伙食管理委员会工作总结

合集下载

伙委会年度总结范文(3篇)

伙委会年度总结范文(3篇)

第1篇尊敬的领导,各位委员,亲爱的同事们:随着岁月的流转,我们又迎来了新的一年。

在这一年里,伙委会在单位领导的关心支持下,在全体委员的共同努力下,在广大员工的积极参与下,圆满完成了各项工作任务。

现将本年度工作总结如下:一、工作回顾1. 加强组织建设,提升团队凝聚力本年度,伙委会以加强组织建设为抓手,不断优化人员结构,提升团队凝聚力。

我们通过开展丰富多彩的团队活动,如定期组织篮球赛、拔河比赛、登山活动等,增进了委员之间的友谊,增强了团队凝聚力。

2. 完善规章制度,规范伙食管理为了更好地保障员工的饮食安全,伙委会不断完善规章制度,规范伙食管理。

我们制定了《员工食堂管理制度》,明确了食堂的卫生标准、食品安全要求以及员工用餐规范。

同时,我们还定期对食堂进行检查,确保各项制度落到实处。

3. 提高伙食质量,满足员工需求本年度,伙委会以提高伙食质量为目标,不断优化菜品结构,丰富菜品种类。

我们通过调查问卷、座谈会等形式,了解员工对伙食的意见和建议,及时调整菜单,满足员工的饮食需求。

4. 开展营养知识讲座,倡导健康饮食为了提高员工的健康意识,伙委会邀请营养专家开展了多场营养知识讲座。

讲座内容包括合理膳食、健康饮食、食品安全等方面,使员工对健康饮食有了更深入的了解。

5. 加强财务管理,确保资金安全伙委会高度重视财务管理,严格执行财务制度。

我们定期对食堂的收支情况进行公示,接受员工的监督。

同时,我们还对食堂的采购、库存、消耗等环节进行严格把关,确保资金安全。

二、工作亮点1. 创新菜品,提升口感本年度,伙委会在菜品创新方面取得了显著成果。

我们推出了多款特色菜品,如特色烧烤、家常豆腐、酸辣土豆丝等,受到了员工的一致好评。

2. 打造温馨食堂,提升就餐环境为了提升就餐环境,伙委会对食堂进行了装修改造,增设了休息区、阅读角等设施,为员工提供舒适的就餐环境。

3. 开展志愿服务,关爱困难员工伙委会积极开展志愿服务活动,为困难员工提供帮助。

2024年幼儿园伙食委员会总结

2024年幼儿园伙食委员会总结

2024年幼儿园伙食委员会总结一、引言随着人民生活水平的提高和家庭结构的变化,越来越多的幼儿进入幼儿园接受教育。

作为幼儿园在孩子们成长过程中的重要组成部分,伙食问题一直备受家长们的关注。

为了确保每个幼儿能够获得营养均衡、健康安全的食物,我园组建了2024年幼儿园伙食委员会。

本文通过对2024年伙食委员会工作的总结,以及园内家长对伙食工作的反馈和建议,对园内的伙食工作进行了总结和分析,并提出了一些改进建议。

二、工作总结1. 营养均衡2024年,园内伙食委员会始终将保证幼儿们获得营养均衡的食物作为首要任务。

我们制定了科学合理的食谱,保证了幼儿每天摄入蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等各种营养成分。

通过食物的多样化和搭配,更好地满足了幼儿的营养需求。

2. 食材采购伙食委员会在2024年也加大了对食材的质量和安全性的把关力度。

我们优先选择有机食材和无公害食材,保证食品的安全和营养价值。

同时,我们也建立了食材供应商的联系机制,定期对供应商进行考核,确保食材的质量。

3. 餐饮服务为了提高幼儿的用餐体验,我们对餐厅的环境进行了改进和升级。

餐厅内部进行了装修和布置,营造了干净整洁的环境。

餐具消毒工作也得到了加强,确保了餐具的洁净和安全。

4. 家长参与伙食委员会在2024年进一步加强了与家长的联系和合作。

我们组织了家长参观食堂的活动,邀请家长们亲自体验园内的伙食工作。

通过与家长的沟通和交流,我们不断改进自己的工作,在满足家长期望的同时,也更好地满足了幼儿的需求。

三、家长反馈和建议在2024年,伙食委员会也收到了一些家长的反馈和建议,主要涉及以下几个方面:1. 食材的多样性有些家长认为园内的食材种类过于单一,希望能够增加一些新鲜的蔬菜和水果,提供更多元化的选择。

