智慧农业之农产品溯源.pptx
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39、没有不老的誓言，没有不变的承 诺，踏 上旅途 ，义无 反顾。 40、对时间的价值没有没有深切认识 的人， 决不会 坚韧勤 勉。
61、奢侈是舒适的，否则就不是奢侈 。——CocoCha nel 62、少而好学，如日出之阳；壮而好学 ，如日 中之光 ；志而 好学， 如炳烛 之光。 ——刘 向 63、三军可夺帅也，匹夫不可夺志也。 ——孔 丘 64、人生就是学校。在那里，与其说好 的教师 是幸福 ，不如 说好的 教师是 不幸。 ——海 贝尔 65、接受挑战，就可以享受胜利的喜悦 。——杰纳勒 尔·乔治·S·巴顿
智慧农业之农产品溯源
36、“不可能”这个字(法语是一个字 )，只 在愚人 的字典 中找得 到。--拿 破仑。 37、不要生气要争气，不要看破要突 破，不 要嫉妒 要欣赏 ，不要 托延要 积极， 不要心 动要行 动。 38、勤奋，机会，乐观是成功的三要 素。(注 意：传 统观念 认为勤 奋和机 会是成 功的要 素，但 是经过 统计学 和成功 人士的 分析得 出，乐 观是成 功的第 三要素 。
智能农业监控与农产品溯源
高度集成，一体掌控
随时随地，便捷易用
4
智能化监控
5
系统功能
气
水
候
肥
变
用
化
量
趋
统
势
计
实
远
时
程
视
自
频
动
直
控
播
制
6
手机端界面
7
核心功能 - 标准生产管理பைடு நூலகம்
• 标准化流程管理 • 自动化任务管理 • 员工执行力分析
8
系统功能
生
自
产
动
流
任
程
务
管
管
理
理
任
人
务
员
汇
执
报
行
跟
力
踪
分
析
9
手机端界面
10
核心功能 - 农产品溯源
互联网 + 农业 1
互联网+农业三大模式
1 物联网·标准化生产：规范流程，稳定品质 控制成本，精准监控
互联网·信息 2
流通对称：
实时记录
3 物联网·食品溯源：安全溯源，信息公开 树立品牌 ，产品溢价
迎合市场 避免滞销 2
3
核心功能 - 智能农业监控
• 天气变化 • 土壤状况 • 设备运行 • 作物生长 • 水肥使用 • 园区安防 • 车辆定位 • 人员考勤
• 品牌产品介绍 • 全程图片展示 • 农药肥料记录 • 主要环境数据 • 实时视频直播 • 行业资质认证 • 销售渠道信息
11
农产品溯源档案
12
手机二维码扫描
13
农产品溯源解决方案PPT幻灯片课件
同步 系 接
统”
核
心
企
信息
业
上传
动物主体以电子标签标识，分解包装商品以包装单位打印新的一级二维码标签，该标签唯一ID 承载流通信息；果蔬如有再包装，以继承的二维码ID生成新的二维码标签，进入再流通，该标签 唯一ID承载流通信息； 二维码继承信息通过唯一ID从其他子系统同步获得；
配送信息追溯子系统流程
100M MSTP
HLR 运营商4G网络
各控制要点数 据采集终端
4G基站
GGSN SGSN
数字解码器
电 视
墙
100M DIA
管理客户端 控制台
10M 省级管理机构
DIA
Internet
10M ……
DIA
P C 监 控
联网实时打印二维 码/派发RFID标签
个人用户
管2理1客户端 控制台
地市管理机构
系统网络安全
功能：
环境信息实时采集 无线远程数据传输 环境数据统计分析 Web方式信息查看 故障报警方式多样 采用北斗GPS双模定位
特点：
全无线传输，安装简单 便捷 WebGIS图形展现 统一平台操作
14
零售环节追溯子系统
肉类溯源
农产品溯源
农贸市场经营户所配备的专用电子称具有RFID标签的阅读功能和可追溯信息处理功能， 读取RFID标签数据以后再称量每块切割猪肉时，其打印的销售小票上可标注猪肉识别码， 同时将每次称重数据上传到每个农贸市场管理方的服务器，再通过互联网实时上传溯源数 据中心
