特色名菜——大盘鸡_小学作文
新疆的美食大盘鸡作文
新疆的美食大盘鸡作文在美食的江湖里,新疆大盘鸡就像是一位豪迈的大侠,横空出世,威震“吃货界”。
第一次吃大盘鸡,那场景我可记得清清楚楚。
大盘鸡一端上桌,好家伙,那盘子大得就像个小澡盆。
鸡肉、土豆、青椒、红椒满满当当堆在里头,那色彩搭配得就像一幅热闹的油画。
鸡肉块头很大,每一块都裹满了浓郁的酱汁,像是穿上了一件棕红色的华丽外衣。
咬上一口,鸡肉鲜嫩又有嚼劲,咸香的味道在嘴里散开,还带着一点点微微的辣味,就像在舌尖上开了一场热辣的派对。
再说说那土豆,简直是大盘鸡里的“宝藏”。
炖得软软糯糯的土豆,一抿就化在嘴里,每一个土豆的缝隙里都吸满了鸡肉的鲜味和汤汁的浓郁香味。
我常常想,这土豆是不是把鸡肉的精华都偷偷藏起来了,不然怎么会这么好吃呢?它就像是一个默默奉献的小配角,却有着超级主角的光环。
大盘鸡里的青椒和红椒可不只是为了好看。
它们在锅里和鸡肉、土豆一起翻炒炖煮后,辣味已经变得很温和,还带着一点清新的味道。
就像是一群热情的啦啦队队员,给这场美食盛宴增添了活力和色彩。
吃大盘鸡的时候,可不能少了皮带面。
这皮带面又宽又长,滑溜溜的。
把它往大盘鸡的汤汁里一拌,面条瞬间就裹满了浓浓的酱汁,每一根面条都像是在汤汁里做了一场“美容浴”。
吸溜一口,面的筋道、鸡肉的鲜美、土豆的软糯和辣椒的微辣,所有的味道在嘴里混合在一起,那感觉就像是味蕾在开一场盛大的狂欢会。
大盘鸡这道菜,就像新疆那片广袤的土地一样,充满了热情、豪爽的气息。
不管是一家人围坐在一起分享,还是和朋友在小馆子里大快朵颐,大盘鸡总是能把气氛炒得火热。
每一口大盘鸡,都像是在品尝新疆的独特风情,那浓郁的味道能让人的舌尖永远记住新疆的美。
推荐美食作文400字新疆大盘鸡呀
推荐美食作文400字新疆大盘鸡呀全文共9篇示例,供读者参考推荐美食作文400字新疆大盘鸡呀篇1我是个小吃货,尝过各地特色美食。
有绍兴的梅干菜扣肉,上海的糖醋排骨,苏州的响油鳝糊,还有我们舟山的葱油梭子蟹……可最让我念念不忘的便是此次新疆之旅的各类美食啦!新疆简直就是个美食天堂。
吐鲁番的葡萄,哈密的瓜,库尔特的香梨,库车的小白杏,和田的大枣,拌面、羊肉串、手抓饭、烤包子、大盘鸡……新疆的美食不胜枚举,我能一口气说上大半天呢!那就先说面食吧!俗话说:人是铁,饭是钢。
但在新疆却是:人是铁,面是钢。
是的,你没听错,在那儿有一种大名鼎鼎的拌面,俗称“拉条子”。
你想用什么菜来拌,完全取决于个人喜好,可以是羊肉、牛肉,也可以是鸡蛋、蔬菜。
那次在吐鲁番吃的拌面真让我意犹未尽。
我给我的拌面准备了红黄相间的西红柿炒蛋,白绿相连的韭菜炒豆芽,还有色彩更为丰富的炒牛肉、炒羊肉,这里面的青椒、洋葱、胡萝卜也如同肉类那样鲜美。
上面啦!我抄起筷子夹面,最神奇的居然是着一碗面竟由一根面组成,吃起来特别有嚼劲。
我已抵挡不住它们的诱惑,如饿狼般扑了过去。
牛肉、羊肉、蔬菜、鸡蛋统统拨进面碗,用筷子一拌和。
哇,面条吸收了它们的汤汁,堪称一绝!那香味,那色泽,真让我大快朵颐。
聪明精明的店家拿着刚烤好的羊肉串和现切的哈密瓜前来兜售,香喷喷的肉串就着拌面,再咬上一口香甜多汁的哈密瓜,更是别有一番滋味。
到新疆,怎能不尝尝正宗的大盘鸡呢?此次旅行,我可没少吃,几乎天天一顿。
褐色的鸡肉,黄色的土豆,红色的辣椒、绿色的大葱段,光看颜色就让人馋涎欲滴,特有食欲。
凑近一闻,鸡香味扑鼻而来,直击味蕾。
夹上一块送进嘴里,一口咬去,结实的鸡肉里除了鲜嫩的鸡汁,还有一股葱香味,一股辣味。
配上软糯甜润的土豆,粉粉的,入口即化,绝对是人间极品啊!新疆的美食远不止我介绍的这些,那里的每一种美食至今仍让我回味无穷。
有机会,你一定要亲自去品尝喔!推荐美食作文400字新疆大盘鸡呀篇2新疆大盘鸡,听起来就让人食指大动亲爱的同学们,今天我想向大家推荐一道新疆地区特色的名菜——大盘鸡。
我的家乡美食大盘鸡说明作文
我的家乡美食大盘鸡说明作文
《我的家乡美食——大盘鸡》
说起我的家乡美食,那大盘鸡绝对得拥有姓名!
