果树实习报告

篇一：果树学实习报告摘要：通过去建阳葡萄基地、连城火烧炉脐橙基地、平和琯溪蜜柚基地、长泰莲雾基地进行实习总结出本课程实习报告。

本文对果树实习一周的内容进行总结概括，具体总结了葡萄栽培的地理环境、葡萄的育苗方法、栽培管理以及琯溪蜜柚的树形和果实特征、琯溪蜜柚的栽培管理。

最后写了莲雾的栽培技术、采收管理。

通过总结、查找资料将实习的内容转化为自己的知识，提高自己的表达能力和实践能力。

关键词：葡萄；琯溪蜜柚；莲雾；栽培果树学是园艺专业重要的专业课程，通过实习能够加强对理论知识的运用能力，本次实习来到了建阳葡萄基地、连城火烧炉脐橙基地、平和琯溪蜜柚基地、长泰莲雾基地进行实习。

在实习期间通过听讲、提出问题、记录笔记等形式学习果树学相关知识，这对我们的实践能力有所提升，提高了我们自主学习能力，开阔了自己的视野，更加清晰地了解本学科将来前景。

1 葡萄栽培技术4月22号下午，我们来到建阳葡萄栽培标准化示范基地参观大棚葡萄栽培。

葡萄是建阳市农业的主要支柱产业，全市种植面积2.1万亩，亩产2000公斤，产值7000元，总产值1亿多元。

该基地面积1000亩，通过标准化栽培技术的推广运用，亩产达到2200公斤，增产12%。

果品质量好，很好地促进农业增效、农民增收和农村经济可持续发展。

1.1地理环境条件葡萄对土壤的适应性较强，除了沼泽地和重盐碱地不适宜生长外，其余各类型土壤都能栽培，而以肥沃的沙壤土最为适宜。

不同土壤对葡萄生长发充和品质有不同的影响。

不适宜地区，可以通过农业工程及栽培技术进行土壤改良。

生长季节的温度对葡萄成熟和葡萄质量有重要影响，是葡萄园选址评估的一个重要指数，对葡萄品种的选择也有重大影响。

低温可能引起霜冻。

生长季节温度的一个衡量标准是生长季节积温。

一般10摄氏度以上的温度称为有效积温。

所以葡萄栽培地不宜选择低温气候区。

葡萄是耐旱植物，但是过于干旱也会削弱植株生长势和降低产量。

该基地的大棚以竹木、石柱和钢管为材料建设，土壤疏松肥沃，设有排水渠，避免雨季雨水过多造成涝害，地表设有滴灌管道，该管道为塑料材质，可以很好地进行水分管理。

大棚能够防止冬季温度过低造成低温冻害，最主要的一点是避免雨季雨水对葡萄果实的危害，造成烂果等。

1.2葡萄育苗葡萄的育苗比较简单，一般采用扦插法、压条法或者嫁接育苗。

扦插育苗一般为硬枝扦插，即利用冬季修剪下来的枝蔓，选粗0.6厘米以上，芽眼饱满、节间较短、无病虫害的当年枝蔓，贮藏在湿沙中备用。

在早春气温上升后，约2月下旬至3月中旬进行扦插。

插条一般用双芽，节间短的可用3-4芽，上端离顶芽2厘米平剪，下端紧靠节下斜剪，最好盖地膜扦插，露出一个芽眼即可。

扦插前可行催根处理，即将插条基部浸生根粉或萘乙酸、吲哚丁酸液，促进发根。

1.3强化肥水管理苗木成活后及时追施速效氮肥提苗，秋季宜多追磷钾肥，同时进行叶片喷叶面肥，注意做到少量多次。

5 月中下旬浇两次透水。

7月中下旬当株高1m时，喷施磷肥2～3次。

8月份以后控制氮肥及浇水，施适量磷、钾肥，促进木质化。

12月上中旬清理落叶，追施有机肥，灌1次透水，以备扣棚。

1.4棚内温度管理一般在升温前顺行灌一次透水，覆盖地膜保墒，然后升温。

棚内温度应逐渐提高，可分为几个阶段：发芽前至开花前：白天16～20℃，夜间6℃；花期温度稍高，白天25℃，夜间8℃；落花至果实采收期：白天26～30℃，夜间14～16℃；拉大昼夜温差，促进果实着色和糖分积累[1]。

