教育部部长-2020年普惠性幼儿园要占比80%以上

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茶叶标准号对照表

茶叶标准号对照表

抱歉,无法提供完整的茶叶标准号对照表,但是可以提供部分茶叶的标准号信息:
1.GB/T 30357.1-2013:乌龙茶第1部分:基本要求。

2.GB/T 30357.2-2013:乌龙茶第2部分:大叶种绿茶。

3.GB/T 30357.3-2015:乌龙茶第3部分:黄金桂。

4.GB/T 30357.4-2015:乌龙茶第4部分:水仙。

5.GB/T 30357.5-2015:乌龙茶第5部分:肉桂。

6.GB/T 3035
7.6-2017:乌龙茶第6部分:单丛。

7.GB/T 30357.7-2017:乌龙茶第7部分:佛手。

8.GB/T 30357.9-2020:乌龙茶第9部分:白芽奇兰。

9.GB/T 38208-2019:茶叶基本信息描述。

10.GB/T 22291-2017:白茶。

11.GB/T 22292-2017:茉莉花茶。

12.GB/T 34779-2017:茉莉花茶加工技术规范。

13.GB/T 35810-2018:红茶第1部分:红碎茶。

14.GB/T 13738.1-2017:红茶第2部分:工夫红茶。

15.GB/T 13738.2-2017:红茶第3部分:小种红茶。

如需了解更多茶叶标准号,建议查阅国家标准化管理委员会或相关茶叶协会发布的官方文件,也可以咨询茶叶生产商或销售商,以获取最新最准确的信息。

染色茶致癌危害大

染色茶致癌危害大

染色茶致癌危害大,选茶牢记五字经黑心食品:农药茶、染色茶危害指数:★★★★★危害后果:急性肠炎、肝脏和肾脏受损、毒害中枢神经、致癌买菜顺口溜:好茶叶,含水少,轻轻一捻就碎了。

颜色均匀气味香,沏出茶水清又亮。

坏茶叶,杂质多,凑近闻闻有异味。

颜色暗淡乌蒙蒙,茶水浑浊易分层。

现在的饭店和餐馆的服务态度都不错,只要进去,刚一坐下就会有服务员过来给你沏茶,让你一边喝茶一边点菜。

这茶还是免费的,随便你喝多少都可以,喝完了还可以叫服务员过来续上。

当然,这种免费茶通常都不是什么高档货,茶叶是碎的,还有不少茶梗,有时沏出来的茶里还能看到渣状的沉淀物。

大家对这个好像都不怎么在意,反正是免费的,有的喝就不错了,也不能对它要求太高。

但我却不建议喝这样的茶。

平时和家人朋友外出吃饭,每每遇到服务员过来沏茶,我都会婉言谢绝,而是以白开水代茶。

倒不是瞎讲究,而是因为茶叶有好有坏,不是所有茶水都适合喝进肚子。

农药残留超标,常喝损健康之所以说茶不能乱喝是有原因的,劣质茶除了“质量差,不好喝”的茶,还有“加了东西,不能喝”的茶。

作为普通的消费者,如果无法确定哪些免费茶能放心地喝到肚子里,为了健康,还是小心一些,不喝为好。

目前,茶最大的问题就是农药超标。

有文章报道,国家曾分别在北京、成都、海口对18 种茶叶进行采样,发现几乎每种茶叶都残留着三种以上农药,其中有11 种茶叶还使用了国家明令禁止用于茶叶上的农药。

茶叶长在茶树上,和蔬菜一样,少不了要打农药。

但农药不能随便打,打得多了会损害茶叶的品质。

有的农药威力大,一打上去,留在茶叶上好几年都有残留。

用这样的茶叶泡茶,喝了肯定对健康没好处。

有害菌超标,污染茶叶毁健康农药会对茶叶造成污染,茶叶在制作过程中也可能遭到污染。

有些茶厂会往茶叶里加糯米粉。

糯米粉有黏性,只要加了它,就算完全丧失黏性的老茶叶也可以轻轻松松揉捻成条。

而加了糯米粉,还能增加茶叶的分量。

只是这糯米粉一不小心就会粘上些不干不净的东西,比如泥沙、小昆虫。

十大名茶的功效与作用

十大名茶的功效与作用

十大名茶的功效与作用凯乐网是一个为茶友们提供茶叶交流,茶叶商城的分销代理平台。

自古以来中国就有饮茶的习惯,中国古人曾认为茶有十德:以茶散郁气,以茶驱睡气,以茶养生气,以茶除病气,以茶利礼仁,以茶表敬意,以茶尝滋味,以茶养身体,以茶可行道,以茶可雅志。

西湖龙井:西湖龙井所含的营养保健成分十分丰富,其防病治病的功效相当显著。

今年的研究结果还证实,西湖龙井比其它茶叶更具有明显的抗癌、抗衰老作用。

西湖龙井中含有多种维生素,人体正常代谢每天约需维生素C60毫克左右,人们每天喝2~3 杯西湖龙井就能满足人体对维生素C的需要,可抗坏血病,增强肌体抵抗力,有抗癌、延缓衰老作用。

