生鲜超市店长职责
超市各岗位职责和工作流程标准
本资料主要介绍了超市内各个职位员工的基本职责，以及各个工作项目的基本流程和应该注意事项给未有超市经营经验的人以初步了解超市的营运流程。
第1章门店各岗位责任一、店长岗位责任1负责完成超市下达的各项经营指标。
2、分析个柜组销售情况，掌握门店销售动态。
3、及时与采购部经理协调处理滞销品、淘汰商品和破损商品。
4、及时与财务部协调处理报损商品。
5、严格执行店长作业流程。
6、落实促销方案的门店执行情况。
7、受理顾客投诉事宜。
8、组织实施定期盘点工作。
10处理突发事件。
11、管理店内供应商的驻场人员。
12、负责门店人员的调配、考核、考勤管理二、店长工作流程（附表1）三、店长每日检查项目表（附表2）四、柜组长岗位职责1.负责本部门人员的考核、考勤管理。
2.负责检查本部门商品陈列、补货、卫生状况、标价签、POP牌及商品状态。
3.负责本部门商品的接货、验货及将单据交由电脑录入、入库并确定。
4.负责本部门淘汰商品、滞销商品、破损商品、过期商品、退货商品的上报。
5.负责退货商品的整理。
6.负责组织本部门商品的盘点。
五、柜组长工作流程六、理货员岗位责任1、负责商品的补货、陈列、使商品充足，排面整齐美观。
2、维持卖场商品、陈列设施的清洁，并维护商品包装的完整。
3、检查商品的标价签、POP、条形码是否正确完整。
4、管理商品的库存及退换货协助处理。
5、负责商品的盘点，若差异大，找出原因，以应对策。
6、清查、更换变价商品的标签。
7、检查商品的保质期。
8、新进人员的培训及沟通。
9、协助顾客大宗购物。
10、负责整理修复破损包装及不良品分检汇报。
11、对顾客询问应热情回答，并指引商品，提供协助。
12、对顾客及员工破损商品、偷吃偷拿商品，应及时报告，及时制止并协助处理。
13、整理收集孤儿商品，并分析原因，并主动处理七、服务台岗位责任1、负责顾客的存、取包工作。
2、负责顾客的退换货工作，严格执行退换货流程。
3、负责顾客投诉及抱怨处理。
4、集团购买的接待。
生鲜店铺店长岗位职责(精选5篇)_1门店店长的岗位职责
生鲜店铺店长岗位职责（精选5篇）_1门店店长的岗位职责第1篇：生鲜超市店长职责超市店长岗位职责职位名称：店长部门/组别：超市事业部/营运分部干脆上级：超市事业部总经理职位编号：干脆下级：营运副经理相关部门：公司各职能部门（一）工作目标：在总经理领导下、以身作则、引导部门员工遵守公司各项规章制度、同心协力、努力完成部门各项经营指标。
二）职权范围：1、部门人事异动任免建议权及对营运副经理的管理权；2、部门物品领用、各项费用开支的审核权；3、部门奖金实施权、嘉奖惩处权、员工考核、考评权；4、有权维护企业形象、维护营运秩序和现场纪律、对担心全因素或不利经营因素应实行坚决措施制止和限制。
（三）岗位职责：1、严格按营运规范操作并监督所属部门的详细实施；2、负责帮助经营业务的洽谈、新商品的开发、引进；3、负责商品陈设、商品卫生、商品价签、商品护养及设备、用具的修理与护养工作；4、负责帮助大宗商品退货；5、负责帮助客户结算，并与其友好沟通；6、负责部门绩效考核及员工嘉奖与惩罚；7、帮助总经理做好商品质量、计量、价格及消防、平安、卫生工作；8、负责组织实施各种营销安排及促销活动，完成部门下达的各项经营指标；9、关切员工生活、体谅员工困苦、最大限度地满意员工心愿，充分发挥员工的主动性；10、负责部门员工的培训和考核；11、负责组织、领导班前会及部门例会，贯彻执行公司各项规章制度；12、负责组织、实施商品盘点，并对盘点结果进行分析；13、参与部门值班；14、负责协调处理部门之间的关系；15、代表超市与顾客沟通刚好向公司反馈顾客看法；16、定期（周一）向干脆上级汇报工作。
（四）每日工作重点：1、每日业绩达成追踪。
2、门店管理报表阅读。
3、全店巡察：（重点部位及标准）（1）地堆、端架、＿＿＿＿＿＿＿＿＿必需整齐、清洁、饱满。
（2）正常排面＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必需整齐、清洁、饱满不缺货。
（3）走道＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必需通畅、通视、不堆货。
超市店长的工作职责是什么8篇
超市店长的工作职责是什么8篇超市店长的工作职责是什么篇1一、工作态度1、热情——以热情的态度对待本职工作，对待客户及同事。
2、勉励——对于本职工作应勤恳、努力、负责。
3、诚实——作风诚实，反对虚假作风。
4、服从——员工应服从上级主管人员的指示及工作安排，按时完成本职工作。
5、整洁——员工应时刻注意保持自己良好的职业形象，保持工作环境的整洁与美观。
二、开关门营业工作开门营业前的工作：1、工作区和顾客光顾的营业区的清洁整齐，包括入口处，售货区，收银台，陈列商品，验货区，仓库。
2、设备和设施的工作状态良好，包括照明，设备和固定装置，悬挂的设备牢固。
3、存活的补充，保证售货区货架上的商品充足，整齐。
4、办公区的书面凭证的完整和条理性。
营业结束后的工作：1、向主管人员汇报设备和设施的损坏并记录，便于及时准确的维修。
2、补充购物袋。
3、确保收款机有足够的小票打印用的纸卷。
4、整理收银台和销售区。
三、员工的行为准则1、必须穿工作服进入卖场，仪表要端庄。
2、以理服人，理直气和，定位定岗，上班时不闲聊，不说笑打闹。
3、待客必须有礼貌，有敬语，说话诚实，小超市吸引人气的方法帮助挑选，当好顾客参谋，保证顾客满意。
4、个人卫生：外表朴实，干净，整洁，并保持头发清洁。
5百思特网、超市店长岗位职责员工只可在非工作时间购物。
6、上班时间不允许打手机，玩手机，听手机音乐。
7、上班时间不允许吃零食。
8、上班时不许偷吃货物，拿货物（如纸箱、塑料桶）。
9、库房若发现偷吃货物（按偷盗处理）。
四、上班时1、上班时不能随便离开工作岗位。
2、上班时不能与亲朋好友闲聊。
3、员工不允许坐在商品上。
4、员工应当按照项目经理制定的工作时间进行工作,不遵守的员工将按旷职处理。
5、工作时上厕所不能超过15分钟。
6、上班时不允许睡觉。
7、若发现以上几条轻者罚10元，重者开除。
五、营业员的职责1、负责商品的缺货登记，摆货，查日期。
2、随时汇报缺货情况，调查市场变化。
生鲜超市店长工作总结(精选5篇)_1
生鲜超市店长工作总结（精选5篇）生鲜超市店长工作总结（精选5篇）1作为一名店长，要搞好店内团结，指导并参与店内的各项工作，及时准确的完成各项报表，带领店员完成上级下达的销售任务并激励员工，建立和维护顾客档案，协助开展顾客关系营销，保持店内的良性库存，及时处理顾客投诉及其他售后工作。
