潮汕民系文化特征
潮汕是什么民系
潮汕是什么民系
潮汕，位于中国广东省的一个地区，涵盖了汕头市、汕尾市、揭阳市等地。
潮
汕地区以其独特的文化和风情而闻名，其中最引人瞩目的就是潮汕这一民系。
那么，潮汕究竟是什么民系呢？
潮汕人的身世
潮汕人主要指居住在潮汕地区的居民，他们的祖先大多是从中原地区迁徙而来的。
根据历史资料记载，潮汕地区在宋朝时期就有许多汉族移民定居。
在宋代之后，潮汕地区逐渐形成独特的地域文化，潮汕人也逐渐形成了自己的民系特征。
潮汕人的文化
潮汕人在饮食、建筑、语言、传统礼俗等方面拥有浓厚的地方文化。
潮汕的饮
食文化尤为出名，潮汕菜以海鲜为主要食材，清淡鲜美，讲究原汁原味。
潮汕的建筑风格也别具一格，传统的木造建筑和石雕艺术展现了潮汕人对传统文化的珍视。
潮汕方言是潮汕文化中不可或缺的一部分，潮州话、汕头话等方言在潮汕地区广泛使用，反映了潮汕人口音、词汇的特点。
此外，潮汕的传统节日、婚丧嫁娶等礼俗也体现出潮汕民系独特的文化魅力。
潮汕人的性格
潮汕人的性格特点也与潮汕地区的文化传统有关。
潮汕人勤劳朴实，注重传统
礼仪，重视家庭和乡里情谊。
他们懂得感恩、尊重长辈，讲究孝道家风。
喜欢热情好客，待人真诚。
同时，潮汕人对生活有一种乐观豁达的态度，面对困难能够坦然面对，勇敢面对挑战。
综上所述，潮汕人作为一个独特的民系，拥有丰富的文化积淀和独特的性格特点。
他们传承着悠久的历史文化，秉持着优秀的传统美德，为潮汕地区增添了独特的人文魅力。
潮汕人的力量和魅力在历史的长河中闪耀着光芒，彰显着中华民族多元化的文化魅力。
潮汕文化概要
潮汕文化1、精于农艺潮汕人以精耕细作著称。
潮汕是全国典型的地少人稠地区，每人平均耕地只有0.01-0.02公顷。
勤劳的潮汕农民根据当地的气候条件，总结出科学的耕作制度，充分利用每一寸土地，提高复种指数，俗称种绣花田。
潮安在20世纪50年代是我国第一个亩产粮食2000斤县。
2、巧于工艺心灵手巧是人们对潮汕手工艺的评价。
由于人口密集，劳动力富裕，潮汕手工艺以精细入微见长。
陶瓷、木雕、潮绣和抽纱最富盛名，潮绣和抽纱是潮汕妇女的重要副业。
潮汕工艺美术在中原文化传统基础上，受到西方文化的渗透，特色浓郁。
3、善于经商潮汕人经商刻苦勤俭，精打细算和，勇于开拓，善于牟利。
4、向外拓展潮汕是著名侨乡，潮籍华侨、华人、华裔近九百万，加上港澳地区百万潮汕人，大体与潮汕本地区的人口相等。
有海水处就有华侨，有华侨处就有潮人。
帮扇面海、人多地少、贸易发达是潮汕人外迁的地理和社会背景。
潮州民谚：无奈何，打起包裹过暹罗。
潮汕人是在生活逼迫下过番到南洋谋生，浪迹天涯，四海为家，顽强拼搏，勤劳致富，也为侨居国的繁荣作出贡献。
现代潮汕人富商在世界经济舞台上的成就引人瞩目。
香港首富李嘉诚，泰国金融家陈弼臣，腾讯的马化腾都是潮籍人。
潮汕地区有海滨邹鲁之称，自唐朝开始儒学的传入和佛教的盛行及其千百年产生的深远影响，实为潮汕大传统文化的核心。
韩愈由于谏迎佛骨被贬为潮州刺史。
由于韩愈的倡导兴办州学，使中原文化发达地区的儒学思想得以在潮汕广为传播，深入人心。
由于儒学的长期熏染，潮人历来重学，兴建州县学宫学舍。
宋代建韩山师院和元公书院。
与儒学在潮州的传播相辉映的是佛学。
唐朝盛行佛教，唐玄宗开元二十六年728年在潮州建开元寺。
开元寺属于慧能所创立的南宗，宣传顿悟成佛，吸引了许多群众。
饶宗颐先生在《潮人文化的传统与发扬》一文中对潮汕文化传统的源头作了极为精辟的概括：故论潮人学术，唐世先得禅学之薪传，继起乃为儒学，在韩公未谪潮之前，已卓然大有成就，是即潮人文化——传统之源头，儒佛交辉，尤为不争之事实。
潮汕文化
2011年 潮州元宵花灯节
游神祈求平安
中国瓷都——潮州
文 化 古 城， 优 秀 旅 游 城 市， 魅 力 无 限。 潮 州 欢 迎 您！
潮州美景
世界陶瓷看中国
中国陶瓷看潮州
潮州卫浴看古巷
这是小弟的家乡， 这是小弟的家乡，中 国卫生陶瓷第一镇— 国卫生陶瓷第一镇 —古巷镇的重要路标。 古巷镇的重要路标。 古巷镇的重要路标 我的家乡主要生产卫 生洁具， 生洁具，产品主要销 往东南亚、南亚， 往东南亚、南亚，一 部分内销。 部分内销。此次广交 会也能找到我家乡企 业的身影。 业的身影。
潮汕文化简介：
潮汕文化是潮州文化的别称， 潮汕文化是潮州文化的别称，正统的说法应 潮州文化” 因为在千年的历史中， 为“潮州文化”，因为在千年的历史中，现 在的潮州市、汕头市、 在的潮州市、汕头市、揭阳市都为潮州府所 管辖，而文化正是在这个历史区间里形成的， 管辖，而文化正是在这个历史区间里形成的， 也是海内外潮人的共识。 也是海内外潮人的共识。潮汕文化的说法是 近几年才开始流行的。 近几年才开始流行的。具体来说它是潮州民 系的文化。潮人民系颇为著名， 系的文化。潮人民系颇为著名，其最显著的 特征是操潮汕方言。因此， 特征是操潮汕方言。因此，潮汕文化是操潮 州方言的潮汕民系的文化， 州方言的潮汕民系的文化，是包括海内约 1000万潮人和海外约1000万潮汕人共同创造 万潮人和海外约1000万潮汕人共同创造、 1000万潮人和海外约1000万潮汕人共同创造、 传承和发展的群体文化。 传承和发展的群体文化。
潮州牌坊街韩愈的牌坊
状元林大钦
春 满 乾 坤 福 满 堂
