第一节-《细菌和真菌的分布》PPT课件
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细菌和真菌的分布-(共25张ppt)
室内环境中存在着大量的细菌，主要 来源于室内的灰尘、皮屑、空气中的 有机物分解等。
室外环境
室外环境中也存在着大量的细菌，主 要来源于空气中的有机物分解、动植 物的排泄物等。
03 真菌的分布
陆地环境中的真菌分布
01
02
03
土壤中
土壤是真菌的主要栖息地 之一，其中含有大量的腐 殖质和有机物，为真菌提 供了丰富的营养。
3
利用数学模型和计算机模拟技术，预测细菌和真 菌在各种环境中的分布和动态变化，为生态保护 和资源利用提供科学依据。
加强跨学科合作，促进交叉融合
加强生物学、化学、物理学、环境科学、医学等学科之间的合作，共同开展细菌和 真菌的生态学研究。
促进不同领域的研究人员之间的交流与合作，共同探讨细菌和真菌在生态系统中的 作用和意义。
细菌和真菌在生态系统中扮演着重要的角色，如分解有机物、促进物质循环等。 它们通过分解有机物质，将复杂的有机物转化为简单的无机物，为其他生物提供 营养物质和能量。
对其他生物的影响
细菌和真菌对其他生物的影响是多方面的。一方面，它们可 以作为食物来源，为其他生物提供营养物质；另一方面，有 些细菌和真菌可以引起其他生物的感染和疾病。
分布研究的重要性
01
生态平衡
细菌和真菌在生态系统中发挥着重要作用，它们参与有机物的分解，有
助于维持生态平衡。
02 03
人类健康
人类与细菌和真菌的关系密切，一些细菌和真菌对人类有益，如益生菌； 而有些可能对人体有害，如引起疾病的病原菌。了解它们的分布有助于 预防和控制疾病传播。
工业应用
某些细菌和真菌可用于工业生产，如发酵、生物农药等，了解其分布有 助于更好地利用这些资源。
细菌和真菌的分布
室外环境
室外环境中也存在着大量的细菌，主 要来源于空气中的有机物分解、动植 物的排泄物等。
03 真菌的分布
陆地环境中的真菌分布
01
02
03
土壤中
土壤是真菌的主要栖息地 之一，其中含有大量的腐 殖质和有机物，为真菌提 供了丰富的营养。
3
利用数学模型和计算机模拟技术，预测细菌和真 菌在各种环境中的分布和动态变化，为生态保护 和资源利用提供科学依据。
加强跨学科合作，促进交叉融合
加强生物学、化学、物理学、环境科学、医学等学科之间的合作，共同开展细菌和 真菌的生态学研究。
促进不同领域的研究人员之间的交流与合作，共同探讨细菌和真菌在生态系统中的 作用和意义。
细菌和真菌在生态系统中扮演着重要的角色，如分解有机物、促进物质循环等。 它们通过分解有机物质，将复杂的有机物转化为简单的无机物，为其他生物提供 营养物质和能量。
对其他生物的影响
细菌和真菌对其他生物的影响是多方面的。一方面，它们可 以作为食物来源，为其他生物提供营养物质；另一方面，有 些细菌和真菌可以引起其他生物的感染和疾病。
分布研究的重要性
01
生态平衡
细菌和真菌在生态系统中发挥着重要作用，它们参与有机物的分解，有
助于维持生态平衡。
02 03
人类健康
人类与细菌和真菌的关系密切，一些细菌和真菌对人类有益，如益生菌； 而有些可能对人体有害，如引起疾病的病原菌。了解它们的分布有助于 预防和控制疾病传播。
工业应用
某些细菌和真菌可用于工业生产，如发酵、生物农药等，了解其分布有 助于更好地利用这些资源。
细菌和真菌的分布
第一节 细菌和真菌的分布课件2024-2025学年人教版生物八年级上册
第三章 动物在生物圈中的作用
1.动物在维持 生态平衡 中有重要作用； （1）生态平衡：在生态系统中,生物的种类 、各种生物的 数量 和所占的比例 总 是维持在 相对稳定 的状态的现象。 （2）在生态系统中，各种生物之间、生物与环境之间存在相互依存、相互制约 的关系 2.促进生态系统的 物质循环 ； （1）动物作为 消费者 ，直接或间接地以 植物 为食，通过消化和吸收，将摄取 的有机物转变成自身能够利用的物质，同时也产生二氧化碳、 尿素 等物质。 （2）动物排出的粪便或其遗体经过分解者—— 细菌和真菌 的分解，也能释放出二氧 化碳、含氮的无机盐等物质，这些物质又可以被 生产者 利用，制造有机物。 3.帮助植物 传粉 、传播种子；有利于植物的 繁殖 ，同时也有利于扩大植物分布范。围
真
菌
菌
菌
菌
落
落
菌落就是一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的 集合体。
红曲从霉 菌落的形黄曲态霉、大小和颜青色霉 ，可以大致毛霉 区分细菌和真菌，以及他们的种类。