针对这一建议,我们将调整食谱,增加新鲜、时令的食材,满足家长和幼儿的需求。

2. 餐前活动一些家长认为在餐前开展一些活动,如唱歌、舞蹈等,能够增强幼儿的食欲和用餐兴趣。

公司伙食委员会的工作总结

公司伙食委员会的工作总结

公司伙食委员会的工作总结
作为公司伙食委员会的一员,我感到非常荣幸能够参与这个重要的工作。

在过
去的一年里,我们委员会积极努力,为公司员工提供了高质量的饮食服务。

在这篇文章中,我将总结我们委员会的工作成果,并展望未来的发展方向。

首先,我们委员会在过去一年里致力于改进公司食堂的餐饮服务。

我们与食堂
管理团队合作,收集员工的意见和建议,不断调整菜单,确保提供多样化、健康、美味的餐饮选择。

我们还引入了一些新的餐饮概念,如主题日、特色美食周等活动,为员工提供更丰富的用餐体验。

其次,我们委员会还关注食品安全和营养均衡。

我们定期对食堂的卫生状况进
行检查,确保食品安全。

同时,我们也与营养师合作,设计了一些健康饮食指南,帮助员工选择营养均衡的饮食,关注健康。

此外,我们还积极组织了一些员工餐饮活动,如厨艺比赛、美食节等,增强了
员工之间的交流和团队合作,营造了一个愉快的用餐氛围。

在未来,我们委员会将继续努力,进一步提升公司食堂的餐饮服务水平。

我们
计划引入更多健康、绿色、有机的食材,推出更多适合不同人群的餐饮选择,如素食、低碳饮食等。

我们还将加强食品安全管理,提高员工对健康饮食的认知,帮助员工养成良好的饮食习惯。

总之,公司伙食委员会在过去的一年里取得了一些成绩,但我们也清楚地意识
到还有很多工作要做。

我们将继续努力,为公司员工提供更好的饮食服务,让大家在工作之余,能够享受美味健康的餐饮,增强身体健康,提高工作效率。

感谢大家的支持和合作,让我们一起为公司伙食服务的发展贡献力量!。

幼儿园食堂伙委会工作总结

幼儿园食堂伙委会工作总结

幼儿园食堂伙委会工作总结
回顾过去一年,幼儿园食堂伙委会在全体成员的共同努力下取得了一定的成绩,也积累了一些经验和教训。

在这一年里,我们在食堂伙委会的工作中遇到了一些挑战,但我们也取得了一些成功。

首先,我们在食堂伙委会的工作中注重了食品安全和营养均衡。

我们定期检查
食品的质量和保质期,确保食品的新鲜和安全。

同时,我们也注重了食品的营养搭配,确保孩子们能够获得均衡的营养。

我们通过不断学习和调研,不断改进食谱,提高了食品的质量和口感。

其次,我们在食堂伙委会的工作中加强了与家长和教师的沟通和合作。

我们定
期组织家长会和教师会,听取他们的意见和建议,及时解决他们的问题和困惑。

我们也积极参与学校的各项活动,促进了家校合作,增进了团队的凝聚力。

再次,我们在食堂伙委会的工作中加强了团队建设和培训。

我们定期组织团队
建设活动,增进了成员之间的了解和信任。

我们也定期组织培训,提高了成员的业务水平和管理能力,确保了食堂伙委会的工作顺利进行。

最后,我们在食堂伙委会的工作中也遇到了一些困难和挑战。

比如,食品价格
的上涨、食品供应的不稳定等问题。

但我们通过不懈的努力,克服了这些困难,确保了食堂的正常运转。

总的来说,幼儿园食堂伙委会在过去一年里取得了一些成绩,也积累了一些经
验和教训。

我们将继续努力,不断改进,为孩子们提供更好的饮食环境和服务。

希望在未来的工作中,我们能够更好地发挥作用,为幼儿园的发展贡献自己的力量。

公司伙食委员会的工作总结

公司伙食委员会的工作总结

公司伙食委员会的工作总结
作为公司伙食委员会的一员,我对过去一段时间的工作进行了总结。

在过去的
几个月里,我们委员会致力于改善公司员工的饮食环境,提高餐饮服务质量,使员工能够享受到健康、美味的饮食。

首先,我们对公司食堂的餐饮供应商进行了全面的评估和调查,以确保食材的
新鲜和质量。

我们与供应商进行了充分的沟通和协商,制定了新的食材采购标准,确保食材的质量和安全。

同时,我们也与厨房团队合作,推出了一系列新的菜单,增加了健康、营养的菜品选择,满足员工的口味需求。

其次,我们关注员工的饮食健康问题,开展了一系列的健康饮食宣传活动。


们组织了健康饮食讲座和烹饪比赛,引导员工关注饮食营养,提高饮食健康意识。

同时,我们还制定了一系列的饮食健康政策,例如推广用餐文明、减少食物浪费等,促进员工形成良好的饮食习惯。

最后,我们也重视员工的意见和建议,定期开展饮食调查和反馈活动,了解员
工对食堂餐饮服务的满意度和意见建议。

我们根据员工的反馈意见,不断改进和完善食堂餐饮服务,提高员工的满意度和就餐体验。

通过这些工作,我们公司的伙食委员会取得了一定的成绩。

员工的饮食环境得
到了明显改善,食堂的菜品质量得到了提升,员工的饮食健康意识也得到了增强。

我们将继续努力,为员工提供更好的饮食服务,促进员工的身心健康。

感谢委员会的全体成员和相关部门的支持与配合,让我们共同努力,为公司员工的饮食健康贡献力量。

伙食管理年度总结(3篇)

伙食管理年度总结(3篇)

第1篇2023年,在上级领导的正确指导和全体员工的共同努力下,我单位伙食管理工作取得了显著成效。

现将年度工作总结如下:一、工作回顾1. 强化组织领导,完善管理制度本年度,我们高度重视伙食管理工作,成立了专门的伙食管理领导小组,明确了各岗位职责和工作任务。

同时,不断完善伙食管理制度,制定了《食堂安全管理制度》、《食品安全操作规范》等一系列规章制度,确保伙食管理工作规范化、制度化。

2. 提升食堂环境,优化服务设施为了给师生提供更好的就餐环境,我们对食堂进行了全面升级改造。

更换了部分设施设备,提高了食堂的卫生条件。

同时,增设了自助餐区、特色窗口等,满足师生多样化的饮食需求。

3. 加强食品安全管理,确保师生饮食安全食品安全是伙食管理的重中之重。

我们严格执行食品安全操作规范,加强食材采购、加工、储存、销售等环节的监管,确保食材质量。

同时,定期开展食品安全培训和演练,提高员工的安全意识和应急处置能力。

4. 创新餐饮服务,提高师生满意度为提高师生满意度,我们积极创新餐饮服务。

开展了“营养餐”、“特色美食”等活动,丰富菜品种类,满足师生口味。

同时,加强与师生的沟通交流,了解他们的需求,不断改进服务质量。

二、工作亮点1. 伙食质量稳步提升通过优化菜品结构、加强食材采购和加工管理,伙食质量得到了稳步提升。

师生反映良好,满意度不断提高。

2. 食品安全监管到位严格执行食品安全操作规范,加强监管力度,确保食品安全。

全年未发生食品安全事故。

3. 服务水平不断提高通过开展培训、优化服务设施、创新服务方式等措施,服务水平得到了显著提高。

师生满意度逐年上升。

三、存在问题及改进措施1. 问题部分员工安全意识不强,操作不规范;食堂设施设备有待进一步完善。

2. 改进措施加强员工安全培训,提高安全意识;加大设施设备投入,提高食堂整体水平。

总之,2023年我单位伙食管理工作取得了显著成效。

在新的一年里,我们将继续努力,不断提高伙食管理水平,为师生提供更加优质、安全的餐饮服务。

幼儿园伙食委员会总结

幼儿园伙食委员会总结

幼儿园伙食委员会总结幼儿园伙食委员会总结幼儿园伙食委员会总结春去秋来~荏苒时光~20XX年很快就过去了。

在园领导的关心指导下~在老师们的精诚配合下~我们伙食管理人员一边探索~一边积极开展工作~全力服务于全园师幼~努力做好教学一线的坚强后盾~按照园里各项要求完成了本学年任务。

为了加强今后的工作~现将20XX年伙食工作总结如下:一、坚强伙食工作人员思想建设~提高服务意识课堂和食堂是幼儿园生存的两大阵地。

食堂办得好不好~直接关系到师幼的身体健康~直接影响幼儿园的社会形象。

工作不分贵贱~食堂岗位虽不起眼~但直接关系到每个幼儿的健康。

为此~我们坚持以幼儿的健康成长为目标~以服务师幼为宗旨~同时认真对照各自的职责要求~总结和分析工作中的得失~强化正能量~肯定食堂工作人员的进步和成绩。

指出工作中存在的问题~提出改进的意见和方法。

教育局、卫生防疫部门等有关领导多次来园监督检查~给予了高度赞扬。

为此~我们认为只有充分调动大家的积极性~充分挖掘大家的潜力~大家才能把平日最优秀的状态表现出来。

我们经常召开食堂人员工作会~形成同一时间段的高效配合。

1 / 8二、食堂管理有章可循已经成为习惯食堂委员会定期研究食堂伙食问题~继续制定完善食堂各功能间管理制度~并做到定期检查、及时整改~各项制度有落实~并将制度张贴在食堂的醒目位置。

