2022年福建农林大学生物科学专业《微生物学》期末试卷A(有答案)
2022年福建农林大学生物技术专业《微生物学》期末试卷B(有答案)
2022年福建农林大学生物技术专业《微生物学》期末试卷B(有答案）一、填空题1、G＋菌细胞壁的主要成分是______和______；前者的双糖单位是由一个______通过______与另一个______相连构成，这一双糖单位易被______水解，而导致细菌细胞壁“散架”而死亡。
2、艾滋病全名为______，其病原体称为______，英文简写为______。
3、具有循环光合磷酸化的生物，都是属于______生物真细菌中的 ______细菌，它们都是______菌，分类上被放在______菌目（Rhodospirillales）中。
特点是进行______光合作用，即不能利用______作为还原______时的氢供体，而能利用______态无机物______， ______或______作还原CO2的氢供体。
4、实验室常用的有机氮源有______和______等，无机氮源有______和______等。
为节约成本，工厂中常用______等作为有机氮源。
5、在真核微生物细胞质内存在着沉降系数为______S的核糖体，它是由______S和______S两个小亚基组成，而其线粒体和叶绿体内则存在着______S核糖体，它是由______S和______S两个小亚基组成。
6、微生物与人类关系的重要性，你怎么强调都不过分，微生物是一把十分锋利的双刃剑，它们在给人类带来______的同时也带来______。
7、常用的活菌计数法有______、______和______等。
8、清水中营养物浓度很低，所以清水中的微生物具有许多共同特征来适应环境，比如______、______和______等。
9、微生物的自发突变一般有三个主要原因：① ______，② ______，③ ______。
10、免疫T细胞分为许多亚群，能协助特异性免疫反应的辅助T细胞是______，TS细胞叫______细胞，TM细胞又称______细胞。
2022年西北农林科技大学生物技术专业《微生物学》期末试卷B(有答案)
2022年西北农林科技大学生物技术专业《微生物学》期末试卷B(有答案）一、填空题1、G＋细菌细胞壁上主要成分磷壁酸的生理功能为：① ______、② ______、③ ______和④ ______等。
2、烟草花叶病毒简称______，外形______状，外层衣壳粒以______时，针方向螺旋状排列成______，具有______功能；核心为______链______。
3、目前知道的所有固氮微生物都属______生物和______菌类，在分类地位上隶属于______菌科、______菌科、______菌目、______菌科、______细菌以及______属和______属中的部分菌种。
4、营养物质进入细胞的主要影响因素是______、______和______。
5、真核生物的细胞核由______、______、______和______等构成。
6、微生物学为现代生命科学提供的独特研究方法有：① ______，② ______，③ ______，④ ______，⑤ ______，⑥ ______，⑦ ______，⑧ ______和⑨ ______等。
7、在生产实践中，为缩短微生物生长的延滞期，所采用的主要措施为______和______。
8、植物根际微生物对植物有益的方面有______、______、______和 ______等。
9、当前对原核受体细胞来说，在遗传工程中的最合适外源基因载体是 ______和______，对真核细胞受体来说，在动物方面主要有______，植物方面则主要是______。
10、主要的免疫活性细胞有______、______、______、______。
二、判断题11、细菌的异常形态是细菌的固有特征。
（）12、用稀释摇管法分离获得的微生物均为厌氧微生物。
（）13、反硝化作用是化能自养微生物以硝酸或亚硝酸盐为电子受体进行的无氧呼吸。
（）14、所有昆虫病毒的核酸都是ssRNA。
2022年中国农业大学生物科学专业《微生物学》期末试卷A(有答案)
2022年中国农业大学生物科学专业《微生物学》期末试卷A(有答案）一、填空题1、黏细菌产生黏液，将______包裹，形成颜色鲜艳、形态各异的______。
可产生多种胞外酶，能溶解______生物和______生物。
2、血凝抑制试验是根据特异性的病毒抗体与病毒表面蛋白作用可能抑制______性质设计的。
3、光能自养微生物有产氧与不产氧两大类，前者如______等，后者如______等。
4、配制培养基时，应注意各种营养物质的配比，特别是______。
一般而言，当C:N≥5:1时，有利于______；当C:N＜5:1时有利于______。
5、霉菌的气生菌丝可分化出各种类型的子实体，如无性的______、______、______等；有性的______、______和______等。
6、微生物在能源供应方面与人类关系密切，例如______、______、______、______和______等。
7、现代发酵罐除罐体外，还要有一系列必要的附属装置，包括______、______、______、______、______和______等。
8、参与硫循环的微生物有______、______、______。
9、外源DNA导入原核细胞可以采用以下3种方法：______方法，即重组质粒载体导入感受态细胞；______方法，即重组噬菌体DNA或重组噬菌质粒导入感受态细胞；______方法，即外源DNA被包装成λ噬菌体颗粒导入宿主细胞。
10、免疫T细胞分为许多亚群，能协助特异性免疫反应的辅助T细胞是______，TS细胞叫______细胞，TM细胞又称______细胞。
二、判断题11、鞭毛和细菌的须（菌毛）都是由蛋白质构成，因此两者具有相同的生理功能。
