市场管理推行6S管理细则(ppt 36页)
6s管理ppt课件
制定推行计划、宣传教育、实施推广、定期检查与评估、持续改进等步骤,确 保6S管理在企业中得到有效实施。
对未来推行6S管理的展望与建议
展望
随着企业管理的不断发展和进步 ,6S管理将更加注重细节和人性 化,通过持续改进和优化,提高 企业的整体竞争力和形象。
建议
加强领导重视和全员参与,注重 实际效果和员工感受,不断探索 和创新推行方法,以及加强与其 他管理方法的整合与协同。
6S管理在办公室的应用
整理
区分工作和非工作物品,清理非工 作物品,提高工作效率。
整顿
对办公桌、文件柜、电脑等办公设 备进行整理,方便快速查找和使用 文件资料。
清扫
定期清扫办公室,保持环境整洁, 营造良好的工作氛围。
清洁
制定清洁标准和检查制度,保持办公 室的整洁和卫生。
素养
提高员工职业素质和工作态度,遵 守公司规章制度,保持良好的工作 形象。
制定清扫计划,明确清扫 标准和工具,定期检查和 维护。
清洁(Sanitize)
清洁的定义
清洁是维持整理、整顿、 清扫成果的过程,确保工 作区域始终保持整洁。
清洁的目的
营造良好的工作环境,提 高员工满意度和工作效率 。
清洁的方法
制定清洁标准和流程,定 期检查和评估,建立奖惩 机制。
安全(Safety)
案例二
某餐饮企业运用6S管理方法,优化了厨房和餐厅环境,提升了顾客 满意度和员工工作效率。
案例三
某科技公司在研发部门实施6S管理,提高了研发效率和创新能力,缩 短了产品上市时间。
6S管理在生产现场的应用
整理
01 区分必需和非必需品,清理非
必需品,为生产腾出空间。
整顿
6S管理培训课件PPT(70张)
为应对不断变化的市场需求和技术发展,6S 管理需要持续创新和改进,以适应新的发展 趋势和挑战。
THANKS.
案例三
某金融服务企业通过推行6S管理,改善了办公环 境,提高了员工工作效率和客户满意度。
医疗行业应用案例
案例一
某大型医院在诊疗区域实施6S管理,提升了医疗环境和服务质量。
案例二
某医疗器械生产企业引入6S管理,确保了产品质量和生产安全。
案例三
某药品生产企业在生产车间推行6S管理,提高了药品生产质量和 效率。
未来发展趋势预测及挑战应对
智能化与数字化发展
绿色环保理念的推广
随着科技的进步,6S管理将更加注重智能化 和数字化发展,如利用物联网、大数据等技 术提高管理效率。
未来,6S管理将更加注重绿色环保理念的推 广,减少资源浪费和环境污染。
跨文化交流与融合
持续创新与改进
随着全球化进程的加速,6S管理将面临不同 文化背景下的交流与融合挑战,需要培养跨 文化沟通能力。
案例二
某电子制造企业在生产线上推行6S管理,改善了员工工作环境, 提高了产品质量和客户满意度。
案例三
某机械制造企业引入6S管理,成功降低了设备故障率,提高了 设备运行效率。
服务业企业应用案例
案例一
某餐饮连锁企业通过实施6S管理,提升了餐厅环 境卫生和顾客体验。
案例二
某物流公司在仓储和配送环节引入6S管理,提高 了货物存储和运输效率。
制定详细的实施计划和时间 表
对执行情况进行监督和检查
检查评估与持续改进
建立定期的检查评估机 制
针对存在的问题进行持 续改进
01
02
03
对实施效果进行评估和 反馈
6S现场管理(PPT)-精品课件.ppt
