家用燃气灶具燃烧器

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家用燃气灶具标准

家用燃气灶具标准

中华人民XX国国家标准GB 16410-2007 家用燃气灶具中华人民XX国国家标准GB 16410-2007代替GB 16410-1996家用燃气灶具Domestic gas cooking appliances中华人民XX国国家质量监视检验检疫总局中国国家标准化管理委员会2007年6月13日发布2021年5月1日实施目次前言1 X围2 规X性引用文件3 术语和定义4 产品分类5 要求6 试验方法(上)试验方法(下)7 检验规那么8 标志、包装、运输、贮存附录A 〔资料性附录〕前言本标准为条文强制性标准。

标准中的5.2.1,5.2.2 a、c,5.2.5 c,5.2.6b,5.2.7.1b,5.2.7.3,5.2.10.2,5.3.1.4,5.3.1.5,5.3.1.10d、f,5.3.1.12,5.3.1.14,5.3.2.6,5.3.6,5.3.7.5a,5.4.2.2,5.4.2.3,5.4.10.1,5.4.16.1,8.1.1 除f以外的其他条款,8.1.2a,8.2.1,8.2.4c、d、h及表2、表3、表4、表5、表6、表7、表8中的黑体字局部为强制性条文,其余为推荐性条文。

本次标准修订中下述内容参照了相关国际和国外标准:标准状态、最大正常温升、燃烧器耐过热性能及试验方法参照了EN 30-1-1:1998?家用燃气灶具第1-1局部:平安性总那么?。

熄火保护装置闭阀时间参照了EN 30-1-1:1998?家用燃气灶具第1-1局部:平安性总那么?和JIS S 2103-1996?家用燃气烹调灶具?。

烤箱使用性能要求及试验方法参照了JIS S 2103-1996?家用燃气烹调灶具?和JIS S 2093-1996?家用燃气燃烧器具试验方法?。

干烟气中一氧化碳百分比浓度计算公式按照JIS S 2103-1996?家用燃气烹调灶具?。

本标准与GB 16410-1996?家用燃气灶具?相比主要变化如下:——本标准为条文强制性标准,1996年版为全文强制性标准;——适用X围增加了气电两用灶具;——术语和定义删除了2条,修订了5条,增加了16条;——标准状态的温度由1996年版的0℃调整为15℃;——两眼和两眼以上的灶具主炽热负荷,由1996年版的不宜小于2.91kW,调整为两眼和两眼以上的燃气灶和气电两用灶应有一个主火,其实测折算热负荷:普通型灶≥3.5 kW,红外线灶≥3.0 kW;——取消了有风状态的要求;——规定灶具的每一个燃烧器均应设有熄火保护装置;——增加了使用交流电源灶具构造的特殊要求;——对灶具使用材料的材质要求修订为对材料的性能要求;——增加了包装材料及包装废弃物条文;——增加了实测热负荷计算公式;——修订了实测折算热负荷计算公式;——修订了干烟气中一氧化碳百分比浓度计算公式;——增加了跌落和堆码要求及试验方法。

家用燃气燃烧器指引

家用燃气燃烧器指引

家用燃气燃烧器具安装技术指引1适用范围:本指引适用于民用建筑使用的燃气灶(包括台式灶具、嵌入式)、燃气热水器(强排式、平衡式)、燃气采暖炉的安装,以及与燃具配套使用的燃气联接管等。

2 一般规定2.1燃具安装条件要求2.1.1需要安装的燃具必须具有武汉市有关部门颁发的准销许可证,并且《燃气器具销售目录》当前在列,要求有安全熄火保护装置的燃气灶、燃气热水器(强排式、平衡式、室外式)和燃气采暖炉。

2.1.2用户须按燃气类别、安装条件和用途选择燃具。

安装条件包括如下项目:2.1.2.1通风条件;2.1.2.2供水、供电、供燃气条件;2.1.2.3防火、隔热条件;2.1.2.4其他安全条件。

2.2燃器具安装的有关规定2.2.1安装燃具的用户应向公司办理相关手续,方可安装。

2.2.2燃具安装、维修单位,必须经相关部门资质审核合格,方可从事燃气器具的安装、维修业务。

2.2.3从事安装、维修的作业人员,须取得燃气管理部门颁发的《职业技能岗位证书》后,方可从事燃气器具的安装、维修业务。

2.2.4安装燃器具应遵守国家有关标准和规范进行,使用符合国家有关标准的燃气燃烧器具安装材料和配件。

2.2.5对于用户自己采买的不符合要求的燃器具或者提出不符合安全的安装要求时,燃器具安装人员应拒绝安装。

2.2.6安装燃具前,应确保关闭气源,管道无泄漏。

安装进行时,应确保空气流通和严禁明火。

燃具安装完毕后,应进行检验。

2.2.7检验合格后,检验人员出具合格证书。

包括燃具安装企业的名称、地址、电话、出具时间等内容,并盖有企业公章,检验人员应在合格证书上签名。

2.3 安装场所规定2.3.1居民生活用气设备严禁安装在卧室内。

2.3.2下列房间和部位不得安装热水器:客厅、卧室、地下室;浴室(密闭式燃具除外);楼梯和安全出口附近(5m以外不受限制);易燃、易爆物品的堆存处;有腐蚀性介质的房间;电线、电器设备处;橱柜内。