肺炎链球菌
葡萄球菌
粘质沙雷氏菌
沙门氏菌
大肠杆菌菌落 葡萄球菌菌落
细菌
大小 形态 颜色
菌落小
表面光滑黏稠或粗糙干燥
白色或无色
青霉菌菌落
曲霉菌菌落
灭菌）、无菌棉棒、透明胶带、标签纸、放大镜。 2.制定实验步骤
制定计划
防止环境中的细菌或真菌的孢子落在培养基上
实验中使用的培养皿要放在恒温箱中培养，或者在室内温暖的地方培养。两套培养皿需要
没有想再好同如一环何境工下作培养之，前因，为此不次能进行打的开对培照实养验皿需要。控想制一变量想，，除检为测什环么境不要同有外，两其他实
③什么环境条件下不可能有细菌和真菌？ 在这个探究中，有这样的情况
1.动物在维持 生态平衡 中有重要作用； （1）生态平衡：在生态系统中,生物的种类 、各种生物的 数量 和所占的比例 总 是维持在 相对稳定 的状态的现象。 （2）在生态系统中，各种生物之间、生物与环境之间存在相互依存、相互制约 的关系 2.促进生态系统的 物质循环 ； （1）动物作为 消费者 ，直接或间接地以 植物 为食，通过消化和吸收，将摄取 的有机物转变成自身能够利用的物质，同时也产生二氧化碳、 尿素 等物质。 （2）动物排出的粪便或其遗体经过分解者—— 细菌和真菌 的分解，也能释放出二氧 化碳、含氮的无机盐等物质，这些物质又可以被 生产者 利用，制造有机物。 3.帮助植物 传粉 、传播种子；有利于植物的 繁殖 ，同时也有利于扩大植物分布范。围
真
菌
菌
菌
菌
落
落
菌落就是一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的 集合体。
红曲从霉 菌落的形黄曲态霉、大小和颜青色霉 ，可以大致毛霉 区分细菌和真菌，以及他们的种类。
肺炎链球菌
葡萄球菌
粘质沙雷氏菌
沙门氏菌
大肠杆菌菌落 葡萄球菌菌落
细菌
大小 形态 颜色
菌落小
表面光滑黏稠或粗糙干燥
白色或无色
青霉菌菌落
曲霉菌菌落
灭菌）、无菌棉棒、透明胶带、标签纸、放大镜。 2.制定实验步骤
制定计划
防止环境中的细菌或真菌的孢子落在培养基上
实验中使用的培养皿要放在恒温箱中培养，或者在室内温暖的地方培养。两套培养皿需要
没有想再好同如一环何境工下作培养之，前因，为此不次能进行打的开对培照实养验皿需要。控想制一变量想，，除检为测什环么境不要同有外，两其他实
③什么环境条件下不可能有细菌和真菌？ 在这个探究中，有这样的情况
初二生物课件PPT-细菌和真菌的分布
二、培养细菌和真菌的一般方法
配制培养基 高温灭菌
接种
恒温培养
探究实验 检测不同环境中的细菌和真菌
（1）配好培养基后，对培养皿、培养基要进行_高__温__灭__菌___， 目的是__杀__死__原__有__细__菌__和__真__菌__（__杀__死。原有杂菌） （2）培养细菌的固体培养基为细菌的生长提供的适宜条件有 __水____、有__机__物__和一定的生存空间. （3）高温灭菌后培养基需要冷却，培养时要放在恒温箱中， 是因为细菌生存还需要___适__宜__的__温__度__条件。冷却的目的是 防_止__高__温__杀__死__要__培__养__的__细__菌__或__真__菌。用胶头滴管将几滴细菌培养 液均匀滴在固体培养基上的过程叫做_接__种_____。
培养基
培养细菌、真菌的一般方法
（2）高温灭菌
目的： 杀死原有的细菌和真菌。（杀死杂菌）
培养基
高温灭菌锅 培养皿
培养细菌、真菌的一般方法
（3）冷却接种
接种：将少量细菌或真菌转移到培养基上的过程
冷却的目的：避免杀死要接种的菌
接种后不能再灭菌
培养细菌、真菌的一般方法
（4）恒温培养 提供适宜的温度
恒温培养箱
思考以下问题，推测细菌和真菌的生活具备哪些基本条件？
晒干的种子和潮湿的种子，哪个更容易发霉，为什么？ 潮湿的种子；细菌、真菌的生活需要水分。
炎热的夏天，食物容易腐败，得肠胃炎的人也较多，为什么？
细菌、真菌的生活需要适宜的温度。
夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛，为什么受潮 的玻璃、石头、水泥墙不易发霉 ？
（3）用胶头滴管将几滴细菌培养液均匀滴在固体培养基上的过程 叫做__接__种____。 （4）实验中为什么要放一个浸有蒸馏水的圆滤纸片？_作__为__对__照___。 （5）在本实验中，判断三种牌子抗菌皂抗菌效果大小的依据是 ___抑__菌__圈__越__大__，__抑__菌__效__果__越__好___________________。
第四章第一节细菌和真菌的分布ppt(共48张PPT)