一、早会——仪容仪表检查，开心分享工作心得及服务技巧，昨日业绩分析并制定今日目标，公司文件通知传达。
二、在销售过程中尽量留下顾客的详细资料，资料中应详细记载顾客的电话、生日和所穿尺码。
可以以办理贵宾卡的形式收集顾客资料，并达成宣传品牌，促成再次购买的目的，店内到新款后及时通知老顾客（但要选择适当的时间段，尽量避免打扰顾客的工作和休息），既是对老顾客的尊重也达到促销的目的，在做好老顾客维护的基础上发展新顾客。
三、和导购一起熟知店内货品的库存明细，以便更准确的向顾客推荐店内货品（有些导购因为不熟悉库存情况从而像顾客推荐了没有顾客适合的号码的货品造成销售失败）。
及时与领导沟通不冲及调配货源。
四、做好货品搭配，橱窗和宣传品及时更新，定时调场，保证货品不是因为卖场摆放位置的原因而滞销。
指导导购做好店内滞销品和断码产品的适时推荐，并与领导沟通滞销货品的具体情况以便公司及时的采取相应的促销方案。
五、调节卖场气氛，适当的鼓励员工，让每位员工充满自信，积极愉快的投入到工作中。
销售过程中，店长和其他店员要协助销售。
团结才是做好销售工作的基础。
六、导购是品牌与消费者沟通的桥梁，也是品牌的形象大使，从店长和导购自身形象抓起，统一工作服装，时刻保持良好的工作状态，深入了解公司的经营理念以及品牌文化，加强面料、制作工艺、穿着保养等专业知识，了解一定的颜色及款式搭配。
最主要的是要不断的提高导购的销售技巧，同事之间互教互学，取长补短。
七、做好与店员的沟通，对有困难的店员即使给予帮助和关心，使其更专心的投入工作。
做到公平公正，各项工作起到带头作用。
八、工作之余带领大家熟悉一些高档男装及男士饰品甚至男士奢侈品品牌的相关知识，这样与顾客交流时会有更多的切入点，更大程度的赢得顾客的信赖。
超市店长每日工作职责及工作流程
超市店长每日工作职责及工作流程一、店长的身份1、公司营业店的代表人从你成为店长的一刻起，你不再是一名普通的员工，你代表了公司整体的形象，是公司营业店的代表，你必须站在公司的立场上，强化管理，达到公司经营效益之目标。
2、营业额目标的实现者你所管理的店面，必须有盈利才能证明你的价值，而在实现目标的过程中，你的管理和以身作则，将是极其重要的，所以，营业额目标的实现，50%是依赖你的个人的优异表现。
3、门店的指挥者二、店长应有的能力1、指导的能力是指能扭转陈旧观念，并使其发挥最大的才能，从而使营业额得以提高。
2、教育的能力能发现员工的不足，并帮助员工提高能力和素质3、数据计算能力掌握、学会、分析报表、数据，从而知道自己店面成绩的好坏4、目标达成能力指为达成目标而须拥有的组织能力和凝聚力，以及掌握员工的能力5、良好的判断力面对问题有正确的判断，并能迅速解决6、专业知识的能力对于你所卖商品的了解和营业服务时所必备的知识和技能7、门店的经营能力指门店经营所必备的管理技能8、管理人员和时间的能力9、改善服务品质的能力指让服务更加合理化，让顾客有亲切感，方便感，信任感和舒适感10、自我训练的能力要跟上时代提升自己，和公司一起快乐成长11、诚实和忠诚三、店长不能有的品质1、越级汇报，自作主张（指突发性的问题）2、推卸责任，逃避责任3、私下批评公司，抱怨公司现状4、不设立目标，不相信自己和手下员工可以创造营业奇迹5、有功劳时，独自享受6、不擅长运用店员的长处，只看到员工的短处7、不愿训练手下，不愿手下员工超越自己8、对上级或公司，报喜不报忧专挑好听的讲9、不愿严格管理店面，只想做老好人四、店长一天的活动1、早晨开门的准备（开店前半小时）A：手下员工的确认，出勤和休假的情况，以及人员的精神状况。
B：营业店面的检查：存货的复核、新货的盘点、物品的陈列、店面的清洁、灯光、价格、设备、零钱等状况C：昨日营业额的分析：具体的数目，是降是升（找出原因）、寻找提高营业额的方法D：宣布当日营业目标2、开店后到中午A：今日工作重点的确认今日营业额要做多少今日全力促销哪样产品B：营业问题的追踪（设备修理、灯光、产品排列等）C：营业店进期商品进行销售量/额比较D：今天的营业高峰是什么时候？3、下午A：对员工进行培训和交谈、鼓舞士气B：对发现的问题进行处理和上报C：竞争店的调查（生意和我们比较如何）4、傍晚（3：00~6：00）A：确认营业额的完成情况B：检查店面的整体情况C：指示接班人员或代理人员的注意事项D：进行订货工作，和总部协调5、晚间（6：00--关门）A：推销产品，尽力完成当日目标B：盘点物品、收银C：制作日报表D：闭店工作的完成E：作好离店的工作（保障店面晚间的安全）五、店长的权限1、从业人员的管理2、缺货的管理3、损耗的管理4、收银的管理5、报表的管理6、卫生管理7、促销的管理超市店长一日流程监督员工晨会内容（做细节划分）抽查各岗位员工是否安排到位（班次是什么），告知值班经理当日销售任务(能否统一定任务)，检查昨日销售是否完成（分析原因）第一次巡场（人员，商品，冷柜，背景音乐等）安排不同时间的巡场，检查当日工作总结及交班记录，检查所有固定资产及电源，检查次日工作提前准备工作（如退货，补货等），不定时检查早晚班整个流程，及时发现失误营业前：一、每天在一名值班店长的协助下开好晨会，内容如下：1.昨日总结；2.仪容仪表的检查；3.公司文件的传达；4.商品知识的学习及特价品的宣传，（重点为两班同样，不遗漏一个员工）。
生鲜行业店长工作计划范文
生鲜行业店长工作计划范文一、公司概况公司名称：美鲜生鲜超市公司地址：XX省XX市XX区XX路XX号公司简介：美鲜生鲜超市是一家专注于提供新鲜、安全、健康的生鲜食材的零售超市，致力于让顾客享受美味、健康的生活。
目前店铺占地1000平方米，拥有员工50人，主营范围包括新鲜蔬菜水果、肉类海鲜、小吃熟食等多个品类。
二、工作目标1. 提供优质的生鲜产品，满足顾客需求；2. 提升店面的销售额和顾客满意度；3. 管理好店内的员工和物资，确保运营的高效性和顺畅性；4. 确保公司的经营目标得以实现。
三、工作流程1. 了解顾客需求通过问卷调查、市场分析等方式了解顾客对生鲜产品的需求，包括品种、价格、质量等，并做出相应的调整。
2. 选购产品根据顾客需求和市场供应情况，选择适宜的供应商，并协商合作，确保生鲜产品的品质和价格。
3. 店内布局根据产品类别和销售热点，合理安排产品的陈列位置，提高产品的曝光度和销售量。
4. 顾客服务确保员工提供优质的服务，解答顾客的问题，解决问题，提高顾客的满意度。
5. 管理员工优化员工的工作流程，培训员工的专业知识和服务意识，提高员工的工作效率和服务质量。
6. 定期检查定期检查商品的质量、库存情况、营销活动的效果等，及时发现问题并采取措施解决。
7. 进行促销根据销售情况和顾客反馈进行相应的促销活动，提高产品的销售量。
8. 经营分析对公司的运营情况、销售情况、顾客满意度等进行分析，及时调整经营策略，保持公司的竞争力。
