草莓种植十大核心问题解析

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应选什么样土质栽培草莓,草莓为什么不宜连作

应选什么样土质栽培草莓,草莓为什么不宜连作

应选什么样土质栽培草莓,草莓为什么不宜连作现在全国很多地方都种植草莓,有的地方甚至形成了草莓产业,但应选什么样土质栽培草莓,草莓为什么不宜连作,有的人并不十分清楚,下面我们为大家讲讲这个问题。

一、草莓种植对土壤的要求草莓根系较浅,喜土壤疏松、透气良好并富含有机质的沙壤土,草莓生长所要求的土壤的酸碱度在5.5-6.5之间,即中性或微酸性土壤,而盐渍土、酸性土、瘠薄土不适宜栽植草莓。

另外,草莓在整个生长期内,特别是果实发育期对水的需要量都很大。

所以,选择栽草莓的地块还应具有方便的灌水条件。

二、草莓为什么不宜连作草莓不宜连作,一般2年倒茬一次。

因为连年栽植草莓,易发生病虫害,影响植株的生长发育。

草莓不宜连作具体来说有三方面的原因:1、病原微生物的积累在同一地块连续栽种草莓多年,导致土壤微生物群落发生很大变化,线虫和病原菌大量繁殖,病虫害发生严重,严重影响草莓的生产效益。

2、土壤理化性质恶化,养分平衡失调由于连年栽种草莓,土壤中草莓所需养分逐年减少,根系周围的养分平衡失调,导致减产。

3、根系分泌物积累草莓根系在正常的生理代谢过程中,常分泌出一些对自身有害的物质,草莓连作使有害物质逐年积累,致使草莓生长受阻,发育不良。

三、草莓栽苗后的田间管理技术1、中耕除草秋季雨水较多,草莓栽植后草苗一起长,应及时中耕除草,保护幼苗生长,后期如遇干旱还应灌水,灌水后进行浅中耕。

2、摘除匍匐茎一些品种栽植到入冬前伸出少量匍訇茎,为节省养分促进幼苗生长和花芽分化,要尽早摘去匍匐茎。

3、灌封冻水秋季以后气温逐渐下降,草莓植株匍匐于地面上生长,直至十月中下甸,甸平均气温在5℃以上时,植株仍处于缓慢生长状态,经几次霜冻后,部分叶片变呈红色,在土壤结冻前灌封冻水一次。

当夜间最低气温降至-5℃时,进行覆盖防寒。

草莓种植过程中常见十大提问!

草莓种植过程中常见十大提问!

草莓种植过程中常见⼗⼤提问!在草莓种植过程中,种植们经常会遇到各种各样的草莓种植问题,今天⼩编特整理出⼏个常见的草莓种植提问进⾏答疑解问,草莓种植户不要错过啦!问题⼀、草莓如果缺氮、磷、钾分别有什么危害和症状,如何快速补救?答:(1)缺氮症状:幼叶淡绿⾊,成熟叶早期呈现锯齿状红⾊。

⽼叶变黄,局部枯焦。

补救措施:每亩追施硝酸铵11.5公⽄或尿素8.5公⽄,施后⽴即灌⽔。

(2)缺磷症状:叶⽚⼩,暗绿⽆光泽,上部叶⽚呈⾦属⾊,下部叶⽚微红变紫,果实⼩,软,⽆光泽,不耐储运,货架寿命短。

补救措施:基施钙镁磷肥或叶⾯喷0.1~0.2%磷酸⼆氢钾2~3次。

(3)缺钾症状:在⽼叶的叶脉间产⽣⼩斑点,在砂⼟及有机肥少的⼟壤中易缺钾, 施氮肥过多,对钾肥吸收有拮抗作⽤。

补救措施:叶⾯喷施0.1%-0.2%的磷酸⼆氢钾溶液2-3次。

问题⼆、草莓缺锌、硼素的症状,怎样快速补救?答:(1)缺锌症状:叶⽚变窄长,叶龄⼤的叶⽚常表⾯发红。

严重缺锌时, 新叶黄化, 叶⽚边缘有明显的黄⾊或淡绿⾊的锯齿边。

补救措施:叶⾯喷施0.05%—0.1%硫酸锌溶液2—3次。

喷施浓度切忌过⾼,以免产⽣药害。

(2)缺硼症状:早期缺硼幼叶皱缩和叶焦, 叶⽚边缘黄⾊, ⽣长点受伤害, 根短, ⾊暗. ⽼叶的叶脉间失绿叶⽚上卷。

酸性⼟壤中易缺硼。

补救措施:喷施⽔溶性的硼肥,如0.1%的⽆⽔硼砂等。

问题三、草莓对肥料的需求规律?答:草莓⽣长需要氮、磷、钾及硼、镁、锌、铁、钙等多种中、微量元素。

草莓对肥料的吸收量,随⽣长发育进程⽽逐渐增加,尤其在果实膨⼤期、采收始期和采收旺期吸肥能⼒最强。

草莓整个⽣育期内对钾和氮的吸收特别强,在采收旺期对钾的吸收量要超过对氮的吸量。

对磷的吸收,整个⽣长过程均较弱,磷的作⽤是促进根系发育,从⽽提⾼草莓产量。

磷过量,会降低草莓的光泽度。

问题四、草莓在什么环境情况下容易得⽩粉病,怎么快速补救?答:(1)温度15-20℃,⼲燥及⾼湿都可造成病害蔓延,35 ℃以上不利发⽣。

草莓种植十大核心问题解析!(经典收藏)

草莓种植十大核心问题解析!(经典收藏)

草莓种植十大核心问题解析!(经典收藏)一、如何做好草莓规范化定植?1.施足基肥。

草莓是反季节作物,而且生长周期长,所处生长气候又在低温寡照的冬季。

这样的情况下,土壤环境对根系的生长以及连续结果能力影响巨大,所以用好基肥是高产高效的基础之一,也是好多果农反应草莓不甜、着色不好、果实个小、青头果、畸形果等的最根本原因,所以基肥我们一定要重视起来。

