王妃酒吧开业物品采购清单
酒吧开业用具清单
开水机
1台
冷藏柜
3台
保温壶
10个
橙汁
凤梨汁
柠檬汁
莱姆汁
糖浆
纯牛奶
固体奶油
胡椒粉
橄榄
芥末
沙拉酱
鸡蛋
品名
规格
数量
备注
三角鸡尾酒杯
5oz
12
高身八角洛杯
14oz
12
矮身八角洛杯
5oz
872
矮身八角洛杯
12oz
36
中白兰地杯
12oz
42
玛格丽特杯
9oz
24
笛形香摈杯
6oz
48
大红酒杯
14oz
36
小红酒杯
7oz
360
威士忌杯
1.5oz
308
古典杯
11oz
24
直身水杯
11oz
48
龙卷风杯
15oz
24
果汁杯
10oz
48
条纹扎壶
1L/1.3L
108
子弹杯
1oz
24
量筒1000CC
2
夸张白兰地杯
12
郁金香杯
12
品名
规格
数量
备注
纸巾吸管架
683
2个
美式调酒壶
CS-100
2个
美式调酒壶包防滑胶
CS-100V
3个
配TIN专用杯
MG579
4个
带刻度专用杯
MG578
4个
英式调酒壶
550ml
3个
英式调酒壶
350ml
3个
金属酒头
285
20个
塑料酒头
酒吧物资清单
天使酒吧清单
一· DJ台
1 YAMAHA 调音台一台 (2680元）
2 功放一台（2880元）
3 无线话筒两只（1980元）
4 灯控台一台（1500元）
5 LED舞台灯两只
6 舞台音箱两只（2800元
7 背景音箱三只（1650元
8 背景音箱（功放）一只（1680元
合计（15170元）
二·视频
1 3200名流投影仪一台（3800元）
2 43寸液晶彩电两台》（8800元）
3 32寸液晶彩电一台》
4 笔记本电脑一台合计（ 12600元。
）
三·吧台
1 台面，打柜，成列隔断计（6800元）
2 碎冰机计（500元）
3 吧台各类杯子，工具计（1000元）
4 天使浮雕（400元）
合计（8700元）
四·桌椅
1 皮革沙发（两包厢，三个卡座）计（38000元）
2 圆餐桌 7张/280元计（1960元）
3 扶手餐椅 21张/330元计（6930元）
4 PU实木餐椅 14张/190元计（2660元）
5 桌式足球 1张（1500元)
6 包厢茶几 4张计（2400元）
合计（53450元）五·Ktv
1 韩·日卡拉OK点歌器 1台计（5500元）
2 音箱一对+功放一台+中英文点歌器+无线话筒2只+切换器一只计（8000元）
合计（13500元）
总计：103420元。
酒吧采购清单推荐方案
酒吧采购清单推荐方案
作为一家酒吧，选购高质量、适合的酒水是成功的关键。
以下是酒吧采购清单推荐方案，旨在帮助您更加高效地管理酒水库存。
确定酒水品类
首先，酒吧需要确定酒水品类，以便更好地购买。
一般来说，酒吧的酒水主要分为三类：
1.啤酒类
2.葡萄酒类
3.烈酒类
这三类酒水分别代表着不同的消费人群，同时也意味着不同的采购成本。
因此，酒吧应该根据自身经营特点和客群喜好来决定采购哪些品类的酒水。
编制采购清单
在确定好采购品类后，酒吧可以编制采购清单。
采购清单应该清晰明了，包含下列信息：
1.酒水名称
2.生产商
3.规格
4.单价
5.采购数量
6.总价
采购清单的编制应该充分考虑运营成本、客流量、库存等因素，以确保酒吧的利润最大化。
选购酒水
在确定好采购清单后，酒吧可以选购酒水。
在实际选购酒水时，酒吧应该注意以下几点：
1.选择正规途径采购酒水，以确保酒水的质量和真实性。
2.避免采购过多，以免增加浪费成本和负担。
3.购买时应该仔细检查酒水的生产日期，以确保酒水质量和新鲜度。
