鹿茸
鹿茸的种植方法与药用特点
鹿茸的种植方法与药用特点植物药材一直在人们的生活中扮演着重要的角色，随着人们对健康意识的提高，越来越多的人开始关注药材的种植与应用。
鹿茸作为一种珍贵的药材，在中医药中有着重要的地位。
本文将介绍鹿茸的种植方法以及其药用特点。
一、鹿茸的种植方法鹿茸是鹿科动物鹿角在发育期生成的软骨，它的种植方法主要有以下几种：1. 野生鹿茸的采集野生鹿茸主要通过捕获和猎杀野生鹿类动物来获得。
这种方法虽然能够获取到天然的鹿茸，但由于野生鹿类资源不断减少，野生鹿茸的市场价格较高。
2. 饲养鹿种植鹿茸饲养鹿茸是目前应用最为广泛的种植方法之一。
这种方法需要选择高品质的鹿种进行繁殖和饲养，通过控制饲养环境和饲养管理，提高鹿茸的生长速度和质量。
3. 鹿茸体外培养鹿茸的体外培养是近年来兴起的一种新型种植方法。
它通过取得鹿茸的细胞或组织，并在适当的培养条件下进行培养和繁殖，从而获得大量的鹿茸。
这种方法不受季节和地域限制，能够提高鹿茸的产量和质量。
二、鹿茸的药用特点鹿茸在中医药中有着悠久的应用历史，其药用特点主要体现在以下几个方面：1. 补益养身鹿茸具有补肾阳、益精血的作用。
中医认为，鹿茸能够温养肾阳，增强人体的生命活力，对于肾阳不足、虚弱乏力、气虚体弱等症状有一定的疗效。
同时，鹿茸还能改善人体的免疫功能，提高抵抗力，对于身体虚弱、免疫力低下的人群有一定的保健作用。
2. 补中益气鹿茸具有补中益气的功效，能够改善人体气虚血弱的症状。
它能够补充人体的气血，增强身体的活力，对于气血不足、面色苍白、气短乏力等症状有一定的调理作用。
3. 提高性功能鹿茸在中医药中被认为是一种天然的补品，具有壮阳益气、滋补肾阳的作用，对于阳痿、早泄、性功能减退等男性性功能障碍有一定的疗效。
4. 抗疲劳作用鹿茸能够提高人体肌肉的运动能力，减轻疲劳感。
它含有丰富的氨基酸、微量元素等营养成分，能够促进人体新陈代谢，增强运动能力，对于疲劳、乏力等症状具有一定的缓解作用。
总结：鹿茸作为一种珍贵的药材，其种植方法多样，主要包括野生鹿茸的采集、饲养鹿茸和鹿茸的体外培养。
鹿茸
鹿茸一、鹿茸的基本介绍：鹿茸是用鹿科动物梅花鹿或马鹿头上未骨化而带茸毛的角加工而成的。
中医认为，鹿的精气全在于角，而茸为角之嫩芽，气机全而未发泄，所以最善于补阳益血之力。
鹿茸在中国主要产于东北的梅花鹿角和西北的马鹿角。
马鹿角个头大，但药用质量不如梅花鹿角高。
鹿茸分为“二杠”、“三岔”等不同规格。
有1个分枝的称为“二杠”，有两个分枝的成为“三岔”。
二、鹿茸的功效与作用：1.补肾虚益精血2.强筋骨增强免疫力3.抗疾病抗衰老主治：肾虚、头晕、耳聋、目暗、阳痿、遗精、腰膝痿弱、虚寒带下及久病虚损等症。
三、鹿茸的营养价值：鹿茸中多胺类[精眯（spermidine）、精胺（spermine）、腐胺（putrescine）]对化合物是刺激核酸和蛋白质合成的有效成分。
鹿茸尖部多胺含量较高，在精眯、精胺及腐腹中，以精眯的含量最富，鹿茸的中部和根部随骨化程度的增强，精眯含量逐渐减少，而腐胺和精胺含量逐渐增加，在整个鹿茸中，由于尖部所占重量百分比较少，所以整个鹿茸总多腔中腐胺含量最多，精眯次之，精胺最少。
此外，鹿茸中尚含有硫酸软骨素A等酸性多糖好物质，雌酮（esrone），神经髓鞘磷脂（sphingomyeline），神经节式酯（ganglioside），雌二醇（estradiol），前列腺素PGE1、前列腺素PGE2、前列腺素PGF1a、前列腺素PGF1B，神经酰胺（ceramide）及钙、磷、镁等20种元素。
四、鹿茸的选购：1. 鹿茸：真鹿茸体轻，质硬而脆，气微腥，味咸。
通常有一或两个分枝，外皮红棕色，多光润，表面密生红黄或棕黄色细茸毛，皮茸紧贴，不易剥离。
鹿茸以粗壮、挺圆，顶端丰满，毛细柔软，色红黄，皮色红棕，有油润光泽者为佳。
假鹿茸则是用动物毛皮包裹动物骨胶等仿造的。
另外，假鹿茸体重，质坚韧，不易切断，气淡，能溶于水，溶液呈混浊状。
2. 鹿茸片：鹿茸片呈圆形或椭圆形，直径3厘米左右，外皮红棕色。
鹿茸以体轻，断面蜂窝状，组织致密者为佳。
鹿茸
鹿茸品种介绍
一、鹿茸概述
鹿茸又称斑龙珠，为鹿科动物梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化密生茸毛的幼角，东北三宝之一。
鹿茸是一种贵重的中药，用作滋补强壮剂，对虚弱、神经衰弱等有疗效。
鹿茸的保健作用非常高，是良好的全身强壮药。
鹿茸含有比人参更丰富的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素等。
鹿茸性温而不燥，具有振奋和提高机体功能，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的保健作用。
目前80%的鹿茸用于食用消费，20%的鹿茸用于加工成药品和保健酒。
其消费区域主要是韩国、中国的南方、东南亚和世界华人聚集地，其中韩国消费的鹿茸占世界总产量的50%。
目前我国将鹿茸加工成药品的企业比较少，此类公司企业只有20多家，规模较小。
二、鹿茸的产地及产量
鹿茸分花鹿茸和马鹿茸，鹿茸全世界的产量在500吨左右，中国的产量在100吨左右。
花鹿茸的产区主要分布在中国的东北，马鹿茸的产区主要在中国的新疆及新西兰。
三、影响鹿茸价格的因素：
1.养殖成本
我国养鹿的主要形式是圈养舍饲，饲料需求较大，饲料费的支出一般要占整个饲养成本的70%以上。
所以饲料价格的高低对养鹿成本
的影响很大。
国内养鹿一般规模较小，养殖成本的高低极易影响养殖户的养殖数量。
2. 国内需求增长
鹿茸的主要消费区域是在韩国，我国消费的鹿茸并不太多。
但是，随着国内消费水平的提高，保健要求的提高，国内市场对鹿茸的需求正在逐步增长。
梅花鹿鹿茸标准合约主要条款。
鹿茸有什么功效与作用
