肉牛品种三元杂交牛品种简介
南德温肉牛杂交改良效果测定
第 ３ 卷第 ２ ２ 期
中国牛业科学
Ｃｈ ｎ ｔｌ ｃｅ ｃ ｉａＣａ ｔｅＳ ｉｎ ｅ
ｖｏ ． ２ Ｎｏ ２ １ ３ ． Ｍ ａ． ２ ０ ｒ ０６
文章编号：０１９１（０６０—０００ １０—１ １２０）２０２—３
南德 温 肉牛 杂交改 良效 果测定
表 ２ 南西黄 和德 西黄杂交组合犊牛 ３月龄 阶段体尺体重测定表
２３ ． ６月龄 阶段体尺体重
组犊牛高 ４ ．３ ｇ １． ５ ｍ、． Ｏ ｍ 和 ７ ３ ６５ 、４ ６ ７ ６ ｋ ｃ ｃ ．Ｏ ｍ， ｃ
犊牛生长发育到 ６ 月龄阶段时 ， 南西黄组合公 经 ｔ 检验 ， 体重和体尺指标差异极显著 （ ＜Ｏ Ｏ ） Ｐ ．１ 。 母犊牛平均体重、 体斜长、 、 围分别 比德西黄 南西黄组 比德西黄组高 １ ９８ （ ＜Ｏ Ｏ ） 体高 胸 ８ ．Ｏｇ Ｐ ．１ 。
Ｘ本地黄牛） Ｆ 代杂种牛 ５ 头 ， Ｏ 按照同质性的原则
１４ 主 要测定 项 目 ．
展。
随机分为两组 ， 每组 ２ 头。一组用南德温牛冻精授 ５ 配， ： 即 南德温（ Ｘ西黄 Ｆ （ 杂交组合 （ 番） 旱） 以下简 称南西黄组）另一组用西德黄牛冻精授配， 西德 ； 即： 黄 牛（ Ｘ西黄 Ｆ （ 杂交组合 （ 台） 早） 以下简称德西黄 组） 。产犊后两组均以出生为顺序 ， 选公、 母犊各 １ Ｏ
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第２ 期
杨杜录 ： 南德温肉牛杂交改良效果测定
２ １
体斜 长、 体高、 围 比德西黄组合分 别高 出 １． ５ 和体尺差异极显著（ 胸 ０３ Ｐ＜ｏ０） ．１ ｋ 、０６ ４ １ ｇ ２．Ｏ ｍ、． ０ ｍ和 １．０ ｍ， ｔ ｃ ｃ ０２ 经 检验 ， ｃ 体重
利复和三元杂交犊牛生长发育观察初探
羽缉回鸯 国爨暇０鳍恐 曰圃圜锄旧
王
中图分类号 ￥ ２ ． ８ ３ ４５ 文献标 识码
健
（ 辽宁省 大连 市畜牧兽 医技术服 务 中心 ，辽 宁
Ｂ
大连
１ ６ １） １０３
文章编 号
１ ７— ６２ ２ ０） １０ １ — ２ ２ ９９ （０ ７ １— ０ ０ ６ ６
养 ，饲养 管理相对粗放 ，营养水平较低 ，在一定 ３４ 利 复和三元 杂交 牛 ６月龄后 的生 长发育 以 ．
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繁 殖 鸯种
３ ３ 利 复 和 三 元 杂 交 牛 是 利 用 农 户 饲 养 的 利 复 出来 ，获得更好 的经济效益 ，在今后应加强犊牛 ．
一
代牛与 日本和牛杂交繁育 的，由于农户分散饲 饲养管理 ，保证 营养需要 ，充分发挥 生长潜力 。
表 ｌ 。
４ ．５ ６８ ％和 ５ ．９ 。 ５８ ％
２ 结 果 与 分析
２ １ 体 重 ．
ｒ 小 结交 牛与利 ．． 复 Ｆ 代牛公犊 的初生重相 近 ，母 犊初 生重利复 ｌ
， １ 利 复和 三 元杂 交 牛初 生 、６月龄 的体 尺 、 ； ．
２２ ２ ６月龄体 尺 ． ．
利复 和三 元 杂交 牛 公、母
犊６ 月体尺较 同龄利复 Ｆ 代牛增加 明显 ，体高、 ｌ 体 长 、 胸 围分 别 增 加 ６ ｌ ｌ． 、 ９ １ｃ 和 ． 、 ２ ７ ． ｍ ７ ２ ７
８１ 、 ｌ．３ ６９ ｍ， 各 提 高 ６２ 、 １．７ 、 ． ｌ １ 、 ．６ｃ ． ０ ．％ ０８％ １３ 被测 牛 的饲养 管理 被 测试 的犊牛 Ｏ ３ ． ～ 周 ７４ ％￣ ．ｌ ． ２ １ ９ ％、 １ ．０ ３ ７ ０ １ ％、５３ ％。 ．６ 龄 以吃母乳为主 、３ ６周龄 以草料 为主 ，饲 草主 － ２３ 日增重 利复和三元杂交 牛公 、母 犊初 生至 ． 要有 玉米秸 、花生秧 、地瓜 蔓和青干草 ，６月龄 ６月龄 平 均 曰增 重 分 别 为 ｌ１３ ３ｇ ｌ ２．８ｇ ２ ． 和 ４ ， ８ ０ ７ 内平均每天补喂混合精料 ｌ 。 利 复 Ｆ 牛公 、母 犊初 生至 ６月龄 平均 曰增重分 ｌ １４ 对统计 资料分析 处理 对利复 和三 元杂交 ． 别 为 ７ ５ ８ｇ和 ６ ７ ９ｇ ６． ２ ５ ． 。利 复 和 三 元 杂 交 牛 ３ 牛和利复 Ｆ 代 公 、母 牛不 同月龄 的体 尺 、体重 ｌ 公、母 犊初 生 至 ６月龄 平均 曰增 重较 同龄 利复 资料进行统计处理 ，比较其 生长发育情 况。详见 Ｉ 牛分 别增 加为 ３ ８ ５ｇ ３７３ ，各提高 了 ｌ ５ ． 和 ６． ｇ ５ ９
(完整版)肉牛品种简介
肉牛品种介绍一、利木赞牛： (1)二、鲁西黄牛： (2)三、西门塔尔牛： (2)四、海福特牛 (3)五、夏洛来牛： (4)六、海福特牛： (4)七、安格斯牛： (4)八、抗旱王牛： (5)一、利木赞牛：1、原产地及散布利木赞牛原产于法国中部的利木赞高原，并所以得名。
在法国，其主要散布在中部和南部的广大地域，数目仅次于夏洛来牛，育成后于20 世纪 70 年月初，输入欧美各国，此刻世界上很多国家都有该牛散布，属于特意化的大型肉牛品种。