从美容的功效来看,维生素C能防止肌肉弹性降低、水分减少和抑制皮肤黑色的生成。

西湖龙井中含有较多的嘌呤碱。

喝茶时这些嘌呤碱进入体内,具有兴奋中枢神经作用,因而可消除疲劳,提高思维能力,难怪很多作家、艺术家和科学家都喜欢喝西湖龙井。

嘌呤碱还具有利尿、解痉强心等多种功效。

西湖龙井可以净化血管,预防中风和心脏病西湖龙井究竟对心脏病的根源——动脉硬化有着怎样的影响呢?制作组亲自做了实验。

令吸烟的男性每天喝4次西湖龙井,坚持两周。

实验前后抽取血液进行比较的结果,发现造成动脉硬化的危险因素低密度胆固醇(Oxidized-LDL)减少了,还观察到引起动脉硬化初期反应的SP-selection等细胞附着物也有所减少。

除此之外,西湖龙井对人体的保健功效有兴奋作用,抑菌消炎作用、解除烟酒毒害的作用,帮助消化、降低血糖及血压和防辐射作用等等。

因此,人们经常饮用西湖龙井,不仅是物质精神享受,而且也是健身防病的一种有效途径。

普洱茶:1. 防辐射:据广东中山大学何国藩等用普洱茶进行的研究结果表明,饮用2%普洱茶汤可以解除用钴60辐射引起的伤害。

2. 消除肥胖:普洱茶具有强力的消化作用,可以分解和消除脂肪.3. 冷症:冷症为血液循环不良的结果,同时也是女性常有的症状.普洱茶具有促进血液循环,使身体温暖的功用,可在茶中放几片干姜,效果更佳4.便秘:习惯性迟延便秘,因普洱茶内的普洱单宁有收敛作用,可使肠的活动更活泼,普洱茶亦可强力促进胃液分泌,帮助消化及通顺,故在每餐前后都要喝普洱茶,如此便可改善通便,减低便秘所带来的威胁.5. 清净血液:由于生活品质提升,营养过剩,缺少运动,很容易造成胆固醇在血管壁中积存,引发中风.普洱茶中含有相当于抑制血压升高的安妥明成份,能中和血脂肪.产生净血作用,茶中并含有丰富的叶绿素,根据医学实验报导,叶绿素不但可以阻止体内吸收胆固醇,还能进一步帮助消化胆固醇,若能习惯饮之,能将动物性脂肪排出体外,增加血液良性循环,促进新陈代谢,使人年轻焕发,精力充沛.6. 解酒:清人赵学敏有云:普洱茶茶香独绝也,醒酒第一,消食化痰,清胃生津,功力尤大也.普洱茶与人体健康.安溪铁观音:安溪铁观音茶农网安溪县饮香茶叶合作社近年来,随着生活水平的提高,人们的保健意识不断增强。

茶文化课件PPT

茶文化课件PPT
新奇
嫩度 条索 色泽 整碎 整碎
选购标准
一样嫩度好的茶叶,符合外形要求(“光、扁、平、直”)。
条索是各类茶具有的一定外形规格,如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形、 红碎茶颗粒形等等。 色泽茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。各种茶均有一定的色泽 要求,如红茶黝黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等。
喝茶的时间
喝茶的时间最好在饭后
由于空腹饮茶会伤身体,特别对于不常饮茶的 人来说,会抑制胃液分泌,阻碍消化,严重的 还会引发心悸、头痛等“茶醉”现象。另外, 晚上喝茶时要少放茶叶,不要将茶泡得过浓。
不空腹喝
不喝浓茶
晚上少喝
注意事项
壹 需要注意的是,一定不要饮用隔夜茶 贰 一样夏季温度较高,茶水不宜超过12小时 叁 也不能用保温杯泡茶,避免营养成分流失 肆 黄连素与茶不能同时食用 伍 空腹饮茶会稀释胃液,导致消化功能着落
主要包括叶绿素、β-胡萝卜素等,具有延缓 衰老以及美容等作用。茶氨酸能提高大脑功 能,增强记忆力和学习能力。
茶多糖
是一类成分复杂的混合物。茶多糖具有抗辐 射、增加白细胞数量、提高免疫力的作用, 还能降血糖。民间流传泡饮粗茶治糖尿病的 实践,主要就是发挥了茶多糖的作用。
Υ-氨基丁酸
主要功效是扩大血管使血压降落,故可辅助 医治高血压。它还能改进大脑血液循环,增 强脑细胞的代谢能力,这有助于脑动脉硬化 后遗症等的康复医治。
整碎就是茶叶的外形和断碎程度,以匀整为好,断碎为次。 净度主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作进程中混入 的竹屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少。
中 国 名 茶
西湖龙井 崂山绿茶 庐山云雾茶 浦江春毫茶 祁门红茶
中国名茶
赵坡茶 武夷岩茶 安溪铁观音 岳西翠兰 蒙顶甘露