鹿茸有什么功效与作用鹿茸，又称鹿角茸，在中医药学中被广泛应用，被认为有多种功效与作用。
鹿茸是指雄性鹿的鹿角在掉落后再生的软骨组织，以其有机骨组织中的白色物质为主要组成成分，它是一种高营养、高含量的珍贵中草药，具有滋补养生、抗衰老、增强免疫力等诸多功效与作用。
1. 鹿茸的营养成分：鹿茸富含多种营养成分，主要成分有蛋白质、氨基酸、脂肪、酚酸、生物碱、多肽、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E、微量元素（镁、锌、铁、钙、锰）、降低血脂、抗菌消炎、抗肿瘤等。
2. 鹿茸的滋补养生作用：鹿茸是中草药中的滋补品，具有滋阴补肾、益气养血、强筋壮骨、提高免疫力等养生作用。
长期饮用鹿茸有助于延缓衰老，增强身体素质。
3. 鹿茸对男性的益处：鹿茸被广泛应用于男性，有助于改善阳痿、早泄、性功能减退等问题。
鹿茸可以增加机体的生精活力，提高精液质量，增强性功能，对于男性的性健康具有积极的作用。
4. 鹿茸对女性的益处：鹿茸对女性具有调节内分泌、缓解痛经、抗衰老、延缓更年期、美容养颜等功效。
鹿茸中的丰富胶原蛋白可以提高皮肤弹性和水分含量，减少皱纹和细纹的产生，使皮肤变得更加光滑、细腻。
5. 鹿茸对免疫系统的增强作用：鹿茸含有多种免疫调节活性物质，可以增强机体的免疫力，抵抗疾病的侵袭。
长期食用鹿茸可以提高机体的抗病能力，减少感冒、咳嗽等疾病的发生。
6. 鹿茸对骨骼健康的作用：鹿茸中含有丰富的钙、锌、镁等矿物质，能够增强骨骼的韧性与抗压力能力，对骨质疏松症有一定的预防和辅助治疗作用。
7. 鹿茸对心血管的保护作用：鹿茸中的活性成分有降血脂、降血压、抗血小板凝聚等作用，能够保护心血管系统健康，预防心脑血管疾病的发生。
8. 鹿茸对疲劳恢复的作用：鹿茸具有抗疲劳、提神醒脑的功效。
长期服用鹿茸可以改善机体的疲劳状态，增加体力和精力，促进疲劳的恢复。
9. 鹿茸对抗肿瘤的作用：鹿茸中的多肽和多糖等活性成分具有一定的抗肿瘤作用。
鹿茸可以增强机体的抗癌能力，抑制肿瘤细胞的生长和扩散。
鹿茸食用方法和用量
鹿茸食用方法和用量鹿茸，是指雄鹿的枝角在生长期未完全硬化之前的鹿茸皮，它是一种珍贵的中草药材。
鹿茸被广泛用于中医药和保健品行业，被誉为“补药之王”。
它具有滋补强壮、提高免疫力、延缓衰老等多种功效。
鹿茸的食用方法主要有以下几种：1. 鹿茸煲汤：鹿茸可以用来煲汤，这是最常见的用法之一。
将鹿茸洗净后，加入适量的水和其他食材，如鲍鱼、瑶柱或其他药材，炖煮数小时。
煲汤的时间可以根据个人喜好和需要进行调整。
这种方法可以将鹿茸的药效完全释放出来，补益效果更好。
2. 鹿茸粉末：将鹿茸研磨成粉末，可以添加到食物中一起食用。
比如将鹿茸粉末撒在粥、糕点或饼干上，也可以加入到牛奶、豆浆或果汁中，制作成营养丰富的饮品。
鹿茸粉末可以提高食物的营养价值，且方便携带，适合日常使用。
3. 鹿茸益智饮品：将鹿茸研磨成粉末，然后加入适量的水或其他饮料，调制成鹿茸益智饮品。
这种饮品不仅可以滋补身体，还可以提高大脑的记忆力和智力水平。
每天饮用一杯鹿茸益智饮品，对于学生、白领或需要长期用脑的人来说，有很好的保健作用。
4. 鹿茸炖蛋：将鹿茸切成细丝，与鸡蛋一起炖煮，可以增加鸡蛋的营养价值，且具有滋补补肾的功效。
这是一种简便的方法，适合喜欢吃鸡蛋的人。
鹿茸的用量是根据个人情况和需要而定的。
一般来说，成年人每次食用鹿茸的量在3-5克左右，每日一次。
对于需要滋补调理的人群，可根据医生或中医师的建议进行适量增减。
鹿茸是一种强补品，如果使用不当，容易造成过量，对身体有不良影响。
此外，鹿茸一般与其他滋补药材搭配使用效果更好。
可以将其与人参、麦冬、枸杞等植物配伍使用，共同发挥补气补血、益精补肾的作用。
总之，鹿茸是一种珍贵的滋补药材，具有多种食用方法和用量。
在使用时需要根据个人情况和需求进行选择，同时要注意适量食用，以免造成过量。
对于需要滋补调理的人群，最好在专业医生或中医师的指导下进行使用，以确保安全和有效。
鹿茸名词解释
鹿茸名词解释
鹿茸是指雄性鹿的角状物，主要由角质和骨质构成。
鹿茸被认为具有
多种保健功效，是一种名贵的中药材。
以下是几个关于鹿茸的名词解释。
1. 鹿茸的形成
鹿茸是雄鹿角的一部分，由角芽深层细胞分裂增生而来。
鹿角在生长
过程中会经历钙化、变硬等过程，形成坚硬的骨质组织。
2. 鹿茸的功效
鹿茸被认为能够补肾益精、强壮筋骨、滋补血液等，常被用于治疗肾虚、阳痿、腰膝酸痛等症状。
同时，鹿茸也被认为有抗疲劳、免疫调节、抗氧化等作用。
3. 鹿茸的用途
鹿茸可以制成饮片、丸剂、口服液等中药制剂，也可以作为保健品进
行销售。
此外，鹿茸也被广泛应用于酒类、保健品、化妆品等领域。
4. 鹿茸的质量评价
鹿茸的品质评价通常包括外观、药效、化学成分等多个方面。
外观评
价主要考虑鹿茸的色泽、形态等因素；药效评价则需要考虑它的功效、毒副作用等；化学成分评价则需要对其中的有效成分进行检测分析。
5. 鹿茸的来源
鹿茸的主要来源为飼养的雄鹿。
目前，国内外对于野生鹿茸的狩猎和贸易已经受到强烈的限制和禁止，而饲养鹿茸的认识和技术也在不断发展完善。
6. 鹿茸的保存
鹿茸是一种易受潮氧化的物质，因此需要注意保鲜。
在储存时应放置于干燥、阴凉的地方，尽量避免受潮和阳光直射。
同时，为保证其药效，使用前也需要进行质量检测。
鹿茸食用方法和禁忌
鹿茸食用方法和禁忌
鹿茸是鹿类动物长出的角，是一种中药材，具有滋补身体、补气养血的功效。
以下是鹿茸的食用方法和一些禁忌事项：
食用方法：
1. 煲汤：将鹿茸与其他食材一起放入煲中，煮成汤炖食。
2. 泡酒：将鹿茸浸泡在白酒中，等待一段时间后饮用。
3. 搭配其他食材：可以将鹿茸与其他中药材或食材一起炖煮，增加味道和功效。
禁忌事项：
1. 孕妇、月经期女性、体质虚弱者以及患有高血压、心脏病、肝病等疾病的人不宜食用鹿茸。