2.3室内燃具安装应符合下列要求2.3.1安装燃具的台面、墙壁应能承受荷重;2.3.2燃具不应安装在有易燃物堆存的地方;2.3.3燃具不应装在对其它燃气设备或电器设备有影响的地方;2.3.4燃具安装应考虑检修的方便:排气管应在易安装和检修处安装。

家用燃气灶具重要零部件技术要求

家用燃气灶具重要零部件技术要求

家用燃气灶具重要零部件技术要求家用燃气灶具是现代家庭生活中必不可少的厨房设备之一,而其重要零部件的技术要求也是至关重要的。

下面将从燃气灶具的主要零部件入手,详细介绍其技术要求。

1. 燃烧器头:燃烧器头是燃气灶具中最重要的零部件之一,其技术要求主要包括燃烧效率高、燃烧稳定、防止火焰爆炸等。

燃烧器头应具备良好的气体混合性能,以确保燃气与空气的充分混合,从而提高燃烧效率和防止火焰爆炸的风险。

此外,燃烧器头还需要具备耐高温、耐腐蚀和易于清洁的特性。

2. 阀门:燃气灶具的阀门用于调节燃气的流量和控制火焰大小,其技术要求主要包括精准的流量控制、稳定的阀门性能和可靠的密封性能。

阀门的设计应具备良好的操作手感,使用户可以方便地控制火焰大小,并且能够准确地实现流量的调节。

此外,阀门还需要具备良好的耐磨损性能和密封性能,以确保燃气的安全使用。

3. 点火装置:点火装置是燃气灶具实现自动点火的关键部件,其技术要求主要包括可靠的点火性能、长寿命和安全性。

点火装置应具备快速、稳定的点火能力,以确保用户在使用时能够方便地点火。

同时,点火装置还需要具备良好的耐用性,能够经受长时间的使用而不损坏。

此外,点火装置还应具备安全性能,能够防止发生火花飞溅等意外情况。

4. 燃气管道:燃气管道是燃气灶具中输送燃气的重要部件,其技术要求主要包括耐压性、耐腐蚀性和密封性。

燃气管道应具备足够的耐压能力,能够承受正常使用时的压力,并且不发生泄漏。

同时,燃气管道还需要具备良好的耐腐蚀性能,以抵御燃气中的腐蚀性物质对管道的损害。

此外,燃气管道还需要具备可靠的密封性能,以防止气体泄漏。

5. 炉灶面板:炉灶面板是燃气灶具上方的部件,其技术要求主要包括耐高温性、耐磨损性和易于清洁。

炉灶面板应具备足够的耐高温能力,能够承受燃烧的高温环境而不变形或损坏。

同时,炉灶面板还需要具备良好的耐磨损性能,以防止长时间使用而产生划痕或磨损。

此外,炉灶面板还应易于清洁,方便用户进行日常的清洁和维护。

城镇燃气常识教育安全生产管理人员考试试题及答案

城镇燃气常识教育安全生产管理人员考试试题及答案

城镇燃气常识教育安全生产管理人员考试试题及答案学校:________班级:________姓名:________考号:________一、单选题(20题)1.下列三种阀门中哪一种可通过开关过程来调节流体的流速和流量()A.截止阀B.闸阀C.旋塞阀2.燃气设施建设工程竣工后,建设单位应当依法组织竣工验收,并自竣工验收合格之日起______日内,将竣工验收资料报______备案。

()A.10、规划管理部门B.15、建设主管部门C.15、燃气管理部门D.10、县级以上人民政府3.凝水缸必须按现场实际情况,安装在所在管段的()。

A.最高处B.最低处C.中间水平位置D.什么位置都可以4.家用燃气灶具点火率,点火10次应有8次以上点燃,不得连续()次失效。

A.2B.3C.4D.55.家用燃气热水器的安装高度,一般为()。

A.1.5米B.2.2米C.2.5米D.2.8米6.《突发事件应对法》规定:国家建立健全突发事件预警制度。

可以预警的自然灾害、事故灾难和公共卫生事件的预警级别,按照突发事件发生的紧急程度、发展势态和可能造成的危害程度分为一级、二级、三级和四级,分别用()标示,一级为最高级别。

预警级别的划分标准由国务院或者国务院确定的部门制定。

A.红色、橙色、黄色和蓝色标示B.橙色、红色、黄色和蓝色标示C.分别用红色、黄色、橙色和蓝色标示D.分别用红色、橙色、蓝色和黄色标示7.安检服务员在安检过程中因失误向客户道歉时,不可采取的方法是表示()。

A.深感歉疚B.非常惭愧C.我真笨D.多多包涵8.在有腐蚀、易燃和特别潮湿场所()明线敷设。

A.允许采用B.禁止采用C.必须采用D.没有规定9.车用气瓶安装单位应当建立车用气瓶安装档案,档案至少保存()年。

A.3B.5C.1010.建设工程的消防设计、施工必须符合国家工程建设消防技术标准。

()等单位依法对建设工程的消防设计、施工质量负责。

A.建设主管部门、消防监督部门B.建设主管部门、消防监督部门和其它相关政府安全监管部门C.建设、设计、施工、工程监理11.弋焊、气割完毕,必须把乙炔发生器内的()倒净。

