微生物考研试题题库(完整版)及答案

微生物学试题库

微生物学试题（一）

一、写出下列名词解释的中文翻译及作出解释

1.Gram positive bacteria

2.parasporal crystal

3 ,colony

4, life cycle

5,capsule

6,endospore

二、简答题

1，试述微生物与当代人类实践的重要关系？

2，简述革兰氏染色的机制？

3.微生物有哪五大共性？其中最基本的是哪一个？为什么？

三、填空(每空1分,共15分)

1.真核微生物核糖体类型为 _______ 。

2.大肠杆菌长为 2.0μm,宽为0.5μm,其大小表示为_____ 。

3.研究细菌遗传、代谢性能常采用_____ 时期的细胞。

4.酵母菌细胞壁的主要成份_____和_______。

5.侵染寄主细胞后暂不引起细胞裂解的噬菌体称________ 。

6.微生物细胞的主要组成元素是______，_____，_______和_______。

7.食用菌是由 ______和 ____ 组成。

8.用物理或化学方法杀死物品上大部分微生物的过程称 ______ 。

9.细菌细胞的碳、氮营养比为______。

10.根瘤菌可与_________共生固氮

四、学名互译

1.A.niger

2.B.subtilis

3. B.thuringiensis

4. A.oryzae

微生物学试题（一）答案：

一，1，革兰氏阳性菌：细菌经革兰氏染色染色后最终染成紫色的菌

2，伴胞晶体：少数芽孢杆菌，在形成芽孢的同时，会在芽孢旁形成一

颗菱形，方形，或不规则形的碱溶性蛋白质晶体称为半胞晶体3，菌落：当单个细菌细胞或者一小堆同种细胞接种到固体培养基表面，

当它占有一定的发展空间并处于适宜的培养条件下时，该细胞就会迅

速生长繁殖并形成细胞堆，此即菌落。

4，生命周期：指的是上一代生物个体经过一系列的生长，发育阶段而产

生下一代个体的全部过程。

5，荚膜：包被于某些细菌细胞壁外的一层厚度不定的透明胶状物质

6，芽孢：某些细菌在其生长发育的后期，在细胞内形成的一个圆形或椭

圆形，厚壁，含水量低，抗逆性强的休眠构造。

二，1，①在微生物与工业发展的关系上，通过食品罐藏防腐，酿造技术

的改造，纯种厌氧发酵的建立，液体深层通气搅拌大规模培养技术的

创建以及代谢调控发酵技术的发明，使得

古老的酿造技术迅速发展成工业发酵新技术；

②微生物在当代农业生产中具有十分显著的作用，例如，以菌治害虫和

以菌治植病的生物防治技术；以菌增肥效和以菌促生长的微生物增产

技术；以菌做饲料和以菌当蔬菜的单细胞蛋白和食用菌生产技术；以

及以菌产沼气等生物能源技术。

③微生物与环境保护的关系越来越受到当代全人类广泛的重视。微生物

是占地球面积70%以上的海洋和其他水体中光合生产力的基础；是一

切食物链的重要环节；是污水处理中的关键角色；是生态农业中最重

要的一环；是自然界重要元素循环的首要推动者；以及是环境污染和

监测的重要指示生物；等等。

④微生物与在食品上的应用。调味品，发酵食品，酸乳，蔬菜加工。

⑤微生物在医药方面的应用。抗菌素，维生素。

⑥微生物在能源生产方面也有重要的作用。

2，G+细菌由于其细胞壁较厚，肽聚糖网层次多和交联致密，故遇脱色

剂乙醇处理时，因失水而使得网孔缩小再加上它不含类脂，故乙醇的

处理不会溶出缝隙，因此能把结晶紫和碘的复合物牢牢留在壁内，使

得其保持紫色。反之，革兰氏阴性细菌因其细胞壁较薄，外膜层内酯

含量高，肽聚糖层薄和交联度差，遇脱色剂乙醇后，以类脂为主的外

膜迅速溶解，这时薄而松散的肽聚糖网不能阻挡结晶紫与碘的复合物

的溶出，因此细胞退成无色。这时，再经沙黄等红色燃料复染，就使

革兰氏阴性细菌呈现红色。而革兰氏阳性细菌则保留最初的紫色。 3. 微生物的五大共性：（一）体积小，面积大

（二）吸收多，转化快

（三）生长旺，繁殖快

（四）适应强，易变异