茶知识—紫茶介绍

茶知识—紫茶介绍

茶知识—紫茶介绍看腻了常见的她们,特别想换换口味?它要从颜上就非常特别,性格更要傲娇不凡。

喝茶虽然不像选秀女,但是喝茶人对茶的要求却像是皇上一样挑剔。

下面来看一下紫茶,是云南大叶种茶叶中的稀有品种,其生茶因其具有生于茶树呈紫红色,制成干茶成品呈墨绿色,置于杯中冲泡后呈青绿色的神奇变化,故被普洱茶区的少数民族称之为“三色茶”。

紫娟茶、紫芽茶、紫茶被喝茶的人追捧多年,大致是指一类成品茶,干茶就显出黑紫色,冲泡出来的茶汤颜色也是黑紫色,绿茶的口感,有些豆香、板栗香、鲜橄榄香。

紫娟茶的紫色汤色、紫色叶底的品质来自于用紫色鲜叶加工,而且是用绿茶加工工艺做的茶。

用紫色嫩芽叶制的茶,花青素和咖啡硷含量较同类(正常同级别鲜叶)高,滋味就会较同类品种苦很多,而保健功效又较同类强。

喝茶的人不要盲目追紫,可根据实际喜好和体质,喝淡一些,像冲泡普洱生茶一样冲泡。

紫娟作为稀缺品种,泡制过程中是由很多讲究的,如果方法不当就泡不出紫娟应有的汤色,茶味品质也会大打折扣,下面会教大家一些冲泡技巧,很受用哟!紫娟茶冲泡方法:紫娟茶叶本身的好坏是一壶好紫娟的基础,茶叶不好,再厉害的手法、技巧都没有用。

先说水温,紫娟对水温有别于其他的普洱茶,泡茶的水温尽量控制在85-90度之间,这样的泡出来的汤色才能呈淡紫色。

如果水温过高颜色就会变黄,所以大家冲泡紫娟一定要控制好温度,可以将水烧开后,将其置于公道杯中,降温一分钟左右,再用公道杯中的水冲泡。

泡紫娟茶一般不超过5克的投茶量,倒入热水后不宜多闷。

第一泡润茶时间5秒,茶汤入海,温润杯具;第二泡时间5秒出汤,茶汤入海,分杯品茗;第三泡看品茶人的口味口感,或浓或淡,或长或短,自行决定。

因泡茶手法和地区水温水质的不同,个人口味口感的差异,找到自己喜欢的方法,才是最好的方法。

紫娟的香气非常舒服,带有特殊的花香,一经冲泡后其香气四溢,沁人心扉。

汤色浅紫明亮,叶底靛青,入口后苦味很低,涩感适中,其汤质比较厚重,顺滑带糯感,喝一口口齿留香,心旷神怡,实在是难得的佳品!紫娟还有一个特点就是非常耐泡,可以泡10泡左右,汤色基本没有太大变化,口感也一直很稳定,虽然香气慢慢开始有所下降,但是糯感依然如初,值得一提的是汤色与空气接触氧化后慢慢变红,因此茶汤冷了后的汤色和汤色是有区别的,所以要尽快饮用哦!紫娟的叶底较细长,梗也如此,带暗紫色,光泽度很好。

