水果批发行业市场调查报告PPT
水果市场调查汇报PPT课件
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（3）调查方法与进度
方法：二手资料、实地调查、 座谈会、问卷调查
调查明细 调查准备阶段 实际调查阶段 录入整理分析
报告撰写 报告审核 报告提交
工作时间 11月1日-11月14日 11月15日-11月18日 11月19日-11月23日
11月24日 11月25日 12月7日
负责人 潘鑫 贺会会、边伟伟 施凯明、吉国伟 郭海晴 徐连明 龚玉菊
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a.消费者购买水果地点分析
b.消费者消费价格分析
购买水果地点
120
110
100
80
60
40
24
20
0 文良路商业街 校园商业街
36 教育超市
26 大学生超市
14 其他地方
大学生的水果消费水平
20-49.9 11%
10-19.9 23%
0-2.9 13%
3-9.9 53%
由上图可知，在众多水果销售地 点的调查中，被调查的190个消费 者中，有110人选择了校园商业街， 远远高于其他水果零售点。
由右上图可知现在大学生每周花 销在水果上的费用以3-9.9这个区 间内最多，达到53%。
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c.消费者消费种类分析
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a.教育超市及竞争者地理位置分析
操场
男生 宿舍
商业街
食堂
女生宿舍
食堂
教育 超市
教学楼
上图中的红色区域是学校内的几个主要水果零售摊点，分 布在学校的主干道上，且都临近宿舍楼。
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b.教育超市及竞争者规模分析
由左上图可以看出，教育超市内架上陈列的水果量上并不是很充足，没有充实 感，勾不起消费者的购买欲，没有合理运用空间。而由右上图可以看出，作为 竞争者，每种水果陈列的量都很充足，给了消费者更多的选择空间。
水果市场报告
水果市场报告
市场调研时间：2021年7月
市场概述：
据调查，全国各地的水果市场销售情况良好，整体市场有所增长。
受到新冠疫情和天气影响，部分果品的采摘与运输受到一定程度的限制，但是这并没有阻挡市场需求的增长。
同时，随着消费者环保意识的提高以及健康意识的增强，有机水果的销售也逐步增长。
市场分析：
1.水果品种
本次市场调研中销售的水果品种包括苹果、梨、葡萄、柑桔类水果、香蕉、草莓等，其中苹果品种呈现出最大的销售量。
总体来看，各类水果品种销售情况良好，但是葡萄价格略有波动。
2.产区情况
本次市场调研中调查到的水果主要来自山东、河北、河南、浙江、广东、云南、四川等产区。
不同产区的水果品质各异，其中以云南产区的新鲜柑桔类水果最受欢迎。
3.销售渠道
本次市场调研中，大部分水果是通过传统渠道销售，如超市、批发市场、水果店等。
除此之外，网上商城也逐渐成为了消费者购买水果的新选择。
市场前景：
水果市场的增长前景看好。
从品种上看，各种水果品种的需求量仍在持续增长；从产区上看，各个地方均有增加水果种植和扩大产量的计划；从销售渠道来看，传统渠道之外，网上商城等新的销售渠道也在逐步发展。
结论：
水果市场销售量持续增长，市场前景看好。
在未来的市场竞争中，品质优良、销售渠道完备的厂商将会获得更多的市场份额。
因此，我们建议水果生产商着重提高产品品质，拓宽销售渠道，以满足广大消费者的需求，实现增长和发展。
水果市场调研报告
水果市场调研报告一、引言水果是人们日常生活中必不可少的食品之一、随着人们生活水平的提高，对于水果的需求也日益增加。