良好开端,而且在提高质量、减少浪费、提高生产效
率和降低生产成本,提升士气,提高员工综合素养和
自主管理能力方面取得了意想不到的效果。
“6S” 的发展
源于日本
整理(SEIRI) 整顿(SEITON) 清扫(SEISO) 清洁(SEIKETSU) 素养(SHITSUKE) 安全(SAFETY)
发展于美国
没有市场,现场就失去意义 没有现场,市场就失去机会
6S 现 场 管 理
讲解内容:
1、6S活动的意义与价值 2、6S活动解析
5S由来:
5S源于日本的5S活动是日本企业在上世纪六、
七十年代以后产品质量和管理水平迅速崛起、占领世
界制高点的重要法宝。
5S活动的开展不仅开创了“制造型企业也可
以在一个整齐清洁、优美舒适的工作环境中生产”的
--- 规格化
6S 活 动 强 调
地\物---明朗化 人的行动---规范化 6S是一种行动:
集合活动来改变人的思考方式和行 动品质,从而改变公司的管理水准。
员工在6S活动中的责任
1、自己的工作环境不断的整理、整顿,物品、材料等不可乱放; 2、不用的东西要立即处理,不可使其占用作业空间; 3、通路必须经常维持清洁、畅通; 4、物品、工具及文件等要放置于规定场所; 5、灭火器、开关箱、电动机、机器设备等周围要时刻保持清洁; 6、物品、设备要仔细放、正确放、安全地放; 7、保管的工具、设备及所负责的责任区要整理; 8、泡沫屑、材料屑、边角料等及时处理,置于规定场所; 9、配合公司或部门的检查,及时有效的进行整改不合格项;
提示:
我们公司的每个地方都是展厅吗? 如果您是客户,您觉得我们的现场合 格吗?
我们和精细管理还有多大的差距?
6s管理ppt课件
目的
提高工作效率,减少疾病和事故的 发生。
方法
制定清扫计划,定期清理垃圾和灰 尘,保持工作区域的清洁和卫生。
清洁(Seikeetsu)
定义
对工作区域进行定期的消毒和清 洁,保持工作区域的卫生和安全
。
目的
提高工作效率,减少疾病和事故 的发生。
方法
制定清洁计划,定期消毒和清洁 工作区域,确保工作区域的卫生
3
制定检查计划
为了确保6s管理的实施效果,需要制定相应的检 查计划,包括检查时间、检查内容、检查标准等 。
宣传与培训
宣传6s管理理念
通过各种渠道宣传6s管 理的理念和重要性,提 高员工对6s管理的认识 和意识。
培训员工技能
针对6s管理所需技能, 对员工进行培训,包括 整理整顿技能、清扫清 洁技能、素养与安全技 能等。
医疗事故发生率。
03
医院实施6s管理案例
广东省中医院借助6s管理理念,优化了医疗服务流程,提高了患者满意
度。
学校应用6s管理案例
学校应用6s管理案例
清华大学实施6s管理,提高了教学和科研效率,营造了良 好的校园文化氛围。
学校应用6s管理案例
6s管理的作用与价值
提高工作效率
通过6s管理,可以减 少工作场所中的杂乱 和无效劳动,提高工 作效率。
提升产品质量
6 量。
保障员工安全
6s管理强调对工作场 所的安全进行规范和 检查,可以有效地保 障员工的安全。
改善工作环境
6s管理通过对工作环 境的清洁和整理,可 以改善员工的工作环 境,提高员工的工作 满意度。
安全制度建设
制定安全管理制度和操作规程,明确安全责任人和安全操作流程 ,确保员工的安全操作。
【精品】6s细则--卖场篇(丹尼斯超市)(ppt 36页)汇总
