某酒店集团经营管理目标责任书

阳光99酒店集团经营管理目标责任书

集团名称：广西阳光99酒店管理有限公司（以下简称“酒店集团”）

分店名称：……………………………………（以下简称“……”）

1总则

1.1为加强集团管理，实现既定的经营和管理目标，确保酒店集团资产的保值增值，根

据阳光99酒店集团有关经营管理的总体要求，签订本责任书。

1.2酒店经营管理的基本原则：以经营管理为中心，以确保和提高酒店投资收益为目的，

以执行制度和遵循规范为本，以文明优质服务为前提，以安全运行、营运管理、设

备维保、增收节支为重点，以过程控制为手段，实现经营管理的年度目标。

1.3明确酒店责任人的权利、义务，实现经营管理业绩与个人、团队利益挂钩，确保安

全、高效、优质地完成经营管理任务。

1.4本责任书的实际完成状况，将作为广西阳光99酒店管理有限公司对集团管理者、分

店及其领导班子成员业绩考核的依据。

2责任期限

自2010年10月1日起至2010年12月31日止。

3经营管理范围和责任

按照国家相关法规、阳光99酒店集团的规章制度的相关规定，履行酒店“管理人”的责任义务，行使酒店经营管理权利，确保酒店经营管理目标的实现。

3.1全面完成集团下达的“确保指标”中规定的各项经营管理指标，并争取实现“争取

指标”中规定的各项经营管理指标。

3.2为酒店的顾客提供高温馨、友好、快捷、干净服务。

3.3认真贯彻执行集团各项制度、规范和标准，并在日常经营中不断完善提高。

3.4对酒店及其管理区域实行有效的维护保养：包括对酒店的电器、供水、供电、有线

电视、电话、卫生、建筑装潢等设备设施维护保养和管理。配合当地的管理集团对

公共区域的供水、供电、有线电视、电话、网络等实施管理。

3.5确保酒店消防系统设施设备的正常运行，主动配合消防部门和当地的物业管理集团，

组织全体员工参加消防培训和演练，对酒店的消防安全工作负责。

3.6集团集团规定的其它经营管理责任。

4经营管理指标体系

4.1经营收入指标石羊塘店

4.3经营收入指标西站店

4.5管理指标

管理指标分为流程管理、客户满意度和员工满意度三个方面。

4.5.1流程管理方面：（总查）主要考核酒店各种制度、标准和流程的执行与管理，环

境卫生、设施设备的维护保养。（李文宇）

4.5.2客户满意度方面（暗访）：主要考核酒店的服务标准、客户满意程度和投诉处理

效率效果。（李文宇）

4.5.3员工满意度：主要考核酒店企业文化建设，培训与考核，团队建设等。（李文宇）5考核

5.1考核目的：充分调动酒店店长的工作积极性，提升店长责任感。使其按照酒店集团

的工作要求，保质保量的完成工作任务。评定出优秀的管理人才给予奖励，淘汰不

合格者。为明确酒店责任人的权利、义务，实现经营管理业绩与个人、团队利益挂

钩，确保安全、高效、优质地完成经营管理任务。

5.2考核机构

分店与集团相关部门共同成立考核领导小组。

5.2.1考核领导小组成员：

组长：阳光99酒店集团董事长

副组长：阳光99酒店集团总裁、

成员：副总裁等

考核领导小组职能：考核领导小组是考核工作的组织和实施机构；对各地分店指标

评定（包括指标完成质量和有效性），以及有关责任识别（重大责任事故、重大投诉、重大危机）等方面进行分析、界定。

5.3考核办法

按季度、年终等采取自查、抽查、现场、远程等考核形式。

5.3.1经营管理目标责任制考核指标包括经营指标、成本控制指标和管理指标；无论采

用何种方式，考核将依据各集团《阳光99酒店集团2010年度收益预测表》的内

容进行审核评定；成本控制指标和管理指标考核将按照各项指标考核权重系数进

行加权（单项抽查除外）。

5.3.2酒店集团总查和集团派员抽查（暗访），每季1次，自查时间为每季度次月15日

以前完成，形成综合考核报告于20日前报集团。该项目由李文宇负责。

5.3.3集团各职能部门将对酒店就管理指标各项制度和标准的执行进行评估，每月通报

各酒店评估结果，并提出整改要求，评估结果记入年终考核评分。

5.3.4现场考核：考核组现场对被考核集团的经营管理状况实施考核，年度1－2次；

并不定期进行单项抽查，结果纳入年度考核。

5.3.5远程考核：考核组通过被考核集团提供相关数据和书面报告实施考核，年度1－2

次。

5.3.6现场考核流程：

5.3.

6.1按考核内容及实际需要组成考核组，编制考核计划。

5.3.

6.2考核组到现场召开首次考核会议，明确考核内容、方式、要求等。

5.3.

6.3考核组现场实施考核并填写评审表，与被考核酒店进行沟通。

5.3.

6.4召开考核末次会议，通报考核结果，被考核酒店店长及相关责任人签字确认。

5.3.

6.5考核组对各项考核结果进行复核和综合评定。

5.3.

6.6考核组完成考核报告，汇总上报集团总裁审批。

5.4考核权重和考核评分依据

5.4.1经营指标将按分店实际完成数据考核。

5.4.2经营指标和管理指标用权重系数考核，其中经营指标占60％，管理指标占40％。

5.4.3管理指标中的“安全管理”如出现重大责任事故则执行“一票否决制”。重大安

全责任事故是指因玩忽职守或渎职所引发的火灾等事故而导致人身伤亡、重大财

产损失、严重社会危害等情况。

5.4.4考核指标权重分布：