因此，对于水果市场进行调研，了解市场需求和竞争情况，对于水果经营者来说尤为重要。
本报告将以水果市场调研为主题，对市场需求、竞争情况及未来发展趋势进行详细分析。
二、市场需求水果作为人们日常饮食的重要组成部分，具有丰富的营养价值，受到消费者的青睐。
根据调研结果显示，消费者在购买水果时主要关注以下几个方面：1.新鲜度：对于水果的新鲜度要求非常高，消费者希望能够购买到新鲜、当季的水果。
2.品质：消费者追求水果的味道甜美、口感好，对于果实的外观和内部纹理也有一定要求。
3.健康：水果被普遍认为是健康的食品，消费者购买水果的一个重要原因是希望能够保持健康。
三、竞争情况水果市场竞争激烈，主要的竞争对手包括农贸市场、超市和电商平台。
每个竞争对手都有其独特的优势和劣势，如下所述：1.农贸市场：农贸市场是传统的水果销售渠道，具有便捷、丰富的选择和价格优势。
然而，农贸市场存在诸多问题，如环境脏乱、交通拥堵等，影响了消费者的购买体验。
2.超市：超市作为零售业的重要一环，水果销售是其主打产品之一、超市的优势在于统一的环境条件、品牌形象和便利的购物体验。
然而，超市对于水果的品质要求相对较低，很少能提供当季新鲜水果。
3.电商平台：随着互联网的发展，电商平台成为了消费者购买水果的新选择。
电商平台的优势在于便利、多样性和价格透明等。
但是，由于水果的保质期短，对物流要求较高，电商平台在配送和品质保证方面存在一定的挑战。
四、未来发展趋势1.品质导向：随着消费者对水果品质的要求日益增高，水果经营者需要加强对水果质量的把控，提供更好口感、更甜美的水果。
2.品种丰富：消费者对水果的选择需求越来越多样化，因此经营者需要提供更多的水果品种，满足消费者的个性化需求。
3.网络销售：随着电商平台的快速发展，将来水果销售的主要渠道将逐渐向线上转移。
水果市场调研报告
水果市场调研报告水果市场调研报告一、调研背景水果市场是一个充满潜力和竞争的行业，在当今社会人们追求健康和营养的食品需求的推动下，水果市场呈现出快速增长的态势。
为了更好地了解水果市场的发展状况和市场需求，我们进行了一次调研。
二、调研目的1.了解消费者对水果的偏好和购买行为；2.分析市场上主要水果品种的销售情况；3.探讨水果市场的发展趋势和机遇。
三、调研方法本次调研采用问卷调查和实地观察相结合的方法。
共发放了200份问卷，调查了消费者对水果的消费习惯、购买渠道和价格偏好等方面的信息。
四、调研结果1.消费者对水果的偏好：调研发现，消费者对水果的口感、新鲜度和营养价值十分重视，有超过70％的受访者表示会优先选择上品质的水果。
2.购买渠道：调研显示，实体店仍然是水果购买的主要渠道，占比约为65％，线上购买占比约为25％，社交电商成为新兴的购买渠道。
3.价格偏好：大多数受访者表示对价格敏感，高昂的水果价格会影响其购买决策，但是对于高品质的水果仍然愿意支付溢价。
4.品种销售情况：水果市场上，柑橘类水果和苹果是最受欢迎的品种，占市场份额的一半以上，其他热带水果和葡萄等也受到一定的消费者青睐。
5.发展趋势和机遇：随着人们对健康的追求，有机水果、小包装水果和水果加工品逐渐受到市场关注，未来市场潜力巨大。
五、调研建议1.提高水果品质：提升水果的品质和新鲜度，满足消费者对品质的要求，进一步提升市场竞争力。
2.合理定价：根据市场需求和消费者的价格偏好，合理定价，提供高性价比的水果产品。
3.拓宽销售渠道：适应线上渠道和社交电商的发展趋势，在传统实体店的基础上，拓展新的销售渠道，提升市场份额。
4.创新产品开发：针对市场需求，开发独特、有特色的水果加工品，满足消费者多样化的口味需求。
六、总结随着人们对健康和营养的追求，水果市场呈现出快速增长的趋势。
消费者对水果品质要求提高，购买渠道逐渐多元化。
在新的发展机遇下，水果企业应随时关注市场变化，提升产品品质，研发创新产品，不断拓宽销售渠道，以满足日益增长的市场需求。