大盘鸡可是我们那的招牌菜,每次闻到那独特的香味,我的口水就止不住地往外流。
我记得有一次,我去朋友家玩,到了饭点,朋友神秘兮兮地说要给我个惊喜。
然后就见他一通忙活,厨房里飘出阵阵香味。
过了一会儿,他端出来一大盘色香味俱全的大盘鸡。
那鸡肉看起来金黄诱人,上面裹满了浓郁的汤汁,还有那土豆块,炖得糯糯的,入口即化。
青红椒的搭配更是让这道菜增添了不少色彩。
我迫不及待地拿起筷子,夹起一块鸡肉放进嘴里,哇,那滋味,麻辣鲜香,鸡肉嫩滑无比,好吃得我眼睛都眯起来了。
我一边大口吃着,一边不停地夸赞朋友的厨艺,那一顿我吃得肚子滚圆,真的是太过瘾了。
这就是我家乡的美食大盘鸡,不管什么时候吃都觉得美味无比,它不仅填满了我的胃,更温暖了我的心。
在家乡,人们对大盘鸡的热爱那是没得说,它就是家乡的味道,是让人难以忘怀的存在。
我爱我的家乡美食大盘鸡!。
二年级作文我最喜欢的美食大盘鸡
二年级作文我最喜欢的美食大盘鸡全文共8篇示例,供读者参考篇1【二年级作文:我最喜欢的美食大盘鸡】大家好,我是小明,上小学二年级。
今天我要跟大家分享一下我最喜欢吃的一道菜——大盘鸡!大盘鸡是我家乡的一种特色美食,看起来就跟它的名字一样,是一大盘子鸡肉。
不过,这道菜可不是简单地把鸡肉放在盘子里就完事了,它的做法可非常讲究呢!首先,厨师会挑选最新鲜最肥美的生鸡。
鸡被宰杀后,要剥去所有的羽毛,连内脏也要洗干净。
然后,把整只鸡切成大块,用料酒、盐、生抽、蚝油等佐料先把鸡肉入味。
接着,大厨会把入味的鸡肉铺在一个特制的大圆盘里,中间留出一个大洞。
在那个洞里装满自制的调料汁,有大蒜、小米辣、香菜、花椒、干辣椒等等。
最后把盘子盖上大锅盖,用文火慢慢焖上很久。
熬制的过程中,鸡肉会被香喷喷的汁汁一点点地熏陶,慢慢吸收这些美味的香料味道。
等上几个小时后,大盘鸡就可以出锅了!上桌时,整盘子金黄诱人的鸡肉都被汁水浸透了,闻起来香喷喷的,让人直流口水。
我最喜欢吃鸡腿和鸡翅,鲜嫩多汁,入口即化。
鸡肉表面焦脆,里面却又柔软细腻,沾上那香浓的调料汁简直绝了!吃完了大盘鸡,剩下的那些调料汁也不能浪费哦。
我们会拿些面条或白饭放进去,把它们也染上这独一无二的美味。
嘻嘻,想想都让我垂涎欲滴呢!除了美味可口,大盘鸡对我而言还有特别的意义。
每逢佳节或是家里有什么重要事情庆祝,爸爸妈妈就会给我们做上一大盘子香喷喷的大盘鸡。
吃这道菜的时候,全家人都会围坐在一起,其乐融融。
大盘鸡就像是家人团聚的象征,是幸福的味道!大家看,我写了这么多,是不是已经把大盘鸡的做法和它对我的意义都介绍得清清楚楚了呢?如果有机会的话,你们一定要亲自品尝一下这道传统名菜哦!相信你们一定会爱上它的!篇2我最喜欢的美食大盘鸡大家好,我是小明。
今天我要跟大家分享一下我最喜欢的一道美食——大盘鸡!只要一想到大盘鸡,我就口水直流,肚子咕咕直叫了。
大盘鸡是我们家乡非常有名的一道菜。
它主要的材料是鸡肉、土豆、青椒、木耳和香菇等等。
我最喜欢的是大盘鸡作文
我最喜欢的是大盘鸡作文
大盘鸡是中国有名的风味小吃,虽然它起源于新疆,但我们家的大盘鸡与新疆做的大盘鸡比起来毫不逊色。
大盘鸡的样子看起来美味极了!褐色的鸡肉仿佛金黄色的玉块,搭配上黄色的土豆,尤其突出了大盘鸡的独特风味,让闻到的人都心生向往,垂涎欲滴。
大盘鸡的做法特别简单。
先将买回来的鸡肉剁成块,洗干净,把火打开,倒入金黄色的油、八角、花椒,随后翻炒均匀。
然后放入鸡肉,翻炒几下,随后再倒入料酒,继续翻炒,再倒入少量热水,焖煮十分钟后倒入酱油,再次添热,放入土豆,大火煮五分钟,然后用文火,快熟的时候放鸡精丶香葱,这样可以使香味浓郁。
一分钟后,关火,盛出大盘鸡,配上米饭,大盘鸡就大功告成了!