选择含有机质丰富、肥沃、疏松、土层深厚、排灌水性能良好的田块,利用经数月堆放腐熟并盖农膜受太阳能高温杀菌处理的猪、羊、免、鸡粪等有机肥,并加适量的化肥施入田间。

一般建议每亩施腐熟的农家肥4000-5000公斤,菜籽饼100公斤,再配施过磷酸钙40-50公斤、复合肥(不含氯)50-60公斤。

施肥后灌水精耕细作,把肥充分拌入土壤,待田水自然落干后再整畦做垄。

垄畦做好后,喷施除草剂。

2.土壤消毒。

(1)利用太阳能高温进行土壤消毒法操作技术:消毒前先清理田块,前作是水稻的田,水稻收割后,稻杆切碎还田。

然后亩施入腐熟栏肥4000公斤或鸡粪800公斤再加饼肥100公斤、熟石灰50公斤,撒施田中,翻耕后,田间灌有一定的水层(距土块的一半)。

然后用农膜密闭覆盖,利用伏天高温和有机肥分解产生的能量进行土壤消毒。

农膜覆盖时间要求为20天左右以上,覆盖时间越长效果越佳。

揭膜后田间水让土壤自然吸干,然后亩撒施复合肥(不含氯)50公斤和过磷酸钙45公斤,作畦。

(2)棉隆或石灰氮土壤消毒法使用棉隆药剂土壤消毒的每亩用药量20公斤;使用石灰氮药剂土壤消毒的每亩用量40公斤。

操作技术:清理田块,施足腐熟基肥和底肥,均匀施入棉隆或石灰氮药剂进行土壤翻耕;或者用板播机械开沟的,可用棉隆或石灰氮药剂作开沟线,多余药剂均匀撒施在田块,以保证在机械开沟时药剂均匀分布在土壤的15-20公分处;如土壤过于干燥,可适当进行地面洒浇水,保持一定的土壤湿度;并即用农膜密闭园地覆盖10天左右,揭膜后整地作畦或对畦面进行松土透气,同时要对园地进行一次全面灌水,加快药剂挥发,待5天后方可种植草莓,以免伤苗。

草莓种植需要避免的种植误区,几个小点助力草莓高收高产

草莓种植需要避免的种植误区,几个小点助力草莓高收高产

1、不要过早或过晚定植草莓定植最适宜的气温为15-23℃。

不宜过早定植,也不宜过晚定植,过早定植土温太高,影响扎根,成活率甚低。

在气温30℃的条件下,成活率只有10%;气温25℃左右,成活率为50%;气温15℃左右,成活率为95%。

过晚定植冬前秧苗过小,积累的营养物质过少,不仅影响秧苗的正常越冬,而且也影响第二年的产量。

2、不要片面追求大果型品种大果型草莓已成为许多农户追求的目标,然而,同一品种的果实大小有一定变幅,一级花序的果个都比较大,级次愈高,果实愈小,果个大小不是评审品质的唯一标志,还要从果肉硬度、可溶性固形物和维生素C含量、糖酸比、耐贮运性、果肉风味、果面整齐度等多种因素评价。

3、不要用种子育苗用种子培育出来的苗称为实生苗,实生苗容易变异,性状不稳定,往往失去原来品种的优良特性,品质差,产量低,因此生产上不宜采用此法育苗。

4、不要品种单一化在同一个地区,草莓品种单一后,假若感染病害,特别是炭疽病、病毒病,会造成重大损失。

因此,生产上不宜只种植一个品种。

根据当地气候环境条件、栽培形式(露地、保护地)以及抗病虫、抗逆境的能力等综合因素来考虑,一般应选择1-2个作主栽品种,2-3个为搭配品种,主栽品种的种植面积应占70%以上。

