气虚体质的饮食调养

对外环境适应能力：不耐受寒、风、暑邪
此类体质的人：易患感冒；病后疾病迁延不愈； 易患内脏下垂、虚痨病。
（一）精神调摄：气虚之人，精神大多萎靡不振， 因此在精神调摄方面应省思少虑，以免耗伤元气。 （二）体育锻炼：活动量不宜过大，可选择：散 步、慢跑、打太极拳等，或者联系坐式功法，以强 壮身体，保养元气。 （三）起居调摄：顺应四时，起居有常，注意保 暖，根据气候变化及时增减衣服，日常生活中不要 过劳以免精气神的损伤。 （四）药物养生：平素可服用人参、黄芪之类药 物。中成药：脾气虚可用四君子丸；脾虚大便不实 者可用参苓白术散等；肺气虚可用玉屏风颗粒等； 肾气虚可用肾气丸等。
宜昌市“健联体”健康管理之膳食管理系列课程
气虚体质的养生保健
主讲：营养师钱见武
气虚质
【成因】先天本弱，后天失养或病后气亏。如家族成员多数 较弱，孕育时父母体弱，早产，人工喂养不当，偏食，厌食， 年老气衰等
形体特征：肌肉不健壮。 心理特征：性格内向、情绪不稳定、胆小不喜欢冒险。
体质特征
常见表现
平素气短懒言，语音低怯、精神不振易疲劳、易汗 出、舌淡红或白，舌体胖嫩边有齿痕。面色萎黄或 淡白，目光少神，口淡唇色淡白，毛发不泽，头晕， 健旺，大便正常或便秘但不结硬，或大便不成形， 小便正常或偏多
饮食调养
1、主食选择
粳米、糯米、籼米、燕麦、小麦、大麦、小米、黄豆、豌豆等
性味甘平，入脾胃经
健脾益气，治疗脾胃病
2、肉食选择
猪肉、猪肚、牛肉、牛肚、兔肉等。
性味多甘咸、温
畜肉
猪肚、牛肉、牛肚、兔肉
健脾益气
鸡肉（鸡蛋）、鹅肉（鹅蛋）、鹌鹑（鹌鹑 蛋）、鸽子肉、雉鸡。
雉鸡
鲫鱼、泥鳅、银鱼、青鱼、鲈鱼、鲥 鱼、鳜鱼、鲑鱼、黑鱼、鳕鱼、黄鱼、 虹鳟鱼等。
青鱼 黑鱼 鲥鱼 银鱼
黄鱼
鳕鱼
虹鳟鱼
鳜鱼
鲑鱼
4、水果的选择
樱桃、荔枝、椰子、葡萄、大枣、 菱角、花生、栗子、菠萝、木瓜等
鲜果：滋阴生津 性味平凉，或甘酸 干果：健脾补肾
5、其他
白 术
人参、西洋参、太子参、黄芪、白术、蜂蜜
人参
西洋参
太子参
黄芪
常用补气中成药如： 脾气虚：四君子丸。人参健脾丸。 脾虚大便不实：参苓白术散。 肺气虚：补肺汤。 肾气虚：肾气丸等。
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材料：小米、红枣、山药
做法：将材料洗净，红枣去核、 山药去皮后方入豆浆机中选择营 养米糊功能即可；