大量批发食品级一水柠檬酸
一水柠檬酸
安全技术说明书（MSDS）第一部分：化学品名称化学品中文名称：一水柠檬酸化学品英文名称：citric acid中文名称2：2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸英文名称2：2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid技术说明书编码：2636CAS No.：77-92-9分子式：C6H8O7分子量：192.14第二部分：成分/组成信息有害物成分柠檬酸第三部分：危险性概述危险性类别：侵入途径：健康危害：具刺激作用。
在工业使用中，接触者可能引起湿疹。
环境危害：燃爆危险：本品可燃，具刺激性。
第四部分：急救措施皮肤接触：脱去污染的衣着，用大量流动清水冲洗。
眼睛接触：提起眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗。
就医。
吸入：脱离现场至空气新鲜处。
食入：饮足量温水，催吐。
就医。
第五部分：消防措施危险特性：粉体与空气可形成爆炸性混合物。
遇明火、高热或与氧化剂接触，有引起燃烧爆炸的危险。
有害燃烧产物：一氧化碳、二氧化碳。
灭火方法：消防人员须佩戴防毒面具、穿全身消防服，在上风向灭火。
灭火剂：雾状水、泡沫、干粉、二氧化碳、砂土。
第六部分：泄漏应急处理应急处理：隔离泄漏污染区，限制出入。
切断火源。
建议应急处理人员戴防尘口罩，穿一般作业工作服。
不要直接接触泄漏物。
小量泄漏：避免扬尘，小心扫起，置于袋中转移至安全场所。
大量泄漏：收集回收或运至废物处理场所处置。
第七部分：操作处置与储存操作注意事项：密闭操作，局部排风。
防止粉尘释放到车间空气中。
操作人员必须经过专门培训，严格遵守操作规程。
建议操作人员佩戴自吸过滤式防尘口罩，戴化学安全防护眼镜，穿防毒物渗透工作服，戴橡胶手套。
远离火种、热源，工作场所严禁吸烟。
使用防爆型的通风系统和设备。
避免产生粉尘。
避免与氧化剂、还原剂、碱类接触。
配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备。
倒空的容器可能残留有害物。
储存注意事项：储存于阴凉、通风的库房。
远离火种、热源。
食品添加剂价格大全
1kgX6 5kgX2
1kgX6
1kgX6 1kgX6
1kgX6
1kgX6
5kgX3 5kgX4 0.5kgX24 0.5kgX24 5kgX4 1kgX10 1kgX10 500gX20 1kgX10 1kgX25 500gX20 0.4kgX20 500mlX12 454gX20 0.5kgX20
kg
110
3040乙基麦芽酚
0.5kgX40
kg
125
4090超级麦芽酚
0.5kgX40
kg
158
4041牛油至尊
0.5kgX40
kg
92
3005超级鲜味王
1kgX20
kg
90
3082味特鲜
1kgX20
kg
64
I+ G
1kgX10
kg
98
味精（30 40目）
25kgX1
kg
8.4
T50102特香牛肉精膏（ 风物化酵母提取物）
1kgX12
kg
32
T50101特香猪肉精膏（ 风味化酵母提取物）
1kgX12
kg
32
T50103特香鸡肉精膏（ 风味化酵母提取物）
1kgX12
kg
32
T50104调味专家（风味 化酵母提取物）
1kgX12
kg
32
沙嗲粉
15kgx1
kg
33.2
水解植物蛋白
5kgX4
kg
14
纯鸡肉粉
25kgX1
kg
44
kg
59
kg
26
kg
38
kg
59
kg
59
柠檬酸镁生产工艺及检测
柠檬酸镁生产工艺配料一水柠檬酸：20Kg 食品级氢氧化镁：8.2 Kg 食品级去离子水：50 Kg操作1．检查设备确定其正常，管道畅通，放料阀关闭；2．将去离子水50L投入化料釜中，开启搅拌；3．升温至50℃后，向反应釜中依次投入一水柠檬酸20Kg，氢氧化镁8.2 Kg。
4．继续升温（不超过80℃），直至原料全部溶解，反应液变清亮后，立即开始过板框过滤，打入反应釜中。
5．在反应釜中保持80℃继续反应3小时，6．反应完，降温至26度离心。
7．离心可少量冲水。
8．第二批重新按上面步骤生产即可，投料量不变。
注：由于柠檬酸镁微溶于水，反应中一旦反应液变清亮，要立即过滤，否则反应出料，会造成损失。
无水柠檬酸镁分子式：C12H10Mg3O4,分子量0：451.1.九水柠檬酸镁分子量：631.1性状：白色颗粒或结晶性粉末，溶于稀酸，微溶于水和醇，无毒，无腐蚀性。
用途：制药及食品，日化产品中作添加剂。
FCCIV1、镁含量%：10.5-16.4称取0.2g 柠檬酸镁，加入40ml 去离子水，加入10mlPH=10的氨-氨水缓冲溶液，加入3滴0.5%的铬黑T 指示剂，用0.02mol/L 的EDTA 标准滴定溶液进行滴定至溶液由浑浊变清亮，由红色变为蓝色。
100×1000××=m M cv W EDTA 式中：M=242、氯化物%：≤0.05 （GT-8）3、硫酸盐%：≤0.02（GT-30）4、重金属（以铅计）%：≤0.002 （GT-16）5、砷%：≤0.003 （GT-3）6、干燥失重（150℃）%：20-32。
柠檬酸对生长肉兔生长性能、养分表观消化率、血清抗氧化指标及肉品质的影响
动物营养学报２０２０，３２（５）：２２８２⁃２２８９ＣｈｉｎｅｓｅＪｏｕｒｎａｌｏｆＡｎｉｍａｌＮｕｔｒｉｔｉｏｎ㊀ｄｏｉ：１０．３９６９／ｊ．ｉｓｓｎ．１００６⁃２６７ｘ．２０２０．０５．０３７柠檬酸对生长肉兔生长性能㊁养分表观消化率㊁血清抗氧化指标及肉品质的影响郑建婷㊀冯国亮㊀曹㊀亮㊀詹海杰㊀李燕平㊀牛晓艳㊀唐耀平㊀任克良∗（山西省农业科学院畜牧兽医研究所，太原０３００３２）摘㊀要：本试验旨在研究饲粮中添加柠檬酸对生长肉兔生长性能㊁养分表观消化率㊁血清抗氧化指标及肉品质的影响㊂选取３５日龄㊁体重相近的健康断奶伊拉肉兔３００只，随机分为５组，每组６０个重复，每个重复１只兔㊂试验设２个对照组，对照１组为空白对照组，对照２组为抗生素对照组（恩拉霉素２０ｇ／ｔ＋金霉素３００ｇ／ｔ），３个试验组分别饲喂含０．５％（Ⅰ组）㊁１．０％（Ⅱ组）㊁１．５％（Ⅲ组）柠檬酸的试验饲粮㊂预试期５ｄ，正试期２２ｄ㊂结果表明：１）Ⅰ组与对照２组平均日增重均显著高于对照１组（Ｐ＜０．０５），两组间差异不显著（Ｐ＞０．０５）；Ⅱ组㊁Ⅲ组平均日增重与Ⅰ组㊁２个对照组差异均不显著（Ｐ＞０．０５）㊂Ⅰ组料重比和对照２组差异不显著（Ｐ＞０．０５），但均显著低于对照１组（Ｐ＜０．０５），各试验组之间料重比差异不显著（Ｐ＞０．０５）；添加柠檬酸对试验兔平均日采食量㊁腹泻率和死亡率均影响不显著（Ｐ＞０．０５），腹泻率以Ⅱ组㊁Ⅲ组最低；死亡率以对照２组和Ⅲ组最低㊂２）添加柠檬酸后，各试验组粗蛋白质㊁粗灰分表观消化率极显著高于对照１组（Ｐ＜０．０１）；各试验组能量㊁干物质㊁中性洗涤纤维㊁酸性洗涤纤维表观消化率均与对照１组差异不显著（Ｐ＞０．０５）㊂３）添加柠檬酸对试验兔屠宰性能及肉品质指标没有显著影响（Ｐ＞０．０５）㊂４）各组间血清总抗氧化能力差异不显著（Ｐ＞０．０５）；Ⅲ组血清超氧化物歧化酶活性显著高于对照１组㊁对照２组（Ｐ＜０．０５），与Ⅰ组㊁Ⅱ组差异不显著（Ｐ＞０．０５）㊂综合考虑本试验所测指标，生长肉兔饲粮中适宜的柠檬酸添加水平为１．５％㊂关键词：生长肉兔；柠檬酸；生长性能；养分表观消化率；血清抗氧化指标中图分类号：Ｓ８２９．１㊀㊀㊀㊀文献标识码：Ａ㊀㊀㊀㊀文章编号：１００６⁃２６７Ｘ（２０２０）０５⁃２２８２⁃０８收稿日期：２０１９－１１－０５基金项目：国家兔产业技术体系专项资金（ＣＡＲＳ⁃４３⁃Ｂ⁃３）；山西省科技攻关项目（２０１８０３Ｄ２２１０２６⁃５）；山西省科技攻关项目（２０１７０３Ｄ２２１０２４⁃４）作者简介：郑建婷（１９８３ ），女，山西大同人，助理研究员，硕士，主要研究方向为家兔营养㊁育种及生产㊂Ｅ⁃ｍａｉｌ：ｋｋｔｉｎｇ５２３＠１２６．ｃｏｍ∗通信作者：任克良，研究员，Ｅ⁃ｍａｉｌ：８３５８８５３４６＠ｑｑ．ｃｏｍ㊀㊀生长发育快㊁胃肠道机能发育不完全㊁内源酶分泌不足㊁神经调节机能不健全㊁断奶应激㊁病原微生物侵入等因素共同导致幼兔发生腹泻［１］㊂在生产中，对生长肉兔腹泻多以抗菌药物调控为主，随着抗生素的使用，诸多弊端逐渐显露㊂２０２０年我国将全面禁止饲粮中使用药物添加剂，因此绿色抗生素替代品的研究成为必然㊂饲料酸化剂作为一种无残留㊁无抗药性㊁无毒副作用的绿色饲料添加剂，逐渐被越来越多的研究者所关注㊂柠檬酸作为有机酸化剂中第一大酸，溶解性好，添加效果优于其他有机酸，是目前生产中应用较多的酸化剂［２］㊂国内外关于柠檬酸在幼畜生产中的应用已有较多的研究报道，仔猪饲粮中添加柠檬酸可以改善仔猪生长性能，降低腹泻发生率，促进营养物质消化吸收；肉禽研究中发现添加柠檬酸对肉质的影响并不一致；而柠檬酸在生长幼兔方面的研究相对较少，一些研究表明，复合酸化剂可以显著降低幼兔腹泻㊁死亡率，但在饲料转化率㊁养分利用等方面结果并不一致，其在生长幼兔生产中的作用机制有待进一步的研究㊂因此，探讨柠檬５期郑建婷等：柠檬酸对生长肉兔生长性能㊁养分表观消化率㊁血清抗氧化指标及肉品质的影响酸在幼兔生产中的合理利用方式，进一步研究其对生长肉兔健康的作用机制，筛选出适宜的添加水平是十分必要的㊂而本试验旨在研究柠檬酸对生长肉兔生长性能㊁养分表观消化率㊁血清抗氧化指标及肉品质的影响，为幼兔生产中酸化剂的选择提供科学参考㊂１㊀材料与方法１．１㊀试验材料㊀㊀试验所用柠檬酸购自日照某生化有限公司，为食品级一水柠檬酸㊂试验兔为３００只体重相近的３５日龄断奶伊拉商品兔㊂１．２㊀试验饲粮㊀㊀在测定玉米㊁豆粕㊁麸皮㊁葵花皮等原料的营养价值后，参考谷子林等［３］推荐的家兔饲养营养推荐值配制基础饲粮，在预混料中分别添加不同水平的柠檬酸（０．５％㊁１．０％和１．５％），试验饲粮均制成颗粒饲粮，储存在通风干燥避光处备用㊂基础饲粮组成及营养水平见表１㊂１．３㊀试验设计与饲养管理㊀㊀选择３００只体况良好㊁体重相近的３５日龄断奶伊拉商品兔，按性别和体重随机分为５组，每组６０个重复，每个重复１只兔㊂对照１组为空白对照组，对照２组为抗生素对照组（恩拉霉素２０ｇ／ｔ＋金霉素３００ｇ／ｔ），３个试验组分别饲喂含０．５％（Ⅰ组）㊁１．０％（Ⅱ组）㊁１．５％（Ⅲ组）柠檬酸的试验饲粮㊂预试期５ｄ，正试期２２ｄ㊂试验前对兔舍㊁笼具进行彻底清洗，消毒㊂按照兔场常规程序对试验兔进行免疫，兔舍自然采光㊁通风㊂试验兔单笼饲养，每日０８：００㊁１７：００进行饲喂，自由饮水㊂１．４㊀测定指标１．４．１㊀生长性能㊀㊀试验开始后，每周同一时间早晨空腹对试验兔称重，统计饲喂量，用于计算平均日增重（ＡＤＧ）㊁平均日采食量（ＡＤＦＩ）和料重比（Ｆ／Ｇ）㊂监测㊁记录每只试验兔的腹泻㊁死亡情况，用于计算腹泻率㊁死亡率㊂腹泻率（％）＝［试验期内腹泻只日数／（试验天数ˑ试验只数）］ˑ１００［４］；死亡率（％）＝（试验期内死亡个体数／试验期内试验只数）ˑ１００㊂表１㊀基础饲粮组成及营养水平（风干基础）Ｔａｂｌｅ１㊀Ｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎａｎｄｎｕｔｒｉｅｎｔｌｅｖｅｌｓｏｆｔｈｅｂａｓａｌｄｉｅｔ（ａｉｒ⁃ｄｒｙｂａｓｉｓ）％项目Ｉｔｅｍｓ含量Ｃｏｎｔｅｎｔ原料Ｉｎｇｒｅｄｉｅｎｔｓ玉米Ｃｏｒｎ２０．００麸皮Ｗｈｅａｔｂｒａｎ１５．００豆粕Ｓｏｙｂｅａｎｍｅａｌ１２．００棉籽粕Ｃｏｔｔｏｎｓｅｅｄｍｅａｌ２．００菜籽粕Ｒａｐｅｓｅｅｄｍｅａｌ３．００玉米胚芽粕Ｃｏｒｎｇｅｒｍｍｅａｌ７．００苜蓿Ａｌｆａｌａｆａｍｅａｌ５．００葵花皮Ｓｕｎｆｌｏｗｅｒｓｋｉｎ３１．００预混料Ｐｒｅｍｉｘ１）５．００合计Ｔｏｔａｌ１００．００营养水平Ｎｕｔｒｉｅｎｔｌｅｖｅｌｓ２）消化能ＤＥ／（ＭＪ／ｋｇ）９．６７粗蛋白质ＣＰ１５．０９粗灰分Ａｓｈ６．５６中性洗涤纤维ＮＤＦ５５．８７酸性洗涤纤维ＡＤＦ２７．６５㊀㊀１）预混料为每千克饲粮提供Ｔｈｅｐｒｅｍｉｘｐｒｏｖｉｄｅｄｔｈｅｆｏｌｌｏｗｉｎｇｐｅｒｋｉｌｏｇｒａｍｏｆｔｈｅｄｉｅｔ：ＶＡ６０００ＩＵ，ＶＤ３９５０ＩＵ，ＶＥ４０ｍｇ，Ｌｙｓ２．２ｇ，Ｍｅｔ１．２ｇ，Ｃｕ（ａｓｃｏｐｐｅｒｓｕｌｆａｔｅ）１０ｍｇ，Ｆｅ（ａｓｆｅｒｒｏｕｓｓｕｌｆａｔｅ）５０ｍｇ，Ｍｎ（ａｓｍａｎｇａｎｅｓｅｓｕｌｆａｔｅ）８．０ｍｇ，Ｚｎ（ａｓｚｉｎｃｓｕｌｆａｔｅ）５０ｍｇ，ＣａＨＰＯ４２５０００ｍｇ，ＮａＣｌ４０００ｍｇ㊂㊀㊀２）消化能为计算值，其他均为实测值㊂ＤＥｗａｓａｃａｌ⁃ｃｕｌａｔｅｖａｌｕｅ，ｗｈｉｌｅｔｈｅｏｔｈｅｒｓｗｅｒｅｍｅａｓｕｒｅｄｖａｌｕｅｓ．１．４．２㊀养分表观消化率㊀㊀在试验结束前６天采用全收粪法测定养分表观消化率，每组随机抽取８只试验兔，进行消化试验，连续采集粪样４ｄ，记录采食量㊁粪量㊂将４ｄ粪样混合均匀，烘干㊁粉碎㊁过筛，制得风干样，保存待测㊂饲粮和粪样中各养分含量的测定参照张丽英［５］的方法进行㊂㊀㊀养分表观消化率计算公式如下：养分表观消化率（％）＝１００ˑ（饲粮中该养分的含量－粪中该养分的含量）／饲粮中该养分含量㊂１．４．３㊀屠宰性能及肉品质㊀㊀饲养试验结束后，每组抽取８只接近平均体重的试验兔禁食１２ｈ进行屠宰，记录宰前活体重㊁胴体重及各内脏器官重㊂试验兔剥皮后，在腕关节处去除前肢，在跗关节处去除后肢，并移走肠道３８２２㊀动㊀物㊀营㊀养㊀学㊀报３２卷及内容物（保留头㊁胸腔器官㊁肝脏和肾脏及肾脏周围脂肪）称重，即为半净膛重，半净膛重去除头及所有内脏器官（保留肾脏及肾脏周围脂肪）即为全净膛重［６］，分别计算半净膛率和全净膛率㊂宰后剥离两侧全部背腰最长肌，鲜样２４ｈ内送至北京金牛伟业科技开发有限公司测定肉品质各项指标㊂㊀㊀ｐＨ：于宰后２４ｈ采用ＰＨＳＪ－３Ｆ型ｐＨ计从肉样的上㊁中㊁下３个部分各取１个点测量ｐＨ，将探头插入肌肉３ｍｍ读数，最后求平均值㊂㊀㊀肉色：采用ＣＲ－１０型色差仪，从肉样的上㊁中㊁下３个部分各取１个点分别测量亮度（Ｌ∗）㊁红度（ａ∗）㊁黄度（ｂ∗）值，取平均值㊂㊀㊀蒸煮损失：将新鲜肉样称重记为ｍ１（ｇ）后，放入封口袋密封，袋口向上放入８０ħ恒温水浴锅内蒸煮１ｈ后，取出肉样，吊挂于室内，冷却３０ｍｉｎ后，将袋内液体排出，取出肉样称重记为ｍ２（ｇ）㊂蒸煮损失（％）＝［（ｍ１－ｍ２）／ｍ１］ˑ１００㊂㊀㊀剪切力：将肉样装入封口袋密封放入８０ħ恒温水浴锅内水浴２ｈ后，取出肉样用流水冷却３０ｍｉｎ，将肉样顺肌肉纤维方向截取长宽厚分别为１．５㊁１．０和０．５ｃｍ的肉样，用ＴＭＳ⁃Ｐｒｏ型质构仪测量剪切力㊂㊀㊀肌肉化学成分：先对肉样进行冻干，粉碎后参照张丽英［５］的方法进行粗蛋白质㊁粗灰分㊁粗脂肪含量的测定㊂１．４．４㊀血清抗氧化指标㊀㊀在正式试验第２１天进行耳静脉采血１０ｍＬ，分离血清装于编号的Ｅｐｐｅｎｄｏｒｆ管内，按照试剂盒（上海酶联生物科技有限公司）规定的方法检测血清抗氧化指标㊂１．