储存酒水
经过选购后，酒吧需要储存酒水。
储存酒水的注意事项如下：
1.对不同种类的酒水应该进行分类存储，以免混淆和损坏。
2.酒水应该保持干燥、阴凉和通风的环境。
3.酒水应该避免阳光直射，以免影响其味道和口感。
结语
酒吧采购清单推荐方案是酒吧采购过程中的参考，将有助于酒吧更加高效地管理酒水库存。
希望以上内容能够对您的酒吧经营提供帮助和启示。
洗浴、桑拿开业前物品采购清单(超细)
洗浴、桑拿开业前物品采购清单一、一、前厅设备类：考勤机、消毒柜、石英钟、监控器、沙发、电视、影碟机、功放机、麦克、调音台、音箱、钢琴、谱架、麦克架、小监控器、饮水机、制冰机、咖啡机、研磨机、冰柜、冷藏机、加湿器、布草车、体重称、暖瓶、投币电话、办公桌、办公椅、湿巾机、打印机、大班台、用具类：方、圆托盘、台卡、餐桌、餐椅、台布、椅垫、台裙、口布、钥匙板、温度计、充电器、挂钩、鞋夹、二、二、办公用品；大头钉、曲别针、收银章、印台、印油、笔筒、帐本、客情板、复写纸、胶棒、口曲纸、墨水、验钞机、自由夹、工作笔记、剪子、格尺、壁纸刀、透明胶、涂改液、计算器、订书器、工艺笔、铅笔、稿纸、便笺、打印纸、票据夹、PVC牌、名签夹、档案袋、书立、名片夹、收银夹、收银箱、卷柜、保险柜、医药箱、显示器、电脑（一套）、传真机、电话、三、三、保洁用品：垃圾袋、纸篓、托布、烘干机、苕帚、锉子、刷子、盆、除臭剂、去污粉、百洁丝、洗洁剂、清新剂、洗衣粉、消毒粉、草酸、钢刷、胶皮手套、手把刷、果刷、樟脑球、香皂盒、卷纸、线轴、防滑垫、除尘垫、四、四、吧台用具类：Ｔ瓶启、吧匙、冰桶、香槟桶、开瓶器、开罐器、砧板、果刀、西德刻刀、调酒壶、盎司杯、调酒棒、酒篮、果刷、杯架、糖夹、冰夹、保鲜膜、咖啡勺、冰淇淋勺、冰铲、杯刷、烛台、榨汁机、茶叶桶、茶壶、果盘、干果碟、咖啡塞风、香蕉船、保鲜盒、糖水壶、咖啡壶、冲茶器、（２、４人份）卫士发（塑料扎壶）、布丁模具盒、加热棒、皇室咖啡勺、吸管、可爱壶、桔茶壶、酒吧开刀、咖啡计时器、扎啤机、果汁机、松饼机、五、五、杯具类：鸡尾酒杯、平底杯、香槟杯、笛形杯、郁金香杯、白兰地杯、冰淇淋杯、海波杯、咖啡杯、甜酒杯、酸酒杯、红酒杯、白酒杯、糖盅、奶盅、扎壶、扎啤杯、啤酒杯、直身杯、柯林杯、八角杯、爱尔兰杯、六、六、备品、易耗品类：摩丝、收敛水、须后水、嗜喱水、洗面奶、口杯、木梳、排梳、香水、牙刷、牙膏、毛巾、短裤、香皂、洗发水、沐浴露、刮胡泡、刮胡刀、三联刀片、备品架、浴帽、棉签、洗衣粉、澡巾、台布、搓背棉、搓脚石、冰巾、湿巾托、卷纸、抽纸、鞋油、鞋刷、皂盒、吸水管、拖鞋、水勺、长刷、草酸、水桶、衣挂、裤夹、刀架、鞋拔子、备品托、洁净、清新剂、方便袋、吹风机、垃圾桶、冰箱、吸尘器、地币盖、搓背床、桑拿炉、温度计、塑料凳子、修脚灯、衣箱锁、七、七、保安器材：监控器、警棍、扫帚、铁锹、对讲机、链锁、八、八、花木类：铁树、米兰、巴西木、绿萝、散尾葵、发财树、绿巨人、八宝树、九、九、布草类：睡衣、床单、被罩、床罩、枕巾、枕芯、棉被、大衣、中巾、大巾、员工服装、十、十、美容美发用品：直板夹、美发剪、木梳、锔罩、座椅、吹风机、电推子、美容盒、发布、除屑块、吸氧机、十一、十一、洗涤用品：氯漂、彩漂、高泡、衣领净、清洗剂、洗衣粉、香皂、静电除尘液、十二、十二、印刷品类：酒水单、点菜单、更衣室客人流动表、总台客人流动表、招待单、工程维修单、请假单、奖惩单、采购单、收银日报表、营业汇总表、入职申请表、离职申请表、员工出入登记表、员工异动通知单、洗衣单、布草取送表、包房单、技师收费单、总