1.每周制定幼儿食谱~根据季节特点、综合考虑到季节变化~适时给幼儿加绿豆水、菊花山楂水来消署。

制定适合幼儿口味~有助于幼儿消化吸收的食谱~及时调查了解食堂管理及师幼用餐情况~发现问题及时处理~不断改善师幼伙食。

每周一及时把一周食谱公布给家长。

月末对每周食谱进行营养分析~通过营养分析及时调整食谱~确保幼儿营养量的摄入。

2.严格把好采购验收关~保证食品的质量。

保证所购肉、菜、蛋新鲜、安全~不购买腐烂、变质、掺杂、掺假的食品和“三无”食品。

3.建立食品卫生管理网络~实行食品卫生后勤园长负责制~进一步健全《食堂工作管理制度》以及各岗位卫生责任制度~做到有岗就有人~有人就有责。

幼儿园伙食委员会总结

幼儿园伙食委员会总结

幼儿园伙食委员会总结总结是把一定阶段内的有关情况分析研究,做出有指导性的经验方法以及结论的书面材料,它有助于我们寻找工作和事物发展的规律,从而掌握并运用这些规律,不如我们来制定一份总结吧。

我们该怎么去写总结呢?下面是小编整理的幼儿园伙食委员会总结,希望能够帮助到大家。

幼儿园伙食委员会总结11、科学安排膳食、保证营养平衡要保证幼儿健康成长,合理的营养是重要的条件,每天从膳食中供给幼儿必须的营养物质,才能满足幼儿的生长发育。

我园食堂管理员在安排食谱的时候根据幼儿消化能力差、吸收能力强、对营养要求高的特点,力求营养搭配合理均衡、品种多样化。

每周的食谱由保健老师和食堂工作人员共同参与制定,保证食谱便于操作,易于烹制。

一讲究科学合理:主副食相互搭配、荤素之间科学组合,甜咸、干稀、粗细有机结合,每周大米、面食交叉互补、花色多样,如扬州炒饭、馄饨、饺子、面条、营养粥等,孩子们非常喜欢。

二讲究营养平衡:。

三按季节制定食谱。

特别是冬季和夏季这两个天气特征区别明显的季节,根据幼儿机体对气温的要求来选择食物。

如夏季多安排一些消暑解热的冬瓜、黄瓜、绿豆等,饭菜做得清淡一些、颜色柔和一点;冬季多安排一些高热量、御寒的食物,如鸡肉、萝卜、鹌鹑、大白菜等。

在安排食谱上尽量做到科学合理,保证幼儿能够从每日的膳食中得到符合标准的各种营养素。

2、注重调查了解、优化食物结构保健人员和食堂工作人员除了按照食谱精心制作幼儿膳食外,还经常深入班级,实地观察幼儿的进餐情况,直接感受幼儿是否喜欢吃自己制作的食物。

尤其是食堂工作人员每天在午餐时间进班观察幼儿的进食情况,观察饭菜的数量是否恰当、质量是否保证、幼儿是否喜欢。

以及检查幼儿的生活常规和饮食情况,老师也经常教育幼儿要有良好的用餐习惯,能做到进食量与供给量基本上持平、不存在浪费食物的现象。

平时每周发放“伙食记录表”向老师们征求伙食意见,如发现问题及时调整与改进。

3、窗口展示菜谱、家园相互沟通我们将每周的菜谱公布在橱窗内,让家长清楚孩子在园的膳食结构。

部队伙食管理工作总结范文(4篇)

部队伙食管理工作总结范文(4篇)

部队伙食管理工作总结范文这半年来的工作方面取得了不少成绩,圆满完成了上级交给的各项任务,也确保了安全自身没有出现太大的问题能够始终保持头脑清醒。

在这半年了,能够认真学习政治提高思想认识,努力学习业务提高业务技能,保持了一名刚转改士官应有的思想觉悟,根据自己这半年做的够做述职如下:一好的方面1、从思想上看着半年里积极转变思想,时刻保持清醒头脑积极参加参加政治教育,加强了思想觉悟,思想上行为上与组织保持了一致没有牵扯的领导的精力。

2、从工作上看作为一名刚转改的士官,能积极的摆正自身位置,责任意识较强,能够发挥时光模范带头作用,上级骄傲给的各项任务能够积极的尽自己最大的努力去完成,能够积极发扬不怕苦不怕累的精神始终严格要求自己王城好各项临时保障任务。

3、从自身工作作风上能积极主动的关心其他战友没有因为是一名士官就对自己放松。

二存在的问题。

1、在学习上没有努力去学,对于学习只是学的表面上,上课没有好好的去学习,以为自己什么都会其实还有很大的差距。

2、在思想上有时不是很正确的对待工作有时出现等工作的现象,不是把全部精力集中到工作中去。

3、在平时小节方面养成不够好,没有保持好良好的形象,说话大大咧咧的补注意自身形象。

4、在思想上不全面精力使用上偏差不能真确的看待问题纯在满目乐观的情绪。

5、思想不懂较大有时带情绪去干工作心情好的时候干的多点心情不好的时候就不想干。

而没有始终站到一名士官的角度去考虑自己所干的工作。

6、军事素质还比较弱自己作为一名后墙保障人员本来就参加教育和训练少在加上自己有点胖,我也不想怎么去训练。

因为在军事训练上与战斗版的同志存在一定的差距。

三下步打算1、提高思想认识主动积极的完成好商机交给的各项工作。

2、在日常小节养成上,严格自身要求以条令条例和各项规章制度来约束自己的行为。

3、加强军事训练认识到自己的不足,虽然是一名后勤保障人员但同样也是一名军人,有句话说的好,当兵不习武不算尽义务,武艺练不精不算合格兵。

伙委会工作总结

伙委会工作总结

伙委会工作总结伙委会工作总结1盛世扬帆,只争朝夕。

20xx年上学期我们伙食管理委员会工作在综合产业部老师的领导下有条不紊的进行着。

我们在做好以前工作的基础上,还加强日常考核以及工作规范制度,提高工作效率,改善工作方式,深入食堂及时了解情况等,我们的工作成绩得到了广大同学认可。

回顾几个月来的工作,我们一直坚持贯彻伙委会“全新全意为同学服务”的工作宗旨,深入师生听取意见和建议并及时反馈给有关部门。

在我们伙委会所有成员的团结协作和综合产业部老师的密切支持下,本学期的工作现已圆满结束,本学期工作总结如下:本学期我们在做了食堂执勤、收集、反馈同学意见,每两周出一次海报等日常工作外,还主要做了以下工作:1、三月:在开学之际,针对季节特点,我们以“春季养身”为主题制作宣传海报,这一工作的目的在于让更多的同学了解关于春季饮食的小知识,在春季注意好饮食。

2、四月:我们进行了学院食堂“成本核算”的工作,在进行成本核算之前,我们进行了详尽的准备。

工作中,我们分工合作,分别负责记录菜价,照相,并与食堂管理人员进行交流。

对食堂每天购入蔬菜、肉类价格进行统计,并将其价格与市场价格进行对比,找相关老师进行询问和调查,从而完成好了成本核算这项工作。

在工作后,我们以海报的形式对食堂成本、利润、卫生状况等信息进行了全院公布。

本次工作主要为了加强食堂与同学的沟通,加大食堂工作的透明度。

3、为了促进我们伙委会成员之间的感情,我们举行了一次烈士公园集体烧烤活动,活动中大家都积极配合,相互帮助。

通过这次活动增强了我们的团队力量,增进了我们的友谊,也增强了我们的自身动手能力。

4、五月:为了更好的服务于广大同学,特别是针对少数民族学生的饮食习惯,我们举行了一场“少数民族饮食习惯交流会”。

此会议我们与院学生会生活卫生部进行了深入交流,也得到了生卫部的大力支持。

在会议中,与会人员畅所欲言,师生之间得到了很好带互动。

通过此次会议,我们更深的了解了少数民族同学的一些饮食习惯,并将相关意见及建议反馈给相关部门,此次会议取得了圆满的成功!5、六月:在夏日炎炎的六月我们在综合产业部老师的带领下,来到了长沙大学的食堂进行参观和调查,品尝了长沙大学食堂的饭菜,并将其与本校食堂进行了对比,学习其优点,这对我校食堂改善有一定的促进作用。

