食物不耐受检测

食物不耐受检测

什么是食物不耐受

1905年，从事环境医学的英国医师Frances Hare博士发现，许多疾病包括痛风、湿疹和绞痛病等都和食物有关，在去除有问题的食物之后，症状就会消失，这就是人们最早认识到的食物不耐受。

目前研究认为，食物不耐受是由于机体不能充分地消化食物大分子并由此引发抵抗性反应，产生特异性IgG，由此引发了一系列的症状。由于食物不耐受导致的症状比较隐蔽，而且这一过程又不引发IgE介导的“速发性过敏”反应，所以通常较难意识到它的存在。

食物不耐受的表现

英国YORK营养学实验室在对2567个疑有食物不耐受的人进行检测分析后，发现食物不耐受可引起各系统产生慢性症状，其中胃肠道症状占44%，皮肤症状占16%，神经症状占12%，呼吸系统症状占10%，肌肉骨骼症状占7%。我们把因食物不耐受而可能引起的症状归纳如下：

检测食物列表

常用14项列表

牛肉、牛奶、鸡肉、猪肉、鳕鱼、大米、玉米、虾、蟹、大豆、鸡蛋(蛋白/蛋黄)、西红柿、蘑菇、小麦

检测结果判断

针对检测得到的每种食物特异性IgG抗体浓度的不同，可对检测结果进行分级，解释为“阴性、轻度不耐受、中度不耐受、重度不耐受”。

国际亚健康评估指导中心除了提供精确的检测，详尽的结果，还将有由解放军总医院优秀的专业医生根据被检者检测结果制定的饮食调整方案与健康饮食指导，让您真正了解自己，自如的享受生活！