鸡蛋壳的秘密资料
合集下载
相关主题
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
这些现象跟哪些因素有关？
鸡蛋壳、食醋和洁厕精的成分
鸡蛋壳——碳酸钙
鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙(CaCO3)， 含量为94%。碳酸钙是一种白色的、无味 无臭的无机化合物，能吸收臭气。化学式 是CaCO3，呈中性，可溶于乙酸、盐酸等 稀酸，生成相应的盐、二氧化碳和水。
碳酸钙难溶于稀硫酸，几乎不溶于水 和乙醇。它是地球上常 见物质，动物骨骼或外 壳的主要成分。碳酸钙 是重要的建筑材料，工 业上用途甚广。
例如山西老陈醋的酸味较浓， 而镇江香醋的酸味酸中带柔， 酸而不烈。
洁厕精——盐酸
洁厕精主要成分是盐酸盐 酸是氯化氢（HCl） 的水溶液, 它是无色有刺激性气味的液体。 有强烈的腐蚀性，能腐蚀金属， 对动植物纤பைடு நூலகம்和人体肌肤均有 腐蚀作用。
盐酸、硫酸和硝酸并称 为工业三大强酸。它能和碳 酸钙反应生成氯化钙 （氧C化a碳Cl（2）C，O2）水。（H2O）和二
实验仪器与药品： 250ml烧杯2个、100ml烧杯1个、放大
镜2支、鸡蛋壳少许、洁厕精、食醋 实验过程： 1.用镊子夹取少量鸡蛋壳分别放入食醋和洁
厕精中，用放大镜观察现象并记录现象。
食醋和洁厕精两个杯子有什么共同的现象？
都有气泡产生 食醋和洁厕精这两个杯子有什么不同的现象？
洁厕精中气泡产生的速度快， 而且气泡小而多。
鸡蛋壳的秘密
比一比
氟化氢（化学符号）： NO2（中文）： 一氧化碳（分子构成）： 氢气（化符）： 氧气（化符） 水（化符） HCl（中文）
氯化钠（化符）
练一练
1.为什么吃棒棒糖会导致龋齿？
2.为什么过多吃柠檬会导致龋齿？
实验——探究食醋、洁厕精腐蚀 鸡蛋壳的原因
实验目的： 探究鸡食醋、洁厕精腐蚀鸡蛋壳的原因
食醋——醋 酸
食醋的味酸而醇厚，液香而柔和，它是烹 饪中一种必不可少的调味品。现用食醋主要 有“米醋”、“熏醋”、“特醋”、“糖 醋”、“酒醋”、“白醋”等。食醋是含乙 酸量3～5%的水溶液。
乙酸俗称醋酸，含量在96%以上的醋酸又 叫冰醋酸，它的熔点是16.5℃，沸点是 118℃，常温下是液体。食醋的酸味强度的 高低主要是其中所含醋酸量的大小所决定。
盐酸的酸性强，因为盐酸溶液中气泡产生 的速度快，小而多。说明盐酸与碳酸钙的 反应更激烈。
实验现象
溶液 食醋
洁厕精
现象
气泡产生速度较慢，气泡 较大较少
气泡产生速度较快，气泡 较小较多
实验结论
1.鸡蛋壳放入食醋中，产生气泡的原因 是？
醋酸+碳酸钙 醋酸钙+二氧化碳+水
实验结论
2.鸡蛋壳放入洁厕精中，产生气泡的原 因是？
盐酸+碳酸钙 氯化钙+二氧化碳+水
实验结论
3.乙酸（醋酸）与盐酸，谁的酸性强？怎 么判断？
鸡蛋壳、食醋和洁厕精的成分
鸡蛋壳——碳酸钙
鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙(CaCO3)， 含量为94%。碳酸钙是一种白色的、无味 无臭的无机化合物，能吸收臭气。化学式 是CaCO3，呈中性，可溶于乙酸、盐酸等 稀酸，生成相应的盐、二氧化碳和水。
碳酸钙难溶于稀硫酸，几乎不溶于水 和乙醇。它是地球上常 见物质，动物骨骼或外 壳的主要成分。碳酸钙 是重要的建筑材料，工 业上用途甚广。
例如山西老陈醋的酸味较浓， 而镇江香醋的酸味酸中带柔， 酸而不烈。
洁厕精——盐酸
洁厕精主要成分是盐酸盐 酸是氯化氢（HCl） 的水溶液, 它是无色有刺激性气味的液体。 有强烈的腐蚀性，能腐蚀金属， 对动植物纤பைடு நூலகம்和人体肌肤均有 腐蚀作用。
盐酸、硫酸和硝酸并称 为工业三大强酸。它能和碳 酸钙反应生成氯化钙 （氧C化a碳Cl（2）C，O2）水。（H2O）和二
实验仪器与药品： 250ml烧杯2个、100ml烧杯1个、放大
镜2支、鸡蛋壳少许、洁厕精、食醋 实验过程： 1.用镊子夹取少量鸡蛋壳分别放入食醋和洁
厕精中，用放大镜观察现象并记录现象。
食醋和洁厕精两个杯子有什么共同的现象？
都有气泡产生 食醋和洁厕精这两个杯子有什么不同的现象？
洁厕精中气泡产生的速度快， 而且气泡小而多。
鸡蛋壳的秘密
比一比
氟化氢（化学符号）： NO2（中文）： 一氧化碳（分子构成）： 氢气（化符）： 氧气（化符） 水（化符） HCl（中文）
氯化钠（化符）
练一练
1.为什么吃棒棒糖会导致龋齿？
2.为什么过多吃柠檬会导致龋齿？
实验——探究食醋、洁厕精腐蚀 鸡蛋壳的原因
实验目的： 探究鸡食醋、洁厕精腐蚀鸡蛋壳的原因
食醋——醋 酸
食醋的味酸而醇厚，液香而柔和，它是烹 饪中一种必不可少的调味品。现用食醋主要 有“米醋”、“熏醋”、“特醋”、“糖 醋”、“酒醋”、“白醋”等。食醋是含乙 酸量3～5%的水溶液。
乙酸俗称醋酸，含量在96%以上的醋酸又 叫冰醋酸，它的熔点是16.5℃，沸点是 118℃，常温下是液体。食醋的酸味强度的 高低主要是其中所含醋酸量的大小所决定。
盐酸的酸性强，因为盐酸溶液中气泡产生 的速度快，小而多。说明盐酸与碳酸钙的 反应更激烈。
实验现象
溶液 食醋
洁厕精
现象
气泡产生速度较慢，气泡 较大较少
气泡产生速度较快，气泡 较小较多
实验结论
1.鸡蛋壳放入食醋中，产生气泡的原因 是？
醋酸+碳酸钙 醋酸钙+二氧化碳+水
实验结论
2.鸡蛋壳放入洁厕精中，产生气泡的原 因是？
盐酸+碳酸钙 氯化钙+二氧化碳+水
实验结论
3.乙酸（醋酸）与盐酸，谁的酸性强？怎 么判断？