仓储与配送管理项目四
仓储与配送管理实务课程
定时定路线配送是通过对客户的分布状况进行分 析，设计出合理的运输路线，根据运输路线安排 到达站点的时刻表，按照时刻表，沿着规定的运 行路线进行配送
特点：对于配送中心来说，易于安排车辆和驾驶人员及接、
运货工作。对于用户来讲，可以就一定路线和时间进行选择
，又可以有计划地安排接货力量。
适应场合：消费者比较集中的地区
的仓储资源（包括仓库、机械人、资金、技
术）提供高效的仓储服务所进行的计划、组
织、控制和协调过程。
什么是仓储管理呢？
12
1、仓储管理的内容主要包括
13
2、仓储管理的原则
一切活动必须要 确保在库物资的质量。
仓容利用率、货物周转率、 进出库时间、装卸车时间等。
“安全第一，预防为主”的生产方针。
仓储活动必须力争以最少的人财物 出获取最大的经济效应。
▪
②配送能力强，配送距离较远，覆盖面较宽
，配送的品种多，配送的数量大，可以承担工业生产
用主要物资的配送以及向配送商 实行补充性配送等。
▪ 缺点：投资较高，灵活与机动性较差。由于拥有配 套的大规模实施配送的设施 ，其投资大，并且一旦建 成便很难改变，灵活机动性较差。
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以一般仓库为据 点来进行配送
▪ ■仓库配送
▪ 优点：投资小、上马快，是开展中等规模的配送可以选择的
▪
形式
▪ 缺点：配送的规模较小，专业化水平低
组织者是商业或物 资的门市网点
▪ ■商店配送
▪ 优点：灵活机动，适用于小批量、零星商品的配送
▪ 缺点：一般无法承担大批量的商品配送。 ▪ ■生产企业配送
这种配送形式的组 织者是生产企业
▪ 优点：由于具有直接、避免中转的特点，所以在节省成本方面 具有一定的优势
仓储配送项目管理制度
仓储配送项目管理制度一、项目概述仓储配送项目是指在物流领域中，通过仓库和配送中心的管理和操作，实现商品的存储和配送。
该项目涉及到仓库的建设、设备采购、人员培训、物流信息系统的建设等方面的工作。
仓储配送项目管理制度是为了规范项目的运作，提高效率，确保项目顺利进行而制定的管理规定。
二、项目目标1. 提高仓储效率：通过科学的仓储管理方法和系统化的操作流程，实现仓库的高效运作，降低仓储成本。
2. 优化配送服务：通过合理的配送方案和快速的物流配送服务，提高客户满意度，提升市场竞争力。
3. 提升人员素质：注重员工培训和技能提升，提高工作效率和服务质量。
4. 提升管理水平：建立科学的管理体系和制度，提高管理效率和项目运作水平。
三、项目组织结构1. 项目发起人：负责项目的发起、投资和决策。
2. 项目经理：负责项目的组织实施、协调管理和风险控制。
3. 项目团队：包括项目组成员、技术支持、咨询顾问等，负责项目的实施和运作。
四、项目进度控制1. 制定项目计划：明确项目目标、任务和进度，制定详细的项目计划。
2. 实施项目计划：按计划执行，及时跟进项目进度，发现问题及时处理。
3. 监控项目进度：设立项目进度监控机制，及时了解项目进展情况，做好进度风险管理。
4. 调整项目进度：根据项目情况及时调整计划，保证项目的顺利进行。
五、项目质量管理1. 设立质量管理机构：成立质量管理小组，明确质量管理职责和任务。
2. 制定质量管理标准：制定质量管理制度和标准，规范项目工作程序和操作流程。
3. 建立质量管理体系：建立完善的质量管理体系，确保项目运作过程中不断改进和提高。
4. 质量控制和评估：定期进行质量检查和评估，发现问题及时整改，并进行总结反馈。
六、项目风险管理1. 风险识别：对项目可能面临的各类风险进行全面认识和分析，确保风险不出现盲点。
2. 风险评估：对已经识别的风险进行定性和定量评估，确定风险的严重性和可能性。
3. 风险应对：制定风险防范和控制措施，合理分配风险责任，降低风险影响。
仓储与配送管理项目分解图(PPT 68页)
⑴重叠式→平台垛:逐件逐层向上重叠码高L .
