生物化学必考大题——简答题38道

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生物化学必考大题-简答题28道

生物化学必考大题-简答题28道根据老师所画的重点，我把生化大题全打成了电子档，希望能帮助大家的复。

DNA双螺旋模型要点(1)主链(backbone)：由脱氧核糖和磷酸基通过酯键交替连接而成。

主链有二条,它们似"麻花状绕一共同轴心以右手方向盘旋,相互平行而走向相反形成双螺旋构型。

主链处于螺旋的外则,这正好解释了由糖和磷酸构成的主链的亲水性。

所谓双螺旋就是针对二条主链的形状而言的。

(2)碱基对(basepair)：碱基位于螺旋的内则,它们以垂直于螺旋轴的取向通过糖苷键与主链糖基相连。

同一平面的碱基在二条主链间形成碱基对。

配对碱基总是A与T和G与C。

碱基对以氢键维系，A与T间形成两个氢键。

(3)大沟和小沟：大沟和小沟分别指双螺旋表面凹下去的较大沟槽和较小沟槽。

小沟位于双螺旋的互补链之间,而大沟位于相毗邻的双股之间。

这是由于连接于两条主链糖基上的配对碱基并非直接相对,从而使得在主链间沿螺旋形成空隙不等的大沟和小沟。

在大沟和小沟内的碱基对中的N和O原子朝向分子表面。

(4)结构参数：螺旋直径2nm；螺旋周期包含10对碱基；螺距3.4nm；相邻碱基对平面的间距0.34nm。

生物学意义：揭示了DNA复制时两条链能够划分作为模板生成新的子代互补链，从而保持遗传信息的稳定传递。

2、酶与一般催化剂相比具有哪些特点？（1）催化效力高：对于同一回响反映，酶催化回响反映的速率比非催化回响反映速率高10^2—10^20倍，比一般催化剂催化回响反映的回响反映高10^7—10^13倍（2）高度专一性或特异性:与一般催化剂不同，酶对具有催化的底物具有较严格的选择性，即一种酶只能作用于一种或一类底物或一定的化学键，催化一定的化学反应并生成一定的产物，按照其严格程度可以区分为绝对专一性和相对专一性，另外还有立体异构专一性和光学异构专一性。

（3）酶活性的不稳定性：酶是蛋白质，对热不稳定，对反应的条件要求严格（4）酶催化活性的可调节性：酶促回响反映或酶的活性受到多种体外因素的调节，酶的调节包括酶活性和酶含量的调节。

生化简答题大全及答案

1.脂类的消化与吸收：脂类的消化部位主要在小肠，小肠内的胰脂酶、磷脂酶、胆固醇酯酶及辅脂酶等可以催化脂类水解；肠内PH值有利于这些酶的催化反应，又有胆汁酸盐的作用，最后将脂类水解后主要经肠粘膜细胞转化生成乳糜微粒被吸收。

2.何谓酮体？酮体是如何生成及氧化利用的：酮体包括乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮。

酮体是在肝细胞内由乙酰CoA经HMG-CoA转化而来，但肝脏不利用酮体。

在肝外组织酮体经乙酰乙酸硫激酶或琥珀酰CoA转硫酶催化后，转变成乙酰CoA并进入三羧酯循环而被氧化利用。

3.为什么吃糖多了人体会发胖（写出主要反应过程）？脂肪能转变成葡萄糖吗？为什么？人吃过多的糖造成体内能量物质过剩，进而合成脂肪储存故可以发胖，基本过程如下：葡萄糖→丙酮酸→乙酰CoA →合成脂肪酸→酯酰CoA葡萄糖→磷酸二羧丙酮→3-磷酸甘油脂酰CoA+3-磷酸甘油→脂肪（储存）脂肪分解产生脂肪酸和甘油，脂肪酸不能转变成葡萄糖，因为脂肪酸氧化产生的乙酰CoA不能逆转为丙酮酸，但脂肪分解产生的甘油可以通过糖异生而生成葡萄糖。

4.简述脂肪肝的成因。

肝脏是合成脂肪的主要器官，由于磷脂合成的原料不足等原因，造成肝脏脂蛋白合成障碍，使肝内脂肪不能及时转移出肝脏而造成堆积，形成脂肪肝。

5.写出胆固醇合成的基本原料及关键酶？胆固醇在体内可的转变成哪些物质？胆固醇合成的基本原料是乙酰CoA.NADPH和ATP等，限速酶是HMG-CoA还原酶，胆固醇在体内可以转变为胆计酸、类固醇激素和维生素D3。

7.写出甘油的代谢途径？甘油→3-磷酸甘油→(氧化供能,异生为糖,合成脂肪再利用)8.简述饥饿或糖尿病患者，出现酮症的原因？在正常生理条件下，肝外组织氧化利用酮体的能力大大超过肝内生成酮体的能力，血中仅含少量的酮体，在饥饿、糖尿病等糖代谢障碍时，脂肪动员加强，脂肪酸的氧化也加强，肝脏生成酮体大大增加，当酮体的生成超过肝外组织的氧化利用能力时，血酮体升高，可导致酮血症、酮尿症及酮症酸中毒9．试比较生物氧化与体外物质氧化的异同。

生物化学(简答题、问答题)

简答题、问答题1．组成蛋白质的氨基酸有多少种?其结构特点是什么?答：组成蛋白质的氨基酸有20种。

结构特点：（1）除脯氨酸是α-亚氨基酸外，所有氨基酸均为α-氨基酸；（2）除甘氨酸外，其它氨基酸的α-碳原子（分子中第二个碳，Cα）均为不对称碳原子，D-型和L-型两种立体异构体，但天然蛋白质中的氨基酸都是L-型氨基酸；（3）氨基酸之间的不同，主要在于侧链R 的不同。

2．蛋白质分子结构可分为几级?维持各级结构的化学键是什么?答：蛋白质分子结构分为一、二、三、四级；维持各级结构的化学键分别是肽键、二硫键，氢键，次级键（疏水键），次级键（疏水键）。

3、酶作为一种生物催化剂有何特点?答：酶具有高效性、专一性、活性可调性。

4、解释酶的活性部位、必需基团二者之间的关系。

答：必需基团5、说明米氏常数的意义及应用。

答：米氏常数等于酶促反应速度为最大反应速度一半时的底物浓度。

应用：（1）米氏常数是酶的特征性常数，每一种酶都有它的Km 值，与酶的性质、催化的底物和酶促反应条件（如温度、pH 、有无抑制剂等）有关，而与酶浓度无关。

（2）K m 值可用于表示酶和底物亲和力的大小。

（3）当使用酶制剂时，可以根据K m 值判断使酶发挥一定反应速度时需要多大的底物浓度；在已规定底物浓度时，也可根据K m 值估算出酶能够获得多大的反应速度。

6、什么是竞争性和非竞争性抑制?试用一两种药物举例说明不可逆抑制剂和可逆抑制剂对酶的抑制作用?答：竞争性抑制：抑制剂结构与底物的结构相似，它和底物同时竞争酶的活性中心，因而妨碍了底物与酶的结合，减少了酶分子的作用机会，从而降低了酶的活性。

非竞争性抑制：抑制剂和底物不在酶的同一部位结合，抑制剂与底物之间无竞争性，酶与底物结合后，还可与抑制剂结合，或者酶和抑制剂结合后，也可再同底物结合，其结果是形成了三元复合物(ESI)。

可逆抑制剂：增效联磺的杀菌作用：增效联磺抑制细菌的二氢叶酸合成酶、二氢叶酸还原酶德活性，使细菌体内四氢叶酸的合成受到双重抑制，使细菌因核酸的合成受阻而死亡。

生物化学复习题（简答题+答案）

⽣物化学复习题（简答题+答案）⽣物化学复习题第⼀章绪论1.简述⽣物化学的定义及⽣物化学的研究范围。

(P1)答：定义：⽣物化学就是从分⼦⽔平上阐明⽣命有机体化学本质的⼀门学科。

研究范围：第⼀⽅⾯是关于⽣命有机体的化学组成、⽣物分⼦，特别的⽣物⼤分⼦的结构、相互关系及其功能。

第⼆⽅⾯是细胞中的物质代谢与能量代谢，或称中间代谢，也就是细胞中进⾏的化学过程。

第三⽅⾯是组织和器官机能的⽣物化学。

2.简述⽣物化学的发展概况(了解)答：⽣物化学经历了静态⽣化—动态⽣化—机能⽣化这⼏个历程。

⽣物化学的发展经历了真理与谬误⽃争的曲折道路，同时也是化学、微⽣物学、遗传学、细胞学和其他技术科学互相交融的结果。

展望未来，以⽣物⼤分⼦为中⼼的结构⽣物学、基因组学和蛋⽩质组学、⽣物信息学、细胞信号传导等研究显⽰出⽆⽐⼴阔的前景。

现代⽣物化学从各个⽅⾯融⼊⽣命科学发展的主流当中，同时也为动物⽣产实践和动物疫病防治提供了必不可缺的基本理论和研究技术。

３、简述⽣物化学与其他学科的关系。

(了解)答：⽣物化学的每个进步与其他学科，如物理学、化学等的发展紧密联系，先进的技术和研究⼿段，如电⼦显微镜，超离⼼、⾊谱、同位素⽰踪、X-射线衍射、质谱以及核磁共振等技术为⽣物化学的发展提供了强有⼒的⼯具。