省级追溯管理平台
1、通过系统报表服务，完成 全省流通节点主体信息 、各 城市追溯信息 、省内城市进 行管理考核 、全省追溯信息 综合分析；
《智慧农业》的ppt完整版
溯源管理 农业科普
SOA、开放的API接口(WebService或其他形式接口)
服务 层
物联网数据统一处理组件(RFID中间件、M2M中间件、GIS中间件)
综合运营支撑云平台
传输 层
WIFI
FDD-LTE
TD-LTE
Zigbee
其他通信网络
感知 层
温、湿度传感器 RFID
水质、气体传感器 其他数据采集终端
环境监测与控制 1
动植物行为监测 管理
2
大数据挖掘分析 及应用
专家系统
4
3
投入品科学化管 理
PART FOUR 智慧农业总体架构
智慧农业总体架构
WISDOM AGRICULTURE OVERALL ARCHITECTURE
大棚管理
畜禽管理
水产管理
应用 层
物流管理
仓储管理
网上商城
休闲农业
综合农业信息专家服务系统 资源环境监测系统
系统终端管理
互联网
基站
用户
PC机
IPAD
手机终端
智慧农业信息化
WISDOM AGRICULTURAL INFORMATIZATION
智慧农业信息化
WISDOM AGRICULTURAL INFORMATIZATION
物的维度
农业 大数据
精确生产
分析系统
人的维度
行为轨迹
交易信息
交互信息
物流配送
智慧农业信息化
WISDOM AGRICULTURAL INFORMATIZATION
应用层
环境监测
设备控制
统计分析
自动报警
图表展示
服务层
《智慧农业》课件pptppt
农业信息化管理
云计算技术促进农业信息化管理，实现农业生产过程的全面数字 化，提高农业管理的效率和精度。
人工智能技术
1 2
智能决策支持
人工智能技术为农民提供智能决策支持，根据 作物生长状况、土壤条件等因素，给出最佳的 施肥、灌溉、农药使用等方案。
病虫害识别
人工智能技术可通过图像识别技术自动识别病 虫害，及时采取防治措施，减少损失。
3
自动化种植
人工智能技术可实现自动化种植，根据作物生 长规律和土壤条件等因素，自动调整种植密度 、种植深度等参数。
大数据技术
数据整合与分析
大数据技术可整合来自各种来源的数据，如气象、土壤、作物生 长等数据，进行分析和挖掘，为农业生产提供科学依据。
预测与优化
大数据技术可预测农作物的生长状况、市场需求等，帮助农民进 行生产优化和销售决策。
溯源管理
利用物联网、区块链等技 术，对农产品加工全过程 进行记录，确保产品质量 和安全。
智慧农业物流
农产品流通优化
通过大数据分析等技术， 优化农产品流通路径和运 输方式，降低物流成本。
冷链物流
通过智能温控等技术，确 保农产品在运输过程中的 质量和安全。
电商物流
利用互联网、物联网等技 术，建立农产品电商物流 体系，实现农产品的快速 配送和销售。
数据可视化
大数据技术可将复杂的数据通过可视化图表展示给农民和管理者， 帮助他们更好地理解农业生产情况。
03
智慧农业应用
智慧种植
智能农作决策
利用大数据、人工智能等技术，对 土壤、气候等种植条件进行分析， 为农民提供最佳的种植方案。
精准农业
通过智能传感器、无人机等技术， 对农田进行精细化管理，提高作物 产量和品质。
云计算技术促进农业信息化管理，实现农业生产过程的全面数字 化，提高农业管理的效率和精度。
人工智能技术
1 2
智能决策支持
人工智能技术为农民提供智能决策支持，根据 作物生长状况、土壤条件等因素，给出最佳的 施肥、灌溉、农药使用等方案。
病虫害识别
人工智能技术可通过图像识别技术自动识别病 虫害，及时采取防治措施，减少损失。
3
自动化种植