家用燃气灶结构和性能分析

家用燃气灶结构和性能分析

家用燃气灶结构和性能分析一、家用燃气灶的种类与型号1 .种类根据燃气灶使用气源可分为液化石油气灶、 天然气灶和人工煤气灶等;按灶面材质可分 为不锈钢灶、搪瓷灶、烤漆灶和钢化玻璃灶等;按燃烧器数目可分为单眼灶、双眼灶、三眼 灶和多眼灶等;按燃烧器引入一次空气位置可分为上进风灶和下进风灶; 大气式燃气灶和完全预混式燃气灶;按安装方式可分为嵌入式灶和台式灶。

2 .标识每台燃气灶的侧面或正面应有燃气灶标识 (又称铭牌),包括技术指标、警示性说明、操 作标志等内容。

下面举例解释 (见表1)。

燃气灶技术参数标识包括了灶具的品牌:旺气牌; 安装方式:嵌入式;燃烧器类别:旋火型;灶具能源:燃气;型号:家用燃气灶的汉语拼音缩写, 20Y 指当地液化气的气源成分,后面 2是指燃烧器的数目两 个,杠后2是指灶具的改型序号);燃气压力:280OPa (指使用气源的额定压力值);气源:按燃烧方式可分为JZ20Y2-2(其中 J2 是表1家用燃气灶技术参数指标标识液化石油气(指灶具适用气源种类);执行标准:GB16410-1996( 家用燃气灶的国家标准代号);热流量(指单个燃烧器额定每小时燃烧消耗的燃气热量 );左:3 . 5kW (指左燃烧器的 热流量值);还标出了出厂日期、编号、厂名。

在灶具的明显位置印制警示性说明,在操作 旋钮上方印制调整操作方向的标志。

这些是国家标准对产品铭牌的要求。

二、家用燃气灶的结构分析家用燃气灶是通过燃气的化学能向热能的转化来烹调菜肴、 的燃气用具。

燃气灶由供气部分、燃烧部分和辅助部分组成。

燃烧器图1台式燃气灶结构图1 .供气部分供气部分包括燃气管路(含燃气主管及支管),阀门等。

这部分的作用是根据燃烧器的设 计流量,供应足够的燃气量;阀门是控制燃气灶的开关, 保证严密不漏气。

阀门是灶具中的主要部件, 以台式灶为例,阀门由旋塞和阀体两部分组成, 上设有2组通气孔,第1组气孔是供给点火装置的气源,第2组气孔是供给燃烧器的气源。

家用燃气灶具设计指导书燃烧器课程设计

家用燃气灶具设计指导书燃烧器课程设计

家用燃气灶具设计指导书燃烧器课程设计燃烧器课程设计指导书一、课程设计题目:——燃烧器设计二、课程设计目的及要求课程设计是专业课教学的重要组成部分,是理论学习的深化和应用。

通过课程设计,使学生自觉地树立精心设计的思想,理论联系实际的学风,掌握一般民用燃气灶具的设计程序、方法和步骤。

了解和熟悉本领域的新材料、新设备、新方法和新技术。

熟悉国家和地方的有关规定和技术措施,学会使用有关的技术手册和设计资料,提高计算和绘图技能, 提高对实际工程问题的分析和解决能力。

三、设计步骤与方法。

根据设计任务书中给定的设计题目及具体要求,按照收集资料f确定方案f设计计算f绘制图纸的步骤进行设计,并将各步骤的主要依据成果与结论写入设计说明书。

设计主要内容及注意事项指示如下:(一)设计的原始资料1、来气压力;2、气源种类;3、气源物性参数。

(二)设计计算1、大气式燃烧器头部设计计算头部设计以稳定燃烧为原则,保证灶具在使用过程中,在0・5至1・5倍燃气额定压力范围使用燃具和燃气成分在一定波动范围内,火焰燃烧应稳定,不得出现离焰、回火、黄焰等现象,同时火焰应当满足加热工艺需要。

1)选取火孔①选取火孔热强度你根据给定的气源种类及其相关物性参数确定火孔热强度。

②选取火孔直径心根据选定的火孔热强度确定燃烧器头部的火孔尺寸。

③计算火孔总面积按我国现行标准规定,家用燃气灶主火燃烧器的额定热负荷不得小于2.9KW,但不得大于4.07KVVoqp耳一火孔总面积;Q—灶具额定热负荷2)计算火孔数目4-« 一火孔数目;3)确定火孔深度①增加孔深,有利于提高灶具的脱火极限,使燃烧器更加稳定,工作范围增大。

