2022年福建农林大学生物技术专业《微生物学》期末试卷B(有答案)

2022年福建农林大学生物技术专业《微生物学》期末试卷B(有答案）一、填空题1、G＋菌细胞壁的主要成分是______和______；前者的双糖单位是由一个______通过______与另一个______相连构成，这一双糖单位易被______水解，而导致细菌细胞壁“散架”而死亡。

2、艾滋病全名为______，其病原体称为______，英文简写为______。

3、具有循环光合磷酸化的生物，都是属于______生物真细菌中的 ______细菌，它们都是______菌，分类上被放在______菌目（Rhodospirillales）中。

特点是进行______光合作用，即不能利用______作为还原______时的氢供体，而能利用______态无机物______， ______或______作还原CO2的氢供体。

4、实验室常用的有机氮源有______和______等，无机氮源有______和______等。

为节约成本，工厂中常用______等作为有机氮源。

5、在真核微生物细胞质内存在着沉降系数为______S的核糖体，它是由______S和______S两个小亚基组成，而其线粒体和叶绿体内则存在着______S核糖体，它是由______S和______S两个小亚基组成。

6、微生物与人类关系的重要性，你怎么强调都不过分，微生物是一把十分锋利的双刃剑，它们在给人类带来______的同时也带来______。

7、常用的活菌计数法有______、______和______等。

8、清水中营养物浓度很低，所以清水中的微生物具有许多共同特征来适应环境，比如______、______和______等。

9、微生物的自发突变一般有三个主要原因：① ______，② ______，③ ______。

10、免疫T细胞分为许多亚群，能协助特异性免疫反应的辅助T细胞是______，TS细胞叫______细胞，TM细胞又称______细胞。

二、判断题11、螺旋状的细菌，如弧菌、螺菌和螺旋体，一般都有鞭毛。

（）12、组成微生物细胞的化学元素来自微生物生长所需要的营养物质。

（）13、肽聚糖合成过程中的一个重要中间产物称作“Park”核苷酸，就是UDP-N-乙酰胞壁酸四肽。

（）14、朊病毒（奇异病毒）是只含有侵染性蛋白质的病毒。

（）15、无隔菌丝是多核的单细胞菌体，只有细胞核的分裂，没有细胞数量的增加。

（）16、DNA-DNA杂交主要用于种、属水平上的分类研究，而进行亲缘关系更远（属以上等级）分类单元的比较，则需进行DNA-rRNA杂交。

（）17、分批培养时，细菌首先经历一个适应期，所以细胞数目并不增加，或增加很少。

（）18、微生态制剂是一类根据微生态理论制成的有益菌制剂，可以不含活菌。

（）19、能引起移码突变的化合物都是一些吖啶类染料，原因是它们的分子结构与嘌呤-嘧啶对十分相似，易通过嵌合而造成DNA的复制错误。

（）20、预防脊髓灰质炎的疫苗是一种减毒活疫苗。

（）三、选择题21、原核细胞中特有的C源贮藏颗粒是（）。

A.异染粒B.肝糖粒C.淀粉粒D.聚-β-羟基丁酸22、硫酸盐还原细菌还原硫酸盐的最终产物是（）。

A．SO32－B．SO22－C．SD．H2S23、毛霉（Mucor）的无性繁殖产生（）。

A．内生的孢囊孢子B．外生的厚垣孢子C．内生的游动孢子D．外生的节孢子24、E.coli的ΦX174噬菌体属于DNA噬菌体中的（）。

A．A型（蝌蚪形，收缩性长尾）B．B型（蝌蚪形，非收缩性长尾）C．C型（蝌蚪形，短尾）D．D型（球状，大顶衣壳粒）25、蓝细菌和藻类属于（）型的微生物。

A．光能无机自养B．光能有机异养C．化能无机自养D．化能有机异养26、转座子（）。

A．能从DNA分子的一个位点转移到另一个位点B．是一种特殊类型的质粒C．是一种碱基类似物D．可引起嘌呤和嘧啶的化学修饰27、在连续培养时培养物的生物量是由（）来决定的。