B
可机械化，适于中厚钢板、集装箱等商品。
A=L*B*H
⑵纵横交错式堆垛→平台：一层横放,一层竖放.
适宜长短一致、宽长排列相等的商品。
A=(L+B)*h/2
例：底层10根,上层10根,共堆放12层,共多少根？
解：A=(10+10)×12÷2=120根
31/63
?
P134思考题：五金木箱堆垛
某仓库单位面积技术定额为2t/m2，现有5m×4m仓库货位，计 划堆存某五金商品一批，已知该五金商品为木箱包装，箱尺寸： 50cm×20cm×20cm，每箱重30kg，问该货位能堆放多少箱？可 采用怎样的垛型？如何开垛？
分析：据货位，
1.长度上可放五金商品为：5m/0.5m=10箱；
6.入库货物检验的程度
1)方式
全检：价值量大、量小、精密、进口100% 抽检：
抽查不符合数量较大时，应扩大范围及至全查。
三、存货量的确定
四、货物入库检验
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五、货物入库交接和登记
四、货物入库检验
5.入库货物检验的程度
请举
2)数量检验的范围
例！
不带包装（散装）货物全验斤数，不清点件数；
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入库业务：准备、货位、存货量、
小结-预习-作业 检验、入库交接和登记
小结：
•理 货 ： 作 用 、 内 容 、 方 法 、 单
据
预习： §3堆存 §5 出库业务 作业： 2. 简述货物入库的准备工作。 3. 简述货位的使用方式、需要遵循的原则。 4. 如何确定货位的存货量？ 5. 简述入库检验的方式、内容。 6. 简述货物检验数量、质量要达到的程度。
《仓储与配送管理实务》项目教学内容
任务二配送成本的构成与管理
任务三配送运输
任务四车辆积载及车辆调度
任务五配送运输路线优化
1.了解配送的含义、特点、功能及分类；
2.掌握配送的基本作业流程；
3.理解掌握配送运输车辆积载，及车辆调度问题；
4.熟悉车辆装运技术，学会运用表上作业法及图上作业法等进行简单的车辆调度；
5.掌握配送路线设计的方法。运用最小路径法、节约里程法对配送运输路线实行优化设计。
2.具备能够遵循商品出库基本要求进行发货的能力；
3.具备商品出库作业审核凭证、信息处理的能力；
4.具备应对商品出库过程中突发问题的能力。
2
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仓储成本管理及绩效评价
为了更好地进行仓储管理，需要对仓储作业成本与经营效果进行衡量与控制。仓储成本是指仓储企业在储存物品过程中，包括装卸搬运、存储保管、流通加工、收发物品等各项环节和建造、购置仓库等设施设备所消耗的人力、物力、财力及风险成本的总和。为了降低仓储企业成本应对成本构成进行分析与控制。仓储经营的效果可以用一系列的指标进行衡量，如仓储作业效率指标、仓储作业效益指标、设施利用程度指标、作业消耗指标、作业质量指标以及安全性指标等，通过分析仓储作业成本及仓储绩效指标，使仓储作业能沿着正确的方向进行，出现期望的结果，实现应有作业效率与盈利水平。
1.了解配送中心的组织与管理；
2.明确配送中心的概念及类型；
3.掌握配送中心的选址方法与部结构布局
4.了解配送中心的组织结构及管理容；
5.掌握配送中心的功能、业务流程及订单处理等容。
1.具有配送中心选址、规划的能力；
2.具有配送中心组织结构设置和管理能力；
3.具有对配送成分析的能力；
4.具有配送中心业务操作能力；
仓储与配送管理实训安排
《仓储与配送管理》实训讲义适用于2009级物流管理专业班级：姓名：2010年12月前言仓储与配送管理实训是《仓储与配送管理》课程的重要组成部分，实践性强、注重实操能力以及规划能力的培养。
因此，本实训的内容，既要涉及到实际业务模拟操作，又要涉及企业流程优化以及库场规划相关的内容。