大盘鸡刚端上桌,我们的口水就不自觉的流了下来,拿起筷子,尝一品,那松烂的肉味,与软糯的土豆味道立马便冲进我的心田,使我回味无穷,我又轻抿了一口汤汁,那汤汁一下唤醒了我的胃蕾,不得不说,大盘鸡真的是一道美味佳肴。
这就是我们家的家常大盘鸡,它的味道,已经深深地烙进了我的心田。
写新疆美食大盘鸡的作文三年级
写新疆美食大盘鸡的作文三年级
我,是一个地地道道的“小吃货”什么好吃的都逃不过我的“法嘴”。
但如果你问我最喜欢吃什么,我会立刻告诉你,我最爱我老家新疆的特色名菜——大盘鸡。
大盘鸡的味道很香,面相也好。
棕红色的鸡肉放在有点泛棕的汤汁里,一块块金黄的土豆伴着红红的辣椒、绿绿的青椒散落其中,伴随着阵阵香味,真是令人垂涎三尺呀!
大盘鸡的做法比较复杂,我就简单地介绍一下:首先将鸡和土豆切块。
再把鸡肉放进水里焯一下盛出。
然后在锅里倒一些油,等油热后加入一些红糖,再放入鸡肉翻炒,变红色后加入啤酒、豆瓣酱、朝天椒、姜片、花椒粒和大料等其他作料用中小火炖烧。
顿10分钟左右加入土豆。
15分钟左右再加入青椒,翻炒几下。
一道色香味俱全的大盘鸡就做好了!
我吃大盘鸡时喜欢用手抓着鸡肉,然后一点一点撕着吃,先体验肉中汤汁的浓郁,再体验肉质在嘴里咀嚼的细腻,最后嘴里留下的阵阵浓郁的味道。
辛辣的感觉会令你食欲大增。
这时再喝一口汤,顿时让你觉得热血沸腾,身子瞬间暖了起来。
于是我给它取了个名字——“微火锅”。
新疆的美食大盘鸡作文
新疆的美食大盘鸡作文要是说到新疆美食啊,那大盘鸡可是响当当的“大明星”!我只要一想到大盘鸡,那口水就止不住地在嘴里打转儿。
大盘鸡这道菜啊,就像一个丰富的宝藏。
你看那盘子一端上来,满满当当的,色泽那叫一个诱人。
红扑扑的鸡肉块儿,每一块都裹满了浓郁的汤汁,就像穿上了一件亮晶晶的红袍。
那鸡肉鲜嫩得很,咬上一口,肉香就在嘴里“爆炸”开来,感觉味蕾都在欢呼雀跃呢。
再说说那些土豆块儿,它们可是大盘鸡里的“低调实力派”。
炖得软绵绵的土豆,用筷子轻轻一夹就分开了,入口即化的感觉就像在吃云朵一样,而且土豆把鸡汤的鲜味全都吸进去了,每一口都带着鸡肉和香料混合的浓郁味道,真是吃了一块就停不下来。
还有那宽宽的皮带面,这可是大盘鸡的“最佳搭档”。
面条爽滑又劲道,把它们往大盘鸡的汤汁里一拌,让每一根面条都裹满了浓郁的汤汁,吃起来既有面条本身的麦香,又有大盘鸡的香辣味。
一口面,一口鸡肉或者土豆,那口感丰富得就像一场舌尖上的音乐会。
大盘鸡里的青椒和红椒也不只是为了好看哦。
它们有点微微的辣,又带着清新的味道,给整道菜增添了不少活力。
就像是在一群热情的舞者中,来了几个灵动的小精灵,让这道菜更加完美。
这大盘鸡啊,不仅好吃,还特别实惠。
满满一大盘,就像新疆人的热情一样,满满当当,毫不吝啬。
不管是一家人围坐在一起吃,还是几个朋友聚餐,大盘鸡往桌上一放,那气氛一下子就热闹起来了。
大家一边吃着大盘鸡,一边聊天说笑,感觉所有的烦恼都随着那美味的食物被抛到九霄云外去了。
总之呢,新疆大盘鸡就像是一个充满魅力的魔法盒,每一次打开品尝,都会给人带来无尽的惊喜和满足。
如果你还没吃过大盘鸡,那可真的是人生一大憾事,一定要找个机会尝尝这道来自新疆的美味佳肴!。
二年级语文下册作文,我喜欢的美食大盘鸡
二年级语文下册作文,我喜欢的美食大盘鸡“哇,好香啊!妈妈,你是不是在做大盘鸡呀?”我一放学回家,还没进家门就闻到了那熟悉的香味,兴奋地喊道。
我扔下书包,飞一般地冲进厨房,只见妈妈正围着围裙,在炉灶边忙碌着。
锅里“咕嘟咕嘟”地冒着泡,那浓郁的香味直往我的鼻子里钻。
“妈妈,这大盘鸡什么时候才能好呀?我都等不及啦!”我一边吸着鼻子,一边着急地问。
“快啦快啦,小馋猫。
”妈妈笑着说。
我站在旁边,眼睛直勾勾地盯着锅里的大盘鸡,脑海里已经浮现出那美味的样子。
鸡肉被炖得金黄发亮,土豆也变得绵软可口,还有那红红的辣椒,看着就特别诱人。
等啊等,终于大盘鸡出锅啦!妈妈把大盘鸡盛在一个大盘子里,哇,那颜色,那香味,简直绝了!我赶紧洗了手,坐在餐桌前。
“爸爸,快来吃饭啦,有大盘鸡哦!”我大声喊着。
爸爸闻着香味也快步走了过来,笑着说:“哎呀,今天有口福咯。
”我们一家人围坐在一起,开始享受这美味的大盘鸡。
我夹起一块鸡肉,放进嘴里,哇,那鲜嫩多汁的口感,那麻辣鲜香的味道,瞬间在我的嘴里散开,好吃得我都要飞起来了!“妈妈,这也太好吃了吧!”我含糊不清地说着。
“好吃就多吃点。
”妈妈看着我满足的样子,也开心地笑了。
“这大盘鸡就像我们一家人一样。
”爸爸突然说道。
“嗯?”我和妈妈都疑惑地看着爸爸。
“你看啊,鸡肉就像爸爸,是家里的顶梁柱;土豆就像妈妈,温柔又体贴;而那些辣椒呢,就像你这个小调皮,给我们的生活带来了不一样的味道。
”爸爸笑着解释道。
“哈哈,爸爸你说得太对啦!”我开心地笑了起来。
我们一边吃着大盘鸡,一边开心地聊着天,这顿饭吃得特别温馨。
我喜欢大盘鸡,不仅仅是因为它的美味,更是因为它给我们一家人带来的快乐和温暖。
这不就是家的味道吗?难道不是吗?。
写作文写个大盘鸡的作文
写作文写个大盘鸡的作文
说到大盘鸡,那可真是让人馋得流口水啊!