收银单、包房预订单、酒水日报表、盘点表、报损单、入库单、出库单、服装领用单、考勤表、交接班记录表、员工手册、宾客反馈单、台纸、杯垫、筷套、稿纸、便笺、挂旗、十三、十三、标牌类：洗手间、男更衣室、办公室、更鞋室、员工通道、安全出口、人事部、收银台、服务台、咨客台、接待处、问询处、寄存处、电梯间、搓背区、化妆区、由此上楼、宾客止步、请勿打扰、健身区、餐厅、干蒸区、蒸气室、电工室、非工作人员禁入、更衣处、男宾部、女宾部、厨房、洗衣房、客房区、房间各区号、音控室、酒吧台、淋浴区、泡脚池、按摩房、员工休息区、皮肤病患者禁入、禁止吸烟、工程部、财务室、衣箱号、员工标牌、十四、十四、厨房设备用具类：微波炉、电饭煲、绞馅机、绞面机、消毒柜、台称、大称、六门冰柜、四门冰柜、六眼灶、调料柜、两门冰柜、两眼灶、蒸饭车、烤炉、扒炉、锔炉、炸炉、多士炉、汤炉、双眼平头炉、保温炉、抽油烟机、排风机、热水器、制冰机、冷藏柜、台面立架、碗柜、菜架、榨汁机、大马勺、干果筐、煲仔垫、打皮刀、原料盆、挤奶器、花嘴器、打荷台、水槽、液化气罐、锡纸、保鲜膜、吊锅、两耳锅、高压锅、漏网、漏勺、苕篱、雪平锅、操作台、分刀、镊刀、蛋糕刀、菜刀、剃骨刀、桑刀、刻刀、砍刀、别作刀、砧板、腰斗、马斗、大手勺、小手勺、提勺、长把勺、油桶、板刷、平底锅、餐夹、钢夹、调料盒、保鲜盒、油壶、菜铲、饭铲、蒜缸、水舀、捣肉锺、煎铲、打蛋器、汤锅、方盘、鱼鳞刷、点火器、磨刀棒、开罐器、筛网漏、垃圾桶、备品架、十五、十五、瓷器类：汤盅、5＃、6＃、7＃、8＃、9＃、10＃、12＃圆盘、平盘；格碟、味碟、汤碗、汤勺、鲍鱼盘、方盘、大、小陶煲、2两、4两碗；汤窝、吊煲、牙签桶、调味瓶、咖啡杯、咖啡碟、茶壶、茶杯、茶碟、烟缸、汤碗、筷架、十六、十六、后勤用具类：电钻、各种螺丝刀、电工腰带、铝梯、尖、平及各种钳子、电笔、万用表、胶带、各种扳子、锯、凿子、斧子、锺子、电线、有线电视线、电烙铁、电焊机、输通机、灭火器、应急灯、报警器、插排、十七、十七、洗衣房用具及设备：干洗机、水洗机、烘干机、洗衣机、熨台、吸风机、电熨斗、操作台、气泵、缝纫机、十八、十八、杂类：装饰画、台球、备品柜、影碟、菜牌、酒水牌、门票、电风扇、十九、十九、西餐用具类：水壶、西餐刀、西餐勺、沙拉叉、牛油刀、牛油碟、鱼叉、主菜叉、黄油刀、开胃品叉、主菜刀、开胃品刀、点心勺、（中餐筷子、蟹钳、田螺钳、。
KTV开业前所需酒水表格
6——8个
15——20块
4——8块
看出品跟吧台面积定
1
1
2
2
1
1
50
10
2
8
1
每个型号各两个
4
5 尽量让酒水商提供
50 尽量让酒水商提供
40
4
15以上
看房间卡座厕所数定
3——4个
4
充电电池 电池充电器 吧勺 黑色吸管 艺术吸管 格式搅棒 旋转酒架 七彩发光冰块 迎宾台 牙签 塑料果插 净布 单插 酱汁壶 抽纸 方形餐巾纸
2 12
2 2 2 3 2 12 如主推就要5箱 2 2 8 5 2 12 如主推就要5箱 12 12 12 2 2 4 4 2 2 2 2 2 2 4 4 2 4 3 1 1 1 1 1 1 4
咖啡甜 香蕉甜 蓝橙 君度 加利安怒 白森博加 杏仁甜 蜜瓜甜 蜜桃甜 马利宝 黑加仑酒 潘诺 金万利 白可可 绿薄荷 宗可可 白橙皮酒 红石榴糖浆 蛋黄白兰地 樱桃白兰地
个
开业前酒水申购（根据主推和当地畅销于鸡尾酒用酒调整）
轩尼诗XO
瓶
轩尼诗VSOP
瓶
人头马XO
瓶
人头马VSOP
瓶
蓝带马爹利
瓶
金牌马爹利
瓶
马爹利VSOP
瓶
皇家礼炮
瓶
芝华士18年
瓶