4.简述动物⽣物化学与动物健康和动物⽣产的关系。

答：1）在饲养中，了解畜禽机体内物质代谢和能量代谢状况，掌握体内营养物质间相互转变和相互影响的规律，是提⾼饲料营养作⽤的基础。

2)在兽医中可有效防治疾病，如：代谢的紊乱可导致疾病，所以了解紊乱的环节并纠正之，是有效治疗疾病的依据;通过⽣化的检查，可帮助疾病的诊断。

第⼆章蛋⽩质1.蛋⽩质在⽣命活动中的作⽤有哪些？(了解)答：1.催化功能。

2.贮存于运输功能。

3.调节功能.。

4.运动功能。

5.防御功能。

6.营养功能。

7.作为结构成分。

8.作为膜的组成成分。

9.参与遗传活动2.何谓简单蛋⽩和结合蛋⽩？(P23-24)答：简单蛋⽩：（⼜称单纯蛋⽩质）经过⽔解之后，只产⽣各种氨基酸。

生物化学简答题及答案

1．说明动物体内氨的来源、转运和去路。

答:（一）体内氨的来源1.氨基酸脱氨氨基酸脱氨基作用产生的氨是体内氨的主要来源。

2.肠道吸收的氨一是肠道细菌通过腐败作用分解蛋白质和氨基酸产生氨，二是血中尿素扩散入肠道后经细菌尿素酶作用下水解产生氨。

3.肾小管上皮细胞分泌氨在肾小管上皮细胞内，谷氨酰胺酶催化谷氨酰胺水解生成谷氨酸和氨。

肠道和原尿中的pH对氨的来源有一定的影响，NH3易吸收入血，NH+4不易透过生物膜，在碱性环境中，NH+4易转变为NH3，所以肠道pH 偏碱时，氨的吸收增加。

（二）氨的转运1.丙氨酸一葡萄糖循环肌肉中的氨基酸经转氨基作用将氨基转给丙酮酸生成丙氨酸，丙氨酸经血液运到肝。

在肝中，丙氨酸通过联合脱氨基作用，释放出氨，用于合成尿素。

转氨基后生成的丙酮酸可经糖异生途径生成葡萄糖，葡萄糖由血液输送到肌组织，沿糖分解途径转变成丙酮酸，后者再接受氨基而生成丙氨酸。

这一途径称为丙氨酸一葡萄糖循环。

通过这个循环，即使肌肉中的氨以无毒的丙氨酸形式运输到肝。

2.谷氨酰胺的生成作用在脑、心脏及肌肉等组织中，谷氨酸与氨由谷氨酰胺合成酶催化生成谷氨酰胺。

谷氨酰胺生成后可及时经血液运向肾、小肠及肝等组织，以便利用。

在肾由谷氨酰胺酶水解为谷氨酸与氨，氨被释放到肾小管腔中和肾小管腔的H’以增进机体排泄多余的酸。

所以，谷氨酰胺是氨的解毒产物，也是氨的储存及运输的形式。

（三）氨的去路1.尿素合成这是氨的主要代谢去路。

肝是合成尿素最主要的器官，通过鸟氨酸循环过程完成的。

首先NH3和CO2在ATP、Mg2+及N\|乙酰谷氨酸存在时，合成氨基甲酰磷酸，氨基甲酰磷酸在线粒体中与鸟氨酸氨在鸟氨酸氨基甲酰基转移酶催化下，生成瓜氨酸，然后瓜氨酸与另一分子的氨结合生成精氨酸，最后在精氨酸酶的作用下，水解生成尿素和鸟氨酸。

鸟氨酸再重复上述反应。

尿素合成是一个耗能过程，每生成一分子尿素需要4个高能键，尿素中的两个氮原子，一个来自氨基酸脱氨基生成的氨，另一个则来自天冬氨酸。

生物化学重点简答题

名词解释肽（peptide）：一个氨基酸的a-羧基与另一个氨基酸的a-氨基脱去一分子水缩合形成的化合物。

氨基酸残基：肽链中的氨基酸分子因脱水缩合而基团不全，称为氨基酸残基。

蛋白质的一级结构：指氨基酸排列顺序肽单元：在多肽分子中，参与肽键的4个原子及其两侧的碳原子位于同一个平面内，称为肽单元。

等电点：在某一pH溶液中，氨基酸或蛋白质解离成阳离子和阴离子的趋势或程度相等，成为兼性离子，成电中性，此时溶液的pH称为该氨基酸或蛋白质的等电点。

蛋白质变性：在某些理化因素影响下，蛋白质的空间构象破坏，从而改变蛋白质的理化性质和生物学活性，称之为蛋白质变性。

DNA双螺旋（DNA double helix）：是一种核酸的构象，在该构象中，两条反向平行的多核甘酸链相互缠绕形成一个右手的双螺旋结构。

增色效应：变性后DNA溶液的紫外吸收作用增强的效应Tm（溶解温度）：核酸加热变性过程中50%DNA变性时的温度称为该核酸的解链温度，又称Tm核酶：也称为催化性RNA，指具有催化能力，可以催化自我拼接等反应的RNA分子酶：由活细胞产生的具有催化功能的一类特殊的蛋白质。

别构效应：指某物质与蛋白质结合，引起蛋白质构象改变，导致功能改变别构调节作用：也称变构调节，指某些物质可以与对应酶分子活性中心或活性中心以外的特定部位可逆地结合，使酶的活性中心构象发生改变，导致功能改变。

化学修饰：通过添加或去除蛋白质或核酸等分子上的某些功能基团而改变酶、蛋白质或基因活性的过程限速酶：指整个代谢过程中，催化反应速度最慢的酶，它不仅可影响整个代谢途径的总速度，而且还可改变代谢方向，是代谢途径的关键酶或调节酶。

竞争性抑制作用：指抑制剂的化学结构与底物相似，能与底物竞争性的与酶活性中心结合，抑制酶促反应，提高底物浓度，可解除抑制作用。

同工酶：是指催化的化学反应相同，酶蛋白的分子结构、理化性质及免疫学性质不同的一组酶糖酵解：指一分子葡萄糖在细胞质中裂解为两分子丙酮酸的过程，是葡萄糖无氧氧化和有氧氧化的共同起始途径。

生物化学必考大题——简答题38道

1酮体生成和利用的生理意义。

(1) 酮体是脂酸在肝内正常的中间代谢产物，是甘输出能源的一种形式；（2）酮体是肌肉尤其是脑的重要能源。

酮体分子小，易溶于水，容易透过血脑屏障。

体内糖供应不足（血糖降低）时，大脑不能氧化脂肪酸，这时酮体是脑的主要能源物质。

2试述乙酰CoA在脂质代谢中的作用.在机体脂质代谢中，乙酰CoA主要来自脂肪酸的β氧化,也可来自甘油的氧化分解；乙酰CoA在肝中可被转化为酮体向肝外运送，也可作为脂肪酸生物合成及细胞胆固醇合成的基本原料。

3试述人体胆固醇的来源与去路?来源:⑴从食物中摄取⑵机体细胞自身合成去路:⑴在肝脏可转换成胆汁酸⑵在性腺,肾上腺皮质可以转化为类固醇激素⑶在欺负可以转化为维生素D3⑷用于构成细胞膜⑸酯化成胆固醇酯，储存在细胞液中⑹经胆汁直接排除肠腔，随粪便排除体外。

4酶的催化作用有何特点？①具有极高的催化效率,如酶的催化效率可比一般的催化剂高108~1020 倍；②具有高度特异性：即酶对其所催化的底物具有严格的选择性，包括：绝对特异性、相对特异性、立体异构特异性；③酶促反应的可调节性：酶促反应受多种因素的调控，以适应机体不断变化的内外环境和生命活动的需要。

5距离说明酶的三种特异性(定义、分类、举例)。

一种酶仅作用于一种或一种化合物,或一定化学键,催化一定的化学反应,产生一定的产物,这种现象称为酶作用的特异性或专一性。

根据其选择底物严格程度不同,分为三类:①绝对特异性:一种酶只能作用于一种专一的化学反应,生成一种特定结构的产物,称为绝对特异性.如：脲酶仅能催化尿素水解产生CO2 和NH3,对其它底物不起作用;②相对特异性:一种酶作用于一类化合物或一种化学键,催化一类化学反应,对底物不太严格的选择性,称为相对特异性。

如各种水解酶类属于相对特异性;举例:磷酸酶对一般的磷酸酯键都有水解作用,既可水解甘油与磷酸形成的酯键,也可水解酚与磷酸形成的酯键;③立体异构特异性:对底物的立体构型有要求,是一种严格的特异性。

生物化学考试简答题

生化简答题比较酶与一般催化剂的异同点答：相同点：①化学反应前后，质和量不变；②只催化热力学允许的化学反应；③只能加速可逆反应的进程，不改变反应的平衡点，即不改变反应的平衡常数；④降低反应的活化能。

不同点：①酶促反应具有极高的催化效率；②酶促反应具有高度的特异性；③酶促反应的可调节性；④酶活性的不稳定性。

什么是酶的活性中心？它包括哪些基团？答：酶的活性中心是由必需基团组成具有特定空间结构的区域，能与底物特异地结合并将底物转化为产物。

它包括结合基团和催化基团，前者主要是与底物结合，后者则影响底物中某些化学键的稳定性。

结合酶是由哪几部分组成的？每一部分所起的作用是什么？答：结合酶是由蛋白质和非蛋白质部分组成。

蛋白质部分为酶蛋白，它决定反应的特异性；非蛋白质部分是辅助因子，它决定反应的种类与性质，其中小分子有机物主要参与酶的催化过程，在反应中传递电子、质子或一些基团。

而金属离子的作用是作为酶活性中心的催化基团参与反应传递电子，作为连接酶与底物的桥梁，便于酶对底物的作用，此外金属离子还可稳定酶分子的空间构象，中和阴离子，降低反应的静电斥力。