林大钦（1512～1545），明代状元。字敬夫，号东莆。潮州潮安县金石镇 林大钦（1512～1545），明代状元。字敬夫，号东莆。 ），明代状元 幼家贫失怙，聪颖嗜学。嘉靖壬辰（1532）中状元。授翰林院修撰。 人。幼家贫失怙，聪颖嗜学。嘉靖壬辰（1532）中状元。授翰林院修撰。 以母老乞归，结讲堂于桑浦华岩山，与乡子弟讲贯六经，究性命之旨。 以母老乞归，结讲堂于桑浦华岩山，与乡子弟讲贯六经，究性命之旨。嘉 靖十九年（1540）母逝，因哀伤过度，大病一场。嘉靖二十四年（1545） 靖十九年（1540）母逝，因哀伤过度，大病一场。嘉靖二十四年（1545） 葬母于桑浦山之麓，在归途中病卒，终年34 34岁 著有《东莆先生文集》 葬母于桑浦山之麓，在归途中病卒，终年34岁。著有《东莆先生文集》。
浅谈潮汕地区文化民俗
浅谈潮汕地区文化民俗第一篇：浅谈潮汕地区文化民俗浅谈潮汕地区文化习俗来自潮汕地区的我对潮汕文化习俗有一定了解，通过询问长辈、上网查资料等途径简单总结了潮汕地区的“拜神”文化以及结婚时的流程习俗。
潮汕人民的“拜神”文化潮汕人民热衷于“拜神”想必人尽皆知，人们或有求于神明或保佑家人平安，于是“拜神”成为人们的一种习惯，更多也是一种精神的慰藉和寄托。
每个月的初一十五，潮汕人民就会在家中拜神明以保佑家人健康，事事顺心。
每个月的初二十六，人们就会拜拜家中的“地主老爷”，以求家宅平安和谐。
八月十五，家家都会在家中桌子上摆好月饼、柚子、大桔、茶叶、糖塔、汤圆等福品赏月，希望月娘保佑一家老小平平安安。
农历七月十四是人们祭拜孤魂野鬼的时候，这一天，人们总会准备一大锅米饭、水果、许多纸钱，为可怜的孤魂野鬼超度，保佑其早日超生，重新投胎。
腊月二十四那一天称作“老爷上天”，即家中各神位的老爷神婆都上天面见玉皇大帝，报告这一年来家中的情况，人们在腊月二十三晚上就要用泡有十二种花的清水清洗干净各个神位牌，并准备好大米、糖、一碗水、一套纸质的官袍、一个大大的纸钵，意喻去天上领取财富。
这一天家中的水缸一定要储满水，表示财源不断。
到了大年初四是神明汇报归来的日子，人们清晨便要早早准备好大米、水、糖，烧香迎接归来的神。
大年三十那天人们准备“好三牲”：鸡鸭鱼猪等，祭拜神明，意喻一年中的事物到最后一天仍然还有很多，正月初一那天也要准备同样的食物祭拜神明，意喻新的一年里温饱富足，有一个好的开端。
结婚流程习俗每个地方的结婚习俗都各具特色，代表了当地的地方文化，为求方便，如今结婚习俗日益简化，通过询问长辈我总结了潮汕地区结婚的大概流程习俗。
“下聘”，就要给家里的亲戚朋友发饼。
这一天，男方带着“十二板贴”（一种传统纸质喜帖）、红包、喜饼、糖条、烟、服饰钱、聘金等到女方家里，女方不能全部收下，只收一部分，并给男方一个“腰肚”（装有铜钱、稻谷、结发草、毛巾、大桔）带回家。
潮汕特色传统文化调查报告
潮汕特色传统文化调查报告潮汕特色传统文化调查报告一、引言潮汕位于广东省东南沿海，是华南地区的重要文化中心之一。
潮汕是一个独特的文化地区，拥有丰富多彩的传统文化。
为了了解和传承潮汕独特的传统文化，我们展开了潮汕特色传统文化的调查研究。
本报告将对潮汕特色传统文化的特点和影响进行分析和总结。
二、民俗传统文化潮汕的民俗传统文化非常独特，代表了潮汕老百姓的生活方式和价值观念。
其中，最著名的成分之一是潮剧。
潮剧是潮汕地区最具代表性的戏曲之一，它以其独特的唱腔、快速的语速和精彩的表演技巧深受人民的喜爱。
除了潮剧，潮汕还有许多其他的民俗文化。
例如，在潮汕，人们普遍对传统的节日非常重视。
元宵节、七夕节、中秋节等传统节日在潮汕地区都有独特的庆祝方式。
潮汕老百姓在这些传统节日里举行各种各样的活动，如舞龙舞狮、燃放烟花爆竹等，使得这些传统节日更加热闹和隆重。
三、饮食文化潮汕的饮食文化也是潮汕传统文化的重要组成部分。
潮汕菜以其新鲜、原汁原味和独特的口味闻名于世。
潮汕菜注重清淡，以保留食材的原味为主要特点。
在潮汕地区，人们普遍喜欢吃海鲜，如螃蟹、虾、鲍鱼等。
此外，潮汕还有许多有名的小吃，如潮汕鱼蛋、潮汕牛肉丸等，这些小吃都有着独特的制作工艺和风味。
四、建筑文化潮汕的建筑文化也是潮汕特色传统文化的重要组成部分。
潮汕的传统建筑多采用木结构，以其精致雕刻和独特形式而著称。
潮汕建筑注重对自然环境的融入，往往兼具实用性和审美价值。
潮汕地区的宅第和庙宇等建筑都展现了潮汕建筑的精髓。
潮汕传统建筑的特色还可以追溯到闽南文化的影响。
闽南文化在潮汕地区有着深远的影响，尤其是在建筑方面。
闽南风格的建筑常常被认为是潮汕建筑的重要组成部分，充分体现了潮汕的地域特色。
五、传统手工艺潮汕拥有丰富的传统手工艺。
其中最有代表性的是潮汕彩工艺。
潮汕彩是潮汕地区民间艺术的重要组成部分，其独特的彩绘技巧和色彩运用，使潮汕彩艺术成为了中国民间艺术的瑰宝。
除了潮汕彩，潮汕还有许多其他的传统手工艺，如纸扎、木雕、竹编等。
潮汕文化一兵文章
潮汕文化一兵文章
摘要：
1.潮汕文化的概述
2.潮汕文化的特点
3.潮汕文化的历史背景
4.潮汕文化在现代社会的传承与发展
5.结论
正文：
潮汕文化，是指广东省潮汕地区的一种地域性文化，具有鲜明的地方特色。
潮汕地区包括汕头、潮州、揭阳等地，潮汕文化在这里有着深厚的历史底蕴。
潮汕文化的特点主要体现在语言、饮食、戏剧、建筑等方面。