人工智能技术可实现自动化种植，根据作物生 长规律和土壤条件等因素，自动调整种植密度 、种植深度等参数。
大数据技术
数据整合与分析
大数据技术可整合来自各种来源的数据，如气象、土壤、作物生 长等数据，进行分析和挖掘，为农业生产提供科学依据。
预测与优化
大数据技术可预测农作物的生长状况、市场需求等，帮助农民进 行生产优化和销售决策。
溯源管理
利用物联网、区块链等技 术，对农产品加工全过程 进行记录，确保产品质量 和安全。
智慧农业物流
农产品流通优化
通过大数据分析等技术， 优化农产品流通路径和运 输方式，降低物流成本。
冷链物流
通过智能温控等技术，确 保农产品在运输过程中的 质量和安全。
电商物流
利用互联网、物联网等技 术，建立农产品电商物流 体系，实现农产品的快速 配送和销售。
数据可视化
大数据技术可将复杂的数据通过可视化图表展示给农民和管理者， 帮助他们更好地理解农业生产情况。
03
智慧农业应用
智慧种植
智能农作决策
利用大数据、人工智能等技术，对 土壤、气候等种植条件进行分析， 为农民提供最佳的种植方案。
精准农业
通过智能传感器、无人机等技术， 对农田进行精细化管理，提高作物 产量和品质。
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22
总体技术架构-市级应用
23
总体技术架构-通信网络
24
25
子系统
子系统
工商监管 质监监管 卫生监管
子系统
政府联合监管系统
农产品溯源系统设计
定点单位管理 监管统计
加工企业管理 监管统计 监管统计 电子秤监管 农贸市场管理 屠宰企业管理 年度统计图 月度统计图 购销台账报送统计 自建追溯统计 批发市场统计 监管统计
拥有建设内外网、有线 网、无线网的建设实力 与经验
建设 能力
服务 优势
作为大型央企属地化公司，可 以提供长期的技术支持与服务 保障
资进行倾斜，破解投资瓶颈
网络 优势
优势强化品牌，能力承载信心 联 通 全 方 位 助 力 推 进 信 息4化
联通安全优势
网络安全
联通优势 溯源理解
技术方案 商务合作
服务承诺 合作展望
2
3
联通优势
农产品溯源项目建设中联通具有得天独厚的优势
可以提供IaaS ，PaaS 和SaaS云计算服务
云计算 优势
拥有独立的光纤网络 覆盖城乡的固定和移动网络 移动业务优势（短信、彩信、小区广播） 拥有互联网大带宽优势 功能完善的多种传送手段（微波、卫星）
整体规划
农产品 溯源 系统
可视化 指挥
移动 执法
农产品溯源
实现农产品溯源 全面信息化
信息查询 终端
智能 调度
监管 热线
15
农产品溯源应用系统建设
项目意义 创新了监管模式，提升社会管理与服务的水平 维护了消费者权益，提升了群众食品安全信任度和满意度 促进了食品企业规范化、规模化发展，带动了相关产业的发展壮大
•无线认证 •无线加密 •专有线路 •VPDN •APN
灾备安全
•数据可用性 •数据完整性
平台安全
•局域网络安全 •系统数据安全 •基础设施安全 •安全审计
应用安全
•权限设置体系 •弱密码校验 •访问日志 •二维码 •数据备份与恢复
终端安全
•终端合法性检测 •多重校验 •远程信息更新 •远程信息擦除
5
联通3G优势
联通能够提供优质的WCDMA/3G网络 并提供无线安全接入保障
全球商用 领先
无线用户
VPDN专线 边界防护区
内网
AAA
LNS
GFA iPass网关
防火墙
GGSN 身份认证网关
LAC
VPDN专线
无线用户
无线用户
应用服务区 AD域控服务器
6
联通经验
在行业信息化应用项目中联通拥有充足的技术与实施经验
控制要点
消费者信息 查询
团体消费 管理
专用终端查询 网络在线查询
热线查询
进货验收 匹配验证 结果反馈
短信查询
农产品溯源系统描述
生猪屠宰环节追溯子系统