2. 鹿茸性质温热，容易上火，体质火旺的人应尽量少食用或适量食用。
3. 患有感冒、发烧等症状的人不宜食用鹿茸。
4. 鹿茸具有一定的滋补作用，过量食用会导致体内湿气、热气聚集，容易引发口腔溃疡、咽喉肿痛等问题。
5. 在食用鹿茸时应避免搭配一些辛辣刺激食物，如辣椒、生姜等，以免损害胃肠道健康。
鹿茸作为一种中药材，应该适量食用，并根据个人体质和病情来决定食用的方式和频率，最好在医生的指导下进行。
鹿茸的食用方法和用量
鹿茸的食用方法和用量鹿茸，又称鹿角霜，是指雄性鹿在生长期内的角，是一种珍贵的中药材，被广泛应用于中医药领域。
鹿茸含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分，具有补益肾阳、强身健体的作用。
那么，鹿茸该如何正确食用，以及合理的用量是什么呢？接下来，我们就来详细了解一下。
首先，关于鹿茸的食用方法。
鹿茸可以直接食用，也可以研磨成粉末后用温水冲服。
直接食用时，可以将鹿茸切成薄片，然后用水煮熟，加入适量的冰糖或蜂蜜，制成鹿茸糖水，不仅口感更佳，也更容易被人体吸收。
而将鹿茸研磨成粉末后，可以直接冲泡于温水中饮用，也可以加入到煮粥、炖汤中一起烹饪，以增加营养价值。
其次，关于鹿茸的用量。
鹿茸属于滋补品，用量不宜过大，一般来说，成年人每次食用鹿茸的量应在3-5克左右为宜，每日不宜超过10克。
对于儿童和老年人来说，用量应适当减少，一般在1-3克之间为宜。
此外，女性在经期和孕期应慎重食用鹿茸，最好在医生的指导下进行食用。
另外，需要注意的是，鹿茸虽然具有滋补作用，但并不是人人适用。
对于体质虚弱、气血不足、肾阳虚等人群来说，适当食用鹿茸可以起到一定的补益作用。
但对于阳盛火旺、气滞血瘀等体质偏热的人来说，则不宜长期大量食用鹿茸，以免导致体内阴阳失衡，出现不良反应。
总之，鹿茸作为一种珍贵的中药材，具有补益肾阳、强身健体的作用，但在食用时需要注意方法和用量。
正确的食用方法可以更好地发挥鹿茸的功效，适当的用量可以保证身体吸收，避免出现不良反应。
因此，在食用鹿茸之前，建议咨询医生或中医师的意见，根据自身体质和病情来确定食用方法和用量，以达到更好的滋补效果。
鹿茸作用和功效与禁忌
鹿茸作用和功效与禁忌鹿茸，又称鹿角，是一种珍贵的中药材。
其主要来源是雄性鹿的鹿角，经过炮制而成。
鹿茸在中医药学中有着广泛的用途，被视为一种滋补强壮的宝贝。
它含有丰富的营养物质和多种生物活性物质，具有多种功效和作用，被广泛用于治疗各种疾病和保健养生。
然而，鹿茸也有一些禁忌和注意事项，因此在使用时应慎重对待。
接下来，我们将详细探讨鹿茸的作用、功效以及禁忌事项。
一、鹿茸的主要成分和营养价值鹿茸是由雄性鹿分泌物在空气中凝固而成的角，主要由蛋白质、氨基酸、多肽、矿物质、活性物质等组成。
其中，蛋白质是鹿茸最主要的成分，占据了其总重量的80%以上。
此外，还含有多种必需氨基酸，如亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸等，其中不饱和氨基酸的含量相对较高。
此外，鹿茸还富含钙、铁、锌、锰等微量元素，以及活性物质，如一种称为人参鹿茸多肽的生物活性物质。
鹿茸还含有多种维生素，如维生素B1、B2、C、D等，尤其是维生素B群的含量相对较高。
维生素B群在人体内参与多种代谢和生理活动，对身体健康起着重要的作用。
另外，鹿茸还含有多种多糖类物质，如鹿骨多糖等，这些多糖类物质具有调节免疫功能、抗菌抗病毒等作用。
总体来说，鹿茸含有多种营养物质，具有滋补强壮、养血安神、益气补肾的功效。
二、鹿茸的主要功效和作用1. 强身健体：鹿茸被广泛应用于强身健体的保健品市场，因为它具有显著的滋补作用。
鹿茸中的蛋白质和氨基酸含量丰富，能提供人体所需的营养成分，增强体质，改善免疫功能，提高身体的抵抗力。
此外，鹿茸中的矿物质、维生素以及多糖类物质等也能促进新陈代谢，增强机体机能。
2. 补血安神：鹿茸具有滋补血益气的作用，对于气血不足、贫血及因气血虚弱引起的疲乏乏力等症状，具有显著的疗效。
此外，鹿茸还能够安神养心，对于失眠健忘、神经衰弱等症状也有改善作用。
由于其温补作用较强，但性质温和，适用范围较广。
3. 增强抵抗力：鹿茸含有多种活性物质，如多肽类物质、鹿骨多糖等，具有调节免疫功能的作用。
鹿茸的功能主治百度百科
鹿茸的功能主治鹿茸概述鹿茸是指雄性鹿在生殖器官上的软骨状角质物，是一种珍贵的中药材。
它具有多种药用价值，被广泛应用于中医、养生等领域。
下面将介绍鹿茸的主要功能和主治效果。
鹿茸的功能鹿茸具有以下主要功能：1.补气血：鹿茸能够补益气血，增强人体的抵抗力和免疫力。
它含有丰富的氨基酸、蛋白质、多种微量元素等营养物质，能够有效地调节人体内部的平衡。
2.壮阳补肾：鹿茸是一种具有壮阳补肾的药材，对男性性功能障碍有改善作用。
它可以增加睾丸激素的分泌，提高性欲和性能力。
3.养颜美容：鹿茸具有很好的养颜美容效果。
它含有丰富的胶原蛋白和氨基酸，能够促进皮肤的新陈代谢，增加皮肤的弹性，减少皱纹和暗沉。
4.提高记忆力：鹿茸中含有多种对大脑有益的成分，如神经生长因子等。
这些成分能够促进神经细胞的生长和再生，增强记忆力和学习能力。
5.增强骨骼健康：鹿茸中的钙、锌、磷等矿物质对骨骼的生长和发育有重要作用。
经常食用鹿茸可以有效预防骨质疏松症和关节疾病。
鹿茸的主治鹿茸具有以下主要主治效果：1.虚寒体质：鹿茸有温阳补肾的作用，适合体质虚寒、手脚冰凉、容易受凉的人群食用。
2.肾虚阳痿：鹿茸可以促进性激素的分泌，改善肾虚引起的阳痿早泄等男性性功能障碍。
3.衰弱乏力：鹿茸具有补气血、益精髓、强身健体的作用，适合久病体弱、气虚乏力的人群食用。
4.神经衰弱：鹿茸中的神经生长因子等成分可以促进神经细胞的生长和再生，具有改善神经衰弱症状的效果。
5.皮肤问题：鹿茸的胶原蛋白和氨基酸可以增加皮肤的弹性，改善皮肤干燥、暗沉、皱纹等问题。
