中国茶道四谛

中国茶道四谛

1、和——中国茶道哲学思想的核心

“和”是道、儒、佛三教共通的哲学思想理念。茶道所追求的“和”源于《周易》中的“保合太和”。“保合太和”的意思是指

世间万物皆由阴阳两要素构成，阴阳协调，保全太和之元气以普利

万物才是人间正道。以哲学范畴的“和”为基础，儒、佛、道三家

对茶道中的和，各有自己的理解与诠释。

儒家从“太和”的哲学理念中推衍出“中庸之道”的思想。其对和的诠释在茶事活动的全过程中表现得淋漓尽致。如在泡茶时表现

为“酸甜苦涩调太和，掌握迟速量适中”的中庸之美;在待客时表现

为“春茶为礼尊长者，备茶浓意表浓情”的明伦之礼;在饮茶的过程

中表现为“饮罢佳茗方知深，赞叹此乃草中英”的谦和之仪;在品茗

的环境与心境方面表现为，“朴实古雅去浮华，宁静致远隐沉毅”

的俭德之行。一个“和”字是茶事活动的宗旨，“此所谓赏天地自

然之和气，移山川石木于炉边，五行具备也，没有天地之流，品风

味于口，可谓大矣，以天地之和气为乐，乃茶道之道也”(泽庵《茶

亭之记》)。

道家从“和”这一哲学范畴引申出“天人合一”“知和日常”等理念，认为天地万物都包含阴阳两个因素，生是阴阳之和，道是阴

阳之变。还认为人与自然界万物同是阴阳两气相和而生，人与自然

万物本为一体，应具有亲和之感。知道了“和”的内涵，就是知道“道”的根本。在处世方面道家提倡“和其光，同其尘”(《老子》

第四章)，即认为好坏均可相安相处，为人不露锋芒，处世与世无争。在茶道中，道家对和的理解表现于特别注重亲和自然，追求“天人

合一，物我两忘”的境界以及“致清导和”的养生理念。

佛家提倡人们修习“中道妙理”。《杂阿含经·卷九》中引用佛陀说：“汝当平等修习摄受，莫着，莫放逸。”这是中和的哲学理

念。在《无量经》中佛陀说：“父子兄弟夫妇，家室内外亲属，当

相敬爱，无相憎嫉，有无相通，无得贪惜，言色常和，莫相违戾。”这是和诚处世的伦理。在茶道中，佛教的和最突出的表现是“茶禅

一味”，这实际上是外来的佛教文化与中原本土文化的“和会”。

2、静——中国茶道修习的必由途径

中国茶道是修身养性、追求自我之道。静是中国茶道的必由途径。

道家的清静思想对中国传统文化和民族心理的影响极其深远，其“虚静观复法”在中国茶道中演化为“茶须静品”的理论与实践。“茶之为物……冲淡闲洁，韵高致静”(赵佶《大观茶论》)。中国

茶道正是通过茶事创造一种宁静的氛围和一个空灵虚静的心境，当

茶的清香静静地浸润你的心田和肺腑时，你的精神便在虚静中升华

净化，你将在虚静中与大自然融涵玄会，达到天人合一的境界。

道家把“静”视为归根复命之学，天人合一之学，儒家、佛家也有相似的主张。宋代大儒程颢说得明白：“万物静观皆自得，四时

佳兴与人同。道通天地有形外，思人风云变态中。”(《秋日偶成》)中国古代许多士大夫们都有在茶中静品得趣的感悟和体验，“静试

却如湖上雪，对尝兼忆剡中人”(林逋《尝茶次寄越僧灵皎》)一类

的诗句不胜枚举。而佛教的“茶禅一味”，“禅”、的梵语直译成

汉语就是“静虑”之意，指专心一意，沉思冥想，排除一切干扰，

以静坐的方式去领悟佛法真谛。儒、道、佛三家不仅都认为体道悟

道离不开静，而且还都认为艺术的创作和欣赏也离不开静。苏东坡“欲令诗语妙，无厌空且静，静故了群动，空故纳万境”这首充满

哲理玄机的诗，合于诗道，也合于茶道。古往今来，无论是道士还

是高僧或儒生，都殊途同归地把“静”作为茶道修习的必经之道。

3、怡——中国茶道修习实践中的心灵感受

“怡”者，和悦、愉快之意。在中国茶道中，“怡”是人们从事茶事过程中的身心享受。

中国茶道是雅俗共赏之道，它体现于日常生活之中，不讲形式，不拘一格，突出体现道家“自恣以适己”的随意性。不同地位、不

同信仰、不同文化层次的人对茶道有不同的追求。历史上王公贵族

讲茶道，重在“茶之珍”，意在炫耀权势，夸示富贵，附庸风雅;文

人学士讲茶道重在“茶之韵”，意在托物寄怀，激扬文思，交朋结友;佛家讲茶道重在“茶之德”，意在驱困提神，参禅悟道，见性成佛;道家讲茶道重在“茶之功”，意在品茗养生，保生尽年，羽化成仙;普通老百姓讲茶道侧重在“茶之味”，意在去腥除腻，涤烦解渴，享乐人生。无论什么人，都可以在茶事过程中取得生理上的快感和

精神上的畅适。中国茶道的这种怡悦性，使得它有极广泛的群众基础。这种怡悦性也正是中国茶道区别于强调“清寂”的日本茶道的

根本标志之一。

4、真——中国茶道的终极追求

中国人不轻易言“道”，而一旦论道，则必然执著于“道”，追求于“真”。这是中国茶道的起点，也是中国茶道的终极追求。

真，原是道家的哲学范畴。在老庄哲学中，真与“天”“自然”等概念相近，真即本性、本质，所以道家追求“抱璞含真”“返璞

归真”，要求“守真”“养真”“全真”。中国茶道在从事茶事时

所讲究的“真”，不仅包括茶应是真茶、真香、真味;环境最好是真

山真水;挂的字画最好是名家名人真迹;用的器具最好是真竹、真木、真陶、真瓷。另外，还包含了待人要真心，敬客要真情，说话要真诚，心境要真闲。总之，茶事活动的每一个环节都要认真，每一个

环节都要求真。

1.台湾中华茶艺协会第二届大会通过的茶艺基本精神是“清、敬、怡、真”台湾教授吴振铎解释：“清”是指“情洁”、“清廉”、“清静”、“清寂”。茶艺的真谛不仅要求事物外表之清，更需要

心境清寂、宁静、明廉、知耻。“敬”是万物之本，敬乃尊重他人，对己谨慎。“怡”是欢乐怡悦。“真”是真理之真，真知之真。饮

茶的真谛，在于启发智慧与良知，诗人生活的淡泊明志、俭德行事。臻于真、善、美的境界。

2.我国大陆学者对茶道的基本精神有不同的理解，其中最具代表性的事茶业界泰斗庄晚芳教授提出的“廉、美、和、敬”。庄老解

释为：“廉俭育德，美真康乐，和诚处世，敬爱为人。”