云南白茶国标定义标准

云南白茶国标定义标准

云南白茶国标定义标准云南白茶是中国传统名茶之一,也是中国国家标准中规定的一种茶叶。

下面将为大家介绍云南白茶的国标定义标准。

一、茶叶的原料和加工云南白茶是以云南省的大叶种茶树为原料,经过采摘、杀青、晒干等工艺加工而成的茶叶。

茶叶的原料应该选择嫩叶或嫩芽,鲜叶应该完整,无病虫害和其他污染。

二、外形特征云南白茶的外形特征主要有叶形、色泽和香气三个方面。

叶形应该完整,叶片展开后呈扁平状,边缘整齐,叶色为嫩绿色或乌绿色。

色泽应该鲜润,无杂质。

香气应该清香持久,具有独特的花香、果香或草香。

三、汤色云南白茶的汤色应该为淡黄色或淡绿色,清澈透明,没有杂质。

汤色的深浅可以反映白茶的质量。

四、滋味云南白茶的滋味应该鲜爽、回甘,口感柔和,不带苦涩。

滋味的好坏是评判白茶品质的重要指标之一。

五、叶底云南白茶的叶底应该嫩绿或乌绿色,叶肉饱满,叶脉清晰可见。

叶底的质地和颜色可以反映白茶的制作工艺和质量。

六、水分含量云南白茶的水分含量应该控制在5%左右,过高或过低都会影响茶叶的品质和保存期限。

七、储存和包装云南白茶的储存和包装应该符合食品安全的相关要求。

茶叶应该存放在阴凉、干燥、通风的环境中,以防止霉变和氧化。

包装材料应该符合食品卫生标准,密封性好,防潮、防鼠、防虫。

八、茶叶的残留物和重金属含量云南白茶的残留物和重金属含量应该符合国家标准的相关要求,以保证茶叶的安全性和卫生性。

九、评价指标云南白茶的评价指标包括外形、色泽、香气、汤色、滋味、叶底等方面。

评价指标的好坏可以反映白茶的品质和口感。

总结:云南白茶国标定义的标准包括茶叶的原料和加工、外形特征、汤色、滋味、叶底、水分含量、储存和包装、残留物和重金属含量以及评价指标等多个方面。

这些标准的制定旨在确保云南白茶的质量和安全性,为消费者提供优质的茶叶产品。

作为中国传统名茶之一,云南白茶以其独特的风味和健康功效而备受喜爱。

希望大家在购买和品尝云南白茶时,能够了解并按照国标定义的标准进行选择和品鉴,享受到最好的茶叶体验。

代用茶国际标准

代用茶国际标准

代用茶国际标准茶国际标准是指国际茶叶行业所遵循的一系列规范和要求。

这些标准旨在确保茶叶的质量、安全性和可追溯性,以便消费者可以购买高品质的茶叶。

一、茶叶质量标准:1. 外观:茶叶应具有统一的外观特征,如整齐的形状、统一的颜色和光泽。

2. 气味:茶叶应具有独特的气味,如清新、芳香等。

3. 滋味:茶叶的滋味应该平衡、鲜爽,不应出现苦涩或过于淡薄的情况。

4. 叶底:茶叶的叶底应干燥、整齐,没有破碎或污渍。

二、茶叶安全标准:1. 农残限量:茶叶中的农药残留应符合国家相关标准,以确保其不会对消费者的健康产生不良影响。

2. 重金属含量:茶叶中重金属含量应符合国家标准,以保证消费者的食品安全。

3. 无机物质含量:茶叶中的无机物质含量应符合国家相关标准,以确保其无毒害成分。

4. 防腐剂使用:茶叶的防腐剂使用应符合国家标准,确保茶叶的新鲜度和安全性。

三、茶叶可追溯性标准:1. 生产环节追溯:茶叶的生产环节应进行记录和追溯,以确保其来源和生产工艺的可追溯性。

2. 包装追溯:茶叶的包装应标明生产日期、产地和生产商等必要信息,以方便消费者了解茶叶的来源和真实性。

3. 产品追溯:茶叶的产品信息应进行追溯,以跟踪茶叶的销售情况和消费者反馈,并及时解决相关问题。

四、茶叶生产质量管理标准:1. 原材料选择:茶叶生产过程中应选择优质的茶叶原料,并确保其符合国际标准和相关安全要求。

2. 生产工艺:茶叶的生产工艺应符合国际标准,以确保茶叶的质量和口感。

3. 设备和环境卫生:茶叶生产过程中使用的设备应符合国际标准,并保持生产环境的卫生和清洁。

4. 质量控制:茶叶生产过程中应实施严格的质量控制措施,包括抽样检测、品质评估等,以确保茶叶的质量稳定性。

总之,茶国际标准在茶叶行业中起着重要的作用,它为茶叶的生产、质量控制、安全性和可追溯性提供了具体的指导和规范。

这些标准的使用可以帮助茶叶企业提高产品质量,增加消费者的信任度,同时也保障了消费者的权益。

茶叶新国标

茶叶新国标

茶叶新国标摘要:1.茶叶新国标概述2.新国标的主要变化3.新国标对茶叶行业的积极影响4.茶叶企业如何应对新国标5.总结正文:茶叶是我国的传统饮品,具有悠久的历史和丰富的文化内涵。

为了规范茶叶市场,保障消费者权益,我国对茶叶国家标准进行了修订,这就是我们所说的“茶叶新国标”。

新国标对茶叶的分类、标签、添加剂等方面进行了调整,主要变化如下:1.茶叶分类更加科学合理。

新国标将茶叶分为六大类:绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶和黑茶,使茶叶分类更加明确,便于消费者选购。