以上是鹿茸的主要功能和主治效果，鹿茸作为一种珍贵的中药材，在中医和养生领域有着广泛的应用。
但是，在食用鹿茸之前，我们要根据自身体质和健康状况咨询医生，避免不必要的健康风险。
鹿茸的养殖技术
鹿茸的养殖技术鹿茸，是指雄性鹿在繁殖季节内生长的鹿角的顶端软绵部分，被誉为“中药之王”。
其药用价值及市场需求日益增长，因此鹿茸养殖成为了一个热门的产业。
本文将详细介绍鹿茸的养殖技术，包括选种、饲养管理、疾病预防等方面。
一、选种1.选取优质母鹿：选择体型健壮、毛色光亮、体重适中的母鹿作为种鹿，以确保后代具有优良的生长性能和遗传基因。
2.选择优质父鹿：选择鹿角粗壮、生长快、生育力强的父鹿进行配种，以提高鹿茸的产量和质量。
二、饲养管理1.建立合适的饲养场所：鹿茸养殖需要建立一个合适的场地，为鹿提供充足的活动空间和良好的饲养环境。
场地应有足够的防风、遮阳设施，保证鹿的舒适度。
2.提供合理的饲料：饲养鹿要注意提供多样化、均衡的饲料。
鹿茸生长期应以高蛋白、高能量的饲料为主，如鹿茸专用饲料、饲草等，同时补充适量的矿物质和维生素。
3.定期体检和疫苗接种：定期对鹿进行体检，以及按照兽医建议进行疫苗接种，预防疫病的发生。
及时对病鹿进行隔离治疗，保证鹿群的健康。
4.科学配种和控制繁殖：科学进行配种，根据母鹿的发情情况及时安排配种，控制鹿的繁殖数量，以避免过度繁殖带来的管理困难。
5.注意环境卫生和清洁：保持鹿舍的清洁卫生，定期清理剩余饲料和粪便，防止细菌滋生，保持鹿舍的干净和空气流通。
6.合理的管理和训练：养殖人员应定期观察鹿的生长情况，了解鹿的饲养习性，合理安排管理工作，进行鹿的训练，提高其适应环境的能力。
三、疾病预防1.常规免疫：按照兽医建议，定期给鹿进行常规免疫，预防常见疾病的发生，如口蹄疫、疯牛病等。
2.饮水卫生：保持鹿舍的饮水设备干净卫生，定期更换饮水器中的水，以防止细菌污染。
3.定期驱虫：根据季节和兽医建议，定期给鹿进行驱虫，防止寄生虫的侵害。
4.疾病监测和防控：定期对鹿进行身体检查，观察是否有异常症状，如厌食、发热等。
一旦发现异常，及时隔离患病鹿，进行相应的治疗和防控。
总结：鹿茸的养殖技术包括选种、饲养管理和疾病预防等方面。
鹿茸的功效与作用及禁忌
鹿茸的功效与作用及禁忌鹿茸，又称鹿角霜，是指在鹿的角芽即将成熟时生长的雍容粉晶尖角。
鹿茸在中医药中被广泛应用，并被誉为“滋补之王”。
其功效与作用众多，可以用于治疗多种疾病和增强机体健康。
然而，鹿茸也有一些禁忌需要注意，以免产生不良效果。
本文将详细探讨鹿茸的功效与作用，并介绍一些使用鹿茸时需要避免的禁忌。
鹿茸具有很高的药用价值，主要功效如下：1. 增强免疫力：鹿茸富含多种氨基酸和微量元素，可以提高人体的免疫功能，增强抵抗力，减少感冒和其他呼吸道感染的发生。
2. 保护心血管：鹿茸中富含大量的多肽和维生素E，可以防止心脑血管疾病的发生，降低血压和血脂，防止动脉硬化。
3. 增加肌肉力量：鹿茸中含有丰富的蛋白质和肽类物质，可以增加体内肌体元素，提高肌肉力量，促进肌肉生长和修复。
4. 促进骨骼发育：鹿茸中富含大量的钙、磷和胶原蛋白，可以促进骨骼的生长和发育，预防骨质疏松症和骨折。
5. 延缓衰老：鹿茸中富含丰富的抗氧化物质，可以清除自由基，抑制细胞老化，延缓衰老过程。
6. 提高性功能：鹿茸具有温阳壮阳的作用，可以增强男性性功能，提高精子质量和数量，缓解阳痿、早泄等性功能障碍问题。
7. 改善精神状态：鹿茸可以调节中枢神经系统，缓解焦虑、抑郁等心理问题，提高精神状态，增加幸福感。
8. 缓解疲劳：鹿茸中含有多种适应原，可以提高机体对外界刺激的耐受性，缓解疲劳感。
以上只是部分鹿茸的功效与作用，其他功效还有丰富的营养、美容护肤以及抗炎、抗肿瘤等方面。
尽管鹿茸有着众多的功效，但是也有一些禁忌需要避免，以免产生不良反应：1. 孕妇禁用：由于鹿茸有促进血液循环的作用，孕妇在怀孕期间不宜使用，以免引发流产或早产。
2. 年幼儿童慎用：儿童的身体尚未完全成熟，对药物敏感度较高，因此建议年幼儿童慎用鹿茸，以免引发过敏或其他不良反应。
3. 患有出血性疾病的患者禁用：鹿茸具有活血止血的作用，对于患有出血性疾病的患者来说，鹿茸可能会加重其病情，因此禁止使用。
鹿茸
【显微特征】
外为外表层，由角质层， 透明层，颗粒层和生发层组 成。 下为真皮层，由乳头层， 毛干，皮脂腺，动静脉，动 静脉小血管组成
其下为原胶纤维层，由 网状纤维组成。
再下为骨质层，由骨小 梁，骨陷窝等组成
粉末呈ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ黄色
表皮角质层表面颗粒状， 茸毛颗粒状，茸毛脱落后 的毛窝呈圆洞状。 毛干中部表面有扁平鳞片 状细胞呈覆瓦状排列的毛 小皮包围，细胞的游离缘 指向毛尖，皮质有棕色色 素，髓质断续或无
锯茸
一般从第三年的鹿 开始锯取，二杠鹿 每年采收两次，第 一次在清明前后 45-50天，为“头 茬茸”，立秋前后 进行第二次。
锯下的鹿茸进行排血，清洗消毒，用线在茬口缝合 置于沸水中反复烫3-4次，每次20-30秒，使茸血溢出，至锯口处冒 白沫（表明茸的血已经流尽），有蛋黄气味为止
晾干，次日再烫数次，挂至烘炉烤40-50摄氏度，
雄梅花鹿
雌梅花鹿
雄马鹿
雌马鹿
梅花鹿
体长约1.5米，耳大直立， 颈及四肢细长，臀部有明 显的白色臀斑，尾短。一 般雄鹿第二年开始生角， 不分叉，密被黄色或白色 细绒毛每年早春换新角， 增生一叉，长全时共4-5 叉。眉叉斜向前伸，第二 叉与眉叉较远，主干末端 再分小枝，冬毛厚密，四 季均有白色斑点，夏季无 茸毛
取出鹿茸，迅速冷却风凉（马鹿无需排血，煮烫烘烤时间更长）
砍茸
将死鹿或者老鹿头砍下，在将茸连脑盖骨锯下， 刮净残肉，绷紧脑皮，固定于架上，反复用开水烫， 至脑骨蜂窝眼涌出白泡沫为止，风干
【性状】
花鹿茸