②增大孔深,在一定范围内,回火极限降低,气流阻力加大,不利于一次空气吸入。

③孔深一般设定为燃烧器火孔直径的2~3倍4)确定火孔间距火孔间距太大,不利于顺利传火;火孔间距太小,容易出现火焰合并,影响二次空气供给,出现黄焰现象。

因此一般取火孔间距为火孔直径的2~3 倍5)设计火孔排列型式①设计排数小于四排,对选择燃烧器设计参数无影响,对脱火极限无影响。

CJJ12-2013《家用燃气燃烧器具安装及验收规程》

CJJ12-2013《家用燃气燃烧器具安装及验收规程》

《家用燃气燃烧器具安装及验收规程》CJJ12-2013 422目录前言1总则2术语3基本规定3.1 一般规定3.2 城镇燃气3.3 烟气排放3.4 安全监控3.5 建筑设备4燃具及相关设备的安装4.1 一般规定4.2 灶具4.3 热水器4.4 采暖热水炉4.5 电气4.6 室内给排气设备4.7 平衡式隔室4.8 安全防火5质量验收附录A 燃具选型原则附录B 不同海拔高度H及低压燃具额定压力Pn附录C 共用烟道的结构和尺寸附录D 共用给排气烟道的结构和尺寸本规程用词说明引用标准名录前言根据住房和城乡建设部《关于印发<2009年工程建设标准规范制定、修订计划>的通知》(建标[2009]88号)的要求,规程编制组经广泛调查研究,认真总结实践经验,参考有关国际标准和国外先进标准,并在广泛征求意见的基础上,修订了本规程。

本规程的主要技术内容包括:1总则;2术语;3基本规定;4燃具及相关设备的安装;5质量验收。

本次修订的主要内容是:1.增加了城镇燃气、燃烧器具、烟气排放、安全监控和建筑设备的基本规定。

2.增加了安装燃具场所的电气要求。

3.增加了基本条件检验和燃具安装检验的技术要求和检验方法。

4.增加了燃具选型原则。

5.增加了不同海拔高度H及低压燃具前的额定压力Pn。

6.增加了共用排气道、烟道和给排气烟道的结构尺寸和应用技术条件。

7.增加了烟道终端排气出口距门窗洞口的最小净距。

8.增加了燃具安装房间燃气和烟气泄漏的安全指标和保护措施。

本规程中以黑体字标志的条文为强制性条文,必须严格执行。

本规程由住房和城乡建设部负责管理和对强制性条文的解释,由中国市政工程华北设计研究总院负责具体技术内容的解释。

执行过程中如有意见或建议,请寄送中国市政工程华北设计研究总院(地址:天津市华苑产业园区桂苑路16号,邮政编码:300384)。

本规程主编单位:中国市政工程华北设计研究总院本规程参编单位:太原煤炭气化(集团)有限责任公司广东美的厨卫电器制造有限公司樱花卫厨(中国)股份有限公司北京菲斯曼供热技术有限公司青岛经济技术开发区海尔热水器有限公司广东万和新电气股份有限公司广东万家乐燃气具有限公司艾欧史密斯(中国)热水器有限公司天津费加罗电子有限公司重庆燃气集团股份有限公司本规程主要起草人员:高勇李娟陈复进黄国金李贵军李健钟家淞胡定钢鞠平赵大力陈立刘斌本规程主要审查人员:张臻孟学思杨永慧元永泰胡敏辉白丽萍周以良樊金光耿同敏李直安翠林楼英1总则1.0.1 为规范家用燃气燃烧器具(简称燃具)的安装和验收,保证燃具安装工程的质量和用气安全,制定本规程。

家用燃烧器具知识点梳理汇总

家用燃烧器具知识点梳理汇总

1、分类家用燃烧器具是人们有目的利用燃气燃烧产生热能为日常生活服务的设备。

家用燃烧器具的种类很多,归纳起来大致分为五大类。

①炊事用具类:燃气灶、燃气烤箱灶、燃气饭锅、燃气烤箱、燃气烤炉、燃气保温器;②采暖供冷用具类:燃气采暖器、燃气空调机;③热水器用具类:燃气热水器、燃气锅炉、浴槽水加热器;④洗涤干燥用具类:燃气热水洗衣机、干燥机、熨烫设备;⑤冷藏用具类:燃气冰箱、燃气冷柜;2、基本结构和工作原理家用燃气燃烧器具由供气系统、燃烧器、点火装置、控制装置和自动保护安全装置及壳体、支架等部件组成。

①燃烧器的种类、特性及性能要求OA扩散式燃烧器扩散式燃烧器是依靠燃气自身扩散作用与空气自然混合进行燃烧,表现为燃气从火孔流出,:O特点:构造简单,运行可靠,燃烧十分稳定。

有利使用低压气源。

P<300Pa的气源能正常燃烧。

缺点:火焰较长,燃烧室大;空气量大,燃烧温度较低;容易产生不完全燃烧;使用天然气时,因火孔流速低,需加大燃烧室截面。

适用:低压人工燃气的热水器、沸水器OB大气式燃烧器通过引射预先混入一部分空气,在二次空气作用下进行完全燃烧。

表现为预混空气的燃气从火孔流出,<1特点:火焰短,火力强,燃烧温度高。

适用多种特性的燃气,热效率高,燃烧完全,烟气中CO 含量少,不需鼓风设备。

缺点:燃烧不够稳定。

主要是一次空气系数与燃气的组成和性质有关,需要有经验的专业人士进行调试确定。

适用:低压燃气家用燃气燃烧器属于低压燃气用具,大多采用大气式燃烧方式。

OC无焰式燃烧器燃气已混合所需全部空气后燃烧,不需二次空气。

特点:燃烧热效率高,燃烧效果好。

缺点:燃烧不稳定,应避风。

适用:燃气红外烤箱、取暖器及灶具OD燃烧器一般性能要求I热效率高,产生热量能得到充分利用H热负荷能满足工艺需要的热量或燃烧温度III燃烧稳定,并有一定的抗风能力IV燃烧噪声小V燃烧烟气中有害组分少VI结构紧凑,使用安全,可靠方便,产品成本低当然,决定燃烧器使用的优劣,还有气源、安装质量、通风状态等因素。