2.茶叶标签更加详细。

新国标要求茶叶包装上必须标明产品名称、原料来源、生产日期、保质期、生产许可证等信息,让消费者一目了然。

3.严格限制添加剂的使用。

新国标明确规定了允许使用的食品添加剂种类和用量,并禁止使用一些可能对人体有害的添加剂,保障茶叶的食品安全。

4.增加了茶叶中农药残留量的检测标准。

新国标对茶叶中农药残留量进行了严格的规定,要求茶叶中的农药残留量必须符合国家规定的标准,确保茶叶的质量和安全。

新国标的实施对茶叶行业产生了积极的影响:1.促进了茶叶行业的健康发展。

新国标有助于提高茶叶的整体质量,推动茶叶企业走精品化、品牌化的发展道路。

2.有利于提高消费者的购买意愿。

新国标保障了茶叶的质量和安全,增强了消费者对茶叶的信心,有利于提高茶叶的消费需求。

3.引导茶叶企业加强科技创新。

新国标对茶叶的加工、包装等方面提出了更高的要求,促使茶叶企业加大科技投入,提高产品附加值。

面对新国标,茶叶企业应采取以下措施:1.加强标准培训。

茶叶企业应组织员工学习新国标,确保生产、销售等环节符合新国标的要求。

2.优化产品结构。

茶叶企业应根据新国标调整产品线,确保产品符合新的标准要求。

3.提高产品质量。

茶叶企业应加强产品质量管理,确保产品符合新国标中关于农药残留量、添加剂等方面的规定。

总之,茶叶新国标的实施对茶叶行业产生了积极的影响,有利于提高茶叶的整体质量和安全性。

云南白茶国标定义标准

云南白茶国标定义标准

云南白茶国标定义标准云南白茶是中国传统名茶之一,是中国六大茶类之一,也是中国白茶的代表。

云南白茶在国内外享有盛誉,具有浓郁的香气、鲜爽的口感和独特的保健功效。

为了规范云南白茶的生产和质量,制定了云南白茶国标定义标准。

下面我们就来详细介绍一下云南白茶国标定义标准。

一、命名和分类云南白茶的命名以产地命名为主,如“普洱白茶”、“临沧白茶”等。

根据茶叶的形状和加工工艺,云南白茶分为“毛尖白茶”、“饼状白茶”、“砖状白茶”、“沱茶”等几个大类,每个大类下又有细分的品种。

二、原料要求云南白茶的原料应选用优质的嫩芽叶,要求芽叶完整、肥壮、嫩绿,未经病虫害侵害。

采摘时应避免采摘受雨露浸湿的茶叶,以免影响品质。

采摘的茶叶应及时送到加工场所进行下一步的加工。

三、加工工艺云南白茶的加工工艺主要包括杀青、揉捻、晾晒等步骤。

首先将采摘回来的茶叶进行杀青,杀青的目的是停止茶叶的发酵过程,保持叶绿素的含量。

接下来,将茶叶进行揉捻,以破坏茶叶细胞,促使茶叶中的酶液与空气接触,进一步氧化。

最后,将揉捻好的茶叶晾晒至水分适宜,使其完全干燥。

四、外观特征云南白茶的外观特征主要包括形状、色泽和香气。

毛尖白茶的形状呈卷曲状,色泽鲜亮,香气清香高雅。

饼状白茶的形状扁平,色泽金黄,香气芳香怡人。

砖状白茶的形状规整,色泽红褐,香气独特。

沱茶的形状圆润紧实,色泽深褐,香气浓郁。

五、质量指标云南白茶的质量指标主要包括水分含量、储存条件、色泽、香气、滋味、叶底等。

水分含量要求在5%以下,储存条件要求通风、干燥、避光。

色泽要求鲜亮、金黄、红褐等,香气要求清香、芳香、独特等,滋味要求醇厚、回甘、甜润等,叶底要求嫩绿、均匀、鲜亮等。

六、保健功效云南白茶具有多种保健功效,主要包括清热解毒、降脂减肥、抗氧化、抗衰老等。

其中,茶多酚是云南白茶的主要活性成分,具有很强的抗氧化作用,可以清除体内的自由基,延缓细胞老化。

此外,云南白茶还含有一定的咖啡因,可以提神醒脑,增强身体的抵抗力。

中国茶分类新国家标准

中国茶分类新国家标准

中国茶分类新国家标准中国茶历史悠久,种类繁多,一直以来都是中国人饮食文化中不可或缺的一部分。

为了规范中国茶的分类,国家标准化管理委员会最近发布了《中国茶分类新国家标准》,对中国茶的分类进行了全面的规范和调整。

本文将对新国家标准中的中国茶分类进行详细介绍。

首先,根据新国家标准,中国茶可以分为绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶和黑茶六大类。

其中,绿茶是经过杀青、揉捻、烘干等工艺制作而成的茶叶,具有清香、鲜爽的特点;红茶是经过发酵、揉捻、烘干等工艺制作而成的茶叶,具有红润、醇厚的特点;黄茶是经过微发酵、杀青、烘干等工艺制作而成的茶叶,具有黄澄、鲜爽的特点;白茶是指未经发酵、烘干等工艺制作而成的茶叶,具有白毫、清香的特点;乌龙茶是经过半发酵、揉捻、烘干等工艺制作而成的茶叶,具有香气浓郁、滋味鲜爽的特点;黑茶是经过后发酵、整形、烘干等工艺制作而成的茶叶,具有陈香、醇厚的特点。

其次,根据新国家标准,每一类茶叶都有具体的分类标准。

例如,绿茶可以分为西湖龙井、黄山毛峰、碧螺春等,每一种绿茶都有其独特的特点和制作工艺;红茶可以分为祁门红茶、滇红、正山小种等,每一种红茶都有其独特的产地和口感;黄茶可以分为君山银针、蒙顶黄芽等,每一种黄茶都有其独特的外形和香气;白茶可以分为白毫银针、白牡丹等,每一种白茶都有其独特的采摘工艺和口感;乌龙茶可以分为铁观音、大红袍、凤凰单枞等,每一种乌龙茶都有其独特的香气和口感;黑茶可以分为普洱茶、六堡茶、安化黑茶等,每一种黑茶都有其独特的发酵工艺和口感。