四、具体工作计划1. 了解顾客需求通过问卷调查、线上问答社区、电话回访、顾客建议箱等方式收集顾客的需求信息，设立专门的分析小组对收集到的数据进行汇总分析，每月更新一次顾客群体分析报告。
2. 选购产品根据顾客需求和市场供应情况，每月与供应商进行线上或线下会议，确定下月的产品采购计划，并与财务部门进行商讨，共同制定月度采购预算。
3. 店内布局每月根据销售情况对产品陈列位置进行调整，每季度进行一次大规模的店内布局调整，对产品陈列、标识、导购牌等进行全面优化。
超市店长的职责(5篇)
超市店长的职责一，店面行政管理店内日常小事常抓不懈，才能为店面经营管理奠定良好的基础，所以店面行政管理应放在首位。
(1)建立逐级管理制度，岗位职责分工细化，自上而下。
使工作事事有人管，件件能落实，防止死角现象的出现。
(2)注重店内人员的培训工作，培养员工，销售人员的集体荣誉感和主人翁意识，以店为荣，让每位员工，销售人员充分发挥各自的潜能，使之具有爱岗敬业，服务热情周到﹑懂业务，会管理的高素质人才。
(3)建立分明的奖惩制度，以激励和约束员工，销售人员的工作，使全店成为一支团结协作的集体，在竞争中立于不败之地。
(4)利用各种合理的，能够利用的条件，创造，布置良好的店面环境，树立良好的商业形象，尽努力使顾客在布局合理，宽松，优美，整洁的环境中享受购物的乐趣。
(5)以“为您服务我”为宗旨，在提高人员服务水平，加强服务意识教育的同时，注重员工，销售人员的言，谈，举止等综合素质的提高，更好的全心全意为顾客着想，减少投拆。
(6)重视安全保卫工作，防火，防盗，将危险隐患消灭在萌芽之中，杜绝因此给公司带来不必要的损失。
(7)创造良好的外围环境，协调好与政府部门的合作关系，以减少不必要的麻烦。
二，经营管理(1)加强商品进，销，存的管理，掌握规律，提高商品库存周转率，不积压商品，不断货，使库房商品管理趋于科学化，合理化。
(2)明确全店销售目标，将销售任务细化，量化，落实到每个部门，品牌，人员，并进行相关的数据分析。
(3)在节假日上做文章，积极参与公司的各项促销活动，及店内的各项活动，充分做好宣传及布置的工作。
(4)抓好大宗，集团购买的接待工作，做好一人接待，全面协调，让顾客感到方便，快捷的服务。
(5)知已知彼，通过市场调研，分析总结存在的差距，及时调整，以顺应市场的发展变化，提高市场占有率，(6)尽可能的降低成本，开源节流，以减少开支。
以上是我对店内管理的一些设想，如有不足之处希望各位领导加以指正，如果公司领导能够提供这个平台给我，我会用我的努力与勤奋，交上一份优秀的工作成绩单，证明您们的决定是对的，我决不会辜负领导们的信任与期望，我会用我在工作中所学的知识更好的为公司努力工作，我相信“月亮发光是为了证明太阳的存在”公司发展才能映照出我的进步。
超市店长岗位职责(6篇)
超市店长岗位职责1、全面负责门店管理及运作。
2、提出门店销售计划，并指导落实。
3、传达并执行公司的工作计划。
4、负责与公司的联系沟通。
5、对门店所属人员的考评提出合理建议。
6、指导员工的工作，努力提高销售、服务业绩。
7、倡导并督促实行“顾客第一、服务第一”的经营观念，营造热情、礼貌、整洁、舒适的购物环境。
8、严格控制损耗率、经营成本，树立“低成本”的经营观念。
9、进行库存管理，保证充足的货品、准确的存货及订单的及时提交。
10、保障营运安全，严格清洁、防火、防盗的日常管理，设备的日常保养。
11、负责店内其他日常事务。
12、向总公司反馈有关运营的信息。
超市店长岗位职责（2）超市店长是管理店铺运营的重要职位，他们负责管理和组织店面的日常工作，确保超市顺利运营，提供良好的购物体验和满足顾客需求。
以下是超市店长的岗位职责：1. 人员管理：超市店长负责招聘、培训和管理店内员工。
他们需要确定每个员工的角色和职责，安排工作时间表，确保店铺的人员配置合理。
店长还需要提供员工培训，确保他们了解并遵守公司政策和程序。
2. 销售目标的设定和达成：超市店长需要制定销售目标，并采取措施来实现这些目标。
他们需要分析销售数据和市场趋势，调整商品陈列和促销策略，以提高销售额。
店长还需要监督销售活动，与供应商协商采购计划，确保超市货架及时补满货物。
3. 店铺运营管理：店长需要跟进超市的日常运营，包括货源、库存、配送和退货等方面的管理。
他们需要确保货品的充足供应，及时处理退货和报损情况，以维护超市的利润和声誉。
店长还需要确保店铺的运营符合公司的标准和政策，如清洁、卫生、安全等。
4. 顾客服务：超市店长需要确保顾客得到满意的购物体验。
他们需要培训员工提供优质的顾客服务，解答顾客的问题和投诉，并处理各种突发情况。
店长还需要监督收银员的工作，确保交易过程顺利进行。
5. 财务管理：店长需要负责超市的财务管理，包括预算制定、成本控制和利润监控等方面的工作。
超市各岗位职责
超市各岗位职责卖场店长岗位职责：1．贯彻执行公司决策，并对相关指标合理分配，确保公司各种（营运、费用效率等）目标的完成。
2．完成公司各指令任务，传达公司相关指示，反馈部门建议，保证各营运工作正常运转。
3．组织部门日常管理及运营工作，合理调配人力。
4．店内各部门事项协调，店与店、店与总部协调，参加总部的各项会议传达总部各项工作。
5．店内各部门人员培养、推荐及人员品德培养，培养本部门员工组织行为。
6．合理控制库存周转及损耗，各种门店项目审核，各费用审批确认。
7．处理商场各类突发事件。
8．掌握商场销售情况及竟争店的信息，提出合理化建议。
9．门店社区关系，各政府部门关系直辖市，维护企业外部形象。
10．公司制度，培养员工工作惯，宣传人本企业精神，养成良好风气。
11．研究连锁管理知识，维护门店统一形象，执行企业规范流程、工作标准。
12．确保门店财产、人员安全，保障员工的生活质量，并做好沟通工作，对员工的日常行为负责。
13．了解主管、员工公司内外动向，增强集体凝聚力。
标准店店长岗位描述：1．彻执行公司决策，并对相关指标合理分配，确保公司各种（营运、费用效率等）目标的完成。
2．完成公司各指令任务，传达公司相关指示，反馈部门建议，保证各营运工作正常运转。
3．组织部门日常管理及运营工作，合理调配人力。
4．店内各部门事项协调，店与店、店与总部协调，参加总部的各项会议传达总部各项工作。
5．店内各部门人员培养、推荐及人员品德培养，培养本部门员工构造行为。
6．合理掌握库存周转及损耗，各种门店项目审核，各费用审批确认。
处理商场各类突发事件。
7．掌握商场销售情形及竟争店的信息，提出合理化建议。
8．门店社区关系，各政府部门关系协调，维护企业外部形象。
9．宣传公司制度，培养员工工作惯，宣传人本企业精神，养成良好风气。
