2020届高三化学二轮冲刺新题专练——化学与STSE考查(解析版)

2020届高三化学二轮冲刺新题专练—化学与STSE考查1.下列关于有机物的说法中，正确的有①淀粉、油脂、蛋白质在一定条件下都能发生水解反应②“乙醇汽油”是在汽油中加入适量乙醇而制成的一种燃料③除去乙酸乙酯中残留的乙酸，加过量饱和碳酸钠溶液振荡后，静置分液④石油的分馏和煤的气化都是发生了化学变化⑤淀粉遇碘单质变蓝色，葡萄糖能与新制Cu(OH)2发生反应A. 2个B. 3个C. 4个D. 5个【答案】C【解析】【分析】①淀粉、油脂、蛋白质在一定条件下都能发生水解反应；②“乙醇汽油”是在汽油中加入适量乙醇而制成的一种燃料；③乙酸与饱和碳酸钠反应，乙酸乙酯与饱和碳酸钠不反应；④石油的分馏为物理变化，煤的气化为化学变化；⑤淀粉遇碘单质变蓝色，淀粉特性，葡萄糖含有醛基，属于还原性糖；据以上分析解答。

【详解】①淀粉、油脂、蛋白质在一定条件下都能发生水解反应，淀粉水解的最终产物为葡萄糖，油脂酸性条件下水解成高级脂肪酸和甘油，蛋白质水解的最终产物为氨基酸，正确；②“乙醇汽油”是在汽油中加入适量乙醇而制成的一种燃料，正确；③乙酸乙酯不溶于饱和碳酸钠溶液，而乙酸与碳酸钠溶液反应生成乙酸钠、水和二氧化碳，所以混合后的溶液分层，静置分液可除去乙酸乙酯中的乙酸，正确；④石油的分馏是利用物质的沸点的不同分离物质的方法，属于物理变化，煤的气化属于化学变化，煤的气化的主要反应为C+H2O 高温CO+H2，错误；⑤淀粉遇碘单质变蓝色是淀粉特性，葡萄糖是多羟基的醛，所以葡萄糖能与新制Cu(OH)2悬浊液发生反应，正确；正确的有4个，答案选C。

2. 下列说法不正确的是A. 煤、石油、天然气均为化石燃料，它们属于可再生资源B. 生物质能来源于植物及其加工产品所贮存的能量C. 氢气的燃烧产物是水，不会污染环境，是理想的清洁燃料D. 大自然利用太阳能最成功的是植物的光合作用【答案】A .【解析】【详解】A.化石燃料包括煤、石油和天然气，是由远古时代的动植物转化而来，故不能再生，故A错误；B.生物质能就是太阳能以化学能形式贮存在生物质中的能量形式，即以生物质为载体的能量，它直接或间接地来源于绿色植物的光合作用，所以生物质能来源于植物及其加工产品所贮存的能量，故B正确；C.氢气燃烧后生成水，且氢气是可再生能源，故是理想的清洁燃料，故C正确；D.太阳能应用最成功的是植物的光合作用，故D正确；故选A。

3.下列关于海水资源综合利用的说法中，正确的是（）A. 海水蒸发制海盐的过程只发生化学变化B只通过物理变化即可从海水中提取溴单质C. 从海水中可以得到MgCl2，可电解MgCl2溶液制备MgD. 海水淡化的方法主要有蒸馏法、电渗析法、离子交换法等【答案】D【解析】A．海水蒸发制海盐，氯化钠溶解度随温度变化不大，利用溶剂蒸发析出氯化钠晶体分析，过程中是物理变化，故A错误；B．海水中溴元素是溴离子，海水提溴的工业生产过程是先氧化溴离子为溴单质，用热空气吹出得到，过程中有氧化还原反应，故B错误；C．电解氯化镁溶液得到氢氧化镁氢气和氯气，不能得到金属镁，工业上是电解熔融氯化镁得到，故C错误；D．海水淡化海水就是将海水中的可溶性杂质除去的过程，淡化方法有海水冻结法、电渗析法、蒸馏法、反渗透法、离子交换法等，其中最常用的有蒸馏法、渗析法，故D正确；故选D。

4.在证明海带中存在碘元素的实验操作中，主要仪器选用错误的是（）A. AB. BC. CD. D【答案】B【解析】【详解】A．托盘天平能够读到0.1g，可用托盘天平称取3.0g干海带，A项正确；B．灼烧固体药品，应在坩埚中进行，B项错误；C．过滤的主要仪器为漏斗，C项正确；D．碘易溶于四氯化碳，可用分液漏斗，用萃取的方法分离，D项正确；答案选B。