A．温度B．培养基中限制性底物的浓度C．培养罐中限制性底物的体积D．稀释度28、法国学者Calmette因从中国的小曲中分离到一株糖化力很强的（），才发明了酒精发酵的阿米露法。

A．黑曲霉B．米根霉C．红曲霉D．鲁氏毛霉29、当抗原注射到机体中并出现初次免疫应答时，血流中的抗体以（）为主。

A．IgGB．IgAC．IgMD．IgD30、有一种污水处理方法是不必用到生物被膜的，即（）。

A．塔式生物滤池B．生物转盘法C．洒水滤床法D．厌氧消化法四、名词解释31、孢子丝32、类病毒（viroid）33、固氮酶34、F′菌株35、巨噬细胞五、简答题36、简要说明真核微生物“9＋2”型鞭毛的构造和生理功能。

37、请列举三个原核微生物和真核微生物的区别。

38、试列表比较固氮酶的两个组分。

39、为什么说在污水治理中，最根本、最有效的手段是借助于微生物的处理法？40、根据16S rRNA寡核苷酸序列分析，可将古生菌分为几个类群？写出各类群的名称。

六、论述题41、论述嗜冷菌、嗜温菌、嗜热菌和极端嗜热菌的不同。

参考答案一、填空题1、【答案】肽聚糖；磷壁酸；N-乙酰胞壁酸；β-1,4糖苷键；N-乙酰葡萄糖胺；溶菌酶2、【答案】获得性免疫缺陷综合征；人类免疫缺陷病毒；HIV3、【答案】原核；光合；厌氧；红螺；不产氧；H2O；CO2；还原；H2S； H2；有机物4、【答案】蛋白胨；牛肉膏；硫酸铵；硝酸钠；豆饼粉5、【答案】80；60；40；70；50；306、【答案】巨大利益；“残忍”的破坏7、【答案】稀释平板计数法；滤膜培养法；稀释培养法（MPN法）8、【答案】能在低营养浓度条件下生活；可运动；某些淡水中细菌具有异常形态9、【答案】由背景辐射和环境因子引起；由自身有害代谢物引起；由DNA 复制时碱基配对错误引起10、【答案】TH；抑制性T；记忆性T二、判断题11、【答案】对12、【答案】对13、【答案】错14、【答案】对15、【答案】对16、【答案】对17、【答案】对18、【答案】错19、【答案】对20、【答案】对三、选择题21、【答案】D22、【答案】D23、【答案】A24、【答案】D25、【答案】A26、【答案】A27、【答案】D28、【答案】B29、【答案】C30、【答案】D四、名词解释31、答：孢子丝是指由气生菌丝成熟分化形成，可通过横割分裂方式，产生成串分生孢子的菌丝。