1.5整形修剪栽植后对萌发的冬芽本着“留下不留上，留强不留弱”的原则及早选留主蔓。

大棚葡萄由于栽植密度大，与传统整枝方式有很大区别，一般采用独龙干整枝法，即定植苗萌芽后只留1 个主蔓。

对多余的芽全部抹除。

当主蔓新梢长到1m 左右时进行第一次摘心，摘心后萌发的副梢，基部50cm以下全部抹去，50cm以上每隔30cm留1副梢，待有1～2片叶时摘心。

主蔓每长40cm左右绑缚1次，摘除卷须。

冬剪时去掉全部副梢。

对于结果枝的修剪，每个节点留一至两个结果枝。

葡萄剪枝图葡萄大棚图1.6病虫害防治当地葡萄常见的病害有霜霉病、黑痘病、白腐病，虫害主要有红蜘蛛、蚜虫等。

根据葡萄病虫害发生发展规律，以农业综合防治为基础，因时因地灵活运用化学、生物、物理等多种措施，经济、安全、有效地控制病虫害，达到丰产、稳产、优质的目的。

1.7 及时采收根据成熟期不同，分批适时采收。

最好在晴朗的早晨或下午日落后进行，雾天、雨后或烈日暴雨下不宜采收。

采收时用手指捏住穗梗，用疏果剪剪断，尽量不要擦掉果粉，防止和减少机械损伤。

2 琯溪蜜柚栽培管理2.1树形与果实特征琯溪蜜柚属亚热带常绿小乔木果树，树冠圆头形，树势强，枝条开张下垂，枝叶茂密，叶片大，长卵圆形，幼树在肥水充足条件下，一年可抽梢4-5次，春梢为结果母枝。

琯溪蜜柚果大，单果重1500—2000克，果形长卵形或梨形，果面淡黄色，皮薄，果肉质地柔软，汁多化渣，酸甜适中，种子少或无。

一般10年树龄的果树能挂果60—70个，采果期长，一般每年的9月到1月份都可以采摘。

2.2琯溪蜜柚的种植管理琯溪蜜柚主要选择为砧木，大约以4m为株距，平均每亩地种植40株，在春梢萌发前或春梢老熟后进行种植，秋植在秋梢老熟后进行，以春梢萌发前定植为宜。

苗木根部要求带土或沾上泥浆，定植时适当修剪生长过长的主根和部分枝叶，根系要舒展，苗木的根颈部应与地面平齐，种植后培好树盘，浇足定根水，树盘盖草，同时注意及时浇水，直到成活[2]。