最后,根据新国家标准,中国茶的分类还要考虑茶叶的外形、色泽、香气、口感等因素。

通过对茶叶的外形、色泽、香气、口感进行综合评定,可以更准确地对茶叶进行分类,使消费者能够更好地选择适合自己口味的茶叶。

总的来说,新国家标准对中国茶的分类进行了全面的规范和调整,使中国茶的分类更加清晰明了,有助于提升中国茶在国际市场上的竞争力。

希望各茶叶生产企业和茶叶消费者能够更加深入地了解新国家标准,促进中国茶产业的健康发展。

2020年白茶的执行标准

2020年白茶的执行标准

2020年白茶的执行标准白茶是中国传统的名优茶之一,以其独特的制作工艺和独特的口感而闻名于世。

为了保证白茶的品质和市场竞争力,制定了一系列的执行标准。

以下是2020年白茶的执行标准的详细内容。

一、茶叶原料1. 原料茶叶应为采摘自福建、江西、安徽等地的优质茶树新芽,以一芽一叶或一芽二叶为佳。

2. 茶叶应采摘自清晨露珠未干的状态,保持茶叶的新鲜度和原始香气。

二、制作工艺1. 杀青:采用自然晾凉或轻微烘焙的方式进行杀青,保持茶叶的原始香气。

2. 晾凉:将杀青后的茶叶摊晾于通风干燥的地方,使其水分逐渐蒸发。

3. 滚揉:将晾凉后的茶叶进行滚揉,使茶叶内部的汁液均匀分布。

4. 干燥:将滚揉后的茶叶进行干燥,以去除多余的水分,保持茶叶的形状和口感。

三、外观特征1. 外形:白茶应呈现扁平、匀整、紧结的形状,色泽为银白或淡黄色。

2. 茶毫:茶叶上应有白色茶毫,茶毫的数量和分布应均匀。

四、色泽和香气1. 色泽:白茶的汤色应为浅黄色或淡黄色,清澈透明。

2. 香气:白茶应具有独特的花香和幽香,香气纯正持久。

五、口感和滋味1. 口感:白茶应具有醇厚、柔滑的口感,茶汤入口后应有清爽的感觉。

2. 滋味:白茶的滋味应鲜爽、甘甜,回甘持久。

六、储存要求1. 白茶应储存在通风、干燥、无异味的环境中,避免阳光直射和潮湿。

2. 储存容器应为无味、无毒的材质,以保持茶叶的原始香气和品质。

七、包装和标识1. 包装:白茶的包装应整洁美观,材质应为食品级别的包装材料。

2. 标识:包装上应标明茶叶的产地、生产日期、保质期等信息,以方便消费者了解和购买。

八、质量检测1. 白茶的质量检测应符合国家相关标准,包括外观、色泽、香气、口感等指标。

2. 检测机构应具备相关资质和设备,确保检测结果的准确性和可靠性。

以上是2020年白茶的执行标准的详细内容。

通过严格执行这些标准,可以保证白茶的品质和口感,提升白茶在市场上的竞争力。

消费者在购买白茶时,也可以根据这些标准来选择适合自己的优质白茶产品。

台湾乌龙茶国标

台湾乌龙茶国标

台湾乌龙茶国标
摘要:
1.台湾乌龙茶的概述
2.台湾乌龙茶的国家标准
3.台湾乌龙茶的品质特点
4.台湾乌龙茶的健康益处
5.台湾乌龙茶在我国茶文化中的地位
正文:
一、台湾乌龙茶的概述
台湾乌龙茶,又称台湾茶,源自中国台湾,是一种半发酵茶,介于绿茶和红茶之间。

台湾乌龙茶以其独特的香气、味道和品质备受茶友们的喜爱。

二、台湾乌龙茶的国家标准
台湾乌龙茶的国家标准由台湾的茶业协会制定,包括了茶的品种、制作工艺、品质要求、包装和储存等方面的规定,旨在保障台湾乌龙茶的品质和促进其发展。

三、台湾乌龙茶的品质特点
台湾乌龙茶的品质特点主要表现在其色、香、味、形四个方面。

色泽呈翠绿、黄绿或墨绿;香气清幽持久,有特殊的兰花香或果香;味道鲜爽回甘,具有独特的甘苦味;形态卷曲或半卷曲,外观匀整。

四、台湾乌龙茶的健康益处
台湾乌龙茶含有丰富的茶多酚、儿茶素、茶碱等成分,具有抗氧化、降血压、降血脂、提神醒脑、助消化等健康益处。

五、台湾乌龙茶在我国茶文化中的地位
台湾乌龙茶在我国茶文化中占有重要地位,其独特的品质和口感,以及丰富的文化内涵,使其成为了中国茶文化的一部分。

花茶执行标准

花茶执行标准

花茶执行标准
花茶是一种再加工茶,一般以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯,配以能够吐香的鲜花作为原料,采用窨制工艺制作而成。

以下是一些常见的花茶执行标准:
1. GB/T 22292-2017《茉莉花茶》:该标准规定了茉莉花茶的产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。

适用于以绿茶为原料,经加工后,以茉莉鲜花窨制而成的茉莉花茶。

2. GH/T 1117-2015《桂花茶》:该标准规定了桂花茶的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。

适用于以桂花和茶叶为原料,经窨制、拼合而成的桂花茶。

3. NY/T 2140-2012《绿色食品代用茶》:该标准规定了绿色食品代用茶的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志和标签、包装、运输和贮存。

适用于以除茶(Camellia sinensis L.)以外,由国家行政主管部门公布的可用于食品的植物花、叶、果(实)、根茎等为原料,经加工制作,采用类似茶叶冲泡(浸泡)方式供人们饮用的产品。