只有酶蛋白和辅助因子同时存在时酶才有催化作用。

酶促反应的机制是什么？正确答案：答：（1）邻近效应与定向排列。

酶在反应中将诸底物结合到酶的活性中心，使它们相互接近并形成有利于反应的正确定向关系。

实际是将分子间的反应变成类似于分子内的反应，从而大大提高反应速率。

（2）多元催化。

酶是两性电解质，同一种酶常常兼有酸、碱双重催化作用。

（3）表面效应。

疏水环境可排除水分子对酶和底物功能基团的干扰性吸引或排斥，防止在底物与酶之间形成水化膜，有利于酶与底物的密切接触。

影响酶促反应的因素有哪些？答：影响酶促反应速度的因素有底物浓度、酶浓度、温度、pH值、激活剂和抑制剂等。

（1）底物浓度：在其他因素不变的情况下，底物浓度与反应速度作图呈矩形双曲线。

（2）酶浓度：［S］》［E］时，v正比于［E］。

生物化学考试题含参考答案

生物化学考试题含参考答案1、能在内质网进行的是（）A、糖酵解B、脂酸β-氧化C、核酸合成D、蛋白质加工E、尿素合成答案：D2、符合高能磷酸键叙述的是（）A、含高能键的化合物都含有高能磷酸键B、有高能磷酸键变化的反应都是不可逆的C、体内高能磷酸键产生主要是氧化磷酸化方式D、体内的高能磷酸键主要是CTP形式E、体内的高能磷酸键仅为ATP答案：C3、盐析分离蛋白质的依据是( )A、蛋白质紫外吸收的最大波长280nmB、蛋白质是两性电解质C、蛋白质分子大小不同D、蛋白质多肽链中氨基酸是借肽键相连E、蛋白质溶液为亲水胶体答案：E4、有关酶活性中心的叙述哪项正确（）A、酶活性中心都含辅基或辅酶B、酶都有活性中心C、位于酶分子核心D、酶活性中心都有调节部位和催化部位E、抑制剂都作用于酶活性中心答案：B5、白化病的根本病因之一是由于先天性缺乏（）A、酪氨酸转氨酶B、苯丙氨酸羟化酶C、对羟苯丙氨酸氧化酶D、尿黑酸氧化酶E、酪氨酸酶6、发生在TCA反应中的第一次脱羧反应( )A、α-酮戊二酸生成琥珀酰辅酶AB、异柠檬酸生成α-酮戊二酸C、琥珀酸生成延胡索酸D、琥珀酰辅酶A生成琥珀酸E、苹果酸生成草酰乙酸答案：B7、下列不是糖尿病患者糖代谢紊乱的现象的是( )A、糖原合成减少，分解加速B、糖异生增强C、6-磷酸葡萄糖转化为葡萄糖减弱D、糖酵解及有氧氧化减弱E、葡萄糖透过肌肉、脂肪细胞的速度减慢答案：C8、蛋白质分子中的无规卷曲结构属于( )A、一级结构B、二级结构C、三级结构D、四级结构E、结构域答案：B9、葡萄糖分解代谢时，首先形成的化合物是( )A、F-1-PB、G-1-PC、G-6-PD、F-6-PE、F-1，6-2P答案：C10、肌酸激酶催化的化学反应是（）A、肌酸→肌酐B、肌酸＋ATP→磷酸肌酸＋ADPC、肌酸＋CTP→磷酸肌酸＋CDPD、乳酸→丙酮酸E、肌酸＋UTP→磷酸肌酸＋UDP11、关于糖的生理功能说法错误的是( )A、糖为是生命活的主要供能物质B、糖为核苷酸的合成提供戊糖C、粮为脂肪的合成提供碳源D、糖链贮存生命信息E、纤维素促进胃肠蠕动答案：D12、体内甲基的直接供应体是（）A、四氢叶酸B、S-腺苷蛋氨酸C、蛋氨酸D、N5-甲基四氢叶酸E、甲基钴氨素答案：B13、蛋白质的α螺旋( )A、由二硫键形成周期性结构B、与β折叠的构象相同C、由主链骨架NH与CO之间的氢键维持稳定D、是一种无规则卷曲E、可被β巯基乙醇破坏答案：C14、存在于tRNA中反密码子环（）A、腺嘌呤核苷酸B、胸腺嘧啶核苷酸C、假尿嘧啶核苷酸D、次黄嘌呤核苷酸E、黄嘌呤答案：D15、脂蛋白经琼脂糖电泳后，从负极到正极的排列顺序依次是（）A、CM、VLDL、LDL、HDLB、CM、LDL、VLDL、HDLC、HDL、VLDL、LDL、CMD、HDL、LDL、VLDL、CME、CM、HDL、VLDL、LDL16、DNA与RNA完全水解后，其产物的特点是（）A、核糖不同，部分碱基不同B、核糖不同，碱基相同C、核糖相同，碱基不同D、核糖相同，碱基部分相同E、磷酸核糖不同，稀有碱基种类含量相同答案：A17、成熟红细胞公靠糖酵解提供能量的原因是( )A、无ATPB、无氧C、无线粒体D、无内质网E、无微粒体答案：C18、氨在肝中的主要代谢去路是（）A、合成氨基酸B、合成谷氨酰胺C、合成尿素D、合成碱基E、合成蛋白质答案：C19、铁卟啉化合物分解代谢产物的总称是( )A、胆色素B、胆红素C、胆绿素D、胆素原E、胆素答案：A20、用于蛋白质合成的直接能源是（）A、磷酸肌酸B、CTPC、UTPD、TTPE、GTP21、激酶所催化的反应消耗GTP的是( )A、葡萄糖激酶B、异柠檬酸脱氢酶C、琥珀酸脱氢酶D、磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶E、乳酸脱氢酶决定肝摄取答案：A22、tRNA分子的3＇末端的碱基序列是（）A、CCA-3＇B、AAA-3＇C、CCC-3＇D、AAC-3＇E、ACA-3＇答案：A23、人体活动主要的直接供能物质是（）A、葡萄糖B、脂肪酸C、磷酸肌酸D、GTPE、ATP答案：E24、体内产生NADPH的最重要途径是( )A、糖酵解B、有氧氧化C、磷酸戊糖途径D、糖异生E、糖原的合成答案：C25、决定酶特异性的是（）A、辅酶B、酶蛋白C、金属离子D、辅基E、辅助因子26、催化血红素转变为胆绿素的酶( )A、7α-羟化酶B、胆绿素还原酶C、血红素加氧酶D、加单氧酶E、单胺氧化酶答案：C27、共价修饰的主要方式是（）A、乙酰化与脱乙酰化B、甲基化与脱甲基化C、腺苷化与脱腺苷化D、磷酸化与脱磷酸化E、巯基氧化型与还原型的互变答案：D28、HIV的DNA生物合成方式（）A、半保留复制B、SSB蛋白C、DNApollD、逆转录E、DNA连接酶答案：D29、胆红素代谢的终产物是( )A、血红蛋白B、甘氨酸C、胆红素D、胆素原E、UDPGA答案：D30、DNA的热变性是（）A、增色效应B、减色效应C、爆发式D、渐进式E、熔点31、脂肪组织中的甘油三酯被脂肪酶水解为游离脂肪酸和甘油，并释放入血供其他组织氧化利用的过程称为（）A、脂肪消化B、脂肪动员C、脂质吸收D、脂肪储存E、脂蛋白合成答案：B32、1mol葡萄糖在糖酵解时消耗的能量是( )A、1molB、2molC、3molD、4molE、5mol答案：B33、人体合成胆固醇量最多的器官是（）A、脾B、肝C、肾D、肺E、肾上腺答案：B34、长期食用生鸡蛋清容易导致缺乏（）A、生物素B、泛酸C、叶酸D、维生素B6E、维生素K答案：A35、镰刀状红细胞性贫血患者，Hb分子中氨基酸的替换及位置是( )A、α-链第六位Val换成GluB、β-链第六位Val换成GluC、α-链第六位Glu换成ValD、β-链第六位Glu换成ValE、以上都不是答案：D36、孕妇体内氮平衡的状态是（）A、摄入氮＝排出氮B、摄入氮＞排出氮C、摄入氮＜排出氮D、摄入氮≤排出氮E、以上都不是答案：B37、食用牛奶后发生腹泻、腹胀叫做乳糖不耐受，是因为体内缺乏( )A、α-淀粉酶B、α-临界糊精酶C、异麦芽糖酶D、α-葡萄糖苷酶E、乳糖酶答案：E38、成熟红细胞中糖酵解的主要功能( )A、调节红细胞带氧状态B、供应能量C、提供磷酸戊糖D、对抗糖异生E、提供合成用原料答案：B39、转录中能识别启动子的是( )A、siRNAB、RNA编辑C、ρ因子D、σE、Rnase P答案：D40、DNA复制时，模板序列5′ TAGA 3′，将合成子链的序列是下列哪种（）A、5′TCTA 3′B、5′ATCA 3′C、5′UCUA 3′D、5′GCGA 3′E、3′TCTA 5′答案：A41、糖原合成时，加到糖原引物非还原末端上的葡萄糖形式是( )A、腺苷二磷酸葡萄糖B、6-磷酸葡萄糖C、1-磷酸葡萄糖D、游离葡萄糖分子E、尿苷二磷酸葡萄糖答案：E42、下列属于生酮氨基酸的是（）A、亮氨酸B、异亮氨酸C、苯丙氨酸D、谷氨酸E、色氨酸答案：A43、下列关于DNA复制的叙述，哪一项是错误的（）A、半保留复制B、两条子链均连续合成C、合成的方向5′→3′D、以四种dNTP为原料E、有DNA连接酶参加答案：B44、DNA的碱基组成规律哪一项是错误的( )A、分子中A=C,G=TB、分子中A+G=C+TC、人与兔DNA碱基组成可有不同D、同一个体不同组织器官其DNA碱基组成相同E、年龄、营养状态及环境的改变不影响DNA的碱基组成答案：A45、若用重金属沉淀pI为8.0的蛋白质时，该溶液的pH值应为( )A、8B、>8.0C、<8.0D、≤8.0E、≥8.0答案：B46、在胰液淀粉酶的作用下，淀粉在体内的主要分解产物是( )A、葡萄糖及临界糊精B、葡萄糖及麦芽糖C、葡萄糖D、麦芽糖及异麦芽糖E、临界糊精答案：C47、有氧氧化的最终产物是( )A、乳酸B、丙酮酸C、柠檬酸D、二氧化碳和水E、氨基酸答案：D48、患糖尿病时细胞内缺少的物质是( )A、葡萄糖B、氨基酸C、乙酰辅酶AD、水E、脂肪酸答案：A49、底物浓度达饱和后，再增加底物浓度（）A、反应速度随底物浓度增加而加快B、随底物浓度增加酶逐渐失活C、酶的结合部位全部被底物占据，反应速度不再增加D、再增加酶浓度反应速度不再增加E、形成酶-底物复合体增加答案：C50、亚基解聚时出现( )A、四级结构形成B、四级结构破坏C、一级结构破坏D、一级结构形成答案：B51、呼吸链电子传递过程中可直接被磷酸化的物质是（）A、CDPB、ADPC、GDPD、TDPE、UDP答案：B52、下列关于生物转化的叙述哪项是错误的（）A、对体内非营养物质的改造B、使非营养物的活性降低或消失C、可使非营养物溶解度增加D、非营养物从胆汁或尿液中排出体外E、以上都不对答案：B53、蛋白质的等电点是( )A、蛋白质溶液的pH等于7.0时溶液的pH值B、蛋白质溶液的pH等于7.4时溶液的 pH值C、蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值D、蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值E、蛋白质的正电荷与负电荷相等时溶液的pH值答案：E54、结合胆汁酸不包括（）A、甘氨胆酸B、牛磺胆酸C、甘氨鹅脱氧胆酸D、石胆酸E、牛磺鹅脱氧胆酸答案：D55、位于糖酵解、糖异生、磷酸戊糖途径、粮原合成和糖原分解各条代谢途径交汇点上的化合物是( )A、1-磷酸葡萄糖B、6-磷酸葡萄糖C、1，6-二磷酸果糖D、3-磷酸甘油醛E、6-磷酸果糖答案：B56、HbO2协助不带O2亚基结合O2的现象称为( )A、变构剂B、协同效应C、变构效应D、变构蛋白E、以上都不是答案：B57、经过呼吸链氧化的终产物是（）A、H2OB、H2O2C、CO2D、O2-E、H+答案：A58、关于血浆胆固醇酯含量下降的正确论述是（）A、胆固醇分解增多B、胆固醇转变成胆汁酸增多C、转变成脂蛋白增多D、胆固醇由胆道排出增多E、肝细胞合成LCAT减少答案：E59、Km值与底物亲和力大小关系是（）A、Km指越小，亲和力越大B、Km值越大，亲和力越小C、Km值大小与亲和力无关D、Km值越小，亲和力越小E、Km值越大，亲和力越大答案：A60、下列哪种不是生物转化中结合物的供体（）A、UDPGAB、PAPSC、SAMD、乙酰CoAE、葡萄糖酸答案：E61、酶高度的催化效率是因为它能（）A、改变化学反应的平衡点B、增加反应的活化能C、降低反应的活化能D、升高反应温度E、催化热力学上允许催化的反应答案：C62、下列关于免疫球蛋白变性的叙述，哪项是不正确的( )A、原有的抗体活性降低或丧失B、溶解度增加C、易被蛋白酶水解D、蛋白质的空间构象破坏E、蛋白质的一级结构并无改变答案：B63、糖原分解产生的1mol6-磷酸葡萄糖在糖酵解时净生成的能量是( )A、1molB、2molC、3molD、4molE、5mol答案：C64、血浆蛋白质的pI大多为pH5～6，它们在血液中的主要存在形式是( )A、兼性离子B、带负电荷C、带正电荷D、非极性分子E、疏水分子答案：B65、长期过量摄入脂溶性维生素时（）A、以原形从尿中排出B、经代谢分解后全部排出体外C、在体内贮存备用D、导致体内贮存过多引起中毒E、有利于健康答案：D66、嘌呤核苷酸分解代谢的终产物是( )A、尿素B、尿酸C、胆红素D、胆汁酸E、肌酐答案：B67、合成脂肪酸所需的氢由下列哪一种递氢体提供( )A、NADP+B、NADPH+H+C、FADH2D、NADH+H+E、CoQH2答案：B68、某糖尿病患者，突发昏迷5分钟入院，体检未发现异常，血常规检查：血糖3.0mmol/L,尿糖++。

