关于茶叶市场的问卷调查分析

关于茶叶的市场调查报告分析

一、概述

（一）调查目的

1、消费者的年龄特征

2、消费者的消费水平

3、消费者的喜茶程度

4、消费者能接受的茶叶价位

5、消费者买茶的目的

6、消费者喜欢什么茶

7、消费者对养生的关注

8、消费者对茶叶店服务的要求

（二）调查对象和调查内容

1、调查时间2012年5月

2、调查地点大学城、南营子大街、桃李街、火神庙

3、调查对象各类人群

4、调查范围和要求调查100人，其中市中心25人，火神庙25人，桃李街

小区25人，二仙居周围小区25人。

5、解决问题(1)消费者的特征

(2)消费者对食品的期待值

(3)消费者对食品价格的看法

(4)消费者对食品卫生的要求

6、调查研究方法(1)近年来XX市市民饮茶习惯，茶叶店的发展状况。

(2).派组员到各人员聚集地利用行人空闲时间进行随机

访问，并填写调查问卷。访员的调查时间、调查地点要

相对固定，要选择人员相对集中的地方。

二、市场调查分析

（一）目标市场的总体经济状况调查

1.目标市场的区位优势分析

XX市地处河北省东北部,处于华北和东北两个地区的连接过渡地带,地

近北京、天津，背靠内蒙古自治区、辽宁省，省内与秦皇岛、唐山两个沿海

城市和张家口市相邻。全市辖八县三区。市域面积近4万平方公里，境内有

京承、锦承、京通、承隆四条铁路线，正线延展里程632公里，共有国家干

线公路5条，公路通车里程5358公里，总人口350多万人。XX境内资源丰富，自然风景、名胜古迹闻名遐迩。它既是一座联结华北、东北与西北的区

域性中心城市，也是地处国家重点开发开放区环渤海、环京津经济圈内具有

开发潜力与合作魅力的热点开放城市。

表1XX市人口情况表

表2XX市人均GDP增长表

经济总量突破千亿元大关。初步测算，全市生产总值突破千亿元，达到1100.8亿元，按可比价格计算，比上年增长12.1%，高于全国（9.2%）和全省（11.3%）平均水平2.9个和0.8个百分点，增速居各市第三位。其中第一产业增加值165.5

亿元，增长8%；第二产业增加值605.4亿元，增长14%；第三产业增加值329.9亿元，增长11.1%。

财政收入创历史新高。2011年，财政收入增速一直保持在较高增长区间，各月末累计增速均在32%以上。全年完成全部财政收入153.4亿元，增长34.5%，增幅比去年同期提高20.6个百分点，比全国（24.8%）和全省（25.4%）平均增速分别高9.7个和9.1个百分点，居全省各市第一位。其中地方一般预算收入71.1亿元，增长29.7%，增幅比去年同期提高8.3个百分点。财政各项支出稳定增长，推动各项社会事业协调发展。全市一般预算支出186.7亿元，同比增长24.9%。

2011年全市居民消费品价格同比上涨5.1%，其中，城市和农村分别上涨4.9%和5.1%。居民生活不断改善。2011年全市城镇居民家庭人均可支配收入15037.6元，比上年增长13.8%。城市居民人均消费支出10902.6元，增长14.9%。其中居民用于食品消费4402.35元，增长20.7%，占消费支出比重为40.38%。全市农村居民人均纯收入4935元比上年增加553元，增长12.6%

（二）所涉及的产品或服务行业现状调查

XX市的茶叶市场竞争力非常大，市场需求不大，客源较少，但XX市作为新兴旅游城市，经济正在不断发展，所以存在很大的潜在客户。XX市的茶叶市场的经营者合作非常少，不能共同开发市场。市场具有自我调整性，相信在以后的经济发展中，XX茶叶市场一定会繁荣。

（三）产品或服务市场需求调查

为调查茶叶市场需求状况，我们于2012年5月份对居民进行调查发出100份问卷调查表，收回有效问卷90份，并对问卷进行分析而达到调查目的。分析如下：

通过调查可以看出居民对茶叶种类的喜爱程度，排在第一位的是铁观音，第二位的是信阳毛尖，第三位的是普洱茶，此调查是我们在进货品种上的要求有所借鉴，从而更好地抓住市场需求。

通过此表可以看出居民更加喜爱中低档茶叶，在茶叶价格方面居民要求非常严格，所以为了更多地吸引客户我们在茶叶价格标价上更趋于居民更能接受的程度。

（四）产品或服务市场供给调查

1、我们的产品主要是茶叶，来源是茶叶经营批发商，而我们找到的是在XX 市永福茶业有限公司名瓷行（两宫门商业街18号）和位于XX市政府综合楼底

商。同时我们也会在网上发布批发信息，找到更多便宜的茶，从而降低成本。

2、产品的市场生命周期阶段

1、产品进入期：

特点：

（1）销量不稳定，经营批量较小；

（2）成本比较高，企业负担较大(通常没有利润，甚至亏损)；

（3）人们对该产品尚不了解，购买的人少，销售增长缓慢；

（4）产品品种少，技术、性能不够完善；

（5）新产品的市场竞争少。

营销策略：

①高价高促销策略。即以高价格和高促销费用推出新产品，以便迅速占领市场。订高价固然会影响产品销路的迅速打开，但由于支付了大量广告宣传及其他促销费用，就可在市场上塑造该产品的高质量或名牌形象，让消费者心理上产生对该产品的信任感，认识到该产品是优质优价的，从而减缓价高令人却步的不利影响。采用这一策略的市场条件是：已经知道这种新产品的顾客求新心切，愿出高价；企业面临潜在竞争者的威胁，急需尽早树立名牌等。

②高价低促销策略。即以高价格、低促销费用来推出新产品。通过两者结合，以求从市场上获取较大利润。实施这种策略的市场条件是：市场容量相对有限；产品确属名优特新，需求的价格弹性较小，需要者愿出高价；潜在竞争的威胁不大等。

③低价高促销策略。即以低价格和高促销费用来大力推出新产品。这种策略可使产品以最快的速度进入市场，并使企业获得最大的市场占有率。采用这一策略的市场条件是：市场容量相当大；需求价格弹性较大，消费者对这种产品还不甚熟悉，却对价格十分敏感；潜在竞争比较激烈等。

④低价低促销策略。即以低价格和低促销费用推出新产品。低价目的是使消费者能快速接受新产品，低促销费用能使企业获得更多利润并增强竞争力。实施这一策略的市场条件是：市场容量较大；消费者对产品比较熟悉且对价格也较敏感；有相当多的潜在竞争者等。

2、产品成长期：