（五）分布广，种类多

其中最基本的是微生物的多样性，原因是：微生物因其体积小，重量

轻和数量多等原因，可以到处传播以至达到“无孔不入”的地步。

不论在动，植物体内外，还是土壤，河流，空气，平原，高山，深海，污水，垃圾，海底淤泥，冰川，盐湖，沙漠，甚至油井，酸性

矿水和岩层下，都有大量与其相适应的各类微生物在活动着。

三．填空

1. 80S

2. 0.5μm x2.0μｍ

3对数生长 4.葡聚糖和甘露聚糖。

5.温和噬菌体6蛋白质，核酸，类脂和碳水化合物

7. 营养菌丝,生殖菌丝豆科植物共生固氮

8 灭菌。9. 6/1 10.豆科植物

四．1.黑曲霉

2. 枯草芽孢杆菌

3. 苏云金芽孢杆菌

4. 米曲霉

微生物学试题（二）

是非题（共10分。只需注明“对”或“错”）

1.大多数嗜热菌的G-C含量高于中温菌。

2.大肠杆菌属低等原核生物，所以其遗传物质只是一条松散的环状双链DNA，不存在DNA高级结构。

3.当菌体生长、氧吸收和糖利用的比速度下降时，青霉素的合成达到最高值。

4.初生F’菌株和次生F’菌株都属于部分二倍体。

5.分批培养时，细菌首先经历一个适应期，此期间细胞处于代谢活动的低潮，所以细胞数目并不增加。

6.渗透酶( permease)属于诱导酶，而其它种类的酶往往属于组成酶。

7.恒化培养与恒浊培养的区别在于前者的培养物群体始终处于对数

生长期。

8.将HR病毒的外壳蛋白与TMV病毒的RNA混合，去感染烟草，则会出现TMV型病灶。若在感染前，用TMV抗体处理，则会钝化病毒，不出现TMV型病灶。

9.霉菌的基因重组常发生于准性生殖时，较少出现在有性生殖过程

中。

10.营养物跨膜的主动运输必需依靠载体和能量，而被动扩散不需要载

体和能量。

二填充题（30分）

1 突变率10-10表示_ _ _ _ a_ _ _ 。

2 我们常采用_ _ a_ _ _ 浓度的NaCl 或0.1M_ _ _ b_ _ _ 来稀释菌液或清洗菌体细胞。因为_ _ c_ _ _ 。

3 在有机物为基质的生物氧化反应中，以氧为电子传递最终受体的方式

称_ _ _ _ a_ _ _ _ ；以无机氧化物为最终电子受体的称_ _ b_ _ ；以有机物为最终电子受体的称_ _ _ _ c_ _ _ _ 。

4 常见的菌种保藏方法有_ _ _ _ a_ _ _ _ 、_ _ _ b_ _ _ 和_ _ _ c_ _ _ 等，其中_ _ _ d_ _ 方法保藏菌种的时间最长久。

5 对细菌简单染色法的一般步骤是_ _ _ a_ _ _ 。常用的染料有_ _ b_ _ 和_ _ c_ _ _ 等。

6 在混合菌样中获得纯菌株的方法主要有_ _ _ a_ _ _ 和_ _ b_ _ 等。

7 在微生物培养过程中，引起培养基pH值改变的原因主要有_ _ _ a_ _ _ 和_ _ _ b_ _ _ 等。

8 实验室常用的有机氮源有_ _ a_ _ _ 和_ _ _ b_ _ _ 等，无机氮源有

_ _ c_ _ _ 和_ _ _ d_ _ 等。为节约成本，工厂中常用_ _ _ e_ _ _ _ 等做有机氮源。

9 霉菌细胞壁化学组成是 a ；酵母菌细胞壁化学组成是 b 和 c 等；细菌细胞壁化学组成主要是 d ；

10 在微生物学奠基时代（生理学期）公认的代表人物为_ _ _ a_ _ _ 和_ _ _ b_ _ _ 。前者的主要业绩有_ _ c_ _ 等，后者的主要业绩有_ _ _ d_ _ _ 等。三简述下列概念的区别（15分）:

三。名词解释

fed-batch culture ;continuous culture colony ;cloning

plete medium ;minimal medium

3.species ;strain

4.COD ; BOD

四问答题（30分）

1.试述微生物的多样性？

2.什么是微生物？它包括哪些类群？

微生物学试题（二）答案：