这些标准为花茶的生产和质量控制提供了指导,消费者在选择花茶时可以参考这些标准,以确保购买到符合质量要求的产品。

茶的年份,你算对了吗

茶的年份,你算对了吗

茶的年份,你算对了吗比较细心的茶友,购置新茶叶时总会注意到茶的年份在包装上,年份往往以“生产日期”或“包装日期”,或“出厂日期”作为标注但总有个别细致的包装上一次标注多个日期,让人十分迷惑!不得不让你感叹:谁能告诉我,两个年份放一起是什么意思,看不懂写的什么啊!华祥苑茗茶小编这次就来帮大家解解惑,帮助你看明白“茶的年份”。

看懂日期想算对年份,得先看明白日期。

通常普洱茶、白茶等可以存放的茶,在茶叶包装上,日期的标注有多个方式。

比如,陈化起始日期、陈化日期、生产日期、包装日期、出厂日期等。

这些日期的标注方式,可具体分为2种类型。

类型一:固定含义这类标注方式,日期有固定的含义。

陈化起始日期、陈化日期,指茶叶完成最终的“干燥”工序,开始陈化的日期。

包装日期、出厂日期,指包装上市的日期。

出现陈化日期的茶,一般是黑茶、白茶、普洱等。

这几类茶,均有陈化的需求,它们在完成最后的“干燥”工序后,往往会进行一段时间的存放陈化,不一定马上进行包装。

之后再按照陈化的情况,进行压饼(或不压饼)、包装等工序,然后上市销售。

类型二:相对含义这类标注方式,日期的含义是相对的,会因为其他日期的同时出现,而发生意思的改变。

“生产日期”,就属于这一类型。

一般情况下,它指的是包装上市的日期。

△只标注生产日期时,可如图标注但当它与“包装日期”或“出厂日期”同时出现时,“生产日期”指的茶叶最终干燥完成的日期。

茶叶生产完成后,经一段时间的仓储陈化,再包装上市。

算准年份明白了包装上的日期后,我们就能算准茶的年份。

茶的年份是按照原料来算的,即:现在的日期-陈化日期=茶的年份例如,2013年春的云南大叶种晒青毛茶,2016年压制成饼销售。

以2019年来算的话,茶的年份为6年,因为它的陈化日期为2013年(2019年-2013年=6年)。

不知道看完以上内容,你有没有分清茶的“生产日期”呢?想要了解更多茶叶知识,欢迎访问华祥苑。

养生茶大全及配方 降糖养生茶推荐

养生茶大全及配方 降糖养生茶推荐

《养生茶大全及配方降糖养生茶推荐》摘要:降压功效:普洱散茶属于黑茶的一种,有护齿养胃、抗老美容的功效,是女性的"美容茶",产地:国内分布于云南、贵州,国外分布于印度、尼泊尔、锡金、不丹、缅甸、泰国,紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等,其中的紫菜多糖能显着降低空腹血糖糖尿病病人经过一段时间的茶疗后,会感到身轻气爽。

特别是在炎热的夏日,糖尿病患者经常口渴的症状在常饮茶方后能够有明显改善,下面给大家分享降血糖的养生茶有哪些吧。

1.烘青绿茶性状:叶底青绿且茶叶紧直。

口感:口感清爽回甘。

降糖功效:烘青绿茶是利用干燥方式烘干而制的成品绿茶,此种制法保留了较多的叶绿素、蛋白质和氨基酸。

烘青绿茶汤呈黄绿色,并不耐泡。

2.晒青绿茶性状:叶底嫩绿、耐冲泡。

口感:甘甜清淡、无浓烈香气。

降压功效:晒青绿茶有预防病菌、护齿利尿的功效。

含有大量的醛类等有机化合物,能够有效地抑制人体内各种病毒细菌,且丰富的茶多酚有助于肠胃道蠕动。

3.祁门红茶产地:主产我国的安徽省。

口感:甘鲜味醇。

降压功效:祁门红茶中的咖啡碱和芳香物质含量十分丰富,饮用后可以使体内肾脏的血流量增加,有效地促进身体排尿。

其中的茶多碱有解毒的作用。

4.普洱散茶产地:主产自我国的云南省。

口感:醇厚味甘、有回味。

降压功效:普洱散茶属于黑茶的一种,有护齿养胃、抗老美容的功效,是女性的"美容茶"。

茶叶当中含有的的丰富抗氧化成分能够有效延缓衰老、促进血液的循环。

5.尼泊尔菊三七茶产地:国内分布于云南、贵州,国外分布于印度、尼泊尔、锡金、不丹、缅甸、泰国。

1、燕麦燕麦的营养和医疗保健价值很高。

燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富,特别是维生素E,每100克燕麦粉中高达15毫克。

此外其所含氨基酸的组成比较全面,人体必需的8种氨基酸含量均居首位,尤其是赖氨酸高达0.68克。

裸燕麦能预防和治疗由高血脂引发的心脑血管疾病,即服用裸燕麦片3个月(日服100克),可明显降低心血管和肝脏中的胆固醇、甘油三酯、-脂蛋白,总有效率达87.2%。

女人喝茶忌“五时”

女人喝茶忌“五时”

