2021年福建农林大学微生物学专业《微生物学》期末试卷A(有答案)
2022年福建农林大学生物技术专业《微生物学》期末试卷B(有答案)
2022年福建农林大学生物技术专业《微生物学》期末试卷B(有答案）一、填空题1、G＋菌细胞壁的主要成分是______和______；前者的双糖单位是由一个______通过______与另一个______相连构成，这一双糖单位易被______水解，而导致细菌细胞壁“散架”而死亡。
2、艾滋病全名为______，其病原体称为______，英文简写为______。
3、具有循环光合磷酸化的生物，都是属于______生物真细菌中的 ______细菌，它们都是______菌，分类上被放在______菌目（Rhodospirillales）中。
特点是进行______光合作用，即不能利用______作为还原______时的氢供体，而能利用______态无机物______， ______或______作还原CO2的氢供体。
4、实验室常用的有机氮源有______和______等，无机氮源有______和______等。
为节约成本，工厂中常用______等作为有机氮源。
5、在真核微生物细胞质内存在着沉降系数为______S的核糖体，它是由______S和______S两个小亚基组成，而其线粒体和叶绿体内则存在着______S核糖体，它是由______S和______S两个小亚基组成。
6、微生物与人类关系的重要性，你怎么强调都不过分，微生物是一把十分锋利的双刃剑，它们在给人类带来______的同时也带来______。
7、常用的活菌计数法有______、______和______等。
8、清水中营养物浓度很低，所以清水中的微生物具有许多共同特征来适应环境，比如______、______和______等。
9、微生物的自发突变一般有三个主要原因：① ______，② ______，③ ______。
10、免疫T细胞分为许多亚群，能协助特异性免疫反应的辅助T细胞是______，TS细胞叫______细胞，TM细胞又称______细胞。
(完整版)微生物学期末考试试题答案
1.细菌特殊构造包括、、、等。
（本题2分）2.溶源性细胞在正常情况下有大约10 -5 细胞会发生现象，这是由于少数溶源细胞中的变成了的缘故。
（本题1.5分）3.营养物质可以通过、、和四种方式进入细胞。
（本题2分）4.控制有害微生物措施中杀灭的方法有和，常用和方法，抑制的方法有和。
（本题3分）5.证明遗传物质的基础是核酸的三个著名的实验为、、。
（本题1.5分）6.微生物基因重组的方式包括、_____、_____和。
（本题2分）1.纯培养是其中（）的培养物。
A.只有一种微生物B.只有细菌生长所需的一种营养物C.除主要微生物外只有一种微生物D.没有代谢废物2.实验室常用的培养细菌的培养基是（）。
A. 马铃薯培养基B. 牛肉膏蛋白胨培养基C.高氏一号培养基D.麦芽汁培养基3.己糖单磷酸支路和ED途径是进行（）替换的一个机制。
A.微生物中DNA合成B.光合生物中的光合作用C.某些种类微生物中的能量代谢D.化学渗透作用4.微生物代谢中，硝酸盐和硫酸盐可作为电子受体是在（）。
A.无酶时B.无ATP时C. 有细胞色素时D. 无氧时5.由于控制微生物的目的，灭菌一词指的是（）。
A.除去病原微生物B.降低微生物的数量C.消灭所有的生物D.只消灭体表的微生物6.紫外线辐射主要作用于微生物的（）。
A. 核酸B.酶类C. 糖类D.细胞壁7.青霉素族的抗生素主要用于抗（）。
A.病毒B.真菌C.革兰氏阴性菌D.革兰氏阳性菌8.所有下述特征皆适合质粒，除了（）之外。
A.它们是自我复制的DNA环B.它们有10～50个基因C.它们是细菌存活所必需的成分D.它们是接合所必需的成分9.接合时F因子进入受体细胞，受体细胞（）。
A.经历裂解B.快速繁殖C.变成供体细胞D.发育出线粒体10.研究不同微生物群落及其环境之间的关系的是（）。
A.微生物进化B.微生物生态学C.微生物生理学D.微生物生物化学四、判断题（每小题1分，共10小题10分）1.巴斯德的曲颈瓶试验否定了有关微生物的"自生说"。
2020-2021《微生物学》期末课程考试试卷A(含答案)
2020-2021《微生物学》课程考试试卷A一、选择(15小题，每小题1分，共15分)1.创立医学上外科消毒术的著名学者是（）。
A.巴斯德；B.科赫；C.弗莱明；D.李斯特2.革兰氏阳性菌细胞壁特有的成分是（）A.肽聚糖B.几丁质C.脂多糖D.磷壁酸3.细菌芽孢在普通条件下，可保存生命力的时间是（）。
A.几天；B.几小时；C.几个月；D.几年乃至几十年。
4.如果有一个λ噬菌体感染E.coli（λ）的溶源菌，下面哪种情况可能会发生？（）。
A.λ噬菌体DNA不能注入溶源菌细胞；B.λ噬菌体DNA能注入细胞，但不能复制；C.λ噬菌体DNA被切除；D.细胞死亡5.生活在低营养环境下的微生物欲获得无机离子、有机离子和一些糖类等浓缩形式的营养物，通常采用的运输方式是（）。
A.主动运输；B.基团移位；C.单纯扩散；D.促进扩散6.根据培养基上呈现菌落颜色的不同而能鉴别大肠杆菌和肠杆菌属几种细菌的培养基是（）。
A.Ashby无氮培养基；B.Martin培养基；C.高氏一号培养基；D.EMB培养基7.工业发酵生产抗生素时，放线菌主要借助哪种方式以产生新的菌丝体（）。
A.有性孢子；B.无性孢子；C.菌丝体断裂；D.有性接合8.一步生长曲线主要可分（）。
A.隐晦期、裂解期、平稳期；B.潜伏期、裂解期、平稳期；C.延迟期、裂解期、平稳期；D.胞内积累期、裂解期、平稳期9.葡萄糖经以下途径产生还原力和ATP，若均折合成ATP计，产能效率最高的途径是（）。
A.EMPB.HMPC.EDD.EMP+TCA10.目前被认为是整个生物界中尚能找到的能独立营养的最小生物是（）。