５㊀数据统计与分析㊀㊀用Ｅｘｃｅｌ２００７对数据进行整理，采用ＳＰＳＳ１９．０中的ｏｎｅ⁃ｗａｙＡＮＯＶＡ进行单因素方差分析，Ｄｕｎｃａｎ氏法进行多重比较㊂腹泻率㊁死亡率采用卡方检验㊂除腹泻率㊁死亡率外，试验结果表示为平均值ʃ标准差㊂Ｐ＜０．０５为差异显著㊂２㊀结果与分析２．１㊀柠檬酸对生长肉兔生长性能的影响㊀㊀由表２可知，Ⅰ组平均日增重显著高于对照１组（Ｐ＜０．０５），与对照２组差异不显著（Ｐ＞０．０５）；对照２组平均日增重显著高于对照１组（Ｐ＜０．０５），Ⅱ组㊁Ⅲ组平均日增重与Ⅰ组㊁２个对照组差异均不显著（Ｐ＞０．０５）㊂Ⅰ组料重比和对照２组差异不显著（Ｐ＞０．０５），均显著低于对照１组，各试验组间料重比差异不显著（Ｐ＞０．０５）㊂添加柠檬酸对试验兔平均日采食量影响不显著（Ｐ＞０．０５）㊂经卡方分析，腹泻率和死亡率各组间未出现显著差异（Ｐ＞０．０５），腹泻率以Ⅱ组㊁Ⅲ组最低；死亡率以对照２组和Ⅲ组最低㊂表２㊀柠檬酸对生长肉兔生长性能的影响Ｔａｂｌｅ２㊀Ｅｆｆｅｃｔｓｏｆｃｉｔｒｉｃａｃｉｄｏｎｇｒｏｗｔｈｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅｏｆｇｒｏｗｔｈｍｅａｔｒａｂｂｉｔｓ项目Ｉｔｅｍｓ组别Ｇｒｏｕｐｓ对照１Ｃｏｎｔｒｏｌ１对照２Ｃｏｎｔｒｏｌ２ⅠⅡⅢＰ值Ｐ⁃ｖａｌｕｅ始重ＩＢＷ／ｇ１０７０．７１ʃ１２６．４０１０７２．６１ʃ１３１．１６１０７３．５７ʃ１２０．８５１０６８．４１ʃ１４０．１５１０７３．７５ʃ１２３．６８０．９９９９末重ＦＢＷ／ｇ２２４５．７１ʃ１４４．０３２３３５．８７ʃ１１７．３４２３２５．７１ʃ１６２．２１２２７２．９５ʃ１２６．８８２２７３．１３ʃ１５８．３９０．１４３５平均日采食量ＡＤＦＩ／ｇ１２７．３３ʃ６．８１１３０．３６ʃ３．６６１２６．４４ʃ４．７５１２７．１４ʃ５．９５１２５．４７ʃ７．６９０．０７９３平均日增重ＡＤＧ／ｇ４５．１９ʃ４．７４ｂ４８．５９ʃ３．６２ａ４８．１６ʃ３．０８ａ４６．３３ʃ３．０１ａｂ４６．１３ʃ５．１７ａｂ０．０２１５料重比Ｆ／Ｇ２．８４ʃ０．２８ａ２．７０ʃ０．１８ｂ２．６３ʃ０．１７ｂ２．７５ʃ０．１８ａｂ２．７４ʃ０．２７ａｂ０．０２６９腹泻率Ｄｉａｒｒｈｅａｒａｔｅ／％０．９１０．７６０．９５０．３８０．３８０．５４２６死亡率Ｍｏｒｔａｌｉｔｙｒａｔｅ／％６．６７０．００８．３３４．１７０．０００．４３９６㊀㊀同行数据肩标不同小写字母表示差异显著（Ｐ＜０．０５），不同大写字母表示差异极显著（Ｐ＜０．０１），相同或无字母表示差异不显著（Ｐ＞０．０５）㊂下表同㊂㊀㊀Ｉｎｔｈｅｓａｍｅｒｏｗ，ｖａｌｕｅｓｗｉｔｈｄｉｆｆｅｒｅｎｔｓｍａｌｌｌｅｔｔｅｒｓｕｐｅｒｓｃｒｉｐｔｓｍｅａｎｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅ（Ｐ＜０．０５），ａｎｄｗｉｔｈｄｉｆｆｅｒｅｎｔｃａｐ⁃ｉｔａｌｌｅｔｔｅｒｓｕｐｅｒｓｃｒｉｐｔｓｍｅａｎｅｘｔｒｅｍｅｌｙｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅ（Ｐ＜０．０１），ｗｈｉｌｅｗｉｔｈｔｈｅｓａｍｅｏｒｎｏｌｅｔｔｅｒｓｕｐｅｒｓｃｒｉｐｔｓｍｅａｎｎｏｓｉｇ⁃ｎｉｆｉｃａｎｔｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅ（Ｐ＞０．０５）．Ｔｈｅｓａｍｅａｓｂｅｌｏｗ．４８２２５期郑建婷等：柠檬酸对生长肉兔生长性能㊁养分表观消化率㊁血清抗氧化指标及肉品质的影响２．２㊀柠檬酸对生长肉兔养分表观消化率的影响㊀㊀从表３可知，对照２组各养分表观消化率均显著（Ｐ＜０．０５）或极显著（Ｐ＜０．０１）高于对照１组及各试验组㊂添加柠檬酸后，各试验组粗蛋白质㊁粗灰分表观消化率极显著高于对照１组（Ｐ＜０．０１）㊂各试验组能量㊁干物质㊁中性洗涤纤维㊁酸性洗涤纤维表观消化率均与对照１组差异不显著（Ｐ＞０．０５）㊂表３㊀柠檬酸对生长肉兔养分表观消化率的影响Ｔａｂｌｅ３㊀Ｅｆｆｅｃｔｓｏｆｃｉｔｒｉｃａｃｉｄｏｎｎｕｔｒｉｅｎｔａｐｐａｒｅｎｔｄｉｇｅｓｔｉｂｉｌｉｔｉｅｓｏｆｇｒｏｗｔｈｍｅａｔｒａｂｂｉｔｓ％项目Ｉｔｅｍｓ组别Ｇｒｏｕｐｓ对照１Ｃｏｎｔｒｏｌ１对照２Ｃｏｎｔｒｏｌ２ⅠⅡⅢＰ值Ｐ⁃ｖａｌｕｅ能量Ｅｎｅｒｇｙ５４．１１ʃ０．５１Ｂｂ６０．４６ʃ２．０８Ａａ５５．７３ʃ０．９７Ｂｂ５５．００ʃ２．６８Ｂｂ５６．１７ʃ０．４８Ｂｂ０．００５９干物质ＤＭ５３．６２ʃ０．７９ｂ６０．１８ʃ２．８７ａ５５．６１ʃ０．６０ｂ５５．１４ʃ２．４０ｂ５５．８３ʃ０．４１ｂ０．０１０３粗蛋白质ＣＰ７３．５９ʃ０．５６Ｃｃ８１．２９ʃ１．７６Ａａ７９．２７ʃ０．７７Ｂｂ７７．４２ʃ３．３９Ｂｂ７７．４６ʃ０．８９Ｂｂ０．００４８中性洗涤纤维ＮＤＦ３８．１０ʃ１．３６Ｂｂ４７．３３ʃ２．４０Ａａ３９．８６ʃ０．２２Ｂｂ３８．９５ʃ２．０８Ｂｂ３９．２９ʃ０．９０Ｂｂ＜０．０００１酸性洗涤纤维ＡＤＦ１２．８３ʃ２．９５ｂ２４．９４ʃ４．７４ａ１３．５４ʃ５．２２ｂ１１．１１ʃ６．１３ｂ１５．４１ʃ２．１３ｂ０．０２５３粗灰分Ａｓｈ３７．４６ʃ１．７４Ｃｃ５７．３３ʃ３．０６Ａａ５１．２３ʃ１．９１Ｂｂ４９．１４ʃ５．９４Ｂｂ５０．８２ʃ４．０２Ｂｂ０．００１０２．３㊀柠檬酸对生长肉兔屠宰性能和肉品质的影响㊀㊀由表４可知，与２个对照组相比，添加柠檬酸对屠宰性能及肉品质均没有显著影响（Ｐ＞０．０５）㊂㊀㊀由表５可知，添加柠檬酸对肌肉化学成分没有显著影响（Ｐ＞０．０５）㊂表４㊀柠檬酸对生长肉兔屠宰性能和肉品质的影响Ｔａｂｌｅ４㊀Ｅｆｆｅｃｔｓｏｆｃｉｔｒｉｃａｃｉｄｏｎｓｌａｕｇｈｔｅｒｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅａｎｄｍｅａｔｑｕａｌｉｔｙｏｆｇｒｏｗｔｈｍｅａｔｒａｂｂｉｔｓ项目Ｉｔｅｍｓ组别Ｇｒｏｕｐｓ对照１Ｃｏｎｔｒｏｌ１对照２Ｃｏｎｔｒｏｌ２ⅠⅡⅢＰ值Ｐ⁃ｖａｌｕｅ半净膛率Ｓｅｍｉ⁃ｅｖｉｓｃｅｒａｔｅｄｒａｔｉｏ／％６０．０３ʃ１．５７５７．６６ʃ１．４５５９．５８ʃ０．４０５９．６９ʃ１．６５５９．３８ʃ０．６４０．１１８５全净膛率Ｅｖｉｓｃｅｒａｔｅｄｒａｔｉｏ／％５１．４２ʃ１．７５４８．８７ʃ１．３６５０．９７ʃ０．５０５０．８３ʃ１．８８５０．７９ʃ０．９４０．１４３１ｐＨ５．５９ʃ０．０７５．５０ʃ０．１１５．４１ʃ０．２４５．４８ʃ０．１９５．５３ʃ０．０９０．５７３６亮度Ｌｉｇｈｔｎｅｓｓ４８．７８ʃ２．２８５１．２３ʃ２．４６５０．３０ʃ１．５８５０．８３ʃ３．３８５１．５３ʃ０．９００．４８６６红度Ｒｅｄｎｅｓｓ３．５７ʃ１．９８４．０８ʃ１．６８２．９２ʃ０．４６２．９３ʃ０．４５２．７３ʃ０．８３０．５３９５黄度Ｙｅｌｌｏｗｎｅｓｓ４．８７ʃ１．２４５．０２ʃ０．９９４．４０ʃ０．２６４．４７ʃ１．５１４．９７ʃ０．３７０．８４８７蒸煮损失Ｃｏｏｋｉｎｇｌｏｓｓ／％２４．９０ʃ３．０４２５．４２ʃ３．４３２４．６１ʃ２．０４２５．７３ʃ２．１０２４．９５ʃ０．５４０．９６７２剪切力Ｓｈｅａｒｆｏｒｃｅ／ｋｇｆ１８．７４ʃ５．５４２１．４４ʃ２．０２１７．５９ʃ４．３５２０．２０ʃ３．７１１９．９６ʃ７．６９０．８４５３２．４㊀柠檬酸对生长肉兔血清抗氧化指标的影响㊀㊀由表６可知，添加柠檬酸对血清总抗氧化能力的影响不显著（Ｐ＞０．０５）㊂Ⅲ组血清超氧化物歧化酶活性显著高于对照１组㊁对照２组（Ｐ＜０．０５），Ⅰ组㊁Ⅱ组与２个对照组之间差异不显著（Ｐ＞０．０５），各试验组间血清超氧化物歧化酶活性差异不显著（Ｐ＞０．０５）㊂３㊀讨㊀论３．１㊀柠檬酸对生长肉兔的生长性能的影响㊀㊀肉兔断奶后消化器官发育不完善，植物性饲料的摄入一定程度上破坏了肠道结构，使消化能力降低，同时植物性饲料对断奶幼兔胃中ｐＨ有一定的中和作用，消化酶活性受到影响，无法达到成年兔的水平［７］㊂柠檬酸可以通过降低胃肠道ｐＨ㊁５８２２㊀动㊀物㊀营㊀养㊀学㊀报３２卷提高养分消化率㊁调控肠道微生态平衡来促进动物健康，提高生长性能［８］㊂本试验中，添加０．５％柠檬酸较空白对照组显著提高了试验兔平均日增重，降低了料重比，与抗生素对照组差异不显著㊂朱克华［７］通过给断奶幼兔提供酸化饮水得出与本试验一致的结论，添加含有复合酸化剂的饮水可以显著提高试验兔日增重，降低饲料转化率，显著降低试验兔腹泻率和死亡率㊂Ｄｅｂｉ等［９］研究发现，新西兰白兔饲粮中添加２％柠檬酸可以显著提高体重，但是添加柠檬酸对饲料转化率没有显著影响；添加柠檬酸显著增加试验兔采食量，这与本试验结果不一致，这可能与试验饲粮的组成㊁试验原料的选择有关，Ｄｅｂｉ等［９］的试验饲粮主要以玉米㊁豆粕及米粉为主㊂乔栋等［１０］通过试验得出，添加酸化剂能显著提高仔猪日增重，降低仔猪腹泻发生率㊂王晓青［１１］研究发现，饲粮中添加适量柠檬酸，可以提高断奶仔猪增重速度㊂林映才等［１２］研究发现，在断奶仔猪饲粮中添加有机酸化剂可使仔猪腹泻减少㊁生长加快，并且改善饲料转化率㊂Ｍｏｒｒｏｗ等［１３］通过在断奶仔猪饲粮中添加含有柠檬酸的复合有机酸化剂发现，添加有机酸化剂可以极显著增加断奶仔猪的日增重，但是对料重比影响不显著㊂Ｖａｌｃｈｅｖ［１４］研究发现，生长猪饲喂有机酸化剂可以显著提高平均日增重及饲料报酬㊂Ｌｙｎｃｈ等［１５］研究发现，在感染沙门氏菌的生长猪饲粮中添加甲酸和柠檬酸复合酸化剂，可以显著提高生长猪平均日增重㊂Ｕｐａｄｈａｙａ等［１６］研究发现，在断奶仔猪饲粮中添加有机酸化剂进行６周的试验，有机酸化剂可以显著提高断奶仔猪第６周平均日增重㊂这些研究总体表明，饲粮中添加有机酸化剂可以改善幼畜的生长性能，与本试验结果一致㊂表５㊀柠檬酸对生长肉兔肌肉化学成分的影响（干物质基础）Ｔａｂｌｅ５㊀Ｅｆｆｅｃｔｓｏｆｃｉｔｒｉｃａｃｉｄｏｎｃｈｅｍｉｃａｌｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎｏｆｍｕｓｃｌｅｏｆｇｒｏｗｔｈｍｅａｔｒａｂｂｉｔｓ（ＤＭｂａｓｉｓ）％项目Ｉｔｅｍｓ组别Ｇｒｏｕｐｓ对照１Ｃｏｎｔｒｏｌ１对照２Ｃｏｎｔｒｏｌ２ⅠⅡⅢＰ值Ｐ⁃ｖａｌｕｅ水分（鲜样基础）Ｍｏｉｓｔｕｒｅ（ｆｒｅｓｈｓａｍｐｌｅ）７４．７８ʃ０．４３７５．４４ʃ０．８４７４．９３ʃ０．７０７４．９９ʃ０．８４７４．５７ʃ１．０３０．６２３２粗蛋白质ＣＰ８８．１５ʃ０．２８８８．３５ʃ１．８７８８．３９ʃ１．３４８８．１８ʃ０．９０８７．９８ʃ１．２２０．９８９８粗脂肪ＥＥ３．４４ʃ０．５９２．９７ʃ０．９８２．９２ʃ０．５１２．８６ʃ０．６５３．７７ʃ０．８９０．３７９６粗灰分Ａｓｈ４．７７ʃ０．１０４．８１ʃ０．１０４．７９ʃ０．０９５．１７ʃ０．４３４．７８ʃ０．１００．０８００表６㊀柠檬酸对生长肉兔血清抗氧化指标的影响Ｔａｂｌｅ６㊀ＥｆｆｅｃｔｓｏｆｃｉｔｒｉｃａｃｉｄｏｎｓｅｒｕｍａｎｔｉｏｘｉｄａｎｔｉｎｄｅｘｅｓｏｆｇｒｏｗｔｈｍｅａｔｒａｂｂｉｔｓＵ／ｍＬ项目Ｉｔｅｍｓ组别Ｇｒｏｕｐｓ对照１Ｃｏｎｔｒｏｌ１对照２Ｃｏｎｔｒｏｌ２ⅠⅡⅢＰ值Ｐ⁃ｖａｌｕｅ总抗氧化能力Ｔ⁃ＡＯＣ２１．６６ʃ５．１５２０．８２ʃ４．７８１８．６９ʃ３．１７１８．８０ʃ５．５５２４．８６ʃ１．６９０．１１６７超氧化物歧化酶ＳＯＤ１２１．１８ʃ１８．４９ｂ１１６．７７ʃ１８．８２ｂ１３９．５５ʃ２１．５３ａｂ１３５．５０ʃ３４．３５ａｂ１５９．３０ʃ２４．５０ａ０．０４２８３．２㊀柠檬酸对生长肉兔养分表观消化率的影响㊀㊀本试验结果得出，与空白对照组相比，添加柠檬酸极显著增加了粗蛋白质㊁粗灰分表观消化率㊂通常认为，柠檬酸可增强体内的酸性环境，有利于动物胃肠道无活性的胃蛋白酶原转化成有活性的胃蛋白酶，从而促进各种养分，特别是粗蛋白质的消化和吸收［１７］㊂许多学者通过研究也得出，酸化剂可以提高畜禽生长性能，提高饲料粗蛋白质的消化率㊂同时也有报道发现，柠檬酸促进养分消化吸收的作用更多地体现在其对矿物质利用的影响上［１８］㊂Ｄｅｂｉ等［９］研究发现，添加柠檬酸显著提高了家兔干物质㊁粗蛋白质的消化率，但对粗纤维消化率影响不显著㊂王杰等［１９］研究发现，添加包含柠檬酸的复合酸化剂，可以提高仔猪粗蛋白质６８２２５期郑建婷等：柠檬酸对生长肉兔生长性能㊁养分表观消化率㊁血清抗氧化指标及肉品质的影响表观消化率㊂潘孝青等［１］通过研究表明，在断奶仔兔饲粮中使用一定量的苹果酸，可以降低腹泻频率和死亡率，从而得出有机酸化剂有助于维系肠道微生物菌群正常生理环境，从而促进营养物质消化吸收㊂上述研究均与本研究结果一致㊂Ｕｐａｄｈａｙａ等［１６］通过在断奶仔猪饲粮中添加有机酸化剂进行６周试验发现，与未添加有机酸化剂相比，添加０．２％的有机酸化剂可以显著提高试验猪第３ ６周的能量表观消化率㊂本试验中，添加柠檬酸对能量表观消化率没有显著影响，与上述试验结果不一致，这可能与Ｕｐａｄｈａｙａ等［１６］在有机酸化剂复合物中添加了中链脂肪酸有关㊂本试验同时得出，与空白对照组相比，添加柠檬酸对干物质㊁中性洗涤纤维㊁酸性洗涤纤维表观消化率没有显著影响㊂柠檬酸对不同养分消化率的作用不尽一致，其作用机制还有待于进一步研究㊂３．３㊀柠檬酸对生长肉兔屠宰性能及肉品质的影响㊀㊀屠宰率是衡量肉兔屠宰性能和肉品质的一项主要指标，相关文献研究结果并未发现柠檬酸对畜禽屠宰率有显著影响，本试验中添加柠檬酸对半净膛率和全净膛率的影响均不显著㊂肉品质作为肉兔的主要生产性能指标，反映了肉的消费性能和潜在价值，兔肉物理特性决定着人们对兔肉的喜好程度，兔肉化学成分则与兔肉营养价值关系密切［２０］㊂本研究结果表明，饲粮中添加柠檬酸对幼兔肉品质影响不显著㊂李建平等［２１］研究发现，饲粮中添加五味子与柠檬酸，对肌肉ｐＨ及肉色没有显著差异，这与本试验结果一致㊂酸化剂对肉品质的影响在肉兔上研究的较少，更多地集中在对肉禽的研究上，但报道结果不尽一致㊂马红艳［２２］研究发现，添加复合酸对肉仔鸡胸肌肉中干物质㊁粗蛋白质含量影响不显著㊂黄冠庆等［２３］通过研究发现，在肉仔鸡饲粮中添加酸化剂和益生素复合添加剂，对屠宰性能㊁肌肉ｐＨ㊁肉色及剪切力等无显著影响㊂这些研究与本试验结果基本一致㊂也有研究表明，添加酸化剂对肉质有一定的影响㊂陶强强等［２４］研究发现，添加复合酸化剂对鸡肉品质有显著的改善㊂孔令武等［２５］研究发现，肉鹅饲粮中添加复合酸化剂对扬州鹅屠宰性能无显著影响，但可显著改善腿肌率㊁胸肌率㊂这些研究表明，酸化剂对屠宰性能及肉品质的影响并不一致，这可能与动物品种㊁酸化剂的种类㊁剂量及配伍有关，其原因有待于进一步研究分析㊂３．