（）12、在基团转位运输方式中，除了在运输过程中物质发生化学变化这一特点外，其他特征均与主动运输方式相同。
（）13、在光能自养型生物中，凡进行不产氧光合作用的种类必定是原核生物。
2022年福建农林大学生物科学专业《微生物学》期末试卷B(有答案)
2022年福建农林大学生物科学专业《微生物学》期末试卷B(有答案）一、填空题1、细菌菌落的形状一般为______；边缘______；大小______；表面______；颜色______，常见的颜色为______；质地常为______。
2、血凝抑制试验是根据特异性的病毒抗体与病毒表面蛋白作用可能抑制______性质设计的。
3、异型乳酸发酵的双歧杆菌途径的特点是2分子葡萄糖可产生______、______和5分子ATP。
4、生长因子主要包括______、______和______，它们对微生物所起的作用分别是______、______和______。
5、霉菌在工业上可用于生产______和______等；药物上可生产______ 和______等，食品工业上可用于______等。
6、古生菌包括______、______和______等。
7、若干常用抗生素的抗菌谱是：青霉素以抗革兰氏______性菌为主，链霉素以抗革兰氏______性菌和______为主，金霉素、土霉素、四环素属广谱抗生素，可抗______、______、______和______；抗真菌的抗生素有______、______和______等。
8、汞的微生物转化主要包括3个方面______，______和______。
9、准性生殖主要发生在______中，其过程为：① ______，② ______，③ ______，④ ______。
10、免疫球蛋白分为______、______、______、______、______5类，按照其存在形式又分为______和______两种。
二、判断题11、在生物界中，N-乙酰胞壁酸、磷壁酸、D型氨基酸和m-二氨基庚二酸几种成分是细菌细胞壁所特有的。
（）12、细菌形成菌落的必要条件应该是：一个固体培养基平板，一个单细胞，以及培养基表面细胞的分布不能拥挤。
（）13、参与呼吸链的泛醌（CoQ），是一类存在于细菌细胞膜上的水溶性氢载体。
2021年福建农林大学微生物学专业《微生物学》期末试卷A(有答案)
2021年福建农林大学微生物学专业《微生物学》期末试卷A(有答案）一、填空题1、磷壁酸是______菌细胞壁的特有成分，几丁质是______细胞壁的主要成分，吡啶二羧酸钙主要存在于细菌______结构中，二氨基庚二酸主要存在于______菌的壁中，藻胆蛋白主要存在于______中。
2、血凝抑制试验是根据特异性的病毒抗体与病毒表面蛋白作用可能抑制______性质设计的。
3、在豆血红蛋白分子中，其蛋白质部分由______所触发，再由______ 的基因进行编码和合成；而血红素部分则由______所触发，再由______ 基因进行编码和合成。
4、用于分离酵母菌的选择性培养基称为______，分离自生固氮菌的称为______，分离土壤真菌的称为______，而分离乳酸菌的则称为______。
5、蕈菌的发育过程有______个明显的阶段，其中双核菌丝细胞的增殖方式十分特殊，称为______。
6、在微生物学历史上，固体培养基的发明人是______，用于固体培养基的优良凝固剂琼脂的发明人是______。
7、为获得微生物的高密度生长，常可采用以下几个措施：① ______，② ______，③______，④ ______等。
8、无菌动物在生理上有几个特点：______，______，______等。
9、准性生殖主要发生在______中，其过程为：① ______，② ______，③ ______，④ ______。
10、抗原与抗体间有八类主要反应，例如______、______、______和______等。
二、判断题11、革兰氏阳性细菌的细胞壁上是不含蛋白质的。
（）12、培养营养缺陷型微生物的培养基必须同时加入维生素、氨基酸、嘌呤及嘧啶。
（）13、支持细胞大量生长的碳源，可能会变成次级代谢的阻遏物。
（）14、一步生长曲线是用于描述温和噬菌体生长规律的一种实验曲线。
（）15、在真菌中，高尔基体并不是普遍存在的细胞器。
2022年福建农林大学食品科学与工程专业《微生物学》期末试卷B(有答案)
2022年福建农林大学食品科学与工程专业《微生物学》期末试卷B(有答案）一、填空题1、能产芽孢的细菌较少，主要是属于革兰氏______性细菌的______属和______属，前者是好氧菌，其芽孢囊呈______状，后者是厌氧菌，其芽孢囊的外形常呈______状。
2、病毒可分真病毒与亚病毒两大类。
从组成的化学本质来划分，真病毒至少含有______和______两种成分；亚病毒中的______只含______， ______只含______或______，而______则只含______。
3、一个葡萄糖分子在有氧条件下，经过不同的代谢途径最终会产生不同数量的ATP，例如经EMP途径可净产______个ATP，经HMP途径产______个ATP，经ED途径产______个ATP，而经EMP＋TCA途径则可产______个ATP。
4、光能无机营养型微生物的能源是______，氢供体是______，基本碳源是______，其代表性微生物如______和______等。
5、真核生物细胞中核糖体附着在______的表面。
6、由科赫提出的确证某病原体为某传染病病因的学说称为______，它的主要内容有：① ______，② ______，③ ______，④ ______。
7、与单批发酵相比，微生物的连续发酵具有许多优点，如______、______、______和______等；同时，也还存在某些缺点，如______， ______和______等。
8、在菌种资源开发中，筛选菌种的四个步骤为：______、______、______和______。