呈圆柱状分枝，具一个分支者习 称为“二杠”，主枝习称大挺 外皮红棕色或棕色，多光润，表 面密生红黄色或棕黄色细绒毛， 具二个分支者习称为“三岔”， 枝端略尖，下部多有疙瘩，皮红黄 色，茸毛较稀而粗。 体轻，气微腥，味微咸
鹿茸的功效和作用
鹿茸的功效和作用
鹿茸，又称鹿角胶或鹿角霜，是指鹿类动物雄性在春季生长的角的基底部分，经过处理炮制而成的药物材料。
据古代医书记载，鹿茸具有补肾壮阳、益精血、强筋骨、滋补气血等功效，被广泛应用于中医药领域。
下面将介绍鹿茸的一些主要的功效和作用。
1. 补肾壮阳：中医认为鹿茸性温补，有助于滋补肾气，对于肾阳不足、腰膝酸痛、阳痿早泄等男性性功能障碍问题有一定的改善作用。
2. 益精血：鹿茸富含多种氨基酸、矿物质和微量元素，能够促进精子的生成和发育，增加精液量和精子质量，从而提高男性的生殖能力。
同时，鹿茸还具有滋补血液、调理血脉、改善贫血症状的作用。
3. 强筋骨：鹿茸中的胶原蛋白和多肽等成分有助于修复和重建关节、骨骼组织，对于骨质疏松、风湿性关节炎等骨骼问题有一定的保健作用。
同时，鹿茸还可以增强肌肉的力量和耐力，提高运动表现。
4. 滋补气血：作为中药材，鹿茸可以补充体内气血不足的问题。
对于疲劳乏力、面色无华、失眠多梦、食欲不振等虚寒体质所导致的不适症状有一定的改善作用。
总体来说，鹿茸具有滋补养生、调理体质、增强体力和抗衰老
的作用。
在使用鹿茸时，应根据个人体质和需要确定剂量和用法，并配合合理的饮食和生活习惯，以达到更好的效果。
鹿茸
鹿茸：雄鹿的嫩角没有长成硬骨时，带茸毛，含血液，叫做鹿茸。
是一种贵重的中药，用作滋补强壮剂，对虚弱、神经衰弱等有疗效。
为常用中药，"神农本草经"列为中品。
由于原动物不同，分为花鹿茸（黄毛茸）和马鹿茸（青毛茸）两种；由于采收方法不同又分为砍茸与锯茸二种；由于枝叉多少及老嫩不同，又可分为鞍子、二杠、挂角、三岔、花砍茸、莲花等多种。
药材花鹿茸：呈圆柱状分枝，具一个分枝者习称“二杠”，主枝习称“大挺”，离锯口约1cm处分出侧枝，习称“门庄”，直径较主枝（大挺）略细。
外皮红棕色或棕色，多光润，表面密生红黄色或棕黄色细茸毛，上端毛密，下端较疏，皮茸紧贴。
锯口面黄白色，外围无骨质，中部密布细孔。
具二个分枝者习称“三岔”，主枝（大挺）长23～33cm，直径较二杠细，略呈弓形而微扁，枝端略尖，下部有纵棱筋及突起小疙瘩。
皮红黄色，茸毛较稀且粗。
体轻。
气微腥，味微咸。
药材马鹿茸：较花鹿茸粗大，分枝较多，侧枝一个者习称“单门”，二个者习称“莲花”，三个者习称“三岔”，四个者习称“四岔”或更多。
其中以莲花、三岔为主。
按产地不同分为东马鹿茸和西马鹿茸。
鹿茸性状[性味] 甘、咸，温。
[归经] 归肾、肝经。
[功用] 壮肾阳，补精髓，强筋骨，调冲任，托疮毒。
[主治] 肾虚，头晕，耳聋，目暗，阳痿，滑精，宫冷不孕，羸瘦，神疲，畏寒，腰脊冷痛，筋骨痿软，崩漏带下，阴疽不敛及久病虚损等症。
[用量] 1g～5g。
[禁忌] 服用本品宜从小量开始，缓缓增加，不宜骤用大量，以免阳升风动，或伤阴动血。
阴虚阳盛者忌用。
鹿茸片鹿茸的保健作用非常高，是良好的全身强壮药。
鹿茸含有比人参更丰富的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素等。
鹿茸性温而不燥，具有振奋和提高机体功能，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的保健作用。
鹿茸可以提高机体的细胞免疫和体液免疫功能，促进淋巴细胞的转化，具有免疫促进剂的作用。
它能增加机体对外界的防御能力，调节体内的免疫平衡而避免疾病发生和促进创伤愈合、病体康复，从而起到强壮身体、抵抗衰老的作用。
鹿茸的食用方法
鹿茸的食用方法鹿茸，又称鹿角，是指雄性鹿在生长期内鹿角所含的骨质和软骨质部分，是一种珍贵的中药材。
鹿茸在我国历史悠久，早在古代就被列为宫廷贡品，被誉为“补肾圣品”，具有滋补强壮、补肾壮阳的功效。
那么，鹿茸的食用方法有哪些呢？接下来就为大家详细介绍一下。
首先，鹿茸可以直接煲汤食用。
将鹿茸切成小块，放入炖盅中，加入适量的水，再加入一些瘦肉或其他药材，如枸杞、当归等，然后用小火慢慢炖煮，直至肉熟烂、味道鲜美。
这样煲制出的鹿茸汤不仅口感鲜美，而且具有滋补身体、益气补血的功效。
其次，鹿茸还可以用来制作鹿茸粉。
将鹿茸晒干后研磨成粉末，每日早晚各服用5-10克，用温开水送服。
鹿茸粉具有滋补肾阳、强身健体的功效，特别适合体弱多病、气血两虚、腰膝酸软、阳痿早泄等症状的人群食用。
此外，鹿茸还可以用来炖鸡。
将鹿茸切成小块，与鸡肉一同放入炖盅中，加入适量的水，再加入一些调料如盐、姜、葱等，然后用小火炖煮2-3个小时。
这样炖制出的鹿茸炖鸡不仅口感鲜美，而且具有滋补强壮、益气补血的功效。
最后，鹿茸还可以用来制作鹿茸酒。
将鹿茸切成小块，放入白酒中浸泡，密封放置3-6个月，待酒味浸透后即可饮用。
鹿茸酒具有温补肾阳、强身健体的功效，适合体质虚弱、气血不足、手脚冰冷等人群饮用。
总之，鹿茸作为一种珍贵的中药材，具有多种食用方法，可以煲汤、制作鹿茸粉、炖鸡、制作鹿茸酒等。
无论是滋补身体、益气补血，还是强身健体、温补肾阳，都能够起到良好的效果。
因此，在食用鹿茸时，可以根据自己的需求和口味选择合适的食用方法，以达到更好的保健效果。
鹿茸食用方法
鹿茸食用方法鹿茸，是指雄性鹿的角在生长期内，由于鹿角的内部组织不断生长而逐渐形成的软骨质物质。
鹿茸在中医药中被视为一种珍贵的药材，具有滋补强壮、补肾壮阳、益精血、调经止痛等功效。
那么，鹿茸到底该如何食用呢？首先，鹿茸可以制成鹿茸粉。
将干燥的鹿茸放入研磨机中研磨成粉末状，然后可以直接食用或者用来泡水服用。
鹿茸粉可以直接服用，也可以加入到热水中冲泡，或者加入到其他药材中一起煲汤食用。
鹿茸粉可以有效地保留鹿茸的营养成分，便于人体吸收。
