双汇集团企业战略管理
双汇的管理制度
双汇的管理制度第一章总则第一条为了规范双汇集团的管理体制，提高企业的管理效率，保障企业的长期发展，制定本管理制度。
第二条本管理制度适用于双汇集团全体员工，必须严格遵守。
第三条双汇集团管理制度的内容包括组织机构、管理流程、权限分配、责任制度等内容。
第四条双汇集团管理制度的制定、修改和解释权归公司董事会所有。
第五条公司管理人员必须严格遵守管理制度，确保公司的经营活动符合法律法规和公司规章制度。
第六条本管理制度自颁布之日起生效。
第二章组织机构第七条双汇集团包括总公司和各分公司，总公司设立全权委员会、执行委员会、监事会等机构，各分公司设立总经理办公会议、执行委员会等机构。
第八条全权委员会由董事会成员组成，负责公司决策、战略规划、财务审批等工作。
第九条执行委员会由总公司和各分公司负责人组成，负责业务执行、管理工作、监督落实等工作。
第十条监事会由监事组成，负责监督公司管理、审计会计、风险控制等工作。
第十一条公司各级管理人员必须遵守上级机构的决定，严格执行公司的管理制度。
第三章管理流程第十二条公司制定全面规范的管理流程，包括战略规划、部门协作、绩效考核等环节。
第十三条公司战略规划由全权委员会制定，要求各部门按照战略规划制定工作计划、目标计划等。
第十四条公司各级部门之间要加强沟通协作，及时通报工作进展、问题解决等情况。
第十五条公司要建立完善的绩效考核机制，促进员工间的竞争和团队协作。
第十六条公司要定期举行全员会议，对公司的工作进行总结和展望，促进公司的发展。
第四章权限分配第十七条公司要根据员工的工作职责和能力，合理分配工作权限。
第十八条公司各级管理人员要合理授权和委托，鼓励员工的创新和发展。
第十九条公司要制定规范的审批权限，确保各类审批都遵循规范的程序和标准。
第二十条公司要建立健全的风险管控机制，对重大决策进行风险评估和控制。
第五章责任制度第二十一条公司要建立健全的责任制度，确保员工履行职责。
第二十二条公司要对员工的工作成果进行公平评价，对表现优秀的员工给予相应的激励。
双汇经管管理策略
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一.“瘦肉精”的发现
爆发时间：2011年3月15日 爆发源：瘦肉精
具体事件：2011年3•15特别行动中，央
视曝光了双汇“瘦肉精”养猪一事。瘦 肉精可以增加动物的瘦肉量使肉品提早 上市、降低成本。但瘦肉精有着较强的 毒性，长期使用有可能导致染色体畸变， 诱发恶性肿瘤。
二.危机公关
万隆说：“产品质量无 小事，食品安全大如天， 这句话我讲了十几年。央 视十几分钟的双汇瘦肉精 报道，给双汇全体员工上 了一堂深刻、代价巨大的 安全课。”万隆代表自己 和集团高层向全国广大消 费者反复致歉，并决定把 3月15日定为“双汇食品 安全日”。
企业经管管理
双汇集团简介
双汇集团是以肉类加
工为主的大型食品集 团，总部位于河南省 漯河市。目前总资产 60多亿元，员工 50000人，年屠宰生 猪1500万头，年产肉 制品100多万吨，是 中国最大的肉类加工 基地。
双汇集团的明星品牌
企业文化
开创中国肉类品牌，走出一条“建设规模大、
科技含量高、综合利用资源能力强、效益好、 污染少，产加销一条龙，科工贸一体化”的可 持续发展之路，促进中国肉类产业升级 产品质量无小事、食品安全大如天 诚信立企，德行天下 做到对职工讲诚信，对政府讲诚信，对股东讲 诚信，对客户讲诚信，对消费者讲诚信，依法 经营，公平竞争，打造企业软实力。
五.现在的双汇
做中国最大、世 界领先的肉类供 应商。 做大做强 双汇,引领国内肉 类行业发展方向； 实施国际化战略, 双汇国际化； 实 施持续改进,建百 年双汇。
“ 十二五”,双汇集 团发展目标是进一步 做大、做强、做专、 做精、做久双汇，使 双汇成为中国最大、 世界领先的肉类供应 商，到“十二五”末， 肉类总产量将达到 600万吨，销售收入 将突破1000亿元，双 汇集团将发展成为具 有世界竞争力的国际 2、成立安全监督委员会。 • 3、建立安全奖励基金。 • 4、建立安全举报制度。 • 5、引入独立第三方监督机 构。 • 6、加快养殖业发展，完善 产业链。
双汇战略分析
双汇集团双汇集团是以肉类加工为主的大型食品集团，总部位于"中国食品名城"河南省漯 河市。目前，企业总资产70多亿元，员工4.5万人，年屠宰生猪1500万头，年产肉制品 150万吨，是中国最大的肉类加工基地，在2007年中国企业500强排序中列166位。 双汇集团是跨区域、跨国经营的大型食品集团，在全国12个省市建有现代化的肉类 加工基地和配套产业，在31个省市建有200多个销售分公司和现代化的物流配送中心，每 天有7000多吨产品通过完善的供应链配送到全国各地。双汇集团在日本、新加坡、韩国、 菲律宾等国建立办事机构，开拓海外市场，每年进出口贸易额1亿多美元。 双汇集团拥有200多种冷鲜肉、400多种调理制品、600多种肉制品的产品群，满足 消费需求。双汇“高温肉制品”、“低温肉制品”、“鲜冻分割猪肉”是“中国名牌”产 品，双汇集团是国家质检总局授予的“国家质量管理卓越企业”。 