5、尽量不要裸根移植,要带土带药移植取苗前2-3天将苗圃浇透有利于幼苗带土,以保护幼苗根系,快速缓苗,提高移栽成活率。

6、不要定植不浇水边定植边浇定植水,可提高成活率,浇水可采用滴灌或喷灌方法,改变传统大水漫灌习惯,减少土传病害传播。

第一次水要浇足,保证根系水分供应。

定植后3天每天早晚各浇水1次,第4天到第7天,每天傍晚浇水1次,以后逐渐减少浇水量,经常浇水保持地面不发白。

7、不要栽植密度过大或过小栽植密度过大,叶面积系数高,植株中下部分处于荫蔽状态,土壤温度低,影响根系活力和招致病虫的兹生。

栽植密度过小,单株果个较大,品质较好,但终因单位面积株数不够,也达不到高产的目的。

建平县设施草莓栽培管理存在的主要问题及改进技术措施

建平县设施草莓栽培管理存在的主要问题及改进技术措施

建平县设施草莓栽培已有近20年的发展历史。

近几年来,全县设施草莓栽培面积不断扩大,并形成了以深井镇为主产区的草莓生产专业乡。

由于建平县独特的气候优势,造就了深井草莓的优良品质,使建平县深井草莓的知名度不断提高,设施栽培草莓已成为当地农民脱贫致富的主导产业。

但是由于技术和管理水平偏低,与丹东等先进地区相比差距较大,存在的问题还十分突出,必须尽快完善和改进。

1存在的主要问题1.1栽培技术落后建平县深井镇虽然设施草莓栽培时间较长,但是大部分草莓种植户没有经过系统的技术培训,对草莓种植技术掌握得不全面。

不少人是边干边学,走了不少弯路,交了不少学费,经济效益很不理想。

1.2管理水平偏低设施草莓棚户缺乏管理经验,管理上靠自己摸索,管理粗放、不及时、不科学、不到位,漏洞多、失误多,产量低、效益差。

1.3栽培品种单一建平县草莓栽培品种比较单一,主要以日本红颜99草莓为主。

红颜虽然是一个非常好的品种,但是红颜99抗病性差、退化严重、品质和产量逐年下降。

目前,深井镇虽然引进了一些新的品种,但是与红颜99品种相比还有较大差距。

草莓品种多样化问题还没有真正解决。

1.4种苗质量太差草莓种苗问题已成为制约建平县草莓产业健康发展的关键问题。

目前,建平县草莓种苗主要来源为两个渠道,一是引进为主,主要从丹东东港等地引进种苗。

这几年引进草莓种苗问题突出,主要体现在品种不纯、病毒苗严重、维权困难、棚户损失较大。

特别是2019年深井镇有几十户农民从丹东引进大量病毒苗,造成巨大损失。

二是自繁育苗,仍然出现重茬苗、病毒苗,造成死苗严重、品质差、产量低的不良后果。

1.5重茬危害严重建平县草莓主产区深井镇栽培草莓有16年之久,90%以上的草莓大棚为多年重茬栽培。

由于长时间重茬连作,导致土传病害加重,病虫害发生频繁,生长势减弱,产量降低、品质下降。

1.6病虫害防控薄弱建平县草莓的主要病害有白粉病、炭疽病、根腐病、灰霉病等,主要虫害有蓟马、蚜虫、红蜘蛛等。

设施草莓生产全程质量安全主要风险点与防控措施

设施草莓生产全程质量安全主要风险点与防控措施

设施草莓生产全程质量安全主要风险点与防控措施草莓是一种高营养价值的水果,但是在生产过程中可能会存在质量安全风险。

本文将针对设施草莓的生产全程,分析主要风险点,并提出相应防控措施。

一、基地选址和土壤管理1. 风险点:基地选择不当和土壤肥力不足可能导致草莓品质下降、生长缓慢等问题。

2. 防控措施:选址时应注意土地历史记录,尽量选择无农药残留和污染的土地。

同时,选取土质疏松,排水良好的土壤种植草莓。

在种植前应进行土壤检测,了解土壤状况,合理施肥,以提高土壤质量和草莓产量。

二、种苗选购和管理1. 风险点:选购劣质种苗或感染病毒的种苗会导致草莓生长不良,影响产量和品质。

2. 防控措施:选择品种适宜、健康无病虫害的种苗。

检查和鉴定种苗的来源和质量,及时更换不良种苗。

同时,进行科学的育苗和质量管理,加强育苗环境卫生,控制病虫害,提高苗木质量。

三、温室设备和环境管理1. 风险点:温室设备故障、温度过高或过低、湿度不足、光照不均等问题,会对草莓生长产生负面影响。

2. 防控措施:加强温室设备的维护保养,及时检修和更换故障设备。

根据草莓的生长规律和需要,控制温度、湿度和光照等环境指标,优化环境条件,提高草莓产量和品质。

四、病虫害防治1. 风险点:草莓常见的病虫害包括除草剂残留、灰霉病、蚜虫、白粉病等,这些病虫害会严重影响草莓的生长和品质。

2. 防控措施:采用无污染、低毒、高效的防治措施,合理使用化学药剂、生物制剂、物理方法等,去除残留物,预防和控制病虫害的发生,保证草莓的质量和安全。

五、采收和包装管理1. 风险点:采收和包装时的人为操作和不良操作习惯可能对草莓的质量和安全造成威胁,如受伤、感染病菌、掺杂异物等。

2. 防控措施:建立健全的采收和包装管理规章制度,加强人员培训和监督,规范操作流程,保证草莓在采收、运输和包装过程中的卫生和安全。

综上所述,设施草莓的生产全程存在着多个质量安全风险点,但是只要科学管理和加强防控措施,草莓生产仍然可以保证质量安全,提高品质和产量,满足市场需求。

草莓生长知识点总结

草莓生长知识点总结

草莓生长知识点总结一、草莓的种植环境要求1. 温度要求:草莓对温度的要求比较严格,适宜的生长温度在15-25摄氏度之间。

同时,草莓要求日夜温差不大,否则易导致果实发育不良。

2. 光照要求:充足的阳光能够促进草莓植株的生长和开花结果,因此种植草莓的地方要选择光照充足的地方。

3. 土壤要求:草莓对土壤的要求比较高,通常选择疏松肥沃、排水良好的砂质壤土或者砂质壤土为种植草莓的土壤。

4. 湿度要求:草莓比较怕湿,所以种植草莓的地方要保持通风干燥,避免过度湿润。

二、草莓的种植方法1. 土壤处理:为了达到良好的土壤条件,可以在种植前进行土壤改良,加入有机肥料和矿物肥料,提高土壤的肥力。

2. 种植方式:草莓可以通过播种、移植和分蘖等方式进行繁殖,其中以分蘖最为常见。

分蘖是指将健康的草莓根系和须根部分挖取出来,移栽到新的土壤中进行生长。

3. 浇水管理:草莓在生长过程中需要适量的水分,但不宜过多,特别是在果实成熟期,要适当减少浇水量,以免果实出现腐烂现象。

4. 施肥管理:在草莓生长过程中,及时施入有机肥和矿物肥料,有利于促进植株生长和果实发育。

5. 管理技术:在种植草莓的过程中,及时修剪和整理植株,促进光照和通风,有利于草莓的生长和结果。

三、草莓的生长阶段1. 开花期:通常在3-4月份,气温回升到15摄氏度以上时,草莓开始进入开花期。

在这个阶段,要注意适当加强施肥和浇水,促进花朵的开放和授粉。

2. 结果期:开花之后,草莓花朵经过授粉后,逐渐形成果实。

此时要注意控制适量的水分和施肥,以保证果实的质量。

3. 结果成熟期:通常在5-6月份,草莓果实逐渐成熟。

在这个时候要及时采摘成熟的果实,确保果实的口感和品质。

四、常见的病虫害防治1. 病害:草莓常见的病害有灰霉病、根腐病、叶斑病等。

在防治过程中,可以使用化学药剂或者有机农药,同时要及时清除病叶和病果,加强通风和提高光照。

2. 害虫:草莓可能遭受到飞虱、跳甲和蝇子等害虫的侵袭。

?草莓根系差、不扎根这些问题,你都有遇到吗?

?草莓根系差、不扎根这些问题,你都有遇到吗?

草莓根系差、不扎根这些问题,你都有遇到吗?
第一点:不可忽视土壤问题
草莓根系:草莓是须根系浅根植物,当草莓根端遇到坚硬的土壤或缺氧时,伸长生长放慢或停止。

草莓活棵:水份充足的条件下,随便扔到地上都能快速成活,根系迅速生长,土壤板结田块不易成活,不易生根。

土壤类型:
1、黑土地有机质丰富、土壤透气性好,最适合栽草莓
如下图:
2、沙土地透气性差不利于草莓根系生长,种出的草莓产量和品质较差。

如下图
第二点:移栽过深
土壤板结+定植过深
如下图
土壤疏松+移栽深度合适
如下图
第三点:药害
过量用药、滥用药
如下图
注意:移栽后苗期杀虫杀菌剂使用浓度一般不超过800倍,过量使用咪鲜胺、有机磷杀虫剂等农药导致新叶发黄、缓苗慢。

第四点:肥害
叶片小,叶片四周干枯,不吐新叶,老叶先死,土壤板结田块严重
第五点:阴雨天移栽、苗子根系被泥巴裹住
雨天起苗后用塑料袋包裹,根系也包裹在一块,定植后根系不舒
展,生根慢。

第六点:苗子本身质量差、带病苗移栽
根腐病不吐新叶,定植黑根苗
第七点:定植后水没有及时跟上
移栽后需要放水/喷水养苗
注意:覆盖地膜不能过早,必须在植株成活、根系已深扎土壤后进行。