进场交易 主体备案
实名注 册备案
服务卡 发放
动检员管理 动检点管理 监管统计
商务监管 子系统
农委监管 子系统
政府监管设计
农产品溯源系统设计
供应链流程设计
26
农产品溯源系统设计
业务流程设计
27
农产品溯源系统设计
追溯流程设计
28
农产品溯源系统设计
追溯流程设计
29
农产品溯源系统描述
流通节点子系统 全生命周期管理；各环节流程管理；要点控制；智能追溯
智慧农业
智慧交通
智慧
智慧
医疗
政务
智慧城市
云平台
智慧安全
智慧物流
智慧文教
智慧能源
7
8
背景
食物中毒 疯牛病 禽流感
农产品残药
国家农产品质量安全追溯信息管理平台
省数据中心
直辖市数据中心
县级追溯管理终端
企业
合作社
批发市场
9
政策
2009年、2010、2012年中央一号文件连续提出明确要求，实行严格的 食品质量安全追溯制度、召回制度、市场准入和退出制度，推进农产品 质量可追溯体系建设。
全国蔬菜 产业发展规划
（2011－2020年）
《国家发展改革委 农业部关于印发全国蔬菜产业发展规划（20112020年）的通知》要求，建立国家级“ 菜篮子 ”产品质量安全追溯 信息平台，地方根据属地管理职责建立省市县各级 “菜篮子”产品质 量安全追溯信息分中心（站 ） 。
农产品追溯
农业电子商务平台
放心消费、公众监督投诉
18
农产品溯源系统框架
政府 追溯 管理 平台
流通 节点 子系 统及 控制 要点 管理
产地 追溯子系统
控制要点
生猪产地 检疫证明
蔬菜产地 上市凭证
中央追溯管理平台 省级追溯管理平台 城市追溯管理平台
屠宰环节 追溯子系统
控制要点 生猪入场
登记 宰前检疫
肉品检验
肉品出厂登记
肉菜批发环节 追溯子系统
控制要点 进场登记
创新应用
企业内部信息系统 延展应用
安全生产控制、品牌形象提升
政府质量安全监管
基本定位
远程监管手段、系统内部管理
10
目标
全面感知 责任到人 定期考核 追溯反馈
– 对农产品从选种，到加工，到物流全过程全面搜 集数据 – 让农产品生产，加工，运输的各个过程，所有环 节的责任人能够一一对应
– 系统数据的录入，数据的完整性和可靠性，全部 纳入各个环节的绩效考核当中
16
农产品溯源业务形态-定义
17
农产品溯源系统设计规范及要求
本系统建设符合商务部相关标准： 1、《肉类流通追溯体系基本要求》 2、《蔬菜流通追溯体系基本要求》 3、《肉类蔬菜流通追溯体系传输技术要求》 4、《肉类蔬菜流通追溯体系感知技术要求 》 5、《肉类蔬菜流通追溯体系管理平台技术要求》 6、《肉类蔬菜流通追溯体系编码规则(试行)》
– 消费者可以方便的查询农产品信息，可以方便的 反馈农产品信息
受益于
农民
企业
消费者
政府部门
11
场景
农产品
包装
养猪场 牧羊地 菜地
屠宰厂 蔬菜包装
运输
销售
超市
手机
公众消费
肉市场
PC机
个人消费
菜市场
IPAD
家庭消费
12
便民
产
产
生
产
品
品
过
程
的
的
质
真
资
检
记
伪
料
录
产
产
品
品
仓
原
储
材
物
料
流
生
渠
产
道
日
期
13
14
产地 追溯子系统
屠宰环节 追溯子系统
肉菜批发环节 追溯子系统
肉菜零售环节 追溯子系统
肉菜消费环节 追溯子系统
控制要点
流通
节点
生猪产地
子系
检疫证明
统及 控制
蔬菜产地 上市凭证
要点
管理
控制要点 生猪入场
登记 宰前检疫
肉品检验
肉品出厂登记
控制要点 进场登记 抽检管理 肉菜交易 电子结算
控制要点 进场确认 抽检管理 交易打单
抽检管理
肉菜交易
电子结算
肉菜零售环节 追溯子系统
控制要点
进场确认
抽检管理
交易打单
肉菜消费环节 追溯子系统
控制要点
消费者信息 查询
团体消费 管理
专用终端查询 网络在线查询
热线查询 短信查询
进货验收 匹配验证 结果反馈
