饮用水检验指标及意义
生活饮用水检测指标及意义
生活饮用水检测指标及意义一、物理指标：物理指标主要衡量水体的颜色、浑浊度、气味等，这些指标直观地反映了水体的外观特征和基本性质。
1.颜色：颜色是反映水体透明度的一个重要指标，通常使用比色盘来测定水体的颜色深浅。
饮用水颜色过深可能是因为水中含有有机物或铁锈、铜锈等，可能对人体造成不良影响。
2.浑浊度：浑浊度是指水体中悬浮物质的多少。
常见的浑浊物质包括泥土、泥沙、微生物等。
浑浊度较高的饮用水可能导致口感不佳，甚至引发肠胃不适和传染病。
3.气味：气味是反映水体是否有异味的指标，常见的异味包括腐败气味、臭气、化学品的气味等。
具有异味的饮用水可能暗示水中含有有害物质，不适宜直接饮用。
二、化学指标：化学指标主要衡量水体中各种成分的含量，以评估水中是否存在有害物质或营养成分的多少。
1.pH值：pH值是反映酸碱程度的指标，一般饮用水的pH值为6.5-8.5之间，过高或过低都可能对人体健康产生不良影响。
2.氨氮：氨氮是反映水体中有机污染程度的重要指标，特别是在农村地区，未经处理的污水可能含有较高的氨氮，严重影响水体的质量。
3.重金属：重金属是一类具有广泛毒性的物质，如铅、汞、镉等。
这些物质对人体健康产生严重危害，主要通过水体进入人体。
因此，饮用水中重金属的含量是一个重要的检测指标。
4.大肠菌群：大肠菌群是水体中的一类微生物指标，常被用来评估水体中是否存在致病菌的风险，如大肠杆菌等。
过多的大肠菌群可能暗示水体受到粪便、污水等污染。
三、微生物指标：微生物指标主要检测水体中的微生物数量和种类，以评估水体的卫生状况。
1.总大肠菌群：总大肠菌群是表征水体中微生物污染程度的重要指标，一般应保持在一定的标准范围内。
2.大肠杆菌：大肠杆菌是肠道微生物的代表，其数量过多可能暗示水体中存在粪便或污水等污染物质，具有潜在的致病风险。
3.绿藻：绿藻是一类常见的水中生物，其过多可能导致水体变绿，同时也暗示水体有机物质过多，对人体健康产生不良影响。
生活饮用水97项指标
生活饮用水97项指标摘要：一、生活饮用水的重要性1.人类生命的基本需求2.健康与生活质量的保障二、生活饮用水97项指标的概述1.我国生活饮用水卫生标准2.97项指标的分类a.微生物学指标b.毒理指标c.感官性状及一般化学指标d.放射性指标三、各项指标的具体内容1.微生物学指标a.总大肠菌群b.粪大肠菌群c.沙门氏菌d.志贺氏菌e.溶血性链球菌2.毒理指标a.重金属b.有机物c.无机物d.农药残留e.兽药残留3.感官性状及一般化学指标a.色度b.浊度c.嗅和味d.肉眼可见物e.PH值f.总硬度g.铝h.铁i.锰j.铜k.锌l.挥发性有机物4.放射性指标a.总α放射性b.总β放射性c.氡四、生活饮用水97项指标的意义1.保证供水的安全性2.维护公众的健康3.促进我国水环境质量的提高五、应对饮用水污染的措施1.水源保护2.提高水质监测能力3.加强水处理技术的研究与应用正文：生活饮用水对于人类生命的维持具有重要意义，它是人类的基本需求，直接关系到人们的健康和生活质量。
我国对生活饮用水制定了严格的卫生标准，其中包含97项指标，旨在全面保障供水的安全性和维护公众的健康。
这97项指标分为四类：微生物学指标、毒理指标、感官性状及一般化学指标以及放射性指标。
其中，微生物学指标关注水中的细菌总数，包括总大肠菌群、粪大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌和溶血性链球菌等，以防止水源性疾病的传播。