草莓种植 管理技术

草莓种植 管理技术

草莓种植管理技术
草莓种植需要注意以下几点:
1.土壤选择:草莓喜欢松软、肥沃、湿润、排水良好的土壤,PH值
在6.0-6.8之间。

可以在土壤中添加有机肥或其他肥料来改善土壤质量。

2.种植方法:草莓可以通过种子或种苗来种植,通常使用的是种苗,
选择健康、有力、无病虫害的苗木。

种植时要留出足够的空间,每株草莓
间距至少为30厘米,这样可以保证草莓生长的空间和营养供给。

3.防治病虫害:草莓容易受到灰霉病、白粉病、蚜虫等病虫害的影响。

可以使用药剂、灭菌、加强通风等方法来预防和治疗病虫害。

4.浇水管理:草莓喜欢湿润的环境,但过多的水会导致根腐和其他病害。

在生长期间要适时浇水,保持土壤湿润但不过湿。

5.施肥管理:草莓喜欢高磷、高钾的肥料,在草莓结出果实之前要适
量施肥,不要过量,以免影响草莓的口感和品质。

6.剪枝管理:草莓要适时进行剪枝,在草莓的生长期内要及时剪除不
良的枝条和不健康的叶子,以保持草莓的健康生长。

新栽草莓的三大忌

新栽草莓的三大忌
预防为主
加强病虫害的预防工作,定期检查草莓生长情况,及时发现并解决 问题。
轮换用药
避免长期使用同一种药物,应轮换使用不同种类的药物,以降低病 虫害的抗药性。
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06
忌用药不当
用药不当的原因
缺乏科学用药知识
农民在种植草莓过程中,往往凭经验用药,对药物的用量、使用方 法、药物安全性等缺乏了解。
防治病虫害不及时
草莓在生长过程中容易受到病虫害的侵袭,如果防治不及时,容易 造成病虫害蔓延。
忽视预防
对于草莓病虫害的防治,应以预防为主,但很多农民往往忽视了这一 点。
新栽草莓的三大忌
2023-11-09
contents
目录
• 忌连作重茬 • 忌深栽 • 忌干旱缺水 • 忌大水漫灌 • 忌过量施肥 • 忌用药不当
01
忌连作重茬
重茬的原因
设施限制
由于草莓种植需要特定的土壤 和气候条件,一些地区可能没 有合适的土地进行轮作,只能
连续种植草莓。
收益驱使
一些农民为了追求更高的经济收益 ,会连续在同一地块上种植草莓。
技术不足
部分农民对重茬危害的认识不足, 缺乏科学种植知识,导致重茬现象 的发生。
重茬的危害
01
02
03
病虫害加重
重茬会导致土壤中病虫害 的数量增加,使草莓容易 受到病虫害的侵害。
养分失衡
连续种植草莓会导致土壤 中某些养分的过度消耗, 影响草莓的正常生长和发 育。
产量下降
重茬会导致土壤理化性质 变差,草莓生长不良,进 而影响产量。
病虫害增加
过量施肥会导致草莓抵抗力下降,从而增加病虫害的发生率。
污染环境
过量施肥会导致土壤中养分积累,进而污染环境。

草莓种植常见问题解答

草莓种植常见问题解答

草莓种植常见问题解答草莓种植是一项受到许多人喜爱的农业活动。

然而,对于初学者来说,种植草莓可能会遇到一些常见的问题。

本文将详细解答一些草莓种植中常见的问题,并分点列出以下几个方面的内容:一、土壤准备1. 草莓需要什么样的土壤?2. 如何为草莓准备合适的土壤?3. 有没有特殊的土壤要求?二、选择品种和种植方式1. 如何选择适合自己种植的草莓品种?2. 有什么常见的草莓品种推荐?3. 什么是有机草莓?三、草莓苗的购买和种植1. 如何购买健康的草莓苗?2. 怎么种植草莓苗?3. 什么时候是最佳种植时间?4. 是否需要进行特殊的照料?四、草莓的日常护理1. 如何浇水草莓?2. 如何管理杂草?3. 草莓需要施肥吗?4. 如何避免草莓果实腐烂?五、病虫害防治1. 常见的草莓病毒有哪些?2. 怎样预防和控制草莓病虫害?3. 有没有替代化学农药的方法?六、果实采摘和储存1. 什么时候是草莓成熟的时间?2. 如何正确采摘草莓?3. 如何储存草莓以延长保鲜期?接下来,我们将对每一个方面进行详细的解答:一、土壤准备1. 草莓喜欢酸性土壤,pH值在5.5-6.5之间。