伙食管理委员会工作总结

伙食管理委员会工作总结

伙食管理委员会一、部门介绍伙食管理委员会是隶属于校会权益中心的服务性部门。

作为广大同学与食堂沟通的纽带,伙委会为“吃在工大”的传统发挥着不可或缺的作用。

伙委会的工作主要以食堂值班为主,秉持“从同学中来,到同学中去”的宗旨,切实为广大同学解决日常问题。

二、部门构架职位人员主要职责部长李响a)统筹管理、监督全部门的各项工作;b)安排部门例会时间、活动;c)主持例会;d)与饮食服务中心及校团委等上级领导保持联系;e)组织部门进行各项活动规划;副部长缪小飞a)检查、监督干事们值班、画白板、见经理的情况;b)每周二组织干事们(每个食堂自行协商派出一个代表)检查各食堂白板情况并进行打分、评比;黄禄权a)和经理、学校饮食服务中心领导进行交流;b)负责部门活动的赞助工作;c)和其他部门的交流合作工作;干事孙浩译、王亨辉、杨鑫、郑悦、曾逸婷、曾妍、张鹏程、蔡海辉、李顺、李玮、顾俊书、胡建川、范慧敏、王吉、陈逸航、程莉净、周雨a)执行部门各项工作和具体活动;b)完成值班、画白板、见经理、开例会等工作;c)收集广大师生对婷、张会龙、张家玮食堂的意见并及时反馈,督促食堂进行改进;d)每九周于校办值班;e)在例会或私下为部门高效发展提出建议和意见;三、工作机制(一)工作内容(1)食堂值班1、值班人员安排食堂成员一食堂范慧敏陈逸航顾俊书曾逸婷二食堂孙浩译周雨婷张家玮郑悦三食堂张鹏程李玮四食堂胡建川蔡海辉王亨辉杨鑫五食堂沈思恬王吉程莉净张会龙备注每个食堂黑体名字为组长2、值班时间周一至周五:中午 12:20—12:50下午 18:00—18:303、值班内容a)干事提前5分钟到达各自负责的食堂,坐在值班桌前;b)翻看意见簿上同学们的意见,作好记录;c)若有同学在用餐时出现问题(如:吃到异物,饭卡被多刷等)立即带到打饭窗口进行解决(退款或换饭菜、临时饭票等);d)若有同学对食堂饭菜有意见、建议进行投诉做好记录在工作记录本上,周末见经理时向经理如实反映;e)若有失物则记于失物上交表上,若有同学遗失物品也记于失物登记表上,并与权保部完成失物对接;f)对校园卡充值或补办方面的问题提供帮助(如告知同学补办校园卡的地点);g)其余没工作的时间里干事可以做自己的事(如:看书等安静的活动),但不允许做玩手机,听音乐等妨碍值班的事情;h)附表食堂值班常见问题及解决办法问题解决办法饭菜中出现异物(如:头发铁丝烟蒂多种虫子等)a)若证据(即饭菜事故现场)保存完好,可带领同学去窗口更换一份新的(可以与原来饭菜相同,也可以是与原饭菜等价饭菜)或等价的饭票;并且拍照留下证据;b)若证据已经不在(即该同学在扔掉了饭菜)的情况下,不可以进行更换,但仍然要将详细情况记录在工作记录本上,周末见经理时如实反映情况;同学被多刷了饭钱a)当场带同学到打饭窗口按差价补给同学饭票;b)若窗口工作人员不承认多刷钱,带双方当事人到经理办公室进行解决,弄清事实真相;食堂碗筷等不干净a)拍照留下证据,周六见经理时向其反映,建议食堂加强对这方面的改进;b)若问题仍未得到及时解决,可与饮食服务中心联系,督促食堂解决;有同学丢失了物品让当事人填写失物登记表,留下联系方式,并与当天或第二天的权保部干事反映;有同学捡到了物品a)让当事人填写上交物品登记表,留下联系方式,将物品保存在值班台抽屉处,与当天或第二天的权保部干事对接;b)若上交大件物品由值班人员下班后送至校办值班室;(2)见经理向经理反映本周内遇到的情况和问题,听取经理对问题和意见的回复以及改进措施,并督促经理进行整改。