４㊀柠檬酸对生长肉兔血清抗氧化指标的影响㊀㊀动物机体防御体系的抗氧化能力的强弱对动物健康有十分重要的影响，超氧化物歧化酶和总抗氧化能力是反映机体抗氧化能力强弱的重要指标［７］㊂超氧化物歧化酶是一类广泛存在于机体各种组织的金属酶类，其功能为催化超氧离子自由基的歧化反应，过多的自由基如不能及时清除，会严重危害动物健康，因此超氧化物歧化酶是动物体内重要的抗氧化酶［２６］㊂总抗氧化能力则是反映机体总抗氧化水平的一个指标㊂本试验中，添加柠檬酸对血清总抗氧化能力影响不显著，但添加柠檬酸有增加血清中超氧化物歧化酶活性的趋势，当柠檬酸添加水平达到１．５％时，血清中超氧化物歧化酶活性显著高于空白及抗生素对照组，其原因可能是柠檬酸易于与铜㊁锌等抗氧化酶活性中心金属离子形成螯合物，促进抗氧化酶活性提高；另外，柠檬酸通过降低胃肠道ｐＨ，抑制有害微生物繁殖，提高幼兔对养分的消化利用能力，从而提高机体抗氧化能力㊂朱克华［７］研究发现，酸化饮水可以提高断奶幼兔抗氧化能力㊂李建平等［２７］在断奶仔猪饲粮中添加１．５％柠檬酸，显著提高了血清超氧化物歧化酶活性和血清总抗氧化能力，有助于提高断奶仔猪的抗应激能力㊂由此可见，添加柠檬酸可以改善肉兔血清抗氧化能力，但对肉兔组织抗氧化能力的影响还有待进一步研究㊂４㊀结㊀论㊀㊀饲粮中添加１．５％柠檬酸可以显著提高生长肉兔平均日增重，降低料重比，并能降低腹泻率㊁死亡率；此外，饲粮中添加柠檬酸可以提高饲粮粗蛋白质表观消化率，提高血清中超氧化物歧化酶活性，同时又对肉兔肉品质无不良影响㊂参考文献：［１］㊀潘孝青，杨杰，邵乐，等．苹果酸对断奶獭兔生产性能㊁营养物质表观消化率及血清生化指标的影响［Ｊ］．江苏农业学报，２０１３，２９（１）：１３６－１３９．［２］㊀史彬林，王淑琴．柠檬酸对动物的生物学作用研究［Ｊ］．饲料工业，２０１６，３７（５）：１－４．［３］㊀谷子林，秦应和，任克良．中国养兔学［Ｍ］．北京：中国农业出版社，２０１３．［４］㊀谷子林．断乳仔兔腹泻发生机制及生物活性物质的调控研究［Ｄ］．博士学位论文．哈尔滨：东北农业大７８２２㊀动㊀物㊀营㊀养㊀学㊀报３２卷学，２００４．［５］㊀张丽英．饲料分析及饲料质量检测技术［Ｍ］．３版．北京：中国农业大学出版社，２００７．［６］㊀张南斌，孙瑛超，赵晓宇，等．饲粮不同粗纤维水平对生长肉兔生长性能㊁屠宰性能㊁肌肉品质及胃肠道和免疫器官发育的影响［Ｊ］．动物营养学报，２０１８，３０（５）：１７８９－１７９７．［７］㊀朱克华．酸化饮水对断奶幼兔生长性能㊁消化酶活性及肠道环境的影响［Ｄ］．硕士学位论文．杨凌：西北农林科技大学，２０１２．［８］㊀曹山川，杨跃奎，刘静波．有机酸对断奶仔猪生长性能和肠道健康的影响［Ｊ］．饲料工业，２０１５，３６（２）：４７－５１．［９］㊀ＤＥＢＩＭＲ，ＩＳＬＡＭＫＭＳ，ＡＫＢＡＲＭＡ，ｅｔａｌ．Ｒｅ⁃ｓｐｏｎｓｅｏｆｇｒｏｗｉｎｇｒａｂｂｉｔｓｔｏｄｉｆｆｅｒｅｎｔｌｅｖｅｌｓｏｆｄｉｅｔａｒｙｃｉｔｒｉｃａｃｉｄ［Ｊ］．ＢａｎｇｌａｄｅｓｈＪｏｕｒｎａｌｏｆＡｎｉｍａｌＳｃｉｅｎｃｅ，２０１０，３９（１／２）：１２５－１３３．［１０］㊀乔栋，邓灶福，黄乐佳．酸化剂对仔猪生产性能的影响试验［Ｊ］．湖南畜牧兽医，２００８（１）：１５－１６．［１１］㊀王晓青．日粮中添加柠檬酸对断奶仔猪增重效果的影响［Ｊ］．养殖与饲料，２０１１（８）：４２－４３．［１２］㊀林映才，陈建新，蒋宗勇，等．复合酸化剂对早期断奶仔猪生产性能㊁血清生化指标㊁肠道形态和微生物区系的影响［Ｊ］．养猪，２００１（１）：１３－１６．［１３］㊀ＭＯＲＲＯＷＷＥＭ，ＨＡＮＳＥＮＡＪ，Ｏ ＱＵＩＮＮＰ，ｅｔａｌ．ＥｆｆｅｃｔｏｆｔｈｅｗａｔｅｒａｃｉｄｉｆｉｅｒＢＩＯＳＡＶＯＲＴＭｏｎｐｏｓｔｗｅａｎｉｎｇｐｉｇｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅ［Ｊ］．ＳｗｉｎｅＨｅａｌｔｈａｎｄＰｒｏｄｕｃｔｉｏｎ，１９９５，３（４）：１５１－１５４．［１４］㊀ＶＡＬＣＨＥＶＧ．Ｏｒｇａｎｉｃａｃｉｄｓｉｎｃｏｍｂｉｎｅｄｆｏｒａｇｅｓｆｏｒｇｒｏｗｉｎｇｐｉｇｓ［Ｊ］．ＢｉｏｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙｏｆＡｎｉｍａｌＨｕｓｂａｎｄ⁃ｒｙ，２００８，２４（３／４）：１２１－１２８．［１５］㊀ＬＹＮＣＨＨ，ＬＥＯＮＡＲＤＦＣ，ＷＡＬＩＡＫ，ｅｔａｌ．Ｉｎｖｅｓｔｉ⁃ｇａｔｉｏｎｏｆｉｎ⁃ｆｅｅｄｏｒｇａｎｉｃａｃｉｄｓａｓａｌｏｗｃｏｓｔｓｔｒａｔｅｇｙｔｏｃｏｍｂａｔＳａｌｍｏｎｅｌｌａｉｎｇｒｏｗｅｒｐｉｇｓ［Ｊ］．ＰｒｅｖｅｎｔｉｖｅＶｅｔｅｒｉｎａｒｙＭｅｄｉｃｉｎｅ，２０１７，１３９：５０－５７．［１６］㊀ＵＰＡＤＨＡＹＡＳＤ，ＬＥＥＫＹ，ＳＥＲＰＵＮＪＡＳ，ｅｔａｌ．Ｇｒｏｗｔｈｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅ，ｎｕｔｒｉｅｎｔｄｉｇｅｓｔｉｂｉｌｉｔｙ，ｆｅｃａｌｍｉ⁃ｃｒｏｂｉｏｔａａｎｄｆｅｃａｌｎｏｘｉｏｕｓｇａｓｅｍｉｓｓｉｏｎｉｎｗｅａｎｉｎｇｐｉｇｓｆｅｄｈｉｇｈａｎｄｌｏｗｄｅｎｓｉｔｙｄｉｅｔｗｉｔｈａｎｄｗｉｔｈｏｕｔｐｒｏｔｅｃｔｅｄｏｒｇａｎｉｃａｃｉｄｂｌｅｎｄｓ［Ｊ］．ＡｎｉｍａｌＦｅｅｄＳｃｉ⁃ｅｎｃｅａｎｄＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，２０１８，２３９：１－８．［１７］㊀石宝明，单安山．饲用酸化剂的作用与应用［Ｊ］．饲料工业，１９９９，２０（１）：３－５．［１８］㊀徐玉海，杨桂芹．柠檬酸在断奶仔猪上的作用效果及可能的机制［Ｊ］．畜禽业，２００８（３）：７５－７６．［１９］㊀王杰，陈玉林．复合酸化剂对断奶仔猪生产性能和饲料表观消化率的影响［Ｊ］．黑龙江畜牧兽医，２０１０（７）：７７－７９．［２０］㊀王玉山．黄芪对肉仔鸡增重的影响［Ｊ］．中国家禽，１９９５（５）：１４－１５．［２１］㊀李建平，单安山，程宝晶．五味子㊁柠檬酸对生长肥育猪抗氧化功能和肉品质的影响［Ｊ］．中国畜牧杂志，２０１０，４６（１５）：３１－３４．［２２］㊀马红艳．两种复合酸化剂对肉仔鸡作用效果的研究［Ｄ］．硕士学位论文．杨凌：西北农林科技大学，２００６．［２３］㊀黄冠庆，曹要玲，黄晓亮．酸化剂和益生素联用对肉仔鸡屠宰性能及肉品质的影响［Ｊ］．湖北农业科学，２０１３，５２（６）：１３７８－１３８０，１３８５．［２４］㊀陶强强，胡蕊婷，胡浩，等．酸化剂对肉鸡肌肉品质的影响［Ｊ］．安徽科技学院学报，２０１５，２９（４）：９－１３．［２５］㊀孔令武，黄正旺，吴诗樵，等．酸化剂在肉鹅养殖中的应用效果评价［Ｊ］．中国家禽，２０１８，４０（２１）：６３－６５．［２６］㊀周顺伍．动物生物化学［Ｍ］．２版．北京：中国农业出版社，２００２．［２７］㊀李建平，单安山，徐奇友．不同类型酸化剂对早期断奶仔猪胃酸分泌㊁免疫功能和抗氧化机能的影响［Ｊ］．东北农业大学学报，２００９，４０（４）：６９－７３．８８２２５期郑建婷等：柠檬酸对生长肉兔生长性能㊁养分表观消化率㊁血清抗氧化指标及肉品质的影响∗Ｃｏｒｒｅｓｐｏｎｄｉｎｇａｕｔｈｏｒ，ｐｒｏｆｅｓｓｏｒ，Ｅ⁃ｍａｉｌ：８３５８８５３４６＠ｑｑ．ｃｏｍ（责任编辑㊀陈㊀鑫）ＥｆｆｅｃｔｓｏｆＣｉｔｒｉｃＡｃｉｄｏｎＧｒｏｗｔｈＰｅｒｆｏｒｍａｎｃｅ，ＮｕｔｒｉｅｎｔＡｐｐａｒｅｎｔＤｉｇｅｓｔｉｂｉｌｉｔｉｅｓ，ＳｅｒｕｍＡｎｔｉｏｘｉｄａｎｔＩｎｄｅｘｅｓａｎｄＭｅａｔＱｕａｌｉｔｙｏｆＧｒｏｗｔｈＭｅａｔＲａｂｂｉｔｓＺＨＥＮＧＪｉａｎｔｉｎｇ㊀ＦＥＮＧＧｕｏｌｉａｎｇ㊀ＣＡＯＬｉａｎｇ㊀ＺＨＡＮＨａｉｊｉｅ㊀ＬＩＹａｎｐｉｎｇ㊀ＮＩＵＸｉａｏｙａｎ㊀ＴＡＮＧＹａｏｐｉｎｇ㊀ＲＥＮＫｅｌｉａｎｇ∗（ＩｎｓｔｉｔｕｔｅｏｆＡｎｉｍａｌＨｕｓｂａｎｄｒｙ＆Ｖｅｔｅｒｉｎａｒｙ，ＳｈａｎｘｉＡｃａｄｅｍｙｏｆＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＳｃｉｅｎｃｅｓ，Ｔａｉｙｕａｎ０３００３２，Ｃｈｉｎａ）Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔｈｉｓｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔｗａｓｃｏｎｄｕｃｔｅｄｔｏｓｔｕｄｙｔｈｅｅｆｆｅｃｔｓｏｆｃｉｔｒｉｃａｃｉｄｏｎｇｒｏｗｔｈｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅ，ｎｕｔｒｉｅｎｔａｐｐａｒｅｎｔｄｉｇｅｓｔｉｂｉｌｉｔｉｅｓ，ｓｅｒｕｍａｎｔｉｏｘｉｄａｎｔｉｎｄｅｘｅｓａｎｄｍｅａｔｑｕａｌｉｔｙｏｆｇｒｏｗｔｈｍｅａｔｒａｂｂｉｔｓ．ＴｈｒｅｅｈｕｎｄｒｅｄｈｅａｌｔｈｙｗｅａｎｌｉｎｇＨｙｌａｒａｂｂｉｔｓａｔａｇｅｏｆ３５ｄａｙｓｗｅｒｅｒａｎｄｏｍｌｙｄｉｖｉｄｅｄｉｎｔｏ５ｇｒｏｕｐｓｗｉｔｈ６０ｒｅｐｌｉｃａｔｅｓｉｎｅａｃｈｇｒｏｕｐａｎｄ１ｒａｂｂｉｔｉｎｅａｃｈｒｅｐｌｉｃａｔｅ．Ｒａｂｂｉｔｓｉｎｔｈｅｃｏｎｔｒｏｌｇｒｏｕｐ１ｗｅｒｅｆｅｄａｂａｓａｌｄｉｅｔ，ｒａｂｂｉｔｓｉｎｔｈｅｃｏｎｔｒｏｌｇｒｏｕｐ２ｗｅｒｅｆｅｄｔｈｅｂａｓａｌｄｉｅｔｓｕｐｐｌｅｍｅｎｔｅｄｗｉｔｈａｎｔｉｂｉｏｔｉｃｓ（ｅｎｒａｍｙｃｉｎ２０ｇ／ｔ＋ｃｈｌｏｒｏｔｅｔｒａｃｙｃｌｉｎｅ３００ｇ／ｔ），ｒａｂｂｉｔｓｉｎｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔａｌｇｒｏｕｐｓｗｅｒｅｆｅｄｔｈｅｂａｓａｌｄｉｅｔｓｕｐｐｌｅｍｅｎｔｅｄｗｉｔｈ０．５％（ｇｒｏｕｐⅠ），１．０％（ｇｒｏｕｐⅡ）ａｎｄ１．５％（ｇｒｏｕｐⅢ）ｃｉｔｒｉｃａｃｉｄ，ｒｅｓｐｅｃｔｉｖｅｌｙ．Ｔｈｅｒｅｗａｓａｐｒｅｔｒｉａｌｐｅｒｉｏｄｏｆ５ｄａｙｓｆｏｌｌｏｗｅｄｂｙａｎｅｘｐｅｒｉ⁃ｍｅｎｔａｌｐｅｒｉｏｄｏｆ２２ｄａｙｓ．Ｔｈｅｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔｒｅｓｕｌｔｓｓｈｏｗｅｄａｓｆｏｌｌｏｗｓ：１）ｔｈｅａｖｅｒａｇｅｄａｉｌｙｗｅｉｇｈｔｇａｉｎｉｎｇｒｏｕｐⅠａｎｄｃｏｎｔｒｏｌｇｒｏｕｐ２ｗａｓｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙｈｉｇｈｅｒｔｈａｎｔｈａｔｉｎｔｈｅｃｏｎｔｒｏｌｇｒｏｕｐ１（Ｐ＜０．０５），ａｎｄｔｈｅｒｅｗｅｒｅｎｏｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅｂｅｔｗｅｅｎｔｈｅｔｗｏｇｒｏｕｐｓ（Ｐ＞０．０５）；ｔｈｅｒｅｗａｓｎｏｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅｉｎａｖｅｒａｇｅｄａｉｌｙｗｅｉｇｈｔｇａｉｎｂｅｔｗｅｅｎｇｒｏｕｐｓⅡ，Ⅲａｎｄｔｗｏｃｏｎｔｒｏｌｇｒｏｕｐｓ（Ｐ＞０．０５）；ｔｈｅｆｅｅｄ／ｇａｉｎｉｎｇｒｏｕｐⅠａｎｄｃｏｎｔｒｏｌｇｒｏｕｐ２ｗａｓｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙｌｏｗｅｒｔｈａｎｔｈａｔｉｎｃｏｎｔｒｏｌｇｒｏｕｐ１（Ｐ＜０．０５），ｂｕｔｔｈｅｒｅｗｅｒｅｎｏｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅｂｅｔｗｅｅｎｇｒｏｕｐⅠａｎｄｃｏｎｔｒｏｌｇｒｏｕｐ２（Ｐ＞０．０５），ｔｈｅｒｅｗｅｒｅｎｏｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅｉｎｆｅｅｄ／ｇａｉｎａｍｏｎｇａｌｌｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔａｌｇｒｏｕｐｓ（Ｐ＞０．０５）；ｄｉｅｔａｒｙｃｉｔｒｉｃａｃｉｄｈａｄｎｏｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｅｆｆｅｃｔｏｎａｖｅｒａｇｅｄａｉｌｙｆｅｅｄｉｎｔａｋｅ，ｄｉａｒ⁃ｒｈｅａｒａｔｅａｎｄｍｏｒｔａｌｉｔｙｒａｔｅ（Ｐ＞０．０５）；ｔｈｅｄｉａｒｒｈｅａｒａｔｅｉｎｇｒｏｕｐｓⅡａｎｄⅢｗｅｒｅｔｈｅｌｏｗｅｓｔ，ｔｈｅｍｏｒｔａｌｉｔｙｒａｔｅｉｎｇｒｏｕｐⅢａｎｄｃｏｎｔｒｏｌｇｒｏｕｐ２ｗｅｒｅｔｈｅｌｏｗｅｓｔ．２）Ｃｏｍｐａｒｅｄｗｉｔｈｔｈｅｃｏｎｔｒｏｌｇｒｏｕｐ１，ｄｉｅｔａｒｙｃｉｔｒｉｃａｃｉｄｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙｉｎｃｒｅａｓｅｄｔｈｅａｐｐａｒｅｎｔｄｉｇｅｓｔｉｂｉｌｉｔｉｅｓｏｆｃｒｕｄｅｐｒｏｔｅｉｎａｎｄａｓｈ（Ｐ＜０．０１），ａｎｄｈａｄｎｏｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅｉｎｔｈｅａｐｐａｒｅｎｔｄｉｇｅｓｔｉｂｉｌｉｔｉｅｓｏｆｅｎｅｒｇｙ，ｄｒｙｍａｔｔｅｒ，ｎｅｕｔｒａｌｄｅｔｅｒｇｅｎｔｆｉｂｅｒａｎｄａｃｉｄｄｅｔｅｒｇｅｎｔｆｉｂｅｒ（Ｐ＞０．０５）．３）Ｄｉｅｔａｒｙｃｉｔｒｉｃａｃｉｄｈａｄｎｏｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅｉｎｓｌａｕｇｈｔｅｒｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅａｎｄｍｅａｔｑｕａｌｉｔｙｉｎｄｅ⁃ｘｅｓ（Ｐ＞０．０５）．４）Ｔｈｅｓｅｒｕｍｔｏｔａｌａｎｔｉｏｘｉｄａｎｔｃａｐａｃｉｔｙｈａｄｎｏｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅａｍｏｎｇｇｒｏｕｐｓ（Ｐ＞０．０５），ｔｈｅｓｅｒｕｍｓｕｐｅｒｏｘｉｄｅｄｉｓｍｕｔａｓｅａｃｔｉｖｉｔｙｉｎｇｒｏｕｐⅢｗａｓｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙｈｉｇｈｅｒｔｈａｎｔｈａｔｉｎｃｏｎｔｒｏｌｇｒｏｕｐｓ１ａｎｄ２（Ｐ＜０．０５），ｂｕｔｈａｄｎｏｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅｗｉｔｈｇｒｏｕｐｓⅠａｎｄⅡ（Ｐ＞０．０５）．Ｃｏｎｓｉｄｅｒｉｎｇａｌｌｉｎｄｉｃｅｓｏｆｔｈｉｓｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔ，ｔｈｅａｐｐｒｏｐｒｉａｔｅｃｉｔｒｉｃａｃｉｄｓｕｐｐｌｅｍｅｎｔａｌｌｅｖｅｌｉｎｔｈｅｄｉｅｔｏｆｇｒｏｗｔｈｍｅａｔｒａｂｂｉｔｓｉｓ１．５％．［ＣｈｉｎｅｓｅＪｏｕｒｎａｌｏｆＡｎｉｍａｌＮｕｔｒｉｔｉｏｎ，２０２０，３２（５）：２２８２⁃２２８９］Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：ｇｒｏｗｔｈｍｅａｔｒａｂｂｉｔｓ；ｃｉｔｒｉｃａｃｉｄ；ｇｒｏｗｔｈｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅ；ｎｕｔｒｉｅｎｔａｐｐａｒｅｎｔｄｉｇｅｓｔｉｂｉｌｉｔｙ；ｓｅｒｕｍａｎ⁃ｔｉｏｘｉｄａｎｔｉｎｄｅｘ９８２２。
