双汇集团企业战略管理

双汇集团企业战略管理

企业战略管理案例分析

——以双汇集团为例

学院：经济与管理学院

姓名：

班级：硕士4班

学号：

摘要

我国自改革开放以来经济发展形势良好，国民生产总值大幅度增长，人们生活水平不断提高，肉制品行业蓬勃发展。在此期间，从无到有，从少到多，中国肉制品行业迎来了一个高速发展时期，双汇集团也随着应运而生、顺势发展。本文通过对双汇集团内外部环境进行分析，分析其战略并提出建议，以期对其他企业提供帮助。

关键字：战略管理；双汇集团；环境分析

Abstracts

Since the reform and opening up of China's economic development situation is good, substantial growth in GNP, the continuous improvement of people's living standards, the meat industry to flourish. During this period, from scratch, from less to more, Chinese meat industry ushered in a period of rapid development, Shuanghui Group has emerged as, homeopathy. In this paper, the external environment within Shineway analysis, analysis of its strategy and make recommendations by other companies to help.

Keywords:Environmental analysis; shuanghui entertainments; strategic management

一、外部环境分析（PEST分析）

1、政治环境

近些年，国家对肉制品行业的发展表示深切的关怀，尤其最近年食品安全问题引起了国人的高度关注。国家成立了专门的国家肉制品监督检验中心，并且对肉制品相关食品国家安全标准向全社会广泛征求意见，对整个行业及企业的发展提出了更高的要求。企业也可借此机会，提高管理水平，规范生产经营。

2、经济环境

伴随着国民经济的发展，人均可支配收入的增加，人民生活水平也相应的提高，我国消费者对肉制品的需求越来越多。而在中国广大农村地区潜在的市场尤其巨大，肉制品消费会越来越成为现代人生活中必不可少的一部分。另一方面，经过多年的发展，加上市场自由竞争的加剧，肉制品产品的价格与以前相比，有了明显的下降。因此，人民的购买能力有了少许的提升。

3、技术环境

十几年来，双汇集团坚持“汇集世界高科技、汇集世界新工艺”指导思想，先后投资20多亿元，从美国、日本、德国、荷兰等国引进国外先进技术和设备1000多台套，按照国际标准，建设肉类制品加工基地20多家，在漯河通过双汇食品城，形成了屠宰、肉制品加工、物流、冷藏以及相关配套的化工包装、彩色印刷、能源供应等功能齐全的现代化的工业园区。

4、社会文化环境

中华民族历来是一个讲求诚信的文明之邦，诚信已经成为国家和民族的文化传统、共同信念。社会信用体系的建立，对于肉制品的安全起到了积极的作用。而这次双汇集团分公司济源公司爆出“瘦肉精”事件，对双汇集团正面形象以及今后发展产生了很大的负面效应。

二、内部资源与能力分析（SWOT分析）

1、优势分析

双汇火腿肠是双汇集团属于双汇高温肉制品，双汇集团在火腿制品方面，最先引进了国外先进的生产设备和质量检测检疫设备，因此，双汇火腿肠在高温肉制品行业具有以下优势：

（1）严格的产品质量和安全。从理论上来说，双汇有严格的质量控制体系，也有先进的质量检验设备，但近期爆出“瘦肉精”事件，本人觉得，是由于双汇扩张过快供货不足所致，另加企业的社会责任感有所欠缺。本来这是优势，目前不多详细阐述。

（2）产品的品牌优势。双汇集团长期以来实施品牌战略，其生产的产品都统一印上双汇的标识。双汇品牌已经在全国范围内有了一定的知名度和美誉度，这对于双汇火腿肠的营销和市场的开拓有着积极得影响,目前为止,双汇这个品牌已经将近107亿元的品牌价值,因此,可以说一个好的品牌是一个企业的无形的资产。

（3）现代化的物流配送体系。双汇冷鲜肉对物流的要求相当高，需要当天完成配送，因此双汇集团设置了物流部，并且踏上了信息化的道路，应用了双汇集成智能信息系统，把全国的物流系统相连接，这样既能及时的掌握需求的动向，也进一步降低了我们的运输成本。

2、劣势分析

（1）有竞争力的产品线较少。在高温肉制品的产品线上，双汇和雨润等有竞争力的企业相比，就相形见绌了，双汇有竞争力的火腿产品线相对较少，顾客相对熟悉的有：双汇王中王、马可.波罗。而雨润食品在火腿产品上就成立了：雨润、王润、福润、雪润、福润得、发香六大品牌，形成了一系列有市场竞争力的产品线，它阻碍双汇进一步的发展。

（2）销售渠道开拓较慢。雨润和双汇相比具有，投资少，店面小，加盟方式灵活，雨润所要求的店面一般只需要30—40平方米，一般只需要花费5000元去装修，品牌的使用也只需要5000 元，总成本也不过50000左右，而双汇则需要15左右，雨润的加盟的花费较之双汇进入门槛要低的多。

（3）产业链过长带来不少挑战。双汇在发展成一个行业老大的时候，也受到不少的困扰。肉制品加工行业产业链过长，市场容量过大，养殖、屠宰、初加工、深加工、高温制品、低温制品、冷冻制品等，单纯一个企业不大可能实现对每个环节的控制，每个环节中都有可能冒出一个咄咄逼人的挑战者来或者出现差错。这次的“瘦肉精”事件正是在养殖环节出现了问题，严重影响了公司的声誉。

三、战略分析

1、多元化战略

多元化战略是指企业生产或提供两种或两种以上的产品或服务的经营行为。有利于充分挖掘企业内部资源潜力，各事业部门也可以获得范围经济带来的协同效应，分散企业的经营范围。虽然双汇实行多元化战略，但对自己的定位很明确。作为一个肉类加工企业，双汇很