大盘鸡这道菜,那可是美食界的明星。
每次一想到它,我的肚子就开始咕
咕叫,仿佛在抗议:“怎么还不让我尝尝!”
先说说这大盘鸡的卖相,满满一盘,鸡肉、土豆、青椒、红椒,五颜六色的,就像一幅色彩斑斓的画。
那鸡肉块,金黄油亮,看着就觉得外酥里嫩。
土
豆呢,炖得软软糯糯,一入口就化了。
青椒和红椒,不仅给这道菜增添了色彩,还带来了一丝清爽和辣味,让你的味蕾瞬间被点燃。
再讲讲它的味道,那叫一个绝!鸡肉的鲜香,调料的浓郁,完美融合在一起。
每一口鸡肉都饱含着汤汁的醇厚,咬下去,汁水在嘴里爆开,那滋味,简
直让人陶醉。
土豆吸收了鸡肉和调料的精华,吃起来比肉还香。
还有那汤汁,
拌上米饭或者面条,我能吃上三大碗!
吃大盘鸡的时候,那场面也是相当热闹。
一家人或者一群朋友围坐在一起,大盘鸡往中间一放,大家一边吃一边聊,笑声和赞叹声此起彼伏。
筷子在盘子
里穿梭,你一块我一块,不一会儿盘子就见底了。
大盘鸡这道菜,不仅填满了我们的胃,还带来了快乐和满足。
要是你还没
尝过,那可真是太遗憾啦,赶紧去试试吧!。
描写做大盘鸡的作文
描写做大盘鸡的作文
说起大盘鸡,那可是我的最爱!每次想到那鲜嫩多汁的鸡肉、软糯入味的土豆,还有那香辣浓郁的汤汁,我都忍不住流口水。
今天,我决定亲自下厨,来做一道美味的大盘鸡。
准备食材可是个大工程。
我跑到菜市场,精挑细选了一只肥美的三黄鸡,又买了几个圆滚滚的土豆、一把绿油油的青椒和红椒,还有葱姜蒜等各种调料。
回到家,系上围裙,我这个“大厨”就正式上线啦!
把鸡肉洗干净,切成均匀的小块,这可需要点耐心和刀工。
然后冷水下锅,加入料酒和姜片,给鸡肉来个“热水澡”,煮出血沫后捞出来备用。
接下来,把土豆削皮切成大块,青椒和红椒也切成块,放在一边等着“大展身手”。
点火,倒油,等油热了之后,放入葱姜蒜爆香。
那“噼里啪啦”的声音,就像在为我加油助威。
接着把鸡肉倒进去,不停地翻炒,直到鸡肉变得微微金黄。
这时候,加入生抽、老抽、豆瓣酱、干辣椒等调料,继续翻炒,让每一块鸡肉都裹上浓郁的酱料,那香味已经开始往我的鼻子里钻了。
炒得差不多了,加入适量的水,没过鸡肉,盖上锅盖,小火慢炖。
趁这个时候,我也没闲着,眼睛一直盯着锅,心里默默计算着时间。
大约二十分钟后,打开锅盖,把土豆块放进去,再炖个十分钟左右,直到土豆变得软烂。
加入青椒和红椒块,大火收汁。
看着汤汁变得浓稠,颜色也变得更加诱人,我的心里充满了成就感。
一盘色香味俱全的大盘鸡终于出锅啦!我迫不及待地尝了一口,鸡肉鲜嫩,土豆软糯,汤汁香辣可口,简直太好吃了!自己做的大盘鸡,吃起来就是香!。
关于写特色大盘鸡的作文
关于写特色大盘鸡的作文
早上一起床,我就跑过去找妈妈说,我昨晚梦到我们去吃大盘鸡了,这会想想我都在流口水,妈妈说,这不是小菜一碟的事儿嘛,等会我们去买鸡,就给你做大盘鸡。
在去买鸡的路上,妈妈给我讲了一些关于大盘鸡的特色与做法。
大盘鸡是新疆的特色美食,20世纪80年代起源于新疆公路边饭馆的江湖菜,主要用鸡块,土豆炒炖而成,还同新疆皮带面搭配食用。
而做大盘鸡也是很简单的。
准备材料:姜,蒜,花椒,干辣椒青椒,洋葱,新鲜鸡肉,土豆。