培养皿
琼脂：煮沸冷却后胶化为固态物质 培养基成分
牛肉汁：含营养物质（有机物和水） （或土壤浸出液、牛奶）
3. 细菌和真菌培养的一般方法
① 配制培养基
牛肉汁 琼脂
胶化
冷却 配制好的培
培养皿
养基
②高温灭菌（冷却）
高温高压 灭菌锅
高温灭菌
将培养皿和培养基上原有的菌类杀死
③ 接种——将少量细菌或真菌放在培养基上的过程 擦取手心后的无菌棉棒
泡菜坛
1、细菌和真菌分布在（ D ）。
土壤中
水里 空气中
生物体上
A. B. C. D.
2、下列关于细菌的菌落特点叙述错误的是（ D ）。
A. 比较小 B. 或光滑黏稠 C. 或粗糙干燥 D. 比较大
3、右图培养基中（ A ） 是细菌的菌落，（ B ）
是真菌的菌落。
4、细菌和真菌的生活需要（ C ）。
一、观察菌落
怎样才能用肉眼看到手上的细菌？
细菌和真菌的个体都比较小，可在培养皿中加入适 于细菌或真菌生长的物质，形成肉眼可见的菌落。
菌落：由一个细菌或真菌 繁殖后形成的肉眼可见的 集合体称为菌落。
一、观察菌落
细菌菌落 真菌菌落
菌落
细菌菌落
真菌菌落
各种各样的菌落
大肠杆菌
青霉
•细 菌 的 菌 落真 菌 的 菌 落
问题：不同环境中都有细菌和真菌吗?哪种环境中更多一 些?哪种环境更少一些?哪种环境中根本没有? 探究思路： 如果请你帮幼儿园的老师想个办法,让孩子们 知道手上就有细菌或真菌,饭前必须洗手,你有什么办法?
材料用具： 每组两套装有牛肉汁培养基的培养皿（已经高
温灭菌）、无菌棉棒、透明胶带、标签纸、放大镜。
琼脂：煮沸冷却后胶化为固态物质 培养基成分
牛肉汁：含营养物质（有机物和水） （或土壤浸出液、牛奶）
3. 细菌和真菌培养的一般方法
① 配制培养基
牛肉汁 琼脂
胶化
冷却 配制好的培
培养皿
养基
②高温灭菌（冷却）
高温高压 灭菌锅
高温灭菌
将培养皿和培养基上原有的菌类杀死
③ 接种——将少量细菌或真菌放在培养基上的过程 擦取手心后的无菌棉棒
泡菜坛
1、细菌和真菌分布在（ D ）。
土壤中
水里 空气中
生物体上
A. B. C. D.
2、下列关于细菌的菌落特点叙述错误的是（ D ）。
A. 比较小 B. 或光滑黏稠 C. 或粗糙干燥 D. 比较大
3、右图培养基中（ A ） 是细菌的菌落，（ B ）
是真菌的菌落。
4、细菌和真菌的生活需要（ C ）。
一、观察菌落
怎样才能用肉眼看到手上的细菌？
细菌和真菌的个体都比较小，可在培养皿中加入适 于细菌或真菌生长的物质，形成肉眼可见的菌落。
菌落：由一个细菌或真菌 繁殖后形成的肉眼可见的 集合体称为菌落。
一、观察菌落
细菌菌落 真菌菌落
菌落
细菌菌落
真菌菌落
各种各样的菌落
大肠杆菌
青霉
•细 菌 的 菌 落真 菌 的 菌 落
问题：不同环境中都有细菌和真菌吗?哪种环境中更多一 些?哪种环境更少一些?哪种环境中根本没有? 探究思路： 如果请你帮幼儿园的老师想个办法,让孩子们 知道手上就有细菌或真菌,饭前必须洗手,你有什么办法?
材料用具： 每组两套装有牛肉汁培养基的培养皿（已经高
温灭菌）、无菌棉棒、透明胶带、标签纸、放大镜。
人教版八年级生物 上册 第五单元 第四章 第一节 细菌和真菌的分布 课件
想一想
1、馒头存放时间久了为什么会长“毛”？存放久了的馒头会长出“毛”，这是真菌中的霉菌繁育的结果。2、腐烂的树枝怎么会长有木耳呢？腐烂树上长出的木耳实际是真菌。3、营养丰富的牛奶和饭粒为什么会变质？牛奶和米饭变质了，是我们肉眼看不见的细菌在作怪。
第四章 细菌和真菌
细菌和真菌的散布
真菌
发霉的：
细菌和真菌的生活需要哪些基本条件？
水、有机物、适宜的温度、一定的生存空间
某些细菌和真菌还要特定生活条件
如乳酸（杆）菌生活在无氧的条件，
有氧条件下生命活动受到抑制
1.炎热的夏天，食物容易腐败，冬天却不会容易腐败,为什么？ 细菌真菌的生活需要适宜的温度，低温能抑制细菌生长繁育2.夏天，受潮的食粮、衣物和皮鞋常常发霉长毛，为什么受潮的玻璃、石头、水泥墙不易发霉 ？ 细菌真菌的生活需要有机物3.晒干的种子和潮湿的种子，哪个更容易发霉，为什么？ 潮湿的种子，细菌真菌的生活需要水分
橘子
花生
面包
生 活
是我们肉眼看不见的细菌在作怪！
营养丰富的牛奶和饭粒为什么会变质？