食品添加剂价格大全
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产品规格单位价格无水柠檬酸25kgX1 kg 8.6一水柠檬酸25kgX1 kg 7一水柠檬酸25kgX1 kg 6.4柠檬酸钠25kgX1 kg 7.2柠檬酸钠25kgX1 kg 7冰醋酸25kgX1 kg 9.2DL-酒石酸25kgX1 kg 12.6丁二酸（琥珀酸）25kgX1 kg 17L酒石酸氢钾25kgX1 kg 27.8L-酒石酸25kgX1 kg 28富马酸25kgX1 kg 17.2富马酸25kgx1 kg 15.8马来酸25kgX1 kg 17.8DL-苹果酸25kgX1 kg 17.6VB1 25kgX1 kg 172VB2 25kgX1 kg 288VB3 20kgX1 kg 82VB5 25kgX1 kg 172VB12(百分之99）g 50VB6 25kgX1 kg 182VA 25kgX1 kg 382VD3 25kgX1 kg 290谷氨酸25KGX1 KG 29VE油10kgX1 kg 200维生素B2 1kg kg 286L-赖氨酸盐酸盐25kgX1 kg 48ADCa复合营养素1kgX20 kg 18维生素B12(百分之一）1kgX10 kg 525复合B族维生素1kgX20 kg 50EDTA铁钠1kgX20 kg 38DL_蛋氨酸25kgX1 kg 38L-丙氨酸25kgX1 kg 30维生素C 25kgX1 kg 48L-谷氨酸25kgX1 kg 29L-半胱氨酸盐无水物20kgX1 kg 98L-半胱氨酸盐一水物25kgX1 kg 80L-半胱氨酸25kgx1 kg 160DL-蛋氨酸20kgX1 kg 42DL-丙氨酸20kgX1 kg 39天门冬氨酸25kgX1 kg 15 L-丙氨酸25kgX1 kg 27 L-胱氨酸25kgX1 kg 98 乳酸亚铁25kgX1 kg 22 乳酸钙25kgX1 kg 7.8 柠檬酸钙25kgX1 kg 8.8 葡萄糖酸锌25kgx1 kg 23.5 葡萄糖酸亚铁25kgx1 kg 23.5 葡萄糖酸镁25kgx1 kg 27.5 葡萄糖酸钾25kgx1 kg 21.5 葡萄糖酸铜25kgx1 kg 47.5 葡萄糖酸钙25kgX1 kg 9.6 葡萄糖酸钾25kgX1 kg 22.6 葡萄糖酸镁25kgX1 kg 22 葡萄糖酸锌25kgX1 kg 23 葡萄糖酸亚铁25kgX1 kg 22.8 维生素C 25kgX1 kg 45 肌醇25kgX1 kg 45 食品钙25kgX1 kg 2 L-乳酸钙20kgX1 kg 9.8 维生素E（粉）25kgX1 kg 210 茶多酚（百分之九十八）1kgX10 kg 235 茶多酚（百分之八十）1kgX10 kg 140 茶多酚（百分之四十）1kgX10 kg 52 食用菌保鲜剂1套X20 套34 纳他霉素100gX10 kg 4000 食用菌保鲜剂2号1kgX20 套48 二氧化氯（固体）13.5gX10X12 瓶 3.5 BHT 25kgX1 kg 40 3102高效防霉剂1kgX20 kg 62 TBHQ 0.5kgX20 kg 210 糕点馅料保鲜剂500gX20 kg 68 蛋糕专用保鲜剂500gX20 kg 82 水溶性尼泊金酯（肉食）0.5kgX20 kg 100 水溶性尼泊金酯(酱制品)0.5kgX20 kg 80 水溶性尼泊金酯(馅料) 0.5kgx20 kg 100 水溶性尼泊金酯(烘焙) 0.5kgX20 kg 100 水溶性尼泊金酯0.5kgX20 kg 80 茶多酚85 1kg×25 kg 142 脱氢醋酸钠1kgX20 kg 56 山梨酸钾1kgX20 kg 30 D-异VC钠1kgX20 kg 19 苯甲酸钠25kgX1 kg 9.9 苯甲酸钠25kgX1 kg 9.5 乳酸钠25kgX1 kg 6.8 乳酸钠25kgX1 kg 6.9丙酸钠20kgX1 kg 13.6 双乙酸钠25kgX1 kg 10 乳酸25kgX1 kg 7.96 无水醋酸钠25kgX1 kg 8 TBHQ 0.5KgX20 kg 150 脱氢醋酸钠1kgX25 kg 50 肠类防腐保鲜剂1kgX12 kg 24 尼泊金乙酯1kgX20 kg 40 尼泊金丙酯1kgX20 kg 50 尼泊金乙酯钠0.5kgX20 kg 62 尼泊金丙酯钠0.5kgX20 kg 72 山梨酸钾1kgX20 kg 28.5 乳酸链球菌素0.5kgX20 kg 1700 食用菌漂白剂1X4 套55 漂白剂100gX100 kg 27 浓缩漂白剂 2.5kgX4 桶80 焦亚硫酸钠25kgX1 kg 2.3 保险粉50kgX1 kg 8.4 果胶（20公斤装）1kgX20 kg 90 琼脂条100gX80 kg 68 琼脂粉0.5kgX40 kg 78 软糖粉S-2 25kgX1 kg 59 卡拉胶B-1 1kgX25 kg 29 卡拉胶B-2 1kgX25 kg 34 卡拉胶CH-2 1kgX25 kg 51 果冻粉(k-2) 1kgX25 kg 32 果冻粉(k-4) 1kgX25 kg 37 冰淇淋乳化稳定剂1kgX20 kg 22 冷食卡拉胶1kgX25 kg 30 卡拉胶A-1 25kgX1 kg 49 4042特效增稠剂0.5kgx20 kg. 48 特级食用明胶（18度）25kgX1 kg 21 一级食用明胶（16度）25kgX1 kg 20.4 果胶1kgX30 kg 90 麦芽糊精25kgX1 kg 2.6 CMCFFH9 耐酸25kgX1 kg 18.5 CMC FVH6 25kgX1 kg 17.4 CMC FH6 25kgX1 kg 17.4 CMC(FH9) 25kgX1 kg 17.5 海藻酸钠20kgX1 kg 36 藻酸丙二醇酯1kgX10 kg 116 海藻酸钠25kgX1 kg 39 海藻酸钠（粉）25kgX1 kg 34 聚丙烯酸钠15kgX1 kg 40 卡拉胶XD（滚揉）1kgX25 kg 25.8 卡拉胶XA(滚揉) 1kgX25 kg 31 麦芽糊精25kgX1 kg 2.68 卡拉胶ZX（注射）1kgX20 kg 54 食用黄原胶-03大25kgX1 kg 37.8 食用黄原胶-03小1kgX25 kg 38.6 食用黄原胶-04大25kgX1 kg 41 食用黄原胶-04小1kgX25 kg 42 果胶（高脂速凝）1kgX25 kg 90 大豆卵磷脂(8160) 1kgX20 kg 71 大豆卵磷脂（液体）20kgX1 kg 14.5 司盘60（S-60）25kgX1 kg 13.4 吐温60（T-60）50kgX1 kg 16.5 吐温80(T_80) 50kgX1 kg 19.5 分子蒸馏单甘酯1kgX10 kg 10.6 蔗糖脂肪酸脂-11 1kgX10 kg 21 蔗糖脂肪酸脂-15 1kgX10 kg 35 安塞蜜(A-K糖) 1kgX25 kg 70 安赛蜜1kgX25 kg 86 山梨醇25kgX1 kg 7 麦芽糖浆(75) 75kgX1 kg 1.88 蛋白糖50倍2kgX5 kg 19 3018 50倍蛋白糖1kgX20 kg 20 甜蜜素（鸿福）1kgX25 kg 11.2 3020 100倍蛋白糖1kgx20 kg 31 山梨醇(液体) 250kgx1 kg 3.7 口服葡萄糖25kgX1 kg 2.45 甘露醇（医药级）25kgX1 kg 29 D--木糖25kgX1 kg 14 糖精钠0.5kgX40 kg 30.6 甜菊糖1kgX20 kg 249 甜蜜素(三鹰) 1kgX25 kg 11.4 液体木糖醇60kgX1 kg 6 口服葡萄糖25kgX1 kg 2.6 异麦芽低聚糖25kgX1 Kg 13 木糖醇25kgX1 kg 23 甘露甜1kgX10 kg 21 甜蜜素（方大）1kgX25 kg 11.8 甜蜜素（三福) 1kgX25 kg 11 蛋白糖UST50 2kgX5 kg 27.6 糖精钠0.5kgX40 kg 29.5 阿斯巴甜1kgX20 kg 210 鸡汤粉kg 84 水解蛋白粉11 酱油粉10 SL-6H酱油粉5kgX4 kg 16 特级2号酱油粉1kgX20 kg 23 香辣膨化粉1kgX20 kg 16.5番茄膨化粉1kgX20 kg 26.6 NC＿208牛肉粉1kgX20 kg 36 乙基麦芽酚0.5kgX20 kg 110 3040乙基麦芽酚0.5kgX40 kg 125 4090超级麦芽酚0.5kgX40 kg 158 4041牛油至尊0.5kgX40 kg 92 3005超级鲜味王1kgX20 kg 90 3082味特鲜1kgX20 kg 64 I+ G 1kgX10 kg 98 味精（30 40目）25kgX1 kg 8.4 T50102特香牛肉精膏（风物化酵母提取物）1kgX12 kg 32 T50101特香猪肉精膏（风味化酵母提取物）1kgX12 kg 32 T50103特香鸡肉精膏（风味化酵母提取物）1kgX12 kg 32 T50104调味专家（风味化酵母提取物）1kgX12 kg 32 沙嗲粉15kgx1 kg 33.2 水解植物蛋白5kgX4 kg 14 纯鸡肉粉25kgX1 kg 44 鸡油（美国）kg 17 扇贝精膏1kgX6 Kg 78 扇贝精粉5kgX4 kg 78 对虾精膏1kgX6 kg 78 对虾精粉5kgX4 kg 78 MG02酵母抽提物25kg 25kgX1 kg 25 XF02海虾粉(5kg) 5kgX5 kg 26 特浓猪肉精膏1kgX6 kg 50 XF02海虾粉(1kg) 1kgX25 kg 27 HG02酵母抽提物5kg 5kgX2 kg 26 特浓牛肉精膏1kgX6 kg 50 特浓鸡肉精膏1kgX6 kg 50 琥珀酸钠25kgX1 kg 19 HG02酵母抽提物25kg 25kgX1 kg 25 HG03酵母抽提物25kg 1kgX25 kg 24.6 酵母精膏（猪肉）1kgX6 kg 59 MG02酵母抽提物5kg 5kgX2 kg 26 风味化酵母抽提物（猪肉）1kgX6 kg 38 酵母精膏（牛肉）1kgX6 kg 59 酵母精膏（鸡肉）1kgX6 kg 59 风味化酵母抽提物（牛肉）1kgX6 kg 38风味化酵母抽提物（鸡肉）1kgX6 kg 38HF02酵母提取物5kg 5kgX4 kg 158001高纯度乙基麦芽酚0.5kgX24 kg 2108000乙基麦芽酚0.5kgX24 kg 120mf01酵母提取物5kgX4 kg 26乙基麦芽精(烘培专用) 1kgX10 kg 70鸡精(1kg) 1kgX10 袋20.8鲜味宝(500g) 500gX20 kg 20.6味精(1kg) 1kgX10 kg 11.6干贝素（琥珀酸二钠）1kgX25 kg 23特鲜味素(500g) 500gX20 袋 5.5蘑菇精(400g) 0.4kgX20 袋9.5鲜贝露500ml 500mlX12 瓶8.5鲜香宝454g 454gX20 袋8.6乙基麦芽酚0.5kgX20 kg 146乙基麦芽精(肉制品专用)1kgX10 kg 76香兰素(20kg) 20kgX1 kg 114鸡精(454g) 454gX20 袋10鸡精(500g) 500gX20 袋10.6红梅味精 40目25kgX1 kg 9.4红梅味精粉末25kgX1 kg 8.5无盐水解植物蛋白5kgX5 kg 29有盐水解植物蛋白5kgX5 kg 17强面精1kgX25 kg 8面粉增白剂5kgX5 kg 15多聚磷酸钠25kgX1 kg 9.2超偏磷酸钠25kgX1 kg 10焦磷酸钾25kgX1 kg 13.6嫩肉粉100gX100 瓶 1.9混合粉1kgX20 kg 8磷酸二氢钠25kgX1 kg 8肉制品改良剂1kgX20 kg 11.5三聚磷酸钠25kgX1 kg 7.8焦磷酸钠25kgX1 kg 8.1六偏磷酸钠25kgX1 kg 8.1复合磷酸盐1kgX20 kg 11.1嫩肉粉1kgX20 kg 8.2腌制剂1kgX20 kg 8.2磷酸二氢钙25kgX1 kg 8.1复合磷酸盐(2号) 1kgX20 kg 8.6tyf203腌制剂25kgX1 kg 28tyf204乳化腌制剂25kgX1 kg 21三聚磷酸钠25kgX1 kg 7.9焦磷酸钠25kgX1 kg 8六偏磷酸钠25kgX1 kg 7.2海产品泠冻保鲜剂1kgX20 kg 9.5多聚磷酸钠25kgX1 kg 8 肠用乳化腌制剂1kgX20 kg 6.5 嫩肉粉1kgX20 kg 7 火腿腌制剂1kgX20 kg 7 肉制品改良剂1kgX20 kg 9.5 灌肠乳化剂1kgX20 kg 8.5 三聚磷酸钠25kgX1 kg 7.65 二氧化硅4kgX1 kg 15 抗结剂(二氧化硅) 10kgX1 kg 14 粉末焦糖0.5kgX20 kg 15.6 粉末焦糖色素(耐酸型) 1kgx16 kg 12 红曲红色素（E=100) 200gX25 袋50 红曲米粉1kgX20 kg 6.9 柠檬黄60 0.5kgX10 kg 56 亮兰0.4kgX10 kg 184 果绿0.5kgX10 kg 64 日落黄60 0.5kgX10 kg 64 柠檬黄80 0.5kgX10 kg 79 日落黄80 0.5kgX10 kg 84 胭脂红(80) 0.5kgX10 kg 80 赤藓红(85) 0.5kgX10 kg 680 诱惑红85 0.5kgX10 kg 253 艳红0.5kgX10 kg 80 桃红0.5kgX10 kg 80 枣红0.5kgX10 kg 80 香芋色0.5kgX10 kg 80 番茄红0.5kgX10 kg 66 玫瑰红0.5kgX10 kg 66 5021白色素0.5kgX40 kg 56 2064芝麻油色素1kgX20 kg 35 白色素（C型）0.5kgX10 kg 42 黑色素0.4kgX10 kg 80 牛奶巧克力棕0.5kgX10 kg 80 苋菜红0.5kgX10 kg 52 葡萄紫0.5kgX10 kg 80 胭脂红0.5kgX10 kg 42 双倍焦糖30kgX1 kg 3.5 粉末焦糖20kgX1 kg 9.4 酱肉护色剂0.5kgX40 kg 22 b-胡萝卜素1kgX20 kg 200 辣椒精0.5kgX20 kg 40 辣椒红0.5kgX20 kg 36 红曲红色素(E=100) 200gX50 kg 285 红曲红色素(E=80) 200gX50 