接下来就开始做:鸡洗净,剁成小块状,焯水洗净。
姜,蒜,花椒,干辣椒放在鸡块上,准备下锅爆炒。
土豆切成与鸡块大小相同的块状。
青椒和洋葱切块备用。
将鸡块和配料一起下锅爆炒。
至鸡块表面微焦,放豆瓣酱和老抽炒匀。
倒入一些清水,没过鸡块,烧开后再倒入土豆,烧开转小火焖20分钟,焖了20分钟之后,放入青椒和洋葱,翻炒2~3分钟后,加适量的盐和鸡精,小火翻炒均匀,汤汁不要太干,就这样一盘美味的大盘鸡上桌了。
图片我看着摆在餐桌上的大盘鸡,色彩鲜艳,尝了尝爽滑的鸡块和软糯的土豆,辣中有香,粗中带细,仿佛一颗炸弹,炸得香味在我的嘴里四处逃窜,细细咀嚼,香味顺着舌头直接窜到了胃里了,这种感觉实在是太幸福了!。
新疆的大盘鸡作文
新疆的大盘鸡作文
新疆有一道菜,它像一条巨龙盘旋在新疆大地上。
它就是大名鼎鼎的——新疆大盘鸡。
我们可以从大盘鸡的来历看出这道菜的不平凡。
传说,在很久以前,有一对夫妻从遥远的内地来到了新疆,他们俩就在路边开了一家小店,这对夫妻的名字叫阿凡提。
他们家的小店很简陋,只有几张桌子,其中最大的一张桌子是用来做大盘鸡的。
他们家最出名的菜是大盘鸡,这道菜要先把土豆削皮,切成滚刀块放到水里泡着,再把鸡肉剁成块和土豆一起炒了,再在锅里倒上油和辣椒、葱、姜等佐料,最后放上鸡块和土豆一起炒。
出锅后撒上葱花就可以了。
每次妈妈要给我做大盘鸡时都要提前好几天准备食材:有土豆、鸡块、青椒、胡萝卜等。
我最喜欢吃土豆了,因为它又软又糯,而且还很有嚼劲。
而且我吃土豆时喜欢把皮削掉。
这道菜在我很小的时候就出现在我家了,妈妈为了让我多吃点鸡肉就经常做这道菜给我吃。
随着时间的流逝和妈妈厨艺的提高,我们家的大盘鸡越做越好了。
—— 1 —1 —。
我最爱吃的大盘鸡作文一年级
我最爱吃的大盘鸡作文一年级哇哦!我要告诉你一个超级好吃的秘密!就是我最爱吃的大盘鸡!每次一想到大盘鸡,我就忍不住嘴巴开始流口水啦!
大盘鸡是我最喜欢的一道菜,因为它有很多好吃的东西:有肉有土豆还有面条!超级丰富!我每次去餐馆都会点一份,然后等着妈妈把它端到我面前。
有一次,我和爸爸妈妈去吃大盘鸡,我看到那盘子里塞满了肉肉!我开心地问:“这么多肉肉,我能吃吗?”爸爸笑着说:“当然可以啦,这么大一份,一定要吃个够!”
妈妈也笑着说:“小心别吃太多,留点给我们哦!”我点点头,心想我一定要吃到肚子鼓鼓!
等鸡肉炖得软软的时候,我忍不住闻了闻,哇!香气四溢!我问:“妈妈,为什么
大盘鸡这么香?”妈妈笑着说:“因为里面有好多调料和秘制汤汁,让鸡肉都吸满了味道。
”我听了点点头,心想一定是这些秘密的魔法让大盘鸡这么好吃!
我看着桌子上的面条,口水直流,赶紧叫道:“面条!快点儿给我面条!”爸爸笑着递给我一筷子:“慢慢吃,别着急。
”我高兴地抓起筷子,一口一口吃下去,面条软软的,味道特别好!我还叫:“妈妈,你也来吃面条!真的好好吃哦!”妈妈笑着答应了,我们一家人一起吃,真开心!
吃到最后,我已经快要吃不下了,肚子都鼓起来了。
我笑着对爸爸说:“我太饱了,大盘鸡真的好好吃!”爸爸笑着拍拍我的肩膀说:“下次再来吃吧,你最爱的大盘鸡!”我点点头,心里觉得,大盘鸡真的是世界上最好吃的食物了!