《燃气燃烧器》课件

《燃气燃烧器》课件
工作原理
燃气燃烧器的工作原理主要涉及燃气和空气的混合、点火和火焰传播三个过程。在混合 阶段,燃气和空气在燃烧器内充分混合,形成可燃混合物;在点火阶段,火花塞产生的 高压电弧将可燃混合物点燃;在火焰传播阶段,火焰传播至整个混合物,将混合物完全
燃烧。
燃气燃烧器的种类与特点
按燃烧方式分类
分为扩散式燃烧器、部分预混式燃烧器、全预混式燃烧器等。扩散式燃烧器火焰较长,适 用于小负荷;部分预混式燃烧器火焰短而强,适用于中负荷;全预混式燃烧器火焰温度高 、燃烧稳定,适用于高负荷和大容量燃烧装置。
CHAPTER 05
案例分析:某品牌燃气燃烧 器的应用
产品介绍与特点
总结词
详细介绍该品牌燃气燃烧器的设计、功能和特点,突出其独特性和优势。
详细描述
该品牌燃气燃烧器采用了先进的技术和材料,具有高效、安全、环保等特点。其设计简洁大方,操作方便,能够 满足各种不同的烹饪需求。此外,该产品还具有智能控制和节能环保的功能,为用户带来更加舒适和便捷的使用 体验。
商业领域
商业用燃气燃烧器主要用 于宾馆、酒店、餐厅等商 业设施的厨房设备,如灶 具、烤炉等。
家用领域
家用燃气燃烧器主要用于 家庭厨房设备,如燃气灶 、热水器等,为家庭提供 热水和烹饪热源。
CHAPTER 02
燃气燃烧器的设计与制造
设计原则与要求
安全可靠
燃气燃烧器的设计应遵 循安全可靠的原则,确 保在使用过程中不会发
以确保长期稳定运行。
制造工艺
燃气燃烧器的制造工艺应精细 严谨,确保产品质量和性能。
焊接技术
焊接是燃气燃烧器制造中的关 键技术,应采用先进的焊接工 艺,确保焊缝质量和强度。
热处理工艺
适当的热处理工艺可以提高燃 气燃烧器的硬度和耐腐蚀性。

伊莱克斯 家用燃气灶 JZT-EHN201ES JZT-EHG7231BA 使用说明书

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JZT-EHN201ESJZY-EHN201ES伊莱克斯家用燃气灶使用说明书JZT-EHG7231SAJZT-EHG7231BA想你所想感谢您选购伊莱克斯电器。

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欢迎来到伊莱克斯的世界!获取更多使用建议、手册、故障排除和维修服务信息,还可以访问我们的官方网站: 或者拨打全国统一客服热线(除港澳台地区): 9510 5801热线人工服务时间:8:00 ~ 20:00如需获得更好的服务,请在我们的官方网站注册您的产品。

▲使用产品前请认真阅读本使用说明书并妥善保存目录1.重要信息与产品特点 ---------------------------------------------------------------------------12.安全注意事项 ------------------------------------------------------------------------------------ 23.技术参数------------------------------------------------------------------------------------------- 54.安装说明--------------------------------------------------------------------------------------------65.使用说明--------------------------------------------------------------------------------------------86.维护保养-------------------------------------------------------------------------------------------107.故障排除-------------------------------------------------------------------------------------------118.部件名称图---------------------------------------------------------------------------------------129.维修服务指南-----------------------------------------------------------------------------------1410.产品保修卡 --------------------------------------------------------------------------------------151.重要信息与产品特点告用户环境影响书“保护环境,造福人类,预防污染,持续完善.”是我公司环境管理的宗旨和方向。

《家用燃气灶具》(GB16410-2007)术语和定义不准确

《家用燃气灶具》(GB16410-2007)术语和定义不准确

《家用燃气灶具》国家标准中术语和定义不准确2015年1月13日文/朱海生《家用燃气灶具》GB16410-2007中有一部分“术语和定义”概念模糊、种属混乱,中英文的翻译也不准确,容易被误解误读:1、标准3.1中“燃气灶具”(gas cooking appliances):“含有燃气燃烧器的烹调器具的总称,包括燃气灶、燃气烤箱、……、气电两用灶具,以下简称灶具”。

说明“灶具”(cooking appliances)是“种”概念、“灶”(stove)是“属”概念。

标准3.4中的“气电两用灶具”应是“种”概念,应由“种”概念的燃气灶具和“种”概念的电灶具组合在一起的两用灶具;而标准中却把“气电两用灶具”定义为“种”概念的燃气灶具和“属”概念的电灶(包括电磁灶)组合在一起的两用灶具,出现种属不分、种属混乱的问题。