kg 235 白色素1kgX10 kg 35 乳白色素1kgX10 kg 26 高梁红肉灌1号0.5kgX30 kg 56 高梁红肉灌5号0.5kgX30 kg 120 高梁红肉灌7号0.5kgX30 kg 210 β-胡萝卜素kg 1140 烟熏香味料0.5kgX20 kg 15 tyzs2烟熏液0.5kgX20 kg 16 油溶辣椒红（E=150）1kgX16 kg 370 水溶性辣椒红（E=40）1kgX16 kg 140 油溶辣椒红（E=50）1kgX20 kg 140 水溶辣椒精0.01 1kgX20 kg 69 油溶辣椒精0.01 1kgX20 kg 50 酿造1型焦糖30kgX1 kg 2.65 酿造新1型焦糖30kgX1 kg 2.6 特红焦糖30kgX1 kg 2.8 EDTA二钠1kgX20 kg 22 胭脂红85 0.5kgX20 kg 80 可可棕0.5kgX20 kg 100 诱惑红85 0.5kgX20 kg 200 粉未焦糖色素1kgX20 kg 17.6 双倍焦糖10kgX2 桶62 亮蓝0.5kgX30 kg 220 胭脂红0.5kgX30 kg 45 巧克力棕0.5kgX30 kg 85 柠檬黄85 0.5kgX20 kg 92 日落黄85 0.5kgX20 kg 94 葡萄紫0.5kgX20 kg 120 鸡蛋黄0.5kgX20 kg 80 亮蓝0.4kgX20 kg 265 黑色素0.4kgX20 kg 112.5 柠檬黄0.5kgX20 kg 72 胭脂红0.5kgX20 kg 52 日落黄60 0.5kgX20 kg 86 果绿0.5kgX20 kg 90 白色素0.5kgX20 kg 48 胭脂红 5kg 5kgX1 kg 48 苋菜红0.5kgX20 kg 70 牛奶巧克力棕0.5kgX20 kg 112 双倍焦糖10kgX2 kg 6.2 单倍焦糖30kgX1 kg 3.3 单倍焦糖着色使用型30kgX1 kg 3.3 30%胡萝卜素1kgX1 kg 1760 1%胡萝卜素1kgX10 kg 198 胭脂红0.5kgX10 kg 38 嫩叶绿0.5kgX10 kg 110 柠檬黄0.5kgX10 kg 57 日落黄60 0.5kgX10 kg 65.6亮黑0.5kgX10 kg 96 白色素0.5kgX10 kg 53 鸡蛋黄0.5kgX10 kg 88 茶色0.5kgX10 kg 102 亮兰0.5kgX10 kg 100 巧克力棕0.5kgX10 kg 98 葡萄紫0.5kgX10 kg 98 果绿0.5kgX10 kg 66 诱惑红1kgX25 kg 192 诱惑红60 0.5kgX30 kg 140 果绿0.5kgX30 kg 74 葡萄紫0.5kgX30 kg 98 日落黄60 0.5kgX30 kg 66 柠檬黄60 0.5kgX30 kg 63 β-胡萝卜素5kgX4 kg 186 亚硝酸钠25kgX1 kg 6 红曲红色素E=100 200gX25 kg 230 红曲红色素E=100 500gx10 kg 230 亚硝酸钠(1kg) 1kgX20 kg 7 红曲粉25kgX1 kg 7.2 Y5215特浓猪肉精油0.45kgX35 kg 68 4075鸡肉粉精1kgX20 kg 27 3006超级鲜味王1kgX20 kg 72 3083鲜葱粉精1kgX20 kg 58 3086鲜姜粉末1kgX20 kg 61 3074桂皮香精1kgX20 kg 49 3073孜然香精1kgX20 kg 52 6041辣椒香精1kgX20 kg 48 乙基麦芽酚160 乙基麦芽酚213 3026固色剂1kgX20 kg 20 3046五味酱油香精1kgX20 kg 38 3058豉味酱油香精1kgX20 kg 46 3039香菇酱油香精1kgX20 kg 46 4020面粉增白剂1kgX20 kg 29 2061花生油香精1kgX20 kg 86 2062花生油香精1kgX20 kg 95 4102面包改良剂1kgX20 kg 29 3101酱油保鲜剂1kgX20 kg 41 3100月饼保鲜剂1kgX20 kg 43 4111叉烧香味素0.5kgX40 kg 59 2045姜油香精1kgX20 kg 86 3086鲜姜粉精1kgX20 kg 61 4012面粉增筋剂1kgX20 kg 39 4013红烧肉香味素0.5kgX40 kg 62 4100排骨香味素0.5kgX40 kg 62 4091超级鲜味王0.5kgX40 kg 82 3066超级酱油王1kgX20 kg 48 3077粉末氨基酸1kgX20 kg 28 2041芝麻油香精1kgX20 kg 65 3009香兰素精1kgX20 kg 40 3011鲜奶精1kgX20 kg 40 8098鲜奶精1kgX20 kg 22 8068鲜奶精1kgX20 kg 20 8067香兰素精1kgX20 kg 20 9018椰奶粉精1kgX20 kg 41 9021哈密瓜粉精1kgX20 kg 41 9007香橙粉精1kgX20 kg 44 9006草莓粉精1kgX20 kg 41 2005草莓油香精1kgX20 kg 59 4048刹口扎味剂1kgX20 kg 19 3007甲基麦芽酚0.5kgX40 kg 150 4073加浓增香剂0.5kgX40 kg 76 3401纯天然嫩肉粉1kgX20 kg 16 3402肉制品乳化改良剂1kgX20 kg 15 4009烧鸡香味素0.5kgX40 kg 60 4008腌菜增脆剂1kgX20 kg 30 4101面包改良剂1kgX20 kg 15 3408乙基麦芽酚精0.5kgX40 kg 58 3409乙基麦芽酚精0.5kgX40 kg 56 4061猪肉香精1kgX20 kg 65 4068牛肉粉精1kgX20 kg 27 4069猪肉粉精1kgX20 kg 27 4002烧鹅香味素0.5kgX40 kg 59 4055肉类增脆剂0.5kgX40 kg 36 4001烧鸭香味素0.5kgX40 kg 59 6004乙酸乙酯1kgX20 kg 14 增度增辣剂1kgX10 kg 16 413醋翁1kgX20 kg 50 119大曲酒香精1kgX20 kg 28 118特曲酒香精1kgX20 kg 29 201五粮酒香精1kgX20 kg 29 202泸型酒香精1kgX20 kg 29 203曲香酒香精1kgX20 kg 28 204汾型酒香精1kgX20 kg 20 205米香酒香精1kgX20 kg 28 206酱香酒香精1kgX20 kg 28 207清香酒香精1kgX20 kg 26 208糯米酒香精1kgX20 kg 29 209浓香酒香精1kgX20 kg 28 210老窖酒香精1kgX20 kg 29 212地窖酒香精1kgX20 kg 28226地瓜烧酒香精1kgX20 kg 30 221玉米酒香精1kgX20 kg 28 222豉香酒香精1kgX20 kg 30 223茅台酒香精1kgX20 kg 29 224高梁酒香精1kgX20 kg 28 225稻谷酒香精1kgX20 kg 27 227白酒增香剂1kgX20 kg 27 228白酒陈化剂1kgX20 kg 25 639强力刹口剂1kgX20 kg 14 304除苦剂1kgX20 kg 10 308定香剂1kgX20 kg 11 306澄清剂1kgX20 kg 14 307调香剂1kgX20 kg 14 306调酸剂1kgX20 kg 14 229增度剂1kgX20 kg 16 230增辣剂1kgX20 kg 16 232除酸剂1kgx20 kg 13 233除涩剂1kgX20 kg 15 638固色剂1kgX20 kg 15 313蛋白糖1kgX20 kg 16 Gy745奶油粉精1kgX12 kg 30 gy744红豆粉精1kgX12 kg 29 gy743绿豆粉精1kgX12 kg 28 gy755葡萄粉精1kgX12 kg 28 gy763芒果粉精1kgX12 kg 29 gy766杏仁粉精1kgx12 kg 26 椰子粉精1kgX12 kg 26 1633香兰素精1kgX12 kg 25 鲜奶精1kgX12 kg 25 gy791哈密瓜油香精1kgX20 kg 55 gy792杏仁油香精1kgX20 kg 46 gy793芒果油香精1kgX20 kg 54 gy794柠檬油香精1kgX20 kg 76 gy788蛋奶油香精1kgX20 kg 54 gy786菠萝油香精1kgX20 kg 50 gy787草莓油香精1kgX20 kg 55 gy785甜橙油香精1kgX20 kg 43 芝麻油香精1kgX20 kg 43 50497鲜奶精0.5kgX20 kg 28 gy642牛油粉精1kgX12 kg 26 gy633芝麻粉精1kgX12 kg 27 杏仁粉精1kgX12 kg 22 gy723草莓粉精1kgX12 kg 27 gy725菠萝粉精1kgX12 kg 24 gy722香芋粉精1kgX12 kg 28 gy733蛋牛奶粉精1kgX12 kg 28 gy726哈密瓜粉精1kgX12 kg 26 gy727柠檬粉精1kgX12 kg 29 gy729香橙粉精1kgX12 kg 22 奶油粉精1kgX12 kg 27 红豆粉精1kgX12 kg 30 绿豆粉精1kgX12 kg 30 甜玉米香精1kgX20 kg 52 gy2322酱油王香精1kgX20 kg 32 215酱油香精1kgX20 kg 27 216酱油增香剂1kgX20 kg 27 gy340烧腊香味素0.5kgX24 kg 40 636米醋香精1kgX20 kg 18 652陈醋香精1kgX20 kg 18 gy843增香剂0.5kgX24 kg 40 3068酱油王香精1kgX20 kg 42 3088酱油增香剂1kgX20 kg 25 3015酱油增香剂1kgX20 kg 40 3016酱油香精1kgX20 kg 36 3024醋类增香剂1kgX20 kg 26 6027除涩剂1kgX20 kg 20 6030甘油 (12.5kg) 12.5kgX2 kg 12.6 8053高效澄清剂1kgX20 kg 23 8021高效澄清剂1kgX20 kg 27 4049除酸剂1kgX20 kg 18 8040酒类爽口剂1kgX20 kg 25 3096饼干松脆改良剂0.5kgX40 kg 29 3003牛奶粉精1kgX20 kg 42 6030甘油 (1kg) 1kgX20 kg 16 9032豆浆粉精0.5kgX40 kg 45 3093乳浊剂0.5kgX40 kg 24 4079肉类香脆剂1kgX20 kg 54 4058肉类嫩化剂0.5kgX40 kg 36 4045香兰素1kgX20 kg 32 4057陈醋香精1kgX20 kg 29 3012除杂剂1kgX20 kg 25 3023特效除苦剂1kgX20 kg 17 3013刹口剂1kgX20 kg 12 9001椰子粉精1kgX20 kg 48 4054蛋牛奶粉精0.5kgX40 kg 52 8017浓香型酒香精1kgX20 kg 32 4089特级香兰素1kgX20 kg 35 2066黑色素1kgX20 kg 36 2039花生油香精0.5KGX40 kg 78 3029除苦剂1kgX20 kg 15 3044虾味素1kg*20瓶kg 41 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34075奶油香草香精1kgX20 kg 35 34036荔枝香精1kgX20 kg 30 34019奶油香精1kgX20 kg 35 24034柠檬香精0.5kgX20 kg 40 26073草莓香精0.5kgX20 kg 46 OFP2001A水蜜桃香精1kgX20 kg 30 OFG1003A绿茶油香精1kgX20 kg 82 C34401柠檬油香精1kgX10 kg 50 OFA5001B苹果粉末香精1kgX15 kg 30 OFF5001B鲜奶精1kgX15 kg 30 OFH5001A哈密瓜粉末香精1kgX15 kg 30 OFL5001A双柠檬粉末香精1kgX15 kg 32 OFO5002A甜橙粉末香精1kgX15 kg 32 OEP5002A鲜桃粉末香精1kgX15 kg 28 OFP5004B菠萝粉末香精1kgX15 kg 28 OFS5003A草莓粉末香精1kgX15 kg 34 OFG5001A葡萄粉末香精1kgX15 kg 30 OFC3015A奶油香草香精1kgX20 kg 64 4109炒货绿茶粉1kgX10 kg 82 152023蓝梅香精1kgX8 kg 79 116011草莓香精1kgX8 kg 33 110011香橙香精1kgX8 kg 30 104011巧克力香精1kgX8 kg 62 137011奶油香草香精1kgX8 kg 36 132011水蜜桃香精1kgX8 kg 36 C35501草莓油香精1kgX10 kg 48 OFA2002B青苹果香精1kgX20 kg 29 OFC2002A巧克力香精1kgX20 kg 77 OFO2002A甜橙香精1kgX20 kg 30 OFS2001B草莓香精1kgX20 kg 46 OFT2001A香芋香精1kgX20 kg 43 合成香兰素1kgX10 kg 42 2068鸡蛋奶油香精1kgX10 kg 64 34046生梨香精1kgX20 kg 22 34029蜂蜜香精1kgX20 kg 33 34032桂花香精1kgX20 kg 49 OFC1005A巧克力油香精1kgX20 kg 145 OFB1001A香蕉油香精1kgX20 kg 44 OFP1006E菠萝油香精1kgX20 kg 62 OFP6002A乳化菠萝香精5kgX4 kg 48 OFH3005A蜂蜜香精1kgX20 kg 77 OFM3001A芒果香精1kgX20 kg 67 OFS3004C草莓香精1kgX20 kg 57 OFB2001A香蕉香精1kgX20 kg 24 OFC3007B巧克力香精1kgX20 kg 88 OFO6001E乳化鲜橙多5kgX4 kg 36 OFM6001C乳化鲜橙香精5kgX4 kg 65 OFL2004A白柠檬香精1kgX20 kg 40 101022牛奶香精(2kg) 2kgX5 kg 46 2067鲜奶精1kgX10 kg 24 黑加伦香精0.5kgX20 kg 27110021橙汁香精1kgX8 kg 49 137071香草香精1kgX8 kg 36 137081奶油香草香精1kgX8 kg 34 187012蘑菇香精1kgX8 kg 98 101018鲜奶精1kgX15 kg 35 34031枣子香精1kgX20 kg 18 35044甜橙香精1kgX20 kg 26 34058什锦水果香精1kgX20 kg 20 2103粉末薄荷香精1kgX10 kg 42 