空气中有许多细菌和真菌，那请同学们帮忙“抓”100个细菌过来给我，这个任务可能完成吗？为什么呢？
不能，因为细菌太小了。
一、视察菌落 一个细菌或真菌繁育后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。
红曲霉
黄曲霉
毛霉
青霉
葡萄球霉
不同形态的菌落
细菌菌落
霉菌菌落
形态大小颜色
细菌菌落和真菌菌落有什么不同？
细菌菌落 真菌菌落
比较小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥。
细菌菌落
真菌菌落
一般比细菌菌落大几倍到几十倍。 霉菌的菌丝较粗而长，形成的菌落较疏松，常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，霉菌形成的孢子有不同的颜色，所以霉菌菌落能呈现红、褐、绿、黑、黄等不同的颜色。
《细菌和真菌的分布》课件
结论
细菌和真菌在大自然中扮演着重要角色，对生态系统的运转和物质循环起着 至关重要的作用。进一步研究它们的生态价值具有重要意义。
《细菌和真菌的分布》 PPT课件
本课件介绍了细菌和真菌的分布情况，以及它们在生态系统中的重要性。探 讨细菌和真菌的生物学特征、分布范围、数量和它们之间的关系。
概述
细菌和真菌是生物界中常见的微生物。细菌是单细胞微生物，真菌则是多细 胞生物。它们具有独特的生物学特征，如细胞结构、代谢方式等。
细菌的分布
细菌广泛存在于自然界的各个环境中，包括土壤、水体、空气等。细菌数量 巨大且种类繁多，对生态系统发挥着重要作用。
真菌的分布
真菌主要分布在潮湿的环境中，如土壤、树木、水体等。真菌数量众多，种类多样，对分解有机物质、 循环养分等具有重要功能。
细菌和真菌的关系
细菌和真菌之间存在协同作用和竞争关系。它们相互影响，共同维持着生态 系统的平衡和稳定。
《细菌和真菌的分布》PPT优秀课件
超净台内接种
二、培养细菌和真菌的一般方法
4、提供适宜温度培养 为什么要准备两套装有培养基的 培养皿，并放在同一环境中培养？
培养箱
形成对照，对照组的培养皿经高 温灭菌后一直处在密封状态，不 会有菌落的生成。如果对照组有 菌落产生，说明灭菌不完全，不 能排除外界干扰。
学会了培养基培养细菌，你想知道你生活的周围 事物中含有多少细菌吗？有人选取了几样事物， 做了细菌培养。
二、培养细菌和真菌的一般方法
2、将培养皿、培养基进行高温灭菌、冷却
为什么必须高温处理?
经高温处理后，可以将培养皿上、培 养基内混有的细菌和真菌的孢子杀死， 这样就排除了实验外其他环境的污染。
高压灭菌锅
二、培养细菌和真菌的一般方法
3、接种（冷却后进行） 为什么要用无菌棉棒接种？ 是为了防止棉棒上的微生物 污染培养基。
活动
探究手上是否有细菌？ 洗手前后手上细菌的数量会有变化吗？ 你怎样设计实验呢？
洗手前 1号
洗手后 2号
空白（不接种） 3号
活动
实验结果如下：
洗手前
洗手后
对照组
三、探究细菌和真菌的分布
通过各组的交流，你认为细菌和真菌的分布 情况怎样？
细菌和真菌几乎无处不在，但在不同环境中 分布的多少不同，如手、硬币上附着的细菌 和真菌较多。
有机物质
有的需要特殊条件
课堂巩固
1、下列有关菌落的描述正确的是( B )。
A.每个菌落由大量不同种细菌组成 B.从菌落的形态、大小和颜色，可以大致区分
细菌和真菌，以及它们的种类 C.细菌的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状 D.一个菌落是由一个细菌细胞形成的
课堂巩固
2、在培养细菌和真菌时，在接种前对培养皿和培养
二、培养细菌和真菌的一般方法
4、提供适宜温度培养 为什么要准备两套装有培养基的 培养皿，并放在同一环境中培养？
培养箱
形成对照，对照组的培养皿经高 温灭菌后一直处在密封状态，不 会有菌落的生成。如果对照组有 菌落产生，说明灭菌不完全，不 能排除外界干扰。
学会了培养基培养细菌，你想知道你生活的周围 事物中含有多少细菌吗？有人选取了几样事物， 做了细菌培养。
二、培养细菌和真菌的一般方法
2、将培养皿、培养基进行高温灭菌、冷却
为什么必须高温处理?