毒理指标则关注水中的有毒物质，包括重金属、有机物、无机物、农药残留和兽药残留等，以确保水对人体无毒害作用。
感官性状及一般化学指标涉及水的色度、浊度、嗅和味、肉眼可见物、PH 值、总硬度、铝、铁、锰、铜、锌、挥发性有机物等方面，以确保水的外观、口感和物理性质符合人们的需求。
放射性指标则关注水中的总α放射性、总β放射性和氡等，以防止放射性物质对人体造成危害。
生活饮用水97项指标对于保证供水的安全性、维护公众的健康以及促进我国水环境质量的提高具有重要意义。
农村生活饮用水检测指标及意义解读
农村生活饮用水检测指标及意义解读随着人们健康意识的提高，农村生活饮用水的质量越来越受到关注。
饮用水的检测指标可以帮助人们了解水质的安全性，从而采取相应的措施保护身体健康。
本文将介绍农村生活饮用水的检测指标及其意义，并解读其背后的含义。
首先，pH值是评估水质酸碱程度的指标，它反映了水中溶解物质的酸碱性对人体健康的影响。
健康人体的酸碱平衡范围为6.5-8.5，若饮用水的pH值偏离这个范围，可能会对人体产生不良影响，如引起胃肠不适、骨质疏松等。
其次，浑浊度指标反映了水中悬浮物质的含量，高浑浊度的水质可能与水中的微生物和化学物质的存在有关。
饮用浑浊的水可能导致胃肠道感染、肝炎等疾病。
因此，浑浊度的检测是评估饮用水是否合格的重要指标。
此外，电导率是饮用水中电解质含量的指标，其值越高表示水中的溶解物质越多。
高电导率的水可能含有过量的重金属、有机化合物等有害物质，对人体健康产生危害。
因此，电导率的检测是判断水质安全性的重要依据之一有机物是农村生活饮用水中的一个重要指标，它包括有机污染物、农药残留等。
有机物的存在可能会对人体的呼吸系统、消化系统等产生损害。
常见的有机物检测指标有挥发性有机物和总有机碳含量。
挥发性有机物是对水中挥发性化合物的浓度进行测量，其检测结果与水质安全直接相关。
而总有机碳是对所有碳质的浓度进行测量，其值越高可能表示水中有机污染物的累积越多。
最后，重金属是农村生活饮用水中的一类有害物质，包括铅、汞、镉等。
重金属的检测是评估饮用水是否安全的重要依据之一、长期饮用含有重金属的水可能导致神经毒性、肝脏损伤、癌症等健康问题。
综上所述，农村生活饮用水的检测指标及其意义对保护人体健康具有重要作用。
通过评估水质指标的合格性，人们可以有效地保护自己不受有害物质的侵害。
因此，政府、社区和个人都应该重视农村生活饮用水的检测工作，并采取相应的措施确保水质的安全性。
生活饮用水常规指标定义
生活饮用水常规指标定义
生活饮用水常规指标是指在日常生活中饮用的水应满足的一系列质量要求和指标。
以下是一些常见的生活饮用水常规指标定义：
1. pH值：饮用水的酸碱度，正常范围是在6.5-8.5之间。
2. 水温：饮用水的温度，一般应接近环境温度。
3. 外观：饮用水的外观应透明清澈，无悬浮物、沉淀物或杂质。
4. 味道和气味：饮用水应无异味、异味或其他不正常气味。
5. 理化指标：包括色度、浊度、溶解性、电导率、硬度等指标，这些指标反映了水的物理和化学性质。
6. 微生物指标：包括大肠菌群、埃希氏菌、沙门氏菌等微生物指标，反映了水的卫生状况。
7. 有害物质指标：包括重金属、农药残留、有机物等指标，反映了水的安全性。
这些指标是根据卫生要求和相关标准制定的，对于保证人体健康和预防水源污染具有重要意义。
不同国家和地区的生活饮用水常规指标可能有所差异，但一般都会包括上述几个方面的要求。
桶装饮用水的检验标准