9、检出营养缺陷型一般有四种方法：① ______，② ______，③ ______和④ ______。
10、免疫细胞主要包括______、______、______和______等，它们均来自骨髓多能______。
二、判断题11、通过电子显微镜的深入研究，发现放线菌的孢子丝可通过凝聚分裂和横隔分裂两种方式形成成串的分生孢子。
2022年福建农林大学生物技术专业《微生物学》期末试卷A(有答案)
2022年福建农林大学生物技术专业《微生物学》期末试卷A(有答案）一、填空题1、蓝细菌区别于其他微生物的一个重要特征是细胞内含有______，能进行______作用。
但它仍属于______核微生物。
2、大多数DNA动物病毒的核酸在______复制，蛋白质在______合成，病毒粒子的组装在______完成。
3、硝化细菌是属于______营养型微生物，它们的碳源是______。
其中亚硝酸细菌能够将______氧化为______，硝酸细菌则能够将______氧化为______，从而获得能量。
它们用于还原CO2的NADH2，是在消耗大量 ______的情况下，通过______的方式而产生，这也是它们生长缓慢和生长得率低的原因之一。
4、用培养平板进行微生物纯培养分离的方法包括：______、______和______。
5、酵母菌细胞膜上的类脂由______、______和______三类成分组成，其中第三类中的______是维生素D2的前体。
6、微生物从发现到现在的短短的300年间，特别是20世纪中期以后，已在人类的生活和生产实践中得到广泛的应用，并形成了继动、植物两大生物产业后的______。
7、获得微生物同步生长的方法主要有两类：① ______，如______等；② ______，如______等。
8、由霉腐微生物引起的材料劣变有______、______、______和______ 等多种。
9、细菌的质粒种类很多，其中接合性质粒如______，抗药性质粒如______，产细菌素质粒如______，诱癌质粒如______，诱生不定根的质粒如______，执行固氮的质粒如______，降解性质粒如______等。
10、外毒素的种类很多，常见的如______、______、______和______ 等。
二、判断题11、链霉菌是霉菌，其有性繁殖形成接合孢子。
（）12、微生物有极广的碳源谱，它不论对整个微生物界整体或对个别微生物种来说，都是一致的。
微生物学期末试题及答案
微生物学期末试题及答案微生物学期末试题及答案【篇一：大学微生物学试题及答案】名词解释1、微生物2、微生物学二、填空题1、微生物学的先驱者是____，微生物学的奠基人是_____，细菌学的奠基人是_____ 。
2、微生物都是些个体微小、构造简单的低等生物，包括属于原核类的细菌(____和古生菌)、放线菌、蓝细菌、____、立克次氏体、____；属于真核类的真菌（____、____和蕈菌）、原生藻类和显微藻类；以及属于非细胞类的病毒和____（____、拟病毒和____）。
3、微生物由于其体形都极其微小，因而导致了一系列与之密切相关的五个重要共性，即体积小，____；____，____；生长旺，繁殖快；____，____；____，____。
4、微生物的种类多主要体现在________、生理代谢类型的多样性、代谢产物的多样性、________、________等五个方面。
5、微生物学是一门在细胞、分子或群体水平上研究微生物的形态构造、生理代谢、________、________和分类进化等生命活动基本规律，并将其应用于工业发酵、医药卫生、生物工程和环境保护等实践领域的科学。
6、按是否具有细胞结构，微生物可分为________型微生物和________型微生物。
7、细胞型微生物根据其细胞结构特征又可分为________微生物和________微生物。
8、按照carl woese 的三界论，微生物可分为________、________和________。
9、原核微生物主要包括________、________、________、________、________、________和________。
10、微生物的主要特点有：________、________、________、________和________。
三、选择题1、适合所有微生物的特殊特征是( )。
a.它们是多细胞的b.细胞有明显的核c.只有用显微镜才能观察到d.可进行光合作用2、第一位观察到微生物的科学家是( )。
2022年福建农林大学微生物学专业《微生物学》期末试卷B(有答案)
2022年福建农林大学微生物学专业《微生物学》期末试卷B(有答案）一、填空题1、细、菌细胞中间体的功能主要是______、______、______以及______。
2、病毒没有细胞构造，其主要成分为______和______两种，故又称“分子生物”。
3、1分子葡萄糖底物经EMP途径产生______分子丙酮酸，______分子NADH＋H＋和______分子ATP。
4、无氮培养基是用来分离______、按用途它属于______培养基、按成分属于______培养基。
5、酵母菌一般具有以下五个特点：① ______，② ______，③ ______，④ ______和⑤______。
6、微生物与人类关系的重要性，你怎么强调都不过分，微生物是一把十分锋利的双刃剑，它们在给人类带来______的同时也带来______。
7、最常见的厌氧菌有① ______，② ______，③ ______，④ ______，⑤ ______，⑥ ______等。
8、在生命科学研究领域中，从宏观到微观一般可分10个层次，即______、______、______、______、______、______、______、______、______和______，其中前4个层次是生态学的研究范围。
