我和蔬菜交朋友-一年级暑假综合实践活动手册

一年级暑假综合实践活动

我与蔬菜交朋友

班级：

姓名：

我努力、我快乐、我健康

一年级暑假综合实践活动方案

－－我和蔬菜交朋友

一、活动内容

蔬菜是我们餐桌上每天必不可少的一种食物，它营养丰富，含有大量的维生素，能提供人体必需的营养成分。小学生正处于长身体的阶段，但很多学生不爱吃蔬菜，饮食结构不合理，导致营养不均衡，影响了身体的健康。为了改变学生的这种不良习惯，我们开展了“蔬菜”为主题的—“我和蔬菜交朋友”综合实践活动，带领学生研究蔬菜，从而让他们更多的了解蔬菜，合理科学的食用蔬菜。

1、跟随家长去附近菜市买菜，对经常食用的蔬菜有初步的了解，并填写3至5篇蔬菜日记。

2、去附近菜地参观，并在菜农指导下做力所能及的劳动，体验种植蔬菜的艰辛和乐趣，并拍照片记录。

3、谈谈自己了解到的关于蔬菜的知识，分享收获，并做一张手抄报。

二、活动具体目标

1、通过对蔬菜的认识和探究，初步树立科学食用蔬菜的仪式，体会“生活中处处有科学”的道理，通过种植蔬菜，让学生体验劳动的艰辛与喜悦，激发学生尊重他人的劳动和爱惜劳动成果的情感，培养勤劳简朴、不挑食厌食的优秀品质。

2、通过活动，培养学生观察生活，参与实践活动的热情与能力，在实践活动中培养学生收集信息、处理信息的能力。

3、了解一些常见蔬菜的栽培方法，认识市场上的各种蔬菜，了解蔬菜的营养价值，；体验种植蔬菜的乐趣。

三、活动准备

学生准备1、准备有关蔬菜的图片或实物

2、、准备其他设备（如相机等）

教师准备：

1、学习有关蔬菜品种、分类、营养以及使用蔬菜与儿童健康等方面的知识。

3、与菜市场、图书馆等地取得联系，争取家长的配合，为学生记录蔬菜日记和查阅资料做准备。

四、活动实施及指导策略

（一）活动准备阶段（确定课题）

1、教师协助学生制作“蔬菜日记”样表，并教给学生使用方法。

2、动员学生、家长、老师积极参与活动，制作手抄报。邀请热心学校教育的家长作为学生活动指导老师，支持和帮助学校综合实践活动的开展，并在活动过程中保障学生安全。

（二）调查研究

我努力、我快乐、我健康

1、跟随家长去市场买菜，并填写“蔬菜日记”。

2、去附近菜地帮助菜农做力所能及的劳动，体验种植的过程，并照片记录。

3、帮助学生解决在调查中遇到的困难，恰当地给孩子鼓励。

4、给学生提供查阅资料的途径和方法。

（三）活动总结、反思

通过调查研究，依据收集的资料，以及活动中的收获与体验，以“我认识到的蔬菜”、“我的收获”等为题展开讨论，每人上交一份手抄报，手抄报做到形式生动活泼，内容丰富多彩，说出自己的真实、体验想法。

五、活动评价

对学生的评价

1、以自我评价为主。让学生在活动过程中，面对困难的态度、处理问题的方法、与人交往的技巧、成果展示的创新等进行自我评价。也可以通过学生之间的互评方式对自己进行一个全面的评价。

2、注重过程性评价。活动不在乎学生结果的质量高低，而是注重过程性评价。注重学生在活动过程的表现，在活动的实践中获得的种种体验，评价学生可以从发现问题、分析问题、解决问题以及学生参与活动的行为、参与态度、努力程度等各方面进行评价。

七、拓展延伸注重活动的生成性，小组根据活动主题进行延伸，扩大到环境保护，增强环保意识，设计各种环保产品，制定环保计划，实施行动，以自己的行动去带动周围的人。

六、可利用资源

1、学校菜地。可组织学生对学校菜地进行参观、调查。

2、家庭菜篮。可对平时家庭里食用的蔬菜进行观察、了解；并对家长进行有关调查访问。

3、附近菜地。可在家长陪同下去附近菜地进行参观考察，并对菜农进行相关访问。

4、附近菜市。学生可在家长陪同下以逛菜市的方式了解调查蔬菜的种类、营养价值等，并可对商贩进行相关访问。

5、可选择某种易培育的蔬菜自己动手种植，或去附近菜地帮助菜农做力所能及的劳动，在种植的过程中加深多蔬菜的了解。

七、保障措施

1、指导教师全程指导并可利用课下时间指导学生对学校菜地进行参观。

我努力、我快乐、我健康

2、与家长充分沟通，请家长全程协助，保障学生安全、协助学生拍照记录并及时做必要的指导。

孩子，你又学会了新本领。加油吧！老师相信你一定能行！你是最棒的！

小小菜农我能行体验地点：

蔬菜种类：

我的做法：

我的感想：

蔬菜日记

综合实践活动---我和蔬菜交朋友日期：

买菜地点：

陪同人：

蔬菜种类：

蔬菜价格：

所包含营养：

我的收获：

蔬菜日记

综合实践活动---我和蔬菜交朋友日期：

买菜地点：

陪同人：

蔬菜种类：

蔬菜价格：

所包含营养：

我的收获：

蔬菜日记

综合实践活动---我和蔬菜交朋友日期：

买菜地点：

陪同人：

蔬菜种类：

蔬菜价格：

所包含营养：

我的收获：

蔬菜日记

综合实践活动---我和蔬菜交朋友日期：

买菜地点：

陪同人：

蔬菜种类：

蔬菜价格：

所包含营养：

我的收获：

蔬菜日记

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买菜地点：

陪同人：

蔬菜种类：

蔬菜价格：

所包含营养：

我的收获：