图1 追溯体系总体架构图
19
总体技术架构
20
总体技术架构-技术实现
21
总体技术架构-省级平台
总体技术架构-市级应用
23
总体技术架构-通信网络
24
25
子系统
子系统
工商监管 质监监管 卫生监管
子系统
政府联合监管系统
农产品溯源系统设计
定点单位管理 监管统计
加工企业管理 监管统计 监管统计 电子秤监管 农贸市场管理 屠宰企业管理 年度统计图 月度统计图 购销台账报送统计 自建追溯统计 批发市场统计 监管统计
拥有建设内外网、有线 网、无线网的建设实力 与经验
建设 能力
服务 优势
作为大型央企属地化公司，可 以提供长期的技术支持与服务 保障
资进行倾斜，破解投资瓶颈
网络 优势
优势强化品牌，能力承载信心 联 通 全 方 位 助 力 推 进 信 息4化
联通安全优势
网络安全
联通优势 溯源理解
技术方案 商务合作
服务承诺 合作展望
2
3
联通优势
农产品溯源项目建设中联通具有得天独厚的优势
可以提供IaaS ，PaaS 和SaaS云计算服务
云计算 优势
拥有独立的光纤网络 覆盖城乡的固定和移动网络 移动业务优势（短信、彩信、小区广播） 拥有互联网大带宽优势 功能完善的多种传送手段（微波、卫星）
整体规划
农产品 溯源 系统
可视化 指挥
移动 执法
农产品溯源
实现农产品溯源 全面信息化
信息查询 终端
智能 调度
监管 热线
15
农产品溯源应用系统建设
项目意义 创新了监管模式，提升社会管理与服务的水平 维护了消费者权益，提升了群众食品安全信任度和满意度 促进了食品企业规范化、规模化发展，带动了相关产业的发展壮大
•无线认证 •无线加密 •专有线路 •VPDN •APN
灾备安全
•数据可用性 •数据完整性
平台安全
•局域网络安全 •系统数据安全 •基础设施安全 •安全审计
应用安全
•权限设置体系 •弱密码校验 •访问日志 •二维码 •数据备份与恢复
终端安全
•终端合法性检测 •多重校验 •远程信息更新 •远程信息擦除
5
联通3G优势
联通能够提供优质的WCDMA/3G网络 并提供无线安全接入保障
全球商用 领先
无线用户
VPDN专线 边界防护区
内网
AAA
LNS
GFA iPass网关
防火墙
GGSN 身份认证网关
LAC
VPDN专线
无线用户
无线用户
应用服务区 AD域控服务器
6
联通经验
在行业信息化应用项目中联通拥有充足的技术与实施经验
控制要点
消费者信息 查询
团体消费 管理
专用终端查询 网络在线查询
热线查询
进货验收 匹配验证 结果反馈
短信查询
农产品溯源系统描述
生猪屠宰环节追溯子系统
进场交易 主体备案
实名注 册备案
服务卡 发放
动检员管理 动检点管理 监管统计
商务监管 子系统
农委监管 子系统
政府监管设计
农产品溯源系统设计
供应链流程设计
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农产品溯源系统设计
业务流程设计
27
农产品溯源系统设计
追溯流程设计
28
农产品溯源系统设计
追溯流程设计
29
农产品溯源系统描述
流通节点子系统 全生命周期管理；各环节流程管理；要点控制；智能追溯
智慧农业
智慧交通
智慧
智慧
医疗
政务
智慧城市
云平台
智慧安全
智慧物流
智慧文教
智慧能源
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8
背景
食物中毒 疯牛病 禽流感
农产品残药
国家农产品质量安全追溯信息管理平台
省数据中心
直辖市数据中心
县级追溯管理终端
企业
合作社
批发市场
9
政策
2009年、2010、2012年中央一号文件连续提出明确要求，实行严格的 食品质量安全追溯制度、召回制度、市场准入和退出制度，推进农产品 质量可追溯体系建设。
