酵母菌种群数量动态变化要点PPT课件
合集下载
酵母菌种群数量变化个PPT课件
还可以用酵母菌作为实验材料研究
例1 在用血球计数板（2mm×2mm方格）对某一稀释50倍样品进行计数时，发现在一个方格内（盖玻片下的培养液厚度为0.
例1 通常用血球计数板对培养液中酵母菌进行计数，若计数室为1mm×1mm×0.
血球计数板是一种专门用于计算较大单细胞微生物的一种仪器。
新增细胞数小于死亡细胞数
生产用菌种、 科研材料
III.稳 定期
代谢产物大量积 累，生存环境恶 劣
活菌数量达 到最高值(K 值)
增殖速度下 降，死亡加 剧
改善和控制 条件延长稳 定期
营养物质消耗殆
Ⅳ.衰亡 期
尽，有害代谢废 物积累加剧，生 长环境进一步恶
化。
新增细胞数 小于死亡细 胞数
细胞出现多 种形态，甚 至畸形。
例1 通常用血球计数板对培养液中酵母菌进行
培养液的pH、培养液的养分种类和浓度、代谢 产物等）的影响。
探究性实验
• 探究实验设计时要遵循的原则：科学性原 则、可行性原则、对照原则、单一变量原 则和平行重复原则。
计数时，常采用样方法。
• 单细胞真核生物 • 生长周期短，增殖速度快 • 还可以用酵母菌作为实验材料研究
探究酵母菌的呼吸方式 果酒的制作、酵母细胞的固定化技术 判断细胞的死活（探究膜的透性）
• 种群数量的变化包括增长、波动、稳定、下降等 • “S”型曲线有一个K值，即环境容纳量。 • 种群数量的增长也受到许多环境因素（如温度、
• 单细胞真核生物 • 生长周期短，增殖速度快 • 还可以用酵母菌作为实验材料研究
探究酵母菌的呼吸方式 果酒的制作
培养液中酵母菌种群数量与时间的变化关系
实验原理（参考）： 酵母菌生长周期短，增殖速度快，用液体 培养基培养。（20—30O） 种群增长受培养液的成分，空间，PH，T 等的影响。 可用抽样检测的方法，进行显微计数。计数，若计数室源自1mm×1mm×0.1mm方格，由
42种群数量的变化-实验探究酵母菌数量变化121页PPT
基础回扣
• 酵母菌 • 种群数量的变化 • 血球计数板 • 探究性实验
• 单细胞真核生物 • 生长周期短，增殖速度快 • 联系：探究酵母菌的呼吸方式
判断细胞的死活（探究膜的透性）
• 种群数量的变化包括增长、波动、稳定、下降等 • “S”型曲线有一个K值，即环境容纳量。 • 种群数量的增长也受到许多环境因素（如温度、
酵母菌数量／万个·mL-1
12000
10000 8000
6000
4000 2000
0
1
2
3
4
5
6
7
时间／d
第 1天
第4天
第 6天
死亡
第7天
活菌数
在计数前，还应有哪些步骤？需注意些什么？
• 培养液配制 • 灭菌 • 接种 • 培养
无菌操作 培养条件
针对“培养液中酵母菌种群数量的动态变 化”，有人提出了新的问题，某同学按下表完 成了有关实验。
培养液的pH、培养液的养分种类和浓度、代谢 产物等）的影响。
• 血球计数板是一种专门用于计算较大单 细胞微生物的一种仪器。
• 计数时，常采用抽样检测。
探究性实验
• 探究实验设计时要遵循的原则：科学性原 则、可行性原则、对照原则、单一变量原 则和平行重复原则。
自主建构
培养液中酵母菌种群数量与时间的变化关系
探究培养液中酵母菌种群的 动态变化
考点搜索
探究培养液中酵母种群数量的动态变化
①探究培养液中酵母菌种群数量的变化，建 构种群增长的数学模型
②解释种群数量的波动类型及其原因，指出 影响种群数量变动的因素
③正确使用显微镜、血球计数板等实验器材 解决实验问题
④明确探究实验的一般步骤并能恰当评价和 完善实验方案
高中生物 酵母菌种群数量动态变化 说课课件 (共24张PPT)
学生：对酵母菌种群数量随培养 时间延长的曲线变化趋势做出假 设。
1.提出问题 2.作出假设 3.设计实验 4.实施实验
灭菌 3.1学生设计实验思路
如何计数？
记录数据
1.提出问题 2.作出假设 3.设计实验 4.实施实验
3.2 教师讲述如何计数 (1) 取样 (2) 镜检 (3) 加样 先盖盖玻片再加菌液 (4) 计数
实验反思——创新
酵母菌体积小，计数难度增大，学生最头疼 的问题。
创 计数妙招：手机拍照要计数的中方格，再在 新 手机上将照片放大后进行计数，非常方便。
125倍放大 500
(1)学生创新
1.创新和不足
(2)对比改进实验方案
(3)困难 每组1支试管还是6支试管？ 先盖盖玻片还是先滴菌液？ 1组数据建立模型还是多组数据？
1 2 3 4
教学目标 教学方法 教学过程 反思总结
高中生物课程标准
课标分析
构建数学模型
探究 实验操作技能 不足：实验方案， 实验操作
