第三章 连锁经营模式
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连锁经营管理原理
第三章 连锁经营模式
江苏经贸职业技术学院
C ONTENTS
01
目 02
录
03
直营连锁 特许连锁 自愿连锁
学习目标
掌握直营连锁、特许连锁和自愿连锁的概念 掌握直营连锁的特征 能够分析三种连锁经营模式的区别 能够结合企业现状选择合适的连锁经营模式
Part 01 直营连锁
直营连锁的含义 直营连锁的特征 直营连锁的优劣势分析 直营连锁的适用条件
Part 02 特许连锁
特许连锁的含义 特许连锁的特征 特许连锁的优劣势分析 特许连锁的适用条件
一、特许连锁的含义
关于特许连 锁的定义
美国商务部
主导企业把自己开发的产品、服务的营业系统以营业 合同的形式，授予加盟店在规定区域内的经销权或营 运权。
日本特许连锁协会
特许者同其他从业者之间缔结合同，特许者特别授权特 许加盟者使用自己的商标、服务标记商号及其他作为营 业象征的标示和经营技巧，在同样的形象下进行商品销 售。
一、直营连锁的含义
直营连锁（Regular Chain,RC）又称正规连锁或公司连锁
，是由总公司（总部）直接经营的连锁店。 连锁店在建立初期一般采用直营连锁，这种连锁方式曾经是 美国连锁店的基本形态。
一、直营连锁的含义
关于直营连 锁含义的主
要说法
国际连锁协会
以单一资本直接经营11家以上门店的零售企业或 餐饮业组织（强调单一资本和总店数量）。
四、直营连锁的适用条件
（2）要有可作为扩张标准的“样板店”
通过对样板店的复制，将母店成功管理模式、CIS系统通过分 店延伸下去，整个连锁体系统一形象、统一进货、统一经营、 统一管理得以最终形成。
四、直营连锁的适用条件
（3）必须以相对成熟、规范化的经营管理制度为前提
直营延伸式的扩张是资本与管理的对外扩张，当有了一定资 金实力以后，还要有成熟、规范的制度与资本输出同行。否 则店开得越多，亏得就越厉害。
我国《连锁经营术语》
拥有注册商标、企业标志、专利、专有技术等经营资源 的企业，以合同形式将其拥有的经营资源许可其他经营 者使用，被特许人按合同约定在统一的经营模式下开展 经营，并向特许人支付特许经营费用的连锁经营形式。
一、特许连锁的含义
特许经营的内涵：
1. 特许系统是由一个特许人和若干个受许人组成，其核心是特 许权的转让，受许人之间无横向联系。
综合不同定义，直营连锁定义是指连锁门店由连锁公司全部 或控股开设，在总部的直接控制下，开展统一经营、利益独 享、风险独担的一种高度统一的商业经营形式。
二、直营连锁的特征
主要表现在以下四个方面
(1)同一资本开分店
(3)管理权统一
(2)经营权高度统一
(4)财务核算统一
三、直营连锁的优劣势分析
统一经营管理优势
实行销售分权管理，使得各连锁门店可以将主要精力 用在商品销售管理和改善服务上，提高了门店销售终 端的服务质量。
三、直营连锁的优劣势分析
(3)经济优势
直营连锁企业还可以利用总部集中大批量进货，容易开发稳定 的供货渠道和获得折扣，以达到降低商品成本、减少管理费用 的目的。
三、直营连锁的优劣势分析
(4)战略优势
的五项 03
条件 04
05
4、要具备对大规模、多品种商品的管理能力 5、业态必须有较好的潜在发展前景
四、直营连锁的适用条件
（1）必须有相当的资金实力
店铺建设或租赁费用、店堂装修布置，还有很多固定的设备等，加起来就 是一笔数额非常巨大的费用，所以，如果没有足够的资金实力，发展这样 模式的连锁经营，就是把企业推到悬崖边上。
2. 受许人对自己的店铺拥有实际的控制权，人事和财务均是独 立的，特许人无权干涉。
3. 特许人提供的不仅是相关的品牌和技术，而且还负有对受许 人进行长期业务支持和提供服务的责任。
4. 受许人必须缴纳相关的特许费用，包括加盟费、特许权使用 费、广告分摊费等。
知识链接 : 特许连锁的种类 按特许人与受许人的身份分
四、直营连锁的适用条件
目前，许多大型国际连锁组织都是采用直营连 锁形式发展。 例如：
美国的沃尔玛、希尔斯和星巴克 瑞典的宜家家居公司 法国的家乐福和百安居公司 中国国美、苏宁、宏图三胞