生物化学问答题(含答案)汇总

蛋白质化学1．蛋白质：是一类生物大分子，有一条或多条肽链构成，每条肽链都有一定数量的氨基酸按一定的序列以肽键连接形成。

蛋白质是生命的物质基础，是一切细胞和组织的重要组成成分。

2．标准氨基酸：是可以用于合成蛋白质的20种氨基酸。

7．氨基酸的等电点：氨基酸在溶液中的解离程度受PH值的影响，在某一PH值条件下，氨基酸解离成阳离子和阴离子的程度相等，在溶液中的氨基酸以间性离子形式存在，且净电荷为0，此时溶液的PH值成为该氨基酸的等电点9．缀合蛋白质：含有非氨基酸成分的蛋白质10．蛋白质的辅基：缀合蛋白所含有的非氨基酸成分12．肽键：存在与蛋白质和肽分子中，是有一个氨基酸的ɑ-羧基与另外一个氨基酸的ɑ-氨基缩合时形成的化学键14．肽：是指由2个或多个氨基酸通过肽键连接而成的分子15．氨基酸残基：肽和蛋白质中的氨基酸是不完整的，氨基失去了氢，羧基失去了羟基，因而称为氨基酸残基16．多肽：由10个以上氨基酸通过肽键连接而成的肽18．生物活性肽：是指具有特殊生理功能的肽类物质，它们多为蛋白质多肽链的一个片段，当被降解释放之后就会表现出活性，例如参与代谢调节、神经传导。

食物蛋白质的消化产物也有生物活性肽，它们可以被直接吸收。

20．蛋白质的一级结构：通常叙述为蛋白质多肽链种氨基酸的链接顺序，简称为氨基酸序列，蛋白质的一级结构反应蛋白质分子的共价键结构21．蛋白质的二级结构：是指蛋白质多肽链局部片段的构象，该片段的氨基酸序列式连续的，主链构象通常是规则的23．蛋白质的超二级结构：又称模体基序，是指几个二级结构单元进一步聚合和结合形成的特定构象单元，如ɑɑ、βɑβ、ββ、螺旋-转角-螺旋、亮氨酸拉链等24．蛋白质的三级结构：是指蛋白质分子整条肽链的空间结构，描述其所有原子的空间分布，蛋白质三级结构的形成是肽链在二级结构的基础上进一步折叠的结果。

26．蛋白质的亚基：许多蛋白质分子可以用物理方法分离成不止一个结构单位，每个结构单位可以有不止一条肽链构成，但都有特定且相对独立的三级结构，且是由一个共价键连接的整体，该结构单位称为该蛋白质的一个亚基27．蛋白质的四级结构：多亚基蛋白的亚基与亚基通过非共价键结合，形成特定的空间结构，这一结构层次称为该蛋白质的四级结构35．变构蛋白：具有下列特性蛋白质的统称：它们有两种或多种构象，有两个或多个配体结合位点，配体与其中一个结合位点结合导致蛋白质变构，及从一种构象转换成另一种构象，这种变构影响到其他配体结合位点与配体的结合36．变构剂：导致变构蛋白变构的物质，多为小分子42．蛋白质的等电点：蛋白质是两性的电解质其解离状态受溶液的PH值影响，在某一PH值条件下，蛋白质的净电荷为0，该PH值称为该蛋白质的等电点44．蛋白质变性：由于稳定蛋白质构象的化学键被破坏，造成其四级结构三级结构甚至二级结构被破坏，结果其天然构象部分或全部改变，变性导致蛋白质理化性质改变，生物活性丧失。