双汇集团坚持用现代物流业改造传统的屠宰业，率先把冷鲜肉的“冷链生产、冷链配 送、冷链销售、连锁经营”模式引入国内，大力推广冷鲜肉的品牌化经营，实现热鲜肉、 冷冻肉向冷鲜肉转变，传统销售向连锁经营转变，引导了行业的发展方向，双汇开创中国 肉类品牌。 双汇集团实施集团化管控模式，按照产业布局和发展需要，建立鲜冻品事业部、肉制 品事业部、化工包装事业部、养殖事业部等，推行目标管理、预算管理、标准化管理、供 应链管理、质量管理和企业的信息化。企业先后通过ISO9001、ISO14001、HACCP等 体系认证，实施标准化管理、产业化经营、信息化控制。 双汇集团是国家农业产业化重点龙头企业，每年消化3000万头生猪、50万头活牛、20多 万吨鸡肉、5万吨鸡蛋、5万吨植物蛋白，通过养殖业年转化粮食800多万吨，带动周边养 殖业、饲料业、屠宰加工业实现产值400多亿元，间接为150多万农民提供了就业。
双汇集团战略管理分析
第四部分：战略发展方向
1.坚持走出去，走国际化道路。
面对其他大型肉制品厂商的竞争， 双汇仅仅依靠国内市场风险巨大且 利润有限。只有抓住国际机遇，才 能越做越强。
2.持续品牌创新，加强企业文 化建设。
俗话说：“一流企业做文化，四 流企业做产品。”文化的影响力有 时比产品更吸引消费者，更具有持 久的效益性。
竞争强 度（行 业内竞 争者）
购买 者力 量 替代 者
购买商主要是商 场超市和经销商， 大型购买商具有一 定的定价能力。
猪肉的替代品有牛肉，鸡肉 等，产品有一定的差异化，替 代能力主要取决于产品的价格 和消费习惯。而对于肉制品， 并没有好的替代品。
内部环境分析
技术支援
财务能力
核心能力
价值链
内部环境分析---技术支援
技术术援
1.引进先进设备，实现生产过程中的全预冷，精细分割 和规模化生产。
2.成立软件公司，自主开发商业连锁配送系统，实现网上订
单，网下配送，确保物流畅通无阻。 3.用规模化，标准化和工厂化的养殖方式改造中国传统的千
家万户的散养方式，实现肉品从农田到餐桌的全程质量控制。
4.实施肉类连锁经营，借鉴欧美发达国家的“冷链生产，冷 链配送，冷链销售”的营销模式。
内部环境分析---核心能力分析
核心能力分析
1.大商机： 国外和国内农村市场的 开拓，建立配套的供应 链。 4.空白领域： 与肉食组合的水果，海 鲜，时令蔬菜。 新的
新 的
2.十年后领先： 冷鲜肉的品牌经营，实 现热鲜肉，冷冻肉向冷鲜 肉转变 3.填补空白： 整个集团实现大型企业 信息化管理，建立完整供 应链系统。 现有的
2.双汇集团坚持自主创新，打造创新型企业，双汇拥有国家 级的技术中心，国家认可实验室和博士后工作站，建立有高 素质的产品研发队伍。围绕消费转型和产业升级，进行中式 产品的改造，西式产品的引进，屠宰行业的精深加工。 3.用规模化，标准化，工厂化的养殖方式改造中国传统的千 家万户的散养方式，实现肉品从农田到餐桌的全程质量控制。 4.双汇集团实施集团化管控模式，按照产业布局和发展需要， 建立鲜冻品事业部，肉制品事业部，化工包装事业部，养殖 事业部，推行目标管理，预算管理，标准化管理，供应量管 理，质量管理和企业的信息化。
双汇集团SWOT分析报告
1.双汇集团简介双汇集团是以肉类加工为主的大型食品集团，总部位于河南省漯河市，目前总资产达200亿元，员工6万多人，年肉类总产量300万吨，是中国最大的肉类加工基地，在2011年中国企业500强排序中列166位。
双汇集团始终坚持围绕“农”字做文章，围绕肉类加工上项目，依靠“优质、高效、拼搏、创新、敬业、诚信”的企业精神，不断进行管理创新、技术创新、市场创新，企业实现了持续、快速、健康发展：80年代中期企业年销售收入不足1000万元，1990年突破1亿元，2003年突破100亿元，2010年突破500亿元，2011年达到503亿元。
双汇集团是跨区域、跨国经营的大型食品集团，在全国15个省市建有20多家现代化的肉类加工基地和配套产业，在31个省市建有200多个销售分公司和现代化的物流配送中心，每天有8000多吨产品通过完善的供应链配送到全国各地。
双汇集团在新加坡、韩国、菲律宾等国建立办事机构，开拓海外市场，每年进出口贸易额突破1亿美元。
双汇集团坚持用大工业的思路发展现代肉类工业，先后投资40多亿元，从发达国家引进先进的技术设备4000多台套，高起点、上规模、高速度、高效益建设工业基地，形成了以屠宰和肉制品加工业为主，养殖业、饲料业、屠宰业、肉制品加工业、化工包装、彩色印刷、物流配送、商业外贸等主业突出、行业配套的产业群。
双汇集团坚持自主创新，打造创新型企业。
双汇拥有国家级的技术中心、国家认可实验室和博士后工作站，建立有高素质的产品研发队伍。
围绕消费转型和产业升级，进行中式产品的改造、西式产品的引进、屠宰行业的精深加工，做出了200多种冷鲜肉、200多种调理制品、600多种肉制品的产品群，满足消费需求。
双汇集团坚持用现代物流业改造传统的屠宰业，率先把冷鲜肉的“冷链生产、冷链配送、冷链销售、连锁经营”模式引入国内，大力推广冷鲜肉的品牌化经营，实现热鲜肉、冷冻肉向冷鲜肉转变，传统销售向连锁经营转变，改变传统的“沿街串巷、设摊卖肉”旧模式，结束了中国卖肉没有品牌的历史，引导了行业的发展方向，双汇开创中国肉类品牌。