于客单价的提升 ➢ 提高商品效率和工作效率 6S对安全有保障(Safety) ➢ 宽广明亮,视野开阔的职场,一目了然 ➢ 遵守陈列限制,不安全处一目了然 ➢ 通道明确,不会造成杂乱情形而影响顾客购物的顺畅
将不用物品清除出卖场 对需要的物品调查使用频度,决定日常使用次数
及放置位置 制订卖场商品管理办法 制订卖场物品管理办法 每日自我检查
整顿
对整理之后卖场的商品或顾客取走商品后 排面的陈列空位应定时按规定添货并整理 排面即:陈列的维护 检查标价签是否准确 杜绝乱堆乱放,标识不清,导致顾客找不 到商品等现象发生。
教养
通过晨会等手段,提高全员文明礼貌水准。 培养每位成员养成良好的习惯,并遵守规
则做事。 开展6S容易,但长时间的维持必须靠素养
的提升
目的
培养具有好习惯、遵守规则的员工 提高员工文明礼貌水准 营造团队精神
注意点
长期坚持,才能养成良好的习惯 通过晨会、礼仪守则 培训
实施要领
严格执行服装、仪容、识别证标准 共同遵守的有关规则、规定 制订礼仪守则 教育训练(新进人员强化6S教育、实践) 推动各种精神提升活动(晨会、礼貌活动
等)
自检
每日下班前作自我反省与检讨
目的
总结经验与不足 判定一至两种改进措施。 培养自觉性、韧性和耐心
注意点
注意细节 做好记录 坚持不懈
实施要领
对当日所做事项进行回忆、反思、翻阅记 录
对重点细节及关键环节进行检讨 将6S执行不好的地方记录下来 订出明日的改进计划
检查要点
☆整理
将卖场的商品及物品分类,并把滞销品定期淘汰,残次品、过期品即时下架和将不 用的物品即时清理。 ◇将卖场商品区分为: ❖ 正常品:能够为顾客提供价值并为公司创造效益,可以正常销售的商品 ➢ 促销品:正常品的一种,是为了提升业绩、吸引顾客进行低价销售、买赠或有其它 活动配合销售活动的商品 ➢ 畅销品:正常品的一种,通常为A类、B类商品 ➢ 普通品:正常品的一种,通常为C类商品 ➢ 滞销品:连续一周无业绩或月销售排行后十名的商品 ❖ 非正常品:不能为顾客提供价值或为公司创造效益的商品 ➢ 残次品:商品及包装有毁损,影响正常销售的商品 ➢ 过期品:超过保质期商品 ◇将卖场物品区分为: ❖ 即刻使用的:放置在卖场不影响销售的位置或货架隐蔽处且容易取到的位置,以便 随手可以取到,使用过即时移走 ❖ 不是即刻使用的:储存在卖场外专有的固定位置 ❖ 不再使用的:要尽快处理掉。
6S管理最终版ppt课件
经 营 者 提 供 商品或 者服务 有欺诈 行为的 ,应当 按照消 费者的 要求增 加赔偿 其受到 的损失 ,增加 赔偿的 金额为 消费者 购买商 品的价 款或接 受服务 的费用
经 营 者 提 供 商品或 者服务 有欺诈 行为的 ,应当 按照消 费者的 要求增 加赔偿 其受到 的损失 ,增加 赔偿的 金额为 消费者 购买商 品的价 款或接 受服务 的费用
清扫值日表
6S区
办公桌区域
人员
自己负责
休息区及地面 值日生
值日检查内容
桌面无灰尘,东西放置整齐,办公用品和个人生活用品分开; 地面干净,无纸屑及其他废物;椅子摆放整齐。
整理的推行要领
马上要用的、暂时不用的、长期不用的要区分 对待;
即使是必需品,也要适量;将必需品的数量降 到最低程度;
在哪儿都有可有可无的物品,不管是谁买的, 有多昂贵,也应坚决处理掉,决不手软!