潮汕话是汉语的八大语系之一，有着独特的发音和丰富的词汇。
潮汕美食以清淡、鲜美、注重原汁原味为特点，如潮汕牛肉火锅、潮汕砂锅粥等。
潮剧是潮汕地区特有的地方戏曲，具有浓厚的民间气息。
潮汕建筑风格独特，如潮汕厝、潮汕祠堂等，展现了潮汕人民独特的审美观念。
潮汕文化的历史背景可以追溯到古代潮汕地区的先民。
潮汕地区位于广东省东部，地理位置优越，自古以来便是交通要道。
潮汕文化深受中原文化的影响，同时又融合了当地的土著文化，形成了独特的地域性文化。
在现代社会，潮汕文化得到了很好的传承与发展。
潮汕地区的政府部门积极推动潮汕文化的保护和传承工作，如举办各类文化活动、建立潮汕文化博物
馆等。
同时，潮汕文化也得到了越来越多外地人的喜爱，吸引了众多游客前来品尝美食、欣赏潮剧等。
总之，潮汕文化是我国丰富多彩的地域文化之一，具有深厚的历史底蕴和独特的地域特色。
潮汕文化
潮汕文化潮汕文化是潮人民系的文化。
中国有许多民系，其中如潮人民系、客家民系、广肇民系、闽南民系等。
潮人民系颇为著名，其最显著的特征是操潮汕方言。
潮汕文化是中华文化的组成部分。
光辉灿烂的中华文化历史悠久，内容十分丰富，在世界多元文化中享有很高的声誉。
研究潮汕文化的丰富内涵和特色，弘扬潮汕文化的优良传统，对于丰富中华文化的内容，具有重要的意义和作用。
潮汕地区地狭人稠，人口与资源和环境矛盾很大，激烈的竞争环境培养了潮州人的创造、开拓和冒险精神，不少人外出到海外谋生，形成社会风气，在农业上精耕细作，在手工业上精雕细琢，在商业上更是精打细算，极善经营，闻名海内外，有"中国的犹太人"之称。
秦汉以后，汉文化向岭东扩展。
晋唐时期，中原主流文化影响逐渐扩大，陈元光平定泉潮间蛮僚啸乱、韩愈谪任潮州刺史，是这一时期的重要事件。
宋元时期，大量移民入潮，闽文化北来，使潮汕地区全面开发，是潮州文化形成的重要环节。
明清时期，最终形成有鲜明特征的潮州民系文化。
潮汕地区从宋代起由于经济的迅速发展，文化教育事业也相应发展，人才辈出。
中国地大物博，地方建筑灿若星河，各具特色，潮汕民居便是这其中的一朵奇葩。
潮汕民居融汇千百年来潮汕人的智慧，如同山西平窑潮汕民居民屋的粗犷，瑶寨吊脚楼的野趣，江南徽屋的雅致，苏州园林的自然一样，潮汕民居也拥有自己的独特的文化内涵。
潮汕民居直接地将大自然因素所谓“天时、地气、顺风”溶入建筑中，体现出人天和谐的统一境界和高尚心灵意境.潮汕民居的建筑方位一般是取朝南偏东的，以南为主。
这样一来，冬天可挡住严寒的北风，夏天则可以接受凉快的南风. 在潮汕，农村传统民居的样式有多种多样，虽然现在的潮汕地区出现了许多的高楼大厦，但是在农村里，仍然保存着一些传统的老式民居，而且这些民居都是用形象生动的名字来命名的，如“四马拖车”、“四点金”、“下山虎”等等。
潮汕民居特点鲜明，具有很高的美学价值。
潮汕民居的主要特色是将传统的建筑文化与潮汕特有的传统工艺美术如金漆木雕、工艺石雕、嵌瓷艺术、金属工艺以及书法、绘画艺术等最大限度的整合。
潮汕地区的人文历史特征
潮汕地区的人文历史特征潮汕地区位于中国广东省东部，是一个拥有悠久历史的地方。
它以其独特的人文历史特征而闻名于世。
本文将从多个方面介绍潮汕地区的人文历史特征，并探讨其对当地文化和社会发展的影响。
一、地理环境的影响潮汕地区地处海滨，拥有丰富的海洋资源。
这种独特的地理环境使得潮汕地区的经济以渔业为主导，并且与海洋有着密切的联系。
潮汕地区的人们几乎每个家庭都与渔业有着紧密的联系，海洋文化在这里被广泛传承。
渔民的智慧和勇气，以及对海洋的尊重和敬畏，构成了潮汕地区人文历史的重要组成部分。
二、海外华人的影响潮汕地区是中国历史上重要的海外交通枢纽之一，也是众多华人移民的故乡。
潮汕地区人们的思想观念和行为方式受到海外华人的影响，形成了独特的文化氛围。
海外华人为潮汕地区带来了新的技术、商业模式和文化观念。
他们的回归和交流使得潮汕地区的人文历史更加多元化和丰富，促进了当地社会的经济繁荣和文化进步。
三、饮食文化的特色潮汕地区以其独特的饮食文化而闻名于世。
潮汕菜以清淡、鲜美、口感独特而著称。
潮汕地区的人们崇尚食物的原汁原味，讲究天时、地利、人和的格局，提倡对食材的独特烹饪方式和刀工功夫的追求。
潮汕菜通过对食材和烹饪工艺的精细把握，将食物的鲜味最大化，充分展示出潮汕地区人文历史中对细节和精致的追求。
四、南音文化的传承潮汕地区是中国南音的发源地之一，南音以其独特的音调和表演方式而享有盛誉。
作为一种重要的民间艺术形式，南音承载了潮汕人民丰富的情感和对生活的体验。
南音的传承与发展不仅让潮汕地区的人们享受到了美妙的音乐，也促进了潮汕地区的文化繁荣和社会和谐。
南音文化作为潮汕地区人文历史的一部分，将被世代传承下去。
五、宗族文化的重要性在潮汕地区，宗族文化是一种十分重要的社会组织形式。
以宗族为单位的社会关系在潮汕地区有着特殊的意义。
宗族文化强调家族的凝聚力和共同利益，并倡导着对尊老、爱幼以及亲情的追求。
潮汕地区的人们通过宗族文化的传承和发展，使得潮汕社会更加稳固和谐，也为潮汕地区的人文历史培育了源源不断的力量。
潮汕人文文化特征
潮汕人文文化特征中华传统文化——潮汕人文文化中华拥有五千年的传统文化，文化底蕴也十分深厚，博大精深。