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快乐养生 2011.03(中)
女人喝茶忌“五时”
⊙ 许茹娟

有提神醒脑、促进消化、有益健康的作用,与人们
的生活密切相关。

然而,对女性而言,喝茶不是随时随地都可以喝,如果正值经、胎、乳等特殊生理时期,最好适可而止,免得把身体给搞坏。

经期
因为,此时经血会消耗掉不少体内的铁质,因此女性朋友在此时更要多多补充含铁质丰富的蔬菜水果,像菠菜、葡萄和苹果等水果。

但若此时习惯在饭饱之际喝茶的话,茶叶中的鞣酸会妨碍肠黏膜对铁质的吸收,很容易和食糜中的铁质或补血药中的铁离子结合在肠道中产生沉淀。

怀孕期
一般浓茶中含咖啡碱浓度高达10%,会提高人的兴奋度,增加孕妇的排尿和心跳次数与频率,加重孕妇的心与肾的负荷量,更可能诱发妊娠中毒症,因此少喝茶为妙。

临产前
产前若喝太多浓茶的话,茶中的咖啡碱会产生兴奋作用而引起失眠,倘若孕妇在产前睡眠不够,那可能会导致分娩的时候筋疲力竭,甚至还会造成难产的情况出现,那就代价
太大了。

哺乳期
因为这段期间要是喝下大量的茶,会抑制乳汁的分泌,造成奶水不足。

妈妈喝下茶之后,茶中的咖啡碱会渗入乳汁并间接影响婴儿,对婴儿健康不利。

更年期
除了头晕和浑身乏力以外,有时还会出现心跳加快,脾气、睡眠不好等现象,若再喝太多茶会加重这些症状。

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2023云南白茶的执行标准

2023云南白茶的执行标准

2023云南白茶的执行标准
云南白茶的执行标准为《T/TJTSS0002-2020》,本标准适用于以云南境内茶树Camellia sinensis (Linnaeus.) O.Kuntze的芽、叶、嫩茎为原料,经萎凋、干燥、拣剔、压制(或不压制)等特定工艺过程制成的白茶,根据工艺不同,云南白茶分为月光白、云白毫、云寿等。

白茶,属微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。

因成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名,
白茶主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。

基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。

云南白茶即采用云南境内生长茶树的幼嫩芽叶,经过萎凋、干燥、拣剔、压制(或不压制)等特定工艺过程制成的白茶。

其品质点:具有花香、果香,滋味清爽、甘甜,优势在于口感保持茶叶原有的清香味。

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教育部部长:2020年普惠性幼儿园要占比80%以上
10月22日上午,十九大新闻中心举行记者招待会,约请教育部党组书记、部长陈宝生,民政部党组书记、部长黄树贤,人力资源社会保证部党组书记、部长尹蔚民,住宅城乡建造部党组书记、部长王蒙徽,国家卫生计生委党组书记、主任李斌介绍满意公民新等待,保证改进民生有关状况,并答复记者发问。

陈宝生在答复发问时说道,依照十九大精力,总要求就是建造教育强国,加速教育现代化,办公民满意的教育。

总任务,就是全面遵循党的教育方针,执行立德树人根本任务,开展本质教育,推进教育公正,培育德智体美全面开展的社会主义建造者和接班人,这是总要求。

方针的总基调,就是要向乡村歪斜,向单薄校园歪斜,向贫困地区歪斜,向困难集体歪斜。

关于重点工作,陈宝生介绍,一是有必要把教育摆在优先开展的方位。

二是要推进城乡责任教育一体化开展。

三是要完善职业教育和训练系统,深化产教交融、校企协作。

四是使绝大多数城乡新增劳动力承受高中阶段教育、更多承受高等教育,这对咱们跳出中等收入圈套效果非常大。

五是进步教师本质,在全社会倡议尊师重教。

六是完善赞助系统,决不让一个孩子由于家庭困难而失学。

七是构建终身教育系统,办妥继续教育。

就是建造学习大国,学习型社会,进步国民本质。

陈宝生进一步说道,“这些东西执行了,咱们给老百姓送出一串红包。


第一个红包,到2020年,咱们学前教育(即幼儿园)毛入园率要到达85%,现在是77.4%,还有普惠性的幼儿园要占到幼儿园的80%以上,现在60%多。

第二个红包,责任教育阶段,主要是均衡开展,标准化开展,一体化开展,着力化解“择校热”、“大班额”,到2020年,大班额有必要彻底消除。

处理学生学业负担过重的问题,这儿特别是要化解好校园减负、校外增负的问题。

这是责任教育阶段的红包。

第三个红包,全面遍及高中阶段教育。

“咱们正在打高中阶段遍及攻坚战,到2020年,高中阶段毛入学率到达90%以上。

高等教育毛入学率到达50%,现在是42.7%。

到达50%是什么概念呢?到达50%,就是说高等教育根本遍及了。

”陈宝生说道。

第四个红包,送给教师们,师资队伍的建造,对进步教育质量,培育合格的建造者、接班人非常重要。

陈宝生表明,“咱们要研讨出台加强教师队伍建造的定见,拟定相关的方针措施,调集教师从事教育的积极性。

”。

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