芝华士12年
瓶
百龄坛17年
瓶
百龄坛15年
瓶
百龄坛12年
瓶
百龄坛特纯
瓶
蓝牌
瓶
黑方
瓶
红方
瓶
杰克丹尼
瓶
珍宝
瓶
格兰菲迪
瓶
占边
白
酒吧需采购用品明细表
68
展示冰柜
520*540*175 0
10
800
8000
1500x500x800
1800x600x800
950
69
三星水斗
2000x700x800
4
1200
14200
1400
70
操作工作台
160*70*80
4
280
1120
580*460*310
71
台式双缸双筛电炸炉
mm
3
330
990
72
自动开水器 420*300*750 3
28
啤酒杯
650ml
200
9
1800
29
扎啤杯
1L 1.5L 2L
50 50 50
18
24
3700
32
30
发光酒水单灯（防摔 直径90mm高
可充电）
180mm
50
单色46元 单色2300 七彩55元 七彩2750
31
塑料小吃碟
14.5CM 17.5CM
600 300
2 3
2100
32
小果盘
10寸
240
1500
79
指纹考勤机
/
3
160
480
80
双层储物车
/
/
/
/
81
三层储物车
/
/
/
/
82
多层架车
/
/
/
/
83
双炉双温燥
/
/
/
/
84
电热比萨炉
/
/
/
/
85
酒吧采购清单推荐方案
酒吧采购清单推荐方案背景酒吧是一种有特殊文化意义的场所，不同的酒吧风格对饮品和食品的要求也有所不同。
为了让酒吧顾客能够有更好的体验，酒吧经营者需要采购符合自己酒吧风格的饮品和食品。
酒类1. 啤酒啤酒是酒吧客人最常消费的饮品之一，因此酒吧在采购啤酒时需要特别注意酒的品质和口味。
如果酒吧风格偏向欧式风格，则可以考虑采购一些比利时啤酒或者英国精酿啤酒，口感较为醇厚。
如果酒吧风格偏向美式风格，则可以考虑采购一些美国精酿啤酒，口感较为浓郁。
2. 红酒红酒适合用于酒吧中略带情调的氛围，因此在酒吧的采购清单上，红酒也是必不可少的。
红酒应该选择口感较为浓郁的品种，像法国波尔多、澳大利亚西拉、智利carmenere等都是不错的选择。
3. 白酒白酒同样是酒吧中的常见饮品，在采购清单上也占有重要位置。
酒吧建议采购一些白马酒、绍兴酒、五粮液等名酒，口感浓郁，能够满足不同顾客的需求。
非酒类饮品1. 咖啡咖啡是酒吧中必不可少的饮品之一，可以为整个酒吧增添浓郁的氛围。
选择一些浓郁的咖啡豆和高品质的咖啡机，为酒吧的顾客提供一份新鲜的味道体验。
2. 茶茶味道清新、香气浓郁，是酒吧中不可或缺的饮料之一。
在酒吧采购清单中，可以选择一些高品质的红茶、绿茶、花茶等口感浓郁的茶叶，供给给顾客一份不同寻常的品质体验。
小吃小吃可以为酒吧增添很多氛围，也可以为客人提供烟酒小食的完整消费选择。
酒吧可以选择一些地方特色小吃，如辣子鸡、卤味、爆汁肉包等，独具特色，让顾客们可以不出酒吧尽享美食。
总结酒吧经营者在采购清单中需要综合考虑酒吧的风格和客人的需求，为顾客带来舒适、优质的饮品和食品。
本文介绍的酒类、非酒类饮品和小吃是酒吧经营中常用到的物品，如果经营者能够根据自己的酒吧特点，采购到卓越的酒类和高品质的餐饮，相信一定能够为酒吧带来更加充满活力的市场前景。
酒吧需采购用品明细表
78-53
色
创意烟盅灯
16
金属烟灰缸（可以印 高度13cm 高
logo）
度12.5cm
38-44
17
VIP预订灯
单色 双色
18
充电酒吧台灯 七彩自动变
33-42
色
19
防摔台灯
单色45元 单色2250
50