A．衣原体B．支原体C．病毒D．细菌11.以下四类能进行光合作用的细菌中，不含叶绿素或菌绿素的是（）。
A.红螺菌；B.蓝细菌；C.衣藻；D.嗜盐菌12．黑曲霉的无性繁殖是靠产生（）。
A．节孢子 B．分生孢子 C．厚垣孢子 D．孢囊孢子13.对固体、半固体和液体培养基通常采用的灭菌方法是（）。
2022年福建农林大学生物科学专业《微生物学》期末试卷B(有答案)
2022年福建农林大学生物科学专业《微生物学》期末试卷B(有答案）一、填空题1、细菌菌落的形状一般为______；边缘______；大小______；表面______；颜色______，常见的颜色为______；质地常为______。
2、血凝抑制试验是根据特异性的病毒抗体与病毒表面蛋白作用可能抑制______性质设计的。
3、异型乳酸发酵的双歧杆菌途径的特点是2分子葡萄糖可产生______、______和5分子ATP。
4、生长因子主要包括______、______和______，它们对微生物所起的作用分别是______、______和______。
5、霉菌在工业上可用于生产______和______等；药物上可生产______ 和______等，食品工业上可用于______等。
6、古生菌包括______、______和______等。
7、若干常用抗生素的抗菌谱是：青霉素以抗革兰氏______性菌为主，链霉素以抗革兰氏______性菌和______为主，金霉素、土霉素、四环素属广谱抗生素，可抗______、______、______和______；抗真菌的抗生素有______、______和______等。
8、汞的微生物转化主要包括3个方面______，______和______。
9、准性生殖主要发生在______中，其过程为：① ______，② ______，③ ______，④ ______。
10、免疫球蛋白分为______、______、______、______、______5类，按照其存在形式又分为______和______两种。
二、判断题11、在生物界中，N-乙酰胞壁酸、磷壁酸、D型氨基酸和m-二氨基庚二酸几种成分是细菌细胞壁所特有的。
（）12、细菌形成菌落的必要条件应该是：一个固体培养基平板，一个单细胞，以及培养基表面细胞的分布不能拥挤。
（）13、参与呼吸链的泛醌（CoQ），是一类存在于细菌细胞膜上的水溶性氢载体。
2021年浙江农林大学微生物学专业《微生物学》期末试卷A(有答案)
2021年浙江农林大学微生物学专业《微生物学》期末试卷A(有答案）一、填空题1、细、菌细胞中间体的功能主要是______、______、______以及______。
2、大多数DNA动物病毒的核酸在______复制，蛋白质在______合成，病毒粒子的组装在______完成。
3、一个葡萄糖分子在有氧条件下，经过不同的代谢途径最终会产生不同数量的ATP，例如经EMP途径可净产______个ATP，经HMP途径产______个ATP，经ED途径产______个ATP，而经EMP＋TCA途径则可产______个ATP。
4、根据______，微生物可分为光能营养型和化能营养型。
5、典型蕈菌的子实体是由顶部的______、中部的______和基部的______三部分组成。
6、微生物学的发展简史可分为______、______、______，现处于______。
7、测微生物大小使用的主要工具是______、______和______。
8、清水中营养物浓度很低，所以清水中的微生物具有许多共同特征来适应环境，比如______、______和______等。
9、基因突变的自发性和不对应性曾有三个著名实验予以证明，它们是______等人的______，______的______，以及______等的______。
10、免疫球蛋白分为______、______、______、______、______5类，按照其存在形式又分为______和______两种。
二、判断题11、通过电子显微镜的深入研究，发现放线菌的孢子丝可通过凝聚分裂和横隔分裂两种方式形成成串的分生孢子。
（）12、从经济的角度和对微生物适用性来看，“C·H·O·N”类均不是多数微生物良好的碳源。
（）13、硫细菌、铁细菌和硝化细菌等化能自养菌不能通过Calvin循环进行CO2的固定。
（）14、病毒的早期蛋白多为参与病毒基因组复制，调节病毒基因组表达以及改变或抑制宿主分子合成的非结构蛋白。
2022年福建农林大学食品科学与工程专业《微生物学》期末试卷B(有答案)
2022年福建农林大学食品科学与工程专业《微生物学》期末试卷B(有答案）一、填空题1、能产芽孢的细菌较少，主要是属于革兰氏______性细菌的______属和______属，前者是好氧菌，其芽孢囊呈______状，后者是厌氧菌，其芽孢囊的外形常呈______状。
2、病毒可分真病毒与亚病毒两大类。
从组成的化学本质来划分，真病毒至少含有______和______两种成分；亚病毒中的______只含______， ______只含______或______，而______则只含______。
3、一个葡萄糖分子在有氧条件下，经过不同的代谢途径最终会产生不同数量的ATP，例如经EMP途径可净产______个ATP，经HMP途径产______个ATP，经ED途径产______个ATP，而经EMP＋TCA途径则可产______个ATP。
4、光能无机营养型微生物的能源是______，氢供体是______，基本碳源是______，其代表性微生物如______和______等。
5、真核生物细胞中核糖体附着在______的表面。
6、由科赫提出的确证某病原体为某传染病病因的学说称为______，它的主要内容有：① ______，② ______，③ ______，④ ______。