双汇集团战略管理分析
•现有的
•新的
•双汇集团核心能力分析矩 阵
•内部环境分析---价值链分析
•价值链分析
•内部环境分析---价值链分析
•价值链分析
•1.从价值链角度来看，双汇集团全国12个省市建有现代化的 肉类加工基地和配套产业，在31个省市建有200多个销售分公 司和现代化的物流配送中心，每天有7000多吨产品通过完善 的供应量配送到全国各地。
的加剧，肉制品产品的价格与之前相比，有了明显的下
降。因此，人民的购买能力有了少许的提升。
• 社会文化环境
•society
•外部环境分析---PEST分析
• 中华民族历来是一个讲求诚信的文明之邦，诚信已经成为 国家和民族的文化传统，共同信念。社会信用体系的建立，对 于肉制品的安全起到了积极的作用。其中在双汇集团分公司济 源公司爆出“瘦肉精”事件对双汇集团正面形象以及今后发展 产生了很大的负面效应。
• 技术环境
• technology
•外部环境分析---PEST分析
• 十几年来，双汇集团坚持“汇集世界高科技，汇集世 界新工艺”指导思想，先后投资20多亿元。从美国，日本 ，德国，荷兰等国引进国外先进技术和设备1000多套，按 照标记标准，建设肉类制品加工基地20多家，在漯河通过 双汇食品城，形成了屠宰，肉制品加工，物流，冷藏以及 相关配套的化工包装，色彩印刷，能源供应等功能齐全的 现代化的工业园区。
• 购买商主要是商 场超市和经销商，
大型购买商具有一
，包装和辅料竞争市场较激烈 ，总体上供应商的议价能力较
•替代
定的定价能力。
弱。
者
• 猪肉的替代品有牛肉，鸡
肉等，产品有一定的差异化，
替代能力主要取决于产品的价
双汇集团经营发展与战略方向
双汇集团经营发展与战略方向双汇集团是以肉类加工为主的大型食品集团，是中国最大的肉类加工基地。
早在2007年就居于中国食品行业龙头地位，品牌价值更是达到 107亿元。
而且在国际上，其产品畅销俄罗斯、欧盟等20多个国家和地区，集团的产品已居于国际肉类加工行业的前列，而目前肉制品的竞争日益激烈，面对竞争、展望未来，双汇必须清楚自己的处境，采取相应的战略对策以实现集团的美好愿景。
一、产业环境分析现有竞争者：我国肉类市场基本上呈现出本土品牌一支独放的局面，一批拥有先进技术设备、规模较大、销售和运营体系完善的企业在市场上的知名度越来越高，品牌影响力越来越大，像双汇集团、雨润食品、金锣集团、江泉等，其中前三家企业占据了肉制品市场份额的75%以上，产业的集中度很高。
潜在进入者：肉制品行业属于资金和技术密集型行业，资本要求高。
具有硬件技术设备投入量大、分销渠道铺设成本高、食品安全风险及卫生资格检验认证多等特点，因此行业的进入壁垒较高。
供应商的议价能力：规模较大肉制品企业为确保安全、保证原料供应一般都具自己的饲料厂、养殖厂、屠宰厂且规模较大。
如雨润食品有雨润禽业：雨润禽业是雨润集团旗下集饲料研发与生产、种禽繁育、家禽规模饲养、家禽屠宰加工、禽病防治于一体的大型综合性事业部。
而双汇具有自己完善的全产业链。
从外部采购的份额虽然占比较大，但一般会向多个厂商采购且对单个供应商都设定了最高限额，因此单个供应商的议价能力较弱。
购买者的议价能力：肉制品的消费终端以自己的专营店、连锁店和各大超市为主。
一些超大的连锁超市如家乐福、沃尔玛等具有一些议价能力，其他小超市议价能力较弱，而具体到单个的顾客购买者议价能力则更弱些。
二、竞争环境分析——竞争对手以雨润为主双汇集团的肉类产品主要竞争对手主要有雨润、金锣、江泉等，他们具有相似的技术、分销渠道、及客户服务等，构成了一个完备的战略群组。
群组内的竞争会非常激烈，竞争越激烈对每个企业的市场份额和利润的威胁就越大，而从近几年的营业额、年均增长率以及各个厂商的市场占有率来看，雨润是双汇最有力的竞争对手。
双汇财务战略
双汇财务战略双汇是一家领先的食品加工和销售公司，在中国具有广泛的知名度和市场份额。
为了提高公司的盈利能力和市场竞争力，双汇制定了一系列的财务战略。
1. 资本结构优化资本结构优化是双汇财务战略的关键方面之一。
通过合理配置资本和债务比例，双汇能够降低财务风险并提高股东回报率。
为了实现这一目标，双汇将积极评估现有的资本结构，并根据市场条件和公司发展需求，进行必要的调整和优化。
在资本结构优化的过程中，双汇将注重平衡债务和股权融资的比例。
通过合理安排短期和长期债务，双汇能够降低财务风险和财务成本。
同时，双汇也会积极考虑股权融资的机会，以进一步扩大公司的规模和市场份额。
2. 财务管理与风险控制财务管理和风险控制是双汇财务战略的核心。
双汇将通过建立有效的内部控制体系和风险管理体系，确保公司财务活动的合规性和稳定性。
首先，双汇将加强财务报告和信息披露的透明度和准确性。
公司将建立完善的财务报告制度，并定期进行内部和外部审计，以确保财务报告的真实、准确和完整。
其次，双汇将加强风险管理和控制。
公司将建立风险识别、评估和控制的机制，并制定相应的风险管理政策和措施。
在面对市场波动和不确定性的情况下，双汇将能够及时应对并减少风险对公司业绩的影响。
3. 资金筹集和运营优化资金筹集和运营优化是双汇财务战略的重要组成部分。