公司伙食委员会的工作总结

公司伙食委员会的工作总结

公司伙食委员会的工作总结
作为公司伙食委员会的成员,我们一直致力于为全体员工提供健康、美味的饮食。

在过去的一年里,我们取得了一些显著的成就,也面临了一些挑战。

在这篇文章中,我将总结我们的工作,分享我们的成就和经验,同时也反思我们在工作中遇到的问题。

首先,我们的工作重点是确保公司食堂的食品安全和质量。

我们与食堂供应商
合作,定期检查他们的食品供应链和卫生标准,以确保食品的安全和新鲜。

我们还定期组织员工参与食品品尝活动,收集他们的反馈意见,以便及时调整食谱和食品供应。

其次,我们也致力于提供多样化的饮食选择,满足员工的不同口味和饮食需求。

我们引入了更多的素食和低糖低盐的食品选项,同时也加强了对特殊饮食需求员工的关注和服务。

通过这些努力,我们成功地提高了员工对食堂饮食的满意度。

然而,我们也面临了一些挑战。

例如,一些员工对食堂的食品质量和口味提出
了质疑,有时甚至出现了食品安全问题。

我们意识到需要加强对供应商的管理和监督,同时也需要更加密切地与员工沟通,听取他们的意见和建议。

总的来说,公司伙食委员会在过去一年里取得了一些显著的成就,但也面临了
一些挑战。

我们将继续努力,加强对食堂食品质量和安全的管理,同时也会更加关注员工的需求和反馈。

我们相信,在全体员工的共同努力下,公司食堂的饮食服务会越来越好。

伙管会会议总结范文

伙管会会议总结范文

一、会议背景为了进一步加强我单位食堂管理工作,提高食堂服务质量,确保食品安全,保障广大师生的饮食健康,我单位于XX年XX月XX日召开了伙食管理委员会会议。

本次会议由后勤部主持,伙食管理委员会全体成员及食堂管理人员参加了会议。

二、会议内容1. 工作总结会议首先由后勤部对上一阶段食堂管理工作进行了总结。

总结内容包括食堂卫生、食品安全、服务质量等方面。

会议指出,在上一阶段的工作中,我单位食堂在卫生、食品安全和服务质量方面取得了一定的成绩,但也存在一些不足。

2. 问题分析随后,伙食管理委员会成员对食堂存在的问题进行了深入分析。

主要包括以下几点:(1)部分食堂卫生状况有待提高,如部分操作间、储藏室等存在卫生死角。

(2)食品安全监管力度需加强,部分食品原料采购渠道不明,存在食品安全隐患。

(3)食堂服务质量有待提升,部分窗口服务态度有待改善,菜品种类单一。

3. 改进措施针对上述问题,会议提出了以下改进措施:(1)加强食堂卫生管理,定期对食堂进行卫生检查,确保食堂环境卫生。

(2)加强食品安全监管,严格食品原料采购渠道,确保食品安全。

(3)提高食堂服务质量,加强员工培训,改善服务态度,丰富菜品种类。

4. 工作部署会议最后对下一阶段食堂管理工作进行了部署。

主要包括:(1)加强食堂管理人员培训,提高管理人员业务水平。

(2)开展食品安全知识宣传活动,提高师生食品安全意识。

(3)定期开展食堂满意度调查,及时了解师生对食堂工作的意见和建议。

三、会议成效通过本次会议,我单位伙食管理委员会对食堂管理工作有了更深入的了解,对存在的问题和不足有了更清晰的认识。

会议提出的改进措施为下一步食堂管理工作指明了方向,有助于提高我单位食堂服务质量,保障师生饮食健康。

四、总结本次伙食管理委员会会议的召开,对我单位食堂管理工作起到了积极的推动作用。

在今后的工作中,我们将继续加强食堂管理,提高服务质量,为师生提供更加安全、卫生、美味的饮食。

伙食委员工作总结报告

伙食委员工作总结报告

一、前言时光荏苒,转眼间本学期已经接近尾声。

在过去的一学期里,我担任了伙食委员这一职务,主要负责同学们的饮食问题。

现将我的工作情况总结如下:二、工作内容1.了解同学们的饮食需求学期初,我通过问卷调查、面对面交流等方式,全面了解了同学们的饮食口味、营养需求以及对食堂服务的意见和建议。

根据调查结果,我将同学们的需求整理成了一份详细的报告,并及时反馈给了食堂管理人员。

2.监督食堂卫生与质量为确保同学们的饮食安全,我定期对食堂的卫生状况、食品质量进行监督检查。

发现问题后,及时与食堂管理人员沟通,要求其整改。

同时,我还积极参与食堂的食品安全培训,提高自己的食品安全意识。

3.协调食堂与同学们的关系在食堂与同学们之间搭建沟通桥梁,是我作为伙食委员的重要职责。

当同学们对食堂的服务有疑问或不满时,我会耐心倾听他们的意见,并及时向食堂管理人员反映。

同时,我还会向同学们传达食堂的改进措施,增进双方的理解和信任。

4.开展饮食文化活动为了丰富同学们的校园生活,我组织开展了“健康饮食、快乐生活”主题系列活动。

通过举办健康饮食讲座、烹饪比赛、饮食知识竞赛等形式,提高同学们的饮食健康意识。

三、工作成果1.食堂卫生状况得到明显改善通过我的监督和食堂管理人员的共同努力,食堂的卫生状况得到了明显改善。

同学们对食堂的满意度逐步提高。

2.同学们的饮食需求得到满足根据同学们的需求,食堂在菜品种类、口味、营养搭配等方面进行了调整,使同学们的饮食需求得到了满足。

3.食堂与同学们的关系更加融洽通过我的协调工作,食堂与同学们的关系得到了明显改善。

同学们对食堂的信任度提高,食堂的服务质量也得到了提升。

四、工作不足与反思1.沟通协调能力有待提高在处理食堂与同学们的关系时,我发现自己在沟通协调方面还存在不足。

今后,我将加强这方面的学习和实践,提高自己的沟通协调能力。

2.对食品安全监管力度需加强虽然食堂的卫生状况有所改善,但在食品安全监管方面仍需加强。

我将继续关注食品安全问题,确保同学们的饮食安全。

幼儿园伙食年度总结(3篇)

幼儿园伙食年度总结(3篇)

第1篇2023年度,我园始终坚持以幼儿的健康成长为中心,高度重视幼儿膳食管理工作,力求为孩子们提供营养均衡、美味可口的饮食。

现将本年度幼儿园伙食管理工作总结如下:一、科学安排膳食,确保营养均衡1. 优化食谱制定:本年度,我园食堂管理员与保健老师共同参与食谱制定,充分考虑幼儿年龄特点、消化能力和营养需求。

食谱注重主副食搭配、荤素均衡,每周菜品丰富多样,如扬州炒饭、馄饨、饺子、面条、营养粥等,深受幼儿喜爱。

2. 严格食材采购:为确保食品安全,我园与正规供应商合作,严格把关食材质量,保证食材新鲜、健康。

同时,加强对食品添加剂的监管,确保幼儿饮食安全。

3. 注重营养搭配:在膳食搭配上,我园注重蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养素的摄入,确保幼儿营养均衡。