7、与单批发酵相比，微生物的连续发酵具有许多优点，如______、______、______和______等；同时，也还存在某些缺点，如______， ______和______等。
8、在菌种资源开发中，筛选菌种的四个步骤为：______、______、______和______。
9、检出营养缺陷型一般有四种方法：① ______，② ______，③ ______和④ ______。
10、免疫细胞主要包括______、______、______和______等，它们均来自骨髓多能______。
二、判断题11、通过电子显微镜的深入研究，发现放线菌的孢子丝可通过凝聚分裂和横隔分裂两种方式形成成串的分生孢子。
2021年福建师范大学微生物学专业《微生物学》期末试卷B(有答案)
2021年福建师范大学微生物学专业《微生物学》期末试卷B(有答案）一、填空题1、除细胞膜外，很多细菌还具有内膜系统，包括______、______、______、______等。
2、亚病毒包括______、______、______和______。
3、在生物氧化中，以葡萄糖为代表的四条脱氢途径是______、______、______和______。
4、生长因子异养微生物很多，如______、______、______和______ 等。
5、真菌的孢子数量极大，给人类带来不利之处是______、______和______等；有利之处则是利于______、______、______、______和______等。
6、现代微生物学发展有以下几个特点：______，______，______，______，______，______。
7、生产中，为了长期维持对数生长期可采取______。
8、微生物将空气中的N2还原为NH3的过程称为______。
该过程中根据微生物和其他生物之间相互的关系，固氮体系可以分为______、______ 和______3种。
9、目前国际上有代表性的菌种保藏机构美国的ATCC仅使用两种保藏方法，即______和______。
10、主要的免疫活性细胞有______、______、______、______。
二、判断题11、G＋细菌和G－细菌在鞭毛构造上是相同的。
（）12、琼脂的熔化温度是80℃以上，凝固温度是45℃以下。
（）13、反硝化作用是化能自养微生物以硝酸或亚硝酸盐为电子受体进行的无氧呼吸。
（）14、噬菌体因为是细菌的病毒，所以不可以通过细菌滤器。
（）15、Mucor和Rhizopus的绝大多数有性生殖靠异宗配合形成接合孢子。
（）16、现代微生物分类中，任何能稳定地反映微生物种类特征的资料，都有分类学意义，都可以作为分类鉴定的依据。
（）17、青霉素产量最高时的发酵温度并不一定等于该生产菌（产黄青霉）的最适生长温度。
2022年福建农林大学生物技术专业《微生物学》期末试卷A(有答案)
2022年福建农林大学生物技术专业《微生物学》期末试卷A(有答案）一、填空题1、蓝细菌区别于其他微生物的一个重要特征是细胞内含有______，能进行______作用。
但它仍属于______核微生物。
2、大多数DNA动物病毒的核酸在______复制，蛋白质在______合成，病毒粒子的组装在______完成。
3、硝化细菌是属于______营养型微生物，它们的碳源是______。
其中亚硝酸细菌能够将______氧化为______，硝酸细菌则能够将______氧化为______，从而获得能量。
它们用于还原CO2的NADH2，是在消耗大量 ______的情况下，通过______的方式而产生，这也是它们生长缓慢和生长得率低的原因之一。
4、用培养平板进行微生物纯培养分离的方法包括：______、______和______。
5、酵母菌细胞膜上的类脂由______、______和______三类成分组成，其中第三类中的______是维生素D2的前体。
6、微生物从发现到现在的短短的300年间，特别是20世纪中期以后，已在人类的生活和生产实践中得到广泛的应用，并形成了继动、植物两大生物产业后的______。
7、获得微生物同步生长的方法主要有两类：① ______，如______等；② ______，如______等。
8、由霉腐微生物引起的材料劣变有______、______、______和______ 等多种。
9、细菌的质粒种类很多，其中接合性质粒如______，抗药性质粒如______，产细菌素质粒如______，诱癌质粒如______，诱生不定根的质粒如______，执行固氮的质粒如______，降解性质粒如______等。
10、外毒素的种类很多，常见的如______、______、______和______ 等。
二、判断题11、链霉菌是霉菌，其有性繁殖形成接合孢子。
（）12、微生物有极广的碳源谱，它不论对整个微生物界整体或对个别微生物种来说，都是一致的。
2022年福建农林大学生物科学专业《微生物学》期末试卷A(有答案)
2022年福建农林大学生物科学专业《微生物学》期末试卷A(有答案）一、填空题1、细菌的形态主要有______状、______状和______状三种，此外，还有少数______状和______状等。
2、血凝抑制试验是根据特异性的病毒抗体与病毒表面蛋白作用可能抑制______性质设计的。
3、呼吸保护是指______菌科的菌种能以极强的______作用迅速将周围环境中的______消耗掉，使细胞周围围环境处于______状态，借此保护固氮酶。
4、实验室常用的培养细菌的天然培养基为______，培养酵母菌的天然培养基为______，培养放线菌的组合（合成）培养基为______等，培养真菌的组合培养基为______等。
