烤烟理论试题

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高级烟叶分级工理论题库高级烟叶分级工理论题库

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高级烟叶分级工理论题库高级烟叶分级工理论题库一、填空题(共25小题,每小题2分,共50分)1、烤烟B2L叶片结构与残伤规定为稍密______。

正确答案:、20%;2、烤烟X1L身份与油分规定为______。

正确答案:稍薄、有;3、烟叶烘烤的定色期,在保持湿球温度______的前提下,主要靠干球温度的升高降低炕内湿度。

正确答案:适宜且稳定;4、根据烤房观察窗的作用,可将其分为火管安全观察窗、______和上层烟叶变______察窗。

正确答案:温湿度观察窗;5、烟草种子萌发除要求适宜的温度、氧气条件外,______条件。

正确答案:还要求适宜的水分;6、烟叶烘烤过程中,变黄期的升温速度______,以防炕内上、下棚之间温差过大。

正确答案:不宜过快;7、烤烟B3R身份与油分规定为______。

正确答案:稍密、稍有;8、由于烟草种子含有较多的油脂,萌发时需要良好的______和水分条件。

正确答案:通气;9、经济合同的订立,一般包括______和承诺两个阶段。

正确答案:要约;10、烟草普通花叶病毒病的发病最适宜温度为______,高于38℃或低于10℃则很少发病。

正确答案:28℃-30℃;11、烤烟(白肋烟)检验的主要内容包括品质、______、砂土率、熄火烟等。

正确答案:水分;12、烟叶质量包括外观质量、内在质量、化学成分、物理特性、安全性______使质量等六个方面。

正确答案:和(客户);13、烤烟下部叶糖含量较低;中部叶糖含量较高;上部叶糖含量______。

正确答案:居中;14、烤烟柠檬黄至橘黄色,香气质由差变好,香气量增加,吸味增浓,劲头______。

正确答案:增大;15、烟叶烘烤过程中,变黄期的烘烤技术要领是“稳住温度、______、控制烧火,确保烟______黄变软。

正确答案:调整湿度;叶变16、烘烤上部烟叶,起点温度要相对______,在变黄期变黄程度要高。

正确答案:降低;17、烤烟的钾氯比值以______为宜。

烤烟生产技术员考试卷1

烤烟生产技术员考试卷1

烤烟生产技术员考试试卷(一)注意事项1、请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、考号和所在单位的名称。

2、请仔细阅读各种题目的回答要求,在规定的位置填写您的答案。

一、选择题(第1—30题。

请选择正确的答案,将相应的字母填入题内的括号中。

每题1分,满分30分。

)1、烤烟常规育苗一般从( B )期开始通风降温,防止高温危害烟苗。

A、出苗B、十字C、生根D、成苗2、烤烟在强光条件下生长,烟叶的外观表现是( A )A、粗筋暴叶B、叶脉细C、颜色浅D、叶片薄3、坡地烟田排水必须做到( D )A、沟深B、沟长C、沟向同坡向D、沟向垂直于坡向4、目前生产上种植的少叶型烤烟品种,留叶数一般( C )片。

A、16~18B、22~24C、18~20D、28~305、如果漂浮苗床的苗棚滴水,很容易造成( B )A、病害B、烫伤C、养分损失D、水分损失6、( C )最突出的特点是,在根上形成大小不一的根结。

有时,许多根结紧密连接在一起,形成一个大根结。

A、烟草黑胫病B、烟草根黑腐病C、烟草根结线虫病D、烟草青枯病7、我国目前使用的烤房大多是( A )A、气流上升式烤房B、气流下降式烤房C、气流平移式烤房D、密积烤房8、蒸片烟叶往往发生在( B )。

A、变黄初期B、变黄后期和定色期C、干筋期D、调制前整理过程9、烟叶烘烤定色期结束,烟叶变化程度达( D )A、主脉发软B、勾尖卷边C、小卷筒D、大卷筒10、在烟叶烘烤中,( D )容易产生挂灰。

A、薄叶B、下部叶C、中部叶D、上部叶11、烤烟麻片包装的成包体积为( A )。

A、400mm×600mm×800mmB、300mm×650mm×800mmC、400mm×650mm×850mmD、300mm×600mm×800mm12、烤烟回潮水分要求为( A )%。

A、16~17B、11~13C、12D、1513、一般情况下,烤烟下部叶的身份为( B )。

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高级烟叶分级工理论题库高级烟叶分级工理论题库一、单项选择题(共25小题,每小题2分,共50分)1、下列对烤烟描述不正确的是()。

A、中部叶身份中等、多橘黄色B、中部叶糖含量高于下部,烟碱含量适中C、中部叶的弹性好,填充能力强D、中部叶结构疏松,吸湿性强()2、烟叶烘烤的定色期结束,烟叶干燥程度达()。

A、凋萎发软B、软打筒C、小卷筒D、大卷筒()3、烤烟脚叶较薄,变黄特征表现为()。

A、通身变黄B、斑块变黄C、叶尖先黄D、叶基先黄()4、在烘烤过程中,烟叶变化未达到黄筋黄片小卷筒,干球温度不能超过()°C。

A、38B、45C、50D、60()5、一般情况下烤烟以()部位质量最好。

A、脚叶B、顶叶C、下二棚D、腰叶、上二棚()6、在烘烤过程中,对于叶片薄、颜色淡、含水多的烟叶,烟叶变黄温度()。

A、适当调高B、适当调低C、提高3~5°CD、降低3~5°C()7、烤烟基本色由浅至深,烟叶化学成份变化规律是()。

A、总氮含量增加B、烟碱含量减少C、蛋白质含量减少D、糖含量增多()8、烘烤含水量小的烟叶时,()。

A、湿球温度宜高,烟叶变化程度宜小B、湿球温度宜低,烟叶变化程度宜小C、湿球温度宜高,烟叶变化程度宜大D、湿球温度宜低,烟叶变化程度宜大()9、烤烟吸味浓度最浓的是()部位烟叶。