教材分析
学情分析
情感态度 价值观
（1）熟悉探究实验的一般方法、步 骤，体验分析、设计、实施和完善 过程与方法 实验方案的过程。 （1）通过小组讨论，讲述探究性实验的设计思路， （1）通过参与整个实验过程，体 （2）探究培养液中酵母菌种群数量 重 找出在封闭状态下酵母菌种群数量的动态变化规律。 数学模型的构建 会科学探究历程的艰辛，养成实 的变化，掌握构建数学模型的方 法。 （2）通过使用血细胞计数板在显微镜下计数，提高 点 动手操作能力。 事求是的科学态度。 （3）利用软件分析处理数据，建立数学模型，提高 教学目标 （ 2）通过小组讨论与交流，养成 分析能力和数学模型的构建能力。 团队协作精神和合作意识。
探究培养液中酵母菌种群的动态变化ppt课件(自制)
91.要及时把握梦想，因为梦想一死，生命就如一只羽翼受创的小鸟，无法飞翔。――[兰斯顿·休斯] 92.生活的艺术较像角力的艺术，而较不像跳舞的艺术；最重要的是：站稳脚步，为无法预见的攻击做准备。――[玛科斯·奥雷利阿斯] 93.在安详静谧的大自然里，确实还有些使人烦恼.怀疑.感到压迫的事。请你看看蔚蓝的天空和闪烁的星星吧!你的心将会平静下来。[约翰·纳森·爱德瓦兹]
94.对一个适度工作的人而言，快乐来自于工作，有如花朵结果前拥有彩色的花瓣。――[约翰·拉斯金] 95.没有比时间更容易浪费的,同时没有比时间更珍贵的了，因为没有时间我们几乎无法做任何事。――[威廉·班] 96.人生真正的欢欣，就是在于你自认正在为一个伟大目标运用自己；而不是源于独自发光.自私渺小的忧烦躯壳，只知抱怨世界无法带给你快乐。――[萧伯纳]
探究培养液中酵母菌种群的 动态变化
考点搜索
探究培养液中酵母种群数量的动态变化
①探究培养液中酵母菌种群数量的变化，建 构种群增长的数学模型
②解释种群数量的波动类型及其原因，指出 影响种群数量变动的因素
③正确使用显微镜、血球计数板等实验器材 解决实验问题
④明确探究实验的一般步骤并能恰当评价和 完善实验方案
基础回扣
• 酵母菌 • 种群数量的变化 • 血球计数板 • 探究性实验
• 单细胞真核生物 • 生长周期短，增殖速度快 • 联系：探究酵母菌的呼吸方式
判断细胞的死活（探究膜的透性）
• 种群数量的变化包括增长、波动、稳定、下降等 • “S”型曲线有一个K值，即环境容纳量。 • 种群数量的增长也受到许多环境因素（如温度、
87.当一切毫无希望时，我看着切石工人在他的石头上，敲击了上百次，而不见任何裂痕出现。但在第一百零一次时，石头被劈成两半。我体会到，并非那一击，而是前面的敲打使它裂开。――[贾柯·瑞斯] 88.每个意念都是一场祈祷。――[詹姆士·雷德非]
94.对一个适度工作的人而言，快乐来自于工作，有如花朵结果前拥有彩色的花瓣。――[约翰·拉斯金] 95.没有比时间更容易浪费的,同时没有比时间更珍贵的了，因为没有时间我们几乎无法做任何事。――[威廉·班] 96.人生真正的欢欣，就是在于你自认正在为一个伟大目标运用自己；而不是源于独自发光.自私渺小的忧烦躯壳，只知抱怨世界无法带给你快乐。――[萧伯纳]
探究培养液中酵母菌种群的 动态变化
考点搜索
探究培养液中酵母种群数量的动态变化
①探究培养液中酵母菌种群数量的变化，建 构种群增长的数学模型
②解释种群数量的波动类型及其原因，指出 影响种群数量变动的因素
③正确使用显微镜、血球计数板等实验器材 解决实验问题
④明确探究实验的一般步骤并能恰当评价和 完善实验方案
基础回扣
• 酵母菌 • 种群数量的变化 • 血球计数板 • 探究性实验
• 单细胞真核生物 • 生长周期短，增殖速度快 • 联系：探究酵母菌的呼吸方式
判断细胞的死活（探究膜的透性）
• 种群数量的变化包括增长、波动、稳定、下降等 • “S”型曲线有一个K值，即环境容纳量。 • 种群数量的增长也受到许多环境因素（如温度、
87.当一切毫无希望时，我看着切石工人在他的石头上，敲击了上百次，而不见任何裂痕出现。但在第一百零一次时，石头被劈成两半。我体会到，并非那一击，而是前面的敲打使它裂开。――[贾柯·瑞斯] 88.每个意念都是一场祈祷。――[詹姆士·雷德非]
《探究酵母菌种群数量变化》课件
种群数量变化曲线图
根据实验数据绘制酵母菌种群数量随时间变化的曲线图，直观展 示种群数量的增长趋势。
生长曲线图
绘制酵母菌生长曲线，展示酵母菌生长的各个阶段，如延迟期、 对数生长期、稳定期和衰亡期。
数据分析与解读
数据整理
对实验数据进行整理，计算不同时间点的种 群数量均值和标准差。
生长速率分析
根据生长曲线计算酵母菌在不同生长阶段的 生长速率，分析生长速率的变化趋势。
实际应用探讨