5、真核生物是一大类______、______、细胞质中存在______或同时存在______等多种细胞器的生物。
6、古生菌包括______、______和______等。
7、测微生物大小使用的主要工具是______、______和______。
8、在自然界中存在许多极端环境，并进化出与这类环境相适应的各种极端微生物，如______、______、______、______、______、______和______等。
9、原核生物大肠杆菌的克隆载体中，能够容纳最大的外源DNA片段的载体是______，可容纳DNA片段大小为______；酵母质粒载体都是利用______质粒与细菌质粒pBR322构建而成的，主要有______、______和______3种。
目前能容纳最大外源DNA片段的载体是______。
10、有两个系统和五种成分参与补体结合反应中，包括______系统的______和______成分，______系统的______和______成分；此外还有一个______成分。
若反应后出现溶血现象，则可说明补体结合反应为______。
二、判断题11、菌毛是一部分G－细菌特有的、具有运动功能的蛋白质附属物。
2021年福建师范大学微生物学专业《微生物学》期末试卷A(有答案)
2021年福建师范大学微生物学专业《微生物学》期末试卷A(有答案）一、填空题1、能在非豆科植物根部进行共生固氮的放线菌是______属。
2、由一步生长曲线可获得病毒繁殖的两个特征性数据，即潜伏期和裂解量。
前者为______所需的最短的时间，后者为______的平均数目。
3、ED途径的四个主要特点是______、______、______和______。
4、培养基应具备微生物生长所需要的六大营养要素是______、______、______、______、______和______。
5、原核细胞的核区内含有______个染色体，其细胞膜以大量折皱陷入细胞质里面去，称这些管状或囊状的结构为______，其核糖体的大小为 ______；而真核细胞的核含有______个染色体，还含有______，其核糖体的大小为______。
6、微生物包括的主要类群有______、______和______。
7、最常见的厌氧菌有① ______，② ______，③ ______，④ ______，⑤ ______，⑥ ______等。
8、硝化作用需要在严格的______条件下进行，而反硝化作用则需要在______条件下进行。
9、遗传信息翻译成多肽链起始于mRNA上的______，它是指起始密码子AUG上游30～40核苷酸的一段非译区。
10、在产抗体细胞的激活和抗体的形成过程中，需要有三种免疫活性细胞发挥作用：______，______，______。
二、判断题11、螺菌是螺旋状细菌的一类，又称螺旋体。
（）12、在微生物学实验室中，蛋白胨、牛肉膏和酵母膏是最常用的有机氮源。
（）13、无氧呼吸是一类在无氧条件下进行的、产能效率较低的特殊呼吸。
（）14、噬菌体侵染宿主细胞时，蛋白质和核酸同时进入宿主细胞。
（）15、真菌菌丝的宽和长通常用μm表示。
（）16、现代微生物分类中，任何能稳定地反映微生物种类特征的资料，都有分类学意义，都可以作为分类鉴定的依据。
2021年福州大学微生物学专业《微生物学》期末试卷A(有答案)
2021年福州大学微生物学专业《微生物学》期末试卷A(有答案）一、填空题1、细菌糖被的主要生理功能为______、______、______、______、______和______等。
2、病毒可分真病毒与亚病毒两大类。
从组成的化学本质来划分，真病毒至少含有______和______两种成分；亚病毒中的______只含______， ______只含______或______，而______则只含______。
3、合成代谢的功能与分解代谢相反，是指在有关酶系的催化下，由______、______和______一起合成______的过程。
4、微生物的营养物可为它们的正常生命活动提供______、______、______和必要的______。
5、在真核微生物细胞质内存在着沉降系数为______S的核糖体，它是由______S和______S两个小亚基组成，而其线粒体和叶绿体内则存在着______S核糖体，它是由______S和______S两个小亚基组成。
6、微生物在能源供应方面与人类关系密切，例如______、______、______、______和______等。
7、获得微生物同步生长的方法主要有两类：① ______，如______等；② ______，如______等。
8、在生命科学研究领域中，从宏观到微观一般可分10个层次，即______、______、______、______、______、______、______、______、______和______，其中前4个层次是生态学的研究范围。
9、如果让大肠杆菌生长在较高的温度下（如42～50℃），某些基因则迅速表达，诱导产生热激蛋白，这种现象称为______。
10、病原菌或病原体的侵袭力由______、______和______三方面组成。
二、判断题11、通过电子显微镜的深入研究，发现放线菌的孢子丝可通过凝聚分裂和横隔分裂两种方式形成成串的分生孢子。
2021年福州大学微生物学专业《微生物学》期末试卷B(有答案)
2021年福州大学微生物学专业《微生物学》期末试卷B(有答案）一、填空题1、根据分裂方式及排列的不同，球菌分有______、______、______、______、______和______等，螺旋菌又有______、______和______，及其他形态的细菌有______、______、______和______。