同时,土壤应具有良好的排水性能。

2. 在为草莓准备土壤时,可以将有机物质(如腐熟的堆肥)、石灰和沙子混合进土壤中,以改善土壤的酸碱度和排水性能。

3. 草莓不喜欢过于潮湿的土壤,因此在选择种植地点时应避免低洼地。

二、选择品种和种植方式1. 可以根据自己的种植目的和种植环境选择合适的草莓品种。

例如,有些品种适合鲜食,有些品种适合加工。

2. 常见的草莓品种有蛇果草莓、章光101、早香草等。

种植者可以根据自己的需求选择适合自己的品种。

3. 有机草莓是一种没有使用化学农药和化肥栽培出的草莓,更加健康和安全。

三、草莓苗的购买和种植1. 购买草莓苗时,要选择健康、无病虫害的苗木。

苗木的根部应该有丰富的分支和新鲜的颜色。

2. 种植草莓苗时,要挖好大小适合根系的坑,将苗木轻轻放入,并将土壤填平。

临沂市草莓产业发展存在的问题及对策

临沂市草莓产业发展存在的问题及对策

临沂市草莓产业发展存在的问题及对策1. 引言1.1 背景介绍临沂市位于山东省中部,是中国重要的蔬菜和水果生产基地之一。

作为临沂市的重要特色农产品之一,草莓种植业在近年来取得了快速发展,成为当地农民增收的重要途径。

随着草莓产业的迅猛发展,也暴露出一些问题。

临沂市的土地资源有限,要想持续发展草莓产业,需要寻找新的种植土地。

草莓种植技术相对落后,缺乏创新,限制了产量和质量的进一步提升。

市场营销不足,缺乏有效的销售渠道和品牌推广,导致草莓销售不畅。

临沂市草莓缺乏品牌知名度,难以在激烈的市场竞争中脱颖而出。

需要采取一系列对策来解决这些问题,推动临沂市草莓产业的健康发展。

【问题概述】将在正文部分详细介绍。

1.2 问题概述目前,临沂市草莓产业虽然取得了一定的发展成就,但也存在着一些问题亟待解决。

土地资源匮乏是制约草莓产业发展的主要问题之一。

由于临沂市地理条件较为特殊,耕地资源有限,许多草莓种植基地受到土地资源的限制,导致产量无法进一步提升。

种植技术落后也是当前草莓产业面临的难题。

部分农民仍然使用传统的种植方法,而缺乏现代化的技术支持和管理经验,导致草莓产量和品质无法实现突破。

市场营销不足也是制约草莓产业发展的瓶颈之一。

由于缺乏统一的品牌推广和营销渠道,许多草莓农户无法有效地推广自己的产品,导致市场竞争力弱化。

缺乏品牌知名度也是当前草莓产业急需解决的问题。

由于缺乏知名品牌的支持,许多草莓产品无法在市场上树立起良好的品牌形象,导致销售困难。

临沂市草莓产业发展面临诸多问题,需要政府和企业共同努力,寻找有效的对策和解决方案,推动草莓产业实现更好的发展。

2. 正文2.1 土地资源匮乏土地资源匮乏是临沂市草莓产业发展中较为突出的问题之一。

随着城市化进程加快,农用地逐渐被征用或转为工业园区,农民种植草莓的土地面积不断减少,导致草莓产量无法满足市场需求。

临沂市地处山东半岛,地势较为起伏,适宜的平原土地有限,而草莓种植对土壤质量和排水条件要求较高,很难在不适宜的土地上获得高产量和优质草莓。

草莓如何种植,草莓种植过程中常见问题

草莓如何种植,草莓种植过程中常见问题

草莓如何种植,草莓种植过程中常见问题草莓如何种植,草莓种植过程中常见问题草莓又新鲜又好吃,也适合生长在花园或者盆子里,所以有很多人都自己动手种植草莓,既是食品,又是装饰植物。

但是在草莓种植过程中会遇到各种各校的问题,你知道如何种植草莓吗?今天特别整理了草莓种植过程中的常见问题方便新手学习。

一、选择草莓品种根据你的需求决定最适合种植什么品种的草莓。

草莓植物有两种基本类型,即夏季生产的草莓和四季开花的草莓。

夏季生产的草莓可以细分为早、中、晚夏季植物。

普遍品种有以下一些:一年四季的或常年草莓植物:这是最流行的草莓。

一年四季开花结果,产量丰富(户外适宜生存在温带气候条件下,室内则宜放置在寒冷的地区)。

如果你想要整年都吃上草莓,这种类型的草莓是不二之选。

6月份出产的品种很多:在初夏和盛夏产出大量草莓,具体什么时候产果取决于种植时间(夏季作物将种植后约两个月结果)。

如果你想把草莓用作烹饪或冷冻食材,可以考虑用这种草莓。

二、草莓种植主要分盆栽及苗圃种植1、盆栽草莓种植首先,我们要准好一个用来种植草莓的花盆。

花盆不需要太大,因为草莓是一种草本植物,不需要太多泥土就能生长。

因此,我们准备一个口径大约30公分左右的花盆就足够了。

接着,我们还需要准备种植草莓用的栽培土壤,草莓喜欢肥沃的土壤,不耐贫瘠,所以最好用黑色或者褐色的土壤种植草莓。

同时草莓怕水淹,栽培草莓的土壤必须要渗水良好,如果找不到渗水好的土壤,可以在栽培土壤中添加一些细沙并混合均匀。

栽培土壤在装盘前最后先晒两天太阳,让太阳的紫外线将泥土中的细菌病毒杀死,这样草莓就不容易生病。

最后,我们需要购买一些用来种植的草莓种子。

可以到盆栽门店购买,也可以网上购买。

准备好种子后,我们再将事先处理好的土壤装进花盆,摊平花盆土壤后将草莓种子播撒在花盆里,有条件的可以在上面撒一些草木灰覆盖。

然后在浇水,使花盆里的土壤完全湿透,之后每天要定时浇水待其发芽。

其实草莓除了能用种植种植外,还可以用它的匍匐茎来繁殖,草莓能够无性繁殖。

大棚草莓极易出现的问题

大棚草莓极易出现的问题

大棚草莓极易出现的问题通过大棚和温室,及时在冬季也能栽培草莓,现在已成为各地农户创收致富的重要门路,有些获得效益可观,但是有些因为多种原因,产量不高或者品质欠佳。

主要原因是因为栽培过程中极易出现几个问题,严重影响到经济效益,下面一起来看看吧。

1、只现蕾不开花很多农户反应自己种植的草莓种植根茎粗壮,叶色浓绿,生长叶正常,但是就是只现蕾不开花,其中缘由令人费解。

造成草莓只现蕾不开花原因有多种,首先是施肥过程中氮肥施用过多,造成植株营养生长过盛,这样不利于花芽分化。

还有些农户施用大量的植物生长激素来调节花芽形成,施用赤霉素和生长素,这样也不利于花芽分化。

温度和光照也是影响到草莓花芽分化形成的重要因数,如果温度和光照调节不当,就会导致花芽形成受阻。

另外草莓浇水过多,在肥料充足的情况下,出现徒长,造成叶片过多或者叶片不足,也会使得花芽分化延迟。

解决方法:针对以上现蕾不开花的原因,在栽培过程中,必须做到合理施肥,再控制氮肥的基础下,增施磷钾肥。

平时对其进行摘叶,尤其是摘除老叶,降低营养消耗,增加养分积累,促进花芽分化。

2、着色不良很多果农在进入采收期时,果实着色不均匀,果实呈粉红色,或者果间还是绿色,虽然不会影响口感风味,但是严重影响到卖相,卖不出去高价。

而造成草莓着色不良的主要原因是因为温度偏低、光照不良造成的,它们会影响到果实内源激素的形成和作用展现,影响到叶绿素降解和花青素形成,从而造成着色不良。

在草莓需保持在10-25度条件下才能正常着色,其中以20-25度最佳,着色效果好,着色速度快,如果出现持续低温或者温度过高、光照过强是,会到花青素形成慢,出现着色不良现象。

解决方法:所以在草莓栽培时,要控制好棚内温度和光照条件,在果实膨大期白天控制温度控制在20-25度,夜间不得低于5度,夜间温度过低是要加盖草帘。

可以在生长期喷洒芸苔素,能促进生根、通过抗冻力,促进着色的效果。

3、白粉病危害草莓在低温高湿环境极易感染白粉病,从苗期直至成熟期,草莓的叶、花、果都能被反复侵染,造成植株早衰、结果下降。

草莓种植中遇到的问题

草莓种植中遇到的问题

草莓种植中遇到的问题
草莓种植中可能遇到的问题包括:
1. 病虫害:草莓易受到病虫害的侵害,如灰霉病、叶斑病、黑斑病、蚜虫、螨虫等,这些害虫和病菌会影响草莓的生长和产量。