探讨本实验结果在生产实践中 的应用价值，如用于指导工业 发酵生产。
局限反思
反思实验过程中存在的局限性 ，提出改进措施和建议，为后
续研究提供参考。
05
结论与展望
实验结论总结
实验结果表明，在营养物质充足的环境中，酵母菌种群数量呈现指数增长趋势，随 着时间的推移，种群数量快速增长。
在营养物质逐渐消耗的环境中，酵母菌种群数量增长速度逐渐减缓，最终趋于稳定 。
显微镜
实验准备
实验步骤
无菌操作台
血球计数板
01
03 02
实验准备
01
1. 准备新鲜葡萄汁，确保无菌。
02
2. 在无菌操作台中，将干酵母粉与蒸馏水混合，制 备酵母菌母液。
03
3. 将血球计数板置于显微镜上，调整焦距，观察并 记录初始酵母菌数量。
实验准备
注意事项
确保所有实验器材和培养基在使用前已经灭菌 。
种群数量变化规律
分析酵母菌种群数量随时间变化的规律，探 究影响种群数量变化的因素。
异常值处理
对实验数据中的异常值进行分析和处理，确 保数据分析的准确性。
结果讨论与解释
结果与预期的比较
将实验结果与预期的酵母菌种 群数量变化进行比较，分析实 验结果与预期的一致性和差异
根据实验数据绘制酵母菌种群数量随时间变化的曲线图，直观展 示种群数量的增长趋势。
生长曲线图
绘制酵母菌生长曲线，展示酵母菌生长的各个阶段，如延迟期、 对数生长期、稳定期和衰亡期。
数据分析与解读
数据整理
对实验数据进行整理，计算不同时间点的种 群数量均值和标准差。
生长速率分析
根据生长曲线计算酵母菌在不同生长阶段的 生长速率，分析生长速率的变化趋势。
实际应用探讨
探讨本实验结果在生产实践中 的应用价值，如用于指导工业 发酵生产。
局限反思
反思实验过程中存在的局限性 ，提出改进措施和建议，为后
续研究提供参考。
05
结论与展望
实验结论总结
实验结果表明，在营养物质充足的环境中，酵母菌种群数量呈现指数增长趋势，随 着时间的推移，种群数量快速增长。
在营养物质逐渐消耗的环境中，酵母菌种群数量增长速度逐渐减缓，最终趋于稳定 。
显微镜
实验准备
实验步骤
无菌操作台
血球计数板
01
03 02
实验准备
01
1. 准备新鲜葡萄汁，确保无菌。
02
2. 在无菌操作台中，将干酵母粉与蒸馏水混合，制 备酵母菌母液。
03
3. 将血球计数板置于显微镜上，调整焦距，观察并 记录初始酵母菌数量。
实验准备
注意事项
确保所有实验器材和培养基在使用前已经灭菌 。
种群数量变化规律
分析酵母菌种群数量随时间变化的规律，探 究影响种群数量变化的因素。
异常值处理
对实验数据中的异常值进行分析和处理，确 保数据分析的准确性。
结果讨论与解释
结果与预期的比较
将实验结果与预期的酵母菌种 群数量变化进行比较，分析实 验结果与预期的一致性和差异
探究培养液中酵母菌种群的动态变化ppt课件
用你所在小组的记录数值所描种群数量的变化曲线 与平均值作出的曲线相比相似程度怎样？试作出解释。 [误区警示]
1、操作过程中要建立“有菌”的观念，不能随意谈笑。 2系、，以抑防制培酵养母液菌带培上养杂。菌从与试酵管母中菌吸形出成培_养__液竞__进争__行_计__数关时， 应将试管__________几次，以便使酵母菌均匀分布， 提高计数的代表性和振准荡确性。 3、对于压在小方格界线上的酵母菌应计数 ____________两边上的菌体数，另两边不计数。
应将试管轻轻震荡几次再吸取酵母菌培养液进行计数 • ②把酵母菌培养液放置在冰箱中；
应将酵母菌培养液放置在适宜温度下培养 • ③第七天再取样计数，记录数据，统计分析绘成曲线。
请纠正该同学实验操作中的错误。
应连续七天，每天观察、取样计数并记录数据
巩固练习
• 在计算酵母菌个数的时候经常用到血球计 数板，下列说法正确的是（ D ）
培养液配制
液体培养基 马铃薯培养液
灭菌 接种
需进行灭菌 ，防止杂菌干扰， 造成试验数据错误
培养
培养条件，28℃，连续培养7天
计数
随机取样，多次计数，取平均值
如何计数？
（1）血球计数板构造：
实物图 计数室，2个
正面图
滴液处
纵切面图
• 血球计数板是一种专门用于计算较大单细胞微生物 的一种仪器。一个特制的可在显微镜下观察的玻片
同侧相邻
• 在“探究培养液中酵母菌种群数量的变化” 实验中，某同学用显微镜观察计数，统计 发现血球计数板的小方格(2 mm×2 mm) 内酵母菌数量的平均值为13个。假设盖 玻片下的培养液厚度为0.1 mm，那么 10mL培养液中酵母菌的个数约为 B
• A．5.2×104 B．3.25×105 C．5.2×103 D.3.25×104 （1mL=1000mm3）