2、腺病毒的形状为______，呈______对称；它有______个角、______ 个面和______条棱；存在两种衣壳粒，分别称为______和______；其核心部分为线状______链______。
3、耐氧菌之所以能在有氧的环境中生存，而不被超氧阴离子自由基所毒害，原因是其细胞内存在______和______两种酶。
4、光能有机营养型微生物的能源是______，氢供体是______，基本碳源是______和______，这类微生物的代表如______等。
5、蕈菌典型肉质子实体的构造包括______、______、______、______ 和______五个主要部分。
6、微生物在能源供应方面与人类关系密切，例如______、______、______、______和______等。
7、在面包、蛋糕中常加入______作为防腐剂。
8、海洋细菌有______、______、______和______等共同特征。
9、无论在原核生物还是真核生物中，DNA结合蛋白有几种共同的结构形式：______、______和______，这些形式对于蛋白质准确地与DNA相结合是非常关键的。
10、细菌性病原体会通过产生______、______和______等物质危害宿主；病毒会通过______、______和______等方式危害宿主；而真菌则会通过______、______、______和______等方式危害其宿主。
二、判断题11、由类脂A、核心多糖和O-特异侧链构成的LPS，只存在于G＋细菌的细胞壁上。
2022年福建农林大学微生物学专业《微生物学》期末试卷B(有答案)
2022年福建农林大学微生物学专业《微生物学》期末试卷B(有答案）一、填空题1、细、菌细胞中间体的功能主要是______、______、______以及______。
2、病毒没有细胞构造，其主要成分为______和______两种，故又称“分子生物”。
3、1分子葡萄糖底物经EMP途径产生______分子丙酮酸，______分子NADH＋H＋和______分子ATP。
4、无氮培养基是用来分离______、按用途它属于______培养基、按成分属于______培养基。
5、酵母菌一般具有以下五个特点：① ______，② ______，③ ______，④ ______和⑤______。
6、微生物与人类关系的重要性，你怎么强调都不过分，微生物是一把十分锋利的双刃剑，它们在给人类带来______的同时也带来______。
7、最常见的厌氧菌有① ______，② ______，③ ______，④ ______，⑤ ______，⑥ ______等。
8、在生命科学研究领域中，从宏观到微观一般可分10个层次，即______、______、______、______、______、______、______、______、______和______，其中前4个层次是生态学的研究范围。
9、无论在原核生物还是真核生物中，DNA结合蛋白有几种共同的结构形式：______、______和______，这些形式对于蛋白质准确地与DNA相结合是非常关键的。
10、．常用的减毒活疫苗有______、______和______等。
二、判断题11、鞭毛是细菌的运动器官，蓝细菌因生鞭毛而运动。
（）12、革兰氏阳性细菌比革兰氏阴性细菌有更高的渗透压。
（）13、以葡萄糖为底物的酒精发酵，其发酵途径虽有数条，但其终产物乙醇分子上的碳原子来源都是相同的。
（）14、病毒包膜系病毒以芽出方式成熟时自细胞膜衍生而来，故其结构和脂质种类与含量皆与细胞膜相同。
2021年中国农业大学微生物学专业《微生物学》期末试卷B(有答案)
2021年中国农业大学微生物学专业《微生物学》期末试卷B(有答案）一、填空题1、两个典型的革兰氏阳性细菌和革兰氏阴性细菌经革兰氏染色后都呈阴性反应往往是由于______和______引起。
2、病毒的非增殖性感染有______、______和______3种类型。
3、保持地球上整个生物圈繁荣昌盛的最重要两个生物化学反应是______和______，前一反应主要由______完成，而后一个反应则主要由______进行。
4、霉菌水浸片的制片程序是______，______，______，______， ______，______。
5、酵母菌有性繁殖一般通过邻近的两个形态相同而性别不同的细胞各自伸出一根管状的原生质突起相互接触、局部融合并形成一条通道，再通过______、______和______形成四个或八个子核，然后它们各自与周围的原生质结合在一起，再在其表面形成一层孢子壁，这样一个个子囊孢子就成熟了，而原有的营养细胞则成了子囊。
6、被誉为微生物学奠基人的是______世纪、______国的______；而细菌学的奠基人则为______国的______。
7、生产中，为了长期维持对数生长期可采取______。
8、在菌种资源开发中，筛选菌种的四个步骤为：______、______、______和______。
9、质粒通常以共价闭合环状的超螺旋双链DNA分子存在于细胞中，但从细胞中分离的质粒大多是3种构型，即______型、______型和______ 型。
10、．常用的减毒活疫苗有______、______和______等。
二、判断题11、血球计数板计数区每小格的体积是1/4000cm3。
（）12、用分装器将培养基分装试管时，应谨防培养基沾染试管口。
（）13、EMP途径主要存在于厌氧生活的细菌中。
（）14、昆虫病毒的多角体蛋白，其性质一般是酸溶性结晶蛋白。
（）15、真核生物的细胞膜上都含有甾醇，而原核生物细胞膜上都不含甾醇。
2022年福建农林大学食品科学与工程专业《微生物学》期末试卷A(有答案)