2. 采收和储存:草莓成熟期短暂,需要掌握合适的采收时机,过早或过晚采摘都可能导致品质下降;而储存方面,草莓易受损,需要合适的保存方法。

3. 土壤和肥料管理:草莓对土壤要求较高,喜欢疏松、排水良好的土壤,对肥料也有一定要求,需要合理施肥避免过度施肥或缺乏养分。

4. 生长控制:草莓需要合适的生长温度和光照,过高或过低的温度,以及缺乏光照都会影响草莓的正常生长。

5. 水分管理:水分过多或过少都会对草莓生长产生不良影响,需要掌握合理的灌水和排水方法。

6. 杂草竞争:草莓种植过程中容易受到杂草的竞争,杂草会占据土壤养分和水分,影响草莓的生长和发育。

7. 市场销售:草莓是季节性作物,销售时期有限,需要合理安排销售时间和渠道,以及处理好草莓的包装和运输等问题。

草莓生理性疑难杂症汇集和处理

草莓生理性疑难杂症汇集和处理

一、草隹生理性病害I 、土壤盐渍化障得防治方法:1、轮作倒茬,实行不同作物间的合理轮作,特别是水地旱地作物轮作,对预防上传病害的发生可收到事半功倍的效果。

轮作还可以调节地力,提高肥效,改善土壤的理化性能:2、改良土壤。

改良土壤盐溃化的根本问题是改良士壤。

盐渍化导致土壤板结和生理性病害加重。

增施有机肥,测土配方施肥,尽砥不用使土壤盐类浓度升而的化肥“氮肥过量的地块增施钾肥,只有把作物搬以生存的士塘调理好了,才能高产,稳产。

增加土壤吸收活力,活化上填。

2,低温障碍防治方法:1、选择耐寒、抗低温品种:2、根据生育期确定低温保苗措施:甯冻来临之前,尽早覆膜保持地温,定植后提倡全地膜覆盖栽培,可有效地保持棚室温度,进行膜下海浇,小水勤浇,切忌大水漫灌,有利于保温拌湿;3、有条件的可安装滴灌设施,既可保温降湿,还有效的降低发病机会。

做到合理均衡的施肥浇水,是无公击草隹生产的必然趋势;4、促成草毒采用蜜蜂辅助授粉,提高授粉机会:5、喷施抗寒剂(逆旺):提高抗病和抗旱、抗寒、抗盐碱能力。

3、缺氮缺级症状:新叶淡绿色,老叶叶缘变红,叶柄脆硬直立,匍甸茎红色,数量少,植株生育不良,严重时新叶黄色,老叶红色。

防治方法:1、施足底肥,以满足春季生长期短而桀中的生长特点.2,及时补充 一些速效肥,结合高氮水溶肥冲施。

这次化褐色叶绿 土城追祀不当造成的盐渣化使a 十脱水枯干 盆溃化草萼失水性叶绿4、氮(中毒)过剩防治方法:1、测土施肥。

针对种植作物,针对所种地块,做好肥力测定,尤其是正确估计前荏残留肥力,防止氮肥的过量。

一般草薛不需要太多的氮肥,应适时补充磷肥和钾肥、多施有机肥,严格拿提化肥的施入量。

桔秆还田,加强土壤的通透性,避免硝态氮的产生及中毒现象;2、加强潮水,减轻因氮过量引起的中毒症状。

3、适当喷施叶面肥5,缺钙草俸缺钙典型症状是出现叶库病,表现为老叶皱缩,出现皱纹,叶片顶端变成黑色,不能充分展开,顶端干枯部位有淡绿色或黄色界限,叶片褪绿,果梗、根尖生长受阻。

草莓的这些疑难杂症,你遇到过吗?

草莓的这些疑难杂症,你遇到过吗?

草莓的这些疑难杂症,你遇到过吗?目前正值草莓开花结果的季节,是保证草莓产量的关键时期。

但在草莓的实际栽培过程中,常会出现一些棘手的问题,现整理出来,供大家参考。

花红颜草莓苗长约30cm,不出花不出花草莓光长叶不开花,除了部分品种花芽分化迟以外,主要还是由于养分供给、内源激素、气候条件及施肥管理等方面引起的。

● 养分供给草莓花芽分化时,处于营养生长和生殖生长并存的阶段,如果营养供给不足,则会影响草莓出花。

● 内源激素花芽分化是促进花芽分化的激素和抑制花芽分化的激素相互作用的结果。

一般促进生长的激素,如赤霉素和生长素,不利于花芽分化;抑制生长的激素如脱落酸和细胞分裂素有促进花芽分化作用。

● 气候条件低温和短日照诱导花芽形成。

大多数草莓品种在日平均温度降至20℃以下,日照缩短至12小时以下的低温、短日照条件诱导下开始花芽分化。

● 施肥管理草莓花期对磷、钾肥需求比较多,如果偏施氮肥,易造成草莓徒长,不利于花芽分化。

草莓不耐肥,浓度不宜过高,少量多餐。

解决措施草莓不出花,可适当的摘除老叶,叶面喷施磷钾源库+苯醚甲环唑,可抑制草莓过旺的营养生长、促进花芽分化,并预防多种病害。

草莓花期药害花期药害草莓花果期是十分敏感的时期,施药易产生药害,通常在花前用药。

解决措施发生药害后分情况处理,如果是药害较轻,可叶面喷施磷钾源库+芸苔素内酯缓解,补充植株营养,恢复正常生长;如果情况比较严重(如上图),需要摘除受害花器,重新促花,可冲施海精灵生物刺激剂(根施型),补充营养,利于花芽形成。