经 营 者 提 供 商品或 者服务 有欺诈 行为的 ,应当 按照消 费者的 要求增 加赔偿 其受到 的损失 ,增加 赔偿的 金额为 消费者 购买商 品的价 款或接 受服务 的费用
必需品和非必需品的区别
类别
必需 物品
非必 需物 品
使用频度
每小时 每天 每周 每月 三个月 半年 一年 两年 方法
放工作台上或随身携带 现场存放(工作台附近) 现场存放 仓库储存 仓库储存 仓库储存 仓库储存(封存) 仓库储存(封存) 仓库储存 变卖/废弃
卖场6S管理推行细则共37页PPT资料
整顿的"3定"原则
• 定点:放在哪里合适 • 定容:用什么道具 • 定量:规定合适的数量
清扫
• 将卖场清扫干净 • 保持卖场干净、亮丽的环境
目的
• 消除赃污,保持卖场内干干净净、明明亮 亮
• 稳定整理、整顿品质 • 减少安全隐患
注意点
• 责任化---明确岗位6S责任 • 制度化
实施要领
• 建立清扫责任区(地面、墙、天花板并包 括设备、工具、道具的清理)
整顿的"3要素"
• 场所 商品的陈列以及物品的放置位置原则上要100%设定 商品的陈列以及物品的保管要定点、定容、定量 卖场只能陈列能产生效益的商品和摆放真正即时需要的物品 • 陈列或放置方法 易取 不超出所规定的范围 在陈列方法上多下工夫 • 标识 陈列区域位置和商品原则上一对一标识 商品的标识和陈列位置区域的标识 某些标识方法要统一 在标识方法上多下工夫
6S管理推行细则 ------卖场管理篇
丹尼斯花园店食品洗护处
何为6S
6S就是整理(SEIRI)、整顿(SEITON)、清扫 (SEISO)、清洁(SEIKETSU)、素养 (SHITSUKE)、自检(SELF-CRITICISM )六个项 目,因均以“S”开头,简称6S
6S起源于日本,通过规范现场、现物,营造一目了然的卖 场环境,培养员工良好的工作习惯,其最终目的是提升人 的品质:
☆整理
将卖场的商品及物品分类,并把滞销品定期淘汰,残次品、过期品即时下 架和将不用的物品即时清理。 ◇将卖场商品区分为: 正常品:能够为顾客提供价值并为公司创造效益,可以正常销售的商品 促销品:正常品的一种,是为了提升业绩、吸引顾客进行低价销售、买赠 或有其它活动配合销售活动的商品 畅销品:正常品的一种,通常为A类、B类商品 普通品:正常品的一种,通常为C类商品 滞销品:连续一周无业绩或月销售排行后十名的商品 非正常品:不能为顾客提供价值或为公司创造效益的商品 残次品:商品及包装有毁损,影响正常销售的商品 过期品:超过保质期商品 ◇将卖场物品区分为: 即刻使用的:放置在卖场不影响销售的位置或货架隐蔽处且容易取到的位 置,以便随手可以取到,使用过即时移走 不是即刻使用的:储存在卖场外专有的固定位置 不再使用的:要尽快处理掉。
6S管理与推行ppt课件
6S定议
整頓:[Seiton]
整頓,就是將整理后所留下來的需要品或所騰出來的空間作一整 體性的規劃〔定位、標示〕
整頓的目的就是將所需要的東西找一個固定的位置,當你需要它時,能不加 思索的在最短時間內取出來用,試想,如果今天不幸在作業場所發生火警, 而我們還要花時間去找滅火器、消防栓,或者滅火器、消防栓被物品擋住而 無法立即取出來用時,那將是一個什麼樣的景象?
精品课件
工廠管理合理化的根本6S
唐太宗於貞觀十一年垂詢伺臣說:【帝王之業,草創與守成孰 難?】 ,諫議大夫魏征回答說【守成難】則此道理,為了要使 暮氣沉沉、百病從生的企業能發揮昔日的雄風,展現其朝氣蓬 勃的一面,則企業必須籍著【合理化】的過程為企業添加催化 劑與活力,使其原有存在的一些不合理現象曝光,並藉著全體 人員的努力來加以改善,使其超于合理化,當然〔良藥苦口〕 ,在合理化的過程須要付出一些代價,但是合理化的果實則是 甜美的.
也只不過是喊口號罷了,談品質,必須從最根本的地方做
精品课件
6S定议
如此的作業場所,無論干部如何呼叫,也只不過是喊口號罷了 ,談品質,必須從最根本的地方做起,把足以影響產品品質 的事、地、物徹底先做一番整頓.