1、操作过程中要建立“有菌”的观念，不能随意谈笑。 2系、，以抑防制培酵养母液菌带培上养杂。菌从与试酵管母中菌吸形出成培_养__液竞__进争__行_计__数关时， 应将试管__________几次，以便使酵母菌均匀分布， 提高计数的代表性和振准荡确性。 3、对于压在小方格界线上的酵母菌应计数 ____________两边上的菌体数，另两边不计数。
应将试管轻轻震荡几次再吸取酵母菌培养液进行计数 • ②把酵母菌培养液放置在冰箱中；
应将酵母菌培养液放置在适宜温度下培养 • ③第七天再取样计数，记录数据，统计分析绘成曲线。
请纠正该同学实验操作中的错误。
应连续七天，每天观察、取样计数并记录数据
巩固练习
• 在计算酵母菌个数的时候经常用到血球计 数板，下列说法正确的是（ D ）
培养液配制
液体培养基 马铃薯培养液
灭菌 接种
需进行灭菌 ，防止杂菌干扰， 造成试验数据错误
培养
培养条件，28℃，连续培养7天
计数
随机取样，多次计数，取平均值
如何计数？
（1）血球计数板构造：
实物图 计数室，2个
正面图
滴液处
纵切面图
• 血球计数板是一种专门用于计算较大单细胞微生物 的一种仪器。一个特制的可在显微镜下观察的玻片
同侧相邻
• 在“探究培养液中酵母菌种群数量的变化” 实验中，某同学用显微镜观察计数，统计 发现血球计数板的小方格(2 mm×2 mm) 内酵母菌数量的平均值为13个。假设盖 玻片下的培养液厚度为0.1 mm，那么 10mL培养液中酵母菌的个数约为 B
• A．5.2×104 B．3.25×105 C．5.2×103 D.3.25×104 （1mL=1000mm3）
酵母菌种群数量ppt课件
二、作出假设
酵母菌种群的数量随培养时间的延长而呈S型 增长，或酵母菌种群的数量随培养时间的延 长而呈J型增长等。
三、设计实验
（1）制备酵母菌贮用培养液：取洁净的试管若干支 平均分成A、B两组， A组为实验组，装培养液10 mL，酵母菌母液0.1mL；B组为对照组，装培养液 10 mL，将A、B 组试管置于28℃恒温箱中培养。
拧紧A0试管盖将试管倒转数次，使酵母菌细胞分布均匀。用 滴管从试管A0中取1滴培养液到血细胞计数板的方格ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ，盖 上盖玻片。在显微镜高倍镜下镜检计数，将所得数据填入记 录表。
计数注意事项：(1)大格内细胞的计数顺序为左上→右上→右 下→左下4个中格。(2)压在方格线上的细胞只计左线和上 线上的细胞数。(3)酵母细胞若有粘连,要数出团块中的每一 个细胞。(4)出芽酵母的芽体体积若超过细胞体积的1/2， 则算独立个体。(5)计数总数不少于300个细胞。
论，从而了解在封闭的环境中酵母菌种群数量的动态变化规 律和酵母菌细胞数量变化与其浑浊度之间的关系。
（1）配制马铃薯葡萄糖培养基：将去皮马铃薯，切成约2cm2 的小块，放入盛有1000 mL水的水浴锅煮沸30min，注意 用玻棒搅拌以防糊底。30min后，用双层纱布过滤，过滤 时用玻棒引流，取其滤液加葡萄糖，再补足水至1000 mL， 自然pH。
3.对试管A0进行细胞计数 4.对试管B0重复步骤3，进行细胞计数 5.对样品2进行步骤3和步骤4
（2）定时取样计数：连续7天，在每一天相同时间用 血细胞计数板对一定量的酵母菌贮用培养液进行细 胞计数。将数据记录在类似以下表格内。
计数试管 第一天
A0 B0 样品1 样品2 总数 平均数 稀释倍数 平均数X 稀释倍数 估算数
第二天
酵母菌种群的数量随培养时间的延长而呈S型 增长，或酵母菌种群的数量随培养时间的延 长而呈J型增长等。
三、设计实验
（1）制备酵母菌贮用培养液：取洁净的试管若干支 平均分成A、B两组， A组为实验组，装培养液10 mL，酵母菌母液0.1mL；B组为对照组，装培养液 10 mL，将A、B 组试管置于28℃恒温箱中培养。
拧紧A0试管盖将试管倒转数次，使酵母菌细胞分布均匀。用 滴管从试管A0中取1滴培养液到血细胞计数板的方格ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ，盖 上盖玻片。在显微镜高倍镜下镜检计数，将所得数据填入记 录表。
计数注意事项：(1)大格内细胞的计数顺序为左上→右上→右 下→左下4个中格。(2)压在方格线上的细胞只计左线和上 线上的细胞数。(3)酵母细胞若有粘连,要数出团块中的每一 个细胞。(4)出芽酵母的芽体体积若超过细胞体积的1/2， 则算独立个体。(5)计数总数不少于300个细胞。
论，从而了解在封闭的环境中酵母菌种群数量的动态变化规 律和酵母菌细胞数量变化与其浑浊度之间的关系。
