生绿豆芽方法
发绿豆芽最简单的方法
发绿豆芽最简单的方法
1、浸泡绿豆：将绿豆放入清水中浸泡24小时，等待其发芽。
2、容器：发绿豆芽要使用底部较大、带有小孔的容器，比如洗菜篮。
3、发芽
方法：在容器底部铺上一条湿巾，然后将绿豆放在毛巾上，再覆盖一层湿
巾后放入阴凉处，一周后绿豆芽就会长出。
绿豆芽如何发
1、浸泡绿豆
绿豆芽是一种十分受人们喜爱的一种蔬菜，家庭自制绿豆芽要选择饱
满的绿豆，有虫蛀的和干瘪的绿豆都不会发芽的。
然后将洗干净的绿豆放
在干净的水中浸泡，温度合适的话大概24个小时之后绿豆就能发芽。
2、容器选择
用来发芽的容器需要选择底部较大的，不需要特别深，容器底部最好
能有几个滤水的小孔。
市面上有专门用来发绿豆芽的容器，也可以直接使
用家里面洗菜的框子。
合适的容器是发绿豆芽成功的第一步。
3、发芽方法
容器准备好之后在底部铺上一层湿润的干净毛巾，然后将绿豆平铺在
毛巾上面，之后还要在容器表面盖上一层湿润毛巾，放在阴暗处待其发芽。
等待过程中需要每天给毛巾洒水，增加湿度，大概一周就发芽成功了。
4、注意事项
发绿豆芽需要有合适的温度，一般在20℃左右比较合适，温度太低
容易不出芽，温度太高绿豆会很容易腐烂。
需要注意的是在发绿豆芽的过
程中一定不能打开盖在上面的毛巾，不然很容易导致发芽失败。
怎样生绿豆芽又粗又长？
怎样生绿豆芽又粗又长？绿豆芽是一种很常见的蔬菜，它在每个家庭饭桌上的登场率也很高，也有很多人为了图方便，自己买回绿豆芽种苗在家种植取用。
那么，你知道怎样生绿豆芽又粗又长？记住这5点即可！1、种子的选择与处理。
在选种的时候，先用水浸泡一下，通过浸泡会发现直接在水中漂浮的种子生命力属于较弱的类型，这种种子不建议播种。
有光泽、且看上去浑圆种子为选择最佳。
在种植前最好先浸泡一段时间，将时间控制大约在5个小时的样子。
要是浸泡后发现有漂浮的种子，那就得将它们全部捞出进行沥干。
另外，在播种前一直保持种子的湿润度，这对保持种子活力大有好处。
2、播种。
不建议在土里种植豆芽，因为这样不方便管理，并且种豆芽的密度是很高的。
播种建议选择四四方方的小容器进行种植，容器不需要太大，一般40*50厘米的大小就很合适。
在播种时通常直接将其放在土面上，稍入土一点也没问题，但是要在上面用遮挡物遮住，不然没法一直保存它的湿润度。
豆芽整个生长过程离不开水分补给，在生长期间不用进行施肥。
3、温度。
直接影响到豆芽生长发育程度的就是温度了。
刚播种时温度控制在18℃为最佳，主要是因为这个时间点的豆芽种刚复苏，这样的温度最适合其发芽。
种子裂开出芽后温度要控制在23℃左右，这时的豆芽处于成长期，这样的温度最利于豆芽的生长。
4、水分。
水分的控制直接就影响到了豆芽的收成。
豆芽整个生长过程离不开水分补给，因为成长的较快，所以对水分要求也比较频繁。
一般来水每隔5个小时左右就需要淋水了，建议大数量种植时可以在顶部安装一个喷水设备，通过细雨的形式喷出，那么这样可以减少浇水的时间。
5、适当的进行补水。
绿豆芽适宜的生长温度在15-32℃左右，当气温超过30℃时，生长最快，对水分需求也大，应每天喷两次或两次以上的水，20-30℃气温时，需要早晨和傍晚时间点各喷水一次，当苗长高10cm左右时，一定要保持沙壤的湿润度，保持空气的湿度适中。