大盘鸡不仅好吃,而且让我感受到了家庭的温暖和幸福。
每次吃完大盘鸡,我都觉得今天是最快乐的一天!所以,大盘鸡对我来说,不只是一道菜,更是幸福的味道!。
大盘鸡小学六年级作文(通用9篇)
大盘鸡小学六年级作文(通用9篇)大盘鸡小学六年级作文(通用9篇)在平平淡淡的学习、工作、生活中,大家都接触过作文吧,作文一定要做到主题集中,围绕同一主题作深入阐述,切忌东拉西扯,主题涣散甚至无主题。
写起作文来就毫无头绪?以下是小编为大家收集的大盘鸡小学六年级作文,仅供参考,希望能够帮助到大家。
大盘鸡小学六年级作文篇1大盘鸡是我们山西的著名风味小吃,赢得了广大顾客的喜爱。
我最爱吃的就是大盘鸡,他色香味俱全,对人很有诱力。
有一次,我放学回家,刚进门一股香喷喷的味道扑鼻而来。
我顺着香味走进厨房,好奇地问奶奶:“你今天做的什么好饭,怎么这样香?”奶奶指着锅里对我说:“你看大盘鸡,香不香?”我一看是大盘鸡,高兴得跳了起来,“看把你高兴的。
”我又问奶奶大盘鸡是怎么做的,奶奶详细地对我说:别看大盘鸡好吃,但做起来是很麻烦的。
先把鸡腿切成块,再加点土豆块,然后放点生姜、葱蒜,倒点油,热了以后,把切好的菜倒到锅里一炒,倒一点水,再放上花椒大料,然后,把大盘鸡的底料放到锅里,煮熟后,把面条下进锅里。
几分钟后,大盘鸡就做好了。
奶奶把它倒在大盆里,放在桌上,全家人一同分享。
我吃了一口,麻辣麻辣的。
我夹住一根面条。
“嘘”地一下吃到嘴里,多爽口呀!大盘鸡就这样做,你不信就回家试试吧!你看好吃不好吃。
大盘鸡小学六年级作文篇2今天下午我很开心,因为我、妈妈还有姐姐去了永辉超市吃美味的大盘鸡。
今天下午一放学,妈妈一说去吃大盘鸡,我顿时口水都要流出来了。
妈妈让我给姐姐打电话叫上她一起去吃。
我接过妈妈的手机,拨通了姐姐的电话。
我说:“姐姐,今天咱仨出来吃上一顿大盘鸡。
”姐姐兴高采烈地说:“好呀!”打完电话,我把手机还给妈妈,快步向永辉超市走去。
到了菜馆。
妈妈点了大盘鸡,我借妈妈的手机听着《装在口袋里的爸爸》。
过了一会儿,令人垂涎三尺的大盘鸡终于端上来了。
姐姐还是没有来。
我实在忍不住美味的诱惑,我和妈妈吃了起来。
大盘鸡里有大块的鸡肉,土豆、大葱还有甜椒。
做大盘鸡作文
做大盘鸡作文《做大盘鸡》篇一大盘鸡,那可是一道让人垂涎欲滴的美食啊。
每次一想到大盘鸡,我的味蕾就开始欢呼雀跃,仿佛在开一场盛大的派对。
我第一次尝试做大盘鸡,那过程可真是像坐过山车一样刺激又充满未知。
我先雄赳赳气昂昂地冲向菜市场,就像一个即将征战沙场的将军。
在菜市场里,我对着鸡肉摊的老板说:“老板,给我来一块适合做大盘鸡的鸡肉,要那种鲜嫩多汁的哈。
”老板笑了笑,挑了一块鸡肉递给我,那鸡肉看起来白白嫩嫩的,就像一个无辜的小娃娃,我心想,这肯定能做出超级美味的大盘鸡。
回到家,我把鸡肉洗干净,切成大块大块的,感觉自己就像一个技艺高超的厨师,正精心雕琢着自己的作品。
然后,我开始准备配料。
洋葱像一个个小灯笼,红彤彤的,特别诱人;土豆就像一个个憨厚老实的胖小子,静静地躺在那里。
我切洋葱的时候,那可真是一把鼻涕一把泪啊,洋葱就像一个调皮的小恶魔,故意刺激我的眼睛,我边切边嘟囔:“哼,看我一会儿怎么把你变成美味。
”我把锅烧热,倒入油,油就像一群欢快的小精灵,在锅里蹦蹦跳跳的。
当我把鸡肉放进锅里的时候,“刺啦”一声,吓了我一跳,我心里想:“哎呀妈呀,这是要造反啊。
”我手忙脚乱地翻炒着鸡肉,看着鸡肉慢慢变色,心里还有点小得意呢。
接着我放入花椒、八角等调料,这些调料就像一群魔法小精灵,瞬间让锅里充满了诱人的香气。
可是呢,当我把土豆和洋葱放进去的时候,问题来了。
我发现我之前切的土豆块有点大,也许这会导致它们不容易熟呢?我有点犹豫,不过我想,管他呢,先煮着再说吧。
我加了水,盖上锅盖,就让它们在锅里咕噜咕噜地煮着。
煮了一会儿,我打开锅盖一看,哎呀,这汤汁怎么看起来有点稀呢?我可能水放多了。
我又有点懊恼,这时候我就像一个考试没考好的学生,垂头丧气的。