9、无论在原核生物还是真核生物中，DNA结合蛋白有几种共同的结构形式：______、______和______，这些形式对于蛋白质准确地与DNA相结合是非常关键的。
10、．常用的减毒活疫苗有______、______和______等。
二、判断题11、鞭毛是细菌的运动器官，蓝细菌因生鞭毛而运动。
（）12、革兰氏阳性细菌比革兰氏阴性细菌有更高的渗透压。
（）13、以葡萄糖为底物的酒精发酵，其发酵途径虽有数条，但其终产物乙醇分子上的碳原子来源都是相同的。
（）14、病毒包膜系病毒以芽出方式成熟时自细胞膜衍生而来，故其结构和脂质种类与含量皆与细胞膜相同。
2022年中国农业大学生物技术专业《微生物学》期末试卷B(有答案)
2022年中国农业大学生物技术专业《微生物学》期末试卷B(有答案）一、填空题1、细、菌细胞中间体的功能主要是______、______、______以及______。
2、影响噬菌体吸附作用的内外因素有______、______、______和______等。
3、自生固氮菌的种类很多，其中属于好氧性的有______和______等，属于兼性厌氧的______等，属于厌氧的有______等。
4、光能自养菌以______作能源，以______作碳源。
5、酵母菌细胞膜上的类脂由______、______和______三类成分组成，其中第三类中的______是维生素D2的前体。
6、微生物在能源供应方面与人类关系密切，例如______、______、______、______和______等。
7、许多因素会影响加压蒸气灭菌的效果，主要有：① ______，② ______，③ ______，④______，以及⑤ ______等。
8、参与硫循环的微生物有______、______、______。
9、检出营养缺陷型一般有四种方法：① ______，② ______，③ ______和④ ______。
10、IgG在木瓜蛋白酶的作用下，可产生2个相同的______（符号为______）和1个______（符号为______）。
二、判断题11、各种芽孢杆菌在其形成芽孢的同时，均会形成一个伴孢晶体。
（）12、细菌形成菌落的必要条件应该是：一个固体培养基平板，一个单细胞，以及培养基表面细胞的分布不能拥挤。
（）13、组成肽聚糖的前体物N-乙酰胞壁酸-UDP是在细胞膜上合成的。
（）14、病毒的早期蛋白多为参与病毒基因组复制，调节病毒基因组表达以及改变或抑制宿主分子合成的非结构蛋白。
（）15、酵母菌细胞壁上所含有的丰富的麦角甾醇，是生产维生素D2的良好原料。
（）16、微生物的种是一个抽象的概念，只有它的某一菌株才可作为具体的“模式种”。
2022年福建农林大学食品科学与工程专业《微生物学》期末试卷A(有答案)
2022年福建农林大学食品科学与工程专业《微生物学》期末试卷A(有答案）一、填空题1、支原体因缺乏细胞壁，故出现一系列其他特征，包括______、______、______和______等。
2、当宿主细胞内的大量子代噬菌体成熟后，由于水解细胞膜的______ 和水解细胞壁的______等的作用，促进了细胞的裂解。
3、发酵的产能机制都是______，因而产能效率极低。
4、无氮培养基是用来分离______、按用途它属于______培养基、按成分属于______培养基。
5、酵母菌中，有性生殖可以产生的孢子有______孢子或______孢子。
6、我国古代劳动人民在微生物应用方面的主要贡献是发明用______独特工艺加工______原料以生产______。
7、现代发酵罐除罐体外，还要有一系列必要的附属装置，包括______、______、______、______、______和______等。
8、在工业防霉剂的筛选中，经常要用8种霉菌作为模式试验菌种，如______、______、______和______等。
9、检出营养缺陷型一般有四种方法：① ______，② ______，③ ______和④ ______。
10、体液免疫分子主要包括______、______和______；而______和______分别是非特异免疫和特异免疫的主要体液成分。
二、判断题11、因支原体的细胞大小接近病毒，故具有滤过性。
（）12、稀释测数用的无菌水通常是由自来水灭菌而成。
（）13、呼吸链中的细胞色素系统只能传递电子而不能传递质子。
（）14、与其他微生物相似，同种病毒粒或噬菌体个体间，也存在生长期（即年龄）和形态上的差别。
（）15、分生孢子是子囊菌亚门和半知菌亚门的无性孢子，外生。
（）16、支原体是没有细胞壁的革兰氏阴性细菌，故在《系统手册》中归属于缺壁型门中。
（）17、在相同的表压下，加压蒸气灭菌锅内温度的高低与其内所残留的空气量成反比。
2022年浙江农林大学生物技术专业《微生物学》期末试卷B(有答案)
2022年浙江农林大学生物技术专业《微生物学》期末试卷B(有答案）一、填空题1、衣原体的特点是：______、______、______、______、______和______等。
2、病毒的非增殖性感染有______、______和______3种类型。
3、硫细菌是以______作为呼吸链的最终电子受体，并产生______的生物氧化作用。
4、配制培养基时，应注意各种营养物质的配比，特别是______。
一般而言，当C:N≥5:1时，有利于______；当C:N＜5:1时有利于______。
5、食用菌一般是指可食用的有大型______的高等真菌，分类上主要属于______，其次为______。
6、微生物从发现到现在的短短的300年间，特别是20世纪中期以后，已在人类的生活和生产实践中得到广泛的应用，并形成了继动、植物两大生物产业后的______。
7、抗生素的作用机制有______、______、______和______。
8、微生物生态学是生态学的一个分支，它的研究对象是______与其周围的______和______环境条件间的相互作用规律。
9、微生物菌种保藏的原理是在______、______、______、______和______等环境条件下，使其处于代谢不活泼状态。