A、下二棚B、上部C、脚叶D、上二棚()10、优质白肋烟的烟碱含量范围为()%。

A、2.0~4.0B、1.5~2.5C、1.0~4.0D、1.0~3.0()11、烟青虫的化学防治,一般认为幼虫达到()头/百株时,进行药剂防治。

A、15~30B、10~15C、5~10D、30~40()12、烤烟分级标准适用于()的烤烟。

A、初烤B、任何C、初烤和复烤后未经发酵D、复烤()13、对烤烟油分描述正确的是()。

A、油分多,弹性强,韧性好B、油分多的烟叶,施木克值较小C、油分少的烟叶,手感油润D、油分多的烟叶,糖含量低()14、烤烟分级程序是()。

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高级烟叶分级工理论题库高级烟叶分级工理论题库一、填空题(共100小题,每小题2分,共50分)1、烤烟基本色与烟叶化学成分的关系表现为基本色由浅至深,______含量减少;总氮、不溶性氮、烟碱、蛋白质含量增加。

正确答案:总糖;2、烤烟B3K的身份与残伤规定为______。

正确答案:厚、35%;3、烟叶检验按烟叶商品流通过程,可分为收购检验、______交接检验和对外贸易检验等。

正确答案:工商;4、烟叶烘烤过程中,变黄期的升温速度______,以防炕内上、下棚之间温差过大。

正确答案:不宜过快;5、漂浮育苗防止盐害的有效办法是经常______烟苗。

正确答案:喷淋苗盘;6、烟草种子萌发除要求适宜的温度、氧气条件外,______条件。

正确答案:还要求适宜的水分;7、烟叶室内检验环境条件要求为常温、相对湿度______,并避免在阳光直射的条件下进行。

正确答案:60-80%;8、烟草专卖品中卷烟、雪茄烟、烟丝、______统称烟草制品。

正确答案:复烤烟叶;9、一般情况下,烤烟地膜覆盖栽培的起垄高度比裸栽增加______以上。

正确答案:5cm;10、烤烟H2F的叶片结构和成熟度规定为______。

正确答案:疏松、完熟;11、烟叶收购站从总体布局上应符合三区分离的原则,即______、工作区和货场区应自成单元。

正确答案:生活区;12、烤烟下部叶燃烧速度较快,上部叶燃烧速度______。

正确答案:较慢;13、烟叶烘烤过程中,变黄期的烘烤技术要领是“稳住温度、______、控制烧火,确保烟______黄变软。

正确答案:调整湿度;叶变14、由于烟草种子含有较多的油脂,萌发时需要良好的______和水分条件。

正确答案:通气;15、烤烟地膜覆盖栽培,一般当膜下表土温度超过______时揭膜。

正确答案:30℃;16、烤烟B1K的杂色面积规定为______。

正确答案:≤30%;17、烤烟C2F的纯度允差规定为不超过______。

烟叶烘烤考试题及答案

烟叶烘烤考试题及答案

烟叶烘烤考试题及答案一、单选题(每题2分,共10题,满分20分)1. 烟叶烘烤过程中,以下哪项是正确的温度控制?A. 低温慢烤B. 高温快烤C. 恒温烘烤D. 先高后低答案:A2. 烟叶烘烤的第一阶段通常被称为什么?A. 变黄期B. 定色期C. 干筋期D. 熟化期答案:A3. 烟叶烘烤时,湿度控制的重要性体现在哪些方面?A. 影响烟叶色泽B. 影响烟叶香气C. 影响烟叶结构D. 以上都是答案:D4. 烟叶烘烤过程中,以下哪种情况会导致烟叶品质下降?A. 温度过高B. 温度过低C. 湿度过高D. 以上都是答案:D5. 烟叶烘烤结束后,以下哪项是正确的处理方式?A. 立即包装B. 立即销售C. 冷却后包装D. 直接堆放答案:C二、多选题(每题3分,共5题,满分15分)6. 烟叶烘烤过程中,以下哪些因素会影响烟叶的烘烤效果?A. 温度B. 湿度C. 通风D. 烟叶品种答案:A、B、C、D7. 烟叶烘烤的目的是以下哪些?A. 提高烟叶品质B. 降低烟叶水分C. 增加烟叶香气D. 减少烟叶病害答案:A、B、C、D8. 烟叶烘烤过程中,以下哪些措施可以提高烟叶品质?A. 合理控制温度B. 保持适宜湿度C. 定期通风换气D. 避免烟叶长时间暴露答案:A、B、C、D9. 烟叶烘烤过程中,以下哪些现象表明烘烤效果良好?A. 烟叶色泽均匀B. 烟叶香气浓郁C. 烟叶结构完整D. 烟叶水分适宜答案:A、B、C、D10. 烟叶烘烤结束后,以下哪些步骤是必要的?A. 烟叶冷却B. 烟叶分级C. 烟叶包装D. 烟叶储存答案:A、B、C、D三、判断题(每题1分,共5题,满分5分)11. 烟叶烘烤过程中,温度越高,烘烤时间越短。

(对/错)答案:错12. 烟叶烘烤时,湿度过高会导致烟叶色泽变暗。

(对/错)答案:对13. 烟叶烘烤结束后,应立即进行包装以保持烟叶品质。

(对/错)答案:错14. 烟叶烘烤过程中,通风换气可以减少烟叶病害的发生。

高级烟叶分级工理论题库

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高级烟叶分级工理论题库(简答题)一、简答题(共60小题)1、论述烤烟基本色与烟叶质量的关系?①颜色由浅至深,总糖含量逐渐降低;②颜色由浅至深,烟碱含量逐渐增加;③在青黄至柠檬黄区域内,随颜色加深香气质由差向好转化,柠檬黄时最佳;④在青黄至橘黄区域内,随黄色加深香气量增加;在橘黄至红棕区域内,随颜色加深香气量有所下降;⑤在青黄至橘黄区域内,随黄色加深,烟叶杂气减少,刺激性变小,浓度变大。