10．确保门店财产、人员安全，保障员工的生活质量，并做好沟通工作，对员工的日常行为负责。
11．了解主管、员工公司内外动向，增强集体凝聚力。
生鲜超市店长岗位职责
生鲜超市店长岗位职责
生鲜超市店长是负责管理生鲜超市日常运营的职位，需要具备组织协调能力、管理技能、营销策划经验等，以下为该职位的岗位职责：
1.店铺管理：负责生鲜超市的日常管理工作，包括商品摆放、库存管理、顾客服务、售后服务、收银等业务流程的运营。
2. 营销策划：制定生鲜超市的营销方案，根据市场情况进行促销活动，提升生鲜超市的知名度和美誉度。
3. 市场调查：定期进行市场调查，了解本地和区域市场情况，为超市设计和调整经营战略。
4. 人员管理：负责管理和招聘超市员工，培训和管理员工，确保员工操作规范，提升员工服务水平。
5. 财务管理：负责管理生鲜超市的财务工作，包括预算制定、收支管理、成本控制等，确保超市的经济效益。
6. 安全管理：负责负责生鲜超市的安全管理工作，包括防火、防盗、安全检查等，确保超市安全运营。
7. 关系维护：与相关合作伙伴保持联系，维护良好的关系，为超市提供更加优惠的采购渠道，创造更多合作机会。
8. 总结报告：定期向上级汇报生鲜超市的运营情况，总结工作经验和教训，提出改进和发展建议。
通过以上岗位职责的规范和有效执行，超市店长可以协调管理各项工作，实现超市的长足发展。
(完整版)生鲜超市管理
超市生鲜管理手册第一章生鲜超市主要部门一、生鲜超市管理部门由超市店长、值班经理、录入员、出纳等组成负责1、督导、规范、规划及落实各有关生鲜超市门店的营运管理工作。
2、协助调整商品陈列，对提高销售额提出合理化建议。
3、协助降低营运成本、引导员工正确使用各种生鲜设备及对增购设备提出建议。
4、按照各项生鲜商品的验收标准，对生鲜商品验收业务中的质量和数量实行独立监督执行。
5、对生鲜商品验收业务中供应商情况，合同执行中问题有权及时向生产部和采购部反馈，并协调相关部门解决。
6、整体规划促销方案。
7、修正生鲜门店陈列及动线。
8、协助门店建立收货流程及收货标准。
9、协助门店采用新式的售卖方式以确保楼面运转流畅。
10、协助门店进行快讯商品销售、店内促销活动及追踪销售情况。
11、协助门店业务管理、追踪损耗。
12、沟通采购与门店的业务往来。
13、核查生鲜资产设备及规范生鲜作业。
二、生鲜采购部门由采购经理、采购专员、录入员等组成1、拟订该部门工作方针与目标。
2、编制年度采购计划与预算。
3、制订价格策略。
4、设定利润目标。
5、追踪采购绩效，考核采购人员，达成公司规定的业绩。
6、负责与供应商签定合同。
7、负责该部门库存及损耗的控制。
8、拟订促销活动计划。
9、建立完善采购制度。
10、负责培训各有关生鲜从业人员。
11、协调采购与相关公司各部门的关系。
12、决定商品组合，管理商品分类架构。
13、负责商品市场定位，分析商品销售情况，及时调整商品结构。
14、随时掌握生鲜市场情况并进行商品结构调整。
15、负责与供应商谈判。
16、负责供应商管理工作。
17、制订远期商品计划，负责商品行销与团购工作。
18拟订执行促销活动，并对其进行全面评估。
19、负责各种广告（活动）、赞助金、及退佣返利合同的签定20负责联营销售合同的签定。
21、参与培训卖场销售人员的专业知识，提高其专业素养22、拟订并达成利润、业绩目标。
第二章生鲜超市岗位责任制生鲜超市岗位责任制的制定是为了进一步明确生鲜超市人员的基本岗位职责和工作内容。
生鲜超市管理
超市生鲜管理手册第一章生鲜超市主要部门一、生鲜超市管理部门由超市店长、值班经理、录入员、出纳等组成负责1、督导、规范、规划及落实各有关生鲜超市门店的营运管理工作。
2、协助调整商品陈列，对提高销售额提出合理化建议。
3、协助降低营运成本、引导员工正确使用各种生鲜设备及对增购设备提出建议。
4、按照各项生鲜商品的验收标准，对生鲜商品验收业务中的质量和数量实行独立监督执行。
5、对生鲜商品验收业务中供应商情况，合同执行中问题有权及时向生产部和采购部反馈，并协调相关部门解决。
6、整体规划促销方案。
7、修正生鲜门店陈列及动线。
8协助门店建立收货流程及收货标准。
9、协助门店采用新式的售卖方式以确保楼面运转流畅。
10、协助门店进行快讯商品销售、店内促销活动及追踪销售情况。
11、协助门店业务管理、追踪损耗12、沟通米购与门店的业务往来。
13、核查生鲜资产设备及规范生鲜作业。
二、生鲜采购部门由采购经理、采购专员、录入员等组成1、拟订该部门工作方针与目标。
2、编制年度采购计划与预算。
3、制订价格策略。
4、设定利润目标。
5、追踪采购绩效，考核采购人员，达成公司规定的业绩。
6、负责与供应商签定合同。
7、负责该部门库存及损耗的控制。
8拟订促销活动计划。
9、建立完善采购制度。
10、负责培训各有关生鲜从业人员。
11、协调采购与相关公司各部门的关系。
12、决定商品组合，管理商品分类架构。
13、负责商品市场定位，分析商品销售情况，及时调整商品结构14、随时掌握生鲜市场情况并进行商品结构调整。
15、负责与供应商谈判。
16、负责供应商管理工作。
17、制订远期商品计划，负责商品行销与团购工作。
18拟订执行促销活动，并对其进行全面评估。
19、负责各种广告（活动）、赞助金、及退佣返利合同的签定20负责联营销售合同的签定。
21、参与培训卖场销售人员的专业知识，提高其专业素养22、拟订并达成利润、业绩目标。
第二章生鲜超市岗位责任制生鲜超市岗位责任制的制定是为了进一步明确生鲜超市人员的基本岗位职责和工作内容。
生鲜超市店长每周开会内容
生鲜超市店长每周开会内容岗位要求：
1、性别：女，大专及以上学历，语言能力：粤语、普通话；
2、具备较强的沟通协调能力，有责任心和团队合作精
神；
3、熟练掌握办公软件操作；
4、具备较强的文字组织能力；
5、有生鲜超市整个系统操作管理经验。
岗位职责：
1、负责生鲜超市前期的店面装修工作，监督与管理整个装修过程，直至顺利完成并开业；
2、负责店面生鲜上架的前期工作规划及落实；
3、负责店面前期人员管理与安排；
4、店面管理的日常工作；
5、定期向上级汇报工作并提供相关报表。
生鲜超市各岗位人员招聘细则
生鲜超市各岗位人员招聘细则生鲜超市储备店长岗位职责： 、全面主持店面的管理工作，配合总部的各项营销策略的实施； 、执行总部下达的各项任务； 、做好门店各个部门的分工管理工作； 、监督商品的订货、上货、补货，做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业； 、监督门店商品损耗管理，把握商品损耗尺度； 、掌握门店各种设备的维护保养知识； 、监督门店内外的清洁卫生，负责保卫、防火等作业管理； 、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾； 、负责对员工的培训教育。