生物化学题库及参考答案

生物化学题库及参考答案一、单选题（共100题，每题1分，共100分）1.tRNA的三级结构是( )A、三叶草叶形结构B、倒L形结构C、双螺旋结构D、发夹结构正确答案：B2.甲亢患者不会出现( )A、耗氧增加B、ATP生成增多C、ATP分解减少D、ATP分解增加E、基础代谢率升高正确答案：C3.蛋白质变性后将会产生下列后果( )A、大量氧基酸游离出来B、等电点变为零C、大量肽碎片游离出来D、空间结构改变E、一级结构破坏正确答案：D4.酶分子中使底物转变为产物的集团称为( )A、催化基团B、结合基团C、酸性基团D、碱性基团E、疏水基团正确答案：A5.对挥发酸进行缓冲的最主要系统是 ( )A、蛋白质缓冲系统B、有机磷酸盐缓冲系统C、碳酸氢盐缓冲系统D、血红蛋白缓冲系统E、无机磷酸盐缓冲系统正确答案：D6.脂肪酰CoA在肝脏中进行β氧化的酶促反应顺序为D( )A、脱氢、加水、硫解、再脱氢B、加水、脱氢、硫解、再脱氢C、脱氢、硫解、再脱氢、加水D、脱氢、加水、再脱氢、硫解E、以上均不对正确答案：D7.含有金属元素的维生素是( )A、叶酸B、维生素B1C、维生素B2D、维生素B6E、维生素B12正确答案：E8.丙酮酸转变成乙酸辅酶A的过程是：( )A、α-单纯脱酸B、β-单纯脱酸C、α-氧化脱酸D、β-氧化脱酸E、以上都不是正确答案：C9.糖原合成时,葡萄糖直接供体是( )A、G-6-PB、G-1-PC、UPPGAD、UDPGE、GDPG正确答案：D10.细胞内编码20种氨基酸的密码子总数为( )A、64B、16C、61D、20正确答案：C11.血氨升高的主要原因是：( )A、肝功能障碍B、肾功能障碍C、肠道氨吸收增加D、食物蛋白质摄入过多E、体内氨基酸分解增加正确答案：A12.关于竞争性抑制作用的叙述,错误的是( )A、抑制剂虽与酶结合,但不能被酶催化生成反应物B、抑制剂与底物结构相似C、抑制剂与酶结合的部位也是底物与酶结合的部位D、抑制作用的强弱完全取决于它与酶的亲和力E、抑制剂与底物一样,与酶活性中心的结合是可逆的正确答案：D13.维持蛋白质二级结构稳定的主要因素是 ( )A、氢键B、静电作用力C、疏水键D、范德华作用力正确答案：A14.在一个DNA分子中，若T所占的摩尔比是28.2%，则C的摩尔比是( )A、21.8%B、28.2%C、43.6%D、14.1%E、56.4%正确答案：A15.脂肪大量动员时肝内生成的乙酰 CoA主要转变为( )A、葡萄糖B、胆固醇C、脂肪酸D、酮体E、丙二酰CoA正确答案：D16.正常人血浆NaHCO3与H2CO3之比是( )A、10：1B、15：1C、20：1D、25：1E、30：1正确答案：C17.变性蛋白质分子结构未改变的是：( )A、二级结构B、四级结构C、空间结构D、三级结构E、一级结构正确答案：E18.合成磷脂时需消耗( )A、ADPB、TTPC、CTPD、UTPE、GTP正确答案：C19.脂溶性维生素吸收障碍可引起的疾病是( )A、口角炎B、佝偻病C、坏血病D、癞皮病E、巨幼细胞贫血正确答案：B20.尿素生成是在下列哪个阶段( )A、精氨酸到鸟氨酸B、鸟氨酸到瓜氨酸C、氨基甲酰磷酸到瓜氨酸D、瓜氨酸到精氨酸代琥珀酸E、精氨酸代琥珀酸到精氨酸正确答案：A21.Tm是指什么情况下的温度？( )A、双螺旋DNA达到完全变性时B、双螺旋DNA开始变性时C、双螺旋DNA结构失去1/2时D、双螺旋结构失去1/4时正确答案：C22.下列关于DNA的双螺旋二级结构稳定的因素中哪一项是不正确的？( )A、3'，5'－磷酸二酯键B、互补碱基对之间的氢键C、碱基堆积力D、磷酸基团上的负电荷与介质中的阳离子之间形成的离子键正确答案：A23.下列关于尿素循环的叙述正确的是( )A、分解尿素提供能量B、全部在线粒体内发生C、将有毒的物质转变为无毒的物质D、用非细胞的能量将人体内的NH3转变成尿正确答案：C24.参与糖原合成的核苷酸是( )A、ADPB、GTPC、CTPD、UTPE、dTTP正确答案：D25.下列哪种胆汁酸是次级胆汁酸( )A、牛磺胆酸B、甘氨胆酸C、甘氨鹅脱氧胆酸D、牛磺鹅脱氧胆酸E、脱氧胆酸正确答案：E26.变性的蛋白质分子结构未改变的是：( )A、空间结构B、四级结构C、二级结构D、三级结构E、一级结构正确答案：E27.下列哪种物质是肝细胞特异合成的( )A、ATPB、蛋白质C、糖原D、尿素E、脂肪正确答案：D28.生物氧化的特点不包括：( )A、遂步放能B、有酶催化C、常温常压下进行D、能量全部以热能形式释放E、可产生ATP正确答案：D29.关于极低密度脂蛋白的论述，错误的是( )A、富含三脂酰甘油B、肝中合成C、运输脂肪到肝D、运输脂肪从肝到脂肪组织E、合成障碍导致脂肪肝正确答案：C30.胆固醇是下列哪种物质的前体( )A、维生素EB、维生素KC、胆色素D、肾上腺素E、胆汁酸正确答案：E31.蛋白质等电点是指( )A、蛋白质溶液的pH=7.0时溶液的pH值B、蛋白质溶液的pH=7.4时溶液的pH值C、蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pD、值E、蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pF、值G、蛋白质分子呈兼性离子状态时溶液的pH、值正确答案：E32.一分子乙酰CoA经三羧酸循环彻底氧化后产物是:( )A、草酰乙酸B、草酰乙酸和CO2C、CO2+H2OD、CO2,NADH和FADH2正确答案：C33.生物转化中第一相反应最主要的是( )A、水解B、还原C、加成D、脱羧E、氧化正确答案：E34.辨认DNA复制起始点主要依靠的酶是( )A、DNA聚合酶B、DNA连接酶C、引物酶D、拓扑异构酶E、解链酶正确答案：C35.关于细胞色素的叙述哪项是正确的( )A、均为递氢体B、均为递电子体C、都可与一氧化碳结合并失去活性D、辅基均为血红素E、只存在于线粒体正确答案：B36.血浆中缓冲能力最大的缓冲对是( )A、血红蛋白缓冲对B、血浆蛋白缓冲对C、血浆磷酸盐缓冲对D、血浆碳酸氢盐缓冲对E、红细胞缓冲对正确答案：D37.正常成年男性体液含量约占体重的 ( )A、70%B、40%-50%C、60%D、50%E、40%正确答案：C38.RNA是( )A、核糖核蛋白体B、脱氧核糖核苷酸C、脱氧核糖核蛋白体D、核糖核酸E、核糖核苷正确答案：D39.盐析沉淀蛋白质的原理是 ( )A、调节蛋白质溶液的等电点B、降低蛋白质溶液的介电常数C、中和电荷，破坏水化膜D、与蛋白质结合成不溶性蛋白盐E、使蛋白质溶液的pH值等于蛋白质等电点正确答案：C40.联合脱氨基作用是：( )A、嘌呤核苷酸循环与鸟氨酸循环偶联B、谷丙转氨酶与谷草转氨酶偶联C、转氨酶与谷氨酸脱氢酶偶联D、氨基酸氧化酶与谷氨酸脱氢酶偶联E、氨基酸氧化酶与转氨酶偶联正确答案：C41.DNA的二级结构形式主要是( )A、α-螺旋B、β-片层C、β-转角D、双螺旋结构E、超螺旋结构正确答案：D42.关于蛋白质四级结构的论述，哪项是正确的( )A、由多个相同的亚基组成B、由多个不同的亚基组成C、由种类相同而数目不同的亚基组成D、由种类不同而数目相同的亚基组成E、亚基的种类和数目均可不同正确答案：E43.转运外源性三脂酰甘油的脂蛋白是( )A、CMB、VLDLC、LDLD、HDLE、IDL正确答案：A44.呼吸链中可被一氧化碳抑制的成分是( )A、FADB、FMNC、铁硫蛋白D、细胞色素aa3E、细胞色素c正确答案：D45.催化反应 RH＋NADPH＋H＋＋O2 → ROH＋NADP＋＋H2O 的酶是：( )A、混合功能氧化酶B、过氧化物酶C、SODD、过氧化氢酶E、以上都不是正确答案：A46.DNA复制时，子代DNA的合成方式是( )A、两条链均为不连续合成B、两条链均为连续合成C、两条链均为不对称转录合成D、两条链均为5′→3′合成E、一条链5′→3′合成，另一条链3′→5′合成正确答案：D47.关于酶的叙述哪项是正确的：( )A、所有的酶都含有辅基或辅酶B、只能在体内起催化作用C、大多数酶的化学本质是蛋白质D、酶活性与溶液的PH无关E、每一种酶只能催化一种底物发生反应正确答案：C48.肝脏生物转化作用( )A、即为激素的作用B、与生物氧化同义C、包括氧化、还原、水解和结合反应D、有大量能量生成E、只包括氧化和还原反应正确答案：C49.线粒体氧化磷酸化解偶联是指：( )A、线粒体内膜ATP酶被抑制B、线粒体能利用氧但不能生成ATPC、抑制电子传递D、CN—为解偶联剂E、甲状腺素亦为解偶联剂正确答案：B50.下列各体液中K+浓度最高的是( )A、血浆B、细胞间液C、细胞内液D、淋巴液E、唾液正确答案：C51.甲状旁腺素对钙磷代谢的影响为( )A、使血钙-，血磷+B、使血钙+，血磷+C、使尿钙+，尿磷+D、使血钙-，血磷-E、使血钙+，血磷-正确答案：E52.在核酸中占9%—10%，可用其计算核酸含量的元素是( )A、磷B、碳C、氢D、氮E、氧正确答案：A53.可使血钙升高而血磷降低的激素是( )A、降钙素B、醛固酮C、甲状旁腺素D、1，25-（OH） 2-D3E、甲状腺素正确答案：C54.加热后酶活性降低或消失的主要原因是( )A、亚基脱落B、辅基脱落C、酶水解D、辅酶脱落E、酶蛋白的变性正确答案：E55.下列哪一个不是终止密码？ ( )A、UAAB、UACC、UAGD、UGA正确答案：B56.唾液淀粉酶经透析后,水解淀粉的能力显著降低,其原因是( )A、蛋白质变性B、失去了辅酶C、消耗了ATPD、失去了CLE、酶含量显著减少正确答案：B57.糖原分解过程中磷酸化酶催化磷酸分解的键是( )A、(-1，6-糖苷键B、(-1，4-糖苷键C、(-1，4-糖苷键D、(-1，6-糖苷键正确答案：B58.下列哪种物质不是由酪氨酸代谢生成？( )A、去甲肾上腺素B、苯丙氨酸C、肾上腺素D、黑色素E、多巴胺正确答案：B59.ALT活性最高的组织是：( )A、血清B、心肌C、脾D、肝脏E、肺正确答案：D60.tRNA的作用是 ( )A、把一个氨基酸连到另一个氨基酸上B、将mRNA连到rRNA上C、增加氨基酸的有效浓度D、把氨基酸带到mRNA的特定位置上正确答案：D61.L-谷氨酸脱氢酶的辅酶是:( )A、NAD+C、FMND、CoA正确答案：A62.调节氧化磷酸化作用中最主要的因素是：( )A、ATP/ADPB、FADH2C、NADHD、Cytaa3E、以上都不是正确答案：A63.下列关于酶特性的叙述哪个是错误的？( )A、都有辅因子参与催化反应B、专一性强C、作用条件温和D、催化效率高正确答案：A64.tRNA分子上3′端的序列功能为( )A、形成局部双键B、供应能量C、提供－OH基与氨基酸结合D、辨认mRNA的密码子E、被剪接的组分正确答案：C65.DNA复制中的引物是( )A、由DNA为模板合成的DNA片段B、由RNA为模板合成的RNA片段C、由DNA为模板合成的RNA片段D、由RNA为模板合成的DNA片段E、引物仍存在于复制完成的DNA链中正确答案：C66.机体生命活动的能量直接供应者是( )A、葡萄糖B、蛋白质C、乙酰CoAE、脂肪正确答案：D67.多食糖类需补充( )A、维生素B1B、维生素B2C、维生素PPD、维生素B6E、维生素B12正确答案：A68.糖酵解中,不可逆反应是( )A、烯醇化酶催化的反应B、丙酮酸激酶催化的反应C、磷酸甘油酸激酶催化的反应D、3-磷酸甘油醛脱氢酶催化的反应E、醛缩酶催化的反应正确答案：B69.关于一碳单位代谢描述错误的是：( )A、一碳单位不能游离存在B、四氢叶酸是一碳单位代谢辅酶C、N5一CH3一FH4是直接的甲基供体D、组氨酸代谢可产生亚氨甲基E、甘氨酸代谢可产生甲烯基正确答案：E70.绝大多数真核生物mRNA的5’端有 ( )A、帽子结构B、PolyAC、起始密码D、终止密码正确答案：A71.下列脂肪酸中属必需脂肪酸的是( )A、甘碳酸B、软脂酸C、亚油酸D、硬脂酸正确答案：A72.S-腺苷甲硫氨酸的重要作用是 ( )A、生成腺嘌呤核苷B、提供甲基C、合成四氢叶酸D、补充甲硫氨酸正确答案：B73.转录需要的酶有( )A、引物酶B、依赖DNA的DNA聚合酶（DDDP）C、依赖DNA的RNA聚合酶（DDRP）D、依赖RNA的DNA聚合酶（RDDP）E、依赖RNA的RNA聚合酶（RDRP）正确答案：C74.糖原分解过程中磷酸化酶催化磷酸分解的键是( )A、α-1，6-糖苷键B、α-1，4-糖苷键C、α-1，6-糖苷键D、α-1，4-糖苷键正确答案：B75.电子按下列各式传递，能偶联磷酸化的是：( )A、Cytaa3B、琥珀酸C、DD、CoQE、SH2F、以上都不是正确答案：A76.蛋白质的一级结构和高级结构决定于( )A、分子内部疏水键B、分子中的盐键C、氨基酸的组成和顺序D、分子中的氢键E、氨基酸残基的性质正确答案：C77.辅助治疗小儿惊厥和妊娠呕吐选用下列哪种维生素( )A、维生素B1B、维生素B2C、维生素B6D、维重型纱B12E、维生素C正确答案：C78.在肝脏生物转化的结合反应中，最常见的是( )A、与GSH结合B、与甲基结合C、与乙酰基结合D、与硫酸结合E、与葡萄糖醛酸结合正确答案：E79.正常生理状态下，机体的主要供能物质是 ( )A、蛋白质B、脂肪C、糖D、水和无机盐E、维生素正确答案：C80.下面关于原核细胞翻译过程的叙述哪一个是正确的？ ( )A、肽链的形成是释放能量的过程B、肽链合成的方向是从N端向C端的C、核糖体上肽酰tRNA移动所需的能量来自于ATPD、翻译是直接把DNA分子中的遗传信息转变为氨基酸的排列顺序正确答案：B81.一碳单位的载体是( )A、二氢叶酸B、四氢叶酸C、TPPD、生物素E、COA-SH正确答案：B82.可防治癞皮病的物质是( )A、视黄醇B、生物素C、烟酰胺D、核黄素E、吡哆醛正确答案：C83.完全食肉的个体，下列哪种维生素可能缺乏？( )A、TPP＋B、烟酸C、钴胺素D、VitCE、泛酸正确答案：C84.某底物脱下的2H氧化时P/O比值约为3.0，应从何处进入呼吸链：( )A、FADB、NAD+C、CoQD、CytbE、Cytaa₃正确答案：B85.缺乏维生素B12可引起下列哪种疾病( )A、巨幼细胞贫血B、癞皮病C、坏血病D、佝偻病E、脚气病正确答案：A86.下列有关脂溶性维生素叙述正确的是( )A、都是构成辅酶的成分B、摄入不足会引起缺乏症C、易被消化道吸收D、是一类需要量很大的营养素E、体内不能储存，多余者都由尿排出正确答案：B87.酶具有高效催化能力的原因是( )A、酶能降低反应的活化能B、酶能改变化学反应的平衡点C、酶能催化热力学上不能进行的反应D、酶能提高反应物分子的活化能正确答案：A88.鸟氨酸循环中，尿素生成的氨基来源有：( )A、瓜氨酸B、精氨酸C、鸟氨酸D、天冬氨酸正确答案：B89.呼吸链中可被一氧化碳抑制的成分是( )A、FADB、FMNC、铁硫蛋白D、细胞色素aa₃E、细胞色素c正确答案：D90.辅酶磷酸吡哆醛的主要功能是( )A、传递一碳基因B、传递氢C、传递二碳基团D、传递氨基正确答案：D91.由琥珀酸脱下一对氢，经呼吸链氧化可产生( )A、1分子ATP和一分子水B、3分子ATPC、3分子ATPD、2分子ATP和一分子水E、2分子ATP和2分子水正确答案：D92.DNA受热变性时( )A、多核苷酸链水解成寡核苷酸链B、在260nm波长处吸收值下降C、碱基对以共价键连接D、溶液黏度增加E、出现增色效应正确答案：E93.低血钾是指血钾浓度（mmol/L）低于( )A、4.1B、3.5C、4D、5E、5.5正确答案：B94.对固定酸进行缓冲的主要系统是 ( )A、氧合血红蛋白缓冲系统B、还原血红蛋白缓冲系统C、血浆蛋白缓冲系统D、碳酸氢盐缓冲系统E、磷酸盐缓冲系统正确答案：D95.下面关于Watson-Crick DNA双螺旋结构模型的叙述中哪一项是正确的？ ( )A、两条单链的走向是反平行的B、碱基A和G配对C、碱基之间共价结合D、磷酸戊糖主链位于双螺旋内侧正确答案：A96.肌肉中氨基酸脱氨的主要方式是 ( )A、嘌呤核苷酸循环B、鸟氨酸循环C、L-谷氨酸氧化脱氨作用D、联合脱氨作用E、转氨作用正确答案：A97.血钙指( )A、血浆中的结合钙B、血浆中的磷酸钙C、血浆中的离子钙D、血浆中的碳酸钙E、血浆中的总钙量正确答案：E98.肝脏生成乙酰乙酸的直接前体是( )A、乙酰乙酰辅酶B、β-羟-β-甲基戊二酸单酰辅酶C、β-羟丁酸D、甲羟戊酸E、β-羟丁酰辅酶A正确答案：B99.将蛋白质的PH调节到其等电点时( )A、可使蛋白质稳定性降低，易于沉淀B、可使蛋白质表面的净电荷减少C、可使蛋白质表面净电荷不变D、可使蛋白质稳定性增加E、可使蛋白质表面净电荷增加正确答案：A100.帕金森氏病（Parkinson’s diseae）患者体内多巴胺生成减少，这是由于：( )A、蛋氨酸代谢异常B、胱氨酸代谢异常C、精氨酸代谢异常D、酪氨酸代谢异常正确答案：D。