C2103薄荷油香精1kgX10 kg 58 E20301粉末甜橙香精1kgX20 kg 31 34010樱桃香精1kgX20 kg 21 34034柠檬香精1kgX20 kg 36 34037桔子香精1kgX20 kg 20 34004杏子香精1kgX20 kg 22 35003苹果香精1kgX20 kg 22 5201鸡肉香精1kgX10 kg 45 C31401话梅油香精1kgX10 kg 66 C20501菠萝油香精1kgX10 kg 43 E35501粉末草莓香精1kgX20 kg 38 E20501粉末菠萝香精1kgX10 kg 35 C20301甜橙油香精1kgX10 kg 38 C3109绿茶油香精1kgX10 kg 88 OFP2003B生梨香精1kgX20 kg 24 34006黑加仑香精1kgX20 kg 25 3109绿茶香精1kgX10 kg 56 E31401粉末话梅香精1kgX10 kg 46 五香精油1kgX10 kg 45 6091鲜奶精0.5kgX20 kg 29 6003香兰素精0.5kgX20 kg 40 6006奶油香草香精0.5kgX20 kg 35 香兰素1kgX10 kg 118 24075奶油香草香精0.5kgX20 kg 37 28037桔子香精0.5kgX20 kg 21 24101香米香精0.5kgx20 kg 49 OFW1001A白莲蓉油香精1kgX20 kg 98 OFG2002A葡萄香精1kgX20 kg 28 OFM6001B乳化桔子香精5kgX4 kg 32 OFM1003A牛奶油香精1kgX20 kg 87 OFC1009A炼乳油香精1kgX20 kg 78 OFA1002A青苹果油香精1kgX20 kg 34 OFB2003A红茶香精1kgX20 kg 34 OFC2008A奶油香草香精1kgX20 kg 38 OFG2005A绿茶香精1kgX20 kg 59 OFG2006A绿豆沙香精1kgX20 kg 109 OFR2002A红豆沙香精1kgX20 kg 109 OFA2002A青苹果香精1kgX20 kg 43 OFL2003A冰红茶香精1kgX20 kg 82 OFC1009B炼奶油香精1kgX20 kg 75 OFH1002A山楂油香精1kgX20 kg 69 OFM1004A薄荷油香精1kgX20 kg 124 OFS1007A草莓油香精1kgX20 kg 63 OFL2002C柠檬香精1kgX20 kg 63 OFH6001A乳化哈密瓜香精5kgX4 kg 49 OFA2001B杏仁香精1kgX20 kg 22 OFA2004A带色杨莓香精1kgX20 kg 25 OFC2006B可乐香精1kgX20 kg 67 OFH2002A山楂香精1kgX20 kg 44 OFL2001A柠檬香精1kgX20 kg 41 OFM2003A牛奶香精1kgX20 kg 59 OFM2006A甜瓜香精1kgX20 kg 26 OFO2002B橙汁香精1kgX20 kg 26 OFO2003B桂花香精1kgX20 kg 82 OFV2001A香草香精1kgX20 kg 53 OFC3009A可可牛奶香精1kgX20 kg 96 OFT3001A香芋香精1kgX20 kg 94 OFY3001A原味酸奶香精1kgX20 kg 68 OFS6001A乳化草莓香精5kgX4 kg 55 OFP6002B糖心菠萝香精5kgX4 kg 48 OFO6001A乳化橙汁香精5kgX4 kg 36 OFE6001A浑浊剂5kgX4 kg 24 OFC1007A咖啡油香精1kgX20 kg 87 OFB5001A香蕉粉末香精1kgX15 kg 31 OFM5001A桔子粉末香精1kgX15 kg 28 OFP2006A酸梅香精1kgX20 kg 64 OFP3003A花生香精1kgX20 kg 75 OFF5001A鲜奶精1kgX15 kg 43 OFA2004B杨梅香精1kgX20 kg 28 OFP2004C菠萝香精1kgX20 kg 21 OFH1003B蜂蜜香精1kgX20 kg 76 OFC1012B奶油化梅香精1kgX20 kg 57 OFM1002A芒果油香精1kgX20 kg 94 OFC1010A甜玉米油香精1kgX20 kg 96 OFM1001C橘子油香精1kgX20 kg 55 OFA1002D青苹果油香精1kgX20 kg 106 OFC1011A鲜奶油香精1kgX20 kg 77 OFA1001A杏仁油香精1kgX20 kg 53 OFL1002C柠檬油香精1kgX20 kg 116 OFD2001C红枣香精1kgX20 kg 35 OFH2001A哈密瓜香精1kgX20 kg 30 OFM2001A橘子香精1kgX20 kg 22 OFM2002A芒果香精2kgX10 kg 44 OFH1001A哈密瓜油香精1kgX20 kg 6640515乳化兔宝王1kgX10 kg 52 30559咖啡香精1kgX10 kg 97 4195山楂香精0.5kgX20 kg 32 4185红枣香精0.5kgX20 kg 25 T5257奶油香精0.5kgX20 kg 52 5180苹果油香精0.5kgX20 kg 36 5142椰子油香精0.5kgX20 kg 55 5223甜橙油香精0.5kgX20 kg 39 63009葱油香精0.5kgX20 kg 32 T5316咖啡香精0.5kgX20 kg 77 6319鸭肉香精（粉）1kgX20 kg 24 6302牛肉香精(粉) 1kgX20 kg 24 6307牛肉香精（粉）1kgX20 kg 24 6503鸡肉膏状1kgX20 kg 31 6308(B)鸡肉香精(粉) 1kgX20 kg 23 香辣腌渍料1kgX12 kg 18 蒜香腌渍料1kgX12 kg 18 4110玫瑰香精0.5kgX20 kg 35 猪肉液体（水）1kgX20 kg 66 6501猪肉膏状1kgX20 kg 34 6509鸡肉膏状1kgX20 kg 34 6303鸡肉香精（粉）1kgX20 kg 24 6318羊肉香精（粉）1kgX20 kg 24 6305增香粉1kgX20 kg 24 6301猪肉香精(粉) 1kgX20 kg 24 6308鸡肉香精（粉）1kgX20 kg 24 6502牛肉膏状1kgX20 kg 34 4102柠檬香精0.5kgX20 kg 25 4128桔子香精0.5kgX20 kg 23 4129菠萝香精0.5kgX20 kg 17 4145香蕉香精0.5kgX20 kg 18 4167柠檬-白柠檬香精0.5kgX20 kg 28 T5261巧克力香精0.5kgX20 kg 60 5184香蕉油香精0.5kgX20 kg 38 5187菠萝油香精0.5kgX20 kg 41 T5255荔枝香精0.5kgX20 kg 49 4108苹果香精0.5kgX20 kg 26 4142生梨香精0.5kgX20 kg 22 5196玫瑰油香精0.5kgX20 kg 78 9040烤牛肉香精1kgX20 kg 158 9351猪液1kgX20 kg 38 KH-001火锅增香剂（麻）0.5kgX20 kg 58 KH-002火锅增香剂（辣）0.5kgX20 kg 58 KH-003火锅飘香剂（麻辣）0.5kgX20 kg 68 9362猪粉1kgX20 kg 25 9346液体1kgX20 kg 90 9356猪肉香精1kgX20 kg 32 9347液体1kgX20 kg 60 9020午餐肉香精1kgX20 kg 38 9023红烧排骨香精1kgX20 kg 51 9028鸡膏香精1kgX20 kg 47 S508青苹果1kgX10 kg 45 S503水蜜桃1kgX10 kg 46 S317可乐1kgX10 kg 20 S603柠檬1kgX10 kg 40 S302桔子1kgX10 kg 22 S609菠萝1kgX10 kg 56 S806草霉1kgX10 kg 56 S407哈蜜瓜1kgX10 kg 30 R401乳化甜橙1kgX10 kg 36 R402乳化桔子1kgX10 kg 36 R409乳化菠萝1kgX10 kg 36 R463乳化鲜奶1kgX10 kg 36 P5330鲜奶精1kgX10 kg 48 P3330鲜奶精1kgX10 kg 29 Y鸡蛋奶油1kgX10 kg 60 Y811烤椰子香精1kgX10 kg 95 Y709菠萝油香精1kgX10 kg 60 Y727花旗参香精1kgX10 kg 88 YZ薄荷油香精1kgX10 kg 90 Y777十八味天然大料香精1kgX10 kg 74 绿豆淀粉30kgX1 kg 11.4 玉米淀粉25kgX1 kg 1.78 马铃薯雪花全粉20kgX1 kg 6.15 糕点粉25kgX1 袋55 马铃薯淀粉(一级) 25kgX1 kg 3.8 玉米淀粉25kgX1 kg 1.76 绿豆淀粉30kgX1 kg 11.4 红薯淀粉25kgX1 kg 3.8 分离大豆蛋白粉20kgX1 kg 19.2 大豆蛋白粉（脱腥）25kgX1 kg 5.8 精制粉25kgX1 袋49 黄面包25kgX1 袋59 烘焙专用粉(特制1) 25kgX1 kg 10.2 烘焙专用粉(特制2) 25kgX1 kg 9.1 烘焙专用粉(专用1) (冷食)25kgX1 kg 13.6 功能性大豆蛋白（滚揉）20kgX1 kg 14.8 功能性大豆蛋白（注射）20kgX1 kg 16 5001-2变性淀粉25kgX1 kg 4 5021变性淀粉25kgX1 kg 3.3 2016变性淀粉 (果酱) 25kgX1 kg 6.82018变性淀粉(果酱) 25kgX1 kg 6.4 2021变性淀粉（果酱）25KGX1 kg 5.5 5001-4变性淀粉25kgX1 kg 3.62 结构红淀粉25kgX1 kg 3.5 结构白淀粉25kgX1 kg 3.3 干鸡全蛋粉（A级）20kgX1 kg 30 蛋黄粉20kgX1 kg 21 干鸡蛋白20kgX1 kg 64 干鸡蛋白粉20kgX1 kg 64 脱脂奶粉25kgX1 kg 23.5 乳清粉(美国) 25kgX1 kg 6.9 乳清粉(高蛋白) 25kgX1 kg 6.5 咖啡粉10kgX1 kg 70 巧克力粉25kgX1 kg 17 1836黑巧克力18kgX1 kg 17.5 C40植脂末25kgX1 kg 14 033麦片15kgX1 kg 9.5 大豆分离蛋白(GS5000) 25kgX1 kg 16.7 小麦淀粉25kgX1 kg 2.8 大豆蛋白粉25kgX1 kg 5.1 谷朊粉25kgX1 kg 8.6 变性淀粉（通用）25kgX1 kg 3.3 湿磨组织蛋白20kgX1 kg 6.2 小圆粒组织蛋白20kgX1 kg 6.2 全脂乳粉25kgX1 kg 16.8 烘焙专用乳粉25kgX1 kg 12.8 膳食纤维901 25kgX1 kg 40 低脂可可粉25kgx1 kg 3.8 中脂可可粉25kgx1 kg 17 低脂可可粉（SS）25kgX1 kg 4.2 中脂可可粉(BS) 25kgX1 kg 8.2 中脂可可粉（BB）25kgX1 kg 8.2 中脂可可粉AC 25kgX1 kg 10.4 银标冰淇淋粉—巧克力1kgX12 kg 25 银标冰淇淋粉-香草1kgX12 kg 25 金标冰淇淋粉粉-香草1kgX12 kg 27.5 银标冰淇淋粉_原味1kgX12 kg 25 银标冰淇淋粉_草莓1kgX12 kg 25 全麦粉10kgX1 袋48 麸皮25kgX1 袋48 水晶亮皮粉1kgX12 kg 27 原味腌渍料1kgX12 kg 16 油炸裹粉1kgX12 kg 6.6 红铁人96 25kgX1 袋81 碱化可可粉25kgX1 kg 12.5 红铁人66 25kgX1 袋73 红铁人55 25kgX1 袋65 紫铁人69 25kgX1 袋71 紫铁人58 25kgX1 袋65 中脂可可粉A级25kgX1 kg 10.9 中脂可可粉B级25kgX1 kg 6.8 低脂可可粉25kgX1 kg 4.2 中脂可可粉25kgX1 kg 7.5 碱化中脂可可粉25kgX1 kg 8 牛奶冰淇淋粉1kgX12 kg 16 巧克力味冰淇淋粉1kgX12 kg 16 草莓味冰淇淋粉1kgX12 kg 16 香芋味冰淇淋粉1kgX12 kg 16 香蕉味冰淇淋粉1kgX12 kg 16 香草味冰淇淋粉1kgX12 kg 16 番茄粉10kgX2 kg 36 全脂奶粉(无抗) 25kgX1 kg 24.2 脱脂奶粉25kgX1 kg 24.3 蛋黄粉20kgX1 kg 22 花生粉1kgX20 kg 20 杏仁粉1kgX20 kg 20 椰香粉1kgX20 kg 20 咖啡粉1kgX20 kg 20 凤梨汁 2.5kgX6 kg 10.6 晶晶亮果膏(中性) 3kgX4 桶22 百香果汁 2.5kdX6 kg 10.6 草莓整枚个 2.6 风情小彩针140gX12 瓶 3.5 淋面巧克力3kgX4 桶62 巧克利专用色油（蓝色）_125ml125ml 瓶22 巧克利专用色油（紫色）_125ml125ml 瓶22 玫瑰花10kgX1 桶115 枣泥15kgX1 箱65 豆沙(油) 20kgX1 箱95 豆沙(水) 20kgX1 箱99 银珠糖140g（大）140g 瓶18 银珠糖140g（中）140g 瓶18 银珠糖140g（小）140g 瓶18 银珠糖70g（大）70g 瓶9.2 银珠糖70g（中）70g 瓶9.2 巧克力色香油（紫色）125mlX30 瓶22 巧克力专用色油（巧克力棕）125mlX30 瓶22 巧克力色香油（兰色）125mlX30 瓶22 哈密瓜色香油(果绿)250ml250mlX32 瓶13 巧克力色香油(巧克力250mlX32 瓶13棕)250ml柠檬色香油(柠檬黄)250ml250mlX32 瓶13 葡萄色香油(葡萄紫)250ml250mlX32 瓶13 蓝梅色香油(亮兰)250ml 250mlX32 瓶13 荔枝汁 2.5kgX6 kg 10.6 蓝梅汁 2.5kgX6 kg 10.6 红石榴汁 2.5kgX6 kg 16 巧克力棕_125g 125g 瓶11 日落黄_125g 125g 瓶11 日落黄250 250gX24 瓶22 黑色_125g 125g 瓶11 白色素_125g 125g 瓶11 白色素_250g 250gX24 瓶22 优级白巧克力20kgX1 kg 11 草每红_125g 125g 瓶11 赤鲜红_125g 125g 瓶11 草莓红_250g 250gX24 瓶22 赤鲜红_250g 250gX24 瓶22 黑色_250g 250gX24 瓶22 亮兰_125g 125g 瓶11 亮兰_250g 250gX24 瓶22 柠檬黄_125g 125g 瓶11 柠檬黄_250g 250gX24 瓶22 苹果绿_125g 