1.規劃出適當的場所. 2.標示出適當的場所. 3.規劃相關的管理規定使大家遵守. 模具管理 庫存零配件管理 治〔工〕具的使用與保管 半成品管理 良品、不良品管理
在班、組、課長徹底的執行以上規定后,再進一步推行品質改善活動 〔首件檢查、自主檢查…〕,則發生品質不良的原因即可從根拔起, 使品質水準進一步提升與維持穩定.
精品课件
6S定议
作法:
• 為使現場的整頓工作易于進行,因此,應要求各 • 部門首先對自已的責任范圍作一整體規劃,其內容為:
超市6S管理(PPT36页)
教养
• 通过晨会等手段,提高全员文明礼貌水准。 • 培养每位成员养成良好的习惯,并遵守规
则做事。 • 开展6S容易,但长时间的维持必须靠素
• 革除马虎之心,养成凡事认真的习惯个细节。)
• 养成遵守规定的习惯 • 养成自觉维护卖场环境整洁明了的良好习惯 • 养成文明礼貌的习惯
6S的6大效用(一)
• 6个S: Sales、saving、safety、standardization、 satisfaction、self-advancement
• 将不用物品清除出卖场 • 对需要的物品调查使用频度,决定日常使用次数
及放置位置 • 制订卖场商品管理办法 • 制订卖场物品管理办法 • 每日自我检查
整顿
对整理之后卖场的商品或顾客取走商品后 排面的陈列空位应定时按规定添货并整理 排面即:陈列的维护 检查标价签是否准确 杜绝乱堆乱放,标识不清,导致顾客找不 到商品等现象发生。
• 执行例行扫除,清理脏污 • 建立清扫基准,作为规范
清洁
• 将上面的3S实施的做法制度化、规范化, 并贯彻执行及维持结果
目的
• 维持上面3S的成果
注意点
• 制度化及考核---6S时间 • 定期检查 • 稽查、竞争、奖罚
实施要领
• 落实前面3S工作 • 制订考评方法 • 制订奖惩制度,加强执行 • 主管经常带头巡查,以表重视
整顿的"3要素"
• 场所 ❖ 商品的陈列以及物品的放置位置原则上要100%设定 ❖ 商品的陈列以及物品的保管要定点、定容、定量 ❖ 卖场只能陈列能产生效益的商品和摆放真正即时需要的物品 • 陈列或放置方法 ❖ 易取 ❖ 不超出所规定的范围 ❖ 在陈列方法上多下工夫 • 标识 ❖ 陈列区域位置和商品原则上一对一标识 ❖ 商品的标识和陈列位置区域的标识 ❖ 某些标识方法要统一 ❖ 在标识方法上多下工夫
6S管理培训课件PPT(37张)
THANKS
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6S理念深入人心
通过培训,员工对6S管理的理念有了更深刻的理 解,认识到其在提升企业形象、提高工作效率等 方面的重要性。
现场管理水平提升 通过实施6S管理,企业现场环境得到显著改善, 物品摆放有序,标识清晰,提高了工作效率和员 工满意度。
员工素质得到提高 6S管理强调员工的自律和自主管理,通过培训和 实践,员工素质得到提高,培养了良好的工作习 惯。
与精益生产的关系
精益生产是一种以最大限度地减少企业生产所占用的资源和降低企业管理和运营成本为主要 目标的生产方式;而6S管理则是精益生产的基础,通过消除浪费、提高效率,为精益生产的 实施奠定基础。
02
6S管理实施步骤
整理(Seiri)
01
02
03
定义
将工作场所内的物品分类, 区分要与不要,保留必需 品,处理掉非必需品。
仓库6S管理
整理
清理仓库内不必要的物品和废旧 物资,保持仓库整洁。
整顿
对仓库内的物品进行分类、标识 和定位,方便查找和取用。
清扫
保持仓库内环境清洁,定期清理 垃圾和灰尘。
安全