10、抗原与抗体间的反应遵循五个规律，即______、______、______、______和______。
二、判断题11、蓝细菌是一类革兰氏染色为阳性的原核生物。
（）12、培养自养型微生物的培养基完全可以由简单的无机物组成。
13、至今所知的一切光合磷酸化作用，都需要叶绿素或菌绿素的参与。
（）14、病毒一般对抗生素敏感，对干扰素不敏感。
（）15、游动孢子只存在于鞭毛菌和子囊菌的无性世代中。
（）16、API细菌数值鉴定系统对细菌的鉴定带来极大的方便，在它可鉴定的700余种细菌中，只要购买一张统一的鉴定卡，就可对其中某一细菌进行鉴定。
2022年福州大学微生物学专业《微生物学》期末试卷A(有答案)
2022年福州大学微生物学专业《微生物学》期末试卷A(有答案）一、填空题1、微生物代谢类型的多样性表现在：① ______，② ______，③ ______，④ ______，⑤______，⑥ ______，⑦ ______。
2、在革兰氏阳性细菌细胞壁的肽聚糖成分中，肽包括______和______ 两种，聚糖则包括______和______两种糖。
3、根据感受态建立方式，可以分为______转化和______转化，前者感受态的出现是细胞一定生长阶段的生理特性；后者则是通过人为诱导的方法，使细胞具有摄取DNA的能力，或人为地将DNA导入细胞内。
4、巴氏消毒法的具体方法很多，主要可分为两类，即______和______。
5、真菌菌丝具有的功能是______和______。
6、温和噬菌体能以______整合在寄主细胞的染色体上，形成______细胞，该细胞具有______、______、______、______、______等几个特征（填三个特征即可）。
7、硝化作用需要在严格的______条件下进行，而反硝化作用则需要在______条件下进行。
8、细菌的菌落特征包括______、______、______、______、______、______、______、______。
9、一个葡萄糖分子在有氧条件下，经过不同的代谢途径最终会产生不同数量的ATP，例如经EMP途径可净产______个ATP，经HMP途径产______个ATP，经ED途径产______个ATP，而经EMP＋TCA途径则可产______个ATP。
10、病原菌或病原体的侵袭力由______、______和______三方面组成。
二、判断题11、微生物与其他生物之间的关系只有互利或互害的关系。
（）12、目前已知的致病微生物都是化能有机异养型生物。
（）13、化能自养微生物的产能效率、生长速率和生长得率都很低。
（）14、在同种微生物的不同菌株间，一些非分类鉴定特征如代谢产物的种类和数量等也总是比较接近的。
2022年福建师范大学微生物学专业《微生物学》期末试卷B(有答案)
2022年福建师范大学微生物学专业《微生物学》期末试卷B(有答案）一、填空题1、放线菌是一类______、______和______的原核生物，它们广泛分布在______、______和______的土壤中，它们产生的______是土壤呈现泥腥味的原因。
2、当宿主细胞内的大量子代噬菌体成熟后，由于水解细胞膜的______ 和水解细胞壁的______等的作用，促进了细胞的裂解。
3、微生物的次生代谢物包括：______、______、______、______和______。
4、在营养物质运输中既消耗能量又需要载体的运输方式是______和______。
5、许多霉菌可用作生物学基础理论研究中的模式生物，如______和______等；有的可引起严重的植物病害，如______和______等；有的可引起人和动物疾病如______等；有的则可产生剧毒的真菌毒素，如______菌产生的______毒素等。
6、微生物学发展史上发展期的实质为______水平研究，其主要特征是：① ______，②______，③ ______，④ ______，⑤ ______。
7、测微生物大小使用的主要工具是______、______和______。
8、硝化作用需要在严格的______条件下进行，而反硝化作用则需要在______条件下进行。
9、与营养缺陷型有关的菌株有三种：①从自然界分离到的任何菌种的原始菌株称为______，②它经诱变剂处理后所发生的丧失某酶合成能力的菌株称为______，③再经回复突变或重组后的菌株称为______。
10、特异性免疫具有的特点为______、______和______。
二、判断题11、根据微生物的系统进化原理，可把原核生物分成“三菌”（细菌、放线菌、蓝细菌）和“三体”（支原体、立克次氏体、衣原体）共六个大类。
（）12、只有能利用无机氮化物合成氨基酸的微生物，才属于氨基酸自养微生物。
（）13、在化能自养细菌中，呼吸链除具有产能功能外，还具有产[H]的功能。
2022年福建农林大学金山学院食品科学与工程专业《微生物学》期末试卷A(有答案)
2022年福建农林大学金山学院食品科学与工程专业《微生物学》期末试卷A(有答案）一、填空题1、细、菌细胞中间体的功能主要是______、______、______以及______。
2、血凝抑制试验是根据特异性的病毒抗体与病毒表面蛋白作用可能抑制______性质设计的。
3、TCA循环是指丙酮酸经过一系列的循环式反应而彻底氧化、脱羧、形成______、______和______的过程。
4、从元素水平来看，微生物的有机氮源有______和______两类，无机氮源则有______、______和______三类。
5、真核生物鞭毛杆的横切面为______型，其基体横切面则为______ 型，这类鞭毛的运动方式是______。
6、1347年的一场由______引起的瘟疫几乎摧毁了整个欧洲，有1/3的人（约2500万人）死于这场灾难。
7、微生物的生长温度三基点分别是：______、______和______。
