酒店消防知识竞赛题

XXX HOTEL消防知识竞赛题

一、选择题（不定项选择，3*20=60分）

１.根据中华人民共和国消防法，本酒店的消防安全责任人是（）

A.餐饮经理

B.安保主管

C.总经理

D.第一厨师长

２.单位可以根据需要确定本单位的消防安全管理人。消防安全管理人对

单位的消防安全责任人负责，本酒店的消防安全管理人是( )

A.餐饮经理

B.安保主管

C.总经理

D.客服经理

4.火灾发生的原因有( )

A.客人乱磕烟灰，躺在床上吸烟，烟头未熄灭放在垃圾桶里

B.电器电源未关、长时间通电导致过热起火，电线老化未及时更换

C.用蜡烛和打火机寻找物品

D.在客房或宿舍区使用大功率电器

5.下列那些违反消防安全规定的行为，酒店应当责成有关部门人员当场改正？（）

A.客房的八层南电梯间摆满了床垫

B.十三层会议室外走道摆了3张桌子

C.工程部电焊作业时，附近有沙发等大量可燃物

D.五层防火卷帘门下堆放物品

５.当你发现液化石油气瓶、灶具漏气时应怎么办? （）

A.首先关闭气瓶阀门，并开窗通风，使可燃气体散开；

B.立即用现场内线电话或手机、对讲机拨打中控室火警电话1969

C.立即开动现场的排风扇，进行通风

D.切断警戒区内所有电源，熄灭明火，禁止用开灯和用打火机查看。

６.油锅着火时，（）

A.赶快用水扑灭

B.用锅盖或现场的灭火毯盖住

C.用干粉灭火器扑救

D.把切好的冷菜放入

７.当你在工作现场或宿舍，电器、电线着火时应（）

A.立即用附近的水瓶进行扑救

B.电视机着火时，用浸湿的棉被从侧面包抄，防止显示器爆炸伤人

C.应先切断电源，再用湿棉被或湿衣物将火压灭

D.用干粉灭火器和CO2灭火器进行扑救

８.当你在火场逃生过程中，你身上着火了怎么办? （）

A.身上着火时，要用手将火扑灭，然后再跑

B.可跳入水池中，或用湿毛毯裹住身体

C.就地打滚

D.用干粉灭火器或CO2灭火器喷灭

９.电器失火的主要原因有（）

A.超负荷，导致电线升温

B.一个插座上的插头过多，尤其都是大功率电器时

C.电线老化导致短路

D.电线接头松动

1０．火场逃生发生拥挤现象时，（）

A.要快速向前冲。

B.另寻其他出路

C.与大多数人的前进速度、方向保持一致，不要试图超过他人

D.逆行

1１.逃生过程中有人倒了，应该怎么办？（）

A.立即将其扶起

B.阻止后面的人

C.告诉他设法靠近墙壁，身体面壁蜷成球状，双手在颈后紧扣，以保护身体最脆弱

的部位

D.懂得放弃取舍，让更多的人逃命要紧

1２.火灾时，当烟气中一氧化碳含量为1％时，人员吸气数次后失去知觉，（）内会即刻死亡。

A.1-2分钟

B.3-4分钟

C.5-10分钟

D.不会有事

1３.火灾时，隔音的海绵、沙发海绵、羊毛丝织品及含氮的塑料制品燃烧时会产生大量的氰化氢有毒气体，当氰化氢浓度为110fpm时，大于l小时人即死亡；当浓度为280ppm 时，人会（）死亡。

A.立即死亡

B.10分钟

C.半小时

D.没有影响

1４.火灾发生时客人在本酒店可利用的安全疏散通道有（）

A.两部客梯

B.四楼的客人从扇形楼梯走

C.南侧员工楼梯

D.北部员工楼梯

1５.在指挥疏导酒店的客人撤离火场时，当你发现有做轮椅的客人或者行动不便的老人时应该怎么办？（）

A.让他们先做客梯逃生

B.找一个传菜员背着他从楼梯走

C.采取背、扛、抬、抱、担架的方式两人组合营救

D.等专业的消防人员到来时，再就他们

1６.当你在八层发现浓烟袭来时，应该（）

A.往楼顶跑

B.往楼下跑

C.坐电梯逃生

D.原地待援

17.火灾逃生用湿毛巾做自我防护时，毛巾折叠几层比较合适？（）

A.不用折叠

B.2层即可

C.4-6层

D.8层以上

18.在迫不得已非跳楼逃生不可时，人在几层跳是比较安全的？（）

A.三层

B.五层

C.六层

D.绝对不可跳楼

19.根据《北京市消防安全责任监督管理办法》，单位应当履行下列哪些消

防安全义务，违反规定者由公安消防机构处1万元以上3万元以下罚款。

（）

A. 开展消防安全宣传教育和消防知识培训，定期进行灭火演练；

B. 进行经常性的内部防火安全检查，及时制止、纠正违法、违章行为，发现并消除火

灾隐患；

C. 保证疏散通道、安全出口的畅通，不得占用疏散通道或者在疏散通道、安全出口上

设置影响疏散的障碍物，不得在营业期间封闭安全出口，不得遮挡安全疏散指示标志；

D. 建立本单位消防安全责任考核、奖惩制度。

20.根据《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》，我酒店属消防安全重点单位，还应当履行哪些消防安全义务，违反规定者由公安消防机构处1万元以上3万元以下罚款。（）

A. 制定并完善火灾扑救和应急疏散预案，并至少每半年进行一次演练

B. 对本单位工作人员至少每年进行一次消防安全培训，公众聚集场所至少每半年培

训一次；

C. 严格落实有关动用明火的管理制度。公众聚集场所在营业期间禁止动火施工；在

非营业期间施工需要使用明火时，施工单位和使用单位应当共同采取措施，将施

工区和使用区进行防火分隔，清除动火区域的易燃物、可燃物，配置消防器材，

专人监护，保证施工和使用范围的消防安全；

D. 在消防安全重点部位设置明显的防火标志，实行严格管理。

二、填空题：（每空1分，共30分）

1.国家的消防方针是

2.火灾的五种分类

3.灭火的四种基本方法

4.燃烧的三个条件

5.火灾中致人死亡的四种原因

6.消防栓米范围内不得有物品遮挡,任何情况下都应保持和畅通，俗称“生命

通道，阻塞害人害己”。

7.灭火器的存放位置应保证，并采取防潮、防腐蚀措施，以延长使用寿命，防止因锈蚀过重发生灭火器爆炸。

8.灭火器的检查项目有：⑴压力表的指针是否指在色区，否则应充装驱动气体；⑵是否有变形、开裂、损伤等缺陷，否则应予以更换；⑶筒体的、筒体严重锈蚀（漆皮大面积脱落，锈蚀面积大于、等于筒体总面积的三分之一者）或连接部位、严重锈蚀必须报废。

9.公安部颁布的《仓库防火安全管理规则》中规定，物品存放的防火“五距”指：墙距、、柱距、、顶距。

三、判断题（15*1=15分）

1.如果晚上在宿舍或客房内听到警报，要迅速打开门逃出去。（）

2.切勿在走道、楼梯、楼梯间和安全出口等处堆放杂物，要保证疏散通道

和安全出口的畅通。（）

3.酒店统一组织对全体员工进行年度消防安全知识培训，部门主管说太忙

了、没时间。（）

4.火灾时公众聚集场所人员多，安全出口数量有限，疏散难度大，逃生时

应该快速跑掉。（）

5.夜里突然发生火灾，小王拿起毛巾捂住鼻子就跑。（）

6.火灾时，应慢速低腰逃生，呼吸小而浅。（）