同时,标准中把“种”概念的“气电两用灶具”翻译成gas-electric combined stove 也不准确,因为这里不能使用“属”概念“stove”(灶),应使用“种”概念“cooking appliances”,若翻译成“gas-electric combined cooking appliances”较为准确。

2、标准中的术语“燃气灶具”(gas cooking appliances)与术语“燃气灶”(gas stove)仅一个汉字之差,但所定义的“种”、“属”概念及所包含的范畴相差很大,极易造成混乱;由于英文“cooking appliances”意为“炊事用具”,则术语“gas cooking appliances”翻译成“燃气炊具”更加准确;且“燃气炊具”比“燃气灶具”的范畴更大,比较符合我国的文化传统和汉字使用习惯。

本标准的名称若使用“家用燃气炊具”(Domestic gas cooking appliances)更确切。

3、标准中:3.7“燃气烤箱灶”(freestanding gas cooker)定义为:“将烤箱(gas oven)与灶(gas stove)组合在一起的燃气燃烧器具”,按此定义“燃气烤箱灶”应该彼此清晰地翻译为gas oven and stove,不应该模糊地翻译成freestanding gas cooker。

民用燃气用具详解

民用燃气用具详解

(a) 翅片式换热器
(b) 壳管式换热器
常用换热器
一、热水器与壁挂炉的系统组成
采暖壁挂炉的水路及热交换系统相对较为复杂,分为循环 水加热系统和生活热水加热系统。
循环水加热系统中采暖系统回水经三通阀、水流开关、循 环水泵、采暖热交换器生成采暖热水通过供水接头与采暖 系统的供水管道连接,并在系统中设置了闭式膨胀罐、自 动排气阀、安全阀及旁通管、旁通阀等。采暖水热交换器 有翅片式和管壳式(容积式)换热器两类。
中餐灶与西餐灶的区别在于因中西方烹饪习惯的不同而采 用不同的设计,西方人习惯于煎、炸食物,普遍使用平底 锅,要求均匀加热,火焰尽量在加热平面上均匀分布;而 中国人则习惯于爆炒,使用尖底锅,爆炒的工艺要求决定 了加热热量应尽量集中于锅底,这样可获得更好的烹饪效 果,加快烹饪速度,还可以在一定程度上提高热效率。
燃气管网的压力会有波动,这会影响到燃气热水器的稳定 性,所以在热水器内设置稳压器是有必要的。
一、热水器与壁挂炉的系统组成
燃气热水器上普遍使用大气式燃烧器,少数人工燃气因燃 烧速度太快易回火而采用扩散式燃烧,全预混燃烧用于热 水器最大的弊端是负荷调节很困难,一般不适合直流式热 水器使用。大气式燃烧器有水平式和立式两种,前者引射 器水平布置,燃烧器高度小,流动阻力稍大;后者引射器 垂直布置,阻力稍小,高度较大。燃烧器一般采用不锈钢 板材冲压而成,火孔一般做成条缝型,条缝宽度尽可能小, 这样可有效阻止回火现象的发生。
大气式多火孔燃烧器
中餐炒菜灶
单个燃烧器标准额定热流量小于60 kW的炒菜灶。
大气式多火孔燃烧器 鼓风扩散式燃烧器
大锅灶 家用烘烤器
单个燃烧器标准额定热流量小于80 kW的炒菜灶、锅的公称直径不小于 600mm的灶。

家用燃气灶的主要零配件及结构

家用燃气灶的主要零配件及结构

家用燃气灶的主要零配件及结构
家用燃气灶一般由燃烧器、引射器、点火装置、供气管路四大部分组成,具体包括:大/小火盖、锅架、进气接头、水盘、胶圈、阀体、炉头、旋钮开关、面板、喷嘴、进气管、风门、支脚、脉冲点火器、压电陶瓷点火器、电磁阀、熄火保护装置等。

l、燃烧器1)家用燃气灶通常采用的燃烧器方式有两种:部分预混式燃烧和完全预混式燃烧。

由喷嘴、调风板、引射器、燃烧器头、火盖(又叫菊花头)与调节螺钉等组成。

2)燃烧器头部①圆火孔:燃烧器头部的火孔用钻头钻孔。

这种加工形式方法简单,广泛采用。

②方火孔(炬形火孔或梯形火孔):有纵长和横长两种排列法。

③缝隙火孔:加工火孔时,用刀具取代钻头,加工成细长的沟槽,这种火孔叫缝隙火孔。

2、引射器为了使燃气与一次窄气混合,需要使用引射器。

引射器包括燃气喷嘴、一次空气调节器(调风板)、收缩管、喉管和扩散管。

3、点火装置1)压电陶瓷点火器;2)脉冲电子点火器。

4、燃气灶具(煤气炉)的配件列表台式炉框体、嵌入式底壳、嵌入式面板、汤盘、密封圈、阀体、炉头、火盖、炉架、燃气管/煤气管、旋钮、点火控制器、电池盒、微动开关、热电偶、电磁阀、点火/感焰针、炉脚、橡(硅)胶零件、表面处理、玻璃/陶瓷面板等。