为了达到实训目标，本次实训实训内容包括两个项目，每周一个：项目一：配送企业规划实训规划一个位于东莞的配送企业，3个规划任务：1、企业名称、组织架构、岗位设计、岗位说明（1天）2、配送企业选址以及结构与库场布局规划（2天）3、配送企业某一服务项目、业务流程（2天）项目二：业务流程模拟操作实训本部分2个实训任务：1、根据客户需求，制定速邦配送中心的业务流程（2天）2、完成操作业务，填制相关业务单证（1天）入库单（仓管员）、出库单（仓管员）、仓库检查表（仓管员）、盘点表（仓管员）、温湿度记录表（仓管员）、货物验收报告（仓管员、理货员）、货损货差处理表（仓库主管、理货员）、客户产品保质期预警表（仓管员、客服员）、客户背景及需求表（客服员）、上架单（客服员、理货员）、上架复核单（理货员、客服员）、装箱清单（理货员）、问题物品处理单（仓库主管、仓管员）、调度计划日报表（配送主管）、配送情况日报表（调度员）、汽车运输作业单（调度员）、拣货单（客服员、理货员）、仓库发货表（调度员）、送货单（A客户商品签收单）（配送员）、验收单（配送员）实训总结（1天）项目安排：一、每班根据人数分为5个小组，每组8-10人二、具体时间、地点及指导教师安排见下表：说明：1、整个实训期间，教室均为各班级固定教室，正常实训讲解指导时间和自行练习时间均可在该教室进行。
2、指导老师负责讲解、作业批改、考试评分。
3、下表（见下一页）为讲解安排，具体课堂讲解时间由指导老师安排，其他时间为同学自行完成任务时间。
实训教室和进程安排一、人员安排：每班根据人数分为5个小组，每组8-10人二、实训教室安排整个实训期间，以下教室均为各班级固定教室，正常实训讲解指导时间和自行练习时间均可在该教室进行。
《仓储配送》项目化课程改革实践
《仓储与配送》项目化课程改革与实践项目化教学是近年来应用型本科教育教学改革的热点，仓储与配送是现代物流的两大主要功能，本文对《仓储与配送》进行项目化课程改革进行研究，分析与探讨了项目化课程改革的内涵、实施方法，最后对《仓储与配送》项目化课程改革进行了反思。
仓储与配送项目化教学课程改革我院是一所以培养高级应用型人才为主的全日制普通本科院校，学院坚持“工程教育、职业取向”的办学理念，积极探索新形势下应用型本科高校的办学思路和办学理念，不断深化教育教学改革。
物流管理专业作为学院的重点专业，其培养目标是能在物流企业或其他企业从事供应链系统规划、物流业务运作及物流管理工作的应用型高素质管理人才。
这一目标决定了我们的教学工作必须以能力培养为主线，因此在教学工作中我们大胆引入“职业能力本位”“项目化课程改革”“以工作工程为导向”等课程改革思路。
为了适应现代物流企业对劳动岗位的需求，提高物流管理专业人才培养质量，提高《仓储与配送》课程的教学质量势在必行。
一、《仓储与配送》项目化课程改革的内涵项目化教学是近年来应用型本科教育教学改革的热点，是师生通过共同实施一个完整的项目工作而进行的教学活动。
课程项目化改造按照企业（行业）调研——调研分析——确定行动领域——确定学习领域——形成学习情境（项目）——教学实施——对比分析的路径推进。
在学习领域的整体设计上，按照“以就业为导向，以能力为本位，以学生为主体，以职业实践为主线，以运输业务为载体，以完整的工作过程为行动体系”的总体设计要求，通过任务驱动构建课程项目体系。
二、《仓储与配送》项目化课程改革的实施（一）明确课程的地位和培养目标仓储与配送是物流的两大主要功能，《仓储与配送》课程是研究物资流通领域物资储存保管与配送规律的一门科学，物流管理专业的主干核心课程，也是重要的专业技能课，在物流管理专业课程体系中起着重要的承上启下作用，具有很强的综合性和应用性。
本课程的任务是通过讲授本课程，并参加一定时间的实习实训，使学生能够掌握物资储存、保管和配送规律，并将其运用到仓储与配送管理的实践中去，以保证物资在仓储保管与配送过程中质量完整、数量无损。
仓储配送管理5篇