2、相貌特色利木赞牛毛色为红色或黄色，口、鼻、眼田四周、四肢内侧及尾帚毛色较浅，角为白色，蹄为红褐色。
头较短小，额宽，胸部宽深，体躯较长，后躯肌肉丰满，四肢粗短。
均匀成年体重：公牛 1100 千克、母牛 600 千克；在法国较好饲养条件下，公牛活重可达 1200—— 1500 千克，母牛达 600—— 800 千克。
3、生产性能利木赞牛产肉性能高，屙体质量好，眼肌面积大，前后肢肌肉丰满，出肉率高，在肉牛市场上很有竞争力。
集约饲养条件下，犊牛断奶后生长很快， 10 月龄体重即达 408 千克，周岁时体重可达 480 千克左右，哺乳期均匀日增重为0．86—— 1．0 千克；因该牛在幼龄期，8 月龄小牛便可生产出拥有大理石纹的牛肉。
所以，是法国等一些欧洲国家生产牛肉的主要品种。
4、与我国黄牛杂交成效1974 年和 1993 年，我国数次从法国引入利木赞牛，在河南、山东、内蒙古等地改进当地黄牛。
利杂牛体型改良，肉用特色显然，生长强度增大，杂种优势显然。
当前，山东、黑龙江、安徽为主要供种区，全国供种不足，现有改进牛45万头。
二、鲁西黄牛：鲁西黄牛：是我国名贵牛种之一，其体躯高大，构造均匀，强健威严，肉用价值高，有名国内外 . 体型特色 : 被毛从浅黄到棕红，以黄色居多，鼻与皮肤均为肉红色，部分有黑色斑点。
多半牛拥有完整不完整的三粉特色，即眼圈、口轮、腹下为粉白色；公牛角型多为“倒八字角”或“扁担角”，母牛角型以“龙门角”许多。
肉牛不同三元杂交组合改良效果初步研究
１ 三元杂 交 父本 的选 择 ： 甘肃 省家 畜 繁育 ） 从
夏 洛莱 、 埃蒙 特 、 皮 利木 赞 等 肉牛冻 精 ， 展 了肉牛 开 不 同三元 杂交组合 改 良效果 初步 研究 试验 。本试 验 根据农 户和专 业户不 同饲养 规模 和育 肥特 点形 成试
验设计 方案 ， ２ ０ 于 ０ ８年 ５月至 ２ ０ ０ ９年 １ ２月分别 于
同实验组 全舍饲 型 和 农 户 型之 间 增 重差 异 显 著 （ Ｐ
＜ ０． ５） ０ 。
较 西黄 Ｆ 屠 宰率 分别 提 高 ８ ４ 、． ８ 、 ． ％ ； 。 ． ７ ７ｏ ４９ 净 肉率分 别提 高 ８ ６ 、． ８ 、 ． ２ ； ． ５ ７ Ｏ ５ ２ 眼肌 面 积
１ ２ ２ 试 验 牛 处 理 参 试 牛 共 ３ ．． ２头 ， 别 选 择 ６ 分
月龄 的夏西黄 Ｆ 、 皮西 黄 Ｆ 、 利西 黄 Ｆ 、 西黄 Ｆ 各 。 ８头 ， 随机 分成 ２组 ， 每组 １ ６头 。一组为 舍饲加放 牧 育肥 （ 户型 ） 一组为 全舍饲育 肥 ， 农 ， 试验 牛全 部采用
阃 进 行 驱 虫 、 胃 、 疫 注 射 及 健 康 观 察 。试 验 期 农 健 防 户 型 和 全 舍 饲 型 均 分 两 个 阶 段 进 行 。 第 一 阶 段 为
６ １ 月 龄 ， 活 重 １０ ｋ ～ ２ 按 ５ ｇ～ ３ ０ ｋ ， 均 日 增 重 ５ ｇ 平
秆 ２ ～３ｋ ， 合精料 １ ５ｋ ～２ ０ ｋ 。第 二 阶 ｇ 混 ． ｇ ． ｇ 段为 ｌ ～ｌ 月 龄 ， 活重 ３ ０ ｋ ～ ５ ０ｋ ， 均 日 ３ ８ 按 ５ ｇ ５ ｇ 平
一
黄闸湾 乡泽湖 村和 昌马 乡昌旺 肉牛养殖 小 区进行 了
肉牛一年能涨多少斤？都有哪些肉牛品种？
肉牛即肉用牛，是一类以生产牛肉为主的牛，体躯丰满、增重快、饲料利用率高、产肉性能好，肉质口感好。
肉牛不仅为人们提供肉用品，还为人们提供其他副食品。
肉牛养殖的前景广阔。
这也使许多人进入了肉牛养殖，那么哪些肉牛养殖呢？肉牛一年能长到多少斤？畜牧堂下面一起来了解一下吧：肉牛一年能长到多少斤？肉牛一年能长到具体多少斤，这个没有确定答案，因为肉牛品种不同、饲养方式不同、饲料不同、饲养区域不同等都会对其生长造成影响。
就拿现在饲养比较多的西门塔尔牛，如果从300斤开始饲养，养殖到1000斤，要养殖9-10个月，饲料当然要配比合理的情况下才会达到这种效果，如果从500斤养殖到1200斤，同样都是生长了700斤的体重，从500斤到1200斤大概需要8个月左右就可以，最多需要9个月。
一般来说，每头牛的生长速度可以达到每月70-90公斤，放牧可以达到50公斤，这是正常生长范围。
肉牛的品种有哪些？1、西门塔尔牛。
西门塔尔牛是国内牛肉品种之一，牛的数量很大，其生长速度很快，不普通牛比普通牛要快。
2、夏洛莱牛。
夏洛莱牛具有生长速度快、瘦肉产量高的特点，在饲养条件良好下，6月龄的公犊牛可以达到500斤，母犊牛可以达到420斤，是有很大经济效益的肉牛品种，现在很多地区都有饲养。
肉牛一年长多少斤：3、利木赞牛。
利马赞牛肉生产性能好，品质好，眼肌面积，前后肌肉丰满，肉产量高，在牛肉市场竞争激烈。
4、鲁西黄牛。
鲁西黄牛是我国非常名贵的肉牛品种之一，其体躯高大，肉用价值非常高，闻名海内外。
5、三元杂交牛。
西门塔尔、利马赞和沙罗拉是两元交叉、三元交叉和混合交叉形成的两元交叉和鲁西黄牛。
6、安格斯牛。
安格斯牛育肥牛12月龄体重可到400千克。