关于生物化学简答题

生化习题简答题1.试简三羧酸循环的意义是氧化功能的主要代谢门路，是三大物质（糖，脂肪，氨基酸）代谢互相联系的枢纽，是三大物质代谢最后的共同通道。

2.与酶高效催化作用相关的要素有哪些？1）. 周边定向效应2）. 底物的形变和引诱切合3）. 亲核催化 / 亲电催化（共价催化4）. 酸碱催化5）. 微环境的影响3.酶的辅因子依据化学实质可分哪几类 , 请举例说明？1)无机金属元素，如镁离子，己糖激酶的辅因子2)小分子有机物，如 NAD+,脱氢酶的辅因子3)蛋白质类辅酶，如硫氧还蛋白，而磷酸核糖核苷酸复原酶的辅因子4.请列举遗传密码的基本特色，并分别予以解说。

1)连续性 :mRNA的读码方向从 5' 端至 3' 端方向，两个密码子之间无任何核苷酸分开。

mRNA 链上碱基的插入、缺失和重叠，均造成框移突变。

2)简并性 : 指一个氨基酸拥有两个或两个以上的密码子。

密码子的第三位碱基改变常常不影响氨基酸翻译。

3)摇动性 :mRNA上的密码子与转移 RNA（tRNA)J 上的反密码子配对辨识时，大部分状况恪守间几乎不配对原则，但也可出现不严格配对，特别是密码子的第三位碱基与反密码子的第一位碱基配对经常出现不严格碱基互补，这种现象称为摇动配对。

4)通用性 : 无论高等或低等生物，从细菌到人类都拥有一套共同的遗传密码5.真核细胞与原核细胞 DNA复制过程的主要差别有哪些？1）真核生物有多个复制开端位点——复制原点，而原核只有一个复制原点。

2）真核生物复制一旦启动，在达成本次复制前，不可以在再启动新的复制，而原核复制开端位点能够连续开始新的复制，特别是迅速生殖的细胞。

3）真核生物和原核生物的复制调控不一样。

原核生物的调控集中在复制子（一个复制单位）水平的调控，而真核生物不只有复制子水平的调控还有染色体水平的调控和细胞水平的调控。

4）原核的 DNA聚合酶 III复制时形成二聚体复合物，而真核的聚合酶保持分别状态。

生物化学全部简答题

1.合成的多肽多聚谷氨酸，当处在PH3.0以下时，在水溶液中形成α螺旋，而在PH5.0以上时却为伸展状态。

A.解释该现象。

B.在哪种PH条件下多聚赖氨酸会形成α-螺旋？答:(a)由可离子化侧链的氨基酸残基构成的α-螺旋对pH值的变化非常敏感,因为溶液的pH值决定了侧链是否带有电荷,由单一一种氨基酸构成的聚合物只有当侧链不带电荷时才能形成α-螺旋,相邻残基的侧链上带有同种电荷会产生静电排斥力从而阻止多肽链堆积成α-螺旋构象.Glu侧链的pKa约为4.1,当pH值远远低于4.1(大约3左右)时,几乎所有的多聚谷氨酸侧链为不带电荷的状态,多肽链能够形成α-螺旋.在pH值为5或更高时,几乎所有的侧链都带负电荷,邻近电荷之间的静电排斥力阻止螺旋的形成,因此使同聚物呈现出一种伸展的构象.(b)Lys侧链的pK为10.5,当pH值远远高于10.5时,多聚赖氨酸大多数侧链为不带电荷的状态,该多肽可能形成一种α-螺旋构象,在较低的pH值时带有许多正电荷的分子可能会呈现出一种伸展的构象.2.为什么说蛋白质水溶液是一种稳定的亲水胶体？答：①蛋白质表面带有很多极性基因，比如：-NH3，-COO-，-OH，-SH，-CONH2等，和水有高度亲和性，当蛋白质与水相遇时，水很容易被蛋白质吸引，在蛋白质外面形成一种水膜，水膜的存在使蛋白颗粒相互隔开，蛋白之间不会碰撞而聚成大颗粒，因此蛋白质在水溶液中比较稳定而不易沉淀。