其次，鹿茸可以用来炖汤。
将鹿茸洗净后切成小块，再加入适量的水和其他药材，如枸杞、当归等，一起炖煮数小时。
这样可以将鹿茸的营养成分充分释放出来，汤水中的营养也会更加丰富。
鹿茸炖汤不仅可以滋补身体，还可以起到补肾壮阳的作用。
此外，鹿茸还可以用来制作鹿茸酒。
将鹿茸放入高度白酒中浸泡数月，待酒液中的鹿茸味道充分融合后，即可饮用。
鹿茸酒不仅可以起到滋补强壮的作用，还可以增加酒的香气和口感。
另外，鹿茸还可以用来制作鹿茸口服液。
将鹿茸粉末与其他药材一起煎煮，然后过滤出药液，即可制成鹿茸口服液。
鹿茸口服液不仅可以方便服用，还可以保留鹿茸的药效成分，起到滋补调理的作用。
总的来说，鹿茸可以通过多种方式进行食用，如制成鹿茸粉、炖汤、酿酒、口服液等。
不过，在食用鹿茸时，需要注意适量，不宜过量食用，以免造成身体不适。
此外，对于孕妇、儿童以及患有特定疾病的人群，应在医生的指导下谨慎食用鹿茸。
希望大家在食用鹿茸时，能够根据自身情况选择适合的食用方式，健康食用鹿茸，从而达到滋补强壮的效果。
鹿茸作用与功效是什么
鹿茸作用与功效是什么【鹿茸作用与功效】鹿茸，是由雄性鹿排序脱落的角皮和鹿茸组合而成的天然保健品，具有多种珍贵的营养成分，包括多种氨基酸、多种维生素、多种微量元素等。
鹿茸在中医中被视为上乘滋补品，有着悠久的历史。
鹿茸被广泛应用于中医药领域，被赋予了许多的作用和功效。
本文将详细介绍鹿茸的作用与功效，帮助读者更好地了解这一天然草药的疗效。
一、鹿茸的作用鹿茸作为一种草药，具有多种作用，在中医理论中被广泛运用。
主要的作用包括：1. 补气作用：鹿茸具有温补阳气、益气固表的作用，可以改善体内气血不足的情况，增强人体的免疫力和抵抗力。
2. 滋阴作用：鹿茸具有滋阴清热的作用，可以调节体内阴阳的平衡，改善阴虚体质，帮助人们恢复正常的生理机能。
3. 补肾作用：鹿茸具有强肾益精的作用，可以改善肾功能不全的情况，提高性功能，延缓机体的衰老。
4. 补血作用：鹿茸富含多种氨基酸、铁、铜等多种营养成分，可以促进血液中红细胞的生成，增加血液的流动性。
5. 流血止血作用：鹿茸具有收敛止血的作用，可以用于一些外伤出血或内脏出血的情况，起到止血的效果。
6. 抗疲劳作用：鹿茸具有增强人体抗疲劳的作用，可以帮助人们提高耐力和精力，减少疲劳感。
7. 助孕作用：鹿茸具有促进卵巢功能的作用，可以增加女性的生孕能力。
8. 健脑作用：鹿茸有利于大脑的血液循环和氧气供应，可以改善脑力劳动者的工作效率和注意力。
二、鹿茸的功效1. 调理免疫系统：鹿茸中的氨基酸、维生素和微量元素可以增强人体免疫功能，提高机体抗病能力。
2. 促进骨骼生长：鹿茸中的多种活性物质可以促进骨骼发育，对于青少年发育中的骨骼生长有显著的帮助。
3. 提高记忆力：鹿茸具有滋养脑神经的作用，可以提高记忆力和学习能力，对于工作压力大的人群特别适用。
4. 维持心血管健康：鹿茸中的多种活性物质可以降低胆固醇和血脂，改善心血管功能，预防心脑血管疾病。
5. 延缓衰老：鹿茸中富含的活性成分能够抗氧化，延缓细胞老化的过程，保持年轻和健康。
鹿茸
2．砍茸：砍茸后鹿即死亡，故今已少用此法，但已生长6～10年的老鹿、病鹿或猎取时已射死的野鹿则可采用。饲养的老鹿一般在6月中旬～7月中旬采收，即先将鹿头砍下，再将茸连脑盖骨锯下。刮掉残肉和浮膜，再将脑皮崩紧，然后将茸固定于架上，如前述方法反复烫炸，烫炸时间一般较锯茸为长，约需6～8小时。然后将脑皮掀起，将脑骨浸锅中煮一小时，彻底挖净筋肉，再用沸水浇烫脑皮至7～8成熟，阴干，再经修整即成。
混
淆
品非Leabharlann 品非正品非正品非正品
非正品
非正品
非正品
本品为常用中药，"神农本草经"列为中品。现市售品种类规格较多，由于原动物不同，分为花鹿茸（黄毛茸）和马鹿茸（青毛茸）两种；由于采收方法不同又分为砍茸与锯茸二种；由于枝叉多少及老嫩不同，又可分为鞍子、二杠、掛角、三岔、花砍茸、莲花等多种。
原
动
物
1．梅花鹿别名：花鹿。
Cervus nippon temminck--脊椎动物门Vertebrata，哺乳纲Mammalia，偶蹄目Artiodactyla，鹿科Cervidae
栖息于针叶及阔叶的混交林、山地草原和森林边缘，冬季在山地的南坡、低洼地和雪复盖较少地方，春秋季则在平旷少树的地方，夏季常到较密的树林内，晨昏则在开旷田野、潮湿的地方，有时迁移到高山草原。
行动轻快迅速，听觉与嗅觉发达，视觉稍弱。以青草、树叶、嫩芽、树皮、苔藓、蕈等为食，春夏季喜食盐。人工饲养可用豆饼、面麸皮、高粱渣、玉米渣、豆类、豆皮和大麦渣、白薯秧、青草、花生秧、骨粉、盐为饲料。
鹿茸
4
梅花鹿
5
马鹿
6
鹿 茸 生 长 图
7
产地
◆梅花鹿：梅花鹿常群栖于混交林、山地草原和森 林边缘 附近，分布于东北地区及河北、北京等 省市。 ◆野生的梅花鹿已为数甚少，为中国一类保护动物， 现多为人工饲养。
◆马鹿：马鹿栖息于较大的混交林或高山的森林草 原中，分布于东北、西北、西南及内蒙古，多为 野生，亦有饲养。
29
药理作用
1、对心血管系统的作用：升压或降压 2、对血液成分影响：促进血红蛋白合成 3、对脑电影响：兴奋大脑皮层运动区和促进记忆 4、对代谢的影响 （1）促进糖酵解（2）促进蛋白质合成 5、抗应激抗疲劳 6、抗肿瘤 7、增强免役 8、促进性机能 9、抗氧化抗衰老。
30
产销行情
◆ 梅花鹿茸，因行情一直保持坚挺，市场主以零星货源 交易为主，时下市场梅花鹿茸二杠一等货交易价格在 7000-7500元之间，二杠二等货售价6000-6500元之间， 药厂投料因质量不等售价在2200-3000元之间。 ◆ 荷花池市场 2014.4.9 马鹿茸一等：平均价1480(元/斤）最低价1300(元/斤） 最高价1550(元/斤）；马鹿茸二等：平均价1200(元/ 斤）最低价1100(元/斤）最高价1300(元/斤） 以上为双阳鹿茸交易最新的价格趋势，目前南方大量客 商到来，影响鹿茸价格略有上涨。