四、直营连锁的适用条件
01
1、必须有相当的资金实力
发展直 02 2、要有可作为扩张标准的“样板店”
营连锁
3、必须以相对成熟、规范化的经营管理制度为前提
连锁总部以投资者身份对所有门店实施严格的统筹管理，使每 个门店都能较好地处理局部利益和整体利益，眼前利益和长期 利益的关系，全面实施企业的发展规划。
三、直营连锁的优劣势分析
劣势
直营连锁资金投入大， 扩张速度慢
管理系统庞杂，易产 生官僚化Байду номын сангаас营
（1）
(2)
(3)
门店自主权小，不 利于调动门店员工的
积极性和主动性
制造商和批发商
1
2
制造商和零售商
批发商与零售商
3
4
批发商与零售商
知识链接 : 特许连锁的种类
按特许权授予方式分
一般特许经营
1
2
委托特许经营
发展特许经营
3
4
复合特许经营
知识链接 : 特许连锁的种类
按特许内容分
生产特许经营
1
2
商品商标特许经营
美国商务部
由总公司管辖下的许多门店组成，可形成行业垄断。 特点是大量进货，具有较强的竞争力（强调大量进 货和大量销售）。
日本通产省
处于同一流通阶段，经营同类商品和服务，由同一 资本经营并在同一总部集中性管理机构统一领导下， 进行共同经营活动，由两个以上单位店铺组成的零 售企业集团。
一、直营连锁的含义
四、直营连锁的适用条件
（4）要具备对大规模、多品种商品的管理能力
通过科学的信息管理来协助商品管理，同时通过配送中心的 建设来保证商品及时到店，再加强采购系统与销售系统管理 来实现进与销两头通畅有力。
四、直营连锁的适用条件
（5）业态必须有较好的潜在发展前景
连锁经营模式是直接经营，投资风险相对于其他连锁模式而 言要大，所以，业态选择必须有所取舍，寻找发展潜力较大 的行业。
销售分权管理优势
优势（2）
优势（1）
优势(3)
经济优势
优势（4）
战略优势
优势
三、直营连锁的优劣势分析
(1)统一经营管理优势
通过统一调动资金，统一经营战略，统一管理人事、采购、 计 划、广告等业务，以及统一开发和运用整体性事业，以大规模 的资本力同金融界、生产部门打交道。
三、直营连锁的优劣势分析
(2)销售分权管理优势
第三章 连锁经营模式
江苏经贸职业技术学院
C ONTENTS
01
目 02
录
03
直营连锁 特许连锁 自愿连锁
学习目标
掌握直营连锁、特许连锁和自愿连锁的概念 掌握直营连锁的特征 能够分析三种连锁经营模式的区别 能够结合企业现状选择合适的连锁经营模式
Part 01 直营连锁
直营连锁的含义 直营连锁的特征 直营连锁的优劣势分析 直营连锁的适用条件
Part 02 特许连锁
特许连锁的含义 特许连锁的特征 特许连锁的优劣势分析 特许连锁的适用条件
一、特许连锁的含义
关于特许连 锁的定义
美国商务部
主导企业把自己开发的产品、服务的营业系统以营业 合同的形式，授予加盟店在规定区域内的经销权或营 运权。
日本特许连锁协会
特许者同其他从业者之间缔结合同，特许者特别授权特 许加盟者使用自己的商标、服务标记商号及其他作为营 业象征的标示和经营技巧，在同样的形象下进行商品销 售。
一、直营连锁的含义
直营连锁（Regular Chain,RC）又称正规连锁或公司连锁
，是由总公司（总部）直接经营的连锁店。 连锁店在建立初期一般采用直营连锁，这种连锁方式曾经是 美国连锁店的基本形态。
一、直营连锁的含义
关于直营连 锁含义的主
要说法
国际连锁协会
以单一资本直接经营11家以上门店的零售企业或 餐饮业组织（强调单一资本和总店数量）。
四、直营连锁的适用条件
（2）要有可作为扩张标准的“样板店”
通过对样板店的复制，将母店成功管理模式、CIS系统通过分 店延伸下去，整个连锁体系统一形象、统一进货、统一经营、 统一管理得以最终形成。
四、直营连锁的适用条件
（3）必须以相对成熟、规范化的经营管理制度为前提
直营延伸式的扩张是资本与管理的对外扩张，当有了一定资 金实力以后，还要有成熟、规范的制度与资本输出同行。否 则店开得越多，亏得就越厉害。
我国《连锁经营术语》
拥有注册商标、企业标志、专利、专有技术等经营资源 的企业，以合同形式将其拥有的经营资源许可其他经营 者使用，被特许人按合同约定在统一的经营模式下开展 经营，并向特许人支付特许经营费用的连锁经营形式。