仓储配送管理5篇第一篇：仓储配送管理●仓储的功能作用1、仓储是社会生产顺利进行的必要过程2、调整生产和消费的时间差别，维持市场稳定3、能起到劳动产品价值保存的作用4、仓储是流通过程的衔接5、仓储是市场信息的传感器6、仓储是开展物流管理的重要环节7、能提供信用保证8、是现货交易的场所●仓库的分类1、根据营运形态分类①自用仓库（原材料，原料）；②营业仓库（物资，外贸）；③公共仓库（港口，码头）2、根据保管形态分类①普通仓库（机电产品，金属材料）；②保温仓库（肉类）；③特种仓库（化学品）；④水上仓库（囤船）3、根据建筑形态分类①建筑程度：室内仓库、露天堆场、货棚、集装箱仓库②建筑结构：平房仓库、多层仓库、高层仓库、地下仓库③建筑材料：钢筋混凝土仓库、混凝土预制板建筑仓库、钢架建筑仓库、竹木制建筑仓库、金属容器仓库●仓库设备（货架、叉式装载车、起重机、堆垛机）仓库广泛使用着传统的货架：抽屉式货架、橱柜式货架、U形架、悬臂架、棚架、鞍架、轮胎专运货架等1、层架（结构和特点）层架由立柱、横梁、层板构成。
按货物重量分为轻型和重型；按结构分为有层格式、抽屉式等。
结构简单。
2、托盘货架①结构：专门用于存放堆码在托盘上的货物，基本形态与层架类似，其承载力和空间适于存放整托盘货物。
目前多采用杆件组合（拆迁容易，层间距还可依码货高度调整。
通常总高度在6m一下，架底撑脚需要装叉车防撞装置②特点用途：结构简单，可调整组合，安装简易，费用经济；出入库不受先后顺序限制；储物形态为托盘装载货物，配合升降式叉车存取。
3、阁楼式货架（结构和特点）将空间分为上下两层；能有效增加空间利用率，下层适用于轻量物品，上层物品搬运需配垂直输送设备。
4、悬臂式货架在立柱上装设杆臂构成的，悬臂常用金属材料，尺寸按存放物料尺寸大小确定；开放，不便于机械化作业。
5、移动式货架；6、重力式货架●仓储经营方式仓储经营方式根据仓储的目的不同可分为：保管仓储、混藏仓储、仓库租凭经营、流通加工等。
物流管理部仓储与配送管理规程
物流管理部仓储与配送管理规程《物流管理部仓储与配送管理规程》第一章总则一、目的和依据为了规范物流管理部门的仓储与配送工作，提高运营效率，减少资源浪费，特制定本规程。
本规程依据国家有关法律法规以及公司的管理制度执行。
二、适用范围本规程适用于物流管理部门的仓储与配送工作，包括进货、出货、仓库管理、货物配送等环节。
第二章仓库管理一、仓库布局与设施要求1. 仓库应根据货物种类和特性进行合理布局，确保货物分类存放，便于管理和查找。
2. 仓库内设备设施应符合安全操作的要求，确保员工的人身和财产安全。
二、仓库货物存放管理1. 进库货物应按照相应分类标识进行入库登记，并及时上架存放。
2. 出库货物应按照出库单指示，按序发货，确保及时准确。
三、仓库库存管理1. 仓库应定期进行库存盘点，确保账实相符。
2. 库存预警机制应建立，确保库存水平处于适宜状态。
3. 入库、出库和盘点等操作记录应完善，确保数据的准确性和可追溯性。
第三章货物配送一、配送计划编制1. 根据销售部门的订单和需求，制定合理的配送计划，确保货物准时送达。
2. 配送计划应充分考虑线路规划、时间安排和资源调配等因素。
二、配送车辆管理1. 配送车辆应按照合规要求进行年检和保养，确保行驶安全。
2. 配送车辆使用记录应详细记录，包括行驶里程、加油情况等。
三、配送过程管理1. 配送员应按照货物清单和路线规划进行配送，确保货物送达正确地点。
2. 配送过程中，应注意货物的安全和完整性，确保不发生货损货差事件。
3. 配送完成后，及时向物流管理部门和销售部门反馈相关信息，以便后续工作的衔接。
第四章安全管理一、仓库安全管理1. 仓库应制定详细的安全操作规程，确保员工的人身和财产安全。
2. 仓库内应设置监控设备，定期对仓库进行安全巡查，及时排除安全隐患。
二、货物安全管理1. 仓库内的货物应按照特性分类存放，防止不同品类货物混淆，确保质量安全。
2. 员工应经过培训合格后方可操作货物，遵循正确的搬运和储存方式，防止货损货差。
仓储与配送管理实务题库