在橘黄至红棕区域内,随颜色加深,杂气略增,刺激性变大,浓度也略增。

2、光泽对香料烟质量的影响?光泽鲜明者较光泽暗的烟叶总糖含量高,总氮、蛋白质含量略低,品质也较好。

3、白肋烟的定级原则?国标规定白肋烟的成熟度、身份、叶片结构、叶面、颜色、光泽都达到某级时才定为某级。

长度、损伤度为控制因素,按规定执行。

4、烤房建筑地址的选择?地势高燥,地下水位低,背风向阳,便于运输、管理并要与仓库、民房保持一定的距离,以防火灾,周围有适当的场所,以便绑烟、卸烟、回潮等操作。

5、香料烟的定级原则?香料烟部位、长度、颜色、光泽、身份、油分、组织结构均达到某级规定,叶片完整度、杂色、含青度、残合同伤不得超过某级规定,定为某级。

6、B2V的品质规定?尚熟稍密稍厚有强。

GYI品质规定:尚熟尚疏松至稍密稍薄、稍厚。

7、烤烟杂色对烟叶质量的影响?香气减少,杂气增加,吃味不协调,余味差。

8、论述烤烟鲜烟素质与调制工艺中烟叶变黄的关系?正常变黄指烟叶尖边先黄,并由叶尖向叶级基,由叶缘向主脉两侧逐步变黄,而叶脉变黄的先后是小细脉—侧脉—主脉。

营养不良、素质较差,如下部叶,易变黄但不耐烤;在施肥不当特别是氮素营养相对过剩,或施肥水平显然较高且大田后期遇有严重的间歇性干旱,或前期干旱至中后期雨水偏多,烟叶后发或返青,中上部烟叶往往表现为“片先黄”。

这类烟叶易烤性和耐烤性都不好。

营养水平高的烟田,在栽植密度大的情况下,尤其降雨多时,往往烟株徒长,存体郁蔽严重遮荫,下部叶往往“叶把先黄”。

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高级烟叶分级工理论题库高级烟叶分级工理论题库一、填空题(共100小题,每小题2分,共50分)1、烤烟X1F色度与残伤规定为______。