成年公牛体重800~900千克，母牛500~600千克，属于早熟的中小型肉牛品种。
7、日本和牛。
日本和牛是较好的牛肉品种，其肉类大理石图案明显，又称雪肉。
日本和牛被认为是日本的国宝,在西欧也是昂贵的,因为它们肉肉肉多肉嫩,肌肉脂肪饱和脂肪酸含量低,风味独特,肉价高。
优良肉牛新品种云岭牛
养殖与饲料2019年第04期摘要云岭牛是我国第一个三元杂交培育成的肉牛新品种，其因肉质鲜美、营养丰富而备受人们喜爱。
本文阐述了云岭牛生长条件的优势（饲养环境得天独厚、食物来源充盈富足）和云岭牛品种自身的优势（适应能力强、饲养相对简单，繁殖性能好、成活率高，生长速度快、出肉率高，肉质优良、内脏营养成分极高，抗病、抗虫能力强），以期云岭牛的养殖得到更多养殖户的认知和云岭牛的肉品得到更多消费者的认可，从而大力发展云岭牛养殖业。
关键词云岭牛；优势；饲养环境；品种特性优良肉牛新品种：云岭牛杨彦红张凤勇云南省大理州宾川县金牛镇农业综合服务中心，云南宾川671600云岭牛是我国第一个采用三元杂交培育成的肉牛新品种，是我国科学家自主培养的4个肉牛新品种之一，因其具有适应能力强、繁殖性能好、生长速度快、营养价值高、抗病能力强等特点而受到养殖者追捧[1]；又因其肉质鲜美、内脏营养价值极高而备受消费者青睐。
为此，本文拟对云岭牛生长条件的优势和品种自身的优势展开阐述，以期云岭牛的养殖得到更多养殖户的认知和云岭牛的肉品得到更多消费者的认可，从而大力发展云岭牛养殖业。
1云岭牛生长条件的优势1.1饲养环境得天独厚云岭牛喜欢在光照充足、热量充沛的地区生长。
我国南部地区属于低纬度季风气候，并且冬春干旱风大、夏秋多雨湿润、干湿季节明显，这正好适合云岭牛生长，可以为云岭牛提供得天独厚的饲养环境[2]。
1.2食物来源充盈富足中国是粮食生产大国，作物秸秆及副产物资源量大，因而云岭牛的食物来源丰富；又由于中国退耕还林政策在不断实施，故现有的天然草木也在不断增加，于是云岭牛的食物来源更加充盈。
2云岭牛品种自身的优势2.1适应能力强，饲养相对简单云岭牛是我国肉牛品种中对生态环境适应能力最强的品种，它能在高温高湿的环境下表现出很好的生长速度和繁殖能力，与此同时对南北方冬春季的气候变化有很强的适应性，因其是我国自主培育的杂交品种，故更适合我国气候和生长环境[3]。
肉牛不同三元杂交组合改良效果初步研究
昌马乡 昌旺 肉牛养 殖小 区进 行 了试验 研究 。
Байду номын сангаас１ 材料和 方 法 ・
本试验在我市 牛改工 作显 著的黄 闸湾 乡、 昌马乡、 玉门镇等 ３ 个乡镇选择农户饲养 的发育正常、 健康无病 、 体质、 饲养条件基本 致 的西黄 Ｆ 作为三元杂交生产 的基础母 牛群。
一
１ ３ 试 验 处 理 ．
１５ Ｅ粮配合 和饲 养 管理 ． ｌ １５ １ 日粮 配 合 组 成 ：日粮 配 合 组 成 见 表 ． ．
１表 ２ ， 。
表 ２ 营养水平
试验 从 ２０ ０ ８年 ５月 ３ 日到 ２ ０ ０ ９年 ｌ ２
月２ １日结束。预 试期 １ ｄ 正试 期 ３ ５ 。 ５ ， ６ ｄ 农户型（ 舍饲加放牧 ） 试验在 黄闸湾乡泽湖
表 ５ 三 元 杂 交 组 合 与 西 黄 Ｆ １ 龄产 肉性 能 测 定 。８月
１５ ２ 试 验期 的饲 养 管 理 ： 只 购 人 后 ， ．． 牛 预
５～ ｇ青 贮 玉米 秸 ５～ ｇ 混 合精 料 ３～ ６ｋ ， ６ｋ ，
ｇ农 饲 ｈ 试期内进行驱虫 、 胃、 健 防疫 注射及健 康观 ４ｋ ； 户型 每天 放牧 ４ ， 喂青贮 玉米 秸秆 ４ｋ ， ｇ 察 。试 验期农 户 型和全 舍饲 型均 分 两个 阶段 ３～ ｇ混合 精 料 ２～４ｋ。 每天 饲 喂 两 次 ， 进行 。第 一 阶段 为 ６一ｌ 龄 ， 活 重 １０ ２月 按 ５ 先 粗后 精 。 ．． ｌ ４月 ３ ０ ｇ 平 均 日增 重 ７ ０～９ ０ｇ的 标 准 饲 １５３ 体 尺测 量 ：２～ｌ 龄 测 定 日增 重 ， ５ｋ， ０ ０
肉牛的二元杂交三元杂交与改良简述
肉牛的二元杂交三元杂交
与改良简述
经济杂交的方法有很多种，常用的有二元杂交，三元杂交和轮回杂交等。
二元杂交指两个品种之间的杂交，以获得两个品种之间的杂交优势。
二元杂交方法简单，杂交优势明显，是使用最多的杂交方式。
三元杂交指三个品种之间杂交，优点是可以更充分地利用多个品种的优良性状。
轮回杂交用两个或两个以上的公牛，先以其中一个品种公牛和本地母牛杂交，其杂交后代母牛和另一品种公牛交配，以后继续用没有亲缘关系的两个品种的公牛轮回杂交。
轮回杂交的优点是可有效减少种公牛饲养数量，避免单一品种过度杂交和近亲杂交带来的杂交优势衰退。
我国肉牛杂交改良的方向我国地域广泛，地方肉牛品种众多，杂交改良应根据生产实际需要和区域特点因地制宜进行。
在农区以地方良种黄牛本品种选育为主，适当导入外血。
利用适宜的杂交组合和杂交方法生产杂交后代全部用于育肥，增加牛肉产量。
进行有计划地选育，培育适于舍饲育肥的肉牛新品种。
在广大牧区和农牧结合地带以发展肉乳兼用品种为主。
南方地区的小黄牛体型虽然较小，但耐热，抗病性强，适于草山草坡放牧，对于群体数量较小的，要以本品种选育为主。