家用嵌入式燃气灶燃烧器火孔强度对燃烧性能的影响

家用嵌入式燃气灶燃烧器火孔强度对燃烧性能的影响

26 〉〉2021年第2期 上海煤气家用嵌入式燃气灶燃烧器火孔强度对燃烧性能的影响中国市政工程华北设计研究总院有限公司 张建海 杨国强宁波方太厨具有限公司 陈迪龙摘要:家用嵌入式燃气灶燃烧器性能的好坏会直接影响用户的烹饪体验。

火孔强度的大小以及内外环出火孔不同火孔强度的配比是影响燃烧器性能的重要因素。

针对目前市场上整机产品额定热负荷偏小、效率偏低等问题,通过理论分析并结合大量试验验证,对现有的双通道燃烧器进行计算、测试,发现双通道燃烧器内外环出火孔火孔强度的搭配存在一定的规律和范围。

关键词:家用嵌入式燃气灶 燃烧器 火孔强度 燃烧性能目前市场上销售的主流家用嵌入式燃气灶额定热负荷一般在4.0~4.5 kW ,研发的方向存在往大热负荷发展的趋势。

因受限于外观、成本等因素,通常会“牺牲”掉热效率与废气排放等性能指标,这样会大大降低用户的使用体验。

随着额定热负荷提升到上限5.23 kW ,效率提升、废气排放下降等性能指标逐渐成为各大厂家关注的焦点。

燃气用户烹饪需求较为复杂,既要满足煎、炒的大火需求,又要满足煲、煮等的小火需求。

国内家用嵌入式燃气灶的燃烧器基本都有内、外环之分,是一种双通道燃烧器。

与国外普遍使用的单通道燃烧器相比,存在气源适应性差、内外环热负荷抢二次空气等问题。

为提升双通道燃烧器的综合性能,即提升热效率、降低废气排放,正确的火孔强度设计以及内外环出火孔的火孔强度配比至关重要。

本文通过理论分析燃烧器火孔强度的设计,并结合大量的试验对比验证,调整内、外环出火孔的火孔强度配比,分析同一折算热负荷条件下,双通道燃烧器不同火孔的强度以及内外环出火孔不同火孔强度配比对燃烧性能的影响差异。