经高温处理后，可以将培养皿上、培 养基内混有的细菌和真菌的孢子杀死， 这样就排除了实验外其他环境的污染。
高压灭菌锅
二、培养细菌和真菌的一般方法
3、接种（冷却后进行） 为什么要用无菌棉棒接种？ 是为了防止棉棒上的微生物 污染培养基。
活动
探究手上是否有细菌？ 洗手前后手上细菌的数量会有变化吗？ 你怎样设计实验呢？
洗手前 1号
洗手后 2号
空白（不接种） 3号
活动
实验结果如下：
洗手前
洗手后
对照组
三、探究细菌和真菌的分布
通过各组的交流，你认为细菌和真菌的分布 情况怎样？
细菌和真菌几乎无处不在，但在不同环境中 分布的多少不同，如手、硬币上附着的细菌 和真菌较多。
有机物质
有的需要特殊条件
课堂巩固
1、下列有关菌落的描述正确的是( B )。
A.每个菌落由大量不同种细菌组成 B.从菌落的形态、大小和颜色，可以大致区分
细菌和真菌，以及它们的种类 C.细菌的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状 D.一个菌落是由一个细菌细胞形成的
课堂巩固
2、在培养细菌和真菌时，在接种前对培养皿和培养
细菌和真菌的分布_PPT课件
A
21
A
22
四、探究细菌和真菌的分布： 1、提出问题 2、探究思路 3、材料用具
牛肉膏蛋白胨培养基、无菌棉棒、透明胶带、标签纸、 放大镜
4、设计实验：步骤①②③④ 5、实验现象 6、得出结论
A
23
讨论
1、为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前 必须高温处理？
2、为什么要用无菌棉棒？
3、实验中为什么要用两套培养基？
小明
小聪
★你认为_小__聪__同学设计合理，理由是_设_计__了__对__照__实_验__。
★在做这一步以前，他们应该完成哪些工作？
制作培养基和培养皿，并将培养基和培养皿高温灭菌。
A
30
请你来判断：
1、霉菌所形成的菌落一般比较小，表面光滑、粘稠。 （× ）
2、琼脂煮沸冷却后能胶化成固态，适于制作培养基。 （√ ）
肺炎球菌
A
6
真菌
灵芝
猴头菌
A
7
草
菇
木
耳
鹿
花
A
菌
8
霉菌
A
9
二、菌落
一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为 菌落。
A
10
观察培养皿中的细菌和真菌
它们有什么异同点呢？
A
11
细菌菌落 真菌菌落
培养基
培养皿
A
12
A
13
细菌和真菌的菌落
细菌菌落
A
真菌菌落
14
大肠杆菌
酵母菌菌落
肺炎链球菌
A
24
讨论： 1、高温处理后，可以将培养皿上、培养基内混有的细菌 或真菌的孢子杀死，这样就排除了实验外其他环境的污染。 无菌棉棒：目的是为了防止棉棒上的微生物污染培养基。
细菌和真菌的分布ppt课件
★ 防止空气中的细菌或真菌掉落培养基上，污染培养基 ★ 设置对照。一套培养皿不做处理，为对照组；另一套培养皿 在选定的环境中处理，为实验组。
知识讲解
2. 在标签纸上标出组别、实验日期、编号（1号或2号），将标签贴在培养皿 的底面。
3. 在各自选定的环境中采集细菌和真菌。例如，在教师或草地、林中、汽车 站等地方，打开培养皿、暴露在空气中5-10分钟，再盖上，封好。又如，用 无菌棉棒蘸取池水、土壤或擦取口腔内部、手心等处，在培养基上轻轻涂抹。 如果你想检测硬币上有没有细菌，只需将硬币放在培养基上轻轻按一下。
探究细菌和真菌的分布 2 细菌和真菌的分布 科学家在深海底部的火山口等极端特殊的环境中，
发现了大量的古细菌（硫细菌）、管状蠕虫等。古细菌 的存在说明了什么问题？
说明古细菌适应环境的能力 非常强。细菌的分布很广泛。
课堂小结
菌落：
由一个细菌或真菌形成的肉眼可见的集合体
细菌菌落
细 菌
观察菌落
真菌菌落
和
知识讲解
答： 经过严格的高温灭菌的环境中不可能有细菌和真菌的存在。
生存空间。
水、营养物质、适宜的温度和一定的
探究细菌和真菌的分布 2 细菌和真菌的分布
细菌和真菌几乎无处不在，但在不同环境中分布的多少 不同，如手、硬币上附着的细菌和真菌较多。
1.水分
生存基本条件
2.适宜的温度 3.有机物质
4.有的还需要特殊条件 （例如有些细菌必须在无氧条件下生存）
的生长。下列有关解释中，正确的是（ A ）
A.不同的细菌需要的生存条件是不一样的 B.这两种细菌对环境的适应能力是一样的 C.甲、乙细菌都能够在盐水环境中生存 D.甲、乙细菌都不能够在盐水环境中生存
知识讲解
2. 在标签纸上标出组别、实验日期、编号（1号或2号），将标签贴在培养皿 的底面。
3. 在各自选定的环境中采集细菌和真菌。例如，在教师或草地、林中、汽车 站等地方，打开培养皿、暴露在空气中5-10分钟，再盖上，封好。又如，用 无菌棉棒蘸取池水、土壤或擦取口腔内部、手心等处，在培养基上轻轻涂抹。 如果你想检测硬币上有没有细菌，只需将硬币放在培养基上轻轻按一下。
探究细菌和真菌的分布 2 细菌和真菌的分布 科学家在深海底部的火山口等极端特殊的环境中，
发现了大量的古细菌（硫细菌）、管状蠕虫等。古细菌 的存在说明了什么问题？
说明古细菌适应环境的能力 非常强。细菌的分布很广泛。
课堂小结
菌落：
由一个细菌或真菌形成的肉眼可见的集合体
细菌菌落
细 菌
观察菌落
真菌菌落
和
知识讲解
答： 经过严格的高温灭菌的环境中不可能有细菌和真菌的存在。
生存空间。
水、营养物质、适宜的温度和一定的
探究细菌和真菌的分布 2 细菌和真菌的分布
细菌和真菌几乎无处不在，但在不同环境中分布的多少 不同，如手、硬币上附着的细菌和真菌较多。
1.水分
生存基本条件
2.适宜的温度 3.有机物质
4.有的还需要特殊条件 （例如有些细菌必须在无氧条件下生存）
的生长。下列有关解释中，正确的是（ A ）
A.不同的细菌需要的生存条件是不一样的 B.这两种细菌对环境的适应能力是一样的 C.甲、乙细菌都能够在盐水环境中生存 D.甲、乙细菌都不能够在盐水环境中生存
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C. D.