潮汕文化也是中国传统文化的一个组成部分，是在潮汕地区特有的自然环境、经济方式、社会结构、政治制度等因素的制约下孕育、发生并传承的，因而中国传统民俗既有人类民俗的共性，又有不同于其他国家和民族的独特个性。
潮汕的祖先最初从福建南迁。
潮汕人勇于开拓、坚韧不拔，具有向外开拓的精神。
潮汕人对环境的适应性强，族群认同感强，坚韧不拔，刻苦耐劳，聪明灵活，在商业等领域有很多建树。
他们很多从毫不起眼的行业和艰苦的工作开始，经过艰苦创业，最终取得成功。
潮汕人因此被称作东方的“犹太人”。
东南亚的富商巨贾多有潮汕人，香港首富李嘉诚，原籍就是潮州。
潮汕华侨在中华民族发展史上更做出了丰功伟绩，潮汕华侨无不展现了他们作为华夏子孙对家国和民族的感情和责任。
潮汕人长期的移民和拓展使潮汕人遍布世界各地，人们常说，有一个潮汕，在海外还有一个潮汕，来形容潮汕地区旅居海外的游子之多。
热情好客、务实不务虚、脚踏实地是潮汕人的重要优点。
所以潮汕人从来就是奉承“靠天靠地不如靠自己”，更不会怨天尤人，心存幻想。
但是潮汕人在处世上的现实主义，却成了潮汕发展的绊脚石。
这种现实主义的致命之处在于，处处从实际利益的动机出发考虑事物，重视眼前利益。
潮汕的家长大多要求他们的子女报考一些经济类的专业，在很多潮汕家长看来，要去研究学问不如去打工挣钱。
在价值取向的实用性、学习专业上的短视性以及继续深造上的短缺性，导致大量的有较高文化水平的潮汕人都从商，较少有人继续深造教育。
潮汕商人在企业经营活动中的家族主义可以说是众所周知。
在相当多的潮汕企业中，父母子女、兄弟姐妹、姑姨舅妗……等等，都加入到企业中来。
在这些人的周边，又衍生出一个个血缘人际圈，使企业中的各种人际关系盘根错节、复杂异常。
从这个层面上看，潮汕企业的家族化具有明显的传统性和原始性。
这种经济家族化虽然在某个层面上讲加强了血缘关系，但这种加强的经济利益关系，但在有些时候会破坏了血缘链条的和谐性、完整性和连续性。
潮汕属于什么民系人
潮汕属于什么民系人
潮汕是指中国广东省汕头市和揭阳市一带的地区，潮汕地区是中国历史文化名城之一，素有“海滨鱼米之乡，侨乡”之称。
而潮汕地区的居民主要是闽粤壮人。
闽粤壮人
闽粤壮人是指闽南语潮汕方言区的居民，主要包括闽南人、粤语人和壮族人。
在潮汕地区，闽南语、粤语、壮语等不同方言在当地人群中广泛使用。
闽南语属于汉藏语系壮侗语族闽南语支，而粤语则属于汉藏语系汉语族粤语支，壮语则属于汉藏语系壮侗语族壮语支。
潮汕文化
潮汕文化是由闽南文化、粤文化和壮文化融合发展而成的独特文化形态。
潮汕人以勤劳、节俭、好客著称，他们重视家族传统、尊重长辈、注重礼仪。
潮汕地区的美食也是吸引人的地方，如潮汕牛肉火锅、潮汕砂锅粥等都是当地人和游客喜爱的美食。
潮汕人的生活
潮汕人多数从事农渔业和小商小贩，他们热爱家乡，乡愁浓烈。
潮汕地区的建筑多是传统的海南屋，这种建筑风格具有独特的特色，反映了潮汕人的生活方式和审美情趣。
潮汕人在日常生活中注重家庭和社区的关系，有着亲密的亲情和友情。
他们重视传统文化，尊敬祖先，传承优秀的传统文化和价值观。
总结
潮汕地区作为一个多民族聚居的地区，闽粤壮人和其他少数民族共同生活在这里，形成了多元而丰富的文化。
潮汕人以勤劳、好客、传统的文化为人们称颂。
在当代社会中，潮汕人在保留传统文化的同时也积极融合现代元素，展现出勇于创新的精神。
潮汕地区的文化多样性和开放包容的态度，使其成为中国乃至全世界独特而魅力无限的地区之一。
潮汕文化的历史、传统与特色
潮汕文化的历史、传统与特色摘要：潮汕文化是中国东南沿海地区独具特色的文化之一，代表了广东省潮汕地区的历史、传统和特色。
本文将介绍潮汕文化的历史背景、传统特点以及其在饮食、音乐和民间艺术方面的重要影响，以深入了解这个富有活力的文化。
1. 引言潮汕文化是中国东南沿海地区独特而丰富的文化，具有悠久的历史和深厚的底蕴。
其丰富多彩的表现形式使其在中国乃至全球范围内备受瞩目。
本文将深入探讨潮汕文化的历史、传统和特色。
2. 潮汕文化的历史潮汕文化的历史可以追溯到古代潮汕地区的兴起和发展。
在历史长河中，潮汕地区逐渐形成了独特的文化氛围，融合了汉族文化和当地地域特色。
潮汕地区曾是海上贸易重要枢纽，这促进了文化和商业的交流，对潮汕文化的塑造产生了深远影响。
3. 潮汕文化的传统特点潮汕文化以其独特的传统特点而著称。
以下是一些代表性的传统特点：•饮食文化：潮汕地区以其丰富多样的饮食文化而闻名。
潮汕菜以其精致的烹饪工艺和独特的口味风格受到赞誉，如潮汕火锅和客家菜等。
•音乐与歌仔戏：潮汕地区有着独特的音乐传统，尤以潮汕音乐和潮剧（歌仔戏）为代表。
这些音乐形式在宗教仪式、节庆和文化活动中扮演重要角色。
•木偶戏与皮影戏：潮汕地区的木偶戏和皮影戏是丰富多彩的民间艺术形式，以其精湛的表演技艺和生动的艺术形象吸引了众多观众。
4. 潮汕文化的饮食、音乐与民间艺术潮汕文化在饮食、音乐和民间艺术方面都产生了深远的影响：•饮食文化：潮汕菜在中国菜系中占有重要地位，其独特的烹饪方式和口味风格在全国范围内受到喜爱。
潮汕火锅的特色食材和汤底成为美食文化的亮点之一。
•音乐与歌仔戏：潮汕音乐和潮剧在地方文化中具有重要地位，其表演形式和音乐曲调体现了潮汕人民的情感和生活态度。
•木偶戏与皮影戏：潮汕的木偶戏和皮影戏展示了当地人民的创造力和艺术才华，为潮汕文化增添了独特的艺术魅力。
