农产品质量安全溯源系统
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二维码
消费者只需通过带摄像头的手机拍摄二维码，就能查 询产品的相关信息，查询的记录都会保留在系统内， 一旦产品需要召回就可以直接发送短信给消费者，实 现精准召回。
RFID无线射频技术
在食品包装上加贴一个带芯片的标识，产品进出仓库 和运输时就可以自动采集和读取相关的信息，产品的 流向都可以记录在芯片上。
以果蔬为例，农产品质量安全溯 源系统所涵盖的应用模块，记录 了果蔬由种子种植直至上市销售 的全过程，同时又包含果蔬种植 户、种植地块的基本信息。果蔬 信息全覆盖，真实记录全过程， 真正使消费者买到放心，安全的 农产品。
第三部分 产品说明
农产品质量安全溯源系统介绍
下面，我们以几个模块为 例，简单介绍一下农产品 质量安全溯源系统。 其中，基础信息包括种植 户信息、地块信息、种子 信息、药品信息、肥料信 息等关于农产品的一系列 基本信息。
网站客户端
如上图所示，消费者及客户 可登陆山东农产品（食品） 商品防伪溯源公共平台（） 进行农产品（食品)防伪溯 源。只需在网站界面输入产 品的溯源码即可，包括一维 码，二维码等，方便实用。
图3-1 溯源码查询客户端
第三部分 产品说明
农产品质量安全溯源系统介绍
手机客户端
此外，智能手机可下载农产 品质量安全溯源系统客户端， 直接扫描产品二维码标签， 即可查询到该产品的溯源信 息。
图3-1 手机查询客户端
第三部分 产品说明
农产品质量安全溯源系统介绍
图3-2 欢迎界面
后台管理系统
如图所示，食品安全溯源系统主 要分为9个应用模块，分别为基 础信息、种植环节、检验记录、 加工存储、物流管理、销售管理、 政府监管、标签管理、系统设置， 可根据用户实际应用情况进行模 块的添加或删减。
第三部分 产品说明
产品特点 · 农产品质量安全溯源系统
软件系统界面友好， 操作方便，功能完 善，分类详细，针 对设置环节进行有 效的监控。
针对各种有源无源 标签进行定位识别， 各终端设置详细， 进行分类关系和信 息存储。
系统结合二维码识 别技术，或融合低 频、高频、超高频 RFID技术，使得防 伪溯源技术造福于 民。
第三部分 产品说明
农产品追溯流程图
施肥用药
除草修剪
灌溉采摘
农产品追溯系 统管理平台
生产加工
检验
品名：豆苗菜 批号：094 生产日期：2012-1-31 生产场商：XX青春农业食品有限公司
农产品追溯标签 XX市工商局监制
移动设备
农产品追溯流程图
Βιβλιοθήκη Baidu
种植 环节
种植
种植户信息 地块信息 种子信息 种植批次 采摘档案
与其他产业如3C、3网等 融合将形成更大的产业集 群，并得到更加广泛的应 用，实现跨地区、跨行业 应用。
信息共享化
将种植信息、养殖信息、 动物标识及疫病可追溯信 息、肉品、乳品质量安全 可追溯信息面向政府、企 业和社会公众进行共享， 实现了信息横向互通。
第三部分 产品说明
农产品质量安全溯源系统介绍
种植批次 施药档案 施肥档案 除草档案 修剪档案
手持机或 硬件终端
采购信息
农产
加工 存储
加工
加工信息
生成二维码
系统
品质 量安
储存信息
全追 溯系
运输 环节
运输
运输信息
统
系统
分销 环节
流通 销售
流通信息 销售信息
系统 系统
公众 查询
公众
各种终端查询 农产品溯源信息中心
第三部分 产品说明
农产品溯源技术及溯源方式
该系统综合运用了多种网络技术、条码识别等前沿技术，实现了对农产品种植、 生产、流通、检测、监管过程的信息管理和农产品质量的追溯管理，实现了农产品种 植档案管理、溯源码标签设计和打印、基于网站和手机短信平台的质量安全溯源等功 能，可基于单机或网络环境运行，界面简单、操作方便，适于农产品质量监管部门和 农业生产企业应用。
第三部分 产品说明
系统优势 · 农产品质量安全溯源系统
系统优势
识别多样化
系统网络化
接口多样化
用户群体个性化需求较强， 单一识别技术不能适应未 来发展和监管需求，采用 移动智能识读器可满足一 维条码、二维码、RFID等 多种标签识别的综合应用。
每件产品均通过电子标签 赋予身份标识，与互联网、 电子商务结合将是必然趋 势。