二、加强食堂管理,提高服务水平1. 严格执行食品安全制度:我园食堂严格遵守《食品安全法》等相关法律法规,建立健全食品安全管理制度,确保食品安全。

2. 提升员工素质:对食堂工作人员进行定期培训,提高其食品安全意识和服务水平,确保幼儿饮食安全。

3. 加强卫生管理:食堂内保持整洁,定期进行消毒,确保食堂环境卫生。

三、家园共育,共建美好膳食环境1. 伙食委员会:本年度,我园定期召开伙食委员会会议,邀请家长代表参与膳食管理工作,听取家长意见和建议,共同提高幼儿膳食质量。

2. 家园互动:通过家长会、微信群等形式,及时向家长反馈幼儿饮食情况,加强家园沟通,共同关注幼儿饮食健康。

3. 举办美食节:本年度,我园举办了美食节活动,邀请家长和幼儿共同参与,增进亲子感情,提高幼儿对健康饮食的认识。

四、取得的成绩1. 幼儿体重增长良好:本年度,我园幼儿体重增长良好,说明幼儿膳食营养均衡,身体健康。

2. 家长满意度高:通过家长满意度调查,我园幼儿膳食管理工作得到家长的一致好评。

总之,2023年度我园在幼儿膳食管理方面取得了一定的成绩。

在新的一年里,我园将继续努力,不断提高幼儿膳食质量,为幼儿的健康成长保驾护航。

幼儿园食堂伙委会工作总结

幼儿园食堂伙委会工作总结

幼儿园食堂伙委会工作总结
经过一学期的努力,幼儿园食堂伙委会的工作取得了显著的成绩。

在全体成员的共同努力下,我们成功地改善了幼儿园的饮食环境,提高了食品质量,增加了食品种类,使孩子们能够享用到更加健康、营养丰富的饮食。

首先,我们对食堂的卫生环境进行了全面的整改。

通过加强清洁卫生工作,定期消毒食品加工区和餐具,确保了食品的安全和卫生。

同时,我们还对食品进货渠道进行了严格的把关,确保食品的质量和安全。

其次,我们引入了更多的新鲜蔬菜水果和优质肉类食材,增加了孩子们的饮食选择。

在食品制作过程中,我们严格控制食品的油盐糖含量,确保孩子们的健康饮食。

同时,我们还加强了食品的营养搭配,让孩子们在食用食物的同时,能够获得更全面的营养。

最后,我们还举办了一系列的饮食健康宣传活动,让家长和孩子们了解到健康饮食的重要性,培养他们的健康饮食习惯。

我们还邀请了专业的营养师进行讲座,为家长们提供了更多的健康饮食知识。

在未来的工作中,我们将继续努力,不断完善食堂的工作,为孩子们提供更加健康、安全、美味的饮食。

希望通过我们的努力,能够让孩子们在幼儿园的每一餐都能够吃得健康、快乐。

感谢所有伙伴们的支持和努力,让我们一起为孩子们的健康成长而努力!。

幼儿园膳食管理委员会工作总结分析

幼儿园膳食管理委员会工作总结分析

幼儿园膳食管理委员会工作总结分析一、引言幼儿园膳食管理委员会是负责幼儿园膳食管理的重要机构,其工作对于幼儿健康成长至关重要。

本文通过总结分析幼儿园膳食管理委员会的工作,探讨其存在的问题和改进措施,为提升膳食管理工作质量提供参考。

二、工作总结1.膳食计划制定膳食管理委员会定期制定膳食计划,确保幼儿膳食营养均衡。

根据季节变化和幼儿成长特点,合理安排膳食结构,提供多样化的食物选择,促进幼儿健康成长。

2.原材料采购管理委员会负责原材料的采购工作,确保食材新鲜、安全。

定期对供应商进行评估,加强食品安全监督,防止食品安全问题对幼儿产生不良影响。

3.食品加工与配餐膳食管理委员会组织专业厨师进行食品加工与配餐,注重食品卫生与安全。

严格执行制作工艺流程,保证食品品质,确保幼儿饮食安全。

4.营养监测与评估委员会开展营养监测与评估,定期对幼儿膳食进行营养分析,及时调整膳食计划,确保幼儿各项营养素的摄入量符合标准要求。

三、存在问题1.膳食安全隐患部分食材采购渠道不明确,存在食品安全隐患;食品加工环节不规范,卫生条件不达标,存在潜在健康风险。

2.膳食多样性不足膳食计划中食物种类单一,膳食结构不够合理,部分营养素摄入不足,影响幼儿健康成长。

3.膳食管理流程不规范委员会内部协调不畅,管理流程不规范,食品加工与配餐过程中存在配餐错误、食品混淆等问题。

四、改进措施1. 提升原材料采购管理水平加强对供应商的评估与监督,选择信誉良好、质量有保障的供应商;建立原材料检验制度,确保食材安全性。

2. 优化膳食计划制定根据幼儿不同年龄段的膳食需求,调整膳食计划,增加膳食多样性,保证膳食的营养均衡;定期组织专业人员评估膳食计划的合理性。

3. 规范膳食管理流程加强膳食管理委员会成员之间的沟通合作,明确责任分工,建立规范的膳食管理流程,加强食品加工与配餐环节的监督与检查。

五、结语膳食管理委员会在幼儿园食品管理工作中发挥着重要作用,但也存在一些问题需要及时解决。

伙食会个人工作总结

伙食会个人工作总结

一、前言时光荏苒,转眼间,我在伙食会的工作已经过去了几个月。

在这段时间里,我经历了许多挑战,也收获了许多成长。

在此,我对自己的工作进行一次全面的总结,以期为今后的工作提供借鉴和改进的方向。

二、工作回顾1. 加强学习,提高自身素质自从加入伙食会以来,我深知学习的重要性。

为了更好地履行职责,我积极参加各类培训,学习伙食管理的相关知识,提高自己的业务水平。

同时,我还注重与同事沟通交流,取长补短,不断提高自己的综合素质。

2. 严谨负责,确保食品安全食品安全是伙食工作的重中之重。

在工作中,我始终将食品安全放在首位,严格按照相关法规和标准执行,确保食材新鲜、卫生。

同时,我还加强了对厨房工作人员的培训和监督,确保他们熟练掌握操作规程,降低食品安全风险。

3. 优化服务,提升就餐体验为了提升就餐体验,我不断优化服务流程,提高服务质量。

一方面,我积极与食堂沟通,了解学生需求,调整菜品结构,丰富菜品种类;另一方面,我加强对食堂卫生环境的检查,确保就餐环境整洁舒适。

4. 加强沟通,促进协作在伙食会工作中,我注重与各部门、各班级的沟通协作。

通过定期召开会议、收集反馈意见等方式,了解大家的意见和建议,及时解决问题。

同时,我还积极参与各类活动,加强与同事之间的感情,形成良好的团队氛围。

三、工作亮点1. 食品安全得到有效保障通过加强食品安全管理,我所在伙食会的食品安全得到了有效保障,受到了广大师生的好评。

2. 就餐体验得到提升通过优化服务流程、丰富菜品种类,我所在伙食会的就餐体验得到了显著提升,受到了广大师生的认可。

3. 团队协作能力得到增强在伙食会工作中,我注重与同事之间的沟通协作,形成了良好的团队氛围,为伙食会工作顺利开展提供了有力保障。

四、不足与改进1. 沟通能力有待提高在处理一些问题时,我发现自己的沟通能力还有待提高。

今后,我将加强沟通技巧的学习,提高自己的沟通能力。

2. 业务水平有待提升虽然我在工作中不断学习,但与专业伙食管理人员相比,我的业务水平还有一定差距。

2024年幼儿园伙食委员会总结

2024年幼儿园伙食委员会总结

2024年幼儿园伙食委员会总结尊敬的校领导、各位老师和亲爱的家长们:大家好!我是2024年幼儿园伙食委员会的一员,今天非常荣幸能够在这里为大家总结过去一年我们伙食委员会的工作情况,并对接下来的工作提出建议。

首先,回顾过去一年,我们伙食委员会始终以提供营养健康的餐食为目标,努力为幼儿提供优质的伙食服务。

在各位老师和家长的支持下,我们付出了很多努力,取得了以下几点成绩:1. 全面优化餐食结构:我们根据幼儿的生理特点和膳食需要,选择了合理的食材和制作方法,使幼儿的餐食更加均衡、多样化。

我们增加了蔬菜和水果的种类,保证了幼儿获得充足的维生素和矿物质,同时限制了糖分和油脂的摄入量,减少了肥胖发生的风险。

2. 提高食品安全标准:我们采购的食品严格按照卫生安全要求进行检测,确保食品的安全和质量。

我们注重食品的储存和加工环节,确保食品的新鲜度和卫生状况。

每天食堂都会进行消毒工作,保持整个环境的卫生和干净。

3. 引导幼儿形成良好的饮食习惯:我们注重培养幼儿良好的饮食习惯,加强与幼儿家长的交流,传达健康饮食的知识和意识。

我们组织了一系列的活动,如亲子烹饪课程、餐桌礼仪教育等,帮助幼儿和家长养成良好的饮食行为。

4. 提供食物过敏关注服务:我们定期与家长交流,了解幼儿的食物过敏情况,及时调整幼儿的餐食。

同时,在食堂加强对过敏原食材的管理和标注,确保幼儿的饮食安全。

以上就是我们伙食委员会在过去一年所取得的主要成绩。

在未来的工作中,我们将继续努力,不断改进餐食服务,提高幼儿的营养水平和饮食习惯。

具体来说,我们有以下几点建议:1. 加强食品安全监管:我们将进一步完善食品安全管理体系,加强食品采购和加工环节的监督,确保食品的安全和质量。

2. 丰富菜单种类:我们将进一步丰富菜单的种类,引入更多新鲜的食材和健康的菜品,满足幼儿对口味和营养的需求。

3. 强化宣传和教育:我们将加强对家长和幼儿的宣传和教育工作,提高他们的食物安全意识和饮食健康知识。

伙食规范管理年度总结(3篇)