确保仓库内设备、设施安全可靠, 预防物品损坏和安全事故。
素养
培养员工良好的仓储习惯和职业 素养,提高仓储效率。
清洁
维持仓库内整洁、明亮的环境, 提高物品保管质量。
实施要点
确定放置场所,规定放置 方法,明确数量,进行标 识。
清扫(Seiso)
定义
01
将工作场所内看得见与看不见的地方清扫干净,保持工作场所
干净、亮丽的环境。
目的
02
稳定品质,减少工业伤害。
实施要点
03
建立清扫责任区(室内、外),执行例行扫除,清理脏污,调
6S管理推行细则卖场管理篇(ppt 36页)
对重点细节及关键环节中止检讨 将6S执行不好的中央记载上去 订出明日的改良方案
第三十页,共34页。
反省(fǎn xǐng)要点
排面有没有缺货 有没有滞销品没有及时淘汰 有没有价钱不明的商品 有没有商品标价错误 有没有残次、过时的商品 所辖区域能否有零乱的商品或顾客遗弃的非本区域的商品 同一种商品能否散置在几个不同的中央 陈列(chénliè) 有没有闲置的容器、纸箱 有没有没有正在运用的物品 有没有乱放集团的东西 有没有把东西放在通道上 正在运用的物品有没有和路途平行或直角地放 包装箱等有否破损〔容器破损〕 空中有无渣滓、纸屑、水污 货架、商品上有无灰尘
制度化及考核---6S时间 活期反省 稽查(jīchá)、竞争、奖罚
第二十一页,共34页。
实施(shíshī)要领
落实前面3S义务 制定考评方法 制定奖惩制度,增强执行 主管经常带头(dài tóu)巡查,以表注重
第二十二页,共34页。
教养(jiàoyǎng)
经过晨会等手段,提高(tí gāo)全员文明礼 貌水准。
制定商品淘汰、下架及物品即时「运用」和「不 用」的判别基准
将不用物品肃清出卖场 对需求的物品调查运用频度,决议日常运用次数及
放置位置 制定卖场商品管理方法 制定卖场物品管理方法 每日自我反省(fǎn xǐng)
第八页,共34页。
整理(zhěnglǐ)
对整理之后卖场的商品或顾客取走商品后 排(hòu pái)面的陈列空位应定时按规那么 添货并整理排面即:陈列的维护 反省标价签能否准确 根绝乱堆乱放,标识不清,招致顾客找不 到商品等现象发作。
❖ 6S来源于日本,经过规范现场、现物,营建了如指掌的卖场 环境,培育员工良好的义务习气(xíqì),其最终目的是提升人 的质量:
{5S6S现场管理}6S现场管理通用讲义PPT36页
前 言在现场管理中,我们不厌其烦地教育员工做整理、整顿、清扫,其目的并不只是希望将东西摆好、设备擦干净而已。
最主要的是在于通过细琐单调的动作中,潜移默化,改变员工的思想,使员工养成良好的习惯;进而能依照规定的事项(厂规、厂纪,各种规章制度,标准化作业规程)来行动,变成一个遵规守纪、有素养、有高尚情操的优秀员工。
目录一二三四五六七6S 管理的起源什么是6S 的内容和推行途径6S 之间的关系的目的和作用现场存在的主要问题和现状这些问题会造成什么影响八九十工作中对工作中对6S 认识误区推行6S 要达到的效果制度的保障十一先进企业案例一、6S管理的起源日本制造的工业品曾因品质低劣,在欧美是低质产品的代名词。
但随后日本企业先后推行“2S”、“3S”、“5S”管理法,从而逐渐形成目前广泛推广的“6S”管理法。
通过养成“认真对待每一件小事,有规定按规定做”的工作作风,彻底改变了日本产品生产模式,为生产品质高超的产品奠定了坚实的基础。
二、什么是6S6S是现场管理的一种方法,就是:整理(Seiri)整顿(Seiton)清扫(Seiso)清洁(Seiketsu)素养(Shitsuke)安全(security)这6个工作项目,因其日语的罗三、6S的内容和推行途径1S:整理含义: 将工作场所所有东西区分为有必要的与不必要的; 把必要的东西与不必要的东西明确地、严格地区分开来; 不必要的东西要尽快处理掉。