任职资格： 、中专及以上学历 专业不限； 、 年以上生鲜管理工作经验或大型超市生鲜管理 年以上，具有较强的店务管理经验； 、精通团队管理、客户管理、商品管理、陈列管理，物流配送，熟悉店务的各项流程的制定、执行； 、较强的团队管理能力和沟通能力，能够承受较大的工作强度和工作压力； 、年龄 岁以下。
生鲜超市店长助理岗位职责： 、协助店长主持店面的管理工作，配合总部的各项营销策略的实施； 、执行总部下达的各项任务； 、做好门店各个部门的分工管理工作； 、监督商品的要货、上货、补货，做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业； 、监督门店商品损耗管理，把握商品损耗尺度； 、掌握门店各种设备的维护保养知识； 、监督门店内外的清洁卫生，负责保卫、防火等作业管理； 、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾； 、负责对员工的培训教育。
任职资格： 、中专及以上学历 专业不限； 、一年以上生鲜管理工作经验，有生鲜店管理经验； 、熟悉团队管理、客户管理、商品管理、陈列管理，物流配送，熟悉店务的各项流程的制定、执行； 、较强的团队管理能力和沟通能力，能够承受较大的工作强度和工作压力； 、年龄 岁以下。
生鲜技师职位描述及应聘要求年龄 岁以下，身体健康，能吃苦耐劳，有鱼、肉、禽类分割技术及大型超市工作经验者优先。
月休♉♉天。
生鲜销售员职位描述及应聘要求年龄 岁以下，身体健康，能吃苦耐劳，口齿伶俐，能适应倒班，有大型超市促销经验者优先。
生鲜超市店长的工作职责和工作内容
生鲜超市店长的工作职责和工作内容非常丰富，以下是详细的介绍：工作职责：1. 全面负责生鲜区域的日常经营和管理，确保店铺的高效运作。
2. 制定并实施销售计划，完成店铺的销售目标。
3. 监督商品库存管理，保持库存的合理性和安全库存水平。
4. 维护店铺的卫生和陈列整洁，提供优质的购物环境。
5. 负责人员管理，培训和指导员工，提高员工的工作效率。
6. 建立良好的客户关系，处理客户投诉和问题。
7. 定期进行市场和竞争对手的调查，了解行业动态，制定相应的应对策略。
8. 妥善处理上级主管部门、顾客、员工之间的关系，确保店铺的正常运行。
工作具体内容：1. 制定销售计划，并根据销售变化调整销售策略。
需要研究顾客需求，优化商品组合和陈列方式，提高销售额。
2. 确保商品质量，严格控制生鲜商品的品质和新鲜度，确保符合公司标准。
需要与供应商保持良好的沟通，保证商品供应的稳定和价格的合理性。
3. 管理员工，包括招聘、培训、评估和激励等。
需要建立高效的工作团队，激发员工的工作热情和创造力。
4. 维护店铺的日常运营，包括财务管理、库存管理、卫生管理等。
需要确保店铺的各项设施设备正常运行，保证店铺的整洁和美观。
5. 处理顾客投诉和问题，提供优质的客户服务。
需要建立良好的客户关系，及时解决顾客的问题和投诉，提高顾客满意度。
6. 协调与其他部门的合作，确保店铺的正常运营。
需要与上级主管部门、供应商和员工保持良好的沟通和合作关系，共同推动店铺的发展。
总的来说，生鲜超市店长的工作职责和工作内容非常繁重，需要具备丰富的管理经验、良好的沟通能力和团队协作精神。
店长应该根据市场变化和客户需求不断调整策略，优化管理，提高店铺的业绩和客户满意度。
同时，店长还需要关注员工的成长和发展，打造一支高效、团结、有创造力的团队。
生鲜超市店长工作总结
生鲜超市店长工作总结生鲜超市店长工作总结作为一名生鲜超市的店长，我认为这个职位需要具备以下几个方面的能力和技能：团队管理、业绩管理、产品管理、客户关系管理、市场营销和市场调研。
一、团队管理团队管理是店长的基本职责之一，其核心在于管理员工、激励员工、培训员工、考核员工和团队协作。
1.管理员工：店长需要具备一定的管理能力，包括要求员工遵守规章制度、协调员工之间的关系、解决员工之间的矛盾、处理员工的工作问题和人际关系问题等。
2.激励员工：店长需要通过激励员工提高工作积极性和工作效率，例如提供奖金、晋升机会、培训机会和社交活动等。
3.培训员工：店长需要对员工进行定期培训和技能提升，例如产品知识、销售技巧、团队协作、沟通技巧和服务态度等。
4.考核员工：店长需要对员工的工作表现进行定期考核和评估，例如销售业绩、客户满意度、工作态度和团队协作等。
5.团队协作：店长需要促进团队之间的协作和合作，例如促进销售部门和采购部门的沟通和协调，降低管理成本和提高效率。
二、业绩管理业绩管理是店长的关键职责之一，其核心在于制定销售目标、实施销售策略、分析销售数据、优化销售效率和提升客户满意度。
1.制定销售目标：店长需要根据市场需求和企业战略制定销售目标，例如销售额、客户增长、产品占比和市场份额等。
2.实施销售策略：店长需要根据销售目标和市场需求制定销售策略，例如产品定位、价格策略、推广策略和促销活动等。
3.分析销售数据：店长需要对销售数据进行统计和分析，例如销售额、销售量、产品占比、客户满意度和市场份额等，以便优化销售策略和提升销售效率。
4.优化销售效率：店长需要通过优化销售流程和提高服务质量来提升销售效率，例如减少等待时间、提高收银速度、简化退换货流程和提高售后服务质量等。
5.提升客户满意度：店长需要通过提供优质的产品、服务和购物体验来提升客户满意度，例如提供多样化的产品、提高服务水平和提供快捷的购物体验等。
三、产品管理产品管理是店长的基本职责之一，其核心在于选择优质的产品、管理产品库存、控制产品成本和提高产品质量。
店长的职责范本(推荐21篇)
店长的职责范本（推荐21篇）店长的职责范本第1篇超市店长岗位职责1、全面负责超市组织协调管理工作，保证超市的各项指标及规范体系的顺利执行;2、监督超市销售毛利的完成情况;3、分析消费行为，根据分析结果引进畅销产品，淘汰滞销产品;4、监督超市的商品进货验收、仓库管理、商品陈列、商品保质期及质量管理等有关作业;5、监督门店内外的清洁卫生，负责保卫、防火等作业管理;6、维护与客户的良好关系，解决严重的客户投诉事件;7、负责对员工的培训教育。
店长的职责范本第2篇1、根据展厅目标及规定，积极热情接待每位到店客户，全力超额完成任务;2、负责客户合同签定，全力增加合同金额;并确保货款回笼;3、负责店面导购及设计师日常工作的安排;4、协调解决销售过程中的问题;5、负责收集同行、市场销售信息及客户意见，为公司提供信息;6、负责定单登记、跟踪及客户回访，提升回头率;7、负责库存物品的销售，注意开源节流;8、完成主管领导临时交办的其他工作。
