韩国社交礼仪

礼仪1：见面礼节

见面时，韩国传统礼节是鞠躬，而且要45度。男人之间见面互相鞠躬并握手。

鞠躬礼节一般在生意人中不使用。

和韩国官员打交道可以握手或点一下头。

女人一般不与人握手。

相见或分手时要问候及致道谢辞。在称呼上多使用敬语和尊称。道谢时一定要低头

致谢，这也是非常重要的礼节(低头的程度视对方的年龄、上下级关系而不同)。

礼仪2：拜访礼仪

必须预先约定。

韩国人很重视交往中的接待，宴请一般在饭店或酒吧举行，夫人很少在场

进入家庭住宅或韩式饭店应脱鞋。

礼仪3：被邀请到家吃饭或赴宴

拜访韩国家庭时要带礼物，并用双手奉上。

敬酒时，要鞠躬致祝辞，要一连三杯，敬完酒后再鞠个躬才能离开。

不要随便参观主人房间。

礼仪4：送礼礼仪

双手接礼物，不会当着客人的面打开。不宜送外国香烟给韩国友人。

酒是送韩国男人最好的礼品，但不能送酒给妇女。

在赠送韩国人礼品应注意（韩国男性多喜欢名牌纺织品、领带、打火机、电动剃须

刀等；女性喜欢化妆品、提包、手套、围巾类物品和厨房里用的调料）

如果送钱，应放在信封内。

礼仪5：尊重长辈

晚辈遇到长辈应鞠躬、问候，站在一旁。

长者进屋时都要起立。和长者谈话要摘去墨镜。

与年长者同坐时，坐姿要端正。吃饭时老人动筷后，其他人才能吃。

所谓“床”是现代式的厨房和餐桌出现之前，韩国的一般家庭使用的移动式餐桌。目前，依旧执着于传统的餐厅 一般家庭也仍在使用这种矮餐桌——“床”。传统韩国饮食的餐桌摆法一般是将准备好的菜一次全部上齐为原则，每种菜的位置也是固定的。根据摆桌的方法和种类可分为粥床、饭床、面床、酒宴床、交子床。

一般来说，主要用于摆饭和菜的桌子叫饭床，一人吃的饭桌叫独床，两人吃的饭桌叫兼床。独床饭桌有３碟、５碟、７碟、９碟、１２碟等叫法，数字是指除了饭、汤、泡菜、作料以外的菜碟数。３碟是一般平民的摆法，５碟是富裕的平民，７碟是新郎、新娘的餐桌，９碟是一般平民最高级的宴请，１２碟是宫廷中献给国王的御膳。

按年龄辈份依次就座。

坐姿：在炕上吃饭时，男人盘腿而坐，女人右膝支立－－这种坐法只限于穿韩服时

使用。现在的韩国女性平时不穿韩服，所以只要把双腿收拢在一起坐下就可以了。

餐具使用和摆放：吃饭用筷子，喝汤用勺子，而且筷子和勺子不能放在碗和盘子上，

要放在桌子上。

吃饭顺序:：右手一定要先拿起勺子，从水泡菜中盛上一口汤喝完，再用勺子吃一口

米饭，然后再喝一口汤、再吃一口饭后，便可以随意地吃任何东西了。这是韩国人吃饭的顺序。勺子在韩国人的饮食生活中比筷子更重要，它负责盛汤、捞汤里的菜、装饭，不用时要架在饭碗或其它食器上。

筷子的用法：筷子只负责夹菜，而扒饭、捞汤则是勺子的专利。不管你汤碗中的豆

芽儿菜怎麽用勺子也捞不上来，你也不能用筷子。这首先是食礼的问题，其次是汤水有可能顺着筷子流到桌子上。筷子在不夹菜时，传统的韩国式做法是放在右手方向的桌子上，两根筷子要拢齐，三分之二在桌上，三分之一在桌外，这是为了便于拿起来再用。

全程：吃饭的时候，长辈不动筷，谁也不能动，而且长辈没有动的菜，也不能动，

饭后，长辈没有先离开座位，别人也不能动。

共享的食物要夹到各自的碟子上以后吃，醋酱和辣酱也最好拨到碟子上蘸着吃。

用餐时，不能咽的骨头或鱼刺，避开旁人悄悄地包在纸上扔掉，不要仍在桌子上或

地上。

用餐咳嗽或打喷嚏时，把脸移开后用手或手绢捂着嘴，以免失礼。

用餐不要太快，也不要太慢，与别人统一步调。与长辈一起用餐时，等长辈放下汤

匙和筷子以后再放下。

用餐后，汤匙和筷子放在最初位置上，使用过的餐巾叠起来放在桌子上。

使用牙签时用一只手遮着使用，使用完之后，在别人看到之前扔掉。

注意事项：

在酒席上按身份、地位和辈份高低依次斟酒，位高者先举杯，其他人依次跟随。

敬酒人右手提酒瓶，左手托瓶底，上前鞠躬、致词，为上级、前辈斟酒，一连三杯，

敬酒人自己不饮。

敬酒者离开时应鞠躬。

不自己斟酒。

妇女给男人斟酒。

韩国人用餐的习惯是不大声说话、咀嚼声音小、尽量不谈商业话题。他们认为，吃

饭就是休息、享受的时候，伤脑筋的话题尽量少提。给长辈倒酒时得用双手，喝时得侧身手掩以示敬意。有趣的是，如果你看到韩国人给你倒上杯7分满的白酒，千万别介意，这是出于“盈则满”的儒家理念，涵盖着祝福启示的意味；而且，他们只为别人倒酒，自己的酒杯是不倒的，“劝酒、劝酒”，要人家劝了，帮着倒了酒，才能喝。

用餐时咽到骨头或鱼刺时要避开旁人悄悄地包在纸上再扔掉，不要直接扔在桌子上

或地上。

用餐不要太快也不要太慢，与别人统一步调。与长辈一起用餐时，等长辈放下汤匙

和筷子以后再放下。

用餐后，汤匙和筷子放在最初位置上，使用过的餐巾迭起来放在桌子上

用餐中长辈会给晚辈添菜，以示关心，晚辈无论是否爱吃，都不能用手挡住碗拒绝，

长辈给晚辈添菜时，晚辈一定要起身但不用站起来，以深深点头示意鞠躬答谢。第一碗的饭一定要吃干净，不能剩下。如果长辈过于热情，第二碗以后的饭或菜是可以剩下