5.下列叙述正确的是()A. 淀粉、蛋白质、油脂均是天然高分子化合物B. 铜矿石在细菌作用下可直接转化为单质铜，这个过程叫生物炼铜C. 氟氯烃的肆意排放会加速臭氧层的破坏，使大气层中的紫外线增强D. 凯库勒的“基团理论”尽管存在缺陷，但仍对有机化学的发展起到了巨大的推动作用【答案】C【解析】【详解】A.相对分子质量在10000以上的分子是高分子化合物，天然高分子化合物有蛋白质、纤维素和淀粉，油脂属于小分子化合物，故A错误；B.铜矿石在细菌作用下可把不溶性的硫化铜转化为可溶性的铜盐，使铜的冶炼变得简单，故B错误；C.氟氯烃在大气层中会释放出卤素原子，卤素原子能加速臭氧转化为氧气，则氟氯烃的肆意排放会加速臭氧层的破坏，使大气层中的紫外线增强，故C正确；D.“基团理论”是李比希提出的，不是凯库勒，故D错误；故选C。

【点睛】天然有机高分子化合物主要包括淀粉、纤维素、蛋白质和天然橡胶，它们都来自动植物体。

6.2007年3月温家宝总理在十届全国人大五次会议上提出“要大力抓好节能降耗、保护环境”，下列举措与这一主题不相符的是()A. 用“绿色化学”工艺，使原料完全转化为目标产物B. 推广燃煤脱硫技术，减少SO2污染C. 推广垃圾的分类存放、回收、处理D. 大量使用农药化肥以提高粮食产量【答案】D【解析】【详解】A.用“绿色化学”工艺，使原料完全转化为目标产物，可以实现节能降耗、保护环境，故A相符；SO污染，可开发太阳能、风能、氢B.燃煤生成二氧化硫，加大酸雨的产生，则推广燃煤脱硫技术，防治2能等新能源，减少化石能源的使用，可以减少污染，符合节能降耗、保护环境的思想，故B相符；C.有些垃圾中含有害物质、有些垃圾中的物质可回收利用并变废为宝，推广垃圾的分类存放、回收、处理，符合节能降耗、保护环境的思想，故C相符；D.化肥农药的不合理使用，会造成土壤污染、水体污染、大气污染，不符合保护环境的思想，故D不相符；故选D。

7.在日常生活和生产过程中化学有着重要的应用，下列有关说法正确的是()A. 洪涝、地震灾区灾后常用石灰对环境进行消毒，是利用石灰可使蛋白质变性的性质B. 食品添加剂对人体均有益，因此在添加时无需对其用量进行严格控制C. 生活中常见的石英玻璃、普通玻璃、钢化玻璃都属于硅酸盐产品D. 根据分散系的稳定性，将分散系分为溶液、胶体和浊液【答案】A【解析】【详解】A.生石灰遇水会发生反应放出大量的热，并且生成强碱可以使细菌的蛋白质变性，失去活性从而起到杀菌的作用，故A正确；B.过量使用国家允许使用的食品添加剂，对人体有害，故B错误；C.石英玻璃主要成分是二氧化硅，二氧化硅不是硅酸盐，故C错误；D.根据分散质粒子直径的大小将分散系分为溶液、胶体和浊液，故D错误；故选A。

【点睛】食品添加剂是指食品在生产、加工、贮藏等过程中，为了改善食品品质及其色、香、味，改变食品的结构，防止食品氧化、腐败、变质和加工工艺的需要，而加入到食品中的天然物质或化学合成物质。

8.下列说法正确的是()A. 福尔马林可作食品保鲜剂B. 乙烯可作水果的催熟剂C. 煤的干馏属于物理变化D. 磨豆浆的大豆富含蛋白质，豆浆煮沸后蛋白质变成了氨基酸【答案】B【解析】【详解】A.福尔马林为甲醛的水溶液，有毒且能使蛋白质变性，可以用于浸泡标本，但不能作食品的保鲜剂，故A错误；B.乙烯是一种植物激素，可用作水果和蔬菜的催熟剂，故B正确；C.煤在隔绝空气条件下加热、分解，生成焦炭、煤焦油、粗苯、粗氨水、焦炉气等产物的过程，属于化学变化，故C错误；D.蛋白质在加热条件下变性，在催化剂条件下水解可生成氨基酸，故D错误；故选B。