2022年福建农林大学食品科学与工程专业《微生物学》期末试卷A(有答案）一、填空题1、支原体因缺乏细胞壁，故出现一系列其他特征，包括______、______、______和______等。
2、当宿主细胞内的大量子代噬菌体成熟后，由于水解细胞膜的______ 和水解细胞壁的______等的作用，促进了细胞的裂解。
3、发酵的产能机制都是______，因而产能效率极低。
4、无氮培养基是用来分离______、按用途它属于______培养基、按成分属于______培养基。
5、酵母菌中，有性生殖可以产生的孢子有______孢子或______孢子。
6、我国古代劳动人民在微生物应用方面的主要贡献是发明用______独特工艺加工______原料以生产______。
7、现代发酵罐除罐体外，还要有一系列必要的附属装置，包括______、______、______、______、______和______等。
8、在工业防霉剂的筛选中，经常要用8种霉菌作为模式试验菌种，如______、______、______和______等。
9、检出营养缺陷型一般有四种方法：① ______，② ______，③ ______和④ ______。
10、体液免疫分子主要包括______、______和______；而______和______分别是非特异免疫和特异免疫的主要体液成分。
二、判断题11、因支原体的细胞大小接近病毒，故具有滤过性。
（）12、稀释测数用的无菌水通常是由自来水灭菌而成。
（）13、呼吸链中的细胞色素系统只能传递电子而不能传递质子。
（）14、与其他微生物相似，同种病毒粒或噬菌体个体间，也存在生长期（即年龄）和形态上的差别。
（）15、分生孢子是子囊菌亚门和半知菌亚门的无性孢子，外生。
（）16、支原体是没有细胞壁的革兰氏阴性细菌，故在《系统手册》中归属于缺壁型门中。
（）17、在相同的表压下，加压蒸气灭菌锅内温度的高低与其内所残留的空气量成反比。
微生物学考试试题及答案
《微生物学》课程期末考试试题解答及评分标准99b一．判断改错题(判断下列每小题的正错，认为正确的在题后括号内打“v”；错误的打“x”，并予以改正，每小题1.5分，共15分)01.真菌典型营养体呈现丝状或管状，叫做菌丝(V)02.专性寄生菌并不局限利用有生命力的有机物作碳源。
(x)改正：专性寄生菌只利用有生命力的有机物作碳源03.根据微生物生长温度范围和最适温度，通常把微生物分成高温性、中温性、低温性三大类。
(V)04.放线菌、细菌生长适宜的pH范围：最宜以中性偏酸；(x)改正：放线菌，细菌生长适宜中性或中性偏碱。
05.厌气性微生物只能在较高的氧化还原电位(21伏)生长，常在0.3-0.4V生长。
(x)改正：厌气性微生物只能在较低的氧化还原电位(40.1伏)才能生长，常在0.1V生长；06.波长200-300nm紫外光都有杀菌效能，一般以250-280nm杀菌力最强。
(V)07.碱性染料有显著的抑菌作用。
(V)08.设计培养能分解纤维素菌的培养基，可以采用合成培养基。
(x)改正:能分解纤维素菌的培养基,培养基中需加有机营养物：纤维素。
09.液体培养基稀释培养测数法，取定量稀释菌液，经培养找出临界级数，可以间接测定样品活菌数。
（V）10.共生固氮微生物，二种微生物必须紧密地生长在一起才能固定氨态氮，由固氮的共生菌进行分子态氮的还原作用。
（V）一．多项选择题（在每小题的备选答案中选出二至五个答案，并将正确的答案填在题干的括号内，正确的答案未选全或有选错的，该小题无分，每小题2 分，共20分）11.放线菌是能进行光合作用的原核微生物，其细胞形态（A; B; C;）A.有细胞壁;B.由分支菌丝组成；C.无核仁;D.菌体无鞭毛；E.菌体中有芽孢。
12.支原体[Mycoplasma],介乎于细菌与立克次体之间的原核微生物，其特点是：（A；B；）A.有细胞壁;B.能人工培养；C.有核仁;D.有鞭毛；E.非细胞型微生物。
2022年福建农林大学金山学院食品科学与工程专业《微生物学》期末试卷A(有答案)
2022年福建农林大学金山学院食品科学与工程专业《微生物学》期末试卷A(有答案）一、填空题1、细、菌细胞中间体的功能主要是______、______、______以及______。
2、血凝抑制试验是根据特异性的病毒抗体与病毒表面蛋白作用可能抑制______性质设计的。
3、TCA循环是指丙酮酸经过一系列的循环式反应而彻底氧化、脱羧、形成______、______和______的过程。
4、从元素水平来看，微生物的有机氮源有______和______两类，无机氮源则有______、______和______三类。
5、真核生物鞭毛杆的横切面为______型，其基体横切面则为______ 型，这类鞭毛的运动方式是______。
6、1347年的一场由______引起的瘟疫几乎摧毁了整个欧洲，有1/3的人（约2500万人）死于这场灾难。
7、微生物的生长温度三基点分别是：______、______和______。
8、自然界的碳素循环主要包括______和______两个过程。
9、吖啶类染料常可引起DNA的______。
10、生理上的屏障结构有______和______。
二、判断题11、着生于G－细菌细胞膜上的孔蛋白，是一种可控制营养物被细胞选择吸收的蛋白质。
（）12、微生物营养就是微生物获得和利用营养物质的过程。
（）13、肽聚糖合成过程中的一个重要中间产物称作“Park”核苷酸，就是UDP-N-乙酰胞壁酸四肽。
（）14、拟病毒是一类存在于辅助病毒颗粒中的卫星RNA，故必须依赖辅助病毒才能侵染植物和得到复制。
（）15、真核微生物染色质中的组蛋白，都是以八聚体形式存在于核小体中。
（）16、微生物的数值分类法实际上是一种利用电子计算机所进行的统计分类法。
（）17、做稀释平板测数时，每做一个稀释度都必须更换一支无菌吸管。