对于群体数量较大的，除本品种选育外，借鉴成熟经验进行杂交
改良。
在云南等炎热地区，引入婆罗门牛等瘤牛品种进行改良。
国内八大肉牛品种看看它们生产性能如何
国内八大肉牛品种看看它们生产性能如何?肉牛是指专门用于产肉的牛，世界上的牛品种有很多，但是专门化的肉牛品种却非常少。
今天胡老师就给大家简单的介绍一下肉牛品种有哪些，以及他们原产地、体形外貌和生产性能等。
（一）西门塔尔牛1•原产地原产于阿尔卑斯山区，即瑞士西部及法国、德国和奥地利等国。
是世界著名的兼用肉牛品种。
2•体形外貌毛色为黄白花或红白花，头、胸、腹下和尾帚多为白色。
体形大，骨骼粗壮结实，肌肉丰满。
头大颈短，眼大有神，角细、白色。
前躯发育良好，胸深，背腰长平宽直，尻部长宽而平直。
乳房发育中等，泌乳力强。
3.生产性能成年公牛体重1000T300千克，母牛650~750千克。
产奶量比肉牛高,产肉性能不比肉牛差。
一般屠宰率为55%~60%,经育肥后公牛屠宰率可达65%。
眉头牛年均产奶量可达4070千克，乳脂率3.9%。
适应性好，耐粗饲，性情温驯,适于放牧。
4•国内养殖现状目前国内养殖最多的肉牛品种就是西门塔尔牛了，西门塔尔牛生长速度较快，日均增重可达1.5~2千克。
山东地区、东北地区以及内蒙地区的西门塔尔牛质量较好生长速度较快，四川、广西等一些南方地区的西门塔尔牛长势较慢。
这于用于杂交改良的母本牛品种有关系。
（二）夏洛莱牛1•原产地原产于法国的夏洛莱地区和涅夫勒省。
属于大型肉牛品种。
2•体形外貌被毛为乳白色，头短而小，角为白色，颈粗短，胸深宽，背长平宽,臀部肌肉圆厚丰满，尻部常出现隆起的肌束，称“双肌牛”。
3•生产性能在强度饲养条件下，12月龄体重可达500千克以上，最高日增重1.88千克。
成年公牛体重1100T200千克，母牛700~800千克。
产肉性能好，一般屠宰率为60%~70%，胴体净肉率为80%~85%，肉质好，瘦肉多。
具有适应性强，耐粗饲、耐寒、抗病等特点，但繁殖率较差，难产率高。
4•国内养殖现状在辽宁地区、河南地区养殖数量比较多，目前有向其他各地推广的趋势。
国内所养殖的夏洛莱牛多为，纯种夏洛莱牛与辽宁黄牛以及南阳牛进行多代杂交改良而来的。
云岭牛简介
云岭牛云岭牛（Yunling cattle），由婆罗门牛（Brahman）、莫累灰牛（Murray Grey）和云南黄牛（Yunnan Yellow cattle）3个品种杂交选育而成。
育种过程中，先用莫累灰公牛与云南黄牛杂交，产生莫云杂，再以婆罗门牛为终端父本，形成含1/2婆罗门牛·1/4莫累灰牛·1/4云南黄牛血缘的云岭牛新种群。
培育过程中建立了核心育种场、扩繁场、商品改良饲养场三位一体的开放式育种模式，采用同质选配，应用BLUP法，不断吸纳优秀个体，通过横交选育，最后形成体型外貌特征一致，遗传性能稳定的云岭牛新品种。
育成于云南，是中国南方第一个拥有自主知识产权，也是中国第一个采用三元杂交方式培育成的肉用牛品种。
中文学名：云岭牛；界：动物界；门：脊索动物门；亚门：脊椎动物亚门；纲：哺乳纲；亚纲：真兽亚纲；目：偶蹄目；亚目：反刍亚目；科：牛科；亚科：牛亚科；属：牛属；种：黄牛；亚种：云岭牛。
1、简介云岭牛（Yunling cattle）是云南省草地动物科学研究院历经31年主持培育而成的肉牛新品种。
云岭牛核心育种场为云南省草地动物科学研究院小哨示范牧场，截止2014年底，选育区云岭牛存栏四世代以上基础母牛5000余头，主要分布在云南的昆明、楚雄、大理、德宏、普洱、保山、曲靖等地。
2、培育过程自1984年至1995年，以云南黄牛为母本，分别以莫累灰和婆罗门牛为父本开展了多系列杂交组合试验，最终确定并实施了婆罗门牛⨯（莫累灰⨯云南黄牛）——婆莫云的杂交路线，完成了云岭牛的杂交创新；自1996年至2014年，进行横交选育、自群繁育及中试推广，最终成功完成品种申报及验收。
育种技术路线为：3、外貌特征及适应性云岭牛以黄色、黑色为主，被毛短而细密；体型中等，各部结合良好，细致紧凑，肌肉丰厚；头稍小，眼明有神；多数无角，耳稍大，横向舒张；颈中等长；公牛肩峰明显，颈垂、胸垂和腹垂较发达，体躯宽深，背腰平直，后躯和臀部发育丰满；母牛肩峰稍有隆起，胸垂明显，四肢较长，蹄质结实；尾细长。
介绍三个役肉兼用地方牛良种
介绍三个役肉兼用地方牛良种1.广丰牛广丰牛主要分布在江西省广丰县及其周围的玉山、上饶、横峰、弋阳等县的部分地区。
广丰牛公牛头重而宽，母牛头轻而狭。
鼻直，额平，枕骨突出1~2厘米，眼睛多突出，似狮子头；角型分“富字角”、“鹰爪角”、“火叉角”、“扁担角”四种。
公牛多“富字角”，母牛多“鹰爪角”，很多牛的角根可摇动。
具有狮子头、富字角、马蹄脚的牛耕作力最强。
公牛肩峰隆起，高出耆甲3.5~8厘米，肩峰顶呈馒头状。
母牛乳房发育良好，乳头整齐，距离均匀。
蹄黑色坚实，呈圆形，蹄底周围突出，蹄缝紧。
系短，与蹄部紧密相连。
尾长过飞节，尾帚大而长。
毛色有黄色、黑色、棕黄色和棕黑色四种，其中以棕黄色、棕黑色多。
被毛细密而有光泽，皮薄紧凑而有弹力。