全国蔬菜 产业发展规划
（2011－2020年）
《国家发展改革委 农业部关于印发全国蔬菜产业发展规划（20112020年）的通知》要求，建立国家级“ 菜篮子 ”产品质量安全追溯 信息平台，地方根据属地管理职责建立省市县各级 “菜篮子”产品质 量安全追溯信息分中心（站 ） 。
农产品追溯
农业电子商务平台
放心消费、公众监督投诉
18
农产品溯源系统框架
政府 追溯 管理 平台
流通 节点 子系 统及 控制 要点 管理
产地 追溯子系统
控制要点
生猪产地 检疫证明
蔬菜产地 上市凭证
中央追溯管理平台 省级追溯管理平台 城市追溯管理平台
屠宰环节 追溯子系统
控制要点 生猪入场
登记 宰前检疫
肉品检验
肉品出厂登记
肉菜批发环节 追溯子系统
控制要点 进场登记
创新应用
企业内部信息系统 延展应用
安全生产控制、品牌形象提升
政府质量安全监管
基本定位
远程监管手段、系统内部管理
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目标
全面感知 责任到人 定期考核 追溯反馈
– 对农产品从选种，到加工，到物流全过程全面搜 集数据 – 让农产品生产，加工，运输的各个过程，所有环 节的责任人能够一一对应
– 系统数据的录入，数据的完整性和可靠性，全部 纳入各个环节的绩效考核当中
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农产品溯源业务形态-定义
17
农产品溯源系统设计规范及要求
本系统建设符合商务部相关标准： 1、《肉类流通追溯体系基本要求》 2、《蔬菜流通追溯体系基本要求》 3、《肉类蔬菜流通追溯体系传输技术要求》 4、《肉类蔬菜流通追溯体系感知技术要求 》 5、《肉类蔬菜流通追溯体系管理平台技术要求》 6、《肉类蔬菜流通追溯体系编码规则(试行)》
– 消费者可以方便的查询农产品信息，可以方便的 反馈农产品信息
受益于
农民
企业
消费者
政府部门
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场景
农产品
包装
养猪场 牧羊地 菜地
屠宰厂 蔬菜包装
运输
销售
超市
手机
公众消费
肉市场
PC机
个人消费
菜市场
IPAD
家庭消费
12
便民
产
产
生
产
品
品
过
程
的
的
质
真
资
检
记
伪
料
录
产
产
品
品
仓
原
储
材
物
料
流
生
渠
产
道
日
期
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产地 追溯子系统
屠宰环节 追溯子系统
肉菜批发环节 追溯子系统
肉菜零售环节 追溯子系统
肉菜消费环节 追溯子系统
控制要点
流通
节点
生猪产地
子系
检疫证明
统及 控制
蔬菜产地 上市凭证
要点
管理
控制要点 生猪入场
登记 宰前检疫
肉品检验
肉品出厂登记
控制要点 进场登记 抽检管理 肉菜交易 电子结算
控制要点 进场确认 抽检管理 交易打单
抽检管理
肉菜交易
电子结算
肉菜零售环节 追溯子系统
控制要点
进场确认
抽检管理
交易打单
肉菜消费环节 追溯子系统
控制要点
消费者信息 查询
团体消费 管理
专用终端查询 网络在线查询
热线查询 短信查询
进货验收 匹配验证 结果反馈
图1 追溯体系总体架构图
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总体技术架构
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总体技术架构-技术实现
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总体技术架构-省级平台