8、下列那一项不是细菌和真菌生存的必需条件：（A ） A、阳光 B、水分 C、适宜的温度 D、有机物
接种
恒温培养
节节清练习
1.下列哪种不是配制培养基常用的材料（ D ）
A水
B 糖 C琼脂 D酒精
2.我们看见的桔子皮上的“霉”实际上是D（ ）
A一个细菌
B一个真菌
C细菌部落
D真菌部落
3.下列环境中不容易有细菌和真菌生长的是（C ）
A冰箱内
B馒头上
C 沸腾的水中
D水果皮上
4、细菌和真菌分布在（D）。
牛肉汁：含营养物质 琼脂：煮沸冷却后胶化为固态物质
牛肉汁 琼脂
高温高压 灭菌锅
高温灭菌
培养皿
冷却 胶化
配制好的培养基
接种
恒
温
观察菌落
箱
恒温培养
培养细菌和真菌菌落的方法
第一步：制作培养基（根据细菌或真菌生长时所需
要的营养成分而配制成的营养物质。）
第二步：高↓温消毒、冷却
↓
第三步： 接种（将少量细菌或真菌放在培养基上
怎样才能用肉眼看到手上的细菌？ 肉眼可以看到细菌的菌落
如何才能一睹细菌的“庐山真面目”？
1、电子显微镜观察或高倍显微镜
2、我们是通过观察___菌_落___来研究细菌 和真菌；
菌落就是一个细菌或真菌繁殖后形成的 肉眼可见的集合体。
一、观察菌落
细菌菌落 霉菌菌落
细菌菌落和真菌菌落有什么不同？ 不同形态的菌落
细菌菌落 霉菌菌落
形态 大小 颜色
细菌和真菌菌落的比较
项目
类别
细菌菌落
真菌菌落
大小
小
比细菌大 几倍到几 十倍
颜色
形态
多呈白色
多种不同 的颜色
表面光滑 黏稠或粗 糙干燥
呈绒毛状、 絮状或蜘蛛 网状
判断下列菌落是细菌还是霉菌菌落？
细菌菌落
霉菌菌落
霉菌菌落
二、培养细菌真菌的一般方法：
培养皿
培养基成分
土壤中 水里
空气中 生物体上
A.
B.
C. D.
5、下列关于细菌的菌落特点叙述错误的是（ D）
A. 比较小
B. 或光滑黏稠
C. 或粗糙干燥 D. 比较大
请观察
A B
6、上图培养基中（ A ）是细菌 的菌落，（ ）是B真菌的菌落。
C 7、细菌和真菌的生活需要（ ）。
氧气 水 有机物 适宜的温度 A . B.
土壤 窗台 硬币 口腔 衣服 、、、 寒冷的极地 高热的温泉
不同环境都有细菌 和真菌，分布广泛
1.水分 2.适宜的温度 3.有机物 4.有的还需要氧气
你知道泡菜坛的原理吗？
乳酸菌
蔬菜中的有机物
乳酸
（ 无氧 ）
快来看看你这节课掌握了多少吧！
1、科学家在深海的火山口等极端特殊的环境中， 发现了古细菌。古细菌的存在说明了什么问题？ 说明了古细菌适应环境的能力非常强、分布广
课堂小结 细菌和真菌的分布特点
在生物圈中广泛分布
土壤 水体 空气 工农业产品 人体及动物 极端环境
细菌菌落和真菌菌落区别：
大小
形状
颜色
细菌菌落 小
大多数光滑黏稠 或干燥粗糙
白或黄等
真红,褐,绿, 黑,黄等
简答题
1、细菌、真菌培养的一般方 法是：
配制培养基 高温灭菌冷却
分布广泛的细菌和真菌
第一节
细菌和真菌的分布
背景：据调查报告：一根筷子上可能有700种细菌！每只 脏手可携带40万细菌；而刚洗过的手，每平方厘米亦可检 验出3200个细菌；在抽查的700张人民币上，竟有440张检 出代表肠道细菌污染的大肠杆菌；人的身体各个部位的皮 肤表面，也携带着大量细菌，每1平方厘米面积的皮肤表 面大约含有1～10万个细菌,一个指甲缝里有近5万个细菌！ 所以，我们周围有数不清的细菌和真菌。
3、为什么要用无菌棉棒？ 为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前必须高温 处理？
发现问题：
4、在各自选定的环境中采集细菌和真菌，相当 于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤？
5、应考虑好放在怎样的环境条件下培养？要在 同一环境下培养吗？
6、什么环境条件下不可能有细菌和真菌，本探 究中什么情况下没有细菌和真菌的存在？
洗净晾干的衣服清洁干燥、缺乏营养物 质，这种环境不适合真菌的繁殖，所以 不会长霉；反之，脏衣脏鞋给真菌提供 了适宜的生长环境，因此容易长霉。