（1）配制马铃薯葡萄糖培养基：将去皮马铃薯，切成约2cm2 的小块，放入盛有1000 mL水的水浴锅煮沸30min，注意 用玻棒搅拌以防糊底。30min后，用双层纱布过滤，过滤 时用玻棒引流，取其滤液加葡萄糖，再补足水至1000 mL， 自然pH。
3.对试管A0进行细胞计数 4.对试管B0重复步骤3，进行细胞计数 5.对样品2进行步骤3和步骤4
（2）定时取样计数：连续7天，在每一天相同时间用 血细胞计数板对一定量的酵母菌贮用培养液进行细 胞计数。将数据记录在类似以下表格内。
计数试管 第一天
A0 B0 样品1 样品2 总数 平均数 稀释倍数 平均数X 稀释倍数 估算数
第二天
4.2实验：培养液中酵母菌种群数量的变化(共14张PPT)
第7天
酵母菌种群个体数量变化
ห้องสมุดไป่ตู้
酵母菌数量／万个·mL-1
12000
10000 8000
6000
4000 2000
0
1
2
3
4
5
6
7
时间／d
注意事项
• 从试管中吸出培养液进行计数之前，建议将试管 震荡几次，目的是什么？
目的：使培养液中酵母菌分布均匀，以保证 估算准确，减少误差
• 本实验需要设置对照吗？
血球计数板
•
血球计数板是一种专门用于计算较大单细
胞微生物的一种仪器。
•
计数时，常采用样方法。
血球计数板
•血球计数板是一种专门用于计算较大单细胞微 生物的一种仪器。
• 计数时，常采用样方法。
大方格：2mm×2mm×0.1mm (25×16规格） 中方格：5×5个 小方格：4×4个（共400个）
计数方法：抽样检测法
（1）种群数量的变化
•
种群数量的变化包括增长、波动、稳定、下
降等
•
“S”型曲线有一个K值，即环境容纳量。
•
种群数量的增长也受到许多环境因素（如温
度、培养液的pH、培养液的养分种类和浓度、代谢产
物等）的影响。
（2）酵母菌(兼性厌氧型）
•
酵母菌是单细胞真核生物。
•
生长周期短，增殖速度快，
实验：培养液中酵母菌种群数量的变化
C
培养液 /mL 10 10
—
无菌水 /mL — —
10
酵母菌母 液/mL 0.1 0.1
0.1
温度 （℃）
28 5
28
（4）每天取样计数酵母菌数量，采用抽样检测方法：将 盖玻片放在计数板上，用吸管吸取培养液，滴于盖玻片边 缘，让培养液自行渗入到计数板小方格内，显微镜计数一 个小方格内的菌种数，已知小方格的培养液厚度为0.1mm， 计算出培养液体积，换算出10mL培养液中的酵母菌总数。
酵母菌种群个体数量变化
ห้องสมุดไป่ตู้
酵母菌数量／万个·mL-1
12000
10000 8000
6000
4000 2000
0
1
2
3
4
5
6
7
时间／d
注意事项
• 从试管中吸出培养液进行计数之前，建议将试管 震荡几次，目的是什么？
目的：使培养液中酵母菌分布均匀，以保证 估算准确，减少误差
• 本实验需要设置对照吗？
血球计数板
•
血球计数板是一种专门用于计算较大单细
胞微生物的一种仪器。
•
计数时，常采用样方法。
血球计数板
•血球计数板是一种专门用于计算较大单细胞微 生物的一种仪器。
• 计数时，常采用样方法。
大方格：2mm×2mm×0.1mm (25×16规格） 中方格：5×5个 小方格：4×4个（共400个）
计数方法：抽样检测法
（1）种群数量的变化
•
种群数量的变化包括增长、波动、稳定、下
降等
•
“S”型曲线有一个K值，即环境容纳量。
•
种群数量的增长也受到许多环境因素（如温
度、培养液的pH、培养液的养分种类和浓度、代谢产
物等）的影响。
（2）酵母菌(兼性厌氧型）
•
酵母菌是单细胞真核生物。
•
生长周期短，增殖速度快，
实验：培养液中酵母菌种群数量的变化
C
培养液 /mL 10 10
—
无菌水 /mL — —
10
酵母菌母 液/mL 0.1 0.1
0.1
温度 （℃）
28 5
28
（4）每天取样计数酵母菌数量，采用抽样检测方法：将 盖玻片放在计数板上，用吸管吸取培养液，滴于盖玻片边 缘，让培养液自行渗入到计数板小方格内，显微镜计数一 个小方格内的菌种数，已知小方格的培养液厚度为0.1mm， 计算出培养液体积，换算出10mL培养液中的酵母菌总数。
探究培养液中酵母菌种群数量的变化PPT-ppt精品课件
探究培养液中酵母菌种群数量的变化1 1PPT
探究培养液中酵母菌种群数量的变化1 1PPT
培养液中酵母菌种群数量的变化
探究培养液中酵母菌种群数量的变化1 1PPT
探究培养液中酵母菌种群数量的变化1 1PPT
死亡
探究培养液中酵母菌种群数量的变化1 1PPT
•
•
• • • • • • • • •