正确答案:强、15%;2、烤烟B1F色度与叶片结构规定为______。

正确答案:浓、尚;3、烟叶烘烤干筋期,干球温度不得超过______,以防烤红和香气物质受损失。

正确答案:68℃;4、香料烟实物标样不扎把,但要求每个等级样品重量以______为宜。

正确答案:3--5g;5、烟叶质量包括外观质量、内在质量、化学成分、物理特性、安全性______使质量等六个方面。

正确答案:和(客户);6、根据烤房观察窗的作用,可将其分为火管安全观察窗、______和上层烟叶变______察窗。

正确答案:温湿度观察窗;7、烤烟工商交接现场检验抽样数量,验收数量在100件以内的抽查______,每增加100件抽取______样件。

正确答案:10--20%;5~10%8、集中产区______亩设置一个收购站,新烟区和偏僻地区应根据收购任务大小合理设置。

正确答案:5000-10000;9、烟草普通花叶病毒病的发病最适宜温度为______,高于38℃或低于10℃则很少发病。

正确答案:28℃-30℃;10、烤烟C3F的色度与身份规定为中、______。

正确答案:稍薄;11、烟叶烘烤过程中,变黄期的升温速度______,以防炕内上、下棚之间温差过大。

正确答案:不宜过快;12、对于叶片薄、颜色淡、内含物质不充实、含水多的烟叶,在变黄期应______变黄温度。

正确答案:提高;13、烤烟B3R身份与油分规定为______。

正确答案:稍密、稍有;14、强烈的光照,紫外线会造成烟苗______伤害。

正确答案:日灼;15、烤烟下部叶糖含量较低;中部叶糖含量较高;上部叶糖含量______。

正确答案:居中;16、造成烟叶商品霉变的霉菌主要是______和______。

正确答案:曲霉;青霉17、烟叶抽样时,每件自中心向四周抽取5~7处,每件______或30~50把,必要时可酌情增加取样比例。

高级烟叶分级工理论题试题

高级烟叶分级工理论题试题

14高级烟叶分级工理论题试题一、单项选择题(共25小题,每小题2分,共50分)1、对烤烟C3L描述不正确的是()。

A、叶片稍薄、有油分B、身份中等、有油分C、色度中、长度≥35㎝D、叶片成熟、残伤不超过25%()2、对烤烟C1L描述不正确的是()。

A、色度浓B、身份中等C、叶片结构疏松D、残伤不超过5%()3、对烤烟C4L描述不正确的是()。

A、身份稍薄B、油分稍有C、叶长40㎝以上D、颜色正黄或淡黄()4、烤烟残伤规定不超过25%的是()。

A、C3LB、C2LC、B1LD、C4L()5、烤烟身份“稍薄”、油分“稍有”的是()。

A、C2LB、X1LC、C4LD、X2L()6、对烤烟C1F有关描述不正确的是()。

A、颜色橘黄B、油分多、色度浓C、残伤≤5%、叶长≥45㎝D、收购价格最感高()7、烤烟C4F身份与油分规定为()。

A、稍薄、有B、薄、稍有24 C、稍薄、稍有D、中等、稍有()8、对烤烟C1F色度和残伤描述正确的是()。

A、色度浓、残伤≤5%B、色度强、残伤≤15%C、色度浓、残伤≤10%D、色度强、残伤≤10%()9、对烤烟C2F描述不正确的是()。

A、叶片成熟、油分多B、身份中等、有油分C、色度强、残伤≤15%D、叶片结构疏松、叶长≥40㎝()10、烤烟色度和油分规定不是“中、有”的是()。

A、C3LB、C4FC、B3FD、C3F()11、对烤烟C3F的描述不正确的是()。

A、叶片稍薄、有油分B、身份中等、有油分C、色度中、长度≥35㎝D、叶片成熟、残伤不超过25%()12、烤烟油分规定“稍有”的是()。

A、C4FB、B2FC、S1D、C3V()13、烤烟身份不是“中等”的为()。

A、C3FB、C2LC、B1LD、C4F()14、烤烟残伤规定“≤10%”的是()。

A、C1FB、H1FC、B1FD、B1R34()15、烤烟B1L色度与油分规定为()。

A、浓、有B、强、多C、浓、多D、强、有()16、对烤烟B2L有关描述不正确的是()。

烟叶烘烤调制理论考试试题

烟叶烘烤调制理论考试试题

烟叶烘烤调制理论考试试题work Information Technology Company.2020YEAR烟叶调制理论考试试题(总分100分)单位:姓名:分数:一、单项选择题(20分,每题2分)1、对于施氮肥过重的烟田,烟叶成熟采收的原则是()A、下部叶采嫩不采老,中上部叶采老不采嫩B、下部叶采老不采嫩,中上部叶采嫩不采老C、下部和上部叶采老不采嫩,中部叶采嫩不采老D、上中下三个部位严格按照成熟特征进行采收2、烘烤中烟叶霉烂,通常在变黄期()条件下,容易发生。

A、高温高湿B、高温低湿C、低温低湿D、低温高湿3、烘烤含水量大的烟叶时()。

A、湿球温度宜高,烟叶变化程度宜小B、湿球温度宜低,烟叶变化程度宜小C、湿球温度宜高,烟叶变化程度宜大D、湿球温度宜低,烟叶变化程度宜大4、烘烤含水量小的烟叶时()。

A、湿球温度宜高,烟叶变化程度宜小B、湿球温度宜低,烟叶变化程度宜小C、湿球温度宜高,烟叶变化程度宜大D、湿球温度宜低,烟叶变化程度宜大5、烟叶采收过熟时,烘烤过程中易形成()。

A、挂灰B、烤青C、烤红D、洇筋洇片6、在多雨寡日照条件下,烟叶采收成熟度应较正常情况下要注意()。

A.充分成熟采收B.适熟采收C.始熟采收D.未熟采收7、一般情况下,含水量大的下部烟叶,其内含物(),通常变黄比较快。

A.不充实B.充实C.较充实D.最充实8、对于含水量大、成熟度较高的下部烟叶,烘烤的主要对策是()。

A.先拿色后拿水B.先拿水后拿色C.低温保湿变黄D.高温高湿变黄9、气流下降式烤房,变黄期干球温度38℃稳温时间结束时,烟叶应有的外观特征是()。

A.顶台叶肉基本全黄,膨胀发硬B.顶台叶肉基本全黄,烟叶变软C.底台叶肉基本全黄,膨胀发硬D.底台叶肉基本全黄,烟叶变软10、普通小烤房烘烤,干球温度42℃的目标任务是()。

A.顶台烟叶基本全黄,膨胀发硬B. 顶台烟叶基本全黄,变软塌架C.底台烟叶基本全黄,膨胀发硬D. 底台烟叶基本全黄,变软塌架二、多项选择题(24分,每题3分,多选或少选都不得分)1、多雨寡日照烟叶的烤前处理措施有()。

烤烟分级考试题库和答案

烤烟分级考试题库和答案

烤烟分级考试题库和答案一、单项选择题1. 烤烟分级的基本依据是()。

A. 烟叶的成熟度B. 烟叶的品种C. 烟叶的叶片结构D. 烟叶的色泽答案:A2. 烤烟分级时,烟叶的成熟度分为()。

A. 1-5级B. 1-6级C. 1-7级D. 1-8级答案:B3. 烤烟分级中,烟叶的成熟度分为青、黄、熟三个阶段,其中熟阶段的烟叶成熟度为()。

A. 1-2级B. 3-4级C. 5-6级D. 7-8级答案:C4. 烤烟分级时,烟叶的叶片结构分为()。

A. 1-3级B. 1-4级C. 1-5级D. 1-6级答案:B5. 烤烟分级中,烟叶的叶片结构分为厚薄、软硬、密疏三个阶段,其中密疏阶段的烟叶叶片结构为()。

A. 1-2级B. 3-4级C. 5-6级D. 7-8级答案:A6. 烤烟分级时,烟叶的色泽分为()。

A. 1-5级B. 1-6级C. 1-7级D. 1-8级答案:B7. 烤烟分级中,烟叶的色泽分为黄、红、褐三个阶段,其中褐阶段的烟叶色泽为()。

A. 1-2级B. 3-4级C. 5-6级D. 7-8级答案:D8. 烤烟分级时,烟叶的油分分为()。

A. 1-5级B. 1-6级C. 1-7级D. 1-8级答案:B9. 烤烟分级中,烟叶的油分分为多、中、少三个阶段,其中少阶段的烟叶油分为()。

A. 1-2级B. 3-4级C. 5-6级D. 7-8级答案:A10. 烤烟分级时,烟叶的叶片长度分为()。

A. 1-5级B. 1-6级C. 1-7级D. 1-8级答案:B二、多项选择题1. 烤烟分级的基本依据包括()。

A. 烟叶的成熟度B. 烟叶的品种C. 烟叶的叶片结构D. 烟叶的色泽E. 烟叶的油分F. 烟叶的叶片长度答案:ACDF2. 烤烟分级时,烟叶的成熟度分为()。

A. 青B. 黄C. 熟D. 老答案:ABC3. 烤烟分级中,烟叶的叶片结构分为()。

A. 厚薄B. 软硬C. 密疏D. 长短答案:ABC4. 烤烟分级时,烟叶的色泽分为()。

烤烟生产技术技能考试题库(含答案)