双色52元 双色2600
七彩55元 七彩2750
20
激光酒架
21
激光酒座
蓝光、红光 、绿光灯4头 、5头、6头
150
900
56
声控LED灯台
/
200
12
2400
57
各式搅棒
长230mm
2000
0.4
800
58
吸管/艺术吸管 6mm*270mm 2000
0.03
60
59
烟灰缸
直径14cm高
（卡座包房用）
6cm
80
60
4800
60
小垃圾桶（垃圾袋） 9.5L
80
20
1600
61
四菱角座地烟灰桶 290X290X630mm
68
展示冰柜
520*540*175 0
10
800
8000
1500x500x800
1800x600x800
950
69
三星水斗
2000x700x800
4
1200
14200
1400
70
操作工作台
160*70*80
4
280
1120
580*460*310
71
台式双缸双筛电炸炉
王妃酒吧开业物品采购清单
王妃酒吧开业物品采购清单LG GROUP system office room 【LGA16H-LGYY-LGUA8Q8-LGA162】王妃酒吧开业物品采购清单品名数量用途图片备注八角杯洛杯1000只大厅客用洋酒红酒杯100只大厅客用白兰地杯200只大厅客用香槟杯300只大厅客用直身水杯 100只大厅客用子弹杯 200只大厅、12头子弹杯架 15个大厅、包房摆台不锈钢香槟架单层10个双层10个大厅、包房摆台大香槟船 4个大厅、包房摆台小香槟船 6个大厅、包房摆台发光香槟桶 20个大厅、包房摆台亚格力公杯90个大厅摆台亚格力扎壶 70个大厅摆台亚格力手机架 15个大厅摆台皇冠香槟套帽50个台卡灯70个大厅摆台品名数量用途果签2箱果房竹牙签1件果房胶案板（50cmⅹ75cm）4cm厚2块果房不锈钢烟缸60个果房保鲜膜10卷果房保鲜方桶2个果房普通保鲜盒10个果房高角果盘大45CM30个果房出品包房大厅高角果盘中35CM20个果房出品大厅三层果盘8个果房出品生日豪华大果10个大厅单层手提冰桶16CM水果刀2把果房水晶烟缸（大）15个红木雕刻刀1套果房单插2个果房1台直立式制冰机500磅吧台啤酒框10吧台冰铲2把出品冰桶40个出品品名数量用途大杯刷5把保洁洗杯小杯刷5把保洁洗杯36格杯框底框待定5个保洁放杯子36格延伸层待定10个保洁放杯子刀叉框2个保洁放杯子保洁用具、用品双桶榨水车2台清洁小垃圾桶30个塑料圆形大垃圾桶（带轮）3个进口伸缩地刮5把保洁簸箕铁皮带盖4个开业前后清洁垃圾大垃圾袋加厚2箱清洁垃圾小垃圾袋5箱清洁垃圾扫把20把开业前后清洁垃圾佐和开水器1台型号待定PA清洗间开水器底座1个PA清洗间橡胶手套10副开业前后卫生清洁铲刀10把开业前后清洁卫生不锈钢玻璃刮20个保洁清洁玻璃墙面、服务卫生洗洁精1桶（大桶）清洗杯具、清洁卫生长柄地刷5把保洁、、大扫除、拖把20把保洁楼面品名数量用途价格/元骰盅200副客用普通红酒开瓶器10个大厅啤酒开瓶器200把酒商提供服务员一般打火机2箱客用充气气球机一台大厅、包房布场长条气球圆气球各1箱大厅、包房布场骰粒100板酒商提供客用流动服务柜待定2个大厅251冰夹60个包厢大厅客用1400圆形防滑托盘10个大厅不锈钢储冰桶带柄待定5个大厅不锈钢抽纸盒1台腰包30个服务员圆珠笔100只酒商赞助品名数量用途YT-19咨客台待定1个前厅领位烟缸2个前厅走廊对讲机待定30部保安、管理人员铅笔1盒咨客便利本50本咨客铅笔刀10个咨客品名数量用途抹布100条清理台面、大厅口布100条擦杯子、大厅品名数量用途收银夹大1个财务、收银、仓库小剪刀3把收银、仓库、吧台裁纸刀大2把办公室、工程部透明大胶带5卷果房及办公室透明小胶带5卷果房及办公室橡皮筋2盒收银、吧台、财务复写纸2盒仓库、财务、吧台打印纸5箱办公室帐单打印纸待定收银、财务洗手液洗手间洗手液瓶4个。