伙食规范管理年度总结(3篇)

第1篇一、引言2021年,我单位高度重视伙食规范管理工作,坚持以人为本,以提升员工生活质量为出发点,全面推进伙食规范化、标准化建设。

现将2021年度伙食规范管理工作总结如下:二、主要工作及成效1. 规范采购流程,确保食品安全本年度,我单位严格执行食材采购制度,与具有资质的供应商签订合同,确保食材质量。

同时,加强对食材的检验检测,确保食品安全。

全年共进行食品安全检测20次,合格率100%。

2. 优化食谱,提升营养搭配根据员工需求和营养专家建议,优化食谱,确保营养均衡。

全年共推出特色菜品60余种,满足不同口味需求。

同时,注重季节变化,调整食材搭配,确保员工饮食健康。

3. 严格操作流程,保障食品卫生加强厨房卫生管理,严格执行食品操作规程,确保食品卫生。

全年共开展厨房卫生检查20次,发现问题及时整改。

同时,加强员工食品安全培训,提高员工食品安全意识。

4. 强化服务意识,提升员工满意度本年度,我单位注重提升员工满意度,通过开展问卷调查、座谈会等形式,了解员工对伙食的意见和建议。

根据反馈意见,及时调整食谱和菜品,满足员工需求。

全年员工满意度调查结果显示,员工对伙食的满意度达到90%以上。

5. 加强成本控制,提高经济效益在确保食品质量的前提下,加强成本控制,降低伙食成本。

全年伙食成本较上年下降5%,有效提高了经济效益。

三、存在的问题及改进措施1. 部分员工对伙食质量要求较高,菜品创新不足。

改进措施:加大菜品研发力度,引入更多创新菜品,满足不同员工需求。

2. 部分员工对伙食价格敏感,价格调整需谨慎。

改进措施:加强成本核算,合理调整价格,确保员工利益。

3. 部分员工对伙食满意度仍有提升空间。

改进措施:持续关注员工需求,不断优化服务,提升员工满意度。

四、展望2022年,我单位将继续加强伙食规范管理工作,以员工需求为导向,全面提升伙食质量,为员工提供更加优质、健康、美味的饮食服务。

具体措施如下:1. 深化食品安全管理,确保食品安全。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

伙食管理委员会工作总结篇一:伙食委员会工作总结报告伙食委员会工作总结报告时光如水,岁月如梭。

转眼间XX—XX年度第一学期已经过去,回首过去的一个学期,我不禁感慨万分。

一、现就上学期的主要工作内容及业绩进行如下概括。

1、展开的主要具体工作:在11月份伙食委员会组织其成员进行了市场菜价调查。

考察了各种蔬菜及肉类的价格及新鲜度,从而保障同学们能吃到更优质、廉价的炒菜。

我们调查、了解并公布了学院各个食堂的菜价,使广大同学们随时了解各种炒菜的价格,保障自身权益。

我们伙食委员会的成员到本地的同类大学进行了走访。

如:郧阳医学院、十堰大学等。

对其学校的菜价、口味、菜量、饭量进行了了解、总结并和我院的食堂饭菜进行了对比,并将对比后的结果以表格的形式反映到后勤总公司。

同时,我们收集了广大同学对食堂饭菜和就餐环境的意见及建议,并做了总结反映到了后勤总公司等等一系列的工作。

2、主要工作业绩:经过伙食委员会成员的坚持不懈的努力,我们取得了骄人的成绩。

如:饭菜的质量得到了进一步的提升,菜价更加公开化了,味道变好了,服务人员态度有了极大的改善,就餐环境的有了显著提高······尤其,在我们伙食委员会成员对**本地的高校食堂进行参观后,桃源食堂学习并开始引进了其他高校“套餐”的经营模式。

经过我们伙食委员会一个学期的不懈努力,广大学生与食堂的矛盾及误解得到了一定的缓解,促进了同学们与食堂的相互了解,为广大同学就餐营造了一个温馨的环境,为广大学生的学习生活提供了一个愉悦的心情。

二、工作中遇到的困难;首先,由于我们伙食委员会是一个新的部门,与其他部门的联系交往较少,从而不能有较高的知名度,开展工作时,不能得到其他部门的支持以帮助而导致工作不容易进行。

如宣传方面就做得不足,每次活动都不能起到充分宣传的作用。

其次,我们伙食委员会的活动经费不足。

如整理材料往往都是伙食委员会成员自己到图书馆花钱上整理,打印材料,搞宣传等。

再次,我们的工作面比较窄,基本上只限于食堂方面。

而我们是一切有关于学生与学院后勤有关的工作。

正如肖部长所说的那样:我们伙食委员会的工作应该是全面的。

最后,也是最大的困难,伙食委员会机构庞大,尾大不掉,不好管理,工作不易展开。

如各系生活部长做工作不到位,不认真,不重视等。

使得伙食委员会的实施工作不能及时传达到广大同学处。

而这不正好回答了肖部长在大会上提出的“我们这么庞大的伙食委员会队伍能不能很好的展开工作,是个值得思考的问题”吗?在新的学期里,我们殷切的期望得到学院团委、学院后勤总公司的大力支持与帮助。

如团委能够敦促学院其它部门与伙食委员会合作;后勤总公司解决伙食委员会的活动经费等等。

三、本学期的工作展望:新的学期就意味着是新的开始,新的起点,新的机遇,新的挑战······在今后我们将本着以人为本,求真务实,求实创新的原则展开工作。

虽然我们再上一学期工作中取得了骄人的成绩,但是我们仍有很多方向需要继续努力。

如:(1)、做好宣传,使伙食委员会深入到广大同学心中;(2)、监督食堂货源,是同学们迟到更放心的菜;(3)、进入学院各个食堂操间,监督其做菜;(4)、走访高校,引进其他学校食堂好的管理制度;(5)、每隔一段时间做一次问卷调查,充分了解广大同学心声;(6)、在学校食堂设立伙食委员会服务工作站,定期收集、解决广大同学们的生活问题等等。

在新的学期,我们伙食委员会成员一定在工作中严格要求自己,更加积极勤奋,更加深入了解各位同学对食堂,对后勤总公司的态度及看法,为广大同学与学院食堂的和谐,为校园的和谐做出应有的贡献。

***XX年03月06日篇二:伙食管理委员会工作总结伙食管理委员会一、部门介绍伙食管理委员会是隶属于校会权益中心的服务性部门。

作为广大同学与食堂沟通的纽带,伙委会为“吃在工大”的传统发挥着不可或缺的作用。

伙委会的工作主要以食堂值班为主,秉持“从同学中来,到同学中去”的宗旨,切实为广大同学解决日常问题。

二、部门构架三、工作机制(一)工作内容(1)食堂值班 1、值班人员安排2、值班时间周一至周五:中午12:20—12:50下午18:00—18:303、值班内容a)干事提前5分钟到达各自负责的食堂,坐在值班桌前;b)翻看意见簿上同学们的意见,作好记录;c)若有同学在用餐时出现问题(如:吃到异物,饭卡被多刷等)立即带到打饭窗口进行解决(退款或换饭菜、临时饭票等);d)若有同学对食堂饭菜有意见、建议进行投诉做好记录在工作记录本上,周末见经理时向经理如实反映;e)若有失物则记于失物上交表上,若有同学遗失物品也记于失物登记表上,并与权保部完成失物对接;f)对校园卡充值或补办方面的问题提供帮助(如告知同学补办校园卡的地点);g)其余没工作的时间里干事可以做自己的事(如:看书等安静的活动),但不允许做玩手机,听音乐等妨碍值班的事情;h)附表(2)见经理向经理反映本周内遇到的情况和问题,听取经理对问题和意见的回复以及改进措施,并督促经理进行整改。