水果行业分析研究报告PPT
政府应加强对水果行业的监管，确保市场秩序的 稳定和产品的安全卫生。同时，鼓励行业创新和 可持续发展，推动水果行业的健康发展。
THANKS
水果行业集中度趋势
近年来，水果行业的集中度逐渐提高，主要企业通过兼并收 购、扩大规模等方式提高市场份额。
未来几年，预计水果行业的集中度将继续提高，拥有优质资 源和创新能力的企业将更具竞争力。
水果行业竞争格局变动因素
原材料价格
水果行业的原材料价格波动较大，企业需要加强供应链管理和成本控制，以应对原材料价格波动带来的影响。
消费需求增长
市场细分化
随着居民生活水平的提高，对水果的 消费需求持续增长，尤其是在健康饮 食方面，水果成为重要的营养补充。
水果市场不断细分，针对不同消费群 体和消费场景，出现多样化的产品和 服务，如有机水果、进口水果、定制 化水果等。
线上线下融合
线上渠道的崛起加速了水果销售的数 字化进程，线下实体店也在不断转型 升级，线上线下融合成为趋势。
功能性水果
02
具有抗氧化、抗衰老、增强免疫力等功效的功能性水果受到关
注，如蓝莓、黑枸杞等。
水果深加工产品
03
水果深加工产品如果酱、果干等逐渐受到消费者喜爱，丰富消
费者的选择。
05
行业投资前景
水果行业投资机会及风险
总结词
多样、广泛、丰厚的投资机会，但同时存在潜在风险。
详细描述
水果行业提供了多种多样的投资机会，从不同的水果品种到各种商业模式， 这些机会具有广泛的商业应用场景。然而，由于市场竞争加剧、自然灾害和 价格波动等因素，投资者必须警惕潜在的风险。
。
06
研究结论和建议
研究结论
水果行业市场潜力巨大
Ppt水果市场调查方案
• 1、在保证质量的前提下，尽量降低我们的成本，取得价 格上的优势。 • 2、保证水果的新鲜度。给顾客全新的、放心、保证质量 和便宜的放心的消费地点 3、坦诚对待消费者，绝不短斤缺两 4 、顾客就是上帝，热情对待每一位顾客。 5 、走差异化路线，以绿色、营业、健康、美丽为开店理 念。 • 6、走多样化路线，丰富我们的商品。 • 7、独特的引导消费。指导进行 消费者如何合理的消费、 健康的食用水果，引导大家健康的消费。
4. 学生们每月用于购买水果的大概消费额并不低，每月10元以下的占8.3% 10-20元的占18.3% 20-40元的占26.7% 40元以上的占36.7% 其他的占10%
水果营养价值较高，深受人们的普遍喜爱，尤其夏季，人们 对水果的购买比重最大。在校内水果店普遍偏高，使得很多在校学生 较愿意在价格相对便宜在学校外周围的水果店购买水果。再从学生对 水果的消费情况来看，学生对水果的总需求量和总消费额量大，因此， 在学校周围开水果店是有很好的市场前景的。
•
（一） 消费量分析：
1.在60人中，只有18%的人不喜欢吃水果。 2.调查数据表明：只有11%的人会选择去学校外的超市内消费 。人们在水果 的消费上需求还是很大的大部分的学生都会在学校内及周边水果摊购买水果， 对水果的消费需求大。 3.最佳吃水果季节的调查表明无所谓在什么季节购买水果的人数占35%，春 季占1.67% 夏季占26.7% 秋季占23.3% 冬季占17% 。
水果所含的营养价值高 ，酸甜适 口，多吃水果有利于人们的健康，深 得人民的喜爱。 我国的水果市场巨大，随着居民收入 水平的提高，对水果的消费需求呈增 长趋势 。但由于存在短斤缺两或者价 值偏高问题，导致人们对水果的消费 热情降低。 为了新鲜水果店进入市场，获得消 费者的认可。评估水果的市场环境及 进入的可行性，制定出可行的营销策 略，分析水果市场的现状及了解消费 者的需求是有必要的。
水果未来发展趋势报告ppt
消费者对水果营养价值和健康功能的认知
意识提高
随着健康意识的提高，越来越多的消费者认识到水果对健康的益处，对水果的需 求不断增加。
购买意愿