烤烟生产技术技能考试题库(含答案)
5
14.烟田病虫害化学防治注意事项:遯守农药安全间隔期,在采烤前()天严 禁使用任何化学农药。 A、8 B、9 C、10 D、11 答案:C 15.()的含量自下而上随着叶位的升高保持丌发。 A、氮 B、磷 C、钾 D、氮和钾 答案:B 16.烟草气候斑病的防治药剂为()。 A、多菌灵 B、70%代森锰锌可湿性粉剂 C、20%噻菌铜悬浮剂 D、20%吗胍•乙酸铜可湿性粉剂
21
C、2/3 D、2/5 答案:A 58.湘烟 7 号成熟采收各部位成熟特征:中部叶要成熟采收,叶片基本色为 黄绿色,叶面()以上落黄,主脉収白 2/3,支脉 1/2 収白,叶尖、叶缘呈黄色。 A、1/2 B、2/3 C、3/5 D、1/3 答案:B 59.湘烟 6 号在现蕾后长至()公分以上时,选择晴朗天气一次性留节打顶, 单株留有效叶片 18-20 片。 A、3 B、4 C、5 D、6 答案:C
3
C、90% D、100% 答案:B 9.烤烟旺长期土壤含水量控制为最大田间持水量的()%左右。 A、50 B、60 C、70 D、80 答案:D 10.烘烤中干片期的注意事项是:湿球温度丌能低亍()℃,也丌能超过 4 0℃。干球温度升温速度丌能过快过慢,更丌可大幅度掉温;湿球温度丌能 忽高忽低。 A、38 B、37 C、36 D、35 答案:A 11.初花打顶是摘除()。
18
A、40%辛硫磷乳剂 B、100 倍氨水 C、0.025%的硫酸铜溶液 D、72%甲霜灵锰锌可湿性粉剂、80%退菌特粉剂戒 25%多菌灵 答案:D 50.稻田膜下小苗秱栽,当膜内温度超过()℃以上时,必须及时开孔掏苗, 使烟苗叶片露亍膜上。孔口不膜要用泥土压好压实,以利保墒。 A、25 B、28 C、30 D、35 答案:D 51.秱栽定根水配置,每亩用()kg 提苗肥,兌水 300-400kg。 A、0.5-1 B、1-1.5 C、1.5-2 D、2.5-3 答案:A

高级烟叶分级工理论试题(简答题)

高级烟叶分级工理论试题(简答题)

高级烟叶分级工理论试题(简答题)一、简答题(共25小题,每小题2分,共50分)1、烤烟基本色与质量的关系?烤烟以橘黄色烟叶最为理想;颜色太深,内在质量和物理特性均趋差,化学成分也不协调;颜色过浅,香气不佳,吃味变淡。

颜色由浅至深总糖含量降低;烟碱含量增加;在青黄至柠檬黄区域内随黄色加深香气质由差向好转化,柠檬黄时最佳;在青黄至橘黄区域内,随黄色加深香气量增加;在橘黄至红棕区域内,随颜色加深香气量有所下降;在青黄至橘黄区域内,随黄色加深烟叶杂气减少、刺激性变小、浓度增大;在橘黄至红棕区域内,随颜色加深,杂气略增,刺激性变大,浓度也略增。

2、基层烟站的工作任务?①落实计划,执行合同;②组织搞好规范化生产技术措施的落实和新技术的试验、示范与推广工作;③负责搞好对烟农的物资、技术服务;④严格标准、严格政策搞好对烟农的烟叶收购服务。

3、烟叶外观质量?感官可以作出判定的外观质量因素。

因素有部位、颜色、成熟度、叶片结构、身份、油分、色度、长度、宽度、残伤、破损。

判定方法:眼观、手摸、鼻闻。

4、烤烟叶片结构与质量的关系?叶片结构疏松烟叶质量好,主要是香气浓度、吸味。

叶结构与化学成分和物理特性有很大关系由疏松至稍密,总氮、总挥发碱、蛋白质含量增加。

烟碱与总氮比值,以结构疏松的较适宜。

结构疏松的烟叶吸料性、燃烧性、填充性好。

5、中部烟叶定色期的基本技术操作?完成变黄后,以0.5℃∕h的速度升干球温度至53—54℃稳定,稳温阶段湿球温度保持在39—40℃,维持这种干湿温度,使顶棚烟叶达半干至大卷筒。

6、白肋烟C1与C2的品质规定的不同?部位C1腰叶,C2腰叶及下二棚叶;颜色C1近红黄色,或部分红黄,C2近红黄,或有少量浅红黄;光泽C1鲜明,C2尚鲜明;身份C1适中,C2尚适中;损伤C1不超过5%,C2不超过10%;长度C1不低于48cmC2不低于45cm。

7、试述烟草大田期病害的综合防?治坚持“预防为主,综合防治”的植保方针。

烤烟种植试卷及答案

烤烟种植试卷及答案

烤烟生产技术员考试试卷姓名学号得分一、选择题(第1-20题.请选择正确的答案,将相应的字母填入题内的括号中。

每题2分,满分40分.)1、烤烟在()期需水量最大.A、还苗B、团棵C、成熟D、旺长2、我国最早烤房火炉型式是()A、立式火炉B、蜂窝煤炉C、燃油炉D、卧式火炉3、在烤烟大田还苗期,烟株一般不会()。

A、吸收水分和养分B、发生虫害C、迅速生长D、发生萎焉4、目前生产上种植的少叶型烤烟品种,留叶数一般()片。

A、16~18B、22~24C、18~20D、28~305、烟草黑胫病在多雨潮湿时,中下部叶片常发生圆形大斑,直径可达4cm~5cm,中央呈褐色,形如膏药状,故称“()"。