《仓储与配送管理实务》习题集及答案项目一仓库的规划与布局一、填空题1.“仓”即的总称，可以是房屋建筑、洞穴、大型容器或特定的场地等，具有存放和保护物品的功能。
“储”，具有收存、保管、交付使用的意思。
2.仓储的基本功能有：、、。
3.按仓储对象来划分，仓储可分为：、。
4.存储人将特定的物品交给保管人进行保管，到期保管人将原物交还给存货人，保管物所有权不发生变化，这种仓储属于。
5.仓储机构为了充分利用所具有的仓储资源，提供高效的仓储服务所进行的计划、组织、控制和协调的过程是。
6.仓储管理的基本内容有：、、、、、、、。
7.仓储管理的基本原则有、、。
8.仓库选址策略有、、。
9.按货物存取形式来分，自动化立体仓库可分：、、。
10.仓库货垛平面布局的形式可以概括为垂直式和倾斜式。
垂直式货垛平面布局的形式又可分为：、、。
二、单选题1.（）仓储是仓储经营人以其拥有的仓储设备，向社会提供商业性仓储服务的仓储行为。
A.企业自营仓储B.商业营业仓储C.公共仓储D.战略储备仓储2.保管人在接受保管物的所有权，保管人在仓储期间有权对仓储物行使所有权。
在仓储期满，保管人只要将相同种类和数量的替代物交还给委托人即可，这种仓储是（）。
A.保管式仓储B.加工式仓储C.消费式仓储D.存储功能仓储3.具有进出量大，货物存期短，注重货物的周转作业效率和周转率的特点，衔接不同运输方式的仓储活动是（）A.存储功能仓储B.物流中心仓储C.配送中心仓储D.运输转换仓储4.仓库是保管、（）物品的建筑物和场所的总称。
A.储存B.收藏C.生产D.堆放5.（）是经海关批准，在海关监管下专供存放未办理关税手续而入境或过境货物的场所。
A.出口监管仓库B.特种仓库C.保税仓库D.营业仓库6.（）仓库是指出入库用运送机械存放取出，用堆垛机等设备进行机械化自动化作业的高层货架仓库。
A.货架型仓库B.自动化立体仓库C.地面型仓库D.综合仓库7.（）是指把仓库选在最终用户和制造商之间的中点位置。
仓储与配送管理教程,进出库、存储、盘点、配送作业培训
编号 货品名称 1 4块装肥皂 2 6块装肥皂 3 12块装肥皂 4
5
6 黑人牙膏 7 白人牙膏 8 黄人牙膏 9 黑妹牙膏 : :
注：由1至5预留给肥皂编号 用；由6到12预留给牙膏编号用
2．3 货品的分类和编号标识
依货品的名称、重量、尺寸乃至于分区、储位、保 存期限或其他特性之实际情况来考虑编号。编号可用数字 与文字的组合，此一方法特点在于由编号就能很快了解货 品的内容及相关信息。
例如：
编号
意义
Coke040915- Coke：表示可乐
B010203 040915：表示4'×9'×15'，尺寸大小
B：表示 B区，货品所在储区
8→1988年 125→从1月1日的累积日数 3505→当日的进货托盘的系
列号码
A →保管的指定区域
返回
2．4 货品的验收检查
一、验收检查的含义 货品的验收检查主要是对物料的数量、品质、交货
期或其他交易条件，与既定合约、定购单所说明的交易条 件、采购规格互相核对，以确认对该批物料允许或拒收的 作业行为。
二、存储作业管理的对象
1、按物品存储单元分：托盘、箱、散件〔单品〕等； 2、按存储品用途分：商品、耗材和包装材料、工具和 容器、赠品、空纸箱、设备等； 3、按存储品性质分：一般流通商品、废品和次品、呆 滞销、退货和待处理品等。
3.1 存储作业管理概述
三、储位管理的范围
进货验收 入库上架 分拣作业 出货配送
仓储与配送作业管理
南京大学工程管理学院 江苏省物流技术工程中心
主要内容
1. 仓储与配送作业管理概述 2. 进货入库作业管理 3. 存储作业管理 4. 盘点作业管理 5. 订单处理 6. 拣货作业管理 7. 补货作业管理 8. 分类出货作业管理 9. 配送作业管理 10. 其他作业管理
{仓库规范管理}仓储与配送配套仓储与配送管理