125g 瓶11 苹果绿_250g 250gX24 瓶22 葡萄紫_125g 125g 瓶11 葡萄紫_250g 250gX24 瓶22 巧克力棕_250g 250gX24 瓶22 香芋_125g 125g 瓶11 香芋_250g 250gX24 瓶22 胭脂红_125 125g 瓶11 胭脂红_250g 250gX24 瓶22 草每粉1kgX20 kg 20 凤梨粉1kgX20 kg 20 哈密瓜粉1kgX30 kg 20 巧克力粉1kgX20 kg 20 奶茶粉1kgX20 kg 20 三羊糕粉30kgX1 袋180 番茄沙丝(310g) 310gX24 瓶 2 巧克力专用色油(大红)_125ml125ml 瓶22 巧克力专用色油（粉红）125ml125ml 瓶22巧克力专用色油（绿色）125ml 125ml 瓶22巧克力专用色油（橙色）125ml125ml 瓶22巧克力专用色油(黄色)125ml125ml 瓶22草莓色香油（草莓红）250ml250mlX32 瓶13山楂色香油（大红）250ml 250mlX32 瓶13水蜜桃色香油（粉红）250ml250mlX32 瓶13晶晶亮果膏(兰莓) 3kgX4 桶22晶晶亮果膏(草莓) 3kgX4 桶22晶晶亮果膏(柠檬) 3kgX4 桶22晶晶亮果膏(哈密瓜) 3kgX4 桶22果酱（白桃）5kgX1 桶33柠檬汁 2.5kgX6 kg 10.6柳橙汁 2.5kgX6 kg 10.6草莓汁 2.5kgX6 kg 10.6酸梅汁 2.5kgX6 kg 10.6乌梅汁 2.5kgX6 kg 10.6香芋粉1kgX20 kg 20青苹果粉1kgX20 kg 20青苹果汁 2.5kgX6 kg 10.6水蜜桃汁 2.5kgX6 kg 10.6哈密瓜汁 2.5kgX6 kg 10.6黑珍珠1kgX20 kg 6特级奶精1kgX20 kg 14草莓顺粒果酱3kgX6 桶35凤梨果酱3kgX6 桶35乌梅颗粒果酱3kgX6 桶35巧克力棒根根 3.4巧克力锌花片片 3.4巧克力蜂窝片片 1.4锥形针根根 3.4世界花菠萝圆片820gX24 瓶 5普罗星玉米粒1瓶X24 瓶 2.5世界花什果850gX24 瓶 6.3味丹什果822gX12 瓶 4无枝绿车厘子737gX12 瓶11.5有枝红车厘子737gX12 瓶13.5有枝绿车厘子737gX12 瓶13.5红豆沙（好再用）375gX20 袋 1.8红豆沙（聚高精品) 400gX20 袋 2.4油沙18kgX1 箱60水沙19kgX1 箱78纯色朱古力针 4.5kgX4 桶39果酱（菠萝）5kgX1 桶33果酱（草莓）5kgX1 桶33果酱（哈蜜瓜）5kgX1 桶33 果酱（柠檬）5kgX1 桶33 果酱（香橙）5kgX1 桶33 即溶吉士粉2kgX5 kg 20 果酱(青苹果) 5kgX1 桶33 香橙果膏 3.5kgX4 桶24 大提子整粒1X20 个 3 火龙果（半球）1X20 粒 2.1 猕猴桃半花个个 5.8 猕猴桃单片1X20 片 2.1 猕猴桃（整片）1X20 片 2.4 香橙色香油（日落黄）250ml250mlX32 瓶13 巧克力卡通盒盒28 纯色朱古力中针 4.5kgX4 桶42 芳缘糖粉5kgX2 kg 5.6 晶晶亮果膏(甜橙) 3kgX4 桶22 纯苹果酱 5.5kgX1 桶23 巧克力果膏 3.5kgX4 桶24 枣泥20kgX1 箱54 果酱(水蜜桃) 5kgX1 桶33 草莓果膏 3.5kgX4 桶24 哈密瓜果膏 3.5kgX4 桶24 兰梅果膏 3.5kgX4 桶24 柠檬果膏 3.5kgX4 桶24 彩色朱古力中针 4.5kgX4 桶42 彩色朱古力针 4.5kgX4 桶39 巧克力大块20kgX1 箱148 巧克力攀司1kgX12 桶20 糖粉5kgX4 kg 5.2 珍桂牛肉松1kgX15 kg 21 珍桂猪肉松 2.5kgX6 kg 17 万豪黄奶油15kgX1 kg 80 味康牛肉松1kgX15 kg 21 味康猪肉松 2.5kgX6 kg 19 万豪夹心派类油15kgX1 kg 80 万豪酥油15kgX1 kg 80 特级猪肉松 2.5kgX6 kg 22 金盾超级奶油15kgX1 桶145 金盾精品无水酥油10kgX1 箱92 金盾高级黄油15kgX1 箱128 金盾超级无水酥油15kgX1 箱154 金盾液态蛋糕油5mlX4 桶55 起酥油15kgX1 箱85 高级黄奶油15kgX1 桶138 益创蛋糕油10kgX1 kg 7 宝轮黄奶油15kgX1 箱85 宝轮白奶油15kgX1 箱82 枫叶精炼猪油15kgX1 箱108 鲜鲜椰果3kgX6 罐20 百变Q果 1.2kgX12 罐15 面条饺子改良剂500gX20 包12.5 蛋奶香粉500gX24 罐37.5 宝桃塔塔粉1500gX6 罐52 牛油至尊香粉500gX24 罐37.5 椰子香粉500gX24 罐37.5 宝桃蒸煮吉士粉2.5kg 2.5kgx6 kg 14.4 超发蛋糕油（10公斤）10kgX1 桶77 普通吉士粉(袋) 1kgX8 kg 10.5 即溶吉士粉(袋) 1kgX12 kg 16.5 朱古力针(彩色)4kg 4kgX4 罐34 朱古力针(纯色)4kg 4kgX4 罐34 朱古力针(彩色)1kg 1kgX20 袋8 朱古力针(纯色)1kg 1kgX20 袋8 朱古力针(彩米)4kg 4kgX4 罐36 朱古力针(彩米)1kg 1kgX20 袋8.5 朱古力(彩珠)4kg 4kgX4 罐36 朱古力(彩珠) 1kgX20 袋8.5 朱古力块600 20kgX1 箱156 涂抹型果酱(草莓) 3kgX4 桶24 涂抹型果酱(甜橙) 3kgX4 桶24 涂抹型果酱(菠萝) 3kgX4 桶24 涂抹型果酱(芒果) 3kgX4 桶24 银谷蛋糕油10kg 10kgX1 箱100 百嘉吉士粉（桶）1kgX12 kg 12.5 宝桃-1000面包超软(保鲜)改良剂1kgX10 kg 26 宝桃酵母0.5kgX20 袋11 面包超软剂1kgX10 kg 11 馍头超软剂1kgX10 kg 11 宝桃_300面包增香营养烘焙改良剂0.3kgX20 300g 13 宝桃_500面包馒头增白改良剂0.5kgX20 kg 12 超发蛋糕油3kgX4 桶24 普通吉士粉(桶) 1kgX8 kg 10.5 宝桃蒸煮吉士粉1kgX10 kg 22 即溶吉士粉(桶) 1kgX12 kg 18 宝桃吉士粉即溶 2.5kgX6 罐59 周氏杂果(850gX12) 850gX12 瓶 4.1 特A改良剂1kgX10 kg 24 原汁椰茸15kgX1 箱120 原汁椰茸15kgX1 箱129 燕山酵母（高糖）500gX20 500gX20 袋12。
一水柠檬酸MSDS
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二氯甲烷安全技术说明书
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二氯甲烷安全技术说明书
一水柠檬酸
产品名称：一水柠檬酸 修订时间：2017-10 最初编制时间：2017-1
第一部分 第二部分 第三部分 第四部分 第五部分 第六部分 第七部分 第八部分 化学品及企业标识 危险性概述 成分/组成信息 急救措施 消防措施 泄漏应急处理 操作处置与储存 接触控制和个体防护
相对蒸气密度（空气=1）： 无资料 燃烧热（Kj/mol）： 无资料 爆炸上限%（V/V）： 无资料 外观与性状： 白色结晶粉末，无臭。 主要用途：
主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味 剂及防腐剂、保鲜剂。 还在化工行业、化妆品行业及 洗涤行业 中用作 抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂等。
其它理化性质： 无术说明书
按照GB/T16483、GB/T17519编制 MSDS编号：HTY-095 版本：第一版
第九部分 第十部分 第十一部分 第十二部分 第十三部分 第十四部分 第十五部分 第十六部分 理化特性 稳定性和反应活性 毒理学信息 生态学信息 废弃处置 运输信息 法规信息 其他信息
第一部分：化学品及企业标识 中文名称： 一水柠檬酸 英文名称： Citric acid monohydrate CAS号： 5949-29-1 供应商名称： 供应商电话： 供应商传真： 第二部分：危险性概述 危险性类别： 无资料 侵入途径： 吸入 食入 健康危害： 具刺激作用，接触者可能引起湿疹。 环境危害： 对水生生物有毒害作用。 燃爆危害： 本品可燃，具刺激性。 第三部分：成分/组成信息 有害物成分： 一水柠檬酸 含量： 99% 第四部分：急救措施 皮肤接触： 立即脱去污染的衣着，用大量流动清水冲洗至少15分钟。就医。 眼睛接触： 立即提起眼睑，用大量流动清水或生理盐水彻底冲洗至少15分钟。就医。 吸入： 迅速脱离现场至空气新鲜处。保持呼吸道通畅。如呼吸困难，给输氧。如呼吸停止，立即进行人工 呼吸。就医。 中文别名： 柠檬酸单水合物 英文别名： Citric Acid Monohydrate BP 技术说明书编码： HTY-095 供应商地址： 供应商应急电话： 供应商Email：
一水柠檬酸的使用方法及用量
一水柠檬酸的使用方法及用量一水柠檬酸是一种常用的食品添加剂，具有酸味和抗氧化性，广泛应用于食品加工、饮料制作、果蔬保鲜等领域。
正确的使用方法和用量能够确保其良好的效果，下面将详细介绍一水柠檬酸的使用方法及用量。
首先，一水柠檬酸的使用方法。
在食品加工中，一水柠檬酸通常用作酸味剂和抗氧化剂。
在使用前，需要将一水柠檬酸溶解于水中，制成一定浓度的溶液。
一般来说，溶液的浓度为5%~10%之间，具体浓度的选择取决于食品的种类和加工工艺。
在制备溶液时，应该先将一水柠檬酸逐渐加入水中，搅拌均匀直至完全溶解。
溶液制备完成后，可以根据实际需要加入到食品中，调整食品的酸度和口感。
其次，一水柠檬酸的用量。
一水柠檬酸的用量需要根据具体食品的种类和加工要求来确定。
一般来说，食品中的一水柠檬酸用量不宜过多，以免影响食品的口感和品质。
在食品加工中，一水柠檬酸的用量通常为0.1%~0.5%之间。
具体用量的确定需要根据食品的酸度要求和加工工艺来进行调整，可以先进行小样试验，逐步确定最佳的用量。
最后，需要注意的是一水柠檬酸的保存方法。
一水柠檬酸应存放在阴凉、干燥、通风的环境中，远离阳光直射。
避免与有机物、还原剂等混合存放，以免发生化学反应影响其品质。
另外，一水柠檬酸应远离儿童，避免误食。
在使用过程中，应使用干净的容器和工具，避免受到外界污染。
综上所述，正确的使用方法和用量能够确保一水柠檬酸在食品加工中发挥良好的作用。
在实际操作中，需要根据食品的特点和加工要求来确定溶液的浓度和用量，同时注意一水柠檬酸的保存和防护，确保其品质和安全。
希望本文的介绍能够对您有所帮助，谢谢阅读。
柠檬酸MSDS
一水柠檬酸MSDS报告国标编号：1、物质的理化常数CAS: 5949-29-1中文名称：一水柠檬酸英文名称：citricacidMononydrate别名：2.羟基丙烷-123・三按酸；分子式：C6H8O7.H2O分子量：210.14熔点：153密度： 1.6650蒸汽压：100溶解性：溶于水、乙醇、乙酸，不溶于苯，微溶于氯仿。
稳定性：外观与性状：白色结晶粉末，无臭。
危险标记：用途：用于香料或作为饮料的酸化剂，在食品和医学上用作多价螯合剂，也是化学中间体。
第一部分：化学品名称化学品中文名称：一水柠檬酸化学品英文名称：citricacidMononydrate中文名称2：2.羟基丙烷-1,2,3・三竣酸英文名称：2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxy1ic第二部分：成分能成信息有害物成分含量CASNO柠檬酸99% 77-92-9第三部分：危险性概述健康危害：具刺激作用。
在工业使用中，接触者可能引起湿疹。
燃爆危险：本品可燃，具刺激性。
第四部分：急救措施皮肤接触：脱去污染的衣着，用大量流动清水冲洗。
眼睛接触：提起眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗。
就医。
吸入：脱离现场至空气新鲜处。
食入：饮足量温水，催吐。
就医。
第五部分：消防措施危险特性：粉体与空气可形成爆炸性混合物。
遇明火、高热或与氧化剂接触，有引起燃烧爆炸的危险。
有害燃烧产物：一氧化碳、二氧化碳。
灭火方法：消防人员须佩戴防毒面具、穿全身消防服，在上风向灭火。
灭火剂：雾状水、泡沫、干粉、二氧化碳、砂土。
第六部分：泄漏应急处理应急处理：隔离泄漏污染区，限制出入。
切断火源。
建议应急处理人员戴防尘口罩，穿•般作业工作服。
不要直接接触泄漏物。
小量泄漏：避免扬尘，小心扫起，置于袋中转移至安全场所。
大量泄漏：收集回收或运至废物处理场所处置。
第七部分：操作处置与储存操作注意事项：密闭操作，局部排风。
防止粉尘释放到车间空气中。
操作人员必须经过专门培训，严格遵守操作规程。
一水合柠檬酸的用途
一水合柠檬酸的用途
一水合柠檬酸是一种有机化合物，为无色结晶或白色晶状粉末，主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。
还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂。
在食品工业中，由于一水柠檬具有温和爽口的酸味，被广泛用于制造各种饮料、软饮料、葡萄酒、糖果、零食、饼干、罐装果汁、乳制品等食品。
在化工和纺织工业中，一水柠檬可作为化学分析试剂、实验试剂、色谱分析试剂、生化试剂、络合剂、掩蔽剂、缓冲液。
在环保领域，柠檬酸钠缓冲液常用于烟气脱硫，柠檬酸钠缓冲液具有蒸气压低、化学性质稳定、吸收率高等优点，是很有价值的脱硫剂。
在畜牧业中，柠檬酸稀土是新型饲料添加剂，适用于猪、鸡、鱼、虾、牛、羊、兔、蚕等动物。
它具有促进动物生长、提高产品质量、提高抗病性和成活率、提高饲料转化率、缩短饲养周期等特点。
在化妆品行业中，柠檬酸主要作用是加速角蛋白的再生，常用于乳液、面霜、洗发水等，角质的更新有助于皮肤色素的剥离、毛孔的变细、黑头的溶解。
在医学领域，钙离子是凝血酶原激活剂形成和随后凝血所需的，可作为输血或实验室抗凝时的体外抗凝剂。
usp34一水
美国药典—USP34 一水柠檬酸分子式：C6H8O7.H2O化学名称：2-羟基1、2、3三羧基戊三酸一水化合物相对分子量：210.14结构式：编号：定义：一水柠檬酸的含量以无水为计算依据，它的含量应在99.5-100.5%之间。
鉴定：用红外吸收原理（197k）：——样品干燥条件要求为105℃时间2小时后进行。