4、某同学在琼脂培养基上接种了A、B两种细 菌进行培养，同时还在培养基上放了盐水浸 过的纸片。经过恒温培养发现盐纸片周围只 有A细菌生长。你对此有何解释？
A能适应有盐的环境，B不能
思考
1.馒头存放时间久了为什么会长毛？
真菌的一种霉菌大量繁殖的结果
2.腐烂的树枝怎么会长有木耳呢？
木耳就是真菌
3.营养丰富的牛奶和米饭为什么变质？
细菌大量繁殖引起的
抹布和砧板上的细菌
生活中的细菌
针头上的细菌
链球菌
大肠杆菌
乳酸 杆菌
脚气真菌 酵母菌
各种各样的菌落
• 葡萄球菌
细菌太小了，观 察细菌要用光学 显微镜或电子显 微镜放大几百倍 到上千倍才能看 到。
三. 探究：检测不同环境中的细菌和真菌
1. 检测手指上的细菌真菌分布
（1）制备培养基 （2）采集不同环境中的细菌真菌
—— 接种
衣服
笔
适宜环境培养
恒温培养
2. 观察菌落与分析
口腔或手指
硬币
不做处理 ？
对照
3.得出结论：
发现问题：
1、没有想好如何工作之前，能不能打开培养皿？ 为什么？
2、实验中为什么要用两套培养基？
快来看看你这节课掌握了多少吧！
2、炎热的夏天，食物容易腐败，得肠胃炎的人也较 多，这是为什么？
因为炎热的夏季，空气湿度大、温度高，适宜细 菌、真菌的繁殖和生长，食物保存不当或时间过长，就 会因被细菌、真菌污染而变质。人吃了变质的食品，容 易得肠胃炎。
3、洗净晾干的衣服不会长霉，而脏衣服、 鞋就容易长霉，这是为什么？
我们来复习一下吧：
动物在自然界中的作用
• 1、在中的重要作用 • 2、促进生态系统的物质循环 • 3、帮助植物传粉、传播种子和
果实 • 4、其他作用(如生物防治害虫、 • 对植物或对动物造成危害、改善
• 腐败的食物表面有白色小圆斑点，绿 色斑点等
• 伤口会发炎 • 牛奶放久了会变质发酸
这些都是由于什么原因引起的？
的过程）
↓
第四步：恒温培养(将培养皿放在温暖或恒温装置里
进行培养)
三. 探究实验：检测不同环境中的细菌和真菌
实验要求： 1、各小组选择一种环境，检测该环境细菌和真菌的分布 2、针对本小组提问和假设，设计和实验探究方案 3、以小组为单位，汇报本小组的设计思路和实施方案 4、应如何设置对照组和控制实验变量
8、下列那一项不是细菌和真菌生存的必需条件：（A ） A、阳光 B、水分 C、适宜的温度 D、有机物
接种
恒温培养
节节清练习
1.下列哪种不是配制培养基常用的材料（ D ）
A水
B 糖 C琼脂 D酒精
2.我们看见的桔子皮上的“霉”实际上是D（ ）
A一个细菌
B一个真菌
C细菌部落
D真菌部落
3.下列环境中不容易有细菌和真菌生长的是（C ）
A冰箱内
B馒头上
C 沸腾的水中
D水果皮上
4、细菌和真菌分布在（D）。
牛肉汁：含营养物质 琼脂：煮沸冷却后胶化为固态物质
牛肉汁 琼脂
高温高压 灭菌锅
高温灭菌
培养皿
冷却 胶化
配制好的培养基
接种
恒
温
观察菌落
箱
恒温培养
培养细菌和真菌菌落的方法
第一步：制作培养基（根据细菌或真菌生长时所需
要的营养成分而配制成的营养物质。）
第二步：高↓温消毒、冷却
↓
第三步： 接种（将少量细菌或真菌放在培养基上
怎样才能用肉眼看到手上的细菌？ 肉眼可以看到细菌的菌落
如何才能一睹细菌的“庐山真面目”？
1、电子显微镜观察或高倍显微镜
2、我们是通过观察___菌_落___来研究细菌 和真菌；
菌落就是一个细菌或真菌繁殖后形成的 肉眼可见的集合体。
一、观察菌落
细菌菌落 霉菌菌落
细菌菌落和真菌菌落有什么不同？ 不同形态的菌落
细菌菌落 霉菌菌落
形态 大小 颜色
细菌和真菌菌落的比较
项目
类别
细菌菌落
真菌菌落
大小
小
比细菌大 几倍到几 十倍
颜色
形态
多呈白色
多种不同 的颜色
表面光滑 黏稠或粗 糙干燥
呈绒毛状、 絮状或蜘蛛 网状
判断下列菌落是细菌还是霉菌菌落？
细菌菌落
霉菌菌落
霉菌菌落
二、培养细菌真菌的一般方法：
培养皿
培养基成分
土壤中 水里
空气中 生物体上
A.
B.
