如何提高营销超市的服务质量

如何提高营销超市的服务质量

营销超市作为一个学生的实训基地，其最大的特色即是学生经营的超市，在整个销售过程中可以凭借学生的身份吸引大量的顾客，学生自主经营让超市更具人性化、也能让广大财院学生有更加良好的购物体验，整个经营过程中，有利于我们收集建议和反馈，方便我们对于错误的方向及时做出调整，把超市经营得更好！

随着市场环境的改变，服务变得越来越重要，是增加产品附加值、实施差别化战略，进而获得竞争优势的最佳途径。任何一个零售店要想做的出色，必须有其独有的特色，才能脱颖而出，成为广大消费者的不二选择。在财院大型的超市就有盛旺和舒源两大“霸主”，他们处在住宿区，拥有良好的地理位置以及丰富的经验和固定的供货渠道，对我们造成的威胁不可小觑，另外大大小小的零食店也遍地开花，要想在其中分一瓢羹就必须提高超市整体的服务水平和服务质量，让优质的服务成为我们的一大特色，我认为提高营销超市的服务质量可以从以下几个方面入手：

一、加强基础服务，即提高超市已有的基础服务水平，增强员工的主动服务的意识。这里包括收银员、导购、服务员三个部分。对于收银员来说，必须制定一套标准化流程，这里可以借鉴屈臣氏的收银五步曲，第一步对取好商品来到收银台的顾客，收银员应笑脸迎客，同时“您好，欢迎光临”、第二步确认商品同时输入收银机、第三步告知顾客，您的产品一共是多少钱，收您多少钱，找您多少钱、第四部询问顾客是否需要购物袋并帮助顾客装袋、第五步欢迎下次光临，请慢走，在整个收银过程中一定注意使用礼貌用语并微笑为顾客服务，保持收银台及超市地面整洁干净；对于导购来说，主动询问顾客需要什么，将顾客带往指定商品的位置，不可随意应付了事；对于趣玩吧的服务员来说，首先要时时刻刻保持趣玩吧整洁，调制的饮品必须卫生，笑脸为顾客服务，让顾客等待时间不超过5分钟。

二、形成特色服务，简单来说就是提供别的超市和零食店所没有的服务。以新浪微博为例，信息发布门槛极低每条微博不超过140字信息发布权利比其他产品都更加平等，微博内容没有限制，所见所闻、所思所想、生活琐碎和重大主题

均可发布，因此，微博往往成为“第一个新闻发言人”；随时随地传播信息，真正实现了随时随地发布和接受信息，博友不仅可以上传文字，还可以上传图片和视频；快速传播，用户发布一条信息，他的所有粉丝能同步看到，还可以一键转发给自己的粉丝，实现裂变传播；实时搜索，用户可以通过搜索找到其他微博用户几秒前发布的消息，比传统搜索引擎的搜索结果更具有时效性，更鲜活。作为超市来说我们可以提供除了购物以外的其他服务，比如提供免费的雨伞外借服务，只要登记自己的班级和手机号码就可以免费借走雨伞，在下雨天，可以为一些没带雨伞的同学提供便利之处。以前海底捞的特色服务是非常出名的，他们在提供餐饮的基础服务以外，还会提供给顾客擦皮鞋、做美甲等特色服务，让顾客在等位就餐时也能享受良好的服务体验，不至于枯燥干等，同样作为一个学生超市，我们不仅仅是销售商品，还是一个学习的平台，趣玩吧虽然名字带有趣乐性，但实质上像一个学习的教室，我们身为大三的学生，可以在每周三的晚上开办一个交流会，在这里我们专为大一大二的学弟学妹解决一些学习以及生活上的问题，体现我们学生超市的特色。

三、丰富有形展示，有形展示作为部分服务内涵的载体无疑是客户获得第一印象的基础，比如一个学校通过教学楼、图书馆、实验室、教师和各种荣誉证书，可以展示自己的办学力量；再比如柔和的灯光和音乐能够提示西餐厅温情、细腻的服务。超市作为一个销售商品的场所，可以在平时播放一些柔和的音乐，为超市增加一点“人气”，让人有良好的购物体验；其次可以在超市内部做一些特色装饰，例如：照片墙、许愿墙、生活小贴士、网络热词等等，这些在一定程度上体现了学生的个性，让人耳目一新；再者可以在超市备用两到三盒抽纸，让顾客在购物中随时可以用到实训超市准备的抽纸，抽纸的成本不高却能让顾客形成好感，进而让顾客再次光临。

总而言之，服务是竞争和形成差异化的重要武器，我们必须要有提高服务的意识，要树立以顾客为中心的观念，时刻牢记尊重顾客，提高顾客满意度，降低顾客流失率。但是真正做好服务，并不是一朝一夕的事情，需要的是整个团队的成员共同努力，共同付出，用自己的真心、诚心去为别人服务。