ktv开业前所需物品
开业前所需物品
目录表
一：服装类：管理层服装公主服装（dj包）少爷服装小姐服装接待服装吧员服装保安服装保洁服装收银服装水电工服装音控服装
二牌具类：洗手间指示牌收银台总台接待红酒区会员礼品区办公室等位区员工通道贵宾止步本店谢绝自带酒水衣冠不整谢绝入内暂停使用维修中员工胸卡
三：办公室用品类：保险柜激光打印机订书器书订油性笔计算器刻度尺文件夹大板夹剪刀曲别针笔记本修正液胶水信纸印台印泥复写纸双面胶签字笔 A4B5纸验钞机四：工程用品类：手提式干粉灭火器尖嘴钳子斜口钳子小螺丝刀十字螺丝刀平口螺丝刀直插头电烙铁点烙铁架电话水晶钳电笔手电壁纸刀刀片手锤 502胶绝缘胶布万用表老虎钳卷尺插排镊子松香网线焊锡丝内六角绝缘手套电话线五：卫生用品类： PA车玻璃刮刀玻璃水地面刮刀吸水拖把抹布水桶水盆马桶刷杯刷扫把撮子洗衣粉漂白水洗洁精
洗手液洁厕灵空气清新剂消毒水垃圾桶胶皮手套马桶吸压力壶便池清洁球擦手纸干手器拖布大干拖垃圾袋消毒柜垃
圾箱理石打磨机吸水器吸尘器
六：吧台用品类：制冰机冰柜饮水机热水器烧水壶打冰机保鲜柜保鲜膜鲜榨果汁机水果板刀具小吃推车调酒器盎司器
水果盘干果盘吸管圆珠笔开瓶器玉米花筐杯筐
七：杯具类：洛杯水杯红酒杯啤酒杯大小扎壶公杯子弹杯子弹架
八：现场及包房所需物品类：托盘毛巾盘（毛巾.毛巾夹）果签果签盅搅棒烧水壶保温壶垃圾桶色盅色粒冰桶冰夹冰扎口布杯垫打火机纸巾盒纸巾（分3种）多功能架衣架麦克套烟缸开瓶器包厢装饰画（花）对讲机色盅色粒酒水及小吃牌毛巾蒸汽车更衣柜（小姐.公主.少爷）
九：厨房类：菜刀菜板微波炉液化气灶具油盐酱醋等厨房用品。
娱乐场所开业所需物品表
KTV酒吧申购物品
目前需申购物品一、包厢专用衣架；40个，注；小中大包厢各配一个，VIP 豪包各3个剩余作备用六合一；150个，每间各配一至四个剩余作备用烟缸；100个，每间各配一至六个剩余作备用沙锤；200个，每间各配二至六个剩余作备用摇铃；150个，每间二至四个剩余作备用骰盅；1000个，骰粒；10000粒抽手盒；35个，每间各配1个剩余作备用消毒柜；35个，每间各配1个剩余作备用吧台椅；50个，每间各配一至二个剩余作备用垃圾桶（小）200个，每间二至六个剩余作备用垃圾桶（大）6个，主要用于回收酒瓶、垃圾长括刀；85把短括刀；85把利于清包工作剩余作备用餐车；六辆清包车；六辆主要提升服务质量手布；300块毛巾；300块（客用）84消毒液2箱（做初步总清工作）盆；15个洗衣粉；10包（做初步总清工作）二、水吧基本配备一口杯；400个啤酒杯；500个公杯；600个扎壶；200个冰桶；300个冰夹；300个垃圾夹.100个果签盅50 果叉盅50 蛋形烟缸50 热毛巾300张蒸箱1个分酒器；100个调酒棒；200只果盘装饰花；2箱果叉；3箱制冰机；2台冰箱；2台冰柜；1台热水器；3台果盘（大）100个果盘（小）100个过水框；30个杯垫；500个水果刀；3把西瓜刀；2把雕刻刀；3把菜板；3块茶壶；200个茶杯；600个高角杯；200个扎汁机；2台碎冰机；1台人员配备计划一、迎宾；5人（迎宾是公司的形象，外表必需得体大方，另负责代客工作，活协介绍等）二、前台；5人（主要负责收银工作，客房安排，电话客服等）三、公主；35人（目前现包厢30间，每间包厢必需配1人，VIP 