8、自然界的碳素循环主要包括______和______两个过程。
9、吖啶类染料常可引起DNA的______。
10、生理上的屏障结构有______和______。
二、判断题11、着生于G－细菌细胞膜上的孔蛋白，是一种可控制营养物被细胞选择吸收的蛋白质。
（）12、微生物营养就是微生物获得和利用营养物质的过程。
（）13、肽聚糖合成过程中的一个重要中间产物称作“Park”核苷酸，就是UDP-N-乙酰胞壁酸四肽。
（）14、拟病毒是一类存在于辅助病毒颗粒中的卫星RNA，故必须依赖辅助病毒才能侵染植物和得到复制。
（）15、真核微生物染色质中的组蛋白，都是以八聚体形式存在于核小体中。
（）16、微生物的数值分类法实际上是一种利用电子计算机所进行的统计分类法。
（）17、做稀释平板测数时，每做一个稀释度都必须更换一支无菌吸管。
（）18、微生态制剂是一类根据微生态理论制成的有益菌制剂，可以不含活菌。
（）19、自然感受态除了对线型染色体DNA分子的摄取外，也能摄取质粒DNA和噬菌体DNA。
2022年中国农业大学微生物学专业《微生物学》期末试卷B(有答案)
2022年中国农业大学微生物学专业《微生物学》期末试卷B(有答案）一、填空题1、放线菌个体为______体，根据菌丝在固体培养基上生长的情况，可以分为______、______和______。
2、病毒没有细胞构造，其主要成分为______和______两种，故又称“分子生物”。
3、一切自养微生物，其生命活动中的首要反应就是CO2固定。
目前知道的途径有四条，即______、______、______和______。
4、铵盐、硝酸盐和N2等。
@17、生长因子自养型微生物有______、______和______等种类。
5、酵母菌细胞膜上的类脂由______、______和______三类成分组成，其中第三类中的______是维生素D2的前体。
6、微生物在现代生物分类系统中分别属于______界、______界、______界和______界。
7、按照微生物与氧的关系，可把微生物分为五类：______、______、______、______和______。
8、微生物生态学是生态学的一个分支，它的研究对象是______与其周围的______和______环境条件间的相互作用规律。
9、当前对原核受体细胞来说，在遗传工程中的最合适外源基因载体是 ______和______，对真核细胞受体来说，在动物方面主要有______，植物方面则主要是______。
10、病原菌或病原体的侵袭力由______、______和______三方面组成。
二、判断题11、细菌的异常形态是细菌的固有特征。
（）12、只有能利用无机氮化物合成氨基酸的微生物，才属于氨基酸自养微生物。
（）13、微生物的次生代谢物是微生物主代谢不畅通时，由支代谢途径产生的。
（）14、细菌的溶源性是可以遗传的。
（）15、真菌的菌丝都是由分生孢子萌发产生芽管并经延伸而成。
（）16、影响较大的生物五界学说是由Whittaker于1969年提出的。
（）17、高密度培养技术在实践上十分有利，目前已有成熟技术被普遍应用于多种菌种和多种发酵产品的生产上。
2022年华南农业大学生物科学专业《微生物学》期末试卷A(有答案)
2022年华南农业大学生物科学专业《微生物学》期末试卷A(有答案）一、填空题1、______、______和______等细菌在细胞质内储存有大量的聚-β-羟丁酸（PHB），具有______、______和______等作用。
2、病毒粒的对称体制有______、______和______。
3、光能自养微生物有产氧与不产氧两大类，前者如______等，后者如______等。
4、微生物培养基中各营养要素的量有一定的比例，从含量最多的______开始，其他成分的次序是______、______、______、______和______。
5、真菌菌丝的横隔膜主要有______、______、______和______四种类型。
6、微生物是一切______生物的总称，其特点是______、______和______。
7、与单批发酵相比，微生物的连续发酵具有许多优点，如______、______、______和______等；同时，也还存在某些缺点，如______， ______和______等。
8、磷的生物地球化学循环包括3种基本过程：______、______、______。
9、原核生物大肠杆菌的克隆载体中，能够容纳最大的外源DNA片段的载体是______，可容纳DNA片段大小为______；酵母质粒载体都是利用______质粒与细菌质粒pBR322构建而成的，主要有______、______和______3种。
目前能容纳最大外源DNA片段的载体是______。
10、按照现代免疫概念，免疫的功能包括三方面，即______、______和______。
二、判断题11、支原体与L-型细菌极其相似，但后者具有恢复形成细胞壁的能力。
（）12、在分离化能无机自养细菌时，必须使用以硅胶作凝固剂的无机培养基平板。
（）13、凡能利用乙酸作为唯一碳源的微生物，必然存在着乙醛酸循环。
（）14、含朊病毒的肉制品，经加压灭菌法（121℃）处理1～2h后即可去除其传染性。
2022年福建师范大学生物科学专业《微生物学》期末试卷A(有答案)
2022年福建师范大学生物科学专业《微生物学》期末试卷A(有答案）一、填空题1、细菌菌落的形状一般为______；边缘______；大小______；表面______；颜色______，常见的颜色为______；质地常为______。
2、病毒粒的对称体制有______、______和______。
3、微生物在糖酵解生成丙酮酸基础上进行的其他种类的发酵有丁二醇发酵、混合酸发酵、______发酵和______发酵等。
丁二醇发酵的主要产物是______，______发酵的主要产物是乳酸、乙酸、甲酸、乙醇。