目录项目一仓储与配送概述项目二进货作业项目三储存作业项目四拣货和流通加工作业项目五补货和配货作业项目六送货和退货作业项目七进仓储配送设施与设备项目八库存控制项目九仓储与配送管理综合案例项目一仓储与配送概述学习目标主要内容复习与思考技能实训学习目标⏹掌握仓储和仓储管理的概念⏹掌握配送与配送中心的概念⏹理解仓储、配送的功能和内容⏹掌握配送的特点、配送中心的分类⏹熟悉仓储管理的基本原则主要内容第一节仓储与配送的基本知识第二节仓库与配送中心概述第一节仓储与配送的基本知识仓储概述配送概述仓储配送一体化一仓储概述（一）仓储的概念仓储是利用仓库存放、储存未即时使用或将使用物品的行为。
仓储是对有形物品提供存放场所、物品存取过程和对存放物品的保管、控制的过程，一仓储概述（二）仓储的功能储存功能其他功能保管功能调节功能加工功能配送功能一仓储概述（三）仓储管理1.仓储管理的概念指将物品存入仓库并对存放于仓库里的物品进行保管、控制等的管理活动，也就是说对物品的入库、保管和出库等业务活动所进行的计划、组织、指挥、监督和调节工作。
一仓储概述2.仓储管理的内容（1）仓库的选址与建设（2）仓库机械作业的选择与配置（3）仓库的业务管理（4）仓库的库存管理此外，仓库业务考核，新技术、新方法在仓库管理中的运用，仓库安全与消防等也都是仓储管理所涉及的内容。
一仓储概述效率原则质量原则原则服务原则安全原则效益原则一仓储概述4.对仓储管理的要求（1）物流企业对仓储管理的要求（2）流通企业对物流管理的要求（3）生产企业对仓储管理的要求二配送概述（一）配送的概念在经济合理区域范围内，根据用户要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。
二配送概述1.配送的地域性2.配送的服务性3.配送的综合性4.配送的准“点”性5.配送的高技术性二配送概述（二）配送的界定配送与送货配送、运输与搬运二配送概述（三）配送的特点1.配送是从物流节点至用户的一种送货形式2.配送为客户提供的是一种综合性服务3.配送有现代化物流技术手段作基础4.配送是社会化大生产的产物，市一种专业化的分工方式二 配送概述（四）配送的功能 备货分拣及备货存储配送加工送达运输配装二配送概述（五）配送的分类 1.按配送主体不同分类配送中心配送生产企业配送仓库配送二配送概述（五）配送的分类2.按配送商品的种类和数量不同分类单品种大批量配送多品种小批量配送成套配送二配送概述（五）配送的分类3.按配送时间及数量分类定时配送定量配送定时定量配送定时、定路线配送二配送概述（五）配送的分类4.按经营形式分类销售配送供给配送销售—供应一体化配送代存代供配送二配送概述（五）配送的分类5.按企业的专业化程度分类综合配送专业配送第二节仓库与配送中心概述一、仓库概述（一）仓库的概念仓库是保管、储存货物的建筑和场所的总称，例如库房、货棚、货场等。
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为提高物流效 率，方便物流 的加工
为促进销售进 行的流通加工
四、几种典型的流通加工作业
钢材的流通加工 木材的流通加工 1.磨制木屑、压缩输送 2.集中开木下料
四、几种典型的流通加工作业ห้องสมุดไป่ตู้
煤炭的流通加工 除矸加工、煤浆加工、配煤加工等 水泥的流通加工 1.水泥熟料的流通加工 2.集中搅拌混凝土
复习与思考
1.拣货作业有哪些方式？ 2.简述拣货作业的步骤？ 3.流通加工合理化有哪些途径？ 4.流通加工具体有哪些作业形式？
技能实训
拣货作业
实训目的：掌握拣货作业方式和策略 实训方式：实地调研 实训内容： 1.参观配送中心的各种拣货单位，如箱、托盘等， 以及分区。 2.参观配送中心的拣货作业流程，由配送中心工作 人员随流程步骤进行讲解。 3.重点了解拣货方式的选择。 4.针对以上项目，做出拣货流程。
四、几种典型的流通加工作业
食品的流通加工 1.冷冻加工 2.分选加工 3.精制加工 4.分装加工 机电产品的流通加工
五、流通加工合理化
（一）流通加工不合理的表现 地点设置不合理 方式选择不当 加工内容过于简单 加工成本过高
