兽医专业概论

课程论文（2011-2012学年秋季学期）

论文题目：兽医专业概论课程论文

课程名称：兽医专业概论

任课教师：汪明

班级：动物医学院

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兽医专业概论课程论文

兽医科学体系及其发展概况

兽医科学体系

兽医科学的主要基础理论和应用科学有家畜解剖学、家畜组织学、胚胎学、家畜生理学、家畜病理学、兽医药理学、兽医微生物学、家畜传染学、家畜寄生虫学、寄生虫病学、加上出内科学、家畜外科学及家畜产科学等。

20世纪以来，特别是的二次世界大战以后，兽医科学发展迅速。相继建立了小动物兽医学、禽病学、兽医流行病学、动物营养学及营养代谢、疾病研究、麻醉学、实验外科和显微外科、兽医毒理学和家畜中毒学、兽医真菌学、兽医病毒学、兽医免疫学、人畜共患疾病、动物卫生学、收益公共卫生学、预防兽医学及野生动物病学等新兴学科。

兽医的发展

早在几千年前，古代中国人民就创立了兽医学，积累了大量同家畜疾病进行斗争的宝贵经验，让收益更好的服务于人。随着时代的发展，兽医学不仅是局限于给家畜治疗疾病，简单解决人们日常生活中的一些畜牧问题。更扩大到涉及人畜共患疾病、公共卫生、环境保护、人病模型、实验动物、食品生产、医药工业等社会多个领域，形成了许多新的边缘学科，对农业生产以及生物学和人类医学的发展发挥了日益重要的作用。

现代兽医学不仅在于保障畜牧业的发展，而且在于减少人畜共患疾病的危害，提高动物性食品的卫生质量和改善环境卫生的，从多角度、多层次的为人类及动物的健康服务。我国的兽医再在几千年前就开始发展，古书《司牧安骥集》和《元亨疗马集》等古书上均有记载。随着世界的发展，肉食性食物需求越来越大，宠物的量也在日益增加，这些都促使了兽医学的发展。可以说兽医的发展是社会的必然。

我国的兽医学在临床、研究工作方面扎实推进，深入研究，探索创新，加强国际交流。不断丰富我国兽医学的内涵，完善兽医学体系。

兽医在实验动物、动物性食品、医学（人畜共患疾病）、细胞工程等方面取得了辉煌的成就。对于实验动物的要求是相当的严格的，有些实验需要用无菌动物或无特定病原动物，以便在诸如有关免疫机理代谢机制和药理的研究试验中得出准确结论。而随着人类对动物性食品的需求，在食品卫生方面的需求就更加的严格。要保证一些有害的病毒、能引起疾病的细菌及寄生虫通过食物进入人体内。防止家畜染病病原体的传播等等。在细胞工程方面，用用细胞工程技术产生的单克隆抗体，是兽医诊断跟为准确快速。

另外，近些年来野生动物、观赏动物疾病防治是有待开拓的一个领域。

除了现代兽医学的发展之外，我国独有的中兽医学近些年来也发展的相当的好。而且，在治愈动物方面，有时能治愈一些普通兽医无法治愈的一些疾病。中兽医是从整体观念

出发，按辨证论志愿者进行畜病的诊断和治疗，并以理、疗、方、要、针构成完整的学术体系。其中尤以针灸为代表。中兽医正在大量发觉、系统整理历史遗产的基础上，进一步研究提高，向中兽医学现代化目标前进。而其中又以我校的最为突出。

中兽医学源起于中国古代，历经数千年的发展而形成的具有独特理论体系和丰富诊疗手段的传统兽医学，是中国历代劳动人民同动物疾病进行斗争的经验总结，主要包括基础理论、诊法、中药、方剂、针灸和病症防治等内容。

兽医的职责及特点

现在社会，世界公认的兽医职责是：维护动物健康，这里说的动物不仅是畜牧生产意义上的畜产动物，而是社会意义的所有动物；防治人畜共患病；保护生态和公共卫生；建立人类疾病模型；动物性食品的安全生产和卫生检疫等。兽医的服务直接影响到人们的生活质量，人们的身体健康和精神文明。同时也是畜产品对外贸易的重要保证。因此，兽医教育和兽医工作是备受各国政府和人民重视的。

兽医分为官方兽医和执业兽医。2009年，首次在我国五省市试行职业兽医全国统一资格考试。并在2010年时进行了第一次全国性的执业兽医全国统一考试。只有在获得了执业兽医资格证之后才可以真正的进行一系列与动物相关的治疗。才可以开兽医院或成为一名兽医。而官方兽医则多工作于国家机关，除进行一系列的工作之外，还有就是确定执业兽医资格及给获得执业兽医资格的人发证书。