双汇将通过多种方式筹集资金，以支持公司的业务扩展和发展。
首先，双汇将积极开展融资活动，包括发行债券、融资租赁等方式。
通过多元化的融资渠道，双汇能够降低融资成本，并增加资本的灵活性。
其次，双汇将通过优化运营，提高公司的资金利用效率和经营效益。
公司将持续优化供应链管理和库存控制，以降低运营成本和资金占用。
此外，双汇还将积极探索并采纳先进的技术和管理理念，以提升生产力和经营效率。
4. 投资管理和收益增长投资管理和收益增长是双汇财务战略的目标之一。
双汇将通过科学且有利可图的投资，实现公司的持续增长和盈利能力。
双汇将注重投资项目的风险和回报性评估。
双汇企业管理制度
双汇企业管理制度一、总则双汇企业管理制度是双汇企业制定的管理政策和规定，旨在明确企业的组织结构、职责分工、工作流程、员工权利和义务等方面的规定，以促进企业的稳定发展和良好运作。
双汇企业管理制度适用于双汇企业内部所有员工，所有员工必须遵守本制度的规定。
二、组织架构双汇企业的组织架构分为总经理办公室、人力资源部、财务部、销售部、生产部、质量管理部等部门。
总经理办公室是企业的最高决策机构，负责对企业经营管理进行总体协调和监督。
其他各部门根据企业的具体情况负责相应的工作。
1.总经理办公室总经理办公室由总经理领导，主要负责企业的日常管理工作，制定企业的发展战略和政策，做出决策，推动企业的发展和进步。
2.人力资源部人力资源部负责企业员工招聘、培训、考核、激励等工作，保障企业人才队伍的建设和发展，为企业提供良好的人力资源支持。
3.财务部财务部负责企业的财务管理工作，包括资金管理、会计核算、成本控制、财务报表编制等工作，保障企业财务运作的稳健和有序。
4.销售部销售部负责企业产品的销售工作，包括市场开发、客户关系维护、销售渠道管理等工作，推动企业产品销售的增长和市场份额的扩大。
5.生产部生产部负责企业产品的生产制造工作，保障产品质量、生产效率和生产进度的达标，保障企业产品生产的顺利进行。
6.质量管理部质量管理部负责企业产品质量管理工作，包括质量监控、质量检测、质量问题处理等工作，保障企业产品质量合格、消费者满意。
三、工作流程双汇企业的工作流程主要包括决策、执行、检查和评估四个环节。
企业出台各项政策和制度时，必须经过总经理办公室领导的讨论决策，然后由各部门负责人组织具体执行，随后对执行情况进行检查和评估。
检查和评估的结果将作为下一轮决策的参考依据。
1.决策决策是企业管理的核心环节，总经理办公室领导层根据市场情况、竞争状况和企业内部资源情况等因素，制定企业的发展战略和政策，为整个企业的经营管理指明方向。
2.执行执行是企业管理的关键环节，各部门负责人根据领导层的决策，合理分工、协调配合，推动工作的顺利进行，实现企业的预期目标。
双汇集团发展战略问题探析
二、 整合企业资蠢 ． 走规模化发晨
规 模 化 发 展 战 略 的核 心 是 在 追 求
是非 常重要 的。近期 ， 者带着这个 ２ １ ， 笔 ０ ０年 双汇集团研究并遵循 肉类 行 道 路 问题对 双 汇集 团发 展 战略 进行 了一 业 的发 展规律 ， 升企 业适应 消费者 提
优 势 ， 于 自身 的 利 益 和 可 持 续 发 展 观 ， 循 发 展 新 兴 工业 化 发 展 的 道 路 成本的竞争 ， 基 遵 企业产品成本越低 ， 销量 目标 ， 有 效 协 调 自 己 与 社 会 的 相 互 的要求 ， 在 因 以市场为导 向， 行 “ 实 一抓二 就 越 易 扩 大 ， 而 也 就 越 能 扩 大 生 产
境 的变 化 ，不 重 视 未 来 战 略 的 组 建 ， 结构 的变革 ，企业将实 行垂直领 导 ． 突 破 ２ ０亿 ．７年 突 破 ３ ９ ０亿 、９年 突 ９
不能在 竞争 中深 谋远虑 ，多谋善 断 ， 专 业 化 经 营 ， 事 业 部 道 路 ， 效 控 破 ４ 走 有 ０亿 ，０ ０年 突破 ６ ２０ ０亿 ，０ １年 ２０ 则必 将 被时 代所 抛弃 ，被市 场 所淘 制 资源和 市场 ，提 高企 业运行 质量 ， 达 到 ８ ０亿 ，０ ３年 突 破 １０亿 元 ， ２０ ０ 达 汰 。由此 ， 业发展 战略及 战略管理 为营造百 年双汇构筑新 的管理模 式 ； 到 １０亿 元 ， 为 中 国 肉类 加 工 企 业 企 ２ 成 便应运 而生 ， 双汇 集团 的战略管理也 二 是 推 进 技 术 结 构 的 升 级 ， 续 改 善 和河南 省首批超 百亿 的企业 集 团， 继 在 是在这 个背景下 产生 的。总体上讲 ， 技 术装备 和生产工 艺 ， 用先进 的生 国家统计 局 ２ ０ 采 ０ ４年公布 的全 国大型 双 汇集 团在 发 展过 程 中的 战略 思路 产和 流通 方式 ，为产 业升 级 提供 支 工业企业排序中列 ７ ７位 ， 品行业第 食
双汇企业管理分析报告
双汇企业管理分析报告1. 引言双汇企业是中国最大的肉制品加工企业之一，也是全球最大的香肠制造商。
在肉制品市场上有着较高的知名度和市场份额。
本报告将对双汇企业的管理进行深入分析，包括组织架构、决策流程、人力资源管理以及市场营销策略等方面，以期为企业的持续发展提供参考。