但是我灵机一动,把一些淀粉加了点水搅拌均匀,然后倒进锅里,嘿,这汤汁立马就变得浓稠起来了,就像变魔术一样。
最后,我把大盘鸡盛出来,满满的一大盘。
那鸡肉、土豆和洋葱混合在一起的香味,直往我鼻子里钻。
我学会了做大盘鸡作文四年级
我学会了做大盘鸡作文四年级今天,妈妈教我做一道特别美味的菜——大盘鸡。
这道菜听起来就让人垂涎三尺,因为它的名字“大盘鸡”一听就知道分量十足。
妈妈先是给我演示了一遍,只见她把鸡肉切得整整齐齐,放进锅里翻炒,然后加入各种调料,香气四溢。
我看得眼睛都亮了,迫不及待地也想试试。
轮到我动手了,我按照妈妈的样子,先把锅烧热,然后放油,把鸡肉放进去。
可是,我手一抖,油溅了出来,烫得我直喊:“哎呀!好烫!”妈妈赶紧帮我把火关小,告诉我要小心点。
经过一番努力,鸡肉终于熟了,但看起来还是硬邦邦的。
妈妈笑着说:“别急,慢慢来,等会儿再调味。
”我点点头,继续翻炒。
这次,我把调料都加进去了,但是味道还是不对。
我想可能是调料的比例不对,于是又调整了一下。
终于,在妈妈的指导下,我成功地做出了一盘香喷喷、金黄诱人的大盘鸡。
我尝了一口,哇,真是太好吃了!鸡肉软嫩,汤汁浓郁,还有土豆和青椒的搭配,真是美味极了。
这次做大盘鸡的经历让我学到了很多东西。
我明白了做菜不是简单的事,需要耐心和细心。
做菜的过程也能带来很多乐趣呢!通过这次尝试,我还学会了一个成语——“临阵磨枪”。
这个成语的意思是形容事情到了紧要关头才急忙准备或行动,就像我在做大盘鸡的时候,虽然开始有些手忙脚乱,但最终还是完成了任务。
妈妈还告诉我,做菜就像是生活中的一次次挑战,只有不断尝试和学习,才能变得越来越熟练。
我也希望自己能够像妈妈一样,越来越擅长做各种美味佳肴。
这次做大盘鸡的经历对我来说是一次难忘的冒险。
它不仅让我学会了一项新技能,还让我感受到了做菜的乐趣和成就感。
我相信,在未来的日子里,我会带着这份快乐和自信,继续探索更多的美食世界。
我学会了做大盘鸡作文四年级
我学会了做大盘鸡作文四年级我学会了做大盘鸡啦!这是我第一次尝试做这道菜,感觉好神奇啊!其实,我之前也看过很多做大盘鸡的视频,但是每次都觉得好难啊。
这次,我决定要亲自试一试,看看能不能成功。
我要准备食材。
我去了超市买了一只鸡、土豆、洋葱、辣椒、姜、蒜、花椒等等。
回到家后,我就开始处理食材。
我先把鸡洗干净,然后切成块状。
接着,我把土豆和洋葱切成小块,辣椒切成段状,姜和蒜切成末状。
我把花椒放在锅里炒香备用。
接下来,我就开始了烹饪过程。
我先把锅烧热,然后加入适量的油。
等油热了之后,我就把鸡肉放进去煸炒。
煸炒的过程中,我不断地加入盐、料酒和生抽调味。
等到鸡肉变得金黄色的时候,我就把它捞出来备用。
然后,我又开始炒土豆和洋葱。
这一次,我加入了一些糖,让它们变得更加甜美可口。
等到土豆和洋葱变得软糯的时候,我就把它们都倒进了锅里和鸡肉一起翻炒。
接着,我又加入了辣椒段和姜蒜末,继续翻炒。
这个时候,我已经能闻到一股香气扑鼻而来啦!就是最关键的一步——加入花椒和水。
这一步很重要哦!因为只有加了花椒和水之后,大盘鸡才会有那种独特的味道。
我把花椒和水一起倒进锅里,然后盖上锅盖煮开。
等到水烧开之后,我就把火调小,慢慢地炖煮。
大概一个小时左右吧,大盘鸡就做好啦!哇塞!看看那个色泽红亮、香气四溢的大盘鸡,简直是太诱人啦!我都忍不住流口水了。
赶紧拿起筷子尝一口吧!哇塞!味道真的好棒啊!辣辣的、麻麻的、香香的,简直是绝配啊!我都想再吃一碗饭了呢!通过这次学做大盘鸡的过程,我不仅学会了一道美味的菜肴,还体会到了学习的乐趣。
其实,只要我们肯努力去尝试新事物,就一定能够取得成功哦!。
我最喜欢的是大盘鸡作文
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《我最喜欢的大盘鸡》
嘿呀,要说起我最喜欢的美食,那肯定得是大盘鸡呀!
有一次,我和爸妈去外面吃饭,我一眼就瞅见菜单上的大盘鸡了,立马就说:“我要吃这个!”等大盘鸡端上来的时候,哇塞,那场面,可太诱人啦!