店长的职责范本第3篇1、全面主持店面管理工作，配合公司的各项营销策略的实施;2、执行公司下达的各项任务;3、做好门店各个部门的分工管理工作;4、负责商品的要货、上货、补货，做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业;5、负责店铺各种账务、单据、票据、报表管理;6、掌握门店各种设备的维护保养知识;7、监督门店内外的清洁卫生，负责保卫、防火等作业管理;8、负责处理顾客投诉，维护良好的顾客关系，负责维护商城关系等;9、负责对员工的培训教育。
店长的职责范本第4篇通过有效指定短期和长期的规划，费用控制，销售技巧和服务，直接负责确保店铺能够持续的达到或者超越销售指标，关键的绩效指标和盈利的目标。
按照彪马的品牌价值和服务标准，保证始终如一的提供给到进店的客人高标准的客户体验。
负责店铺的员工招聘，培训，发展并继承高效，以结果为导向的员工。
及时并且准确的为店铺内的每一位员工绩效评估做准备和执行。
农贸市场负责人(店长)岗位职责
农贸市场负责人（店长）岗位职责农贸市场负责人（店长）是指在农贸市场内负责管理和运营的人员，他们的主要职责是管理整个市场内的店铺和员工，保证市场内的商品质量和服务水平，以及制定市场的运营计划和管理方案。
下面是农贸市场负责人（店长）的职责细节：1、制定市场经营计划和管理方案：根据市场的经济形势、商业环境和发展趋势，制定市场的经营计划和管理方案，包括市场品牌建设、商品推广、营销策划、市场规划等，以提高市场的经济效益和服务水平。
2、负责市场的日常管理：协调市场内各个店铺之间的关系，定期组织市场员工开展集中的维护、清洁和整顿。
同时，要监督和协助各店铺制定合理的经营计划和市场活动方案，以确保市场的经济效益和规范运营。
3、制定目标和激励政策：制定市场内各个店铺的经营目标和绩效核算机制，设计合理的激励政策，调节价格和利润分配问题，激励每一个店主和店员们努力发展经营，创造市场的经济效益。
4、管理市场的货品和库存：监督市场内商品的供应和销售情况，掌握各家店铺的货品销售情况，实时了解库存信息，掌握消费者的需求和心理，通过市场调研找到市场的运营范式，及时为市场制定出营销方案。
5、管理市场的财务工作：负责市场财务管理工作，包括家店铺销售额的统计，发放工资、缴纳税费和账务核算等，确保市场财务工作按照规定进行。
6、加强安全管理：负责市场的安全管理工作，制定安全管理方针和制度，加强消防和防范盗抢的工作，及时处置市场内的突发事件，确保市场内的安全和稳定。
7、推广营销：为市场制定出更具针对性的推广政策，协调各家商户开展有关市场宣传活动，如展览、文艺演出、儿童游乐、节日庆典等活动，吸引更多的消费者前来购买商品。
总的来说，农贸市场负责人（店长）是一个非常重要的位置，必须具备良好的企业管理和人际沟通技能，注重市场营销和企业形象建设，对商业流程和财务管理有着全面的把控能力，严格规范经营行为，为农贸市场的发展做出贡献。
超市各岗位职责
超市各岗位职责卖场店长岗位职责：1．贯彻执行公司决策，并对相关指标合理分配，确保公司各种（营运、费用效率等）目标的完成。
2．完成公司各指令任务，传达公司相关指示，反馈部门建议，保证各营运工作正常运转。
3．组织部门日常管理及运营工作，合理调配人力。
4．店内各部门事项协调，店与店、店与总部协调，参加总部的各项会议传达总部各项工作。
5．店内各部门人员培养、推荐及人员品德培养，培养本部门员工组织行为。
6．合理控制库存周转及损耗，各种门店项目审核，各费用审批确认。
7．处理商场各类突发事件。
8．掌握商场销售情况及竟争店的信息，提出合理化建议。
9．门店社区关系，各政府部门关系直辖市，维护企业外部形象。
10．公司制度，培养员工工作习惯，宣传人本企业精神，养成良好风气。
11．学习连锁管理知识，维护门店统一形象，执行企业规范流程、工作标准。
12．确保门店财产、人员安全，保障员工的生活质量，并做好沟通工作，对员工的日常行为负责。
13．了解主管、员工公司内外动向，增强集体凝聚力。
标准店店长岗位描述：1．彻执行公司决策，并对相关指标合理分配，确保公司各种（营运、费用效率等）目标的完成。
2．完成公司各指令任务，传达公司相关指示，反馈部门建议，保证各营运工作正常运转。
3．组织部门日常管理及运营工作，合理调配人力。
4．店内各部门事项协调，店与店、店与总部协调，参加总部的各项会议传达总部各项工作。
5．店内各部门人员培养、推荐及人员品德培养，培养本部门员工组织行为。
6．合理控制库存周转及损耗，各种门店项目审核，各费用审批确认。
处理商场各类突发事件。
7．掌握商场销售情况及竟争店的信息，提出合理化建议。
8．门店社区关系，各政府部门关系协调，维护企业外部形象。
9．宣传公司制度，培养员工工作习惯，宣传人本企业精神，养成良好风气。
10．确保门店财产、人员安全，保障员工的生活质量，并做好沟通工作，对员工的日常行为负责。
11．了解主管、员工公司内外动向，增强集体凝聚力。
生鲜超市店长日常工作流程
生鲜改价、卖场广播、外场布置、收货到货单集中存放；改价标价签，一一对应；外场标价清晰、陈列规范7:00-9:00陈列照片、促销宣传语预告模板会员群促销商品推动（重要）①9：00-11:30蔬菜、家禽、面条、猪入库根据猪肉库存，选择打折时间、改价并会员群推动（重要）尽量当14:00-15:00存营业款（重要必做）存单截图或拍15:00-18:0011:30-14：00关门检查门窗、锁具是否22:00-22:3020:00-22:0018:00-20:00报表分析（重要）负毛利分析、单品营销促销商品改价猪肉回价、促销单品设备检查、隐患排查、采取节能措施防损收银交账（重要必做）钱款当场点清、填安排商品保鲜、卖场清洁、外场收拾称、板系统登账日结、发销售报表（重要必销售日报截会员信息录入（必做）日清日结猪肉盘点（必做）填写《猪肉盘点配送订单统计拍照发“配水产、牛肉、面制品订单控制订单量，听水果订单单品营销规划必收银顶岗、外场清理注意促销品陈列调整、价格调整收银、鱼肉支援、补货单据处理（重要）水果、蔬蔬菜、家禽、水果订单单品营销规划必安排陈列补货安排卖场清洁工作收货单据入库（重要）会员群促销商品推动（重要）②卖场叫卖重点照顾收银支援、鱼肉支援避免排长队、午休轮班顶岗中午人员有限，注意应！店长日常工作流程时间工作备注晨会（总结数据、工作安排）（重要必做）水印相机拍备注相机拍照发店长群；改价后核验是否有误；梳理，一一对应；外场标价清晰、陈列规范点照顾主推商品长队、减少顾客等待宣传语、短视频等，编辑特价预告模板，注意防损！至少两人互相照应！条、猪肉、牛肉、水产等单据入库图或拍照发营业款群尽量当日出清果、蔬菜单据入库规划必做，追采购要资源量，听取鱼肉师傅意见规划必做，追采购要资源注意防损清日结，避免漏录肉盘点表》截图发店长群发“配送财务群”清、填写《收银交账表》称、板车回收日报截图发店长群品营销结果分析、盘点差异分销单品价格调整、负毛利纠正防损防盗具是否正常、开启安防系统。