叶草莓心叶叶缘干枯,皱缩心叶干枯脱水草莓心叶干枯脱水,主要原因可能是缺素(钙、硼等)、根系问题、肥害等。

● 缺素草莓缺钙主要症状是叶焦病,而缺硼时会影响草莓对钙的吸收而出现焦叶,缺硼严重时叶片会向上卷曲。

● 根系问题草莓根系受损,影响对钙的吸收,导致心叶干枯脱水。

● 肥害土壤追肥不当造成土壤盐渍化使心叶干枯脱水;施用未腐熟的有机肥造成伤根使心叶干枯脱水等。

草莓种植需要注意事项

草莓种植需要注意事项

草莓种植需要注意事项草莓是一种易于种植和管理的水果作物,但仍然需要注意一些事项,以确保获得良好的产量和生长质量。

下面是关于草莓种植需要注意的事项:1. 环境选择:草莓喜欢温暖、明亮和潮湿的环境,选择阳光充足、排水良好的地块进行种植。

土壤pH值在5.8-6.2之间是最适宜的,可以通过土壤测试来调整土壤酸碱度。

2. 品种选择:根据种植的目的和气候条件选择适合的品种。

早熟品种适合在寒冷地区种植,而晚熟品种适合在温暖地区种植。

另外,还需考虑品种的抗病性和耐贮藏性等因素。

3. 土壤准备:在种植前,需要进行充分的土壤准备工作。

除草、松土和施肥是关键步骤。

正确的施肥可以提供草莓所需的养分,但过量的氮肥会导致植株过度生长和疾病发生。

4. 栽培方式:草莓可以通过移栽苗木或种子来繁殖。

移栽苗木时,要保持苗木的根系完整,并把苗木种植在适当的深度和行距上。

种植草莓的行距应适中,以便提供足够的空间供植株生长和通风。

5. 浇水管理:草莓喜欢湿润的环境,但对过度浇水和积水非常敏感。

保持土壤湿润但不过分湿润,避免水分滞留或积水,以防止根部腐烂和疾病的发生。

6. 病虫害防治:草莓容易受到一些病害和虫害的侵袭,如灰霉病、根腐病、红蜘蛛和蚜虫等。

定期巡视和清除受害的植株、及时采取防治措施是重要的。

7. 维护和修剪:草莓植株需要定期修剪和维护。

花芽的修剪和去除是为了增加果实的质量和产量。

叶子和枯黄部分的剪除有助于通风和减少病害的发生。

8. 防鸟措施:草莓果实对鸟类非常有吸引力,需要采取措施保护果实免受鸟类的损害。

可以使用鸟网、挂饰品或利用声音来驱赶鸟类。

9. 收获和贮藏:草莓果实成熟后应及时采摘,以防止果实过熟或病害的发生。

新鲜的草莓可以在室温下保存数天,但最好还是尽快食用或储存。

贮藏时要注意防潮、防霉和保持适宜的温度。

10. 轮作和耕作:草莓应进行适当的轮作,以避免连作导致的土壤疾病的积累。

在种植后,及时清除和处理残留的植株和垃圾,并进行适当的耕作。

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草莓种植十大核心问题解析一问:如何做好草莓规范化定植?答:1、施足基肥。

草莓是反季节作物,而且生长周期长,所处生长气候又在低温寡照的冬季。

这样的情况下,土壤环境对根系的生长以及连续结果能力影响巨大,所以用好基肥是高产高效的基础之一,也是好多果农反应草莓不甜、着色不好、果实个小、青头果、畸形果等的最根本原因,所以基肥我们一定要重视起来。

选择含有机质丰富、肥沃、疏松、土层深厚、排灌水性能良好的田块,利用经数月堆放腐熟并盖农膜受太阳能高温杀菌处理的猪、羊、免、鸡粪等有机肥,并加适量的化肥施入田间。

一般建议每亩施腐熟的农家肥4000-5000公斤,菜籽饼100公斤,再配施过磷酸钙40-50公斤、复合肥(不含氯)50-60公斤。

施肥后灌水精耕细作,把肥充分拌入土壤,待田水自然落干后再整畦做垄。

垄畦做好后,喷施除草剂。

2、土壤消毒。

(1)利用太阳能高温进行土壤消毒法操作技术:消毒前先清理田块,前作是水稻的田,水稻收割后,稻杆切碎还田。

然后亩施入腐熟栏肥4000公斤或鸡粪800公斤再加饼肥100公斤、熟石灰50公斤,撒施田中,翻耕后,田间灌有一定的水层(距土块的一半)。

然后用农膜密闭覆盖,利用伏天高温和有机肥分解产生的能量进行土壤消毒。

农膜覆盖时间要求为20天左右以上,覆盖时间越长效果越佳。

揭膜后田间水让土壤自然吸干,然后亩撒施复合肥(不含氯)50公斤和过磷酸钙45公斤,作畦。

(2)棉隆或石灰氮土壤消毒法使用棉隆药剂土壤消毒的每亩用药量20公斤;使用石灰氮药剂土壤消毒的每亩用量40公斤。

操作技术:清理田块,施足腐熟基肥和底肥,均匀施入棉隆或石灰氮药剂进行土壤翻耕;或者用板播机械开沟的,可用棉隆或石灰氮药剂作开沟线,多余药剂均匀撒施在田块,以保证在机械开沟时药剂均匀分布在土壤的15-20公分处;如土壤过于干燥,可适当进行地面洒浇水,保持一定的土壤湿度;并即用农膜密闭园地覆盖10天左右,揭膜后整地作畦或对畦面进行松土透气,同时要对园地进行一次全面灌水,加快药剂挥发,待5天后方可种植草莓,以免伤苗。

3、定植。

在生产实践中,如果短缩茎出现明显弓背,叶片基部叶柄上出现了耳叶,这时候就达到了花芽分化的标准。

6米宽标准大棚,栽种8行,株距20-25厘米,每亩栽6000-8000株。

二问:如何进行植株管理?答:草莓苗定植到长出花蕾为止,一般要求保留5-6片叶并保留一芽,对过多老叶及子芽、腋芽要及时摘除,开花结果后摘除茎部变黄的老叶、枯叶,及时摘除匍匐茎,以减少消耗。