桶装饮用水的检验标准桶装饮用水是一种受到广泛应用的饮用水类型，它的质量直接关系到人们的健康。
为了保障桶装饮用水的质量安全，制定了一系列的检验标准。
本文将对桶装饮用水的检验标准进行详细介绍，以便相关从业人员和消费者更好地了解桶装饮用水的质量标准。
一、外观检验。
桶装饮用水的外观是直接影响消费者购买欲望的因素之一。
在外观检验中，应检查桶装饮用水的透明度、无悬浮物、无色泽等情况，确保水质清澈透明，无任何杂质。
二、物理和化学指标检验。
1. pH值。
桶装饮用水的pH值应在6.5-8.5之间，这是保证水质稳定的重要指标，超出范围可能导致水质变质。
2. 溶解氧。
溶解氧是衡量水体中氧气溶解情况的重要指标，桶装饮用水中的溶解氧应在5-7mg/L之间，确保水质新鲜。
3. 余氯。
余氯是衡量饮用水中消毒剂残留情况的指标，桶装饮用水中的余氯应符合国家相关标准，保证水质安全。
4. 重金属含量。
桶装饮用水中的重金属含量应符合国家相关标准，例如铅、镉、汞等重金属的含量需控制在安全范围内，以保障人体健康。
三、微生物指标检验。
1. 总菌落。
桶装饮用水中的总菌落应符合国家相关标准，确保水质卫生安全。
2. 大肠菌群。
大肠菌群是反映水体卫生情况的重要微生物指标，桶装饮用水中不得检出大肠菌群，以确保水质符合卫生标准。
四、放射性指标检验。
桶装饮用水的放射性指标检验是为了保障水质的放射性安全，应符合国家相关标准，确保水质符合卫生安全要求。
五、包装及标识检验。
桶装饮用水的包装及标识应符合国家相关标准，包括包装材质、密封性能、标识内容等方面，以确保产品质量和安全。
总结。
桶装饮用水的检验标准涉及外观、物理和化学指标、微生物指标、放射性指标以及包装及标识等多个方面，严格遵守相关标准和规定，确保桶装饮用水的质量安全，对于保障消费者的饮用水健康至关重要。
希望相关从业人员和消费者能够更加重视桶装饮用水的质量检验，共同维护饮用水的质量安全。
饮用水检验指标及意义
饮用水检验指标及意义饮用水是人类生活中不可或缺的资源，确保饮用水的安全和质量对于人们的生活健康至关重要。
饮用水的质量不仅涉及到人的健康，也关系到环境的保护和可持续发展。
因此，饮用水的检验指标及其意义成为了科学研究和社会关注的焦点之一、本文将重点介绍饮用水的常见检验指标及其意义。
一、常见饮用水检验指标1.pH值：饮用水的pH值是指水的酸碱程度。
饮用水的pH值在6.5至8.5之间，保持中性或略偏碱性，有利于人体的健康。
低于6.5或高于8.5的饮用水易引起人体的消化不良和其他健康问题。
2.总溶解固体（TDS）：TDS是水中溶解的有机物和无机物的总量。
高TDS值可能表示水中含有过量的矿物质和其他化学物质，影响人体的健康，同时也会影响水的味道和口感。
3.浑浊度：浑浊度是饮用水中悬浮物的含量，常用浑浊度计进行测量。
高浑浊度的饮用水可能存在病原微生物、沉淀物、有机污染物等，会对人体造成不良影响。
4.余氯（自由氯）：余氯是指饮用水中未与有机物和无机物反应的游离氯的量。
合适的余氯含量能够有效杀灭细菌和其他微生物，保持水的卫生安全。
5.总大肠菌群：总大肠菌群是指一类在人和动物的肠道内常见的细菌菌群。
饮用水中存在较高的总大肠菌群可能表示水源被粪便污染，存在潜在的致病风险。
6.重金属：重金属是饮用水中常见的有害物质，如铅、镉、砷等。
长期接触过量的重金属会对人体的神经系统、肝脏、肾脏等器官造成损害，导致各种健康问题。
二、饮用水检验指标的意义1.保障人体健康：检验饮用水的指标能够及时发现污染源和污染物，对饮用水的消毒、净化和处理提供科学依据，以保障人体健康。