4、霉菌水浸片的制片程序是______，______，______，______， ______，______。
5、真菌的特点有：①______；② ______；③ ______；④ ______；⑤ ______和⑥ ______等。
6、1347年的一场由______引起的瘟疫几乎摧毁了整个欧洲，有1/3的人（约2500万人）死于这场灾难。
7、在面包、蛋糕中常加入______作为防腐剂。
8、由霉腐微生物引起的材料劣变有______、______、______和______ 等多种。
9、质粒通常以共价闭合环状的超螺旋双链DNA分子存在于细胞中，但从细胞中分离的质粒大多是3种构型，即______型、______型和______ 型。
10、在人体当中，执行免疫功能的物质基础是______，它包括______、______、______。
二、判断题11、在芽孢萌发前，可用加热等物理或化学处理使其活化，这种活化过程是可逆的。
（）12、以（NH4）2SO4为氮源培养微生物时，会导致培养基pH升高。
（）13、无氧呼吸是一类在无氧条件下进行的、产能效率较低的特殊呼吸。
（）14、当前在人类的传染病中，病毒性病原体已占70%～80%，故它是人类健康的重大敌人。
（）15、膜边体不是真菌所特有的细胞器。
（）16、菌株的概念与克隆的概念相差甚远。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
2022年福建农林大学生物科学专业《微生物学》期末试卷A(有答案）一、填空题1、细菌的形态主要有______状、______状和______状三种，此外，还有少数______状和______状等。
2、血凝抑制试验是根据特异性的病毒抗体与病毒表面蛋白作用可能抑制______性质设计的。
3、呼吸保护是指______菌科的菌种能以极强的______作用迅速将周围环境中的______消耗掉，使细胞周围围环境处于______状态，借此保护固氮酶。
4、实验室常用的培养细菌的天然培养基为______，培养酵母菌的天然培养基为______，培养放线菌的组合（合成）培养基为______等，培养真菌的组合培养基为______等。
5、真核生物是一大类______、______、细胞质中存在______或同时存在______等多种细胞器的生物。
6、古生菌包括______、______和______等。
7、测微生物大小使用的主要工具是______、______和______。
8、在自然界中存在许多极端环境，并进化出与这类环境相适应的各种极端微生物，如______、______、______、______、______、______和______等。
9、原核生物大肠杆菌的克隆载体中，能够容纳最大的外源DNA片段的载体是______，可容纳DNA片段大小为______；酵母质粒载体都是利用______质粒与细菌质粒pBR322构建而成的，主要有______、______和______3种。
目前能容纳最大外源DNA片段的载体是______。
10、有两个系统和五种成分参与补体结合反应中，包括______系统的______和______成分，______系统的______和______成分；此外还有一个______成分。
若反应后出现溶血现象，则可说明补体结合反应为______。
二、判断题11、菌毛是一部分G－细菌特有的、具有运动功能的蛋白质附属物。
（）12、病毒、类病毒和朊病毒因其是活细胞内寄生物，不能在人工培养基上培养，故属于难养菌。
（）13、在固氮酶的两个组分中，组分Ⅱ（铁蛋白）要比组分Ⅰ（钼铁蛋白）对氧更为敏感。
（）14、病毒具有感染性，且核酸是病毒的遗传物质，故所有病毒的基因组核酸都是感染性核酸。
（）15、真核生物的纤毛和原核生物的鞭毛结构相同。
（）16、菌株实为一个物种内遗传多态性的客观反映，其数目极多，甚至是无数的。
（）17、做稀释平板测数时，每做一个稀释度都必须更换一支无菌吸管。
（）18、黄曲霉毒素是著名的致癌剂，人或动物摄入足够剂量后，不必经过体内代谢活化即可诱导肝癌的发生。
（）19、F因子是一种属于附加体的质粒。
（）20、人类具有很强的免疫力，不需要注意像AIDS、SARS这样的传染病。
（）三、选择题21、在以下四类微生物中，有一类在其生活史中有原体和始体两种形态、生理和功能不同的特殊细胞，它是（）。
A.支原体B.立克次氏体C.衣原体D.螺旋体22、营硝酸盐呼吸的细菌，都是一类（）。
A．专性好氧菌B．兼性厌氧菌C．专性厌氧菌D．耐氧性厌氧菌23、脉孢菌（Neurospora）的无性繁殖产生（）。
A．外生的担孢子B．外生的分生孢子C．外生的节孢子D．内生的游动孢子24、我国用于防治棉铃虫的病毒杀虫剂是一种（）制剂。
A．核型多角体病毒B．质型多角体病毒C．颗粒体病毒D．杆状病毒粒子25、蓝细菌和藻类属于（）型的微生物。
A．光能无机自养B．光能有机异养C．化能无机自养D．化能有机异养26、丝状真菌遗传学研究主要是借助有性过程和准性生殖过程，准性生殖的过程可出现很多新的（），因此可成为遗传育种的重要手段，其次，在遗传分析上也是十分有用的。
A．减数分裂B．基因组合C．生殖现象D．有性生殖27、深层穿刺接种细菌到试管固体培养基中的目的是（）。
A．提供厌氧菌生长条件B．有利于除去代谢废物C．增加氧气D．增加钠离子和钾离子的数目28、在微生物学发展史上曾出现过寻找重要病原菌的“黄金时期”，其原因主要是（）。
A．显微镜的应用B．消毒灭菌术的建立C．微生物纯种分离技术的成功D．纯种微生物培养技术的创立29、自然的非特异免疫的一个重要组分是（）。
A．疫苗B．IgC．白细胞的吞噬D．初乳30、有一种污水处理方法是不必用到生物被膜的，即（）。
A．塔式生物滤池B．生物转盘法C．洒水滤床法D．厌氧消化法四、名词解释31、鞭毛32、亚病毒33、固氮酶的异形胞保护34、Hfr菌株35、中枢免疫器官与外周免疫器官五、简答题36、真菌的菌丝可以分化成哪些特殊的形态结构（至少37、以紫色非硫细菌为例，解释微生物的营养类型可变性及对环境条件变化适应能力的灵活性。