5. 潮汕文化的经济贡献潮汕地区以其发达的经济和商业活动而闻名。
以下是一些代表性的经济贡献：•商业传统：潮汕地区的商业传统悠久，历史上曾是海上贸易的重要枢纽之一。
广东潮汕文化传统
广东潮汕文化传统
广东潮汕地区是中国南方一个历史悠久、文化繁荣的地方，这里有着丰富的潮汕文化传统。
潮汕文化是中国传统文化的重要组成部分，它融合了汉族、客家族、闽南族等多种民族文化元素，形成了独特的文化风格。
潮汕文化传统在许多方面都有着独特的表现。
在饮食方面，潮汕菜以其鲜美、清淡、口味独特而闻名于世。
潮汕人讲究食材的选用和烹饪的技巧，尤其擅长海鲜和烧腊，如潮州牛肉丸、潮州砂锅粥、潮州鱼丸等都是当地的特色美食。
此外，潮汕茶文化也是潮汕文化传统的重要组成部分，潮汕人喜欢饮茶，茶文化在潮汕地区有着悠久的历史和深厚的底蕴。
在建筑艺术方面，潮汕文化传统也有着独特的表现。
潮汕传统建筑多采用木结构，风格古朴典雅，具有浓厚的地方特色。
潮汕围屋、宅院、祠堂等建筑都展现了潮汕人的勤劳和智慧，成为了当地的重要文化遗产。
潮汕文化传统还体现在民间艺术、传统节日、服饰习俗等方面。
潮汕地区有着丰富多彩的民间艺术，如木偶戏、潮剧、歌仔戏等，这些传统艺术形式在当地广受欢迎。
此外，潮汕地区还有着许多传统节日和民俗活动，如潮州庙会、潮州花灯节等，这些活动都是潮汕文化传统的重要载体。
在服饰习俗方面，潮汕人喜欢穿着传统的汉服，尤其是女性的旗袍和男性的长衫，这些服饰体现了潮汕人的传统审美观念和生活方式。
总的来说，广东潮汕文化传统是中国文化宝库中的一颗璀璨明珠，它以其独特的魅力和深厚的底蕴吸引着世人的目光。
在当代社会，我们应该传承和发扬潮汕文化传统，让这一宝贵的文化遗产继续发扬光大，为中华民族的文化繁荣做出贡献。
潮汕文化的八大特色
潮汕文化的八大特色中华文化包括中华各民族、各民系、各地区、各种专题的文化，潮汕文化是其中的重要组成部分。
研究潮汕文化的丰富内涵和特色，弘扬潮汕文化的优良传统，对于丰富中华文化的内容，具有重要的意义和作用。
1、潮语“讲古”潮语“讲古”，是以潮汕方言讲故事，形式与北方评书基本相同，是一种群众性的文娱活动，既有群众自发聚集在一起讲的，也有专门请讲古为业的民间艺人讲。
潮汕以前没有像北方一样的专门说书场，故讲古艺人便利用宫庙、公园、广场等人多的公共场所开讲。
2、潮汕工艺潮汕木雕是工艺美术的佼佼者，说来有趣，在卷帙浩瀚的《辞海》中，要查出“木雕”一词，必须贯以“潮”字方可查到。
“潮汕木雕”成为专有名词，可见其艺术性之强、影响面之广。
潮汕木雕在唐宋时已初具规模，至明清而日臻完美，如今仍保持旺盛的生命力。
3、潮汕建筑潮汕民居以传统的三合院、四合院为基本布局，最基本形式称“下山虎”和“四点金”。
规模较小的城镇平民居屋有布局狭长的“竹竿厝”。
大型民居以四点金为基础横向或纵向扩大规模，称“三厅串”、“八厅相向”、“四马拖车”、“百凤朝阳”，其外部轮廓则保留十分规整的正方形或长方形。
4、潮汕人文潮汕善堂是最具潮汕人文色彩的代表，它是一种带有民间信仰性质的慈善机构。
在这种善堂文化的熏陶下，潮人多乐于做慈善事业。
5、潮汕民俗潮汕民俗繁多，且保留着很多中原传统文化，这也是潮汕人一直引以为荣的地方。
除了传统的节日外，潮汕人还保留着中秋烧塔、新年烧龙等中原已消失的习俗。
另外较有特色的还有“人节”食七样羹、澄海赛大猪、陇尾抢石榴和盐灶拖神等习俗。
6、潮汕饮食潮菜已有数千年的历史。
据史料记载，潮菜可追溯到汉朝。
盛唐之后，受中原烹饪技艺的影响，发展很快。
唐代韩愈临潮时，对潮菜美味赞叹道：“章举马甲柱，所以怪目呈。
其余数十种，莫不可叹”。
至明末清初，潮菜进入鼎盛时期，潮州城内名店林立，名师辈出，名菜纷呈。
近代，由于潮籍海外华侨的往来，潮菜博采海内外名食之精华，菜式更加丰富多彩，质量精益求精。
潮汕文化概说内容
潮汕文化概说内容以潮汕文化为题，我们来了解一下潮汕地区独特的文化特点和传统习俗。
潮汕文化是指中国广东省东部的潮汕地区的文化，以其独特的语言、饮食、建筑和艺术闻名。
潮汕地区的语言是潮汕话，是一种汉藏语系的汉语方言。
潮汕话在潮汕地区非常普遍，而且有许多分支方言。
潮汕话与普通话和其他方言有很大的区别，具有浓厚的地方特色。
潮汕话也是潮汕文化的重要组成部分，是潮汕人民的重要身份认同。
潮汕地区的饮食文化也非常独特。
潮汕菜以其精致的制作工艺和独特的口味而闻名于世。
潮汕菜以海鲜为主要食材，注重原汁原味，讲究清淡爽口。
潮汕菜中最有代表性的是潮州功夫煲、汕头文昌鸡和揭阳牛肉汤等。
此外，潮汕地区还有许多独特的小吃和糕点，如潮州蒸粉果、潮汕牛肉丸和汕头糖水等。
潮汕的饮食文化丰富多样，吸引了许多人前来品尝。
潮汕地区的建筑风格也具有独特的特点。
潮汕传统建筑以宅第、祠堂和楼台为主要形式。
潮汕宅第是潮汕地区的传统民居，通常由一道门、几进院落、多个房间组成，建筑风格古朴典雅，注重空间的布局和采光通风。
潮汕祠堂是潮汕地区的宗族祭祀场所，通常由大门、正厅和祭祀厅组成，以其精美的雕刻和独特的建筑风格而闻名。
潮汕楼台是潮汕地区的城市建筑，通常用于商业和娱乐活动，建筑风格独特，雕刻精美。
潮汕地区的艺术也有丰富的传统。
潮剧是潮汕地区的传统戏曲，以其独特的唱腔、舞蹈和表演形式而闻名。
潮剧通常讲述历史故事和民间传说，既有悲剧性的戏曲，也有喜剧性的戏曲，深受当地人民的喜爱。