农产品质量安全溯源系统
农产品质量安全溯源系统
第一部分 项目背景
农产品溯源项目在全国的建设及应用情况
第二部分 国家政策
国家相关政策及法律法规
百亿市场即将快速启动 事实上，伴随着我国食品安全问题不断爆发，食品溯源体系建设已经在我国初步启动。 早在瘦肉精事件爆发第二年的2010年，我国食品安全流通追溯体系开始启动建设。 2012年6月，国务院印发了《国务院关于加强食品安全工作的决定》，其中明确提出了计 划用三年时间使我国食品安全治理整顿工作取得明显成效。 目前，我国正在进行3批共35个城市的食品溯源体系建设试点，首批10个试点城市已 全部建成追溯体系并投入试运行，初步实现了追溯功能。 据券商研报统计试点城市的资金 投入情况，建设进度较快的上海、杭州、成都等地，肉类蔬菜追溯体系的覆盖范围已基本 完整，整体投入规模在8000万到1.6亿元之间；郑州、宁波等地的计划投入规模也在 8000万元以上；而宜昌、太原、海口、合肥、青岛等地的初期投入规模则在4000万 ~6000万元之间。上海未来两到三年将在食品安全保障方面有近两个亿的投入。 按照商务部的表述，"十二五"（2015年）末，争取让肉类蔬菜流通追溯系统覆盖到所 有百万人口以上城市，并涵盖肉菜、禽畜、水果、水产品、食用菌、豆制品等各类食品。 目前，我国百万人口以上城市约120个，按照一、二线城市的投资规模计算，产业规模非 常巨大。而鉴于我国目前愈演愈烈的食品安全现实，未来300个地级市也很有可能启动食 品溯源建设。以此推算，3年内，上述产业涉及的投入超过120亿元。
国家相关政策及法律法规
第三部分 产品说明
农产品质量安全溯源系统介绍
近年来食品的安全事故频繁发生，引起了各方的关注。商家如何能保证食品的质 量安全，做到生产、加工、销售各个环节的信息准确。针对这种情况，济南龙舟信息 技术有限公司推出了二维码查询客户端及农产品质量安全溯源系统，对生产、采购、 加工、储藏及零售等供应链环节的管理对象进行唯一标识、并相互链接。一旦食品出 现安全问题，可以通过这些标识进行追溯，准确地缩小食品安全问题的范围，查出问 题出现的环节，甚至可追溯到食品原料的生产源头。
消费者只需通过带摄像头的手机拍摄二维码，就能查 询产品的相关信息，查询的记录都会保留在系统内， 一旦产品需要召回就可以直接发送短信给消费者，实 现精准召回。
RFID无线射频技术
在食品包装上加贴一个带芯片的标识，产品进出仓库 和运输时就可以自动采集和读取相关的信息，产品的 流向都可以记录在芯片上。
以果蔬为例，农产品质量安全溯 源系统所涵盖的应用模块，记录 了果蔬由种子种植直至上市销售 的全过程，同时又包含果蔬种植 户、种植地块的基本信息。果蔬 信息全覆盖，真实记录全过程， 真正使消费者买到放心，安全的 农产品。
第三部分 产品说明
农产品质量安全溯源系统介绍
下面，我们以几个模块为 例，简单介绍一下农产品 质量安全溯源系统。 其中，基础信息包括种植 户信息、地块信息、种子 信息、药品信息、肥料信 息等关于农产品的一系列 基本信息。
网站客户端
如上图所示，消费者及客户 可登陆山东农产品（食品） 商品防伪溯源公共平台（） 进行农产品（食品)防伪溯 源。只需在网站界面输入产 品的溯源码即可，包括一维 码，二维码等，方便实用。
图3-1 溯源码查询客户端
第三部分 产品说明
农产品质量安全溯源系统介绍
手机客户端
此外，智能手机可下载农产 品质量安全溯源系统客户端， 直接扫描产品二维码标签， 即可查询到该产品的溯源信 息。
图3-1 手机查询客户端
第三部分 产品说明
农产品质量安全溯源系统介绍
图3-2 欢迎界面
后台管理系统
如图所示，食品安全溯源系统主 要分为9个应用模块，分别为基 础信息、种植环节、检验记录、 加工存储、物流管理、销售管理、 政府监管、标签管理、系统设置， 可根据用户实际应用情况进行模 块的添加或删减。
第三部分 产品说明
产品特点 · 农产品质量安全溯源系统
软件系统界面友好， 操作方便，功能完 善，分类详细，针 对设置环节进行有 效的监控。
针对各种有源无源 标签进行定位识别， 各终端设置详细， 进行分类关系和信 息存储。