38、测定细菌生长量的直接计数法和间接计数法是如何进行计数的？各有何优缺点？39、微生物在从绿色植物到草食动物的能量流动中起着重要作用，请指出这样说的理由。
40、什么是种？试述种、模式种与模式菌株间的关系。
六、论述题41、说明次级代谢及其特点。
如何利用次级代谢的诱导调节机制及氮和磷调节机制提高抗生素的产量。
参考答案一、填空题1、【答案】球；杆；螺旋；柄；星2、【答案】病毒的血细胞凝集3、【答案】固氮；呼吸；氧；低氧4、【答案】牛肉膏蛋白胨培养基；麦芽汁培养基；高氏1号培养基；察氏培养基5、【答案】细胞核具有核膜；能进行有丝分裂；线粒体，叶绿体6、【答案】产甲烷菌；极端嗜热菌；极端嗜盐菌7、【答案】显微镜；镜台测微尺；目镜测微尺8、【答案】嗜热菌；嗜冷菌；嗜酸菌；嗜碱菌；嗜盐菌；嗜压菌；耐辐射微生物9、【答案】柯斯质粒载体；45kb；2μm；附加体质粒；复制质粒；整合质粒；人工染色体10、【答案】待检；已知抗原或抗体；待检的抗原或抗体；指示；绵羊红细胞；溶血素；补体；阴性二、判断题11、【答案】错12、【答案】错13、【答案】对14、【答案】错15、【答案】错16、【答案】对17、【答案】对18、【答案】错19、【答案】对20、【答案】错三、选择题21、【答案】C22、【答案】B23、【答案】B24、【答案】A 【解析】病毒杀虫剂一般使用核型多角体杆状病毒和颗粒病毒，其中防治棉铃虫所用的病毒为棉铃虫核型多角体病毒。
25、【答案】A26、【答案】B27、【答案】A28、【答案】C29、【答案】C30、【答案】D四、名词解释31、答：鞭毛是指生长在某些细菌表面的长丝状、波曲状的附属物，其数目为一至数十根，是细菌的运动器官。
原核生物的鞭毛都有共同的构造，由基体、钩形鞘和鞭毛丝3部分组成。
32、答：亚病毒是指只含核酸或蛋白质一种成分的分子病原体或是由缺陷病毒构成的功能不完整的病原体，主要有类病毒、拟病毒、卫星病毒、卫星RNA和朊病毒5类。
33、答：固氮酶的异形胞保护是蓝细菌固氮酶的抗氧保护机制。
其作用机制是：蓝藻分化出特殊的还原性异形胞，异形胞外有一层较厚的外膜，具有阻止氧气进入细胞的屏障作用；异形胞内缺少光合系统Ⅱ，加上脱氢酶和氢化酶的活性很高，使异形胞维持很强的还原态；异形胞以很强的呼吸作用，可以消耗过多的氧并产生对固氮必需的ATP。
34、答：Hfr菌株是指F因子整合到细菌染色体上与细菌染色体同步复制，它与F－菌株接合后的重组频率比F＋与F－接合后的重组频率要高几百倍以上的一类菌株。
在Hfr中，F因子处于整合在宿主染色体上的状态。
F因子插入的位置与方向决定着各个Hfr菌株染色体转移的起点与方向。
35、答：中枢免疫器官，又称一级淋巴器官，是免疫细胞发生、分化和成熟的场所，包括骨髓、胸腺和法氏囊或类似器官。
外周免疫器官是免疫细胞居住和发生免疫应答的场所，包括淋巴结、脾脏和黏膜相关淋巴组织。
五、简答题36、答出五种）？它们的功能是什么？答：（1）假根假根是根霉属等低等真菌的匍匐菌丝与固体基质接触处分化出来的根状结构，具有固着和吸取养料等功能。
（2）匍匐菌丝匍匐菌丝又称匍匐枝，是毛霉目真菌在固体基质上形成与表面平行、具有延伸功能的菌丝。
（3）吸器吸器是一种只在宿主细胞间隙间蔓延的营养菌丝上分化出来的短枝，可侵入细胞内形成指状、球状或丝状的构造，用以吸取宿主细胞内的养料而不使其致死。
（4）附着胞附着胞是指一些植物寄生真菌在其芽管或老菌丝顶端发生膨大，并分泌粘状物，借以牢固地粘附在宿主的表面的结构。
在其上可形成纤细的针状菌丝以侵入宿主细胞吸取养料。
（5）菌核菌核是一种形状、大小不一的休眠菌丝组织，在不良外界条件下，可保存数年生命力。
37、答：微生物的营养类型可变性及对环境条件变化适应能力的灵活性，可以紫色非硫细菌为例进行说明：（1）紫色非硫细菌在没有有机物时可同化CO2进行自养生活，而在在有有机物时利用有机物进行异养生活。
（2）紫色非硫细菌在光照及厌氧条件下利用光能进行光能营养生活；而在黑暗及有氧条件下利用有机物氧化产生的化学能进行化能营养生活。
38、答：（1）测定细菌生长量的直接计数法①称干重：菌液经离心或过滤后，烘干、称重。
②量体积：把菌液倒入刻度离心管中，经离心或自然沉降后计量。
（2）测定细菌生长量的间接计数法①比浊法：可用分光光度法对无色的微生物悬浮液进行测定。
②生理指标法：测菌液的含氮量、含磷量、DNA、RNA、ATP或特殊化学成分（DAP、N-乙酰胞壁酸等）；测菌液产酸、产气、产热、耗氧或其粘度等（3）直接计量法与间接计量法的优缺点①直接计算法优点是简便易行，成本低，而且能观察细胞的大小和形态特征；缺点是样品的细胞数量不能太少，否则会影响计数的准确性，而且该法不能区别活细胞和死细胞。
②间接计数法优点是简单灵敏，广泛用于食品、水体和土壤样品的活菌的计数；缺点是可能因为操作不当使细胞计数不准确。
39、答：微生物在从绿色植物到草食动物的能量流动中起着重要作用的原因是微生物能帮助动物分解、吸收来自植物中的营养，具体如下：（1）大部分草食动物都缺乏分解绿色植物的纤维素酶，而草食动物对植物食料的利用依靠的是生长在它们胃肠道中的微生物。
（2）草食动物为微生物提供纤维素和无机盐等养料，水分，合适的温度和pH，以及良好的搅拌和无氧环境。
而微生物分泌的纤维素酶把纤维素分解成脂肪酸及其他营养物质，这些营养物质为动物所吸收利用，例如瘤胃共生微生物帮助草食动物利用绿色植物。
40、答：（1）种的定义种是一个基本分类单位，它是一大群表型特征高度相似、亲缘关系极其接近、与同属内其他种有着明显差异的菌株的总称。
在微生物尤其在原核类微生物中，种的定义是极其难定的，至今还找不到一个公认的、明确的种的定义。
（2）种、模式种与模式菌株间的关系在微生物中，一个种只能用该种内的一个典型菌株来作具体标本，这一典型菌株就是该种的模式种。
模式菌株是一个种的具体活标本，它必须是该菌种的活培养物，是从模式菌种传代而来。