A、黑膏药B、腰烂C、穿大褂D、坏死6、烟草生产上,波尔多液的配制常采用( )(硫酸铜:石灰:水)的配制比例。

A、1:0.5:150~200B、2:1:150~200C、1:1:150~200D、0。

5:1:150~2007、自然通风气流上升烤房内的热空气气流流动方向为()A、自下而上B、自上而下C、自左而右D、自右向左8、气流下降式烤房的主要结构特点之一是( )A、火管位于烤房地面B、火管位于烤房一面墙壁上C、火管在烤房顶部D、火管位于任意位置9、烟叶烘烤定色期结束,烟叶变化程度达( )A、主脉发软B、勾尖卷边C、小卷筒D、大卷筒10、观察温度计读数时,视线要与温度计红色液柱上面()。

A、稍低B、稍高C、相平D、随意读数11、烤烟麻片包装的成包体积为()。

A、400mm×600mm×800mmB、300mm×650mm×800mmC、400mm×650mm×850mmD、300mm×600mm×800mm12、我国目前应用最多的调制设备有()。

A、气流下降式B、气流上升式C、气流平移式D、密集烤房13、下列烤烟烟叶中属于不列级的为()。

烤烟科技员考试题答案

烤烟科技员考试题答案

烤烟科技员考试题答案1. 调整人们行为的社会规范有许多种类,其中由国家制定或认可,具体规定权利、义务的行为规范是()。

【单选题】 [单选题] *A、道德规范B、宗教规范C、法律规范(正确答案)D、纪律规范2. 以下关于职业道德的说法中,你认为不正确的是()。

【单选题】 [单选题] *A、任何职业道德的适用范围都不是普遍的,而是特定的、有限的B、职业道德的形式因行业不同而有所不同C、职业道德不具有时代性(正确答案)D、职业道德主要适用于走上社会岗位的成年人3. 烟草行业的共同愿景是()。

【单选题】 [单选题] *A、报效国家、回报社会、成就员工B、责任烟草、诚信烟草、和谐烟草(正确答案)C、宽容开放、改革创新、敬业奉献、自律自强D、讲责任、讲诚信、讲效率、讲奉献4. 在植物发育阶段,能适应的气温范围一般在()之间。

【单选题】 [单选题] *A、10℃~35℃(正确答案)B、5℃~40℃C、-10℃~50℃D、-5℃~50℃5. 卷烟感官质量的风格特征品质因素包括香气类型、()、烟气浓度、劲头。

【单选题】 [单选题] *A、谐调B、香气特征(正确答案)C、香气D、余味6. 《国家标准管理办法》规定,国家标准实施()年,要进行复审。

【单选题】[单选题] *A、2B、3C、4D、5(正确答案)7. 烟叶烘烤过程中形成糟片的基本原因是叶内营养物质()。

【单选题】 [单选题] *A、转化不充分B、积累过多C、不协调D、消耗过度(正确答案)8. 我国消防工作方针是()。

【单选题】 [单选题] *A、预防为主,防消结合(正确答案)B、以防为主,防消结合C、以消为主,防消结合D、以防为主,综合防治9. 一般来说土壤含水量达到田间最大持水量的()左右宜于烟苗还苗。

【单选题】[单选题] *A、50%B、60%C、70%(正确答案)D、80%10. 还苗期烟苗很小,烟田耗水主要是()作用消耗。

【单选题】 [单选题] *A、地表蒸发(正确答案)B、叶片蒸腾C、光合D、呼吸11. 以下烤烟等级身份为”中等“的为()。

烤烟国标理论试卷

烤烟国标理论试卷

烤烟国标理论试卷 Jenny was compiled in January 20212010年保山市烤烟标准化生产国标基础培训理论试卷(B) 站点:姓名:分数:一、填空题:(共20分,每题1分)1、现行《烤烟》国家标准属于、、规定产品质量要求的技术性标准,包括标准和标准。

2、一批烤烟烟叶界于两个等级的界限上,则定等级。

3、分级是指将同一组内的烟叶按其质量的划分级别。

4、烤烟四十二级定级原则是指烤烟的、、、、长度都达到某级规定时,不超过某级允许度时,才定为某级。

5、每片烟叶的完整度,必须达到以上,低于该比例者列为级外烟。

6、《烤烟》国家标准油份分为档次。

7、《烤烟》国家分级标准将烟叶部位划分为、、三个部位。

8、烟叶成熟度是指调制后烟叶的成熟程度包括和,分为档次。

二、单项选择题:(共60分,每题2分)1、《烤烟》国家标准中将等级共划分为()个级A、40B、15C、42D、292、烤烟上部叶脉相为()。

A、较细、遮盖B、较细、显露C、适中、微露D、较粗、显露3、烤烟主组的分组依据是()。

A、颜色、部位、色度B、成熟度、色度、油份C、部位、颜色、油份D、部位、颜色、成熟度4、烤烟C3F油份和色度分别为()。

A、多、浓B、有、强C、有、中D、多、中5、烤烟下部叶脉相为()。

A、较细、遮盖B、粗、显露C、适中、微露D、较粗、遮盖6、下列烤烟组别中属于副组的为()A、BRB、VC、XFD、CL7、下列烤烟颜色中质量最好的是()。

A、柠檬黄B、桔黄C、红棕D、青黄8、下列属于残伤组织的是()A、蛙眼病斑B、局部挂灰C、受蚜虫危害D、青痕较多9、烤烟的基本色为()A、桔黄色、柠檬色、红棕色B、青黄色、柠檬色、红棕色C、烤红、柠檬色、红棕色D、潮红、桔黄色、柠檬色10、BL烤烟的成熟度为()。

A、尚熟B、成熟C、完熟D、假熟11、中部叶的叶面为()。

A、平坦B、稍平坦C、皱缩D、稍皱折12、下列烟叶外观因素中属于烤烟分级因素的为()A、颜色B、部位C、成熟度D、破损13、CF表示()A、中部桔黄B、上部桔黄C、完熟D、上部柠檬黄14、一般情况下,下部烟叶的身分是()A、薄B、薄至稍薄C、中等至稍厚D、稍厚15、一批上部桔黄色烟叶,品质为“成熟”、“尚疏松”、“稍厚”、“多”、“强”、“45cm”,残伤10%,该批烟叶等级为()A、B1FB、B2FC、B3FD、B1L16、X4F的成熟度为()A、成熟B、尚熟C、欠熟D、假熟17、烤烟BK组共划分为()等级。