梅花鹿三杈茸
马鹿四杈茸
14
收茸种类
15
鹿茸的加工
◆鲜鹿茸的加工
◆在我国,新锯下或砍下的鹿茸，需要经过清洗，挤 去血液，置沸水锅中反复浸烫，至无积血为止， 然后晾干或烘干，加以修整。 突破我国的传统方式。
16
◆ 鲜鹿茸的加工
◆ 加工鹿茸需要的时间较长，分准备、煮炸、烘烤、风干、 煮头（又叫回水）、干燥等六道程序。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
第四节补阳药鹿茸(《本经》)鹿茸为鹿科动物梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化密生茸毛的幼角。
前者习称“花鹿茸”，后者习称“马鹿茸”。
主产于东北、西北、内蒙、新疆及西南山区，现亦有人工饲养。
原动物喜生活于森林中，喜群居，善跳跃，感官灵敏，具有季节性垂直迁徙习性，食性广泛。
味甘、咸，性温。
归肝、肾经。
功效补肾阳、益精血、强筋骨。
临床用名有鹿茸片、鹿茸粉。
【本草汇言】《神农本草经》：味甘，温。
主治漏下恶血，寒热，惊痫，益气，强志，生齿。
角：主治恶疮，痈肿，逐邪恶气，留血在阴中。
《名医别录》：味酸，微温，无毒。
主治虚劳洒洒如疟，羸瘦，四肢酸疼，腰脊痛，小便利，泄精，溺血，破留血在腹，散石淋雍肿，骨中热疽，养骨，安胎下气，杀鬼精物，不可近阴令痿。
《药性论》：君，味苦，辛。
主补男子腰肾虚冷，脚膝无力，夜梦鬼交，精溢自出，女人崩中漏血，炙末，空心温洒服之寸匕。
又主赤白带下，入散用。
《日华子本草》：补虚羸，壮筋骨，破瘀血，杀鬼精，安胎，下气，酥炙入用。
《开宝本草》：味甘、酸，微温，无毒。
疗虚劳洒洒如疟，羸瘦，四肢酸疼，腰脊痛，小便利，泄精溺血，破留血在腹，散石淋，骨中热疽，养骨，安胎下气，杀鬼精物，不可近阴，令痿，久服耐老。
《本草衍义》：须佐以他药则有功。
《本草纲目》：鹿是山兽，属阳，性淫而游山，复至得阴气解角，从阳退之象；麋是泽兽，属阴，情淫而游泽，冬至得阳气而解角，从阴退之象也。
戴原礼《证治要决》治头眩运，甚则屋转眼黑，或如物飞或见一为二，用茸珠丹甚效。
或用鹿茸，无灰酒三盏，煎一盏，入麝香少许，温服亦效。
云茸生于头，类之相从也。
生精补髓，养血益阳，强筋健骨，治一切虚损，耳聋目暗，眩运虚痢。
《本草经疏》：鹿茸禀纯阳之质，含生发之气，故其味甘气温。
《别录》言酸微温。
气薄味厚，阴中之阳也。
入手厥阴、少阴，足少阴、厥阴经。
妇人冲任脉虚则为漏下恶血，或瘀血在腹，或为石淋；男子肝肾不足则为寒热惊痫，或虚劳洒洒如疟，或羸瘦，四肢酸疼，腰脊痛，或小便数利，泄精溺血。
此药走命门、心包络，及肾肝之阴分，补下元真阳，故能主如上诸证，及益气、强志、生齿、不老也。
痈肿疽疡，皆荣气不从所致，甘温能通血脉，和腠理，故亦主之。
日华子主补男子腰肾虚冷，脚膝无力，夜梦鬼交，精溢自出；女人崩中漏血，赤白带下。
炙末，空心酒服方寸匕。
《本草蒙筌》：味甘、咸。
又去苦、辛，气温。
无毒。
入剂研细，任合散丸。
益气滋阴，扶肢体羸瘦立效；强志坚齿，止腰膝酸痛殊功。
破留血隐隐作疼，逐虚劳洒洒如疟。
治女人崩中漏血，疗小儿寒热惊痫。
塞溺血泄精，散石淋痈肿。
骨热可退，疽痒能驱。
《本草乘雅》：鹿，阳兽也。
卧则口接尾闾，以通督脉。
性喜食龟，以交任脉。
能取所不足以自辅，兽之至灵者也。
故任病则先治督，以阴生于阳，而阳为督，阴为任也。
即奇经六脉，与两手足各十二阴阳经脉，亦莫不综于任督也。
礼记疏云：夏至而解角，谓消长使然。
不知革故所以新，即此可见阴生于阳之妙矣。
故角之力用虽广，而茸为独专。
茸主漏下恶血，寒热惊痫，任为病也。
角主伤中劳绝羸瘦，诸经肉理为病也。
咸不能与督脉相交所致，腰痛，吕为病也，鹿力在吕，亦即督脉所过也。
血闭无子，任不通也，不得相辅于督也。
胎不安，胞系化薄也，不得依循任与督也。
若益气强志，生齿，不老，延年者，即仵我，阴气乃生，骨气以精之外徵耳。
《药性解》：鹿茸，味甘咸，性温，无毒，入肾经。
主益气滋阴，强志补肾，理虚羸，固齿牙，止腰膝酸疼，破流血作痛，疗虚劳如疟，女子崩漏胎动，丈夫溺血泄精，小儿惊痛，散石淋痈肿、骨中热疽痒。
状如玛瑙红玉，长三四寸，破之中有朽木者佳。
连顶骨用。
长成鹿角，主逐鬼邪，益神气，续绝伤，强筋骨，消痈肿，愈恶疮及妇人梦与鬼交。
麋茸及角，功相仿而性更热，专主补阳。
麋、鹿茸角四种，俱杜仲为使，畏大黄。
按：鹿茸，咸温之品，舍肾奚归。
功效虽宏，须脉沉细、相火衰弱者，始为相宜。
若有火热者用之，何异拘薪救火。
其角亦然，麋者更甚。
夫麋冬至解角则属阳，鹿夏至解角则属阴，其性热，所以其功捷。
大凡含血之物肉易长，角难长，惟二茸不两月长大一二十斤，其坚如石，生长神奇，莫过于此。
且诸兽之角，终身不易，惟此种一年一易，盖其性热，生生不已，旧者未去，新者随之，气化 密，孰能与京诸贤盛述其功，良有以也。
《景岳全书》：味甘咸，气温。
破开涂酥炙黄脆入药。
益元气，填真阴，扶衰羸瘦弱，善助精血，尤强筋骨，坚齿牙，益神志。
治耳聋目暗，头脑眩运。
补腰肾虚冷，脚膝无力，夜梦鬼交，遗精滑泄，小便频数，虚痢尿血，及妇人崩中漏血，赤白带下。
道家云：惟有斑龙顶上珠，能补玉堂关下血者，即此是也。
若得嫩而肥大如紫茄者，较之鹿角胶，其功力为倍。
《本草备要》：大补阳虚。
甘温一云咸热。
纯阳，生精补髓，养血助阳，强筋健骨。
治腰肾虚冷，《百一方》：鹿角屑熬黄为末，酒服，主腰脊虚冷刺痛。
四肢酸痛，头眩眼黑，崩带遗精，一切虚损劳伤，惟脉沉细相火衰者宜之。
鹿角初生，长二三寸，分歧如鞍，红如玛瑙，破之如朽木者良。
太嫩者，血气未足，无力。
酥涂微炙用。
不酥涂则伤茸。
或酒炙。
不可嗅之，有虫恐入鼻颡。
猎人得鹿，絷之取茸，然后毙鹿，以血未散故也。
最难得不破未出血者。