消费者更愿意选择新鲜、有机的水果，注重水果的口感和品质。
水果在健康饮食中的角色和趋势
饮食多样化
01
水果是饮食多样化的重要组成部分，能够提供全面的营养。
功能性水果
1 2
消费者健康意识的提高
消费者对于健康意识的提高，对于营养均衡、 天然健康的水果需求增加。
技术进步带来的创新
随着冷链物流、保鲜技术的不断发展，为水果 市场提供了更多的发展机遇。
3
农业产业升级的推动
农业产业升级为水果市场提供了更多的发展机 遇，例如特色农业、有机农业等新兴产业的发 展。
未来水果市场的竞争格局
水果未来发展趋势报告
பைடு நூலகம்
目录
• 引言 • 水果行业现状分析 • 水果营养价值和健康功能 • 水果消费趋势和未来预测 • 水果市场面临的挑战和机遇 • 水果产业发展策略和建议
01
引言
报告目的和背景
目的
本报告旨在探讨水果行业的未来发展趋势，分析市场现状， 并为企业和投资者提供有价值的建议。
背景
随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，对水果的需求 不断增加。同时，由于技术的不断创新，水果产业也在不断 发展壮大。
者多样化的需求。
加强水果品牌建设和营销
1 2 3
品牌建设
鼓励企业创建自主品牌，发挥地域优势，打造 特色水果品牌，提高产品知名度和市场竞争力 。
营销推广
加大水果产品的宣传力度，利用线上线下多种 渠道进行营销推广，提高产品销售量和附加值 。
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水果批发市场规模达7000亿元，保持稳中向好发展趋势
3
水果批发行业对中国人的生活已经产生了较为深刻的影响，从市场情况、行业服务、服务情况、市场规模等各个方面切 入到了生活的方方面面，因此对水果批发行业的市场调研有利于较深的理解行业特性，为该行业的投资做支撑，为市民提供 较好的产品与服务。
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发展
行 业
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调研
行业分析、市场调研、竞争投资、发展预测
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目录
CONTENTS
市场规模（亿元）
系列 2
同比增长率
提出解决方案和行业应
用前景分析。
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中国水果批发行业处于初级阶段，资源整合盈利亟待突破
当前当前中国水果批发行业在商业模式方 面，一部分呈现“水果批发电商化”特点， 把互联网作为营销渠道的补充手段；而提供 低价化的产品，智能解决浅层次的行业痛点 。
互联网与水果批发行业的上下游资源整合 ，以“低价套餐+服务承诺+过程监控”的方 式，为消费者提供省钱、省时、生理的服务 。未来，水果批发行业的盈利能力主要建立 在其对各方资源的整合能力和创造力的交易 流量上。
原材料服务商 行业公司
设计人员
行业品牌商 从业人员
整合
平台式水果批发营销
产品/服务
全栈服务
自助服务
水果批发行业信息化备受用户青睐 。B企业利用互联网，通过信息化的 打造，融合水果批发行业特性，提 高了用户体验，给用户带来诸多的 便利。这将是未来行业发展的必然 趋势。
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水果批发行业国内外对比分析
现状
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行业 研究
调查
