国内超市盈利模式
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国内超市盈利模式
目前我国超市行业主要有4中盈利模式:“家乐福”模式,“房地产”模式,“批发商”模式和“沃尔玛”模式,基本上,所有的超市都同时在这4中盈利模式下赚钱,只是不同的超市可能盈利来源的重点不一样。
“家乐福”模式是指超市企业的主要盈利来源是向上游供应商收取各项通道费用(促销费、店庆费、堆头费和进场费等),财务上的表现是:其他业务收入占营业收入的比重能达到10%-20%,商品售价比其他超市公司略低,主营毛利率比其他超市也略低。
“房地产”模式的主要盈利来源是占有优势物业资源,实现人气的聚拢和收入的增加。财务上的表现是公司主营业务收入中存在百货业务的收入(返点收入)。一般地,百货业务带来的收入占比能在20%-50%左右。同时,由于百货毛利率一般较超市业务毛利率高,公司主营毛利率会相对较高。
“批发商”模式的盈利类似于品牌服装,主要是指超市企业通过输出品牌和管理来扩大收入规模,提高资产周转,财务上的表现是企业主营收入中有10%-50%的批发收入,超市门店有10%-50%左右的加盟店或托管店,公司的应收帐款比重还会比较高,甚至能超过10%。
“沃尔玛”模式是指超市企业主要盈利来源是公司通过降低商品的采购成本,实现购销业务价格上的竞争力,提高收入规模和资产周转,其财务上的表现是公司其他业务收入占营业收入的比重很低,不超过10%。同时,公司主营毛利率比行业内其他超市要略高,公司产品的售价比其他超市也要略低。
“沃尔玛”模式与“家乐福”模式的相同点是两种模式下终端商品销售价格都比较低,并且两种模式发展的后期都会出现供应商主动寻找超市企业,超市企业筛选优质供应商的局面。二者不同点是:“沃尔玛”模式发展前期是适应市场,更多的需要超市企业研究商品,寻找供应商;而“家乐福”模式发展前期是培育市场,更多地需要超市企业能扛住低盈利、甚至不盈利的局面。