C. D.
5、下列关于细菌的菌落特点叙述错误的是（ D）
A. 比较小
B. 或光滑黏稠
C. 或粗糙干燥 D. 比较大
请观察
A B
6、上图培养基中（ A ）是细菌 的菌落，（ ）是B真菌的菌落。
C 7、细菌和真菌的生活需要（ ）。
氧气 水 有机物 适宜的温度 A . B.
土壤 窗台 硬币 口腔 衣服 、、、 寒冷的极地 高热的温泉
不同环境都有细菌 和真菌，分布广泛
1.水分 2.适宜的温度 3.有机物 4.有的还需要氧气
你知道泡菜坛的原理吗？
乳酸菌
蔬菜中的有机物
乳酸
（ 无氧 ）
快来看看你这节课掌握了多少吧！
1、科学家在深海的火山口等极端特殊的环境中， 发现了古细菌。古细菌的存在说明了什么问题？ 说明了古细菌适应环境的能力非常强、分布广
课堂小结 细菌和真菌的分布特点
在生物圈中广泛分布
土壤 水体 空气 工农业产品 人体及动物 极端环境
细菌菌落和真菌菌落区别：
大小
形状
颜色
细菌菌落 小
大多数光滑黏稠 或干燥粗糙
白或黄等
真红,褐,绿, 黑,黄等
简答题
1、细菌、真菌培养的一般方 法是：
配制培养基 高温灭菌冷却
分布广泛的细菌和真菌
第一节
细菌和真菌的分布
背景：据调查报告：一根筷子上可能有700种细菌！每只 脏手可携带40万细菌；而刚洗过的手，每平方厘米亦可检 验出3200个细菌；在抽查的700张人民币上，竟有440张检 出代表肠道细菌污染的大肠杆菌；人的身体各个部位的皮 肤表面，也携带着大量细菌，每1平方厘米面积的皮肤表 面大约含有1～10万个细菌,一个指甲缝里有近5万个细菌！ 所以，我们周围有数不清的细菌和真菌。
3、为什么要用无菌棉棒？ 为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前必须高温 处理？
发现问题：
4、在各自选定的环境中采集细菌和真菌，相当 于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤？
5、应考虑好放在怎样的环境条件下培养？要在 同一环境下培养吗？
6、什么环境条件下不可能有细菌和真菌，本探 究中什么情况下没有细菌和真菌的存在？
洗净晾干的衣服清洁干燥、缺乏营养物 质，这种环境不适合真菌的繁殖，所以 不会长霉；反之，脏衣脏鞋给真菌提供 了适宜的生长环境，因此容易长霉。
4、某同学在琼脂培养基上接种了A、B两种细 菌进行培养，同时还在培养基上放了盐水浸 过的纸片。经过恒温培养发现盐纸片周围只 有A细菌生长。你对此有何解释？
A能适应有盐的环境，B不能
思考
1.馒头存放时间久了为什么会长毛？
真菌的一种霉菌大量繁殖的结果
2.腐烂的树枝怎么会长有木耳呢？
木耳就是真菌
3.营养丰富的牛奶和米饭为什么变质？
细菌大量繁殖引起的
抹布和砧板上的细菌
生活中的细菌
针头上的细菌
链球菌
大肠杆菌
乳酸 杆菌
脚气真菌 酵母菌
各种各样的菌落
• 葡萄球菌
细菌太小了，观 察细菌要用光学 显微镜或电子显 微镜放大几百倍 到上千倍才能看 到。
三. 探究：检测不同环境中的细菌和真菌
1. 检测手指上的细菌真菌分布
（1）制备培养基 （2）采集不同环境中的细菌真菌
—— 接种
衣服
笔
适宜环境培养
恒温培养
2. 观察菌落与分析
口腔或手指
硬币
不做处理 ？
对照
3.得出结论：
发现问题：
1、没有想好如何工作之前，能不能打开培养皿？ 为什么？
2、实验中为什么要用两套培养基？
快来看看你这节课掌握了多少吧！
2、炎热的夏天，食物容易腐败，得肠胃炎的人也较 多，这是为什么？
因为炎热的夏季，空气湿度大、温度高，适宜细 菌、真菌的繁殖和生长，食物保存不当或时间过长，就 会因被细菌、真菌污染而变质。人吃了变质的食品，容 易得肠胃炎。
3、洗净晾干的衣服不会长霉，而脏衣服、 鞋就容易长霉，这是为什么？
我们来复习一下吧：
动物在自然界中的作用
• 1、在中的重要作用 • 2、促进生态系统的物质循环 • 3、帮助植物传粉、传播种子和
果实 • 4、其他作用(如生物防治害虫、 • 对植物或对动物造成危害、改善
• 腐败的食物表面有白色小圆斑点，绿 色斑点等
• 伤口会发炎 • 牛奶放久了会变质发酸
这些都是由于什么原因引起的？
的过程）
↓
第四步：恒温培养(将培养皿放在温暖或恒温装置里
进行培养)
三. 探究实验：检测不同环境中的细菌和真菌
实验要求： 1、各小组选择一种环境，检测该环境细菌和真菌的分布 2、针对本小组提问和假设，设计和实验探究方案 3、以小组为单位，汇报本小组的设计思路和实施方案 4、应如何设置对照组和控制实验变量