1 水果批发行业概况 2 水果批发行业市场分析 3 水果批发行业政策环境 4 水果批发行业竞争格局 5 水果批发行业发展趋势预测 6 水果批发行业投资策略分析
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线下体验
提供产品/服务
消费者、用户
材料交易利润
包括材料交易提成、自营 毛利等
设计转化利润
以免费口号吸引顾客，将成本转 嫁到后续的施工和服务上
施工利润
包括自营施工毛利或收取转包管 理费
4
入驻商家收费
收取材料商、服务商的加盟费和 服务费
广告费
入驻厂商或者外部厂商在平台做 广告的费用
其他
规模利润、团购爆款等
自营式水果批发营销
原材料服务商
行业品牌商
行业传统公司
互联网企业
订单
产品/服务
全栈服务
自助服务 定制化个性服务
线下体验
提供产品/服务
消费者、用户
水果批发行业发展趋势
5
随着人们生活水平的提高， 在水果批发行业，越来越多 的用户对行业较为重视并提出了较多的需求和建议，因 此满足用户需求将是行业立根之本。
水果批发行业近年来从传统的模式
需求开
转换到互联网融合模式。随着行业
拓
各大平台挖掘并下沉三四线城市，
企业从供应环节到生产再到售后环
节，全环节整合，并以产业赋能为
纽带，为众多优质的公司提供品牌 、设计、系统、供应链等全方位支 持。
延伸产 业链
水果批
新技术 加持
水果批发行业随着行业消费主体年轻化 ，行业贷款等金融需求增加。A企业推
行业规模情况分析
水果批发行业市场规模 ，主要包括行业单位、 人员、资产、市场、市 场容量等方面的行情分 析
行业产销情况 水果批发行业产销情况 ，主要包括水果批发的 生产、销售、产销等各 个环节的详细情况分析
8750. 7000. 5250. 3500. 1750.
0.
江浙沪地区水果批发行业规模及增长率 行业财务能力分析
6
国外水果批发模式成熟重视企业价值收益，国内同行市场空间巨大线上销售提升
国内外水果批发企业多是具有商业前景的企业，致力于为其提供成长初期缺乏的资源，以协助其实现商业价值快速增长。从行业发展阶 段、市场空间、行业渠道三个方面进行了国内外行业水果批发行业格局对比分析。水果批发产业是指以水果批发产品为经营对象的所有配套 支撑企业的集合，包括水果批发品牌运营、水果批发研发设计、水果批发制造、水果批发物流运输、水果批发零售等各细分子行业。主要有 三方面差异：1、从行业发展阶段来看：成熟市场拥有进阶的商业模式，集中度高；国内水果批发行业产业结构待升级。2、从市场空间来看 ：北美水果批发市场增长困难，国内互联网红利叠加消费升级，市场容量巨大。 3、从渠道方面看：最成熟的美国市场仍然以品牌销售为主 ，而国内各类渠道繁杂，线上销售迅速提升，部分依赖补贴与营收。
87.50% 水果批发行业的财务能
力分析，主要包括相关 70.00% 企业在水果批发行业的
பைடு நூலகம்
52.50% 35.00%
盈利能力、偿债能力、 运营能力等方面的分析
17.50%
行业现状分析
水果批发行业的现状，
0.00% 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019E
主要从水果批发行业存 在的问题、痛点入手，
发行业
出水果批发行业消费与银行等机构合作
，深挖行业生态金融场景，聚焦支付管
理升级。持续发力金融场景。发力供应 链金融优势明显，实现融资企业与金融 机构高效对接，助力中小企业融资难等
消费金 融
信息化 辅助
问题，提升产业链的运作效率。
水果批发行业新技术场景使得行业用 户获得更好的体验。技术加持使得行 业的服务效果和产品受到用户的青睐 。新技术比如云计算，大数据，人工 智能的出现给行业标准化问题提供了 全新的思考空间，通过新技术加入到 行业生产和服务过程中，能够更好的 解决行业痛点和问题，保障行业服务 效果，实现行业效率和用户体验的双 重提升。