琯溪蜜柚的树形修剪为开心型，提高光合作用的面积。

树干进行一定的环剥，调整地下营养向地上部传输，促进开花结果。

一年大概施肥4次，以速效肥为主。

琯溪蜜柚容易患的病虫害有炭疽病、黑心病、黄斑病，容易受到蚜虫和红蜘蛛为害，应当以防为主，在每年易爆发病虫害的季节前提前施药防治。

该基地有60万亩的柚子地，实行农户承包制，教给农民技术，让农民与企业共同致富。

柚子树干环剥图3 莲雾栽培管理3.1莲雾的基本概况莲雾是桃金娘科、赤楠属热带常绿果树，。

对土壤条件要求不严，砂土、粘土、红壤和微酸或碱性土壤均能种植，喜好湿润的肥沃土壤。

莲雾结果较快，一般在栽种的第2 年便能结少量的果实，每年可结二三次果，树龄10多年的莲雾年可采收上百千克，我国台湾有“吃莲雾清肺火”之说，是消暑解渴的佳果。

目前福建莲雾市场价格高，种植莲雾前景十分广阔，平均一棵莲雾一年可以获利1万元左右，利润十分可观。

3.2莲雾栽培技术莲雾定植宜在春季，株行距3×4米，挖大穴、下重肥、种大苗定植。

穴要挖1米见方，垃圾土杂肥每穴需50千克。

苗木要求一级苗，每公顷种植500株左右。

莲雾需肥量大，前期多施磷钾肥，花芽分化时不可多施氮肥，小果以后重施磷钾肥。

莲雾为常绿植物，树的张开性大整形修剪是重要治理环节之一。

定干后整成自然圆头形或开心形。

修剪应在每次采果后进行，主要修剪枯枝、病虫枝，在春节前10月修剪一次，疏花4月修一次。

由于长势较快，枝叶生长旺盛，以至于生殖生长受到抑制，该基地施用海盐达到抑制营养生长，促进生殖生长，每年施肥约为4次。

为了提早上市可以采取催花处理，促进营养生长转变为生殖生长。

莲雾花果量大，为了提高品质，要进行疏花疏果。

疏花时宜选留结果部位良好的花穗，以避免擦伤、日晒，并剔除质劣果。

首先除去向上生长的花穗，摘除长枝条顶端的花穗，尽量留横向生长在主干上的花穗，避免果实长大时，果梗或短梢因负荷过重而折断。

选留花穗后，除去多余的花蕊或果实。

在花后约20 天的幼果期（吊钟期），要进行套袋。

套袋前，全园须彻底防治1次病虫害。

莲雾的病害主要有炭疽病和果腐病，害虫主要有果蝇、金龟子、介壳虫。

莲雾果实对农药较敏感，所以生产应选择低毒高效农药防治。

当莲雾的果实显现出暗红色或者微红色时就可开始采收。

莲雾不耐贮藏，一般室温下只能贮放一周，应尽快上市销售。

莲雾自然开心型树形图4 实习心得短短一周的学习过得很快，回首这一周的实习过程，我们依次去了建阳葡萄基地、连城火烧炉脐橙基地、平和锦溪集团基地、长泰莲雾基地。

基地实习很好地调动了我们的积极性，提高了我们思考问题、分析问题、提出问题和解决问题的能力。

课堂的理论知识在实践中得到了验证，但也有一些知识是课本中没有的，或者是不完全一样的，这就告诉我们不能死记课本知识，要把理论与实际结合起来，根据实际情况灵活运用课本知识。

通过本次实习我不敢说自己掌握了什么栽培技术，但至少比较全面地了解了葡萄、脐橙、柚子、莲雾的栽培技术。

其中莲雾是我没有见过的果树，目前莲雾在市场的价格相对其他水果明显更高，经济效益十分好，这让莲雾的研究价值大大提升，在未来一段时间里肯定会大大增加种植面积。

实习期间虽然身体疲惫，但有所收获还是十分的欣喜。

我觉得实习可以增加动手的环节，这样不会导致走马观花，能够真正学到一些技术。

本次实习人数过多，不方便进行学习，建议分批出发，实习成效会更加好。

参考文献[1] 石庆龙. 吉林省发展绿色品牌农业的对策研究[j]. 长春大学学报，2006(11).[2] 蔡子坚、陆修闽、章明清、温寿星．琯溪蜜柚的栽培与管理．福建：福建省农业科学院海西科技特派员学院，2009．篇二：果树生产实习报告果树生产实习报告姓名林万慧学号1031100706班级园艺101在不知不觉中，时光缓缓地从我的指尖流走，一个学期的各种生产实习已经圆满结束了。

在这个学期的果树生产实习中，我们园艺10级的学生共分为8个生产实习小组，我是一班第一小组的成员。

回想起来，这个学期的果树生产实习真是令人难以忘怀。

虽然已经转入秋季，不过南宁的秋天也还是那么的酷热。

然而如此酷热的环境却打消不了同学们上课的热情以及学习的的认真，几乎每个同学都是热情的投入生产实习中并乐此不疲。

通过这个学期的生产实习，我认识了很多种类的果树，并充分的掌握了它们的各种特性，我学会了怎样给某些果树环沟施肥以及给营养不足或者生病的果树挂吊瓶。

这个学期总共上了五次生产实习，内容都不相同，包含了很多专业知识以及专业实践，让我收获颇丰。

每次上课都是老师先讲有关的知识与原理，再手把手的教我们如何实践，让我用实践的方式把原理和操作都记下来了。

第二次课是抹芽和剪枝。

抹芽也叫掰芽，就是在果树发芽后至开花前，去掉那些多余的芽。

据老师介绍抹芽的好处是：集中树体营养，使棵留下来的芽子，可以得到充足的营养，更好地生长发育。

剪枝——是一项重要，不容马虎的工作，剪枝的好差，也直接关系到树接受光的多少，也影响到开花结果情况，是一项细致的工作，并且，不同的树要求不同的修剪方法，所要留，去的枝，芽也不一样。

第三次课是我们全班同学在师兄师姐的带领下除去园土上的草，然后挖坑来种树。

虽然最后我们并没有进行种果树环节，但是我们知道了挖坑并不单单只是随便挖一个坑就行了，而是要根据所中果树的生理特性和果苗的大小等来确定该怎么挖坑，要挖多深多宽的坑。