2.环境保护：饮用水检验指标能够监测水源地、水库及水源保护区的污染情况，及时采取措施，避免及减少水源地被污染，实现环境保护的目标。
3.水资源的合理管理与利用：通过饮用水检验，能够了解水源的质量特点和变化趋势，为水资源的管理与利用提供科学依据，保障水资源的可持续发展。
4.水环境监测：饮用水检验指标可为水环境的监测提供数据支持，及时检测和报告水源地、水库等供水管道是否存在污染，为环境保护工作提供数据支持。
饮用水常规42项指标卫生学意义
42项饮用水常规指标卫生学意义
（泉港区疾病预防控制中心检验科）
随着环境污染的恶化，公众的饮用水安全正受到全面威胁。
水中存在的有害物质（尤其是水中重金属、氯仿和亚硝酸盐等成份）长期过量摄入，对人体造成极大伤害。
世界卫生组织调查指出，人
类疾病80%与水有关。
天然的水是无色、无臭、无味、透明的液体。
我们评价一个水样，首先就是看
水的感官性质。
如果水的颜色不正常，通常有几种情况。
水呈现黄色、混浊并有腥臭味，可能是粪便
污染。
水呈现红色并有铁锈味，可能是含铁过高。
水呈黑褐色并有恶臭，可能是有机化工废水污染。
一般来说，水源水通过市政自来水厂的处理（混凝、沉淀、吸附作用），可以改变水的物理性状，但
不能去除水中的微生物和化学污染物。
生活饮用水检验标准微生物指标
生活饮用水是人们日常生活中不可或缺的重要物质，其质量和卫生安全直接关系到人们的健康。
国家对生活饮用水的质量进行了严格的监管和检测。
其中微生物指标是评价生活饮用水卫生安全的重要指标之一。
以下将围绕生活饮用水检验标准中的微生物指标，进行详细的分析和阐述。
一、微生物指标的含义微生物指标是指生活饮用水中微生物的种类和数量。
微生物包括细菌、病毒、寄生虫等，在水中存在的微生物主要来自污染源，如粪便、废水等。
通过检测水中微生物的种类和数量，可以评估水质的污染程度，以及是否存在潜在的卫生风险。
二、生活饮用水检验标准中的微生物指标根据国家标准《生活饮用水卫生标准》，生活饮用水的微生物指标主要包括大肠杆菌、菌落总数、大肠埃希氏菌等。
这些微生物指标的含量和标准均是对水质卫生安全的重要保障。
1. 大肠杆菌大肠杆菌是一类常见的肠道微生物，在水中存在的数量和比例可以反映水质的卫生安全情况。
国家标准规定，每升生活饮用水中大肠杆菌的数量应当为0个。
这意味着生活饮用水中不应当存在大肠杆菌，如果水中发现大肠杆菌，就表明水质存在严重的卫生风险，不适宜饮用。
2. 菌落总数菌落总数是指水样中可增殖繁殖的微生物的总数目，通常用于评估水质的微生物污染程度。
国家标准对于生活饮用水中菌落总数的要求是每毫升不超过100个。
这表示生活饮用水的微生物污染应当控制在一个很低的水平，以保障水质的卫生安全。
3. 大肠埃希氏菌大肠埃希氏菌是一类肠道病原菌，其存在可以直接威胁人体健康。
国家标准规定，生活饮用水中大肠埃希氏菌的数量应当为0个。
这也是对水质卫生安全的严格要求，意味着生活饮用水中不应当存在大肠埃希氏菌。
三、微生物指标的检测方法针对生活饮用水中微生物指标的检测，通常采用的是微生物培养法和分子生物学检测法两种方式。
1. 微生物培养法微生物培养法是通过将水样放置在适当的培养基上，利用微生物自身的代谢特性，培养出各类微生物菌落，然后通过计数和鉴定来确定其中的微生物种类和数量。
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饮用水检验指标及意义The final revision was on November 23, 2020生活饮用水检测指标及意义水是生命之源。