广丰牛成年公牛平均体高、体长、胸围、管围和体重分别为：113.2±5.4厘米、124.3±7.2厘米、153.2±8.5厘米、16.7±1.2厘米、277.0±49.4公斤，成年母牛分别为：107.0±5.1厘米、119.4±6.4厘米、145.8±7.2厘米、15.4±0.9厘米、231.0±32.8公斤。
广丰牛具有体型紧凑、胸部发达、胸围率高、肉用性能好、肥育效果显著等优良特性，但仍存在体型偏小、产肉量不多、后躯发育较差等缺点。
因此，可引进国外良种肉牛进行杂交改良，以提高其生长速度，增加产肉能力。
2.锦江黄牛锦江黄牛中心产区在江西省高安市、上高县。
该牛体型偏小，骨骼粗，关节显露，皮薄而富有弹性。
毛色一致，短而密，黄色居多。
公牛角粗大，以叉角为主，颈粗短，垂皮稍大；母牛角细小，以鹰爪角为多，颈细长，垂皮较小。
肩峰明显，背宽平直。
前期生长快，后期生长慢。
锦江黄牛属我国南方亚热带丘陵地区的一种中等紧凑型黄牛。
其四肢长度适中，肢长指数在49.2%~49.8%，肢势良好，飞节弯曲度佳。
临夏州肉牛二元、三元杂交选配的研究
配， 并根据其表现最终确定 出二元 、 三元 杂交选配方案 。
１ ． 养 管理 ５饲
临夏 地 区的 肉牛 养殖 多在 阴湿 山 区的农 区 和半农半 牧 区， 有着 丰富的天然草场 ， 肉牛 的养殖 中多采 用秸秆舍饲和 在
放牧补饲的养殖模式 。
在种植业较发达 ，有便利水利条件 的农 区 ，秸 秆资源丰
数， 按下 面的公式估测体重 。
ｗ
”
一
胸 围 Ｘ胸围 ×体斜 长
一Ｔ ８０×Ｋ ００
１ 杂 交组 合 ． ４
为进一步提高本地西门塔尔改 良牛 的生产性 能 ，首先分 别 以南德温、 国黄牛为父本进行 二元杂交 ， 德 根据其 Ｆ 代的表 ， 现， 建立起三元 杂交母 本群 ， 然后对南本 （ 父本为南德 温和母 本为本地牛的杂交后代 ） 德本 （ 、 父本为德 国黄 牛和母本 为本
富 ， 可大力 开展秋后 复种 ， 并 以种植业 和养殖业 为主要产业结
品种引进及杂交改 良的成果和经验 ，使 肉牛生 产得 到长足 发
展 。具体实验研究情况如下 。
１材 料与 方法
１１ 时 闽及 地 点 ． 在 ２０ ０ ６年 １ ２月至 ２ ０ ０ ９年 ６月期 间 ，对临夏县尹集 镇 、
研 究 与 综 述
临 夏 州 肉 牛 二 元 、 元 杂 交 选 配 的 研 究 三
刘 炀 （ 肃省 临夏 州畜牧技 术推 广站 ７ １０ 甘 ３ １０）
摘要： 用南德 温牛和德 国黄牛 （ 细管冻精 ） 授配本地西 门塔 尔母 牛 ， 进行二元和 三元杂 交组合选种选 配研 究， 分别测定其
为改变此种局面 ， 促使 临夏州肉牛生产有较大 突破 ， 尽快 走 向 良种生产 、 草畜转 化 、 规模效益 型的发展 轨道 ， 立适应 建 市场需求 的良种化 肉牛 产业体系 ，探讨 出适宜 临夏州 肉牛 繁 殖 的选配方案 ， 积极促进 肉牛产业发 展，０ ７年开始我们对 临 ２０
高档肉牛生产技术系列二 肉牛科学养殖的合成系制种
养殖业肉牛科学养殖的合成系制种高档肉牛生产技术系列二合成系制种是杂交群体的选择方法,通常采用三种或三种以上的品种进行杂交。
在本地品种基础上,通过与两种外来品种杂交形成具有一定特色的肉牛品种,一般需要约5年~8年的时间。
具体组织形式上,可以是地方畜牧部门负责或由养殖户成立育种协作组织。
本文举例介绍采用中等体型的利木赞、黑安格斯和本地黄牛进行合成系制种的简单流程。
第一步:选择体型较大,哺乳性能好的本地黄牛作为母系(B),选用利木赞(A)精液配种,一代(A×B)保留了本地黄牛耐粗饲,适应性好的特点,并初步具有了利木赞牛的部分优良特性,如生长速度较快,稍具肉用体貌特征等。
第二步:保留一代母牛(A×B),选用黑安格斯(C)的精液配种,则得到三元杂交的后代(A×B×C),三元杂交的后代拥有50%的安格斯(C)血缘,25%的本地黄牛(B)和25%利木赞(A)血缘,毛色一般呈显性黑色,如果不喜欢黑色也可以选用红安格斯做父本杂交。
三元后代可以具有很明显的肉用体型特征,生长速度快,肉质好,屠宰率、净肉率高等。
这其间可逐步淘汰不让犊牛吸奶或乳产量过低等母性不好的母牛。
杂交二代公牛犊的性能测定在专门的育肥场进行大规模的杂交目前,我国大部分地区肉牛杂交改良的误区在于盲目引进品种,无目的地乱配,没有进行生产性能及后裔测定。
因此,基层畜牧部门应该积极引导广大养殖户树立品种意识,并根据市场定位,因地制宜地制定和开展品种计划。
利用本地品种,通过科学选育或导入优良品种杂交改良的手段,都可以获得高品质肉牛生产所需的优质品种。
这里介绍一种合成系制种的方法,供大家参考。
农民文摘年第3期二代公牛犊育肥对比试验,用高营养水平饲喂200天,考察其采食量、日增重、发育等情况。
性能好的公牛,符合选配要求,可以保留到种牛群备用。
保留准备做种用的公牛,要进行公牛配种能力测定,即从1周岁起对公牛进行考核,指标有以下三项:①12月龄的公犊做睾丸围度测量,触摸检查睾丸、附睾等结构是否正常,有无损伤或感染;②1周岁采精,进行精液浓度、活力和形态评定;③对四肢和总外貌评分,按体型外貌评定结果打分。