一、特许连锁的含义
特许经营的内涵：
1. 特许系统是由一个特许人和若干个受许人组成，其核心是特 许权的转让，受许人之间无横向联系。
综合不同定义，直营连锁定义是指连锁门店由连锁公司全部 或控股开设，在总部的直接控制下，开展统一经营、利益独 享、风险独担的一种高度统一的商业经营形式。
二、直营连锁的特征
主要表现在以下四个方面
(1)同一资本开分店
(3)管理权统一
(2)经营权高度统一
(4)财务核算统一
三、直营连锁的优劣势分析
统一经营管理优势
实行销售分权管理，使得各连锁门店可以将主要精力 用在商品销售管理和改善服务上，提高了门店销售终 端的服务质量。
三、直营连锁的优劣势分析
(3)经济优势
直营连锁企业还可以利用总部集中大批量进货，容易开发稳定 的供货渠道和获得折扣，以达到降低商品成本、减少管理费用 的目的。
三、直营连锁的优劣势分析
(4)战略优势
的五项 03
条件 04
05
4、要具备对大规模、多品种商品的管理能力 5、业态必须有较好的潜在发展前景
四、直营连锁的适用条件
（1）必须有相当的资金实力
店铺建设或租赁费用、店堂装修布置，还有很多固定的设备等，加起来就 是一笔数额非常巨大的费用，所以，如果没有足够的资金实力，发展这样 模式的连锁经营，就是把企业推到悬崖边上。
2. 受许人对自己的店铺拥有实际的控制权，人事和财务均是独 立的，特许人无权干涉。
3. 特许人提供的不仅是相关的品牌和技术，而且还负有对受许 人进行长期业务支持和提供服务的责任。
4. 受许人必须缴纳相关的特许费用，包括加盟费、特许权使用 费、广告分摊费等。
知识链接 : 特许连锁的种类 按特许人与受许人的身份分
四、直营连锁的适用条件
目前，许多大型国际连锁组织都是采用直营连 锁形式发展。 例如：
美国的沃尔玛、希尔斯和星巴克 瑞典的宜家家居公司 法国的家乐福和百安居公司 中国国美、苏宁、宏图三胞
四、直营连锁的适用条件
01
1、必须有相当的资金实力
发展直 02 2、要有可作为扩张标准的“样板店”
营连锁
3、必须以相对成熟、规范化的经营管理制度为前提
连锁总部以投资者身份对所有门店实施严格的统筹管理，使每 个门店都能较好地处理局部利益和整体利益，眼前利益和长期 利益的关系，全面实施企业的发展规划。
三、直营连锁的优劣势分析
劣势
直营连锁资金投入大， 扩张速度慢
管理系统庞杂，易产 生官僚化Байду номын сангаас营
（1）
(2)
(3)
门店自主权小，不 利于调动门店员工的
积极性和主动性
制造商和批发商
1
2
制造商和零售商
批发商与零售商
3
4
批发商与零售商
知识链接 : 特许连锁的种类
按特许权授予方式分
一般特许经营
1
2
委托特许经营
发展特许经营
3
4
复合特许经营
知识链接 : 特许连锁的种类
按特许内容分
生产特许经营
1
2
商品商标特许经营
美国商务部
由总公司管辖下的许多门店组成，可形成行业垄断。 特点是大量进货，具有较强的竞争力（强调大量进 货和大量销售）。
日本通产省
处于同一流通阶段，经营同类商品和服务，由同一 资本经营并在同一总部集中性管理机构统一领导下， 进行共同经营活动，由两个以上单位店铺组成的零 售企业集团。
一、直营连锁的含义
四、直营连锁的适用条件
（4）要具备对大规模、多品种商品的管理能力
通过科学的信息管理来协助商品管理，同时通过配送中心的 建设来保证商品及时到店，再加强采购系统与销售系统管理 来实现进与销两头通畅有力。
四、直营连锁的适用条件
（5）业态必须有较好的潜在发展前景
连锁经营模式是直接经营，投资风险相对于其他连锁模式而 言要大，所以，业态选择必须有所取舍，寻找发展潜力较大 的行业。
销售分权管理优势
优势（2）
优势（1）
优势(3)
经济优势
优势（4）
战略优势
优势
三、直营连锁的优劣势分析
(1)统一经营管理优势
通过统一调动资金，统一经营战略，统一管理人事、采购、 计 划、广告等业务，以及统一开发和运用整体性事业，以大规模 的资本力同金融界、生产部门打交道。
三、直营连锁的优劣势分析
(2)销售分权管理优势