1、组长先与经理交流定一个大家都有空的时间;2、在指定时间,组长带领组员去食堂经理办公室见经理;3、干事向经理反映本周同学提出的意见情况,并请经理给出回复;4、交流记录完后,向经理道谢后离开;5、监督下周开始食堂对相关问题的解决情况。

(3)例会篇三:伙食管理委员会工作总结(3) (自动保存的)Student Union Of CDUT伙食管理委员会改革计划成都理工大学学生会生活权益部XX年6月一、原伙食管理委员会概况伙食管理委员会于XX年9月在校团委老师的引领下和后勤集团餐饮中心的支持下成立,简称“伙管会”。

成立之初的背景是旨在帮助校内某些家庭贫困的学生能在不影响学生学业的前提下,参加由后勤提供的勤工俭学工作,后勤餐饮中心给他们适当的在一定程度上减轻生活负担,以保证能顺利完成自己的学业。

同时,伙管会在学校三个保障性食堂设立服务台开展相应工作——收集全校师生对食堂的一些意见及改善意见;接受食堂的失物并交付生活权益部;维持食堂的就餐秩序等等。

伙管会的组建以及日常工作都由校学生会生活权益部负责,秉承勤工助学,服务同学的宗旨面向全校学生进行招新然后开展相应工作。

(一)原伙食管理委员会具体工作伙食管理委员会的具体工作分为两类:(1)坐班工作;(2)其他工作。

1、坐班工作:凡是伙管会成员,每个人都必须以轮班制的方式参加坐班工作,工作时间:在每周除学校放假时间外周一至周五 11:30-12:30 与 17:15 -18:15 ;工作内容:配合并完成后勤管理中心的相应工作以及生活权益部的物归原主相关工作。

工作地点:在芙蓉、银杏、珙桐三大食堂的伙管会服务台。

具体工作内容:1) 完成最基本的坐班工作,佩戴工作牌,结束时到经理办公室签到。

2) 开展有关对食堂的意见及建议的收集工作,成员要保证意见的客观性和具体性,意见要指出食堂要改善的地方。

3) 负责食堂失物的接收与登记,对失物按照物归原主登记簿登记要求(见附件1)进行登记,并要按要求(见附件1)交接失物。

4) 每周二下午坐班的成员需要在黑板上更新食堂的菜价栏,根据食堂经理提供的最新菜价表更新变动的菜价。

5) 有同学前来寻找失物时需先根据物归原主登记簿的信息进行查找,若失物被送到办公室了(成都理工大学学生会办公室,六教后),就到办公室认领,若没有该失物应登记到寻物栏里,留下联系方式,交由生活权益部帮忙寻找。

6) 每周要更新食堂展板信息——营养膳食图片、物归原主失物等信息。

7) 积极配合学生会的有关活动。

例如:光盘行动、调查问卷等活动。

8) 伙管会成员需不定期参加餐饮中心的食堂卫生检查。

与餐饮中心张主任一同对芙蓉、银杏、珙桐三大保障性食堂进行卫生和安全检查,认真填写检查表并及时将有关检查数据和图象展示给同学们浏览。

2、其他工作:每个学期都将有勤工俭学的工作。

例如,食堂的卫生打扫;外买派送;食品包装等等工作。

具体工作要求将根据食堂的要求和伙管会实际情况来定。

(二)原伙食管理委员会管理制度1、原伙食管理委员会原伙食管理委员会直接负责人由生活权益部副部长即伙管会理事长担任,全面负责伙管会的工作,每周定期主持伙管会例会,总结本周的工作情况,及时向后勤集团餐饮中心汇报工作,反映同学们对食堂的意见,做好同学与食堂沟通交流的桥梁。

伙管会成员分成芙蓉、银杏、珙桐三个小组,每组各有组长和副组长两名干部。

组长对该小组工作负责,排好每周的值班表,做好值班工作和例会联系工作,及时向负责人反映该小组的情况。

2、伙管会例会伙管会例会时间:每周周五中午13:00-14:00 (暂定)地点:6A204 (暂定)2例会的流程:1、参会人员签到;2、组长总结本周工作;3、负责人根据组长发言进行总结;4、各组员提出在工作中遇到的问题同时讨论解决方案;5、负责人根据餐饮中心的反馈情况发言布置工作;6、评选本周优秀委员以及批评违纪成员;3、优秀委员评选制度凡是参加竞选优秀委员的成员必须满足一下条件:1、坐班、值班认真负责,无缺勤、迟到、早退表现优秀者优先;2、日常失物交接工作在规定时间段交至办公室的优先;3、例会无请假、缺席、迟到、早退的优先;4、小组在日常坐班、交接失物及参加例会等工作中表现突出的优先;5、每月日常工作中请假超1次的成员,取消该成员该月评选优秀委员资格;6、日常工作无故缺席一次的成员,取消该成员该月评选优秀委员资格;7、个人在例会中请假一次或无故不到一次则取消该月评选优秀委员资格;8、小组有一次例会两人请假或有一人无故未到的取消该月评选优秀小组资格;9、根据上述情况优秀小组组长评为优秀组长。

注:生活权益部就对优秀委员进行颁发奖状(见附件2)和奖金的奖励。

34、伙管会请假制度1、牢记例会时间,提前将其他事安排好,与例会时间避开。

不得无故不到,非特殊紧急事由不予以请假;2、若需请假须由请假人提前并亲自给当周负责人打电话讲明缘由,再由负责人根据事由决定是否准假;3、不能临时请假;4、不能请人代假;5、因事迟到而未向负责人提前讲明原因的成员;多次无故缺席的成员;多次迟到态度恶劣者,视情节严重情况给予退会警告、取消评优资格或开除委员会处理。

(三)原伙管会和食堂的改变第三届伙管会在第二届伙管会发展的基础上,在本届所有成员的努力下,我们不仅仅在伙管会管理制度和工作内容上取得了重大进步,还在成员待遇以及工作类型上取得一适当的改善。

改善如下:1. 伙管会每周举办一次例会来总结本周的工作;2. 伙管会成员分成三组,每小组专门负责一个食堂;3. 每天值班人员都必收集在校师生对食堂的意见及建议;4. 每周上交一次食堂意见及建议报告;5. 给成员们增加了打扫卫生的工作,每小时11元;6. 每周每小组评选一名“优秀委员”并奖励10元;7. 每月小组组长将获得20元的补助;8. 申请到食堂展板用于公布相关信息;9. 每周四参加食堂卫生检查工作;经过伙管会每天意见的收集和每周对意见的整理后上交给餐饮中心,我们一起协助食堂针对这些意见和建议作出一些实质性的改变。

相关文档
最新文档