1 外环单独调整时的火孔强度根据额定热负荷以及外观需要设计好头部直径,并结合内外环热负荷比例、火孔角度、锅支架高度等因素,可以设计双通道燃烧器。

选用天然气12T 基准气,关闭内环通道(可以堵住内环喷嘴),调整外环的火孔面积来调整外环的火孔强度。

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4.火孔深度
火孔的深度影响燃烧的稳定性。在一定范围内增加孔深,回火极限降低,不 容易产生回火,但孔深增加,气流阻力增大,不利于一次空气的吸入,对于天然 气及液化石油气容易生产脱火(离焰)。综合考虑以上因素,一般取火孔深度为 火孔直径的2~3倍。
5.火孔倾角
火孔倾角直接影响燃烧器的燃烧特性及热效率。火孔倾角越小,火焰趋向水 平,火焰与二次空气的接触充分,燃烧性能好,烟气中一氧化碳含量低,热效率 下降。相反随着火焰倾角增大,烟气中一氧化碳含量增大,热效率升高。燃烧器 设计时通常取火孔倾角α=30°。
2.火孔尺寸
家用燃烧灶具燃烧器的火孔尺寸根据所燃烧的燃气种类进行确定,火 孔尺寸越大,火焰传播速度越快 ,越容易回火,火孔尺寸越小,火焰传播 速度越慢,越容易脱火。由于人工煤气中的氢含量高,火焰传播速度快,主 要要防止回火,故应采用较小的火孔尺寸,根据经验数据,通常取Φ2.0~ Φ2.3;天然气及液化石油气的火焰传播速度慢,主要要防止脱火,通常取 Φ2.1~Φ2.8。为了防止污染及堵塞,火孔直径不宜小于Φ2.0mm。
6.头部截面积及头部容积
为了使气流均匀地分布到每个火孔上,保证各火孔的火焰高度一致,希望头 部截面积和容积大些。但是,如果头部容积过大,开始点火时头部含积存大量空 气,灭火时头部会积存大量燃烧空气混合物,从而容易产生点火和灭火时的回火 噪声。头部容积过大还会增加金属耗量,因此又希望头部容积小些。通常取头部 截面积为火孔总面积的两倍以上。当头部较长时,为了减少头部容积,头部截面 沿气流方向可做成渐缩形,并保证任一点的截面积为该点以后的火孔总面积的两 倍以上。
(一)优点
1.火焰短,火力强,燃烧温度高。 2.可以燃烧不同性质的燃气,燃烧比较完全,燃烧效率比较高,烟气中
CO含量比较低。 3.适用于低压燃气,由于空气依靠燃气吸入,所以不需要送风设备。
(二)缺点
当热负荷较大时,这种燃烧器的结构比较笨重。
家用燃气灶具燃烧器的设计
• 火盖的设计
火盖设计包括以下内容:选择头部形式及火孔形状,计算火孔尺寸、间 距、孔深、火孔排数及头部容积,计算头部静压力。
dt=kd 式中:dt——喉部直径
k——不同燃气种类的常数,一般经验,人工煤气取5~6, 天然 气取9~10,液化石油气取15~16。
d——喷嘴直径
3.吸气收缩管
其作用是为了减少空气进入时的阻力损失,一般设计成锥型收缩管,其 进口直径等于2.2dt(dt——喉部直径)
引射管的设计
4.一次空气吸入口
家用燃气灶具燃烧器工作原理
• 家用燃气灶具燃 烧器的工作原理 是:燃气在一定 压力下,以一定 流速从喷嘴流出, 进入吸气收缩管, 燃气靠本身的能 量吸入一次空气。 在引射管内燃气 和一次空气混合, 然后经头部火孔 流出,进行燃烧, 形成本生火焰。
家用燃气灶具燃烧器的特点
家用燃气灶具燃烧器由于预混了一部分空气,故具有以下特点:
1.火孔总面积
火孔能稳定和安全燃烧的燃气量称为火孔的燃烧能力,通常用火 孔热强度qp(kW/mm2)表示。 设计新燃烧器时,首先确定燃烧器的热负荷,然后根据以下公式 计算火孔总面积:
式中,Fp为燃烧器火孔总面积(mm2); Q为燃烧器热负荷(kW); qp为火孔热强度(kW/mm2),可从有关设计手册查得。
家用燃气灶具燃烧器
一、家用燃气灶具燃烧器 的构造及工作原理
• 目前在家用燃气灶具上 最普遍应用的燃烧器由 引射管及燃烧器头部两 部分构成。引射管由喷 嘴、吸气收缩管、一次 空气吸入口、 混合管、 扩压管五个功能部分组 成。燃烧器头部由火盖 及火盖座组成,简单的 燃烧器头部为火盖。如 图1、图2所示。
通常设在吸气收缩管上,其开口面积一般为燃烧器火孔总面积的1.25~ 2.25倍,一般设在引射器端部,与喷嘴轴线垂直,空气沿轴线方向吸入 因此阻力较小。 一次空气吸入口通常设计成可调试(俗称风门调节板)。
5.扩压管
其主要作用是使部分动压变为静压,以提高气体的压力,其次是使燃气 与空气进一步混合均匀。扩压管张角为6°~8°时,阻力损失最小,通 常取7°。
3.火孔间距及火孔数量
火孔间距主要要考虑防止黄焰及保证传火。火孔间距小,二次空气供给 不足,易产生黄焰,所以孔距不宜太小,但孔距太大,火焰又不能迅速地从 一个火孔传遍所有火孔,所以孔距又不能太大。综合考虑上述因素,一般火 孔间距为直径的2~3倍。 根据火孔总面积,火孔直径可确定火孔数量n
式中:fp为单个火孔面积
7.燃烧器头部的静压力
为了保证达到选定的火孔出口气流速度和火孔热强度,燃气—空气混合物在 头部必须具有一定的静压力。该静压力是由引射器提供的,它用来克服混合物从 头部逸出时的能量损失。
混合物从头部逸出时的能量损失由流动阻力损失、气流通过火孔被加热而产 生气流加速的能量损失以及火孔出口动压头损失三部分组成。 即:头部必须的静压力为
通常用HPb59-1铜合金制作。主要是因为铜合金具有良好的热加工性能 (铸造及热锻成型),机械加工性良好,耐腐蚀性强,不易变形,耐用性 能好。 近几年由于铜价高涨,普通台式炉也有用铸铁材压制作,这种材质的耐腐 蚀性差,易生锈,产生燃烧工况差,不稳定等质量问题。 红外线炉是蜂窝状多孔陶瓷板制作的燃烧器,这种燃烧器的优点是热效率 高,节能。缺点是火孔易堵塞,易裂,燃烧系统各参数设计(m3/h) u —喷嘴流量系数,与喷嘴的结构形式,尺寸和燃气压力有关 d —圆形喷嘴直径(mm) H —燃气压力(Pa) S —燃气的相对密度(空气=1)
引射管的设计
2.喉部直径
引射器的喉部直径选取直接影响一次空气的引射能力。为了使引射器具 有一定范围内适应不同燃气种类及压力的能力,引射器的喉部直径选取 非常重要。
式中:h——头部必须具有的静压力(Pa); k1——燃烧器头部的能量损失系数,通常为2.7~2.9 ρomix——燃气—空气混合物的密度(kg/Nm3)
引射管的设计
1.喷嘴
喷嘴的作用是输送所需求的燃气量,并将燃气的势能转变成功能,依靠 引射作用引射一定量的空气。
喷嘴的流量按下式计算:
lg=0.0035ud2
家用燃气灶具燃烧器各零部件材质及制作工艺
1.喷嘴
通常用HPb59-1铜棒材料经机械加工制作。关键是钻孔的尺寸精度,位置 精度及表面光洁度的质量保证。
2.引射管
通常为HT150铸铁材质,铸造毛坯后经机械加工及表面处理制得。 普通台式炉引射器为节省成本也有使用冷板材料经冲压成型及表面搪瓷处 理制造。
3.火盖
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