常吃这八种粗粮健康长寿

常吃这八种粗粮健康长寿

小米

小米味甘、咸、性凉；入肾、脾、胃经，具有健脾和胃、补益虚损，和中益肾，除热，解毒之功效。

玉米

世界公认的“黄金作物”。纤维素比精米、精面高4～10倍。

纤维素可以加速肠胃蠕动，帮助排除大肠癌因子，降低胆固醇吸收，预防冠心病。玉米能吸收人体内的一部分葡萄糖，对糖尿病有缓解作用。

糙米

中医认为糙米味甘、性温，健脾养胃、补中益气，调和五脏、镇静神经、促进消化吸收。

糙米尤其适于肥胖、胃肠功能障碍、贫血、便秘等人食用。

大豆

性平，味甘，有健脾宽中、润燥消水的功效，可用其辅助治疗疳积泻痢、腹胀羸弱、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等症。

绿豆

性寒，味甘，有利尿消肿、和中解毒和清凉解渴的作用。

血麦

血麦含有多种人体必须的营养物质，其铁含量是普通小麦的19.2倍，锌含量是普通小麦的4.1倍，居国内外现有农作物之首，且具有低钠，低脂肪，低糖等特性，其18种氨基酸总和含量高于普通小麦35.1%，谷氨酸含量是普通小麦的8倍。

具有造血养血活血补血润脉疏脉稳脉和脉的功效。

血麦富含常量元素和人体必需微量元素、膳食纤维等均居现有粮食之首。

燕麦

燕麦不易脱皮，所以被称为皮燕麦,是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦性味甘平；能益脾养心、敛汗。有较高的营养价值。

燕麦中的β-葡聚糖可减缓血液中葡萄糖含量的增加，预防和控制肥胖症、糖尿病及心血管疾病。燕麦富含的膳食纤维具有清理肠道垃圾的作用。

藜麦

联合国粮农组织认为藜麦是唯一一种单体植物即可基本满足人体基本营养需求的食物，正式推荐藜麦为最适宜人类的完美的全营养食品。

藜麦是三高人群理想食物；

其中富含镁、锰、锌、铁、钙、钾、硒、铜、磷等矿物质，平均超过普通食物3倍以上。