（）18、微生态制剂是一类根据微生态理论制成的有益菌制剂，可以不含活菌。
（）19、自然感受态除了对线型染色体DNA分子的摄取外，也能摄取质粒DNA和噬菌体DNA。
2020-2021《微生物学》期末课程考试试卷A1(含答案)
2020-2021《微生物学》课程考试试卷A1适用专业 试卷所需时间 120分钟 试卷总分 100分 考试日期开卷/闭卷闭卷成 绩一、名词解释（共10小题，每小题1分，共10分）1. 菌核（sclerotium ）2. 假根（rhizoid ）3. 气生菌丝体（aerial mycelium ）4. 核衣壳（nucleocapsid ）5. 空斑（plaque ）6. 主动运输（active transport ）7. 呼吸链（respiratory chain ）8. 同步生长（Synchronous growth ）9. 化疗（chemotherapy ） 10. 生物量（biomass ）二、 选择题（共20小题，每小题1分，共20分）1. 被誉为“细菌学奠基人”的微生物学家是（ ）。
A.列文虎克；B.巴斯德；C. 伊凡诺夫斯基；D.科赫。
2. 下列哪类细菌形成的菌落十分光滑、并呈透明蛋清状、形态较大。
A.产芽孢；B.球状；C.具鞭毛；D.具荚膜。
答：（ ）3. .诺卡氏菌的菌丝体一般能产生横隔膜，但多数是：A.无气生菌丝；B.有气生菌丝；C.无基内菌丝；D.有繁殖菌丝。
答：（ ）4. 气生菌丝特化成多种形态的子实体，如青霉菌产生的无性孢子子实体是（ ）。
A.分生孢子头B.孢子囊C.节孢子D.分生孢子盘 5. 霉菌菌丝直径一般为3～10m ，比放线菌菌丝约粗（ ）。
A.5倍；B.10倍；C.1倍；D.20倍。
6. 病毒粒子中的一种结构是来自寄主细胞膜的，它是：A. 刺突；B.包膜；C.衣壳；D.核心。
答：（ ） 7. 朊病毒的主要特征是：A. 只有ssRNA ，没有蛋白质外壳；B.只有dsRNA ，没有蛋白质外壳；C. 只有蛋白质，没有核酸；D.只有DNA ，没有蛋白质外壳。
答：（ ） 8. 在鉴别性EMB 培养基上，在反射光下大肠杆菌菌落呈现的颜色是：A.棕色；B.粉红色；C.绿色并带有金属光泽；D.无色。
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2021年福建农林大学微生物学专业《微生物学》期末试卷A(有答案）一、填空题1、磷壁酸是______菌细胞壁的特有成分，几丁质是______细胞壁的主要成分，吡啶二羧酸钙主要存在于细菌______结构中，二氨基庚二酸主要存在于______菌的壁中，藻胆蛋白主要存在于______中。
2、血凝抑制试验是根据特异性的病毒抗体与病毒表面蛋白作用可能抑制______性质设计的。
3、在豆血红蛋白分子中，其蛋白质部分由______所触发，再由______ 的基因进行编码和合成；而血红素部分则由______所触发，再由______ 基因进行编码和合成。
4、用于分离酵母菌的选择性培养基称为______，分离自生固氮菌的称为______，分离土壤真菌的称为______，而分离乳酸菌的则称为______。
5、蕈菌的发育过程有______个明显的阶段，其中双核菌丝细胞的增殖方式十分特殊，称为______。
6、在微生物学历史上，固体培养基的发明人是______，用于固体培养基的优良凝固剂琼脂的发明人是______。
7、为获得微生物的高密度生长，常可采用以下几个措施：① ______，② ______，③______，④ ______等。
8、无菌动物在生理上有几个特点：______，______，______等。
9、准性生殖主要发生在______中，其过程为：① ______，② ______，③ ______，④ ______。
10、抗原与抗体间有八类主要反应，例如______、______、______和______等。
二、判断题11、革兰氏阳性细菌的细胞壁上是不含蛋白质的。
（）12、培养营养缺陷型微生物的培养基必须同时加入维生素、氨基酸、嘌呤及嘧啶。
（）13、支持细胞大量生长的碳源，可能会变成次级代谢的阻遏物。
（）14、一步生长曲线是用于描述温和噬菌体生长规律的一种实验曲线。
（）15、在真菌中，高尔基体并不是普遍存在的细胞器。
（）16、碱基排列顺序差异越小，它们之间亲缘关系就越近，反之亦然。
（）17、在各种微生物生长和代谢过程中，都会引起培养基pH发生不利于此过程的变化。
（）18、微生态制剂是一类根据微生态理论制成的有益菌制剂，可以不含活菌。
（）19、准性生殖实质上是某些半知菌等真核微生物在自然条件下的一种原生质体融合现象。
（）20、预防脊髓灰质炎的疫苗是一种减毒活疫苗。
（）三、选择题21、肽聚糖种类的多样性主要反映在（）结构的多样性上。
A.肽桥B.黏肽C.双糖单位D.四肽尾22、自然界中的大多数微生物是靠（）产能。
A．发酵B．光合磷酸化C．呼吸D．底物水平磷酸化23、指出错误的回答，青霉菌的无性结构有（）。
A．足细胞B．分生孢子梗C．梗基D．副枝24、溶源菌对下列哪种噬菌体具有免疫性？（）A．部分噬菌体B．外来同源噬菌体C．所有噬菌体D．其他噬菌体25、甘露醇盐琼脂是培养（）的培养基。
A．病毒B．衣原体和立克次体C．原生动物、真菌D．某些细菌26、为了在酵母菌中表达外源基因的稳定性，通常使用的载体是（）。
A．2μm质粒B．附加体质粒C．复制质粒D．整合质粒27、微生物的稳定生长期，（）。
A．细胞分裂速率增加B．细胞分裂速率降低C．群体在其最旺盛的阶段D．群体在最少阶段28、法国学者Calmette因从中国的小曲中分离到一株糖化力很强的（），才发明了酒精发酵的阿米露法。
A．黑曲霉B．米根霉C．红曲霉D．鲁氏毛霉29、产气荚膜梭菌侵入宿主是通过（）途径。