感谢观看，欢迎指导！ 1.某林场中繁殖力极强老鼠种群数量的增长会受密度制约
• ⑤分析结果，得出结论。
酵母菌 数量
探究培养液中酵母菌种群数量的变化1 1PPT
探究培养液中酵母菌种群数量的变化1 1PPT
血球计数板:一种专门计数较大单细胞微生物的仪器
计数室
1mm
计数室（中间大方格）的长和宽各为 1mm，深度为0.1mm，其体积为
__0_._1__mm3 ，合1_×___1_0_-4___mL。
探究培养液中酵母菌种群数量的变化1 1PPT
探究培养液中酵母菌种群数量的变化1 1PPT
计数室
计数室分为25中格（双线边） 每一中格又分为16小格 计数室是由_2_5_×__1_6_=_4_0_0_个小格组成
探究培养液中酵母菌种群数量的变化1 1PPT
探究培养液中酵母菌种群数量的变化1 1PPT
探究培养液中酵母菌种群数量的变化1 1PPT
探究培养液中酵母菌数量的动态变化
探究培养液中酵母菌种群数量的变化1 1PPT
探究培养液中酵母菌种群数量的变化1 1PPT
1．实验目的 (1)通过探究培养液中酵母菌种群数量的变化，尝 试建构种群增长的数学模型。 (2)用数学模型解释种群数量的变化。 (3)学会使用血球计数板进行计数。 2．实验原理 (1)在含糖的液体培养基(培养液)中酵母菌繁殖很快， 迅速形成一个封闭容器内的酵母菌种群，通过细胞计 数可以测定封闭容器内的酵母菌种群随时间而发生的 数量变化。其中养分、空间、pH、温度和有毒排泄物 等是影响种群数量持续增长的限制因素。 (2)计算酵母菌数量可用抽样检测的方法——显微计数法
探究培养液中酵母菌种群数量的变化1 1PPT
培养液中酵母菌种群数量的变化
探究培养液中酵母菌种群数量的变化1 1PPT
探究培养液中酵母菌种群数量的变化1 1PPT
死亡
探究培养液中酵母菌种群数量的变化1 1PPT
•
•
• • • • • • • • •
感谢观看，欢迎指导！ 1.某林场中繁殖力极强老鼠种群数量的增长会受密度制约
• ⑤分析结果，得出结论。
酵母菌 数量
探究培养液中酵母菌种群数量的变化1 1PPT
探究培养液中酵母菌种群数量的变化1 1PPT
血球计数板:一种专门计数较大单细胞微生物的仪器
计数室
1mm
计数室（中间大方格）的长和宽各为 1mm，深度为0.1mm，其体积为
__0_._1__mm3 ，合1_×___1_0_-4___mL。
探究培养液中酵母菌种群数量的变化1 1PPT
探究培养液中酵母菌种群数量的变化1 1PPT
计数室
计数室分为25中格（双线边） 每一中格又分为16小格 计数室是由_2_5_×__1_6_=_4_0_0_个小格组成
探究培养液中酵母菌种群数量的变化1 1PPT
探究培养液中酵母菌种群数量的变化1 1PPT
探究培养液中酵母菌种群数量的变化1 1PPT
探究培养液中酵母菌数量的动态变化
探究培养液中酵母菌种群数量的变化1 1PPT
探究培养液中酵母菌种群数量的变化1 1PPT
1．实验目的 (1)通过探究培养液中酵母菌种群数量的变化，尝 试建构种群增长的数学模型。 (2)用数学模型解释种群数量的变化。 (3)学会使用血球计数板进行计数。 2．实验原理 (1)在含糖的液体培养基(培养液)中酵母菌繁殖很快， 迅速形成一个封闭容器内的酵母菌种群，通过细胞计 数可以测定封闭容器内的酵母菌种群随时间而发生的 数量变化。其中养分、空间、pH、温度和有毒排泄物 等是影响种群数量持续增长的限制因素。 (2)计算酵母菌数量可用抽样检测的方法——显微计数法
培养液中酵母菌种群数量的变化(共29张PPT)高二生物课件(人教版2019选择性必修2)
A1
16×25型
A3
A2
规格二 （16×25）：
1 mL培养液中细
胞个数＝中方格
中酵母菌数量的
平均值×16×104 A4 ×稀释倍数
对点训练1 血细胞计数板计数法
1.某小组进行“探究培养液中酵母菌种群 2.某小组进行“探究培养液中酵母 数量的变化”实验，利用血细胞计数板 菌种群数量的变化”实验，利用血 (25×16型)对酵母菌进行计数。取1 mL 细胞计数板(16×25型)对酵母菌进 培养液加9 mL无菌水，若观察到所选5 行计数。取1 mL培养液加9 mL无 个中方格内共有酵母菌80个，则培养液 菌水，若观察到所选4个中方格内 中酵母菌的种群密度为 4×107(个/mL) 。共有酵母菌400个，则培养液中酵
思考2：吸取培养液之前为什么要将培养液摇匀？ 使菌体分散开来、混和均匀，减少实验误差。
思考3：为什么要待酵母菌全部沉降到计数室底部再计数？ 酵母菌全部沉降到计数室底部，减少实验误差。