五、流通加工合理化
（二）实现流通加工合理化的途径 加工和配送相结合 加工和配套结合 加工和合理运输结合 加工和节约相结合
（四）自动拣货
1.作业方式
2.特点
• （1）无人操作 • （2）误差小 • （3）连续作业
四、拣货方式
五、拣货策略
（一）分区
按货物特性分区
按储存单位分区
按拣货单位分区
按拣货方式分 区
工作分 区
五、拣货策略
（二）订单分割 即将一个订单切分成若干个子订单，交给 不同的拣货人员同时进行拣货作业，以加 速拣货作业的完成。 应与分区策略联合运用才能发挥效用。
六、拣货信息传递
拣货信息是拣货工作的指令
拣货作业的依据是客户的订单或其他送货指令
拣货信息最终来源于客户的订单。
六、拣货信息传递
（一）订单传票 （二）拣货单传递 （三）显示器传递 （四）无线通信传递 （五）计算机随行指示 （六）条形码 （七）自动拣货系统传递
七、拣货设备
在整个拣货作业过程中使用到的设备 主要有储存设备、搬运设备、分类设备和 信息处理设备等。可分为以下几类： 人至物的拣货设备 物至人的拣货设备 自动分拣系统
五、拣货策略
（三）订单分批 为了提高拣货作业效率而把多张订单集合 成一批，进行批次拣取，以缩短拣取时平 均行走搬运的距离及时间。具体包括： 总量分批 时窗分批 固定订单量分批 智能型分批
五、拣货策略
（四）订单分类
可分为两类：
• 拣货时分类 • 拣取后集中分类 • 在采用订单分批策略时，必须与分类策略相 配合。
第二节 流通加工作业
一 二 三 四 五 流通加工的目的和功能 流通加工的内容 流通加工的作业形式 几种典型的流通加工作业 货流通加工合理化
一、流通加工的目的和功能
流通加工是物品从生产领域向消费领 域流动的过程中，为了促进销售、维护产 品质量和提高物流效率，对物品进行的加 工。
一、流通加工的目的和功能
项目四 拣货和流通加工
学习目标 主要内容
复习与思考
技能实训
学习目标
掌握拣货作业和流通加工作业的含义 熟悉拣货作业流程、拣货作业信息 熟悉流通加工作业内容 掌握拣货作业方式及拣货策略 熟悉实现流通加工合理化的途径
主要内容
第一节
拣货作业
第二节
流通加工作业
第一节 拣货作业
一 二 三 四 五 六 七 拣货作业含义 拣货单位 拣货作业过程 拣货方式 拣货策略 拣货信息传递 拣货设备
按 订 单 单 位 包 装
出 货
四、拣货方式
四、拣货方式
（二）批次拣货 4.作业流程
出货单
接 受 订 单
一 批 订 单 组 合
按 商 品 品 种 统 计
拣 货 单
按 统 计 数 量 拣 货
按 订 单 分 类
按 订 单 单 位 包 装
出 货
库存商品及储位信息
四、拣货方式
（三）复合拣货
四、拣货方式
一、拣货作业含义
拣货作业是依据客户的订货要求或配送中 心的送货计划，迅速、准确地将商品从其 储位或其他区域拣取出来，并按一定的方 式进行分类、集中，等待配装送货的作业 流程。
二、拣货单位
•单件 箱
托盘
特殊物品
二、拣货单位
（二）根据拣货单位，合理设计配送中心的 分区
库存的每一种货物都要根据实际情况选择合适的 拣货单位 一般说来，一种货物通常需要两种以上的拣货单 位 在设计配送中心的区位结构时要针对每种情况分 别考虑
流通加工的功能表现为： （一）适应多样化客户的需要 （二）提高商品的价值 （三）规避商业风险 （四）提高物流效率
二、流通加工的内容
食品的流通加工
消费资料的流通加工
生产资料的流通加工
三、流通加工的作业形式
为弥补生产领 域加工不足的 深加工 为满足需求多 样化进行的服 务性加工 为保护产品所 进行的加工
三、拣货作业过程
拣货作业的基本过程：
拣取 搬运与行走
安排拣货路径
确定拣货方法 形成拣货信息
三、拣货作业过程
（四）搬运与行走
1.人至物的方式
2.物至人的方式
四、拣货方式
（一）订单拣货
四、拣货方式
（一）订单拣货 4.作业流程
库存商品及储位信息
接 受 订 单
按 订 单 处 理 拣 货 信 息
依 订 单 拣 货