目的:腾出空间,空间活用 ;防止误用、误送 ;塑造清爽的工作场所。
注意点:要有决心,不需要的物品一定要果断加以处理。
不整理产生的浪费:1、有限的空间不能得到高效利用导致的空间浪费;2、工具架等被杂物占据而减少使用价值的浪费;3、增加寻找工具、零件等物品的困难而产生的时间浪费;4、物品杂乱无章地摆放,增加盘点困难而产生的人员浪费。
实施要领:⑴对自己的工作场所全面检查,包括看得到、看不到的⑵制定「要」和「不要」的判别基准⑶将不要物品清除出工作现场⑷对需要的物品根据其使用频度,决定日常用量及放置位置⑸制订废弃物处理方法⑹每日自我检查区分必需品与非必需品的方法:使用程度使用频率处理方法低(非必需品)一年都没有使用过的物品废弃/变卖一年或2个月以上使用一次的物品暂时存放仓库中(必需品)一个月使用一次的物品工作现场集中摆放一个星期使用一次的物品高(必需品)三天使用一次的物品放在工作现场一天使用一次的物品每小时都要使用的物品整理举例1.可以把报纸、杂志、茶杯、无用书籍等从桌面清理掉。
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不使用的物品应断然地加以处置
正确的卖场空间价值意识---「即时使用价 值」,卖场的空间是为了服务顾客而设置 的,而不是简单地堆放货物。
实施要领
自己的卖场所辖范围全面检查,包括看得到和看不 到的
制定商品淘汰、下架及物品即时「使用」和「不 用」的判别基准
将不用物品清除出卖场 对需要的物品调查使用频度,决定日常使用次数及
放置位置 制订卖场商品管理办法 制订卖场物品管理办法 每日自我检查
整顿
对整理之后卖场的商品或顾客取走商品后 排面的陈列空位应定时按规定添货并整理 排面即:陈列的维护 检查标价签是否准确
杜绝乱堆乱放,标识不清,导致顾客找不 到商品等现象发生。
☆整理
将卖场的商品及物品分类,并把滞销品定期淘汰,残次品、过期品即时下 架和将不用的物品即时清理。 ◇将卖场商品区分为: 正常品:能够为顾客提供价值并为公司创造效益,可以正常销售的商品 促销品:正常品的一种,是为了提升业绩、吸引顾客进行低价销售、买赠 或有其它活动配合销售活动的商品 畅销品:正常品的一种,通常为A类、B类商品 ➢ 普通品:正常品的一种,通常为C类商品 ➢ 滞销品:连续一周无业绩或月销售排行后十名的商品 ❖ 非正常品:不能为顾客提供价值或为公司创造效益的商品 ➢ 残次品:商品及包装有毁损,影响正常销售的商品 ➢ 过期品:超过保质期商品 ◇将卖场物品区分为: ❖ 即刻使用的:放置在卖场不影响销售的位置或货架隐蔽处且容易取到的位 置,以便随手可以取到,使用过即时移走 ❖ 不是即刻使用的:储存在卖场外专有的固定位置 ❖ 不再使用的:要尽快处理掉。
教养
通过晨会等手段,提高全员文明礼貌水准。
培养每位成员养成良好的习惯,并遵守规 则做事。
开展6S容易,但长时间的维持必须靠素养的 提升
目的
培养具有好习惯、遵守规则的员工 提高员工文明礼貌水准 营造团队精神
注意点
长期坚持,才能养成良好的习惯 通过晨会、礼仪守则 培训
实施要领
严格执行服装、仪容、识别证标准 共同遵守的有关规则、规定 制订礼仪守则 教育训练(新进人员强化6S教育、实践) 推动各种精神提升活动(晨会、礼貌活动
执行例行扫除,清理脏污 建立清扫基准,作为规范
清洁
将上面的3S实施的做法制度化、规范化,并 贯彻执行及维持结果
目的