总统房应配两人为佳，其它多出人员协助看房，客服及作补休人员职位，达到服务质量保证）四、少爷；15人（因一楼有5间房，两楼25间，必需一楼2人看房，二楼8人看房，按包厢平均分配区域每日一次公平轮换，其它5人负责出餐工作及作补休人员职位，达到服务质量保证）五、酒吧；4人（3人负责果盘、餐点制作，1人负责上货及抽查餐点卫生、安全工作）六、水吧主管；1人（负责监督水果、酒水、食饮、电器具、杯器具的申购、卫生、安全、份量、出库量及防止人员飞单私藏酒水等工作）七、前台主管；1人（负责迎宾、收银等事务工作、发票的发放金额工作、及监督防止人员飞单私藏现金等工作）八、邻班；2人（负责监督、抽查营运现场的卫生、安全、服务、客情、开源节流等工作）培训计划前言；作为刚起步阶段的企业员工培训工作是一项非常重要的环节，通过理论知识、心理测式、军事化管理的培训，能从培训中发现提升人才为已用，特别是刚起步的企业，员工对企业的忠诚度及发展潜质报有很大信心，对企业安排之工作尽心尽职，使企业的发展突飞猛进。
酒吧开业吧台用品购买清单
酒吧开业吧台用品购买清单杯具类大鸡尾酒杯9oz 24个小鸡尾酒杯5oz 12个高身八角杯14oz 36个高身八角杯12oz 72个矮身八角咯杯5oz 72个矮身八角咯杯8oz 36个矮身八角咯杯12oz 36个小白兰地杯8oz 48个中白兰地杯12oz 72个大白兰地杯17oz 36个玛格丽特杯9oz 12个笛形香摈杯6oz 48个大红酒杯14oz 108个威士忌杯3oz 108个直身水杯11oz 96个果汁杯10oz 72个子弹杯1oz 144个子弹杯2oz 108个条纹扎壶1L/1.3L 72个用具类：纸巾吸管架683 4个鸡尾酒盐边架801B 1个4/6格装饰物盒CH0003 1个美式调酒壶CS-100 4个美式调酒壶包防滑胶CS-100V 1个配TIN专用杯MG579 1个调酒师瓶FB-750（表演用）10个夜光表演瓶FB-750N（表演用）3个金属酒头285 36个塑料酒头410系列30个滤冰隔（配TIN用）S209 2个果汁壶PS601N 6个长吧台垫BA0758 12块方吧台服务垫SM0758 10块调酒吧:2把量酒器1/2oz-1oz各大小1个花式开瓶器CO-3系列1把冰桶1L 30个香摈桶半打装12个冰夹30把大冰铲24oz 2个小冰铲12oz 1个柠檬夹3个开罐器2把水果刀2把砧板2块钢底咖啡壶Knox 6个八角蜡烛台（看台数定）各式搅拌棒1箱黑吸管/艺术吸管1箱烟灰缸（看台数而定）6头子弹杯架（长方式/转盘式/长方磨沙）6个12头子弹杯架（长方式/转盘式/长方磨沙）6个18头试管架（配粗试管）5个36头试管架（配长试管）3个特色试管架（钢琴/小提琴/三角形）各1个粗试管120支长试管300支4头旋转酒架:4个机器类：乐声三合一榨汁机:1台制冰机150/200/300磅（看酒吧的大小和用冰量决定）:1台。
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洗洁精
1 桶（大桶)
清洗杯具、清洁卫生
长柄地刷
5把
保洁、、大扫除、
拖把
20 把
保洁楼面
品名
骰盅
数量
200 副
用途
客用
价格/元
普通红酒开瓶器
10 个
大厅
啤酒开瓶器
200 把酒商提供 服务员
一般打火机
2箱
客用
充气气球机
一台
大厅、包房布场
长条气球 圆气球
各1箱
大厅、包房布场
骰粒
100 板酒商提供 客用
流动服务柜
保安、管理人员 咨客 咨客 咨客
品名
抹布
数量