沈存中《笔谈》云：凡含血之物，血易长，筋次之，骨最难长。
故人二十岁，骨髓方坚，麋鹿角无两目长至二十余斤，凡骨之长，无速于此，草木亦不及之。
头为诸阳之会，钟于茸角，岂与凡血此哉！《本经逢原》：鹿是山兽属阳，性淫而游山，夏至得阴气而解角，从阳退之象。
麋是泽兽属阴，性淫而游泽，冬至得阳气而解角，从阴退之象。
鹿茸功用，专主伤中劳绝，腰痛羸瘦，取其补火助阳，生精益髓，强筋健骨，固精摄便，下元虚人，头旋眼黑，皆宜用之。
《本经》治漏下恶血，是阳虚不能统阴，即寒热惊痫，皆肝肾精血不足所致也。
角乃督脉所发，督为肾脏外垣。
外垣既固，肾气内充，命门相火，不致妄动，气血精津，得以凝聚。
扶阳固阴，非他草木可比。
八味丸中加鹿茸、五味子，名十补丸，为峻补命门真元之专药。
传尸痨瘵，脊中生虫，习习痒痛，淅淅作声者，同生犀角、鳖甲，加入六味丸中，具有杀虫之力，与天灵盖同功。
《本草崇原》：鹿性纯阳，息通督脉，茸乃骨精之余，从阴透顶，气味甘温，有火土相生之义。
主治漏下恶血者，土气虚寒，则恶血下漏。
鹿茸禀火气而温土，从阴出阳，下者举之，而恶血不漏矣。
寒热惊痫者，心为阳中之太阳，阳虚则寒热。
心为君主而藏神，神虚则惊痫。
鹿茸阳刚渐长，心神充足，而寒热惊痫自除矣。
益气强志者，益肾脏之气，强肾藏之志也。
《本草求真》：［批］鹿茸温补真阳以通督。
麋茸温补肾水以助血。
鹿茸专入命门、督，兼入肝。
甘咸气温，禀纯阳之质，含发生之气，号为山兽，性淫而遊山，夏至得阴气而角解，阴生阳退之象也。
至于大于鹿者为麋，麋是泽兽，居阴，性淫而遊泽，冬至得阳气而角解，阳生阴退之象也。
阴阳相反如斯。
故鹿气味纯阳，其茸能于右肾补其精气不足，大为补精暖血之剂。
是以书载能补髓养血，强筋健骨。
凡腰肾虚冷，遗精崩带等症，服皆有效。
麋虽属阴，而茸又属阴中之阳，故能入于左肾补其血液不足，且诸茸皆发督脉之背，鹿鼻常反向尾，能通督脉，其华在角，取以补命门，补精补气，皆以养阳也。
督为肾脏外垣，外垣既固，肾气内充，命门相火不致妄动，血气精津得以凝聚，故鹿茸又云能补督脉之真阳，麋茸能补督脉阴中之阳，不可不细为明辨耳。
但鹿茸与麋，世罕能辨，大抵其质粗壮，脑骨坚厚，毛色苍黧面杂白毛者则为麋茸；形质差瘦，脑骨差薄，毛色黄泽而兼白毛者，是为鹿茸。
麋鹿虽分有二，然总不外填补精髓，坚强筋骨，长养气血，而为补肝滋肾之要药也。
鹿一牡常御百牝，是肾气有余而足于精者也。
故有助阳扶阴之妙。
《得配本草》：甘，温。
纯阳。
入足少阴经血分。
通督脉之气舍，达奇经之阳道，生精补髓，养血益阳。
止鬼交，疗崩带，破瘀血，散痈肿，治石淋，止遗尿。
一切阳虚，以致耳聋目暗，眩运虚痢等症，得此自治。
配苁蓉、麝香，治酒泄骨立；配参、芪，提痘浆；配狗脊、白蔹、艾，治冷带不止。
阴火盛者禁用。
《本草经解》：气温，秉天春升之木气，入足厥阴肝经；味甘无毒，行地中正之土味，入足太阴脾经。
气味俱升，阳也。
肝藏血，脾统血，肝血不藏，则脾血不统，漏下恶血矣，鹿茸气温，可以达肝，味甘可以肤脾，所以主之也。
寒热惊痫者，惊痫而发寒热也，盖肝为将军之官，肝血虚则气亢，挟浊火上逆，或惊或痫矣，鹿茸味甘，可以养血，气温可以导火，所以止惊痫之寒热也。
益气者，气温则益阳气，味甘则益阴气也，甘温益阴阳之气，气得刚大而志强矣。
鹿茸骨属也，齿者骨之余也，甘温之味主生长，所以生齿。
真气充足，气血滋盛，所以不老也。
《神农本草经读》：鹿为仙兽而多寿，其卧则口鼻对尾闾，以通督脉，督脉为通身骨节之主，肾主骨，故又能补肾，肾得其补，则大气升举，恶血不漏。
以督脉为阳气之总督也，然茸中皆血所贯，冲为血海，其大补冲脉可知也。
凡惊痫之病，皆挟冲脉而作，阴气虚，不能宁谧于内，则附阳而上升，故上热而下寒；阳气虚，不能周卫于身，则随阴而下陷，故下热而上寒，鹿茸入冲脉而大补其血，所以能治寒热惊痫也。
至于长而为角，《别录》谓其主恶疮、逐恶气，以一点胚血，发泄已尽，只有拓毒消散之功也。
《神农本草经百种录》：味甘，温。
主漏下恶血，血中之阳不能固摄。
寒热，阳虚。
惊痫，心火亏少。
益气强志，补血之功。
生齿不老。
补肾之效。
角：主恶疮痈肿，拓血中之毒。
逐邪恶气，拓阴邪之气。
留血在阴中。
阴络之凝滞，得热而运行也。
鹿茸之中，惟一点胚血，不数日而即成角，此血中有真阳一点，通督脉，贯肾水，乃至灵至旺之物也，故入于人身为峻补阳血之要药。
又其物流动生发，故又能逐瘀通血也。
余义见白胶条下。
鹿茸气体全而未发泄，故补阳益血之功多。
鹿角则透发已尽，故拓毒消散之功胜，先后迟速之间，功效辄异，非明乎造化之机者，不能测也。
《本经疏证》：血非与热搏，不为恶血痈肿，犹可以性温者治之乎？岂知鹿角之自下上上，歧中出歧，两两相参，灿然并列，绝似足三阴经也。
夫脾肝肾聊处中下均主引精血上奉，其有藏气不咸，无以蒸腾精血，而或为留结，或至渗泄，若不用性温之物，何以使留者行，陷者举耶？纵使恶疮痈肿，邪恶气留血在阴中，有挟热者，不妨以他物别除其热，鹿角则仍引其中未败之血，隶原统之经而上萦焉，以免诛伐无过之咎。
至于折伤血瘀，或血脉不续而腰脊痛，或血脉留阻而少腹急痛者，正须此通其流行之路，而后病可已，惟其性温，是以能致气行，惟其气行，是以能动留血，故别录归结其功而美之曰益气，无惭也已。
凡兽血皆不能至角，惟鹿则角中有血，是本能引血至上者，况茸乃当旧角才解，积血岔涌，将欲作角之时，逞其曳引之力，正厚取其推送之势方张，而下溜者转而上供，馁怯者易而雄骏，斯不特漏下恶血可止，即惊痫寒热中，且能为益其气，强其志矣。
齿为骨之余，与角为骨之余，则能生角者不能转而生齿乎？别录所谓虚劳洒洒如疟，正以扩充本经惊痫寒热之旨，见不但能益气强志已耳，就寒热洒洒如疟而羸瘦者，或兼有四肢酸疼，或兼有腰脊痛，或小便不固，或精自遗泄，或溺中有血，则此洒洒如疟者，不得徒以寒热视之，当知其精血不充，阴阳相贼害，宜建其作强之机，益其雄壮之势矣，其他主治，则犹角之所能，而此更加灵耳。