灵台县肉牛二元、三元杂交选配方案的研究
疫 抑制 性 疾病 。而且 还怀 疑 Ｐ Ｖ Ｃ ２与猪 皮炎
和肾脏综合征 、 间质性肺炎和繁殖障碍等疾 病有关 ， 往往会给养猪业造成严重的威胁和 损失。
本 研 究 中发病 猪呈现 的特 征性 临床症 状 及病理 变 化 与 Ｐ Ｖ Ｃ ２感 染 引 起 的 Ｐ ｗＳ一 Ｍ
元、 三元 杂 交选配 方 案研 究 ， 筛选 出了适 合灵 台县 肉牛 生产 的 三元 杂 交 模式 ， 力 的推 动 有
， 、
了全县 黄牛改 良和 肉牛产 业开 发 。
１ 材料 与方法
１１ ．
杂交试验母 牛及 公 牛品种 的 选择
二元 杂交 试验共 选择 体质 、 龄 、 次相 年 胎 近的本地 黄牛 ４ ５头 ， 成 三 组 ， 组 各 ｌ 分 每 ５ 头 ， 德温 、 门 塔 尔 及 利 木 辛 细 管 冻 精 各 南 西
致。利用 Ｐ Ｒ检测方法可以快速简便 、 Ｃ 准确 地对 Ｐ Ｖ Ｃ ２病原 进行 检 测 。本研 究 为 圆环 病 毒的快速准确诊断提供了科学依据。
ｃｎｒ ｓ ｃ 【 ｅ ｏｍ ， ０ ：１ ３ ． ｏｇ ｓ ［ ． Ｍ ｌ ｕ ｅ２ ０ ２ — １ ｅ ． ｂ ０
研究报告 １ ２ 测 试 时 间 ．
杂交牛 ， 同时 ， 杂合 了南德温与西 门塔 尔或 利木辛 的品种优 势， 克服 了西 门塔 尔和利 木辛 的缺 点 ， 且 可 以作为灵 台县及类似生态环境条件下 肉牛三元 杂交的终端父本品种在黄牛改 良中推广应 用。 关键词 ： 肉牛 ； 二元杂 交； 三元 杂交； 方案
中国 图 书 分 类 号 ： ２ ． ２ 文 献 标 识 码 ： 文章 编 号 ：０ ６ ７ ９ ２ １ ）３ ｏ ６－ ３ Ｓ８ ３ ３ Ａ １０ ￣ ９ Ｘ｛０ ２ ０ —０ １－－ －０ － －
本海短三元杂交肉牛生长发育观察
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维普资讯
河 南农 业科 学
２ １３ １ ． ． ２月 龄 体 重 本 海 短 Ｆ 公 母 牛 １ 龄 体 重 较 同 ２ ２月 ２１４ ２ ． ． ４月 龄 体 重 本海 短 Ｆ 公 、 牛 ２ ２ 母 ４月 龄 体 重 较
龄 豫 北 黄 牛 分 别 增 加 ８ ．１ｋ ８ ３ ｇ和 ８ ．５ｋ ， 高 ６ ．０ ７ ２ ｇ 提 ９８ ％
同龄 豫 北 黄 牛 分 别 增 加 １ ５ ２ ｇ和 １ ０ ８ ｇ 提 高 ８ ．０ｋ ８ ．７ｋ ， ８ ．７ ９ ３ ％和 ９ ． １ 。 本 海 短 Ｆ 较 海 黄 Ｆ 公 、 牛 ２ ５５ ％ ２ ｌ 母 ４月
龄体 重分 别高 出 ３ ．０ｋ ０ ２ ｇ和 ３ ． ３ ｋ ， 高 ８ ３ ％ 和 １ ７ ｇ 提 ．４ ９ ３ ％（ 表 ４ 。 ．７ 见 ）
２ １ １ 初 生重 ．．
本 海 短 Ｆ 公 、 犊 初 生 重 分 别 较 同 龄 豫 ２ 母
时的 体 高 、 斜 长 、 围 、 围 、 重 等 性 状 进 行 测 量 。 试 体 胸 管 体 验 安 排 在 豫 北 平 原 、 区和 丘 陵 地 区 。 山
１ ２ 饲 养 管 理 ．
北 黄 牛 增 加 １ ． １ ｇ 和 １ ． ８ ｋ ， 高 ６ ． ５ 和 ０ ５ ｋ ０ ３ ｇ 提 ０ ６％
本 海 短 Ｆ ２ 海 黄 Ｆ １
舍 旱 舍 旱
３ ０
１ ０． ２ ２１± ４． １ １
１ ２． １ ± ７ ０ ４ ０ ２
１ ４． １± ７． ９ ７ ８ ８ １ ０． ２± ８． ３ ７ ０ ０ １ ７． ３± ８． ７ ５ １ ４ １ ５ ４２± ９． １ ３ ． ０ １ ５ ７６± １ １ ３ ． ０． ８ １２ ６ ３ ３± １ ３ １． ５
金波南三元杂交肉牛对比试验及养殖技术
１ ． ３ 方 法
头 ，在 相 同 的饲 养 管 理 条 件 下 进 行 对 比试 验 。犊 牛 阶段 精 料 配 ２ ． ３ 哺 乳 期 方 ：玉米 ５ ５ ％，饼粕类 ３ Ｏ ％，麸皮 １ ０ ％，预混料４ ％，食盐 １ ％；每头牛 西 杂母 牛 产后 饲养 要 做 到 营养全 面 ，特 别 是饲 料 中蛋 白质 、 每天补 精料０ ． ２ ５～２ ． Ｏ ｋ ｇ ，酒 糟 ２ ． ０—８ ． Ｏ ｋ ｇ ，干 草 １ ． ０—２ ． Ｏ ｋ ｇ 。 矿 物元 素 和维 生 素要 充 足 。饲料 以优质 青 、粗 饲料 为 主 ，根 据不
１ ． ２ 地 点
社。
配 合 日粮 ，原料 仍 以青 粗饲 料 为 主 ，适 当配搭 精 料 。精 料应 选择
达 县 碑庙 忠 山生态 养 殖 场 和达 县平 滩 道 辉 肉牛 养殖 专 业 合作 资 源 丰 富的农 副 产物 如 玉米 、小麦 、菜 子饼 、棉 子饼 及其 他 糟粕 类 等 。 同时 ，还 要特 别 注意 补 充适 量 的矿 物元 素 和维 生 索 。要作 好 母牛 的安全 防 范工 作 ，防止 母牛 发生 碰撞 、滑倒 、拥 挤 、转急 分 别 选 择 安 西本 三 元 杂 交 犊 牛 ２ ０ 头 、西 本 二 元 杂 交 犊 牛 ２ Ｏ 弯 等 ，以免发 生 流产 。