9.2019年4月28日晚，中国北京世界园艺博览会以“绿色生活、美丽家园”为主题正式拉开序幕，中国植被增加量占全球植被总增量25%以上。

保护环境、减少污染、节能减排成为社会发展过程中不可回避的课题。

下列有关说法正确的是①推广乙醇汽油可以减少环境污染②太阳能、生物质能、风能、氢能，均可再生③工业上利用电解水获得大量清洁能源——氢能源④用过量的空气与煤燃烧，可以提高煤燃烧时产生能量的利用率A. ①②B. ②③C. ③④D. ①④【答案】A【解析】【详解】①推广乙醇汽油可以减轻环境污染，降低尾气中一氧化碳含量，有利于改善大气环境，故①正确；②太阳能、生物质能、风能、氢能都属于可再生能源，故②正确；③氢能是清洁能源，电解水法制氢气不符合节能减排理念，要消耗大量电能，成本太高，故③错误；④用过量的空气与煤燃烧，过多的空气会带走能量，降低反应温度,降低煤燃烧时产生能量的利用率，④错误；①②正确，故选A。

【点睛】空气过多，多余的空气会带走热量，燃烧程度减小，通入的空气要适当过量，而不是越多越好是解答关键，也是易错点。

10.营养平衡是保证健康的基础。

脂肪酸平衡是保证营养平衡的条件之一，食用油提供了人体所需要的大部分脂肪酸，因此注意食用油的摄入是保持人体中脂肪酸均衡的重要因素。

在日常生活中选购食用油时，最便捷的保证脂肪酸平衡的方法是()A. 更换不同的食用油B. 将不同的油混合后食用C. 食用按一定比例配比的调和油D. 食用喜欢吃的油【答案】C【解析】【详解】人体需要多种脂肪酸，且各种脂肪酸需符合一定的比例，食用按一定比例配比的调和油是最便捷的保证脂肪酸平衡的方法。

故选C。

【点睛】调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料，还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油脂。

其加工过程是：根据需要选择上述两种以上精炼过的油脂，再经脱酸、脱色、脱臭、调合成为调和油。

11.下列图示关系不正确的是（）A. B.C. D.【答案】B 【解析】【详解】A. 由于反应情况的不同，反应热可分为多种，如燃烧热、中和热、溶解热等，故A 正确； B. 能源分为一次能源、二次能源，直接从自然界取得的能源称为一次能源，一次能源经过加工、转换得到的能源称为二次能源，一种能源不可能同时是一次能源和二次能源，故B 错误；C. 氧化还原反应是有电子得失的反应，有的氧化还原反应是放热反应如氢气等的燃烧反应，有的氧化还原反应是吸热反应如C 与CO 2高温下的化合反应等，有的吸热反应不是氧化还原反应如氢氧化钡晶体与氯化铵晶体的反应等，有的放热反应不是氧化还原反应如酸碱中和反应等，故C 正确；D.沼气是有机物质在厌氧条件下，经过微生物的发酵作用而生成的一种可燃烧的混合气体，主要成分为甲烷，其中有机物质中的能量来自太阳辐射的能量，沼气是一种可再生能源，是一种很好的清洁燃料，属于新能源，故D 正确； 故选B 。

【点睛】本题侧重考查了反应热的分类、能源的分类和化学反应的分类，应注意的是氧化还原反应是有电子得失的反应，可能是吸热反应，也可能是放热反应。

12.近年来在中国汽车的销量大幅增长的同时也带来了严重的空气污染。

汽车尾气处理装置中，气体在催化剂表面吸附与解吸的过程如图所示，下列说法正确的是()A. 汽车尾气的主要污染成分包括CO 、NO 和2NB. 催化转化总反应为2222NO O 4CO 4CO N ++=+催化剂C. NO 和2O 必须在催化剂表面才能反应D. 反应中NO 为还原剂，2CO 为还原产物 【答案】B 【解析】【详解】A.汽车尾气的主要污染成分是CO 、NO 、NO 2等，氮气为空气成分，不是空气污染物，故A 错误； B.尾气处理净化的目的是把有毒的污染气体在催化剂作用下转化为空气中的无毒成分，根据图示反应的方程式为2222NO O 4CO 4CO N ++=+催化剂，故B 正确；C.NO 和2O 在常温下就会发生反应生成二氧化氮，故C 错误；D.根据图示反应，氮元素从NO 中的2+价降为0价，化合价降低，所以一氧化氮为氧化剂，氮气为还原产物，碳元素的化合价从+2价升至+4价，二氧化碳为氧化产物，故D 错误。