100 条
用途
清理台面、大厅
口布
100 条
擦杯子、大厅
品名
收银夹大
数量
1个
用途
财务、收银、 仓库
小剪刀 裁纸刀大 透明大胶带 透明小胶带 橡皮筋 复写纸 打印纸 帐单打印纸 订书机
3把
收银、仓库、吧台
2把
办公室、工程部
5卷
果房及办公室
5卷
果房及办公室
2盒
待定 2 个
大厅
251 冰夹
60 个
包厢大厅客用
1400 圆形防滑托盘
10 个
大厅
不锈钢储冰桶带柄
待定 5 个
大厅
不锈钢抽纸盒
1台
腰包
30 个
服务员
圆珠笔
100 只
酒商赞助
品名
数量
用途
YT-19 咨客台
待定 1 个
前厅领位
烟缸
2个
前厅走廊
对讲机 铅笔 便利本 铅笔刀
待定 30 部 1盒 50 本 10 个
大香槟船
4 个 大厅、包房摆台
小香槟船
6 个 大厅、包房摆台
发光香槟桶
20 个 大厅、包房摆台
亚格力公杯
90 个 大厅摆台
亚格力扎壶
70 个 大厅摆台
亚格力手机架
15 个 大厅摆台
皇冠香槟套帽 50 个
台卡灯
70 个
大厅摆台
品名
果签
数量
2箱
用途
果房
竹牙签
1件
果房
胶案板（50cmⅹ 75cm）4cm 厚
1桶
洁厕净
50 瓶
洗衣粉大袋
1件
杀虫剂
2瓶
空气清新剂
2箱
蟑螂药
1箱
檀香
100 盒
清洁 清洁 清洁 清洁 杀虫 清洁 杀虫 洗手间
洗手液
洗手液瓶
4个
洗手间
不锈钢烟缸
2块 60 个
果房 果房
保鲜膜
10 卷
果房
保鲜方桶
2个
果房
普通保鲜盒
10 个
果房
高角果盘大 45CM
30 个
果房出品包房 大厅
高角果盘中 35CM
20 个
果房出品大厅
三层果盘 单层手提冰桶 16CM
8个
果房出品生日豪华大
果
10 个
大厅
水果刀
2把
果房
水晶烟缸（大)
15 个
红木雕刻刀
1套
果房
单插
2个
果房
直立式制冰机 500 磅
1台
吧台
啤酒框
10
吧台
冰铲
2把
出品
冰桶
40 个
出品
品名
大杯刷
数量
5把
用途
保洁洗杯
小杯刷
5把
保洁洗杯
36 格杯框底框
待定 5 个
保洁放杯子
36 格延伸层
待定 10 个保洁放杯子刀叉框2个保洁放杯子
保洁用具、用品 双桶榨水车
2台
清洁
小垃圾桶
30 个
塑料圆形大垃圾桶
3个
（带轮）
进口伸缩地刮
5把
保洁
簸箕铁皮带盖
4个
开业前后清洁垃圾
大垃圾袋加厚
2箱
清洁垃圾
小垃圾袋 扫把
5箱
清洁垃
圾
20 把
开业前后清洁垃圾
佐和开水器
1 台型号待定 PA 清洗间
开水器底座
1个
PA 清洗间
橡胶手套
10 副
开业前后卫生清洁
铲刀
10 把
开业前后清洁卫生
不锈钢玻璃刮
20 个
保洁清洁玻璃墙面、服务 卫生
收银、吧台、财务
2盒
仓库、财务、吧台
5箱
办公室
待定
收银、财务
3台
吧台、收银、咨客
订书订 橡皮擦 修正液 印泥 计算器 中性笔 笔芯
1件
吧台、收银、咨客
5块
吧台、收银、咨客
1瓶
吧台、收银、咨客
2盒
收银、财务
5个
吧台、收银、财务
100 支
员工
200 支
员工
十、洗涤、杀虫用品 品名
数量
用途
消毒液
1桶
洗涤精
王妃酒吧开业物品采购清单
品名
八角杯 洛杯
数量
1000 只
用途图片
大厅客用洋酒
备注
红酒杯
100 只
大厅客用
白兰地杯
200 只
大厅客用
香槟杯 直身水杯 子弹杯 12 头子弹杯架 不锈钢香槟架
300 只
大厅客用
100 只 大厅客用
200 只 大厅、
15 个
大厅、包 房摆台
单层 10 个 双层 10 个
大厅、包房摆台