潮州木偶戏是潮汕地区的传统木偶表演艺术，以其精巧的木偶和生动的表演而著称。
潮州木偶戏通常讲述历史故事和神话传说，是潮汕地区重要的非物质文化遗产。
除此之外，潮汕地区还有许多传统习俗和节日活动。
潮汕人民崇尚家庭观念，注重孝顺和家族团结。
每年的农历七月十五是潮汕地区的盂兰盆节，人们会举行盂兰盆会祭祀祖先，祈求平安和吉祥。
潮汕人民还有许多其他传统习俗，如过年时的莲花灯游行和祭拜祖先的清明节等。
潮汕文化简介
潮汕文化，又称潮州文化，是指中国广东省潮汕地区（包括汕头、潮州、揭阳等城市）所特有的文化。
潮汕文化历史悠久，内容丰富，风格独特，深受潮汕地区人民的喜爱和传承。
潮汕文化主要表现在几个方面：1.语言文化：潮汕人使用的方言是潮汕话，又称潮州话或闽南语潮汕片，其语音、词汇及语法结构独特，保留了许多古汉语的特征。
2.历史背景：潮汕地区自古以来就是对外交流的重要窗口，历史上曾长期作为海上丝绸之路的重要节点之一，宋元时期就有大量潮汕人迁徙海外，形成了遍布世界各地的潮汕侨民群体，对潮汕文化在国际上的传播产生了深远影响。
3.宗族文化：潮汕地区有深厚的家族观念与宗族制度，祠堂文化盛行，许多村落中都有规模宏大、装饰精美的祠堂，体现了对祖先的敬仰和宗族凝聚力的重要性。
4.音乐：潮汕地区有丰富的传统音乐，如潮州音乐、潮剧等。
潮州音乐以其独特的演奏风格和曲调，深受人们喜爱。
潮剧则是潮汕地区独特的戏曲形式，具有浓郁的地方特色。
5.舞蹈：潮汕地区有丰富的传统舞蹈，如潮州狮子舞、潮州龙舞等。
这些舞蹈在节庆、祭祀等活动中扮演着重要角色。
6.工艺：潮汕地区有丰富的传统工艺，如潮州陶瓷、潮州木雕、潮州刺绣等。
这些工艺品具有独特的艺术风格和技艺，深受人们喜爱。
7.民俗：潮汕地区有许多独特的民俗活动，如潮州灯会、潮州庙会、潮州清明节等。
这些民俗活动体现了潮汕人民的生活习俗和信仰。
8.建筑：潮汕地区的传统建筑具有独特的风格，如潮州骑楼、潮州祠堂等。
这些建筑体现了潮汕人民的建筑技艺和审美观念。
9.饮食：潮汕美食以其精细、讲究而闻名遐迩，代表性的潮汕菜系注重原汁原味和烹饪技艺，如潮汕牛肉火锅、潮汕砂锅粥、卤水鹅、工夫茶等都是潮汕饮食文化中的瑰宝。
10.商业精神：潮汕地区历来商贸发达，居民善于经营，敢闯敢拼，拥有极强的商业意识和开拓精神，孕育出一批批成功的企业家，为潮汕文化注入了务实进取的元素。
潮汕文化2
潮汕文化及其传统民俗潮汕民系文化特征南方网讯潮汕地区地狭人稠，人口与资源和环境矛盾很大，激烈的竞争环境培养了潮汕人的创造、开拓和冒险精神，不少人外出到海外谋生，形成社会风气，在农业上精耕细作，在手工业上精雕细琢，在商业上更是精打细算，极善经营，闻名海内外，有“中国的犹太人”之称。
清中叶著称一时的广帮商人，主要由广州帮和潮州帮商人组成，潮州帮商人在国内的东南沿海及江西一带生意做得很大，在泰国、新加坡一带颇有势力。
强烈的商品意识，是潮汕人一种颇具优势的文化潜质，使他们在改革开放时期足迹遍及城乡，渗透各行各业，特别活跃。
潮汕人的生活环境，使得其具有敢干冒险开拓、刻苦耐劳、注重义气、勇于任事、勤俭立业等民系特征，最突出的是强烈的凝聚力，由于外出谋生的人多，而生活习俗又有异于本土，为求发展拓业，潮人之间有一种互相照应、团结互助的风气。
明清时期，在国内大商埠多设有潮州会馆；现代，在海外不少国家和地区组建有潮人社团。
1981年组成“国际潮团联谊年会”的国际性组织，1996年，年会在汕头市举行。
秦汉以后，汉文化向岭东扩展。
晋唐时期，中原主流文化影响逐渐扩大，陈元光平定泉潮间蛮僚啸乱、韩愈谪任潮州刺史，是这一时期的重要事件。
宋元时期，大量移民入潮，闽文化北来，使潮汕地区全面开发，是潮汕文化形成的重要环节。
明清时期，最终形成有鲜明特征的潮汕民系文化。
潮汕地区从宋代起由于经济的迅速发展，文化教育事业也相应发展，人才辈出。
节俗礼仪潮汕民间尊奉的庞杂的神鬼体系中，既有道教、佛教，也有闽越族和南越族鬼神崇拜的痕迹，还有各种土生土长的神灵，地方神灵中，蛇神雨仙备受崇敬，安济圣王、三山国王是主要偶像。
潮汕民间信奉的神灵名目众多，时令八节祀神各有对象。
祀神时，各地要举行隆重的游神活动，在旧社会，游神活动既是显示地方财力和宗族势力的机会，又是以祭神为名的民间欢乐节。
在节俗活动中，农历七月十五的“施孤”活动旧时较为盛行，这与潮人重视纪念客死他乡的乡亲和超度孤魂野鬼有很大关系。
广府人客家人潮汕人各民系性格特点
广府人前凤凰卫视主持人梁冬南海人说：广州人太现实,什么都讲‘着数’,只有有‘着数’的事广府人才会去做;广州人对空头理论不感兴趣,也没有工夫空谈哲理、人生,对政治也不感兴趣;不关心国家大事,不关心世界发展;只顾及自己所属的小圈子,只关心自己的房价和股票;人人都为了钱忙忙碌碌,整日东奔西跑;看重的是效益和价值,不注重形式和外表;表现出更多的功利主义或工具化倾向;“叹”这个词在人们的意识中一般有感叹、叹息之意;而在广州,叹茶,叹花,叹粥,叹色,叹补,叹歌,叹生猛,叹温泉,叹风水,叹世界;这里的“叹”是一种享受,一种对生活的热爱;而“叹世界”可以说是广州人心态的一个最好的表现,反映出广州人享受生活、积极向上、务实过好每一天的生活态度;广州某一酒楼有这样一副对联：为名忙,为利忙,忙里偷闲,喝杯茶去；劳心苦,劳力苦