系统结合二维码识 别技术，或融合低 频、高频、超高频 RFID技术，使得防 伪溯源技术造福于 民。
第三部分 产品说明
农产品追溯流程图
施肥用药
除草修剪
灌溉采摘
农产品追溯系 统管理平台
生产加工
检验
品名：豆苗菜 批号：094 生产日期：2012-1-31 生产场商：XX青春农业食品有限公司
农产品追溯标签 XX市工商局监制
移动设备
农产品追溯流程图
Βιβλιοθήκη Baidu
种植 环节
种植
种植户信息 地块信息 种子信息 种植批次 采摘档案
与其他产业如3C、3网等 融合将形成更大的产业集 群，并得到更加广泛的应 用，实现跨地区、跨行业 应用。
信息共享化
将种植信息、养殖信息、 动物标识及疫病可追溯信 息、肉品、乳品质量安全 可追溯信息面向政府、企 业和社会公众进行共享， 实现了信息横向互通。
第三部分 产品说明
农产品质量安全溯源系统介绍
种植批次 施药档案 施肥档案 除草档案 修剪档案
手持机或 硬件终端
采购信息
农产
加工 存储
加工
加工信息
生成二维码
系统
品质 量安
储存信息
全追 溯系
运输 环节
运输
运输信息
统
系统
分销 环节
流通 销售
流通信息 销售信息
系统 系统
公众 查询
公众
各种终端查询 农产品溯源信息中心
第三部分 产品说明
农产品溯源技术及溯源方式
该系统综合运用了多种网络技术、条码识别等前沿技术，实现了对农产品种植、 生产、流通、检测、监管过程的信息管理和农产品质量的追溯管理，实现了农产品种 植档案管理、溯源码标签设计和打印、基于网站和手机短信平台的质量安全溯源等功 能，可基于单机或网络环境运行，界面简单、操作方便，适于农产品质量监管部门和 农业生产企业应用。
第三部分 产品说明
系统优势 · 农产品质量安全溯源系统
系统优势
识别多样化
系统网络化
接口多样化
用户群体个性化需求较强， 单一识别技术不能适应未 来发展和监管需求，采用 移动智能识读器可满足一 维条码、二维码、RFID等 多种标签识别的综合应用。
每件产品均通过电子标签 赋予身份标识，与互联网、 电子商务结合将是必然趋 势。
农产品质量安全溯源系统
农产品质量安全溯源系统
第一部分 项目背景
农产品溯源项目在全国的建设及应用情况
第二部分 国家政策
国家相关政策及法律法规
百亿市场即将快速启动 事实上，伴随着我国食品安全问题不断爆发，食品溯源体系建设已经在我国初步启动。 早在瘦肉精事件爆发第二年的2010年，我国食品安全流通追溯体系开始启动建设。 2012年6月，国务院印发了《国务院关于加强食品安全工作的决定》，其中明确提出了计 划用三年时间使我国食品安全治理整顿工作取得明显成效。 目前，我国正在进行3批共35个城市的食品溯源体系建设试点，首批10个试点城市已 全部建成追溯体系并投入试运行，初步实现了追溯功能。 据券商研报统计试点城市的资金 投入情况，建设进度较快的上海、杭州、成都等地，肉类蔬菜追溯体系的覆盖范围已基本 完整，整体投入规模在8000万到1.6亿元之间；郑州、宁波等地的计划投入规模也在 8000万元以上；而宜昌、太原、海口、合肥、青岛等地的初期投入规模则在4000万 ~6000万元之间。上海未来两到三年将在食品安全保障方面有近两个亿的投入。 按照商务部的表述，"十二五"（2015年）末，争取让肉类蔬菜流通追溯系统覆盖到所 有百万人口以上城市，并涵盖肉菜、禽畜、水果、水产品、食用菌、豆制品等各类食品。 目前，我国百万人口以上城市约120个，按照一、二线城市的投资规模计算，产业规模非 常巨大。而鉴于我国目前愈演愈烈的食品安全现实，未来300个地级市也很有可能启动食 品溯源建设。以此推算，3年内，上述产业涉及的投入超过120亿元。
国家相关政策及法律法规
第三部分 产品说明
农产品质量安全溯源系统介绍
近年来食品的安全事故频繁发生，引起了各方的关注。商家如何能保证食品的质 量安全，做到生产、加工、销售各个环节的信息准确。针对这种情况，济南龙舟信息 技术有限公司推出了二维码查询客户端及农产品质量安全溯源系统，对生产、采购、 加工、储藏及零售等供应链环节的管理对象进行唯一标识、并相互链接。一旦食品出 现安全问题，可以通过这些标识进行追溯，准确地缩小食品安全问题的范围，查出问 题出现的环节，甚至可追溯到食品原料的生产源头。