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超市店长岗位职责职位名称：店长部门/组别：超市事业部/营运分部直接上级：超市事业部总经理职位编号：直接下级：营运副经理相关部门：公司各职能部门（一）工作目标：在总经理领导下、以身作则、引导部门员工遵守公司各项规章制度、齐心协力、努力完成部门各项经营指标。
二）职权范围：1、部门人事异动任免建议权及对营运副经理的管理权；2、部门物品领用、各项费用开支的审核权；3、部门奖金实施权、奖励惩罚权、员工考核、考评权；4、有权维护企业形象、维护营运秩序和现场纪律、对不安全因素或不利经营因素应采取果断措施制止和控制。
（三）岗位职责：1、严格按营运规范操作并监督所属部门的具体实施；2、负责协助经营业务的洽谈、新商品的开发、引进；3、负责商品陈列、商品卫生、商品价签、商品护养及设备、用具的维修与护养工作；4、负责协助大宗商品退货；5、负责协助客户结算，并与其友好沟通；6、负责部门绩效考核及员工奖励与处罚；7、协助总经理做好商品质量、计量、价格及消防、安全、卫生工作；8、负责组织实施各种营销计划及促销活动，完成部门下达的各项经营指标；9、关心员工生活、体谅员工困苦、最大限度地满足员工心愿，充分发挥员工的积极性；10、负责部门员工的培训和考核；11、负责组织、领导班前会及部门例会，贯彻执行公司各项规章制度；12、负责组织、实施商品盘点，并对盘点结果进行分析；13、参加部门值班；14、负责协调处理部门之间的关系；15、代表超市与顾客沟通及时向公司反馈顾客意见；16、定期（周一）向直接上级汇报工作。
（四）每日工作重点：1、每日业绩达成追踪。
2、门店管理报表阅读。
3、全店巡视：（重点部位及标准）（1）地堆、端架、＿＿＿＿＿＿＿＿＿必须整齐、清洁、饱满。
（2）正常排面＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必须整齐、清洁、饱满不缺货。
（3）走道＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必须通畅、通视、不堆货。
（4）陈列补货＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必须迅速、不遗留纸皮、栈板。
（5）pop、价签＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必须正确、即时、无错误。
（6）栈板＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必须堆放整齐不凌乱。
（7）孤儿商品＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必须即时回收。
（8）破包商品处理＿＿＿＿＿＿＿＿＿必须当日处理。
（9）全店各部门清洁＿＿＿＿＿＿＿＿商品、货架、销售区、库存区。
（10）人员管理＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必须充分运用、合理调配。
（11）促销员管理＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必须充分安排、不闲置。
（12）商品质量＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必须符合标准、无过期商品。
（13）冷冻冷藏柜温度＿＿＿＿＿＿必须正常运转、按时检查温度，填写记录表。
（14）生鲜收货质量＿＿＿＿＿＿＿＿＿生鲜主管或领班必须会同检验。
（15）陈列样品＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必须清洁、功能正常，不缺配件。
（16）提货商品＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿提货卡必须与库存量相符。
（17）商品说明书＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必须标示清楚。
（18）价格差异＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必须迅速处理。
（19）库存差异＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必须经常处理。
（20）服务台、退/换货中心＿＿＿＿＿必须不拥挤、堵塞。
（21）结帐区＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿不拥塞，保持5个客人以下。
（22）快讯商品＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必须保证不缺货。
（23）收货区＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿收货必须快速准确。
（24）库存区＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿库存商品必须摆放整齐、有序。
（25）退货区＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿退货商品必须摆放整齐、有序。
（26）提货区＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿商品必须摆放整齐有序。
（27）门店灯光＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必须明亮，无故障。
（28）联营区＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必须干净、卫生有购物氛围。
（29）顾客卫生间＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿必须干净卫生无异味。
（30）消防、安全————————消防器材配置齐全完好，用电用火安全4、顾客访问《顾客问卷调查表》（1）与下属同事面谈。
（2）店面顾客投诉处理。
（3）批阅门店值班经理日志。