那一大盘里,有好多香喷喷的鸡肉块,每一块都裹着浓浓的汤汁,看着就想咬一口。
还有那软糯糯的土豆块,哎呀,一戳就碎了。
再加上那青红椒,颜色搭配得可好看了。
我迫不及待地拿起筷子就夹了一块鸡肉放进嘴里,哇,那味道,真的是绝了!鸡肉嫩嫩的,特别入味,咸香咸香的。
我又夹了一块土豆,那口感,绵绵的,好吃得我眼睛都眯起来了。
我吃大盘鸡的时候可不顾形象啦,嘴巴塞得满满的,还不停地说:“好吃好吃!”爸妈看着我那馋猫样,都笑了。
后来呀,只要我一想到大盘鸡,口水就止不住地流。
我
还经常缠着爸妈再带我去吃呢。
这就是我最喜欢的大盘鸡,真的是怎么吃都吃不腻呀!哈哈!。
大盘鸡写作文
大盘鸡
大盘鸡是中国有名的风味小吃,虽然它起源于新疆,可我妈妈做的大盘鸡和新疆大盘鸡比起来毫不逊色。
大盘鸡的样子不是那么好看,褐色的鸡肉,黄色的土豆,红色的辣椒,实在无法和那些有名的菜相比,但是它却能勾起人们的食欲,尤其是大盘鸡的香味,香中有辣。
让闻到的人都垂涎三尺。
大盘鸡的做法比较复杂,先把鸡剁成块儿,洗净用热水焯一下,把鸡身上的血水都焯掉,然后往锅里放油,烧热放上花椒,八角,红辣椒翻炒一下。
倒上鸡块后再翻炒一下,倒上酱油放点料酒,料酒可以去腥味。
然后放入少量的水焖五分钟后放入大葱和盐,妈妈说大葱段放早了会被煮烂。
焖一会再放入大葱,葱香味会更好的融入鸡块里。
然后放入土豆,用小火把土豆煮熟。
这样整盘鸡里有红,有黄,有绿,看起来就会有食欲。
最好起锅放入味精,滴几滴香油,那样香味会更浓。
把鸡吃完后放入面条(面条要宽一点更好吃)面条沾着鸡汁味道好极了,这样,大盘鸡就大功告成了。
做好以后赶紧尝一尝,一口咬下去结实的鸡肉里除了有鲜美的鸡汁,还有一股葱香味,一股辣味。
土豆吃起来面面的。
再搭上滑溜溜的面,想想都流口水。
大盘鸡真是中华一绝!。
大盘鸡写作文
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“哎呀,今天咱可得好好尝尝这大盘鸡!”一进家门,我就闻到了那股让我垂涎三尺的香味。
老妈在厨房里忙活着,老爸则在一旁打着下手,时不时还偷吃一口刚切好的黄瓜。
我迫不及待地冲进厨房,想看看这让人魂牵梦绕的大盘鸡到底进展到啥程度了。
只见老妈熟练地挥舞着锅铲,锅里的鸡肉“滋滋”作响,那金黄的色泽简直太诱人啦。
“妈,还要多久才能好啊?”我眼巴巴地瞅着锅里。
“急啥,这美味可得慢慢来。
”老妈笑着说。
老爸在一旁附和着:“就是就是,心急吃不了热豆腐,更吃不了大盘鸡。
”
终于,大盘鸡出锅啦!那满满一大盘,鸡肉、土豆、青椒,色彩鲜艳,香味扑鼻。
我赶紧夹了一块鸡肉放进嘴里,“哇,太好吃啦!”鸡肉鲜嫩多汁,土豆软糯入味,青椒的清香恰到好处地解了油腻。
一家人围坐在餐桌前,大快朵颐。
“这大盘鸡啊,还是你妈做得最地道。
”老爸边吃边夸。
“那是,也不看看我练了多久。
”老妈一脸的骄傲。
我嘴里塞得满满的,含糊不清地说:“以后天天都要吃大盘鸡!”
大家听了都哈哈大笑起来。
这一顿大盘鸡,让我们一家人吃得心满意足,屋子里充满了欢声笑语。
直到晚上睡觉,那大盘鸡的香味似乎还在我的鼻尖萦绕,让我久久难以忘怀。
这美味的大盘鸡,可真是我们家的幸福密码啊!。
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特色名菜——大盘鸡
本文是关于小学作文的特色名菜——大盘鸡,感谢您的阅读!
我,是一个地地道道的“小吃货”什么好吃的都逃不过我的“法嘴”。
但如果你问我最喜欢吃什么,我会立刻告诉你,我最爱我老家新疆的特色名菜——大盘鸡。
大盘鸡的味道很香,面相也好。
棕红色的鸡肉放在有点泛棕的汤汁里,一块块金黄的土豆伴着红红的辣椒、绿绿的青椒散落其中,伴随着阵阵香味,真是令人垂涎三尺呀!
大盘鸡的做法比较复杂,我就简单地介绍一下:首先将鸡和土豆切块。
再把鸡肉放进水里焯一下盛出。
然后在锅里倒一些油,等油热后加入一些红糖,再放入鸡肉翻炒,变红色后加入啤酒、豆瓣酱、朝天椒、姜片、花椒粒和大料等其他作料用中小火炖烧。
顿10分钟左右加入土豆。
15分钟左右再加入青椒,翻炒几下。
一道色香味俱全的大盘鸡就做好了!
我吃大盘鸡时喜欢用手抓着鸡肉,然后一点一点撕着吃,先体验肉中汤汁的浓郁,再体验肉质在嘴里咀嚼的细腻,最后嘴里留下的阵阵浓郁的味道。
辛辣的感觉会令你食欲大增。
这时再喝一口汤,顿时让你觉得热血沸腾,身子瞬间暖了起来。
于是我给它取了个名字——“微火锅”。
怎么样,听了我的介绍,你难道不想赶紧去饱饱口福吗?。