思考4：计数的酵母菌都是活的吗？怎么分辨 死亡细胞和有活性的细胞？ 计数的包括活菌和死菌。可以用台盼蓝对
菌体进行染色，被染成蓝色的是死菌，没有染 色的是活菌。
2.材料用具： 酵母菌，无菌马铃薯培养液或者肉汤培养液，试管、 血细胞计数板，滴管、显微镜等。
酵母菌菌种
培养液
血细胞计数板
问题：怎样对酵母菌进行计数？ ①计数方法：抽样检测 ②计数工具：血细胞计数板
导流凹槽
两个计数室 所在区域
血细胞计数板正面观
血细胞计数板侧面观
1
工具
计数室
大格 面积
1mm2
1mm
对点训练2 实验步骤
1.为探究培养液中酵母菌种群数量的动态变化，某同学进行了如下操作： ①将适量干酵母放入装有一定浓度葡萄糖溶液的锥形瓶中，在适宜条件下 培养 ②静置一段时间后，用吸管从锥形瓶中吸取培养液 ③在血细胞计数板中央滴一滴培养液，盖上盖玻片 ④用滤纸吸除血细胞计数板边缘多余的培养液 ⑤将计数板放在载物台中央，待酵母菌沉降到计数室底部，在显微镜下观 察、计数. 其中操作正确的是( ) A．①②③ B．①③④ C．②③④ D．①④⑤
探究培养液中酵母菌种群的动态变化 PPT课件 人教课标版
•
15、所有的辉煌和伟大，一定伴随着挫折和跌倒；所有的风光背后，一定都是一串串揉和着泪水和汗水的脚印。
•
17、一个人只要强烈地坚持不懈地追求，他就能达到目的。你在希望中享受到的乐趣，比将来实际享受的乐趣要大得多。
•
18、无论是对事还是对人，我们只需要做好自己的本分，不与过多人建立亲密的关系，也不要因为关系亲密便掏心掏肺，切莫交浅言深，应适可而止。
•
19、大家常说一句话，认真你就输了，可是不认真的话，这辈子你就废了，自己的人生都不认真面对的话，那谁要认真对待你。
•Leabharlann 29、人生就像一道漫长的阶梯，任何人也无法逆向而行，只能在急促而繁忙的进程中，偶尔转过头来，回望自己留下的蹒跚脚印。
•
30、时间，带不走真正的朋友；岁月，留不住虚幻的拥有。时光转换，体会到缘分善变；平淡无语，感受了人情冷暖。有心的人，不管你在与不在，都会惦念；无心的情，无论你好与不好，只是漠然。走过一段路，总能有一次领悟；经历一些事，才能看清一些人。
•
5、付出努力却没能实现的梦想，爱了很久却没能在一起的人，活得用力却平淡寂寞的青春，遗憾是每一次小的挫折，它磨去最初柔软的心智、让我们懂得累积时间的力量；那些孤独沉寂的时光，让我们学会守候内心的平和与坚定。那些脆弱的不完美，都会在努力和坚持下，改变模样。
•
11、失败不可怕，可怕的是从来没有努力过，还怡然自得地安慰自己，连一点点的懊悔都被麻木所掩盖下去。不能怕，没什么比自己背叛自己更可怕。
温度、营养物质对酵母菌生长的影响
•
25、你不能拼爹的时候，你就只能去拼命！
•
26、如果人生的旅程上没有障碍，人还有什么可做的呢。
•
27、我们无法选择自己的出身，可是我们的未来是自己去改变的。励志名言：比别人多一点执着，你就会创造奇迹
相关主题
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
.
8
计数 次数
第1次 第2次 第3次
实验结果记录表
各中方格中的菌数
1mL菌液中 三次平均数
12 3 4 5
总菌数
.
9
4【制订计划】
5【实施计划】
计数结果
初 第1次 始 第2次 值 第3次
各中方格中的菌数 12 3 4 5
第 1 天
…
第 7 天
.
1mL菌液中 总菌数
三次平均数 N0
N1
N7
10
探究培养液中酵母菌种群数量
—
0.1
28
—
0.1
5
10
0.1
28
.
18
探究培养液中酵母菌种群数量
的动态变化
☺实验再探究
♣ 培养空间、氧气会影响酵母菌的生长吗？
例：（2008年江苏卷31题）为研究酵母菌种群密度的动态变 化，某同学按下表所列条件进行了A、B、C和D 共4组实验， 用1000mL锥形瓶作为培养器皿，棉塞封口，在25℃下静置 培养，其他实验条件均相同，定时用血球计数板计数。根据 实验结果绘出的酵母菌种群密度变化曲线图如下。
3）所求容积与计数室容积的倍数
4）找出稀释倍数
最后将上述的得数全部相乘为总菌数
.
12
每小格长、宽都是0.05mm， 深度为0.1mm，体积为：
0.05×0.05×0.1=0.00025mm3
整个计数室的的体积： 0.00025mm3×16×25＝0.1mm3 相当于1/10000mL 微生物计数室（ 16×25）
的动态变化
♣ 结果分析 （2）构建数学模型：
酵母菌数量／万个·mL-1
酵母菌种群个体数量变化
1200 1000
800 600 400 200
0
1
2
3
4
5
6
7
时间／d
.