2. 组织架构分析双汇企业的组织架构主要由总经理办公室、生产运营部门、市场销售部门、财务部门和人力资源部门等组成。
总经理办公室负责制定企业的发展战略和业务方向，协调各部门之间的协作关系。
生产运营部门负责肉制品的加工生产和供应链管理，确保产品质量和交货期的达到。
市场销售部门负责市场调研和销售推广，与经销商和零售商建立稳固的合作关系。
财务部门负责企业的财务管理和资金运营，保证企业的财务健康稳定。
人力资源部门负责招聘、培训和绩效管理等人力资源管理工作，提升员工的工作能力和积极性。
3. 决策流程分析双汇企业的决策流程主要由总经理和各部门经理共同参与。
总经理负责制定企业的发展战略和重大决策，然后与各部门经理进行协商和讨论，最终形成决策方案。
部门经理则负责将决策方案在各自部门中落实，并对执行效果进行监测和评估。
同时，为了提高决策效率，双汇企业还引入了科技手段，如信息化系统和数据分析工具，对决策过程进行支持和优化。
4. 人力资源管理分析双汇企业非常重视人力资源管理，注重培养和激励员工。
首先，企业通过招聘流程筛选出具备专业知识和能力的人才。
其次，双汇企业为员工提供多样化的培训机会，使其不断提高自身技能和知识。
此外，企业还建立了完善的绩效评估体系，通过绩效激励激发员工的工作热情和创造力。
最后，企业注重员工的职业发展规划和晋升机会，为员工提供良好的职业发展环境和平等的晋升机会。
5. 市场营销策略分析双汇企业的市场营销策略主要集中在产品品质和品牌形象的建立。
首先，企业通过科学的生产工艺和严格的质量控制，确保产品的品质和口感达到较高水平。
其次，企业注重品牌建设，通过广告宣传和赞助活动提升品牌知名度和形象。
双汇集团战略分析 PPT课件
优势：
1、严格有效的质量管理体系： 整个生产、加工、配送环节严格按照ISO9001和美国HACCP标准，从源头到终端产品，从
硬件设施到软件管理实现了与国际标准的接轨，达到国内领先的水平。 2、先进的检测设备： 双汇集团投资数百万元从国外引进高效液相色谱仪、快速微生物检测仪等先进的检
测设备和仪器，从检测手段和监控能力上达到国际领先水平。 3 、严格的质量检验和把关： 生猪进厂后，由质检人员按照严格的生猪宰前检验规程，对生猪进行检验，严格把
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双汇企业发展史上的一大败笔
双汇瘦肉精事件 事发后虽一直见到双汇在反思，双汇在行动，但 是双汇集团的道歉声明、领导表态，仍未能减缓双汇的经济损失和 品牌伤害，双汇发展股价急挫。这次双汇瘦肉精事件，始于双汇集 团对商业利润的痴迷，蔑视法律的责任，而铤而走险。双汇原以为 光靠区域经理卖场吃火腿肠的滑稽表演，或者召开走秀式的“万人 职工大会”的危机公关就能解决事件，而事实上却是弄巧反拙，复 牌后无量跌停。
关，确保收购生猪必须是来自非疫区的；并严厉打击注水、掺假等不法行为，从而 保证了收购生猪的质量。双汇集团的检验人员分布在生产车间的各个加工环节，肩 负着质量卫士的重任，对生产加工的各个环节进行严格的质量检验和把关，生产过 程中对“瘦肉精”实行在线头头检验，确保食品安全。 4、严格的卫生管理制度： 所有从事食品作业者必须按照食品卫生法的有关要求，每年都要进行健康检查。 工人进入车间必须经过风幕屏障、 一次更衣、 淋浴、手洗消毒、风淋、脚踏消毒 等严格的卫生消毒措施，有效控制了操作间与人员的卫生。
双汇爱心奉献社会
“扶贫济困奉献社会”是中华民族的传统美德、是社会倡导的时代新风、是社会文 明与进步的标志。而上市公司的社会责任意识与实践，不仅可赢得各界的尊重与共 鸣，并且能直接或间接地创造社会财富与企业财富。双汇集团就是这样一个具有高 度社会责任感，受社会尊重并获得跨越式发展的上市公司。
双汇企业发展战略方案
双汇企业发展战略方案双汇企业作为国内知名的肉制品企业，拥有较强的市场竞争力和品牌影响力。
然而，随着市场的竞争日益加剧和消费者需求的不断变化，双汇企业需要制定新的发展战略以保持市场竞争优势。
首先，双汇企业应加强产品研发和创新，推出更具市场竞争力的新产品。
在当前健康饮食意识不断提高的背景下，双汇企业可以更加注重推出健康、营养和低脂肪的肉制品，以满足消费者日益增长的健康需求。
同时，结合当下消费者对于品质和口感的要求，双汇企业可以推出更多种类、更多口味的产品，以满足不同人群的消费需求。
其次，双汇企业可以通过加大渠道拓展力度，提升产品覆盖面和销售渠道的多样性。
除了传统的超市和便利店销售，双汇企业可以开拓更多的销售渠道，如电商平台、线下连锁店等，以增加产品的曝光度和销售量，并在渠道方面与各大合作伙伴建立良好的合作关系，共同促进产品销售和市场拓展。
另外，双汇企业可以加强品牌营销和宣传，提升品牌形象和消费者对于双汇的认知度。
通过参与各种主题活动、举办新品发布会等方式，让消费者更加了解双汇企业的产品特点和品质保证，增强消费者对于双汇产品的信任度和购买欲望。
同时，双汇企业还可以与知名明星或体育赛事进行合作，借助代言人和赞助活动提升品牌知名度和影响力。
最后，双汇企业还应加强内部管理和人才培养，构建高效的组织架构和运营流程。
加强内部员工的培训和团队建设，提高员工的专业素养和工作效率。