,苦尽甘甜,拿壶酒来;有外省人说,广州人从早到晚都在喝茶;早上有早茶,中午有中午茶,下午有下午茶,晚上有晚茶;确实,广州的茶楼永远都是那样一种熙熙攘攘、人声喧嚣的景象;“广州人吃在嘴里,上海人穿在身上”不仅仅只是会吃,讲究吃,更主要的是敢吃,无论是海滩上的沙虫、水田中的禾虫、龙虱、还是缫丝后的蚕蛹、扑灯自投罗网的桂花蝉,或是害虫地老虎和竹虫,以及蛰人野蜂的幼虫等,均是广州人餐桌上的美味佳肴;林语堂先生认为不仅广州人的饮食嗜好,而且其“有事业心,无忧无虑,挥霍浪费,图进取的性格都源出“在表面的中国文化之下是吃蛇的土着居民的传统,这显然是古代南方粤人血统的强烈混合物”;广州人反映在饮食上是崇尚清淡,原汁原味；在衣着、卧室器物上则素朴从简,广州人衣着随意,自由,个性化强,重在舒适,年轻人求新奇但并不求华饰;木棉花是广州的市花,木棉树高大挺拔,质朴、苍劲的枝杆上火红的大花争相怒放,花谢过后才是绿叶的勃勃新发,实用主义显露无疑;从建筑上看,代表广府文化风格的顺德清晖园、番禺余荫山房、东莞可园、佛山梁园、广州陈家祠等建筑,汇集了石雕、砖雕、木雕、门画等大量的装饰艺术,亭台楼阁错落有致,这种精细、浓艳、密实的特点反映了广府人精明、会享受的个性;客家人客家人具有浓重的传统观念思想,崇文轻商,修身、齐家、治国、平天下的儒家思想根深蒂固;客家人有这样一首童谣说：“蟾蜍罗,咯咯咯；唔读书,无老婆”,把发愤读书与结婚成家视为一种因果关系,这种寓于儿歌中的择业意识从小便融入客家人儿童的社会化过程之中;如古代的斗诗民俗在客家地区较好的保留下来;客家人更留恋华夏故土的情结;以梅州丘姓为例,本为河南郡望族,后因避战乱而南迁,虽曾远涉福建宁化、上杭和广东梅州蕉岭,其后因人多地少,又有不少丘姓后裔再次迁徙,但他们多选择国内其它地广人稀的山区,如湘赣交界的罗霄山脉地区等,甚至向北回迁至陕西等地区,故土依恋情结由此可见一斑;客家有谚云：“逢山必有客,无客不住山”,尽管原因有许多,但客家依山为居的历史已经沉积为群体的一种社区意识;客家乡村地区的传统建筑形式主要有方楼、圆楼、府第式的三堂屋和五凤楼、围龙屋等;其特点是：祖堂在上,上下厅堂、主次分明,左右对称,规模宏大,坚固经久,防卫性高,生土建筑,古朴稚拙,少有雕刻,雄浑天然;围内“家累世义居”,“合门百口”,同姓视之为骨肉,透射出魏晋南北朝时中原衣冠士族大家族庄园建筑及其聚族而居的生活方式的传统;客家建筑外墙开窗少,开窗小,窗台高于人头,其独特风格是客家人经历了与土着对峙和自我封闭阶段的记录,是客家人维系家族宗法制度,增进族内团结和在异乡获得生存安全的心理需要的表现;有学者认为,客家围龙屋前有半圆形的“龙池”,后有半圆形台丘,前者象阴,后者象阳,从外俯瞰围笼屋就如天地环抱于人的“天地浑沌如鸡子,古盘生其中”的意境,表现了丰富深邃的古老的文化哲学精神;客家地区的村落中各姓各宗支宗祠建筑遍布,是客家人散居以后增强族亲凝聚心理的强烈反映,也是客家人门第观念,以郡望自矜,光宗耀祖心理的坦露;客家民居门上的对联常见有：“儒士家风,振奇人品”,“河南世泽,洛水家声”之类,流露出客家人客居他乡,却念念不忘精神家园,自贵与失落感交织的复杂情感;客家人的中原正统的传统儒家思想让客家人在历次朝代更迭地抗争最为激烈,如对蒙古、满清的合法性斗争从未停止过;梅花是客家故都梅州市的市花,赣南、粤北边界的“梅岭”也因梅多而得名,梅花与冰雪抗争,不随波逐流,傲霜怒放,独立不羁的气质正是客家人性格的象征；“梅花香自苦寒来”的过程正是客家人千年迁徙,万般磨难的写照;潮汕人潮汕人是海洋文化的族群,充满朝气与活力,头脑灵活,富于冒险性、开创性,敢于拼搏,民风剽悍,抱团排外,典型的海洋性格;潮汕人崇商重利深入骨髓,饿死不打工的商人思维;潮汕地区有一俗语：“平安当大赚”,本意是指若家中平安,不用破财即等于赚大钱了;可是这一俗语也折射出潮汕人把赚钱当作衡量其它事物价值的尺子的价值观;崇尚金钱魔力的观念较为浓厚;潮州人是以其商人本色为外人所认知;而惟利是图精明过头的商人,总归招人嫉妒痛恨,这也是历史上血迹斑斑的排犹运动的导火线,东南亚的“排华运动”也有相似的原因;潮汕人崇拜强者有较高的权威主义倾向,也许韩愈治潮的历史可以对此作一个注脚;韩愈被逐任潮州刺史仅八个月,就成为潮州人心中的神;韩愈走后,潮州的山山水水改称为韩江、韩山和韩木等,潮人对权威的顶礼膜拜由此可见一斑;香港电影中那些黑帮里的“潮州怒汉”;这种怒汉性格更多时候表现为不畏强权,敢于拼搏,另外信奉人不犯我,我不犯人的信条;也就是常说的“潮州大男人”;不过这种大男人更多时候表现为对家庭的负责以致独断而带来悲情;潮州人有一种强烈的好战精神;“爱拼才会赢”这首歌不是瞎唱的哦;而且潮州人在一定程度上认可暴力;这些也可以看作是潮州人战斗性格的副作用;潮汕的潮瓷、木雕、潮绣等着名工艺品以细腻为共同特点,木雕以细腻的刀路着称,潮绣也以精工驰名,潮人种田一年三造,精耕细作犹如绣花,潮汕人性格承吴越人之纤细可见犹存;这也是解放后各地争相向潮州老农学习耕作方法的缘由;他们的这种精细也外延到其文化性格;。
潮汕民俗文化
潮汕民俗文化潮汕文化是属于汉文化的一个地域性亚文化，它在潮讪地区（以现在的汕头、潮洲、揭阳三市为中心）。
