(整理)哈商大商品学试题1234及答案.

哈尔滨商业大学

试题一

一、概念：（2’×5）

1. 商品质量：

2. 塑料：

3. 人造革

4. 纤度：

5. 软饮料：

二、填空：（0.5’×10）

1. 洗涤用品包括个人清洁用品、（）、工业和公共场所用品三大类。2．硝酸纤维素塑料的商业名称是（）。

3.生皮分为表皮、真皮和（）三部分。

4. 羊毛的长度分为自然长度和（）。

5.服装是由材料、造型和（）三大要素构成的。

6. 消毒乳的种类有：全脂消毒乳、强化消毒乳和（）三类。

7. 白酒的香气分为溢香、喷香和）三种。

8. 真价茶叶可从UPC、（）两方面进行识别。

9. 蛋白饮料可分为动物性蛋白饮料和（）。

10.台式微电脑由主机、外部设备、电源和（）组成。

三、单选：（1’×15）

1. 商品质量认证申请、审批有四个程序：①检查企业的质量保证能力②审查批准商品质量认证③产品检验④企业申请，其正确顺序为：（）。

A. ④①②③

B. ①②③④

C. ④①③②

D. ①②④③

2. 美容皂又称为（）。

A. 复合皂

B.透明皂

C. 营养皂

D. 药皂

3. 属于日化商品的是：（）。

A. 口腔清洁用品

B.纺织品

C. 塑料制品

D. 玻璃制品

4．ＰＶＣ是（）的英文简称。

A.聚乙烯塑料

B.聚丙烯塑料

C. 聚氯乙烯塑料

D. 聚苯乙烯塑料

5．生皮中用于制革的部分是（）。

A.表皮层

B. 真皮层

C. 皮下层

D. 原料皮

6．除去原料皮上毛的工序称为脱毛。这一工序都是将生皮浸于中（）来完成的，所以又称为浸灰。

A.酸式盐

B. 甲醛

C. 有机酸

D. 过饱和的石灰溶液

7.（）是确定羊毛品质和使用价值的重要指标。

A. 细度

B. 长度

C. 卷曲

D. 色泽

8. 人造纤维又称（）。

A. 合成纤维

B.机械纤维

C. 再生纤维

D.天然纤维

9. 纺织品和服装的使用标示中的表示 ( )。

A. 水洗

B.氯漂

C. 干洗

D. 熨烫

10. 聚乙烯塑料袋装奶粉可保存（）个月。

A.3

B.6

C.9

D.12

11. 茅台酒属于（）香型的酒。

A. 复香型

B.米香型

C. 酱香型

D. 浓香型

12. 下列属于半发酵茶的是（）。

A. 绿茶

B.花茶

C. 红茶

D. 乌龙茶

13. 四星级电冰箱，应具有冷冻能力，是指电冰箱在24小时能冻结到（）゜C的食物重量。

A. —18

B. —12

C. —6

D. -24

14. 按照服装品种分类，可以将其分为（）。

A.衣类、裤类和裙类

B.成人服、儿童服

C.纤维类衣服、皮革服装

D.礼服、生活服装、工作服装、运动服装

15. 国际上公认的商品学创始人是（）。

A. 威次纳

B. 约翰·贝克曼

C. 斯林克

D. 斯图尔特·蔡斯

四、多选：（2’×5）

1. 商品标准按性质可分为：（）。

A.技术标准

B.管理标准

C.工作标准

D.经济标准

2. 属于表面活性剂的基本结构的是（）。

A.憎水基

B.亲水基

C.亲油基

D.憎油基

3. 我国标准规定胸围和腰围可以以（）cm分档组成型系列。

A.5cm

B. 4cm

C. 3cm

D. 2cm

4. 新鲜牛乳的颜色可以为（）。

A.青白色

B. 白色

C. 稍带黄色

D. 灰白色

5. 茶叶中的茶多酚又称为（）。

A.茶单宁

B. 茶香精

C. 芳香油

D. 茶鞣质

五、判断：（1’×5）

1. 商品的价格是商品本身固有的特性。

2. 羊面革革面粗糙，有明显的毛孔眼呈三角形排列。

3. 马口铁罐密封充氮包装的乳粉可保存2年。

4. 白酒属于酿造酒。

5. 固体饮料是指水分含量在5%以内且具有一定形状，须经冲溶后才可饮用的颗粒状、粉末状或鳞片状的饮料。

六、简答：（5’×5）

1. 简述合成洗涤剂与肥皂之间的优缺点比较？

2. 简述塑料的主要性能特点？

3. 简述进行皮鞋整体检验时应检验的部位？

4. 简答羊毛的缩绒性及作用？

5. 简述电声器具的质量鉴别方法？

七、论述：（10’×2）

1. 试论如何使用手感目测法和燃烧法鉴别棉、毛和涤纶？

2. 如何从外观上对微波炉进行质量判别？

八、分析：（10’×1）

1. 假设你帮朋友买一套服装，他身高是178cm，胸围为90cm，腰围为80cm, 如何利用号型标准进行选购合适的服装 (以号/型方式表示)？