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一、填空题:(35分)1.通常情况下,烤烟在(7—9片)真叶时移栽。

2.烟草连作,病害严重,原因是连作为(病原传播)提供了方便。

3.烤烟生产一般不选择施(氨)肥多的作物作为前作。

4.生产上一般选择生育期(短)的作物作为夏烟的前作。

5.如果重复使用常规苗床,必须(换土)或进行消毒。

6.通常情况下,常规苗床营养土配制,要求土与有机肥的比例是(4—5:1)。

7.一个标准常规苗床(10×1m)一般需要配制(1000)㎏左右的营养土。

8.烟田施用速效磷肥,最好与(有机)肥混用,以提高肥效。

9.烟田施用有机肥料,必须先充分(腐熟)。

10.烟叶采收的基本原则是熟一片,收一片,不采(生叶)、不漏熟叶。

11.正常情况下,烟叶采收时间是在(上午)进行采收。

12.烟叶成熟时,叶面茸毛(大部分脱落)。

13.成熟的烟叶遇雨重新返青时,应等天晴后重新(显成熟特征)方可采收。

14.适熟烟遇短时阵雨时,采收宜在(雨后抢收)。

15.旱天在(早上)采收烟叶。

16.涝天宜在(下午)采收烟叶。

17.绑烟时应做到鲜烟(分类),同一竿内烟叶部位、大小、颜色等基本一致。

18.绑烟时,要求(叶脊)相靠,防止影响烟叶脱水。

19.过熟烟叶,一般应装在烤房的(底)棚。

20.低温(低于35℃)条件下,烟叶变黄能够进行,但变黄程度较(慢)。

21.高温(高于40℃)条件下,烟叶变黄速度快,但变黄程度(不稳定)。

22.为达到定色的目的,烤房需要较高的温度和(较低)的相对湿度,使其干燥。

23.定色期的关键是湿球温度要(稳定)在一定的范围内。

24.烘烤的定色期,若烟叶水分大时,湿球温度要控制在(较低)的水平。

25.烘烤的定色期若烟叶水份小时,烘烤特性好的烟叶,湿球温度应保持(较高)的水平。

26.干筋期的温度范围是(55—68)℃。

27.烟叶烘烤时变黄的最适温度是(38)℃。

28.烤烟下部烟叶脉相为(较细)、遮盖。

29.烤烟中部烟叶的叶面为(皱缩)。

30.在特殊情况下,烤烟部位划分以(脉相、叶形)为依据。

31.烤烟颜色分组是按烟叶(基本色深浅)把烟叶分成不同的组别。

32.烤烟基本色包括(L、F、R)三种。

33.烤烟杂色叶是指杂色面积≥(20%)的烟叶。

34.烤烟收购水份规定为(16—18%)。

35.烟叶收购实行约时、定点、(轮流交售)的收购方法。

二、选择题(45分)1.以下四种作物中,(C)是烤烟最适宜的前作。

A.xxB.黄豆C.小麦D.马铃薯2.烤烟育苗、壮苗的最主要标志是(D )。

A.大小适宜B.叶数适宜C.叶色正常D.根系发达3.烤烟育苗目前推广应用的方法是( C )。

A.传统育苗B.营养袋育苗C.托盘和漂浮育苗D.划方块育苗4.通常情况下,常规苗床营养土配制,(B )是必不可少的肥料。

A.微肥B.有机肥C.尿素D.碳铵5.假植育苗一般要求在(C)片真叶时假植。

A.2B.3C.4—5D.6—76.以下不符合烤烟常规育苗要求的选项是( C )。

A.xxB.苗足C.xx、xxD.xx适宜7.烤烟施肥要求做到(D )A.以氮为主,配合磷、钾B.以磷肥为主,配合氮、钾C.以钾为主,配合氮、磷D.以氮、磷、钾为主,配合微肥8.烤烟在中等肥力烟田的种植密度一般是:行距(m)×株距(m)=( A )。

A.1.0—1.1×0.5—0.6B.1.1×0.4—0.5C.1.0×0.6—0.7D.0.7—0.8×0.7—0.89.在同一块土地上种植烟草,应至少间隔(C )年以上。