同时，建立完善的绩效评估机制，激励员工的创新和贡献，提升组织整体运营效率和竞争力。
综上所述，双汇企业应通过加强产品研发和创新、加大渠道拓展力度、加强品牌营销和宣传、加强内部管理和人才培养等一系列战略举措，以保持市场竞争优势，实现持续健康发展。
关于雨润集团和双汇集团的战略分析
关于雨润集团和双汇集团的战略分析雨润集团和双汇集团是我国两大肉食品生产销售巨头。
它们的发展战略值得我们分析研究。
从公司层级战略而言,雨润和双汇都采取的是增长战略，即产业聚焦战略。
这样保证了企业能够集中资金、技术和人力，发展某一产业，从而夺取市场。
而这也是雨润和双汇发展的首选。
但是，这两个集团采取的并不时同一种增长战略模式。
雨润采取的是水平增长模式，“雨润选择了对传统肉类加工厂兼并、整合的模式。
从1996年雨润成功上演了被誉为"蛇吞象"--兼并南京市罐头厂以来，雨润在全国范围内重组、兼并国有肉类加工厂的战略就一发而不可收拾，相继在江苏、安徽、河北、辽宁、四川等省收购了17家国有中型企业，投资近10亿元加以改造，盘活资产6亿元。
雨润总裁祝义才一度被业内戏称为国有肉类企业的"收购王"。
”通过扩建和收购同行业企业扩大生产能力。
而双汇更多的是采用垂直增长模式。
“双汇的产业布局有两种战略模式。
一种是资源主导型，如在四川仁寿、内蒙古集宁、湖北宜昌、河南商丘等生猪主产区建立屠宰基地，确保肉类制品加工原料的来源和供应；另一种是核心市场主导型，如在北京市、上海市、四川绵阳、辽宁阜新等地设立肉制品厂，体现了深入肉制品主销区、占据主要市场份额的战略意图。
目前，双汇已通过合资、兼并等形式在四川、辽宁、河北、河南、湖北、湖南、浙江等省和内蒙古自治区建造了18个屠宰和肉类加工基地，年屠宰生猪1 000万头，生产生鲜肉及肉制品180万吨。
”从事业层战略的角度分析，双汇和雨润采取的都是倾向于市场化的竞争战略。
作为市场中的竞争者，两家企业都必然会努力使自己成为市场中的成本领先者。
比如，都采取流水线生产，都采用先进技术和科学管理经验等等。
而分析雨润集团的产品市场，发现其也有差异化战略的模式。
其在低温肉制品单一品类市场上的占有率、销售量、销售额自1998年以来一直保持第一位，低温肉制品单一品类领域里的王者地位无人能撼。
双汇集团发展战略规划书
目录双汇集团简介............................................................................................................................- 3 -第一部分战略分析..........................................................................................................- 3 -一、宏观环境分析..................................................................................................................- 3 -（一）政治—法律环境...............................................................................................................- 3 -（二）经济环境...........................................................................................................................- 4 -（三）社会-文化环境..................................................................................................................- 4 -（四）、技术环境.........................................................................................................................- 5 -二、肉制品消费分析..............................................................................................................- 5 -三、肉制品行业环境分析.....................................................................................................- 6 -（一）生猪养殖行业：规模化养殖是大趋势。
基于价值链视角的双汇发展战略成本管理
差异化竞争
关注竞争对手的产品特点和市场 定位，寻求差异化竞争优势。通 过创新产品设计、提升品牌形象 和加强客户服务，塑造独特的市