水约占成年人体重65%，人体内一切代谢反应必须在水的参与下才能实现，水是生命得以正常运转的根本。
既然水对于人体扮演如此重要的角色，那么究竟什么样的水才符合人们生活饮用水呢我们又以怎样的标准去衡量它的好与坏呢对此，党和国家亦十分重视，早于1956年我国就首次制定了《饮用水水质标准》，后经多次修订，1985年发布了《生活饮用水卫生标准》。
但随着经济的发展，人口的增加，不少地区饮用水水源受到污染，生活饮用水安全受到威胁，旧的标准已经不能保障人民群众健康的需要。
卫生部和国家标准化管理委员会对原有标准进行了修订，联合发布新的强制性国家标准，《生活饮用水卫生标准》。
新标准充分考虑了我国实际情况，并参考了世界卫生组织的《饮用水水质准则》及欧盟、美国、俄罗斯和日本等国饮用水标准。
因此，新标准更具科学性和先进性，基本实现了与国际水质标准的接轨，新标准于2007年7月1日起实施。
新标准包括五大类指标：分别是感官性状和一般化学指标、毒理指标、微生物指标、与消毒有关指标、放射性指标。
以下就生活饮用水常用的指标及意义作一些浅析。
一、感官性状和一般化学指标色度：水的色度是对天然水或处理后的各种水进行颜色定量测定时的指标，天然水经常显示不同的颜色。
腐殖质过多时呈棕黄色，粘土使水呈黄色，硫使水呈浅蓝色。
藻类可以使水呈不同的颜色，如绿色、棕绿色、暗褐色、绿宝石色等。
当水体受到工业废水的污染时也会呈现不同的颜色。
这些颜色分为真色与表色。
真色是由于水中溶解性物质引起的，也就是除去水中悬浮物后的颜色，而表色是没有除去水中悬浮物时产生的颜色。
这些颜色的定量程度就是色度。
色度是评价感官质量的一个重要指标，饮用水水质标准规定色度不应大于15度。
浑浊度：由于水中含有悬浮及胶体状态的颗粒，使得原本无色、无味、透明的水产生浑浊现象，其浑浊的程度称为浑浊度。
天然水的浑浊度是由于水中含有泥沙、粘土、细微的有机物和无机物、可溶性带色有机物及浮游生物和其它微生物等细微的悬浮物所造成。
这些悬浮物质能吸附细菌和病毒，所以浑浊度低有利于水的消毒以杀灭细菌和病毒，对确保给水安全是必要的。
浑浊度是反映天然水和饮用水的物理性状的一项指标，用以表示水的清澈或浑浊程度，是衡量水质良好程度的重要指标。
臭和味：被污染的水体往往具有不正常的气味，用鼻闻到的称为臭，口尝到的称为味。
水中的嗅与味的来源可能有：水生植物或微生物的繁殖和衰亡；有机物的腐败分解；溶解气体硫化氢等；溶解的矿物盐或混入的泥土；工业废水中的各种杂质如石油、酚等；饮用水消毒过程的余氯等。
不同的物质有着不同的气味，例如湖沼水因藻类繁生或有机物产生鱼腥及霉烂气味；浑浊河水常含有泥土的涩味；温泉水常有硫酸味；含溶解氧较多的带甜味；含有机物较多的也常具有甜味；水中含氯化钠带有咸味，含硫酸镁等带有苦味；含硫酸铜带有甜味，而铁高的水带有涩味。
臭和味超标会给人一种嫌恶的感觉。
根据水的臭与味，可以推测水中所含杂质和有害成分，标准是无异臭、异味。
可见物：可见物主要指水中存在的、能以肉眼观察到的颗粒或其他悬浮物质。
主要来源于土壤冲刷、生活及工业垃圾污染。
含铁高的地下水暴露于空气中，水中的二价铁易氧化形成沉淀。
水处理不当也会造成水中絮凝物的残留。
有机物污染严重的水体中藻类的大量繁殖，可造成水中大量有色悬浮物的产生。
水中含有肉眼可见物会影响饮用水的外观，表明水中可能存在有害物质或生物的过多繁殖，标准规定肉眼可见物应为无。
pH值：水中氢离子活度倒数的对数值。