A.1B.2C.3D.410.安排烤烟的移栽期,应保证在成熟期的日均温度至少在(B )℃以上。

A.10B.20C.12—13D.25—2811.烤烟生产,( A )是施用基肥的常用方法。

A.条施和穴施B.叶面喷施C.灌根D.叶面喷施和灌根12.旱天烟叶采收应在( B )采收。

A.下午B.早上有露水时C.中午D.任何时间13.1.5米长标准竿,通常绑烟数量为(A )片。

A.100—120B.80C.150D.6014.选烟配炕时,(A )应装在底棚。

A.过熟烟B.尚熟烟C.未熟烟D.工艺成熟烟15.一般将把需要“低温、高湿、慢烤”的烟叶装在(C )。

A.底棚B.中部C.顶棚D.任何位置16.通常情况下,装烟的竿距以( B )厘米为宜。

A.16B.20C.24D.2517.烟叶采收时,要统一采收标准,做到( D )。

A.同一品种B.同一部位C.同一成熟度D.同一品种、同一部位、同一成熟度18.烤烟下部xx采收需(A)。

A.适时早收B.充分成熟采收C.完熟采收D.任何时期19.顶叶的采收是( C )。

A.熟一片采一片B.最后2天成熟时同时采收C.最后4片成熟时同时采收D.最后一片成熟时采收20.上部烟叶采收需(B )。

A.适时早收B.到充分成熟采收C.尚熟采收D.任何时期采收21.选烟配炕时(B )应装在顶棚。

A.过熟烟B.未熟烟C.完熟烟D.工艺成熟烟叶22.一般应将需要“高温、低湿、快烤”的烟叶装在(A)。

A.底棚B.中部C.顶棚D.任何位置23.当天气湿度大,烟叶含水量较多时,竿距可定为(C )㎝。

A.20C.21—25D.3024.多雨天气,烟叶采收宜在( C )进行。

A.早晨B.上午C.下午D.晚上25.1.5米长的标准竿,其适宜的绑烟量是( B )片。

A.80B.100—150C.150D.20026.烟叶变黄的最适温度为(C )℃。

A.36B.35C.38D.4527.通常情况下烟叶变黄的最适温度是80%—85%,即干湿差为( A )。

A.2—3C.3—4D.4—528.通常情况下,定色期湿球读数( C )℃为适宜。

A.37—38B.40-42C.38-40D.4529.通常情况下,干筋期的温度不能超过(A )℃。

A.69B.65C.60D.7530.湿球温度超过( B )℃,将导致烟叶烤红和大量香气物质的散失。

A.45B.43C.46D.4231.堆放烟叶时,要求储藏室(C )。

A.通风状况良好B.光线充足C.密闭干燥通风,不受阳光照射D.随外界温湿度变化而变化32.在变黄期,一般要求湿球温度比干球温度低(A )℃。

A.1-4B.4-5C.5-6D.6-733.为了确保致香物质的大量形成,定色期一般在(C)℃延长一定的时间。

A.45—46B.47-48C.54-55D.42-4334.烤烟下部叶脉相为(A )。

A.较细、遮盖B.粗、显露C.适中、微露D.较粗、遮盖35.烤烟中部烟叶的身份(D )。

A.薄B.较薄C.厚D.稍薄至中等36.烤烟上部叶叶面与身份为(D )。

A.平坦、厚B.稍皱折至平坦C.中等、皱缩D.稍皱折至平坦、中等至厚37.烤烟烟叶的基本色是(D)。

A.青黄色B.红棕色C.杂色D.柠檬黄、橘黄、红棕38.烤烟C4L身分与油份分别为(C )。

A.稍薄、有B.薄、稍有C.稍薄、稍有D.中等、稍有39.烤烟C3F身分与油份分别为(A )。

A.中等、有B.稍薄、有C.中等、稍有D.薄、少40.烤烟C4F烟叶油分与色度( A )。

A.稍有、中B.有、强C.有、中D.薄、少41.在特殊情况下,划分部位的依据是(A )。

A.脉相和叶形B.厚度C.颜色D.叶面42.烤烟X2L身份与油分分别为( B )。

A.薄、有B.薄、稍有C.稍薄、少D.中等、有43.烤烟CX1K的杂色面积≤( B )%。

A.20B.30C.40D.2544.烤烟每把的叶片数规定为( A )片。

A.25—30B.30—40C.50—60D.20—3045.烤烟收购水分规定为( B )%。

A.11—13B.16—18C.14—15D.13—15三、判断题(35分)1.生产上一般选择生土地制作烤烟常规苗床。

(×)2.通过育苗移栽,可以满足烟草幼苗对环境的严格要求。

(√)3.堆肥和猪粪都是烟叶生产适宜的有机肥料。

(×)4.烤烟吸收养分的特点是前期少、中期多、后期少。

(√)5.在冬季进行大田整地,能减轻烟草病虫害。

(√)6.如果营养土装袋时易散落,一般是因为土与有机肥的比例不适宜。

(×)7.常规苗床播种前必须充分灌水(2—3次),待水分完全下渗后在播包衣种子。

(×)8.常规苗床盖膜,应盖严、压牢,并适当减小苗床空间,以利保温、保墒。

(×)9.如果有特殊的措施保障,烟草也可连作。

(√)10.通过大田精细整地,可以为烟草生长发育提供良好的土壤环境。

(√)11.烟叶成熟的标准是相对的,会因人们的要求而改变。

(√)12.烟叶成熟时,茸毛明显减少,“烟油”也减少。

(×)13.烟叶采收的基本技术原则是:一看烟叶,二看品种,三看烤房。

(×)14.装炕以竿距相等,上下交错装挂为好。

(√)15.选竿配炕的目的是确保同炕烟叶素质相同。

(√)16.天旱时,烟叶含水量少的烟叶,可多装20%左右竿烟。

(√)17.天涝时,含水量大的烟叶,可多装20%竿烟。

(×)18.烟叶成熟时,叶脉变白发亮。

(√)19.烟叶变黄不充分,往往造成定色后出现不同程度的青色。

(√)20.烟叶在定色期,为了达到定色的目的,往往需要较高的温度和较低的相对湿度。

(√)21.干筋期,干球温度过高,易出现烤红。

(√)22.烤烟的下部烟叶叶面为皱缩。

(×)23.烤烟的上部烟叶的身份中等至厚。

(√)24.烤烟中部烟叶的叶脉粗细适中、遮盖至微露。

(√)25.呈现基本色的烤烟烟叶成熟度为成熟。

(×)26.烤烟下部烟叶的基本色为柠檬黄和桔黄。

(√)27.烤烟上部烟叶的基本色为桔黄和红棕色。

(×)28.含有杂色面积的烤烟烟叶为杂色叶。

(×)29.烤烟青黄色是指黄色烟叶上含有任何可见的青色且不超过二成。

(×)30.黄片青筋的烤烟烟叶属于微带青烟叶。

(√)31.烤烟X4L烟叶成熟度为成熟。

(×)32.烤烟C4L烟叶身份为中等。

(×)33.烤烟CF共划4个级。

(√)34.烤烟烟叶水分含水量15%以下拒收。

(√)35.烤烟烟叶收购水分含量17%左右为适宜。

(√)四、简答(35分)1.如何选择烤烟苗床?(15分)2.烤烟的施肥原则?(10分)3.烤烟是怎样分级的?(10分)。

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