维持上面3S的成果
注意点
制度化及考核---6S时间 定期检查 稽查、竞争、奖罚
实施要领
落实前面3S工作 制订考评方法 制订奖惩制度,加强执行 主管经常带头巡查,以表重视
6S管理推行细则 ------卖场管 理篇
丹尼斯花园店食品洗护处
何为6S
❖ 6S就是整理(SEIRI)、整顿(SEITON)、清扫(SEISO)、 清洁(SEIKETSU)、素养(SHITSUKE)、自检(SELFCRITICISM )六个项目,因均以“S”开头,简称6S
▪ 6S起源于日本,通过规范现场、现物,营造一目了然的卖场环 境,培养员工良好的工作习惯,其最终目的是提升人的品质:
革除马虎之心,养成凡事认真的习惯(认认真真地对待工作中 的每一件“小事”、每一个细节。)
养成遵守规定的习惯
养成自觉维护卖场环境整洁明了的良好习惯
养成文明礼貌的习惯
6S的6大效用(一)
6个S: Sales、saving、safety、standardization、satisfaction、selfadvancement
目的
卖场商品及标识一目了然 整整齐齐的卖场环境 消除找寻物品的时间 有效降低商品的库存
注意点
这是提高效率的基础 正确的方法---「3要素、3定」+ 整顿的技术
实施要领
前一步骤整理的工作要落实 流程布置,确定放置场所 规定放置方法、明确数量 场所、物品标识
整顿的"3要素"
场所 商品的陈列以及物品的放置位置原则上要100%设定 商品的陈列以及物品的保管要定点、定容、定量 卖场只能陈列能产生效益的商品和摆放真正即时需要的物品 陈列或放置方法 易取 不超出所规定的范围 在陈列方法上多下工夫 标识 陈列区域位置和商品原则上一对一标识 商品的标识和陈列位置区域的标识 某些标识方法要统一 在标识方法上多下工夫
6S的6大效用(二)
6S是标准化的推动者(Standardization) “3定、3要素”原则规范现场作业 大家都正确的按照规定执行任务 程序稳定,带来品质稳定,成本也安定 6S形成令人满意的职场(Satisfaction) 明亮、清洁的工作场所 员工动手做改善、有成就感 能造就现场全体人员进行改善的气氛 n 6S是员工自我发展的培养者(self-advancement) 大家都养成良好的习惯 不断的自我检讨,促进个人素质的不断提升
整理的目的
●腾出空间,发挥更大的价值 ●提高商品效率 ●塑造清爽、整洁的卖场环境,提升卖场形象
由于种种原因,卖场经常会有滞销品、残次品、 过期品产生,既占据正常品的陈列空间、增加库 存,又会引起顾客投诉,影响卖场形象,而且不 能产生任何业绩
营业过程中经常有一些没在使用的物品滞留在卖 场,既占据了地方又防碍顾客购物,包括一些工 具,如果不及时清除,会使卖场变得凌乱
整顿的"3定"原则
定点:放在哪里合适 定容:用什么道具 定量:规定合适的数量
清扫
将卖场清扫干净 保持卖场干净、亮丽的环境
目的
消除赃污,保持卖场内干干净净、明明亮 亮
稳定整理、整顿品质 减少安全隐患
注意点
责任化---明确岗位6S责任 制度化
实施要领
建立清扫责任区(地面、墙、天花板并包括 设备、工具、道具的清理)
6S是最佳推销员(Sales) · 被顾客称赞为干净整洁的企业、对这样的企业有信心,乐于购
物并口碑相传 利于来客数的提升 6S是节约家(Saving ) 降低很多不必要的空间的占用,减少顾客“寻找”的浪费,利
于客单价的提升 提高商品效率和工作效率 6S对安全有保障(Safety) 宽广明亮,视野开阔的职场,一目了然 遵守陈列限制,不安全处一目了然 通道明确,不会造成杂乱情形而影响顾客购物的顺畅