除去小分枝及弱小果。

一般每花序梗留果7-9个,以增大果实,提高品质。

三问:大棚管理草莓适宜温湿度是多少?答:草莓植株不耐热,较耐寒,植株生长温度10-30℃。

根比较耐寒,生长适温17-18℃,低于2℃,高于25℃停止生长。

-8℃以下发生冻害。

叶片的适宜生长温度15-25℃。

5℃以下,30℃以上将停止生长。

-7℃下受冻害,开花适温20-25℃,10℃以上开始开花,而花药开放需13-27℃的温度,花粉花芽以25-27℃为适宜。

果实生长前期以18-20℃合适,成熟期20-25℃,日夜温差8-10℃。

棚内湿度开花前控制在80%以下,开花至果实膨大控制在60%为宜。

为防止高温高湿发病,利用中午前后进行通风换气。

到翌年4月份,气温明显回升可拆除大棚两边的围膜,加大通风量,起到降温降湿作用,延长果实的生产期。

四问:如何进行田间管理?答:浇水温度在15-20℃,一般采用膜下暗灌。

有条件时采用滴灌、微灌效果更好。

定植到收获始期以及到收获盛期时肥料的吸收量分别占总吸收量的1/3和2/3。

因此,促成栽培保温以后是施肥的重要时期,追肥至少要进行6-8次,即定植后、开花期、果实膨大期、开始采收期、盛收期,收后植株恢复期及腋花序果开始采收期等等。

追肥原则是:轻施苗肥,稳施现蕾肥,重施膨果肥,勤施采果肥,巧施复壮肥,勤施腋果肥。

追肥参考文章:想要草莓丰收,必须赢在当下:抓好追肥管理(必看)五问:草莓什么时间采收?答:大棚草莓果实以鲜食为主,必须在70%以上果面呈红色时方可采收。

冬季和早春温度低,要在果实8-9成熟时采收。

早春过后温度回升,采收期可适当提前。

采摘应在上午8-10时或下午4-6时进行。

不摘露水果和晒热果,以免腐烂变质。

采摘时要轻拿、轻摘、轻放,不要损伤花萼,同时要分级盛放并包装。

六问:草莓杂草如何防治?答:草莓植株低矮,种植密度大,除草困难;又因草莓园基肥施用量大,灌水量大,杂草发生量大。

因此要重视杂草的综合防治措施。

1、人工除草。

在草莓生产中人工除草主要有三个时期,一是栽植后至越冬前;二是翌年春季,草莓萌芽后到开花结果前;三是采果后,此时是防治杂草的关键时期。

2、地膜覆盖,防除杂草。

将畦面做成龟背状,畦高10-15cm,畦宽50-60cm,上面覆盖黑色地膜,防草效果很好。

用透明薄膜覆盖,也有一定的抑草效果,但易导致植株早衰。

3、除草剂除草。

1年生禾本科和阔叶杂草的防治可使用48%氟乐灵乳油,方法是,在草莓移栽后每亩喷施48%氟乐灵150毫升,兑水50升,施药后立即混土,以防光解;使用24%达克尔,能杀死草莓园常见阔叶草;用12.5%盖草能乳油或35%稳杀得,可防治禾本科杂草。

喷药次数可根据杂草发生量来决定,一般施1-2次。

注意一定要先小面积试验,再使用。

七问:什么原因导致大棚草莓畸形果?答:草莓畸形果形成的主要原因是授粉不良,但其轻重程度与以下因素有关:1、花芽分化期遇到持续低温或光照不足,造成花芽分化异常。

2、开花期缺少钙、硼等徽量元素会引起草莓花器发育不正常。

3、在果实膨大期土壤过干、过湿,根系吸水吸肥障碍或缺少磷、钾、钙、硼等各种营养元素,或水分和营养供求失调,导致果实发育不良形成畸形果。

4、生长期温度、光照失调,或氮肥施入过多,地上营养生长过旺,根冠比例失调,或植株生长势弱,营养物质形成少,或生长激素分泌过多,引起草毒花芽分化异常,导致花器官细胞分裂失调形成畸形果。

5、生长前期氮素过多或硼元素缺乏,生长点中生长素含量过高,花芽分化前生长点呈带状扩展,或花芽分化时两朵花或两朵以上花一同分化,或现蕾时伸出的相连的2-3朵花一同开放受精,就构成鸡冠果或双身果等。

八问:大棚草莓畸形果咋预防?答:目前,生产中预防草莓畸形果可采取以下措施:1、选用相应品种。

在丽红、春香、宝交早生、红衣等品种中,以宝交早生最好。

授粉品种可选择花粉量丰富的春香等与主栽品种混栽。

2、棚内养蜂。

保护地栽培的草莓花期早,前期自然出现的访花昆虫少,因而最好在棚内放养蜜蜂。

每标准棚5000只左右,可使授粉率达100%。

放蜂时间为上午8-9时和下午3-4时。

3、控制温、湿度。

开花坐果期应经常通风排湿、降温。

白天温度一般保持在20℃-28℃,夜间保持在6℃-7℃,相对湿度控制在90%以下。

采用无滴膜扣棚,防止水滴冲刷柱头。

4、疏花、蔬果。

疏除次花和畸形小果,可明显降低畸形果率,且有利于集中养分,提高单果重或果实品质。

5、减少用药。

采用无病毒苗,地膜覆盖等农业措施,尽量不用药或减少用药。

病虫严重时应在花前或花后用药,开花期严禁喷药,必要时可将蜂箱搬出用烟剂处理。

6、膨果期注重全面营养的配合施用,促进果实大小均匀,着色靓丽。

①花芽分化期遇到持续低温或光照不足,要采取升温与补光措施。

②开花期及时补钙、硼等微量元素,避免引起草莓花器发育不正常。

③在生长期与果实膨大期,控氮补钙,膨果前期用平衡肥,转色用高钾肥,并适当增施二氧化碳肥以增强光合作用。

九问:如何让草莓变得硬一点?答:可以通过下列方法来提高草莓硬度:1、选用耐贮藏、硬度高的草莓品种。

2、用于贮藏和运输的草莓在果实表面3/4变红时采收。

3、进行适量补钙。

喷施钙肥2-3次和高钾肥、海藻肥可促进着色增甜,增加草莓硬度耐储运。

十问:如何延长草莓保鲜期?答:成熟的草莓浆果自然保鲜期只有1-3天,极易腐烂变质,要延长草莓的保鲜期,必须做到科学采收、分级包装和精心贮藏。

科学采收不同的草莓果实成熟度不一致,所以要做到每天或隔天采摘一次,每次都要把成熟的草莓果实全部采完,以免其因过熟而腐烂并波及其它草莓果实。

采收草莓果实的适宜时间是清晨、上午10点前和傍晚,其它时间不能采收。

草莓果实的果皮极薄,采收时必须轻拿、轻摘、轻放,连同果柄一同采下,用指甲掐断果柄即可,摘一个放一个。

鲜食果果面有70%以上着色时即可采收,这种果实品质好,果形美,相对耐贮运;用于加工果酱、果汁和果冻等的草莓果实,宜在果实充分成熟时采收,这种果实糖分含量高,汁液多,香气浓;制罐头等用的果实要求大小一致,着色70-80%,果肉较硬,着色颜色较鲜艳为好。

分级包装为了保证采下的草莓不被挤压和碰伤,采收容器应用纸箱或塑料箱、竹编箱等,箱内要垫放柔软物,一般每箱装2.5-5公斤草莓为宜。

采收时最好边采边分级,将畸形果、过熟果、烂果、病虫果剔除。

果实分级标准如下:单果重20克以上为大果,10-20克为中果,5-10克为小果。

精心贮藏刚采下的草莓应放在阴凉处或预贮室散热。

运输时最好用透明小塑料盒装载草莓果实,单盒装果0.25-0.5公斤,然后装入装载量不超过5公斤的大箱。

运输时要选择最佳线路,尽量减少震动,缩短运输时间。

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