②蛋白质颗粒在非等电点状态时带有相同电荷，蛋白质颗粒之间相互排斥保持一定距离，不易沉淀。

3. R侧链对α-螺旋的影响。

答：侧链大小和带电荷性决定了能否形成α-螺旋，即形成α-螺旋的稳定性，肽链上连续出现带有相同电荷的氨基酸，如赖氨酸，天冬氨酸，谷氨酸；由于静电排斥不能形成链内氢键，从而不能形成稳定的α-螺旋，R基较小且不带电荷的氨基酸有利于α-螺旋的形成，R基越大，如异亮氨酸，不易形成α-螺旋，脯氨酸终止α-螺旋。

生物化学简答题整理

⽣物化学简答题整理⽣物化学简答题⼀、糖类化合物1、糖类物质在⽣物体内起什么作⽤？（1）糖类物质是异氧⽣物的主要能源之⼀，糖在⽣物体内经⼀系列的降解⽽释放⼤量的能量，供⽣命活动的需要。

（2）糖类物质及其降解的中间产物，可以作为合成蛋⽩质脂肪的碳架及机体其它碳素的来源。

（3）在细胞中糖类物质与蛋⽩质核酸脂肪等常以结合态存在，这些复合物分⼦具有许多特异⽽重要的⽣物功能。

（4）糖类物质还是⽣物体的重要组成成分。

2、⾎糖正常值是 3.89～6.11mmol/L ，机体是如何进⾏调节的？⑴肝脏调节：⽤餐后⾎糖浓度增⾼是，肝糖原合成增加，是⾎糖⽔平不致因饮⾷⽽过度升⾼；空腹时肝糖原分解，提供葡萄糖；饥饿或禁⾷，肝脏的糖异⽣作⽤加强，提供葡萄糖。

⑵肾脏调节：肾⼩管重吸收葡萄糖，但是不要超过肾糖阈。

⑶神经调节：⽤电刺激交感神经系的视丘下部腹内侧核或内脏神经，能促使肝糖原分解，⾎糖升⾼；⽤电刺激副交感神经系的视丘下部外侧或迷⾛神经时，肝糖原合成增加，⾎糖浓度升⾼。

⑷激素调节：若是⾎糖浓度过⾼，则胰岛素起作⽤，若⾎糖浓度过低，有肾上腺素、胰⾼⾎糖素、糖⽪质激素、⽣长素、甲状腺激素等起作⽤。

3、简述⾎糖的来源和去路。

⑴⾎糖的来源：①⾷物经消化吸收的葡萄糖；②肝糖原分解；③糖异⽣⑵⾎糖的去路：①糖酵解或有氧氧化产⽣能量；②合成糖原；③转变为脂肪及某些⾮必需氨基酸；④进⼊磷酸戊糖途径等转变为其它⾮糖类物质。

4、试述成熟红细胞糖代谢特点及其⽣理意义。

⑴成熟红细胞不仅⽆细胞核，⽽且也⽆线粒体、核蛋⽩体等细胞器，不能进⾏核酸和蛋⽩质的⽣物合成，也不能进⾏有氧氧化，不能利⽤脂肪酸。

⾎糖是其唯⼀的能源。

红细胞摄取葡萄糖属于易化扩散，不依赖胰岛素。

成熟红细胞保留的代谢通路主要是葡萄糖的酵解和磷酸戊糖通路以及2.3⼀⼆磷酸⽢油酸⽀路。

⑵通过这些代谢提供能量和还原⼒(NADH，NADPH)以及⼀些重要的代谢物，对维持成熟红细胞在循环中约120的⽣命过程及正常⽣理功能均有重要作⽤。

生物化学简答题汇总

生物化学简答题汇总
1. 什么是生物化学？
生物化学是研究生物体内化学反应和化学组成的学科。

它探讨了生物体内各种分子的结构、功能和相互关系，从而揭示了生命现象的化学基础。

2. 生物大分子有哪些类别？
生物大分子主要包括碳水化合物、脂质、蛋白质和核酸。

3. 什么是酶？
酶是一类生物催化剂，能够加速化学反应速度。

它们通常是蛋白质，具有高度特异性和高效率。

4. DNA和RNA有什么区别？
DNA是脱氧核糖核酸，而RNA是核糖核酸。

它们在化学组成上的主要差异在于核糖的氧原子数目不同，以及DNA中的胸腺嘧啶（T）替代了RNA中的尿嘧啶（U）。

5. ATP是什么？有什么功能？
ATP是腺苷三磷酸，是细胞内广泛存在的一种高能化合物。

它储存并释放细胞所需的能量，参与许多生命活动和代谢过程。

6. 什么是基因？
基因是生物体中遗传信息的基本单位，由DNA编码。

它传递遗传信息，决定了生物体的遗传特性和功能。

7. 糖酵解是什么过程？主要产物是什么？
糖酵解是一种产生能量的代谢过程，将葡萄糖分解为产生ATP 的有机酸，并释放二氧化碳和水。

主要产物包括乳酸或乙醛、丙酮酸和ATP。

8. 光合作用是什么过程？主要产物是什么？
光合作用是植物等自养生物利用光能将二氧化碳和水转化为有机物（如葡萄糖）的过程。

主要产物是葡萄糖和氧气。

以上是对生物化学简答题的汇总，希望对您有所帮助。

生物化学考试题(附答案)