中国畜牧 兽医文摘
２ ０ １ ３ 年
２ ９ 卷
第８ 期
繁 殖 育 种
金波 南三元杂交 肉牛对 比试验及养殖 技术
汪华德 张旭初
（ 四川省达县畜禽 品种改 良站 ，四川达州 ６ ３ ５ ０ ０ ０ ）
为 发 展 养 牛 业 ，壮 大 畜 牧 经 济 ，利 用 西 杂母 牛 生 产 安 西 本 ２ 西杂母牛 的饲养管理 三元 杂 交 肉牛成 为 畜牧 业 发 展 的重 要方 向 。但利 用 西 杂母 牛生 产 ２ ． １ 空怀和妊娠 前期 优 质 的三元 杂 交 肉牛 尚存 空 缺 ，主要 表 现 在 ：能 繁母 牛 中大多 数 成年 空怀 母牛保 持 中等膘 情 ，按 时配种 。母 牛怀 孕前 ５ 个 月胎 的西 杂 母 牛没 利 用 国 内外 优 良品种进 行 杂 交 ，而 一部 分 本 地黄 母 儿生长发育缓慢 ，其饲养可以和其他母牛一样 ，以粗饲料为主， 牛与其他品种杂交效果不理想，品种 品质差 ，不能形成肉牛养殖 适 当配 搭少 量 精料 ，组 成 日粮 。 在夏 秋 青饲 料充 足 季节 ，西杂 母 新 的经 济增 长 点 ，不利 于 实现 肉牛 的产 业 化发 展 。要 解 决这 个 问 牛可 以 完全 饲 喂青 草 ，不 用饲 喂精 料 。但 是 要求 的青草 种类 多 ， 题 ，必 须利 用 西 杂母 牛 与 安格 斯 肉牛杂 交 生产 安 西本 三 元 杂交 肉 质量好 ，数量 能满 足西 杂母 牛 的需 要 。 牛 ，进 而 运用 与推 广该 项 技术 ，推 动养 牛业 发 展壮 大 。 ２ ． ２ 妊 娠 后 期 母 牛 妊娠 后 期 ，既 怀孕 后 的第 ６ ９ 个 月 ，胎 儿 生长 发育 快 ， １ 对 比试 验 １ ． １ 时 间 需 要从 母 体 摄取 较 多 的营养 物 质 ，同时西 杂母 牛 在 体 内也需 要 蓄 ２ ０ １ ０ 年９ 月～ ２ ０ １ ２ 年３ 月。 积 一定 量 的 养分 ，以保 证产 犊 后 的泌乳 。此 时 ，应按 照 饲养 标准
德西黄三元杂交幼牛产肉性能研究
合 供 试 牛体 重 间 差 异 不 显 著 。
１ ２ 试 验 分 组 和试 验 期 ．
试 验 牛 分 为 德 西 黄 和西 黄 两 组 。 验 于 ２ ０ 试 ０ １年 ６月 ２ ０日至 ７月 ６ 日为 预 试 期 ， 要 进 行 体 内 外 驱 主 虫 、 号 、 组 ， 试 牛 适 应 环 境 和 饲 料 。２ ０ 编 分 供 ０ １年 ７ 月 ６日～ １ ０月 ２ １日结 束 ， 期 １ ８ｄ 分 三 个 阶段 ， 全 ０ ， 第 一 、 阶段 各 ３ 第 三 阶段 ４ 。试 验 结束 杂 种 二 １ｄ， ５ｄ
能 （ 焦 ） ２ ． ， 消 化 粗 蛋 白 （ ） ０ ． ５ 喂 后 两 兆 １１ ３ 可 ｇ ８７ ０ 。
公 牛 ×当地黄 牛） 为母 本 生 产 的 德 西 黄 三 元 杂 交 牛
的 产 肉 性 能 ， 我 省 今 后 选 择 和 推 广 肉 牛 三 元 杂 交 为 组 合 和 肉牛 生 产 积 累 资料 和 提 供 科 学 依 据 。 ２ ０ 于 ０１
但 作 为 三 元 杂 交 的终 端 父 本试 验 未 见 报 道 。本 试 验
的 目的 在 于 测 定 以德 国 黄 牛 为 父 本 ， 黄 （ 门塔 尔 西 西
（ 中 糖 渣 ２ ． ８／， 渣 ３ ． ７ ， 草 ３ ． ５ ／） 其 ６ ９ ５ 酒 ９ ７ ２ 麦 ５ ７ ５ ９ 的混 合湿 拌料 ， 养 成份 为 干物 质 （ｇ ７ ６ ， 化 营 ｋ ）． ５ 消
合 的 肉用性 能 良好 ， 二 元 杂 交 的 西 黄 有 明 显 提 高 。 比 关 键 词 ： 国黄 牛 ； 元 杂 交 幼 牛 ； 肉性 能 德 三 产
中 图分 类号 ： ８ ３ ３ ￥ ２ ． ２ 文献标 识 码 ： Ａ
云岭牛规模化养殖发展思路
云岭牛规模化养殖发展思路作者：布世军，熊应祥来源：《畜牧兽医科学》 2018年第11期摘要：云岭牛是通过云南黄牛、莫累灰牛和婆罗门牛3种牛杂交选育出来的新品种，是由我国独立自主研发出的三元杂交牛种。
云岭牛有耐高温高湿天气、耐粗饲、抗寄生虫、适应性强、繁殖性能好且肉质鲜美等特点，是一种适合我国南方特殊热带亚热带气候养殖的牛种。
因此，推广云岭牛的规模化养殖有重要的意义。
文章结合理论和生产实践，提供了一些云岭牛规模化养殖的建议。
关键词：云岭牛；繁殖性能；规模化养殖中图分类号：S858.23文献标识码：Bdoi：10.3969/j.issn.2096-3637.2018.11.0500引言云岭牛是通过云南黄牛、莫累灰牛和婆罗门牛三种牛杂交选育出来的新品种，是由我国独立自主研发出的三元杂交牛种。
云岭牛身上有莫累灰牛生长性能好、婆罗门牛抗蝉虫耐热和云南黄牛环境适应性强等优点，是一种适合我国南方特殊热带亚热带气候养殖的牛种，可作为我国南方牛业发展的首选品种[1]。