兽医具有国际性、社会性、公益性、法律性、强制性、政府性、职业性、知识性、科学性等性质。

随着世界经济一体化，食用动物及其产品的贸易自由化，使贸易商品中可能出现病源微生物和动物外来病侵入的危险大大增加，一个国家的畜牧业和公共卫生成了易受攻击的对象。兽医作为动物健康的保护着和人类食品卫生的卫士，理应对此负起责任。对于生物侵害不论是意外的还是故意的，都直接影响着人们的健康和社会的稳定。这些都是国际性、社会性、公益性的体现。

兽医工作的各个领域，各个环节都有很强的法律性、规范性，都必须严格按照法律法规办事。目前我国颁布了《中华人民共和国动物防疫法》、《出入境动植物检疫法》及一些不系统的法规和管理办法。

除了学习于职业有关的理论和技能外，还要学习于职业有关的法律法规及职业道德。专业工作要经过考试和政府的资格认可的。

兽医学几乎囊括了现代社会所有高、新技术，尤其是分子生物学领域的高新技术。如克隆技术、基因工程、疫病快速诊断技术等并渗透在兽医工作的各个领域。另外，兽医的职业不仅要求兽医有雄厚、扎实、高超的专业知识和技术，同时，对信息技术、食品安全、绿色食品生产、贸易政策祭农业可持续发展等知识有较全面而深刻的理解，才能适应现代社会对手以工作的要求。这就是兽医的职业性、知识性和科学性。

动物疫病及防治方法

巴氏杆菌

巴氏杆菌病又名出血性败血症，是有多杀性巴氏杆菌引起的多种动物的一种传染病。该病的特征是急性着表现为败血症和炎性出血变化；慢性者则表现为皮下、关节以及各脏器的局部性化脓性炎症。该病分布与世界各地。

从病原学角度来看，多杀性巴氏杆菌为两端钝圆、中央微凸的革兰氏阴性短杆菌。巴氏杆菌对多种动物及人均有致病性，家畜中以牛、猪、兔、绵羊发病较多。禽类以鸡、火鸡、鸭最为易感。

患病动物和带菌动物为主要传染源。健康动物的上呼吸道也可能带菌。主要经过消化道和呼吸道传染和感染；健康带菌者在机体抵抗力降低时刻发生内源性传染。该病一年四季均可发生，但以冷热交替、气候剧变、闷热、潮湿、多雨时期发生较多。一些诱发因素如营养不良、寄生虫感染、长途运输、饲料管理条件不良等可促进该病发生。一般为散发，有时可呈地方流行性。

布氏杆菌潜伏期为2至5天。临床表现有三种类型：

急性败血症，主要有多杀性巴氏杆菌引起的全身性急性感染所引起。在热带地区呈季节性流行。临床表现为体温突然升高到41～42℃，精神沉郁，食欲废绝，呼吸困难，鼻流带血泡沫，腹泻，粪便带血，一般24h内因虚脱而死亡，甚至突然死亡。

肺炎型，这种类型最为常见。病牛呼吸困难头颈前伸等。主要病变为纤维性胸膜肺炎，胸腔内有大量的蛋花样液体，肺与胸膜、心包粘接，肺组织肝样变。

水肿型：病牛胸前和头颈部水肿，严重者波及腹下，肿胀硬固热痛。舌咽高度肿胀，呼吸困难，黏膜和皮肤发，眼红肿、流泪。病牛常因窒息而死。病程是12～36h，也可伴发血便。死后可见肿胀部成出血性胶样浸润。

防治

加强重大动物疫病强制免疫制定科学免疫程序，定期进行免疫工作检查和免疫效果监测。建立和完善重大动物疫情预报祭应急处置机制实施国家中重大疫情处置应急物资储备值得。加快乌龟洞动物疫病倾诉示范建设，组织开展国家评估，积极推进国际认证工作。加大对于一些疫病基础知识的普及。

犬恶心丝虫病

犬恶心丝虫病是由于丝虫科的犬恶丝虫寄生于犬心脏的右心室祭肺动脉，引起循环障碍、呼吸困难及贫血等症状的一种心丝虫病。犬恶心丝虫出感染犬外。猫、狐、狼等肉食动物也可遭侵袭。病源是犬恶心丝虫，为细长白色，口没有唇状构造，食道细长。犬恶心丝虫完成生活史需犬蚤、按蚊或库蚊作为中间宿主。雌虫在宿主体内产出能自由活动的微丝蚴。成虫