孢子丝的形态多样，有直、波曲、钩状、螺旋状和轮生等多种，其中螺旋状的孢子丝比较常见。

32、答：类病毒，又称感染性RNA、病原RNA、壳病毒，是一种和病毒相似的感染性颗粒。

类病毒是目前已知的最小可传染致病因子，只在植物体中发现，其所含核酸为裸露的环状ssDNA，相对分子质量很小。

类病毒能耐受紫外线和作用于蛋白质的各种理化因素，如蛋白酶，胰蛋白酶，尿素等都不敏感，不被蛋白酶或脱氧核糖核酸酶破坏，但对RNA酶极为敏感。

33、答：固氮酶是一种能够将分子氮还原成氨的酶，它是一种复合蛋白，由组分Ⅰ固二氮酶和组分Ⅱ固二氮酶还原酶两种相互分离的蛋白构成。

固二氮酶是是一种含铁和钼的蛋白，铁和钼组成一个称为“FeMoCo”的辅因子，它是还原N2的活性中心；固二氮酶还原酶则是一种只含铁的蛋白。

34、答：F′菌株是指某些Hfr菌株细胞内的F质粒因不正常切离而脱离核染色体组时，重新形成的游离的、但携带整合位点邻近一小段核染色体基因的特殊F质粒。

凡携带F′质粒的菌株，称为不正常切离而脱离染色体组；通过F'与F－菌株的结合，可使后者也成为F′菌株，这就是次生F′菌株。

35、答：巨噬细胞是指一类存在于血液、淋巴和多种组织中的大型单核细胞，寿命长，可作变形虫状运动。

巨噬细胞起源于骨髓干细胞，功能很多，如吞噬和杀菌作用、抗原呈递作用、免疫调节作用和抗癌作用等。

五、简答题36、答：（1）真核微生物“9＋2”型鞭毛的构造真核生物细胞鞭毛呈“9＋2”型，由伸出细胞外的鞭杆、嵌在细胞质上的基体以及把这两者相连的过渡区共3部分组成。

鞭杆的横切面呈“9＋2”型，即中心有一对包在中央鞘中的相互平行的中央微管，其外围被9 个微管二联体围绕一圈，整个微管由细胞质膜包裹。

基体的结构与鞭杆接近，但在电镜下呈“9＋0”型，其外围是9个三联体，中央则没有微管和鞘。

（2）真核微生物鞭毛的生理功能①真核生物的鞭毛以拍打式运动帮助其游动，不像原核生物的鞭毛以旋转式运动。

②某些真核生物，特别是许多原生动物具有较短的，数目更多的，作为运动结构的纤毛。

37、答：原核微生物和真核微生物的区别如下：（1）有无核膜包被的细胞核：原核生物不具备核膜包被的细胞核、核仁、染色体，遗传物质和细胞质间没有明显的间隔，而真核微生物的遗传物质被核膜包裹，有核仁和染色体。

（2）细胞器：原核微生物中只有核糖体这一种细胞器，真核微生物含有线粒体、高尔基体、内质网、溶酶体等多种细胞器。

（3）核糖体类型：原核微生物的核糖体是70S，由50S的大亚基和30S的小亚基组成，真核微生物的核糖体是80S，由60S的大亚基和40S的小亚基组成。

38、答：固氮酶的两个组分比较如表2-5-2所示。

表2-5-239、答：用微生物处理、净化污水的过程，实质上就是在污水处理装置这一小型人工生态系统内，利用不同生理、生化功能微生物间的协同作用而进行的一种物质循环过程。

其成为水处理中最根本、最有效、最廉价的手段原因如下：（1）废水是经家庭或工、农业生产过程中使用过的含有大量有机物或无机物的下水，而污水则是指受人畜粪便污染过的废水。

污水中主要是微生物的污染，所以借助微生物的生化处理法是根本，治理源头。

（2）在工业有毒污水中所含的农药、炸药、多氯联苯（PCB）、多环芳烃、酚、氰、丙烯腈和重金属离子等都属剧毒物质或“三致”（致癌、致畸、致突变）物质，若不加处理，则社会后果极其严重。

利用某些特定的分解菌的作用，将有害物质降解，达到的污水处理效率高，且成本低的效果。

40、答：根据16S rRNA寡核苷酸序列分析，可将古生菌分为5个类群：（1）类群1，甲烷嗜热菌和极端嗜热的S0代谢菌；（2）类群2，产甲烷古生菌；（3）类群3，极端嗜盐的古生菌；（4）类群4，嗜热、嗜酸的热原体；（5）类群5，还原硫酸盐的古生菌。

六、论述题41、答：（1）嗜冷菌、嗜温菌、嗜热菌和极端嗜热菌的温度差异①嗜冷菌生长的温度范围是0～20℃，最适生长温度为15℃；②嗜温菌生长的温度范围是15～45℃，最适生长温度为20～45℃；③嗜热菌生长的温度范围是45～80℃以上，最适生长温度为55～65℃；④极端嗜热菌生长的温度范围是80℃以上，最适生长温度为80～113℃，低于55℃通常不会生长。

（2）嗜冷菌、嗜温菌、嗜热菌和极端嗜热菌的功能差异①嗜冷菌的运输系统和蛋白质合成系统在低温下能很好地发挥功能，其细胞膜含有大量的不饱和脂肪酸，能在低温下保持半流质状态。