世界卫生组织还没有pH的基于健康的准则值。
当然水中pH越接近血液pH即最好。
但是在人类进化中，从饮用天然水、井水到近一百年来的自来水，pH均在之间，因此只要在这个范围内，人体内都具有强的pH缓冲及调剂能力，标准。
铁：铁是人体的必需元素。
铁是地壳层中第二丰富的金属，自然界中元素铁是罕见的，二价或三价铁离子易与氧和硫的化合物结合而形成氧化物、氢氧化物、碳酸盐和亚硫酸盐。
铁以多种形式存在于天然水。
它以胶粒或可见的颗粒悬浮液体中，也可能与其它矿物或有机物以络合物存在。
地面水中的铁通常以三价铁离子的形式出现，而较易溶解的二价铁可能在脱氧的情况下出现。
当水中含铁量小于每升毫克时，难以察觉其味道，达每升1毫克时便有明显的金属味，超过每升毫克，会使衣服和器皿着色，在每升毫克时色度可大于30度。
铁能促进管网中铁细菌的生长，在管网内壁形成黏性膜，标准限值为每升毫克。
锰：锰是地壳中较为丰富的元素之一，常和铁结合在一起。
高浓度锰有毒性，锰主要危害中枢神经系统，可以出现颓废、肌张力增加、震颤和智力减退等中毒症状。
但还未达到此水平时根据味道就需对水进行处理了，当锰的质量浓度超过每升毫克，会使饮用水发出令人不快的味道，并使器皿和洗涤的衣服着色，标准限值为每升毫克。
铜：铜是人体中需要的主要微量元素之一，在新陈代谢中参与细胞的生长、增殖和某些酶系统的活化过程。
成年人每天需铜约2毫克，小孩需铜量比成年人高，婴儿缺乏铜会发生营养性贫血。
天然水中含铜量较少，而工业废水的污染可大大增加地面水的含铜量。
铜的毒性小，但过多则对人体有害。
根据现有资料，水中含铜量达每升毫克时，即有明显的金属味；含铜量超过每升1毫克时，可使衣服及白瓷器染成绿色。
根据感官性状的要求，标准规定饮用水中含铜量不超过每升1毫克。
锌：天然水中的锌含量很少，锌主要来源于工矿废水和镀锌金属管道。
锌是人体必需的元素，是酶的组成部分，参与新陈代谢。
学龄前儿童每天需要锌约为每公斤毫克，成年人每天摄取量平均为10～15毫克。
但摄入过多，则会刺激胃肠道和产生恶心，口服1克的硫酸锌可引起严重中毒。
水中含锌每升10毫克时呈现浑浊，每升5毫克有金属涩味。
我国各地水中含锌量一般都很低。
根据感官性状要求，标准规定饮用水中锌含量每升1毫克。
挥发酚类：水中含酚主要来自工业废水污染，特别是炼焦和石油工业废水，其中以苯酚为主要成分。
在酚类化合物中能与氯结合形成氯酚臭的，主要是苯酚、甲酚苯、苯二酚等在水质检验中能被蒸馏出和检出的酚类化合物。
挥发酚类有蓄积性，对人体和渔业生产的危害都很大，并且是缓慢而持久的。
苯酚能使细胞蛋白质发生变性和沉淀，小剂量时有类似水杨酸的作用，能刺激呼吸中枢，引起高铁血红蛋白症，其口服致死量约2～15克。
当水体含酚量达每升9～15毫克时，鱼类不能生存。
苯的中毒症状为苯醉、昏睡、刺激眼和呼吸道，而主要危害在神经系统。
酚的中毒表现为胃肠炎、呼吸道病变，会引起血压降低、体温下降、呼吸中枢麻痹。
根据感官性状的要求，标准规定饮用水中挥发酚类含量不应超过每升毫克。
阴离子合成洗涤剂：目前，国产合成洗涤剂以阴离子的十二烷基苯磺酸盐为主，其化学性质稳定，不易降解和消除。
人体摄入少量洗涤剂，很少表现有害作用。
但是，当水中浓度为每升毫克时会产生泡沫，超过每升毫克时有异味，进入肠胃后有刺激粘膜的作用，甚至引起腹泻、腹痛，标准限值为每升毫克。
氯化物：几乎所有的水中都存在氯化物。
氯化物常与钠结合，较少与钾、钙、镁结合，氯化物是水中最稳定的组分之一。