生物化学考试题（附答案）一、单选题（共108题，每题1分，共108分）1.患者女35岁怀孕2个月医师建议服用叶酸，试问体内四氢叶酸合成受阻时，可迅速影响合成的物质是（）A、磷脂B、三磷脂酰甘油C、糖D、胆固醇酯E、核酸正确答案：E2.血浆脂蛋白中转运外源性脂肪的是（）A、CMB、VLDLC、LDLD、HDLE、IDL正确答案：A3.体内硫酸基团的提供者是（）A、PAPSB、ATPC、FADD、MADPE、GMP正确答案：A4.蛋白质营养价值大小主要取决于（）A、必需氨基酸数量、种类及比例B、氨基酸种类C、氨基酸数量D、必需氨基酸数量E、必需氨基酸种类正确答案：A5.两条呼吸链交汇的成分是（）A、CoQB、NADC、FAND、细胞色素CE、以上都不对正确答案：A6.下列哪种氨基酸为环状亚氨基酸A、谷氨酰胺B、甘氨酸C、谷氨酸D、脯氨酸E、酪氨酸正确答案：D7.呼吸链中细胞色素排列顺序是（）A、b→c→c1→aa3→O2B、c→b→c1→aa3→O2C、c→c1→b→aa3→O2D、b→c1→c→aa3→O2E、c1→c→b→aa3→O2正确答案：D8.参与脂肪动员的关键酶是（）A、甘油一酯脂肪酶B、乳酸脱氢酶C、脂蛋白脂肪酶D、甘油三酯脂肪酶E、甘油二酯脂肪酶正确答案：D9.蛋白质在什么情况下解离为兼性离子A、PH＝pIB、PH＞pIC、PH≤pID、PH＜pIE、PH≥pI正确答案：A10.用于合成核酸的核糖主要来源于哪条代谢途径（）A、糖酵解B、糖异生C、有氧氧化D、糖原合成E、磷酸戊糖途径正确答案：E11.糖酵解是在细胞的什么部位进行的A、高尔基体B、胞液C、线粒体D、内质网膜上E、细胞核内正确答案：B12.乳酸脱氢酶同工酶有多少种（）A、4B、5C、8D、6E、7正确答案：B13.ATP生成的主要方式是（）A、氧化磷酸化B、底物水平磷酸化C、肌酸磷酸化D、糖的磷酸化E、有机酸脱羧正确答案：A14.结合酶在下列哪种情况下才具有活性（）A、亚基单独存在B、有激活剂的存在C、酶蛋白单独存在时D、全酶形式存在E、辅酶单独存在时正确答案：D15.必需脂肪酸是指（）A、体内蛋白质的储存形式B、机体需要但不能合成或合成不足，必需由食物所供给的脂肪酸C、机体需要但不能合成或合成不足，必需由食物所供给的维生素D、体内糖的储存形式E、机体需要但不能合成或合成不足，必需由食物所供给的氨基酸正确答案：B16.下列哪种物质含有高能磷酸键（）A、3-磷酸甘油酸B、2-磷酸甘油酸C、1，6-二磷酸果糖D、1，3-二磷酸甘油酸E、6-磷酸葡萄糖正确答案：D17.合成尿素的主要组织或器官是（）A、肝B、肌肉C、心D、肾E、胃正确答案：A18.含LDH1丰富的组织是（）A、心肌B、肝C、肾D、红细胞E、脑正确答案：A19.体内储存糖原最多的组织器官（）A、肾脏B、肝脏C、脑D、肌肉E、心脏正确答案：D20.蛋白质分子中的无规则卷曲结构属于（）A、一级结构B、侧链结构C、二级结构D、三级结构E、四级结构正确答案：C21.酶的活性中心是指酶分子（）A、结合底物并发挥催化作用的关键结构区B、其中的辅基C、与底物结合部位D、催化底物变成产物的部位E、其中的必需基团正确答案：A22.酮体是下列哪一组的总称( )A、乙酰乙酸，B、乙酰乙酸，β-羟丁酸和丙酮酸C、乙酰乙酸，β-羟丁酸乙酰CoAD、草酰乙酸，β-羟丁酸和丙酮E、草酰乙酸，β-羟丁酸和丙酮酸正确答案：A23.代谢过程中，可作为活性甲基的直接供体是（）A、s—腺苷蛋氨酸B、苯丙氨酸C、胆碱D、酪氨酸E、甘氨酸正确答案：A24.白化病是因为先天性缺乏（）A、酪氨酸酶B、苯丙氨酸转氨酶C、苯丙氨酸羧化酶D、酪氨酸转氨酶E、以上都不对正确答案：A25.可解除重金属中毒对酶抑制作用的物质是（）A、二巯基丙醇B、解磷定C、胺类药物D、阿莫西林E、维生素E正确答案：A26.VLDL的主要作用是（）A、转运内源性的甘油三酯B、转运外源性的甘油三酯C、转运内源性的胆固醇D、转运外源性的胆固醇E、以上都不对正确答案：A27.孕妇体内氮平衡的状态是（）A、摄入氮>排出氮B、摄入氮=排出氮C、摄入氮D、摄入氮=0E、以上都不是正确答案：A28.下列叙述正确的是（）A、沉淀的蛋白质不再有生物学活性B、沉淀的蛋白质不一定变性C、沉淀的蛋白质一定变性D、盐析法使蛋白质沉淀并且变性E、变性的蛋白质一定沉淀正确答案：B29.蛋白质分子中的肽键（）A、是一个氨基酸的ɑ-羧基与另一个氨基酸的ɑ-氨基脱水形成的B、是由谷氨酸的γ-羧基与另一个氨基酸的ɑ-氨基形成的C、氨基酸的各种氨基和各种羧基均可形成肽键D、是由赖氨酸的ℇ-氨基与另一分子氨基酸的α-羧基形成的E、以上都不是正确答案：A30.直接参与鸟氨酸循环的氨基酸不包括（）A、天冬氨酸B、精氨酸C、色氨酸D、鸟氨酸E、瓜氨酸正确答案：C31.在生物体内，联系糖代谢、脂类代谢、氨基酸代谢的重要的二碳化合物是（）A、乙酰辅酶AB、二氧化碳C、丙酮酸D、乳酸E、乙酰乙酸正确答案：A32.下列脂蛋白含胆固醇及胆固醇酯最多的是（）A、LDLB、VLDLC、CMD、脂肪酸E、HDL正确答案：A33.肉碱的功能是（）A、转运脂酰辅酶A进入线粒体B、参与视网膜暗适应C、转运中链脂肪酸进入肠上皮细胞D、转运中链脂肪酸进入线粒体内膜E、为脂肪酸生物合成所需的一种辅酶正确答案：A34.下列对血糖浓度降低最敏感的器官是（）A、大脑B、肺C、肝D、肾E、心正确答案：C35.下面有关酮体叙述错误的是（）A、酮体包括β-羟丁酸、乙酰乙酸和丙酮B、酮体是糖代谢障碍时才能生成的产物C、酮体是肝输出脂类能源的一种形式D、糖尿病时可引起酮症酸中毒E、酮体可通过血脑屏障入脑组织正确答案：B36.糖酵解是（）A、在无氧条件下由葡萄糖或糖原生成乳酸的过程B、在无氧条件下由葡萄糖或糖原生成丙酮酸的过程C、在有氧条件下由葡萄糖或糖原生成5-磷酸核糖的过程D、在有氧条件下由葡萄糖或糖原生成氨基酸的过程E、以上都不对正确答案：A37.血浆脂蛋白中转运内源性脂肪的是（）A、VLDLB、CMC、LDLD、HDLE、IDL正确答案：A38.蛋白质最大的紫外光吸收波长是（）A、280nmB、100nmC、260nmD、240nmE、520nm正确答案：A39.糖异生的主要生理意义在于（）A、防止乳酸中毒B、降低血糖C、维持饥饿情况下血糖浓度的相对恒定D、保证机体在缺氧时获得能量E、更新肝糖原正确答案：C40.铁硫蛋白的作用是（）A、递氢兼递电子B、脱去底物的电子C、递电子D、脱去底物的氢E、递氢正确答案：C41.糖原合成中作为“活性葡萄糖的是”A、UDPGB、GDPC、ATPD、CDPE、TDP正确答案：A42.关于酶催化作用的叙述不正确的是（）A、催化效率极高B、催化活性可以调节C、催化反应具有高度特异性D、催化反应所需要的条件温和E、酶活性不受环境因素的影响正确答案：E43.下列哪种氨基酸属于人体必需氨基酸（）A、苯丙氨酸B、精氨酸C、丝氨酸D、半胱氨酸E、酪氨酸正确答案：A44.糖原合成过程中的关键酶是（）A、柠檬酸合酶B、丙酮酸羧化酶C、糖原合酶D、己糖激酶E、磷酸化酶正确答案：C45.甲亢患者不会出现（）A、ATP分解减少B、耗氧增加C、ATP生成增多D、ATP分解增加E、基础代谢率升高正确答案：A46.血糖在体内的主要代谢去路是（）A、氧化供能B、糖原分解C、合成甘油D、糖异生作用E、食物中摄取正确答案：A47.分子丙酮酸彻底氧化为水和二氧化碳产生的ATP是（）A、12.5分子B、2分子C、3分子D、11.5分子E、10分子正确答案：A48.血浆清蛋白（PI为4.8）在下列哪种PH值溶液中带正电荷（）A、PH为7.0B、PH为8.0C、PH为5.0D、PH为6.0E、PH为4.0正确答案：E49.血浆脂蛋白包括( )A、CM,HDL,VLDL,LDLB、CM,HDL,FA-清蛋白复合物VLDLC、CM,HDL,FA-清蛋白复合物LDLD、HDLE、CM,VLDL,LDL正确答案：A50.除下列哪种氨基酸外，组成天然蛋白质的氨基酸均为L-氨基酸（）A、脯氨酸B、甘氨酸C、谷氨酸D、精氨酸E、组氨酸正确答案：B51.脑中氨的主要去路（）A、扩散入血B、合成谷氨酰胺C、合成核酸D、合成必须氨基酸E、合成尿素正确答案：B52.呼吸链中可被一氧化碳抑制的成分是（）A、细胞色素aa3B、细胞色素cC、铁硫蛋白D、FMNE、FAD正确答案：A53.体内合成脂肪酸时所需要的供氢体，可以来自于以下哪条途径（）A、糖异生B、磷酸戊糖途径C、糖原合成D、糖酵解E、糖有氧氧化正确答案：B54.下列哪个酶在糖酵解过程中催化不可逆反应（）A、3-磷酸甘油醛脱氢酶B、烯醇化酶C、丙酮酸激酶D、醛缩酶E、磷酸甘油酸激酶正确答案：C55.能被化学毒气路易士气抑制的酶是（）A、蛋白酶B、淀粉酶C、磷酸酶D、巯基酶E、羟基酶正确答案：D56.使酶由无活性转变为有活性或使酶活性增加的物质称为酶的（）A、抑制剂B、底物浓度C、酶浓度D、激活剂E、pH正确答案：D57.丙二酸对琥珀酸脱氢酶的影响属于（）A、反竞争性抑制B、竞争性抑制作用C、反馈抑制D、底物抑制E、非竞争性抑制正确答案：B58.脂肪大量动员时，肝内生成的乙酰辅酶A主要转变为（）A、酮体B、胆固醇C、脂肪酸D、胆固醇酯E、葡萄糖正确答案：A59.不出现于蛋白质中的氨基酸是（）A、赖氨酸B、天冬氨酸C、瓜氨酸D、谷氨酸E、蛋氨酸（甲硫氨酸）正确答案：C60.蛋白质的平均含氮量是（）A、60%B、45%C、50%D、6.25%E、16%正确答案：E61.患者女50岁，入院时有进食高蛋白食物史，血氨165umol/L 该患者血清中活性升高的酶是（）A、LDH5,ALTB、LDH1,ALTC、LDH3,ASTD、LDH1,ASTE、CK正确答案：A62.关于食物蛋白质互补作用的叙述不正确的是（）A、使食物中必需氨基酸相互补充B、能够提高混合食物蛋白质的营养价值C、适用于蛋白质营养价值高的食物混合食用D、通常将营养价值较低的蛋白质混合食用E、谷类与豆类食物适合混合食用正确答案：C63.在pH8.6的缓冲液中进行血清蛋白醋酸纤维素薄膜电泳，可把血清蛋白质分为5条带，从负极数起它们的顺序是（）A、β、γ、ɑ1、ɑ2、清蛋白B、γ、β、ɑ2、ɑ1、清蛋白C、清蛋白、γ、β、ɑ2、ɑ1D、ɑ1、ɑ2、β、γ、清蛋白E、清蛋白、ɑ1、ɑ2、β、γ正确答案：B64.酶能加速化学反应速度的原因是（）A、提高底物的能量B、降低反应物的能量C、降低反应活化能D、提高产物能量E、提供反应能量正确答案：C65.降低血糖的激素是（）A、生长激素B、胰高血糖素C、糖皮质激素D、肾上腺素E、胰岛素正确答案：E66.下列哪个是糖异生的关键酶（）A、葡萄糖激酶B、丙酮酸激酶C、磷酸果糖激酶D、丙酮酸羧化酶E、己糖激酶正确答案：D67.鸟氨酸循环的关键酶是（）A、鸟氨酸甲基甲酰转移酶B、精氨酸酶C、精氨酸代琥珀酸合成酶D、精氨酸代琥珀酸裂解酶E、氨基甲酰磷酸合成酶正确答案：C68.镰刀型红细胞性贫血患者，其血红蛋白ß-链N端第六个谷氨酸残基被下列哪种氨基酸代替（）A、组氨酸B、丝氨酸C、丙氨酸D、色氨酸E、缬氨酸正确答案：E69.下列有关酶催化反应的特点中错误的是（）A、具有高度的专一性B、酶活性具有不稳定性C、具有高度的稳定性D、催化作用是受调控的E、具有高度的催化能力正确答案：C70.患者女9岁畏光，皮肤粉红，头发花白，该患者患病的根本原因是因为先天性缺乏（）A、苯丙氨酸羟化酶B、酪氨酸转氨酶C、对羟苯丙氨酸氧化酶D、酪氨酸酶E、尿酸氧化酶正确答案：D71.在人体内可转变为维生素D的物质是（）A、胆固醇B、生物素C、胡萝卜素D、氨基丁酸E、丙氨酸正确答案：A72.不能氧化利用脂肪酸的组织是（）A、肌肉B、心脏C、脑D、肝脏E、肾脏正确答案：C73.胆固醇合成的主要场所是（）A、脑B、心脏C、肝脏D、小肠E、肾正确答案：C74.糖的有氧氧化A、葡萄糖或者糖原在氧供充足的情况下彻底氧化分解成CO2和H2O，并产生大量能量的过程B、葡萄糖或糖原分解生成丙酮酸的过程。