含量分析：示例：准确称取0.550g一水柠檬酸，将称取的样品溶于50ml水中，加入0.5ml酚酞，用1mol/L的氢氧化钠溶液滴定，每毫升1N前氧化钠相当于64.03mg的无水柠檬酸。
验收标准：99.5-100.5%，以无水计算。
杂质：一、无机杂质：1、灼烧残渣：≤0.1%，称样量为1.0g。
（方法281）2、重金属：≤10ppm(方法231)3、硫酸盐：≤0.015%1）硫酸盐标准溶液A：用30%的酒精配置1.81mg/ml的硫酸钾溶液。
在使用之前，取10ml上述硫酸钾溶液用30%的酒精定容至1000ml，充分混匀，此硫酸盐标准溶液的浓度为10微克/毫升。
2）硫酸标准溶液B：用蒸馏水配置1.81mg/ml的硫酸钾溶液。
在使用之前，取10ml上述硫酸钾溶液用水定容至1000ml，充分混匀，此硫酸盐标准溶液的浓度为10微克/毫升。
3）样品原液：用蒸馏水制备66.7mg/ml的一水柠檬酸溶液。
4）样品溶液：取4.5ml标准硫酸盐溶液A加3ml氯化钡的溶液（按1 比4比例配置)振荡,并放置1 分钟,取上述悬浮液2.5ml加入15ml一水柠檬酸样品原液和0.5 ml 5 N 醋酸溶液, 混匀。
5）标准溶液:基本步骤和制备“样品溶液”的一样，除了把15ml“样品原液”换成“硫酸盐标准溶液B”以外。
分析：标准溶液和样品溶液验收标准：将制备好的样品溶液和标准溶液放置5分钟后，样品溶液的浊度不得大于标准溶液的浊度，即≤0.015%4、铝浓度的限定：≤0.2ppm产品计划用于渗析溶液制剂的需要标识铝的限量。
标准铝溶液制备——称352mg的硫酸铝钾加入少量的水摇匀使其溶解，置于100ml的容量瓶中，继续加入10ml稀硫酸，用水定容到刻度，摇动使其混合均匀。
苹果酸与柠檬酸对比
使用
1．范围 一、D型的苹果酸主要用于药物的合成。 二、L-苹果酸的主要用途：
（1）葡萄酒酿造中除酒石酸盐等。 （2）烟草行业：苹果酸衍生物（如酯类）能改善烟草香味。 （3）医药工业：各种片剂、糖浆配以苹果酸可以呈水果味，并有利于在体内吸收、扩散。 L—苹果酸是生物体可以利用的形式，它常配以复合氨基酸注射液（手术后重要的营养药品）中，以提 高氨基酸的利用率，这对手术后虚弱和肝功能障碍病人尤其重要。 L—苹果酸钾是良好的钾补充药，它能保持人体的水分平衡，治疗水肿、高血压和脂肪积聚等症。 L—苹果酸是治疗肝病，尤其是肝功能障碍导致的高血氨症的良好药物。 L—苹果酸钠具有食盐的1/3咸味，可作肾脏病人代食盐。 （4）日用化工工业：是良好的络合剂、酯剂，用于牙膏配方、净牙片配合、合成香料配方等，还可以 作为防臭剂和洗涤剂的成分。
30
20
DL-苹果酸
扶桑化 学株式
会社
南海生 物工程 有限公 司
常茂生 物化学 股份有 限公司
优级品 优级品 优级品
99
99
99.5
22
22
16
注：上述价格均来自阿里巴巴网站
一、柠檬酸（Citric Acid）
概述
柠檬酸，３－羟基－３－羧基戊二酸
分子式C6H8O7·H20
性状
柠檬酸有无水和单水物2种，有强酸味。 溶点153℃（无水）和135℃（单水）。 水合物在干燥空气中易风化，无水物在潮湿空气中可吸湿。 易溶于水、乙醇，也可溶于乙醚。 1％水溶液的pH值为2.31，
pK1＝3.14， pK2＝4.77，pK3＝6.39。 酸味柔和、爽快，入口即达到最高酸感，但后味延续时间较短。 与柠檬酸钠复合使用，可缓和它的酸感锐利，酸味更好。
Q_GZJCH 1-201920%柠檬酸消毒液
ICS点击此处添加ICS号点击此处添加中国标准文献分类号Q/GZJCH 广州金长河生物科技有限公司企业标准Q/GZJCH 1—2019代替 Q/GZJCH 1-201620%柠檬酸消毒液2019-11-01发布2019-11-01实施前言本标准按GB/T 1.1 给出的规则起草。
本标准替代Q/GZJCH 1-2016《20%柠檬酸消毒液》。
与其相比主要技术变化如下：——修改了部份规范性引用文件（见第2章，2016年版第2章）；——修改了第1章原料要求中部分执行标准内容（见3.1，2016年版3.1）；本标准由广州金长河生物科技有限公司起草。
本标准主要起草人：农畅。
本标准于2013年11月首次发布，2016年8月第一次修订，2 019年11月第二次修订。
20%柠檬酸消毒液1 范围本标准规定了20%柠檬酸消毒液的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以食品级一水柠檬酸（C6H8O7·H2O）为主要原料，配制的20%柠檬酸消毒液。
2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 1886.235-2016 食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸GB 1886.173-2016 食品安全国家标准食品添加剂乳酸GB/T 191 包装储运图示标志GB/T 601 化学试剂滴定分析（容量分析）用标准溶液的制备GB/T 602 化学试剂杂质滴定用标准溶液的制备GB/T 603 化学试剂试验方法中所用制剂及制品的制备GB/T 6682-2008 分析实验室用水规格和试验方法GB/T 8269-2006 柠檬酸GB/T 15346-2012 化学试剂包装及标志JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则中国药典（二部）2015年版中华人民共和国卫生部《消毒技术规范》2002年版中华人民共和国卫生部《化妆品卫生规范》2007年版国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号《定量包装商品计量监督管理办法》3 要求3.1 原料要求原料要求应符合表1要求表1 原料要求3.2 感观指标无色或浅黄色、无味的透明液体。
一水柠檬酸的使用方法及用量
一水柠檬酸的使用方法及用量柠檬酸是一种常见的食品添加剂，也被广泛用于清洁和消毒等领域。
它具有酸味和抗菌性，因此在很多场合都能发挥作用。
下面我们来了解一下一水柠檬酸的使用方法及用量。
首先，我们来讨论一水柠檬酸在食品添加剂中的使用方法。
一水柠檬酸常用于调味料和食品酸味剂中，能够增加食品的口感和口味。
在使用时，一般需要根据食品的种类和制作工艺来确定使用的比例。
一般来说，一水柠檬酸的使用量不宜过大，以免影响食品的口感和风味。
在使用时，可以先将一水柠檬酸溶解于少量的水中，然后再加入到食品中进行混合，以确保一水柠檬酸能够均匀地分布在食品中，达到最佳的调味效果。
其次，我们来讨论一水柠檬酸在清洁和消毒领域的使用方法。
一水柠檬酸可以作为一种环保的清洁剂和消毒剂，具有很好的杀菌和去污能力。
在清洁和消毒时，可以将适量的一水柠檬酸溶解于清水中，然后直接使用于清洁和消毒的对象表面。
需要注意的是，一水柠檬酸具有一定的腐蚀性，因此在使用时应避免与皮肤直接接触，同时也应避免长时间接触金属表面，以免对金属产生腐蚀。
清洁和消毒完成后，应使用清水对表面进行彻底的冲洗，以确保一水柠檬酸的残留物得到清除。
最后，我们来讨论一水柠檬酸的使用注意事项。
首先，一水柠檬酸在使用过程中应注意避免与碱性物质混合，以免产生有害气体。
其次，一水柠檬酸应存放在阴凉干燥的地方，避免受潮和阳光直射。
最后，一水柠檬酸在使用过程中应注意避免吸入其粉尘，以免对呼吸道造成刺激。
总结一水柠檬酸的使用方法及用量，我们需要根据具体的使用场合和需求来确定使用的比例和方法。
在使用时应注意避免与碱性物质混合，避免过量使用，以及注意存放和防止吸入粉尘。
希望本文能够帮助大家更好地了解一水柠檬酸的使用方法及用量，从而更好地使用它。
一水柠檬酸的使用方法及用量
一水柠檬酸的使用方法及用量
一水柠檬酸是一种常见的食品添加剂，具有增酸、抗氧化等作用，被广泛应用
于食品、饮料、化妆品等行业。
在日常生活中，我们也可以利用一水柠檬酸来进行清洁、去污、除垢等工作。
下面将为大家介绍一水柠檬酸的使用方法及用量。
首先，一水柠檬酸可以用于食品加工。
在食品加工过程中，一水柠檬酸可以用
来增加食品的酸度，改善口感，延长食品的保质期。
一般来说，一水柠檬酸的用量为食品总重量的0.1%-0.5%，具体用量可根据食品的种类和口味进行调整。
其次，一水柠檬酸可以用于饮料制作。
在饮料制作过程中，一水柠檬酸可以用
来增加饮料的酸度和口感，提高饮料的口感和口感。
一般来说，一水柠檬酸的用量为饮料总重量的0.1%-0.3%，具体用量可根据饮料的种类和口味进行调整。
此外，一水柠檬酸还可以用于清洁、去污、除垢等工作。
在清洁工作中，可以
将适量的一水柠檬酸溶解在清水中，用来清洁厨房、卫生间、玻璃器皿等表面，具有良好的去污、除垢效果。
总的来说，一水柠檬酸的使用方法及用量要根据具体的使用场景和需求进行调整。
在使用一水柠檬酸时，需要注意以下几点，首先，一水柠檬酸属于食品添加剂，应该按照相关的标准和规定进行使用，不要超量使用；其次，一水柠檬酸是一种有机酸，具有一定的腐蚀性，使用时应该注意防护措施，避免接触皮肤和眼睛；最后，一水柠檬酸应该存放在阴凉、干燥的地方，避免受潮和阳光直射。
在日常生活中，我们可以根据自己的需求和实际情况，合理使用一水柠檬酸，
发挥其作用，为我们的生活带来便利和舒适。
希望以上介绍对大家有所帮助，谢谢！。
柠檬酸三钾一水合物
柠檬酸三钾一水合物
从化学角度来看，柠檬酸三钾一水合物是由柠檬酸和钾离子组成的盐类化合物。
柠檬酸是一种有机酸，常见于柠檬等柑橘类水果中，具有酸味和抗氧化性质。
而钾离子是一种常见的金属离子，在生物体内具有重要的生理功能。
在食品工业中，柠檬酸三钾一水合物常被用作酸味剂和抗氧化剂。
它可以调节食品的酸度和口感，延长食品的保质期，还可以作为螯合剂来稳定金属离子。
由于其稳定性和无害性，它被广泛应用于饮料、罐头食品、果酱等食品加工过程中。
另外，柠檬酸三钾一水合物在化学实验室中也是一种常用的试剂，用于调节溶液的酸碱度和作为金属离子的螯合剂。
总的来说，柠檬酸三钾一水合物在食品工业和化学实验室中都有着重要的用途，它是一种安全、有效的化合物，对人体和环境都没有明显的危害。
一水柠檬酸的使用方法
一水柠檬酸的使用方法一水柠檬酸使用方法如下：
1.用于食品工业。
由于柠檬酸具有温和爽口的酸味，所以被广泛用于制造各种饮料、汽水、酒、糖果、零食、饼干、果汁罐头、乳制品等食品。
2、用于禽畜生产在仔猪饲料中添加柠檬酸，可以提早断奶，提高饲料利用率5%~10%，增加母猪产仔量。
在生长育肥猪日粮中添加1%~2%柠檬酸，可提高日增重，降低料肉比，提高蛋白质消化率，降低背脂厚度，改善肉质和胴体特性。
3、用于杀菌柠檬酸与80℃温度联合作用具有良好杀灭细菌芽孢的作用，并可有效杀灭血液透析机管路中污染的细菌芽孢。
4、用于杀菌柠檬酸与80℃温度联合作用具有良好杀灭细菌芽孢的作用，并可有效杀灭血液透析机管路中污染的细菌芽孢。
一水柠檬酸
安全技术说明书（MSDS）第一部分：化学品名称化学品中文名称：一水柠檬酸化学品英文名称： citric acid中文名称2： 2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸英文名称2： 2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid技术说明书编码： 2636CAS No.： 77-92-9分子式： C6H8O7分子量：第二部分：成分/组成信息有害物成分柠檬酸第三部分：危险性概述危险性类别：侵入途径：健康危害：具刺激作用。
在工业使用中，接触者可能引起湿疹。
环境危害：燃爆危险：本品可燃，具刺激性。
第四部分：急救措施皮肤接触：脱去污染的衣着，用大量流动清水冲洗。
眼睛接触：提起眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗。
就医。
吸入：脱离现场至空气新鲜处。
食入：饮足量温水，催吐。
就医。
第五部分：消防措施危险特性：粉体与空气可形成爆炸性混合物。
遇明火、高热或与氧化剂接触，有引起燃烧爆炸的危险。
有害燃烧产物：一氧化碳、二氧化碳。
灭火方法：消防人员须佩戴防毒面具、穿全身消防服，在上风向灭火。
灭火剂：雾状水、泡沫、干粉、二氧化碳、砂土。
第六部分：泄漏应急处理应急处理：隔离泄漏污染区，限制出入。
切断火源。
建议应急处理人员戴防尘口罩，穿一般作业工作服。
不要直接接触泄漏物。
小量泄漏：避免扬尘，小心扫起，置于袋中转移至安全场所。
大量泄漏：收集回收或运至废物处理场所处置。
第七部分：操作处置与储存操作注意事项：密闭操作，局部排风。
防止粉尘释放到车间空气中。
操作人员必须经过专门培训，严格遵守操作规程。
建议操作人员佩戴自吸过滤式防尘口罩，戴化学安全防护眼镜，穿防毒物渗透工作服，戴橡胶手套。
远离火种、热源，工作场所严禁吸烟。
使用防爆型的通风系统和设备。
避免产生粉尘。
避免与氧化剂、还原剂、碱类接触。
配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备。
倒空的容器可能残留有害物。
储存注意事项：储存于阴凉、通风的库房。
远离火种、热源。
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一水柠檬酸分子式为C6H8O7·H2O，主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。
还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂。
粉体与空气可形成爆炸性混合物。
遇明火、高热或与氧化剂接触，有引起燃烧爆炸的危险一水柠檬酸与二水柠檬酸钠配ph6.0的柠檬酸盐缓冲液。
主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。
还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂。
注意事项
健康危害
具刺激作用。
在工业使用中，接触者可能引起湿疹。
燃爆危险
本品可燃，具刺激性。
危险特性
粉体与空气可形成爆炸性混合物。
遇明火、高热或与氧化剂接触，有引起燃烧爆炸的危险一水柠檬酸与二水柠檬酸钠配ph6.0的柠檬酸盐缓冲液。
由于pH为6，缓冲对是二钠盐和三钠盐（柠檬酸Ka1=7.4×10^-4，Ka2=1.7×10^-5，Ka3=4.0×10^-7）。
郑州卓创贸易有限公司（原郑州中鼎顺化工商行）成立于2004年。
2013年变更为贸易公司。
以销售化工原料为主。
主营君正宜化片碱红双环骏化纯碱南风硫酸钡罗布泊硫酸钾 K牌滑石粉石英粉大同高岭土辛化硅胶干燥剂美国陶氏乙二醇丁醚山东齐鲁二丁酯二辛脂青岛大润偏硅酸钠美国硼砂智利硼酸潍坊英轩柠檬酸大庆昆仑石蜡马来椰树硬脂酸鲁塘石墨粉广西二氧化锰等。
仓库占地2000平，拥有自己的硅胶干燥剂包装车间。
欢迎新老客户来电洽谈。