它的来源包括天然矿物沉积物、海水入侵、农业或灌溉排水、城市采用氯化物盐类融化冰雪后的径流、生活污水、工业废水等。
饮用水中过高氯化物增加铸铁、钢及其它金属管道的腐蚀速度，味觉敏感的人在氯化物低至每升150毫克时就可觉察；当大于每升250毫克时会产生明显的咸味，标准限值为每升250毫克。
硫酸盐：水中硫酸盐主要来自石膏和其它含硫酸盐沉积物的溶解；海水入侵、亚硫酸盐和硫代硫酸盐等在充分嚗气的地面水中氧化及制革、纸张制造中使用硫酸盐或硫酸的工业废水。
在大量摄入硫酸盐后出现的最主要的生理反应是腹泻、脱水和胃肠道紊乱。
人们常把硫酸镁含量超过每升600毫克的水用作导泻剂。
当水中硫酸钙和硫酸镁的质量浓度分别达到每升1000毫克和每升850毫克时，有50%的被调查对象认为水的味道令人讨厌、不能接受。
硫酸盐同样会对输水系统造成腐蚀，标准限值为每升250毫克。
溶解性总固体：溶解性总固体是溶解在水里的无机盐和有机物的总称。
其主要成分有钙、镁、钠、钾离子和碳酸离子、碳酸氢离子、氯离子、硫酸离子和硝酸离子。
饮用水中溶解性总固体含量小于每升1000毫克时比较容易让人接受。
因为过高的溶解性总固体浓度会造成口味不佳和水管、热水器、热水壶及家用器具的使用寿命减短，因而引发居民的反感。
同样饮用水中溶解性总固体浓度过低，也会因为过分平淡无味而不受人们欢迎，同时也会对输水管道造成腐蚀，标准限值为每升250毫克?总硬度：硬度主要是指水中钙、镁离子的含量。
硬度分为碳酸盐硬度及非碳酸盐硬度。
碳酸盐硬度主要是由钙、镁的重碳酸盐所形成，也能含有少量的碳酸盐，经过加热煮沸可以沉淀除去，也称为暂时性硬度。
我们平时烧水后，容器中白色的沉淀就是此类碳酸盐。
非碳酸盐硬度是由钙、镁的硫酸盐或氯化物所形成，用加热煮沸的方法不能除去，也称为永久性硬度。
碳酸盐硬度和非碳酸盐硬度的总和称总硬度。
水中的钙，镁离子主要来源于土壤和岩石中的钙镁盐类的溶解。
当水中二氧化碳含量较多时，能促进钙、镁的溶解。
各地水源水中的硬度相差很大，最低的可在每升数毫克，最高的可达几千毫克。
一般认为，水中的硬度在维持机体的钙、镁平衡上具有良好作用。
但硬度过高对机体也有不利的影响：人在习惯饮用软水之后，改用硬度过高的水，开始时可能出现胃肠功能紊乱，影响消化吸收。
但一般在短时间内即能适应。
硬水在烹调上，钙、镁与蛋白质结合，使肉类和豆类不易煮烂，影响消化吸收率。
硬度过高，不仅消耗肥皂，产生水垢，腐蚀容器设备，也能影响水的味道，甚至影响胃肠功能。
标准限值为每升450毫克。
耗氧量：耗氧量是指水样在规定的氧化剂和氧化条件下的可氧化物质的总量，并以消耗的氧表示。
耗氧量是一个规定条件下的可氧化有机物的相对总量，必须在统一的方法之下才有可比较的意义。
耗氧量是反映饮用水有机污染总体水平的指标。
标准限值为每升3毫克。
氨氮：氨氮以离子态铵和非离子态氨两种形式存在于水中。
两者组成比取决于水的pH和水温。
非离子态氨所占的比例随着水温和pH的升高而急剧增加。
氨氮在一定条件下和氯作用会生成氯氨。
氨氮在一定条件会被转化成对人体毒性较大的亚硝酸盐。
水中氨氮是影响感官水质指标因素之一。
氨氮的浓度与有机物的含量、溶解氧的大小有着相关性，标志着水污染的程度。
氨氮指标可指示排泄物污染。
标准限值为每升毫克。
二、毒理指标氟化物：氟化物在自然界广泛存在，氟可以通过水、食物、空气等多种途径进入人体。
适量的氟被认为是对人体有益元素，有利于预防龋齿发生，调查资料表明，摄入量过多对人体有害，可致急、慢性中毒(慢性中毒的主要表现为氟斑牙和氟骨症)。