云岭牛有黄、黑2个被毛色系，颈部中等长度，公牛肩峰明显，体躯宽深，颈、胸和腹垂发达，后躯和臀部比较丰满，18月龄时可配种或采精，成年公牛体重达800kg左右；母牛胸垂明显，四肢较长，性成熟早，12月龄时适合初配，成年母牛体重650kg左右。
云岭牛有耐高温高湿天气、耐粗饲、抗寄生虫、适应性强，繁殖性能好且肉质鲜美等优点，因此，推广云岭牛的规模化养殖有重要意义[2]。
随着我国经济的不断发展，人们生活水平有了显著提高，对肉、蛋、奶等动物性食品的需求不断增大，因此全国各地养牛场的数量越来越多、规模逐渐扩大。
我国禽畜养殖规模年均增长9.9%，国内外对肉蛋奶类食品也有很大的需求量。
肉牛的标准化和规模化养殖也逐渐成为了一种趋势[3]。
我国肉牛养殖业发展到现阶段，主要有4大特点：第一，规模化、集约化越来越普及。
第二，肉牛需求量不断增大，养殖数量不足，价格有很大的增长空间。
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山东中牧肉牛养殖场；养牛技术咨询，14763723666，肉牛价格，养牛场建设，种母羊牛场免费提供大型养牛场设计指导，技术指导欢迎咨询。
三元杂交牛是养牛场首选育肥牛品种之一，在我国大型养牛场所选择的品种大部分为三元杂交。三元杂交分为，西门塔尔牛杂交，夏洛莱杂交，荷斯坦杂交，利木赞杂交，三元杂交就是三个品种的牛进行交配后生出的牛犊，其好处是将三个品种牛的优点通过遗传基因而综合。三元杂交牛具有，生长快，抗病能力强，出肉率高等优点。
（1）个体高大、生长速度快、产肉率高、肉质细嫩、大理石花纹好。与其它杂交组合相比，优点突出。利用冻精改良、胚胎移植、科学饲养和管理技术和优秀的市场营销策划能力在市场上获得很大的竞争力。
（2）三元杂交肉牛初生牛体重比本地牛提高30%以上。肉牛日增重可达1.5kg以上，杂交一代肉牛1岁体重达600kg以上，屠宰率可达65％。三元杂交肉牛具有适应范围广泛，抗病能力强、生长速度快，饲料转化率高等优良特点，深受广大肉牛养殖户喜爱。
（2）三元杂交肉牛犊优点，涨势快、出肉率高、抗病能力强、适应于圈养，是广东、福建、广西等高温、高热、潮湿度高的地区首选品种.
2，夏洛莱与鲁西黄牛杂交
（1)三元杂交特征多数呈白色带有浅黄花，腿短粗、头宽。脖子长，等特点。
（2）三元杂交牛度优点，体格大、生长快、肌肉多、脂肪少：腿部肌肉发达，体驱呈圆筒状、脂肪少。早期生长速度快，并以产肉性能高，胴体瘦肉多。
在肉牛犊或鲁西黄牛引进后7天补充精料
1，肉牛犊饲料配方
棉柏15%、豆柏5%、麦麸10%、玉米65%、预混料5%
2，育肥牛饲料配方
棉柏15%、豆柏10%、麦麸10%、玉米60%、预混料5%
3，繁育母牛饲料配比
棉柏10%、豆柏5%、麦麸15%、玉米45%,、磁粉20%。预混料5%
3，利木赞与鲁西黄牛杂交;
（1）杂交出牛犊的特征 头较短小，额宽，前胸部宽深，体躯较长，后躯肌肉发达，四肢粗短。平均成年体重：公牛1100千克、母牛600千克。
（2）杂交利木赞牛犊产肉性能高，胴体质量好，眼肌面积大，前后肢肌肉丰满，出肉率高，在肉牛市场上很有竞争力。
4，三元杂交肉牛是选用门塔尔和奶牛与鲁西黄牛作为杂交组合，其产生的多元杂交肉牛，遗传基因也产生多方面遗传，
1，三元杂交西门塔尔牛与鲁西黄牛杂交，我们以鲁西黄牛母牛体型大、抗病能力强所，西门塔尔公牛涨势快出肉率高，所以采用这两个品种进行杂交。
（1）三元杂交牛犊特征，牛犊呈白头、身体为红黄色，头、胸、腹下、四肢及尾帚多为黄色，皮肢为粉红色，头较长，脸宽；角较细而向外上方弯曲。颈长、肌肉丰满、前躯较后躯发育好，胸深，背宽平，四肢结实，大腿肌肉发达，成年公牛体重乎均为600--1000千克，母牛650——800千克根据南方地区自然环境杂交培育出良种肉牛，我们根据南方地区的温度高.湿度大.培育出更适应这样环境的肉牛品种
养牛选择鲁西黄牛好处，一般养牛场，繁育场引进牛犊选择鲁西黄牛，主要是采用鲁西黄牛抵抗能力强，个体大等特点。引进到江西、广东、浙江、贵州、福建、重庆、四川、云南、江苏、陕西、新疆、西藏、黑龙江、内蒙古等地，好管理，容易适应。
一般养牛场引进鲁西黄牛，在进行改良，杂交，繁育出的牛犊更适应当地的环境，气候，涨势快，抗病能力强等特点。对于阴精肉牛犊到其他地区，因为肉牛犊抵抗能力弱，对于环境的改变，引起的疾病较多。从而造成死亡率大，很难养的几大原因。
肉牛养殖场在引种前需要注意一下几点要求，
1，在引种前具备足够的青草或干草，和精饲料以备供喂肉牛、或鲁西黄牛。
2，引种前一个月对肉牛舍进行彻底的消毒，以防牛舍内有残留的细菌和病毒，以防肉牛犊引进后感染疾病。
3，引种前10天对肉牛场内内清理干净，消毒，对养殖场内的去他动物进行隔离，等肉牛犊稳定下来方可活动，或转换圈舍。
山东中牧肉牛良种养殖场
鲁西黄牛肉牛犊引进后的要求如下
1、在引进肉牛犊引进后不要急于饲喂，先给饮水，水里加对一些抗应激反应的药物，电解多维，黄芩多糖等。
2、尽可量让肉牛犊休息两个小时后进行喂草，初次喂稻草最佳，因为稻草容易氨化，不能喂的过饱，喂到三成饱就可以。逐渐增加饲喂量。
3、大约在一个星期后对肉牛犊进行驱虫健胃，驱虫分两次皮下注射和口服，先皮下注射，个3-5天后在口服一次为宜。