11
求1ml酵母菌数量的方法步骤
1）求该计数室酵母菌个数 所数小方格中细胞总数
×400 所数的小方格数
2）求该计数室（大方格）的容积
.
19
例2 :在用血球计数板（2mm×2mm方格）对某一稀释 50倍样品进行计数时，发现在一个计数室内（盖玻片 下的培养液厚度为0.1mm）酵母菌为16，据此估算
10mL培养液中有酵母菌 2x107 个。
1）一个计数室酵母菌个数 16个 2）计数室容积 2X2X0.1=0.4 mm3 3）所求容积与计数室容积倍数 10ml X10000/0.4=250000 4）稀释浓度 50倍
现观察到图中该计数室所示a、b、c、d、e 5个中格80个小格 内共有蓝藻n个，则上述水样中约有蓝藻 5n×105 个／ mL。
1）一个计数室酵母菌个数 n/80X400=5n
2）计数室容积 0.1mm3
3）所求容积与计数室容积倍数 1ml X1000/0.1=10000
4）稀释浓度 10倍
.
15
探究培养液中酵母菌种群数量动态变化
④在培养液中（有限条件下）酵母菌的数量 随时间变化？
.
2
2【作出假设】 围绕具体问题，合理提出符合逻辑的假设
在培养液中酵母菌的数量如何随时间变化。
种
群
K1
数
量
时间
.
3
3【讨论探究思路】 在培养液中酵母菌的数量如何随时间变化。
①材料用具：酵母菌、无菌马铃薯培养液、试管、滴 管、恒温培养箱、血球计数板、显微镜等。
探究培养液中酵母菌种群数量 的动态变化
提出问题
作出假设
设计实验 完成实验
分析结果，得出结论
.
1
【探究】培养液中酵母菌种群数量的变化 1【问题】培养液中酵母菌的数量是怎样随时间变化的？
①在不同温度下酵母菌的数量随时间变化？
②在不同通气条件（通O2与通CO2）下酵母菌的数量随 时间变化？
③在理想条件下酵母菌的数量随时间变化？
所数小方格中细胞总数
每mL菌数＝ 所数的小方格数
×400×10000×稀释倍数
酵母菌的计数通常用血球计数板进行，血球计
数板一个大方格（计数室）的长为1mm，宽为
1mm，深度为0.5mm，由400个小方格组成。现
对某一稀释了50倍的样液进行检测，若多次重复
计数后，算得每个小方格中平均有5个酵母菌，
• 血球计数板使用后，切勿用硬物洗刷，可采用浸泡和 冲洗的方法清洗。
.
16
“J”型 生存环境的条件有限
营养充足，温度、pH等条件适宜 “S”型
营养物质过度消耗、pH发生变化、有害代谢产物积累
14.02.2021
.
17
温度、营养物质对酵母菌生长的影响
试管 编号
A B
C
培养液 /mL
10 10
—
无菌水/mL 酵母菌母液/mL 温度（℃）
♣ 酵母菌的计数 注意事项：
• 进行计数前，应先将试管摇匀，目的是使酵母菌在培 养液中混合均匀，以减少计数误差。
• 显微镜计数时，对于压在小方格界线上的酵母菌，应 取左边和上边及夹角计数。
• 若一个小方格内酵母菌数量过多，难以数清时，则可 将培养液稀释一定倍数后再计数。
• 本实验无对照实验，酵母菌每天的数量变化可形成前 后对照。
2 滴加已知稀释浓度的菌悬液 从试管中吸取菌体培养液时，将试管轻震荡几次 从一侧滴加，不要产生气泡
3 镜检计数： 1）静置数分钟，待全部细胞沉降到玻片表面，再镜检。
2）计数应重复3次，取平均值
滴液处
3）稀释度以每小方格内有5－10个菌体为宜
.
7
滴液处
计数室放大
∆ 血球计数 板计数时 ，常采用
样方
法。
则1mL该培养液中酵母菌总数有
个。
1）一个计数室酵母菌个数 5X400=2000 2）计数室容积 1X1X0.5=0.5mm3 3）所求容积与计数室容积倍数 1ml X1000/0.5=2000 4）稀释浓度 50倍
.
14
例3 检测员将1 mL水样稀释10倍后，用抽样检测的方 法检测每毫升蓝藻的数量；将盖玻片放在计数室上， 用吸管吸取少许培养液使其自行渗入计数室，并用滤 纸吸去多余液体。已知每个计数室由25×16＝400个 小格组成，容纳液体的总体积为0．1 mm3。
②对酵母菌计数的方法——血球计数板直接计数法
.
4
探究培养液中酵母菌种群数量动态变化
♣ 酵母菌的计数 （1）计数工具——血球计数板
实物图
计数池 滴液处
正面图
侧面图
.
5
3【讨论探究思路】
①对酵母菌计数的方法——血球计数板直接计数法
微生物计数室
每个计数室（大方格）共有. 400小格
6
【操作步骤】 1 盖片
5）计算： 16 X 0.4 X 250000 X 50= 2x107
.
20
.
21