A．消化道B．呼吸道C．皮肤创口D．泌尿生殖道30、一类可充分发挥秸秆等生物物质中蕴藏的饲料、燃料和肥料潜能的方法是（）。
A．燃烧发电B．填埋肥田C．堆肥利用D．沼气发酵四、名词解释31、支原体32、核衣壳（tmcleocapsid）33、光介导紫膜ATP合成34、变量试验35、白细胞介素-2五、简答题36、简述青霉属真菌的无性结构特征及其作用。
37、半固体培养基在微生物学中有哪些应用？38、简述微生物在硫素循环中的作用并以图示之。
39、微生物分子生物技术可以在哪些方面给环境保护带来新的发展和应用。
40、根据16S rRNA寡核苷酸序列分析，可将古生菌分为几个类群？写出各类群的名称。
六、论述题41、产生TD抗体需要何种免疫细胞参与？试说明其过程。
参考答案一、填空题1、【答案】G＋；高等丝状真菌；芽孢；G－；蓝细菌2、【答案】病毒的血细胞凝集3、【答案】肽聚糖；植物；植物；根瘤菌4、【答案】酵母菌富集培养基；Ashby培养基；Martin培养基；酵母膏培养基5、【答案】5；锁状联合6、【答案】科赫；Hesse夫人7、【答案】采用最佳培养基配方；适时补料；提高溶氧浓度；防止产生或去除有害代谢物8、【答案】免疫功能低下；营养要求提高；抗病原菌能力下降9、【答案】半知菌；菌丝联结；形成异核体；核融合；体细胞交换和单倍体化10、【答案】凝集反应；沉淀反应；补体结合反应；中和反应二、判断题11、【答案】错12、【答案】错13、【答案】对14、【答案】错15、【答案】对16、【答案】错17、【答案】对18、【答案】错19、【答案】对20、【答案】对三、选择题21、【答案】A22、【答案】C23、【答案】A24、【答案】B25、【答案】D26、【答案】D27、【答案】B28、【答案】B29、【答案】C30、【答案】D四、名词解释31、答：支原体是指一类无细胞壁、形态多变、介于一般细菌与立克次氏体之间，营独立生活的最小型原核生物。
许多种类是人和动物的致病菌，有些腐生种类生活在污水、土壤或堆肥中，少数可污染实验室的组织培养物。
32、答：核衣壳是病毒的核酸和衣壳的合称，是任何真病毒都具有的基本结构。
有些较复杂的病毒，其核衣壳外覆盖一层被称为包膜的、内含蛋白质或糖蛋白的类脂双层膜。
33、答：光介导紫膜ATP合成是指嗜盐菌在无氧条件下，利用光能所造成的紫膜蛋白上视黄醛辅基构象的变化，使质子不断驱至细胞膜外，从而在膜两侧建立一个质子动势，再由它来推动ATP酶合成ATP的过程。
34、答：变量试验，又称波动试验或彷徨试验，是指1943年S.E.Luria和M.Delbrück根据统计学的原理而设计的一个证明基因突变自发性和不对应性的试验。
该实验说明抗性突变，不是由所抗的环境因素诱导出来的，而是指在它接触到环境前，在某一次细胞分裂过程中随机地自发产生的。
35、答：白细胞介素-2是一种由活化T细胞产生的多效能淋巴因子，具有促进T细胞、B 细胞和NK细胞的增生、分化，增强效应细胞的活性，诱导干扰素的产生，进行免疫调节，以及促使TC细胞的前身分化为成熟TC 细胞以发挥抗病毒和抗肿瘤等多种功能。
五、简答题36、答：（1）青霉属真菌的无性结构特征①分生孢子梗从菌丝细胞长出，有隔有分枝，小梗有单轮或双轮生，双轮生中又分为对称和不对称；②分生孢子梗的分枝和轮生组成了复杂的扫帚状分枝结构；③在扫状枝上，最后一级分枝为产生串生链状分生孢子的小梗，呈瓶梗状，着生小梗的细胞叫梗基，支持梗基的细胞叫副枝；④分生孢子常为球形，椭圆形，呈蓝绿色。
（2）青霉属真菌的无性结构作用①可产生青霉素、灰黄霉素等抗生素，还产生柠檬酸、延胡索酸、草酸等有机酸；②危害水果，引起粮食、食品、饲料、皮革、纺织品等的霉坏变质；③有的种是人、畜的病原菌，在实验室和研究微生物中是一类污染菌。
37、答：半固体培养基是指在液体培养基中加入少量的凝固剂配制成的半固体状态培养基，一般加有0.5%左右的琼脂作凝固剂。
其在微生物学中的应用有：（1）细菌的动力观察，微生物趋化性的研究（在半固体直立柱中央进行细菌的穿刺接种，观察细菌的运动能力）。
（2）噬菌体效价测定（双层平板法），各种厌氧菌的培养以及菌种保藏，等等。
38、答：微生物在硫素循环中的作用①脱硫作用动植物和微生物尸体中的含硫有机物被微生物降解成H2S的过程。
②硫化作用硫化作用即硫的氧化作用，是指硫化氢、元素硫或硫化亚铁等在微生物的作用下被氧化生成硫酸的过程。
主要是硫细菌。
同化作用由植物和微生物引起。
可把硫酸盐转变成还原态的硫化物，然后再固定到蛋白质等成分中。
③反硫化作用硫酸盐在厌氧条件下被微生物还原成H2S的过程。
④异化性硫还原作用硫在厌氧条件下被还原成H2S的作用。
39、答：微生物分子生物技术可以给环境保护带来多个方面的发展和应用，主要包括：（1）构建具有更强的降解能力的遗传工程菌，降解各种环境污染物，特别是难降解的环境污染物。
（2）利用分子标记技术跟踪监测降解微生物在环境中的行为。
（3）利用分子生物技术监测环境中的有害微生物。
（4）从分子水平上研究环境污染物对生物大分子（特别是DNA、RNA）的作用。
（5）选育转基因的优良动、植物品种减少农药、化肥用量，减缓环境污染。
40、答：根据16S rRNA寡核苷酸序列分析，可将古生菌分为5个类群：（1）类群1，甲烷嗜热菌和极端嗜热的S0代谢菌；（2）类群2，产甲烷古生菌；（3）类群3，极端嗜盐的古生菌；（4）类群4，嗜热、嗜酸的热原体；（5）类群5，还原硫酸盐的古生菌。
六、论述题41、答：产生TD抗体需要3种免疫细胞的参与（1）巨噬细胞的抗原呈递作用：巨噬细胞无特异识别抗原的功能，却能有效的摄取、处理、递呈抗原和激活T细胞；（2）T细胞对B细胞的激活：在抗体形成过程中能T细胞特异地识别抗原，辅助B细胞，促进B细胞克隆分裂，形成大量的B细胞克隆；（3）浆细胞产生抗体：B细胞克隆经过分化作用形成浆细胞以产生抗体。