场地位。
市场策略
研究竞争对手的市场策略和行为 ，洞察市场趋势。根据市场需求 和竞争态势，灵活调整自身市场
策略，抢占市场先机。
04
双汇发展战略成本管理的实施
成本管理目标的设定
05
基于价值链视角的双汇发展战略 成本管理建议
优化内部价值链，降低成本
01
02
03
流程优化
通过精益管理和六西格玛 等方法，持续优化生产、 运营和管理流程，消除浪 费，提高效率。
垂直整合
在关键领域和环节，进行 垂直整合，降低交易成本 ，提高资源利用效率。
技术创新
加大技术研发投入，引进 先进技术和管理方法，提 升生产效率和产品质量， 降低成本。
基于价值链视角的双汇发展 战略成本管理
汇报人：
日期:
• 引言 • 价值链视角下的成本管理理论 • 双汇集团的价值链分析 • 双汇发展战略成本管理的实施
• 基于价值链视角的双汇发展战略成 本管理建议
• 结论与展望
01
引言
主题介绍
• 本文主题是基于价值链视角的双汇发展战略成本管理。这里将 分析双汇集团如何运用战略成本管理，提升企业整体竞争力， 实现可持续发展。
成本管理方法的优化
引入先进的成本管理理念
借鉴国内外先进的成本管理理念和方法，如目标成本法、作业成本 法等，结合企业自身实际情况进行应用。
强化跨部门协作
通过跨部门的信息共享与协作，打破部门壁垒，实现成本管理的整 体优化。
构建成本管理信息系统
利用现代信息技术手段，建立成本管理信息系统，实现成本数据的 实时采集、分析和报告，提高成本管理的效率和准确性。
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双汇集团企业战略管理
企业战略管理案例分析
——以双汇集团为例
学院：经济与管理学院
姓名：
班级：硕士4班
学号：
摘要
我国自改革开放以来经济发展形势良好，国民生产总值大幅度增长，人们生活水平不断提高，肉制品行业蓬勃发展。
在此期间，从无到有，从少到多，中国肉制品行业迎来了一个高速发展时期，双汇集团也随着应运而生、顺势发展。
本文通过对双汇集团内外部环境进行分析，分析其战略并提出建议，以期对其他企业提供帮助。
关键字：战略管理；双汇集团；环境分析
Abstracts
Since the reform and opening up of China's economic development situation is good, substantial growth in GNP, the continuous improvement of people's living standards, the meat industry to flourish. During this period, from scratch, from less to more, Chinese meat industry ushered in a period of rapid development, Shuanghui Group has emerged as, homeopathy. In this paper, the external environment within Shineway analysis, analysis of its strategy and make recommendations by other companies to help.
Keywords:Environmental analysis; shuanghui entertainments; strategic management
一、外部环境分析（PEST分析）
1、政治环境
近些年，国家对肉制品行业的发展表示深切的关怀，尤其最近年食品安全问题引起了国人的高度关注。
国家成立了专门的国家肉制品监督检验中心，并且对肉制品相关食品国家安全标准向全社会广泛征求意见，对整个行业及企业的发展提出了更高的要求。
企业也可借此机会，提高管理水平，规范生产经营。
2、经济环境
伴随着国民经济的发展，人均可支配收入的增加，人民生活水平也相应的提高，我国消费者对肉制品的需求越来越多。
而在中国广大农村地区潜在的市场尤其巨大，肉制品消费会越来越成为现代人生活中必不可少的一部分。
另一方面，经过多年的发展，加上市场自由竞争的加剧，肉制品产品的价格与以前相比，有了明显的下降。
因此，人民的购买能力有了少许的提升。
3、技术环境
十几年来，双汇集团坚持“汇集世界高科技、汇集世界新工艺”指导思想，先后投资20多亿元，从美国、日本、德国、荷兰等国引进国外先进技术和设备1000多台套，按照国际标准，建设肉类制品加工基地20多家，在漯河通过双汇食品城，形成了屠宰、肉制品加工、物流、冷藏以及相关配套的化工包装、彩色印刷、能源供应等功能齐全的现代化的工业园区。
4、社会文化环境
中华民族历来是一个讲求诚信的文明之邦，诚信已经成为国家和民族的文化传统、共同信念。
社会信用体系的建立，对于肉制品的安全起到了积极的作用。
而这次双汇集团分公司济源公司爆出“瘦肉精”事件，对双汇集团正面形象以及今后发展产生了很大的负面效应。
二、内部资源与能力分析（SWOT分析）
