济南十大特色美食小吃

济南十大特色美食小吃

说到山东小吃，很多人首先会想到的就是杂粮煎饼，但其实除了这个还有很多有名的小吃，下面小编为大家整理了济南特色小吃，希望对大家有帮助。

济南特色小吃1、济南特色小吃——草包包子

草包包子几乎是每个济南旅游的人都必然要品尝名的济南特色小吃。1937 年，一名叫做张文汉的老实人，在济南开了一家名叫草包包

子的店铺，他制作出来的草包包子以馅多、味美、灌汤而闻名泉城济南。它选料精细，做工考究，配料丰富有特色，而且味道醇厚，花色品种多。最特色的是它用荷叶打包的形式，配之济南东荷西柳的称谓，济南特色小吃之首的名号就理所当然了!可以说它不仅仅是种美食，更是一种文化。

济南特色小吃2、济南特色小吃——孟家扒蹄

孟氏趴蹄起源于二十世纪前期，当时位于今五龙潭公园西南侧的文升园”是老济南人尽人皆知的有名饭庄，那是叫罐儿蹄”，到了1981 年，经过挖掘创新，逐渐形成现在的孟氏趴蹄。孟氏趴蹄软烂香醉、色泽细腻红润，肉烂脱骨而皮整，味鲜醇厚而鲜香。门脸不大却生意兴隆，每天定量，晚到不仅排队而且经常买不到!

济南特色小吃3、济南特色小吃——名士多烤全羊

泉城十大名吃之一”，清朝末期即名声大起。选梁山1 岁青山

羊，以祖传秘方烤制，保持原汁原味，色香味俱佳。

济南特色小吃4、济南特色小吃——把子肉

济南名吃。济南的把子肉强调酱油的重要作用不放盐。是选取有肥有瘦的猪肉，切成长条,用麻绳捆成一把，煮好,再放在酱油中炖。把子肉的精彩便是有肥肉的存在才能产生出肥而不腻的上佳口感。把子肉