（4）依照《店长每日工作流程参考表》操作。
（5）填写店长每日工作检查表。
（五）阅读报表：1、每日新品通知。
2、每日采购变价通知。
3、畅销商品缺货。
4、滞销商品。
5、每日负毛利商品清单。
6、进入删除商品明细。
7、负库存明细。
8、每日退货明细。
9、每日进货明细。
10、每日库存调整明细。
11、每日销售汇总明细表。
12、商场快讯报表。
13、商品修改记录表。
14、盘点差异报表。
（六）每周工作重点：1、每周销售业绩分析。
2、店面相关管理报表阅读。
3、一般费用审核。
4、督导各部门滞销商品库存处理。
5、督导各部门负库存处理。
6、督导各部门畅销品缺货处理。
7、盘点进度的跟进及盘点差异审核。
8、各部门报废金额审核。
9、解决重大顾客投诉，并反馈给相关部门。
10、参加dm惊爆商品会议（两周一次）。
11、dm商品缺货原因分析及改善建议。
12、检查促销计划、订货、到货、端架地堆陈列执行情况。
13、市场动态调查、分析及反馈。
14、对各部门管理工作督导、检查。
15、召开门店周例会（门店各部门经理参加）。
（七）每月工作重点：1、当月工作目标达成状况落实与跟进，确保店面赢利。
2、拟定次月工作目标和战略计划。
3、每月销售业绩分析，对未达成目标提出改善措施。
4、一般费用的监督及初审。
5、基本设施费用初审。
6、维修费用初审。
7、人力预算及部门领班（含）以下人员的甄选、任用、任免审批。
8、部门主管（含）以上人员的考核。
9、全店各组损耗分析与管理。
《商品/物品报废单》（附件一）。
10、顾客结构、来客数、客单价分析，确保提高来客数。
每日销售汇总11、经（副）理、主管会议。
12、门店合理库存天数分析与管理。
13、商品组合分析，提出对新品引进，滞销品淘汰等建议。
14、例行员工专业知识培训。
15、市场动态及竞争对手的相关情报资料收集。
16、上级交办事项的传达及执行。
17、每月工作总结汇报。
18、排定店面各部门经理排班表。
19、全店全体员工例会（每月1次）。
20、排定店面经理值班表篇二：生鲜超市店长职位生鲜店长岗位说明书一、部门：鲜客生鲜连锁二、岗位：店长岗位人数1人三、任职要求：1、2、3、4、5、中专以上学历。
1年商超零售经验。
熟悉店面管理：销售、接待、补货、陈列等流程。
良好的沟通协调能力。
良好的敬业精神和职业道德操守。
四、直接上片区经理（1人）1、直接下属：营业员、收银员、厂家促销员。
2、可晋升岗位：3、可调换的岗位：公司连锁店内部调换。
五、岗位描述：1、生鲜连锁店单店的日常经营维护。
2、生鲜连锁店单店销售目标管理的达成。
3、生鲜连锁店单店进销存的管理。
4、生鲜连锁店单店员工的管理及培训。
任期：1年备注：在任期内不合格可作调离岗位和降职处理六、绩效考核：薪资构成：底薪+岗位补贴贴+销售业绩奖金底薪1500+岗位补贴500+销售业绩奖金备注：销售业绩奖金可以分为两个阶段发放：当月发放50%。
50%，年底发放篇三：超市店长每日工作职责及工作流程超市店长每日工作职责及工作流程一、店长的身份1、公司营业店的代表人从你成为店长的一刻起，你不再是一名普通的员工，你代表了公司整体的形象，是公司营业店的代表，你必须站在公司的立场上，强化管理，达到公司经营效益之目标。
2、营业额目标的实现者你所管理的店面，必须有盈利才能证明你的价值，而在实现目标的过程中，你的管理和以身作则，将是极其重要的，所以，营业额目标的实现，50%是依赖你的个人的优异表现。
3、门店的指挥者二、店长应有的能力1、指导的能力是指能扭转陈旧观念，并使其发挥最大的才能，从而使营业额得以提高。
2、教育的能力能发现员工的不足，并帮助员工提高能力和素质3、数据计算能力掌握、学会、分析报表、数据，从而知道自己店面成绩的好坏4、目标达成能力指为达成目标而须拥有的组织能力和凝聚力，以及掌握员工的能力5、良好的判断力面对问题有正确的判断，并能迅速解决6、专业知识的能力对于你所卖商品的了解和营业服务时所必备的知识和技能7、门店的经营能力指门店经营所必备的管理技能8、管理人员和时间的能力9、改善服务品质的能力指让服务更加合理化，让顾客有亲切感，方便感，信任感和舒适感10、自我训练的能力要跟上时代提升自己，和公司一起快乐成长11、诚实和忠诚三、店长不能有的品质1、越级汇报，自作主张（指突发性的问题）2、推卸责任，逃避责任3、私下批评公司，抱怨公司现状4、不设立目标，不相信自己和手下员工可以创造营业奇迹5、有功劳时，独自享受7、不愿训练手下，不愿手下员工超越自己8、对上级或公司，报喜不报忧专挑好听的讲9、不愿严格管理店面，只想做老好人四、店长一天的活动1、早晨开门的准备（开店前半小时）a：手下员工的确认，出勤和休假的情况，以及人员的精神状况。
b：营业店面的检查：存货的复核、新货的盘点、物品的陈列、店面的清洁、灯光、价格、设备、零钱等状况c：昨日营业额的分析：具体的数目，是降是升（找出原因）、寻找提高营业额的方法d：宣布当日营业目标2、开店后到中午a：今日工作重点的确认今日营业额要做多少今日全力促销哪样产品 b：营业问题的追踪（设备修理、灯光、产品排列等）c：营业店进期商品进行销售量/额比较d：今天的营业高峰是什么时候？3、下午a：对员工进行培训和交谈、鼓舞士气b：对发现的问题进行处理和上报c：竞争店的调查（生意和我们比较如何）4、傍晚（3：00~6：00）a：确认营业额的完成情况b：检查店面的整体情况c：指示接班人员或代理人员的注意事项d：进行订货工作，和总部协调5、晚间（6：00--关门）a：推销产品，尽力完成当日目标b：盘点物品、收银c：制作日报表d：闭店工作的完成e：作好离店的工作（保障店面晚间的安全）五、店长的权限1、从业人员的管理2、缺货的管理3、损耗的管理4、收银的管理5、报表的管理6、卫生管理7、促销的管理超市店长一日流程监督员工晨会内容（做细节划分）抽查各岗位员工是否安排到位（班次是什么），告知值班经理当日销售任务(能否统一定任务)，检查昨日销售是否完成（分析原因）第一次巡场（人员，商品，冷柜，背景音乐等）安排不同时间的巡场，检查当日工作总结及交班记录，检查所有固定资产及电源，检查次日工作提前准备工作（如退货，补货等），不定时检查早晚班整个流程，及时发现失误营业前：一、每天在一名值班店长的协助下开好晨会，内容如下：1.昨日总结；2.仪容仪表的检查；3.公司文件的传达；4.商品知识的学习及特价品的宣传，（重点为两班同样，不遗漏一个员工）。
二、晨会后第一次巡场：告知值班经理当日销售任务并督促完成，落实昨日任务，如有亏欠必须追加至当天，连续3天完不成任务必须联合开会讨论解决办法，责任到人。
（如冬季考虑生鲜，夏季考虑冷饮部等）营业中：一、在不停巡场过程中1.处理值班经理处理不了的顾客投诉。