1、优势分析
双汇火腿肠是双汇集团属于双汇高温肉制品，双汇集团在火腿制品方面，最先引进了国外先进的生产设备和质量检测检疫设备，因此，双汇火腿肠在高温肉制品行业具有以下优势：
（1）严格的产品质量和安全。
从理论上来说，双汇有严格的质量控制体系，也有先进的质量检验设备，但近期爆出“瘦肉精”事件，本人觉得，是由于双汇扩张过快供货不足所致，另加企业的社会责任感有所欠缺。
本来这是优势，目前不多详细阐述。
（2）产品的品牌优势。
双汇集团长期以来实施品牌战略，其生产的产品都统一印上双汇的标识。
双汇品牌已经在全国范围内有了一定的知名度和美誉度，这对于双汇火腿肠的营销和市场的开拓有着积极得影响,目前为止,双汇这个品牌已经将近107亿元的品牌价值,因此,可以说一个好的品牌是一个企业的无形的资产。
（3）现代化的物流配送体系。
双汇冷鲜肉对物流的要求相当高，需要当天完成配送，因此双汇集团设置了物流部，并且踏上了信息化的道路，应用了双汇集成智能信息系统，把全国的物流系统相连接，这样既能及时的掌握需求的动向，也进一步降低了我们的运输成本。
2、劣势分析
（1）有竞争力的产品线较少。
在高温肉制品的产品线上，双汇和雨润等有竞争力的企业相比，就相形见绌了，双汇有竞争力的火腿产品线相对较少，顾客相对熟悉的有：双汇王中王、马可.波罗。
而雨润食品在火腿产品上就成立了：雨润、王润、福润、雪润、福润得、发香六大品牌，形成了一系列有市场竞争力的产品线，它阻碍双汇进一步的发展。
（2）销售渠道开拓较慢。
雨润和双汇相比具有，投资少，店面小，加盟方式灵活，雨润所要求的店面一般只需要30—40平方米，一般只需要花费5000元去装修，品牌的使用也只需要5000 元，总成本也不过50000左右，而双汇则需要15左右，雨润的加盟的花费较之双汇进入门槛要低的多。
（3）产业链过长带来不少挑战。
双汇在发展成一个行业老大的时候，也受到不少的困扰。
肉制品加工行业产业链过长，市场容量过大，养殖、屠宰、初加工、深加工、高温制品、低温制品、冷冻制品等，单纯一个企业不大可能实现对每个环节的控制，每个环节中都有可能冒出一个咄咄逼人的挑战者来或者出现差错。
这次的“瘦肉精”事件正是在养殖环节出现了问题，严重影响了公司的声誉。
三、战略分析
1、多元化战略
多元化战略是指企业生产或提供两种或两种以上的产品或服务的经营行为。
有利于充分挖掘企业内部资源潜力，各事业部门也可以获得范围经济带来的协同效应，分散企业的经营范围。
虽然双汇实行多元化战略，但对自己的定位很明确。
作为一个肉类加工企业，双汇很
少涉及其他不相关的行业，主业非常明确。
在明确主业的前提下，双汇积极推进肉类绿色工程，从种植业、养殖业、饲料业到屠宰业、肉类加工业、化工包装业、商业建立绿色产业链条。
可以说是实施了纵向多元化战略。
2、成本领先战略
随着双汇集团的不断壮大，双汇集团通过引进世界现代化的信息设备，并且不断地改善物流设施，将全国各地的双汇店铺进行联网，这就保证了总部能及时的掌握需求的变化，准确的把货物送到终端销售地区，又一定程度上降低了不必要的订单成本和交易费用，这些成本的节约，为我们双汇的产品在价格上与同行业的雨润和金锣相比，具有一定的优势。
3、差异化策略
在现代食品行业，竞争也越来越激烈，而双汇集团能够从这些激烈的竞争中得以幸免，这就要得益于它的差异化策略。
在食品行业中，要想能够满足消费者，就必须对所属的产品进行细分，不断满足他们变化着的需求。
以双汇集团的高温肉质品为例，双汇推出了“双汇王中王”高档产品，以添加大瘦肉块作为产品卖点，以热播的“狮子王”为吉祥物，随后还请来葛优、冯巩做广告。
这一招使得其知名度迅速蹿升，在价格恶战中异军突起，“双汇王中王”一跃成为中国高档火腿肠的代名词。
四、战略建议
1、注意扩张速度，加快产业链建设
严把质量大关针对近期出现的“瘦肉精”事件，给双汇的飞速扩张战略敲响了警钟，在扩张的同时，要注意货源的质量。
做到以人为本，做一个有社会责任感的企业。
双汇集团还应该以市场为导向，实行“一抓二改造三推进”战略，一抓是指仅仅抓住肉类食品的安全和提高市场竞争力为主线。
二改造是指从而带动各项工作的改造，改变传统的生产方式，逐渐使双汇集团建立庞大肉类工业的绿色产业链。
三推进是指推进企业结构的创新；推进技术结构升级；推进产品结构的升级。
2、整合资源，走规模化发展道路
规模化发展战略的核心是追求产量、规模和经济效益基础上降低生产成本。
价格竞争实质就是成本的竞争，企业成本越低,就越有可能扩大销量。
因此，对于双汇集团来说应该不断地扩大企业的规模，不断的降低生产成本，这才是获得竞争力的决定性因素。
3、持续品牌创新，走品牌战略发展道路
随着买方市场的形成，市场多样化、个性化需求特征日益凸显，利润大部分被名牌企业瓜分了，品牌成为企业生存和发展的需要。
因此，双汇集团还应该进一步加大品牌的宣传力度，加强创新和科研能力的提升，走品牌战略发展道路，这是双汇集团在肉类行业市场上取得领先地位的保障。
【参考文献】
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[5]张建学.双汇集团核心竞争力评价与提升的研究[D].湖南农业大学.2007.。