自然环境条件的影响下，在漫长的历史发展进程中逐渐形成，它包含着许多文化特质，这些特质具有一定的稳固性，并形成了既与共存与同一地域中的畲族文化、客家文化不同，也与周边其他地域文化有异的一个体系，在这些文化特质中，语言是最具区别性特征的一种。
潮汕文化是一个动态的开放体系，它的形成过程是本地原住民文化和移民文化经过多次互相影响、互相吸收而逐渐融合的过程。
潮汕民俗文化中包含了潮汕饮食文化；潮汕建筑；潮汕民间艺术；潮汕的节日、礼俗和信仰。
下面就让我们从各个方面来详细了解潮汕，了解潮汕的文化。
一、潮汕饮食文化1、潮汕古代食俗温暖多雨的气候靠山面海的优越地理位置，使得本区的动植物资源十分丰富，在饮食方面给潮汕的先民以非常宽阔的选择范围，薯芋、稻米、鱼鲜和家畜，在数千年前已经成为本地居民的主食。
除了主食之外，蛇蛙龟鳖，大至野象，小如昆虫，无不成为他们口中的美食。
唐代刘恂所著的《岭表录异》中说：“广之潮，循州多野象。
潮、循人或捕得象，争食其鼻，云肥脆尤堪作灸”唐末潮循人捕象，主要目的大概是为了保护农作，而被猎获的大象自然成为美味佳肴。
那时候，潮州人都把象鼻当作至味，捕得大象还争着烤象鼻吃呢。
清代光绪间张心泰的《粤游小记》说：“潮州蔗田接壤，蔗虫往往有之，形似蚕蛹而小，味极甘美。
居人每灸以佐酒。
”以蔗头龟为美食的奇俗应该是在甘蔗大面积种植之后慢慢形成的，“蔗虫出土后，净洁，炊僵，晒干，抚去其足，然后以油灸之，则腹膏饱满，无上佐酒物也。
”2、潮汕家常饮食食糜．．“糜，煮米使糜烂也。
”把米搁在锅里和菜汤肉汁一起熬烂，叫做糜，也叫做粥。
元丰间潮州居民已把稻米当作主粮，岭南炎热而潮湿的气候条件，使人容易因为流汗过多而唇焦燥、食欲不振，多食能养胃气、生津液的米粥，不仅适口，也的确有良好的养生作用。
潮州人自古养成三餐多食糜的习惯，并一直保留到今天。
潮汕民俗的主要特征
潮汕民俗的主要特征综观潮汕民俗，其岁时节令、衣食住行、人生礼仪等种种习俗，与中原传统民俗大同而小异。
明《一统志》称其：“婚丧悉遵典礼，蔼然无异于中州。
”《岭南丛述·风俗》也说“潮州灯节有鱼龙之戏，又每夕各坊市扮唱秧歌，与京师无异”。
可见其民俗文化的主导成分还是中原文化。
但作为一种地域民俗文化，在其形成过程中，还与其独特的自然环境、生产水平等诸种因素密切相关。
自然环境对潮人物质民俗的影响尤为直接。
如服饰中最具潮汕特色的水腰布，其主男擦汗和方便水腰布，其主要功能为擦汗和方便水中劳作，这与潮汕滨海，水资源丰富有关。
同样，表现在饮食上，“所食大半取于海族，生蚝生鱼生虾之类，辄为至味，然烹鱼不去血，食蛙兼啖皮，或食狗食猫，尚承蛮族遗俗”(清乾隆《潮州府志》卷十二)。
这也与潮汕气候暖热，尚清淡、厌肥腻有关。
由于滨海多飓风，在居住上“居民辄用蜃灰和灰土筑墙，地亦如之，坚如金石，即遇飓风推仆，烈火焚余，而墙垣卓立无崩塌者”(清乾隆《潮州府志》卷十二)。
在交通方面，讲究最多也最复杂的是行船风俗，所反映的是渔民对海洋的既依赖又恐惧的心理。
潮汕民俗中还有大量舶来文化的痕迹，如著名潮州工艺品“抽纱”，就是由浸信会女教士纳胡德传入的，但它经过潮人改良，又远优于国外同类产品。
又如饮食中的“沙茶牛肉”本是从东南亚引入的菜式，经过改进，也成为一道潮州特色菜。
潮汕民俗文化是中原文化、本土文化、舶来文化三者的融合物，具有如下几个特征：(一)重文教潮汕素有“海滨邹鲁”之誉，重视文教不仅为官方正统文人所提倡，在民间风俗中，也有大量体现。
最明显的如祭祖分胙肉时，主要依据功名、学历来分级，辛亥革命(1911)前优先按进士、举人、秀才分级，辛亥革命后优先按大学、高中、初中、小学分级，其次才以军政职级和辈分年龄来分级。
由此可见功名和学历在普通老百姓心目中的地位。
至20世纪90年代一般人家还以子女考上大学为大喜事，大宴宾客，个别地方还有全村聚餐、敲锣打鼓演大戏的现象。
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潮汕民系文化特征
潮汕地区地狭人稠，人口与资源和环境矛盾很大，激烈的竞争环境培养了潮汕人的创造、开拓和冒险精神，不少人外出到海外谋生，形成社会风气，在农业上精耕细作，在手工业上精雕细琢，在商业上更是精打细算，极善经营，闻名海内外，有“中国的犹太人”之称。
清中叶著称一时的广帮商人，主要由广州帮和潮州帮商人组成，潮州帮商人在国内的东南沿海及江西一带生意做得很大，在泰国、新加坡一带颇有势力。
强烈的商品意识，是潮汕人一种颇具优势的文化潜质，使他们在改革开放时期足迹遍及城乡，渗透各行各业，特别活跃。
潮汕人的生活环境，使得其具有敢干冒险开拓、刻苦耐劳、注重义气、勇于任事、勤俭立业等民系特征，最突出的是强烈的凝聚力，由于外出谋生的人多，而生活习俗又有异于本土，为求发展拓业，潮人之间有一种互相照应、团结互助的风气。
明清时期，在国内大商埠多设有潮州会馆；现代，在海外不少国家和地区组建有潮人社团。
1981年组成“国际潮团联谊年会”的国际性组织，1996年，年会在汕头市举行。
秦汉以后，汉文化向岭东扩展。
晋唐时期，中原主流文化影响逐渐扩大，陈元光平定泉潮间蛮僚啸乱、韩愈谪任潮州刺史，是这一时期的重要事件。
宋元时期，大量移民入潮，闽文化北来，使潮汕地区全面开发，是潮汕文化形成的重要环节。
明清时期，最终形成有鲜明特征的潮汕民系文化。
潮汕地区从宋代起由于经济的迅速发展，文化教育事业也相应发展，人才辈出。