做到合理的喷水(后期喷水水雾状可稍大)，可使豆芽健康快速生长并让未净壳的豆瓣基本上都脱壳，如果湿度不够，空气干燥，豆瓣一整天没有沾水气，豆壳和豆瓣会干缩粘连在一起，这就直接影响到产品的质量。
生绿豆芽最简单的方法
生绿豆芽最简单的方法
绿豆芽是一种非常常见的食材，它不仅口感爽脆，而且营养丰富，含有丰富的
蛋白质、维生素和矿物质，被誉为“植物肉”。
绿豆芽可以生吃，也可以炒菜，是家常菜中常见的食材之一。
那么，如何才能让绿豆芽保持最新鲜和最美味呢？接下来，我将分享给大家几种最简单的方法。
首先，我们需要准备好新鲜的绿豆芽。
在购买时，要选择外观饱满、颜色鲜绿、无黄头、无腐烂的绿豆芽。
回到家后，将绿豆芽放入清水中浸泡约半个小时，然后用清水冲洗干净，沥干备用。
接下来，我们可以选择用清水煮绿豆芽。
将绿豆芽放入锅中，加入适量清水，
大火煮沸后改用小火煮约3-5分钟即可。
煮熟后的绿豆芽口感爽脆，清甜可口，非
常适合凉拌或者做成凉菜。
除了煮熟外，我们还可以选择将绿豆芽生吃。
生吃的绿豆芽口感更加爽脆，保
留了原汁原味，非常适合用来搭配沙拉或者做成生拌菜。
在生吃之前，我们需要将绿豆芽放入沸水中焯水，然后捞出沥干，放入冰水中浸泡一会儿，这样可以让绿豆芽更加爽脆可口。
此外，我们还可以选择将绿豆芽炒熟。
将绿豆芽放入锅中，加入少许食用油，
炒至断生即可，加入适量盐和其他调料，翻炒均匀即可出锅。
炒熟的绿豆芽口感香脆，非常适合用来搭配米饭或者面条食用。
总的来说，绿豆芽的最简单方法就是煮熟、生吃或者炒熟。
不管是哪种方法，
都能让绿豆芽保持最新鲜和最美味。
希望大家在享用绿豆芽的时候，能够尽情享受它带来的美味和营养。
生发绿豆芽的正确方法
生发绿豆芽的正确方法第一步：准备材料-绿豆：选择整齐的绿豆，表面光滑，没有破损或变色。
-容器：选择一个透明的容器，如盘子或盆子。
-温水：准备适量的温水，将绿豆浸泡其中。
第二步：浸泡绿豆将绿豆倒入容器中，倒入足够的温水，使绿豆完全浸泡其中。
浸泡时间一般为6到8小时，可以在晚上开始浸泡，隔天早晨即可开始发芽。
第三步：筛选绿豆将浸泡过的绿豆倒入一个筛子或篮子中，用水冲洗干净。
这样可以将不合格的绿豆筛选出来，如破损或变色的豆子。
第四步：控水发芽将清洗后的绿豆倒回容器中，覆盖上一块湿布或纱布，以保持水分。
每天早晚都要轻轻地向绿豆上方洒水，保持适度的湿润。
切勿过分浇水，以免导致绿豆窒息。
第五步：避光发芽将盛放绿豆的容器放置在避光的地方，如厨房柜子或储物室。
避光是为了防止光照引起的绿豆变苦和发生青霉菌的情况。
第六步：等待发芽一般情况下，绿豆芽需要5到7天才能完全生发。
在此期间，记得每天早晚检查一次，保持适度的湿度，并检查发芽情况。
一旦发芽，可以轻轻地拨开湿布，让豆芽继续生长。
第七步：收获豆芽待绿豆芽长到约2-3厘米时，即可开始收获。
使用剪刀将豆芽底部剪断，将其洗净即可食用。
其他注意事项：-温度：绿豆芽的最适生长温度为15-25摄氏度，过高或过低的温度都会影响豆芽的生长。
-卫生：保持发芽容器及周围环境的卫生，避免发生细菌或霉菌感染。
-水质：最好使用自来水或矿泉水来浇水，避免使用含有过多化学物质的水源。
-种植周期：一般来说，每次种植的绿豆芽不宜超过7天，以保持豆芽的新鲜度。
总之，生发绿豆芽是一项非常简单的家庭种植活动，只需准备好绿豆和透明容器，并遵循正确的步骤和注意事项，便可轻松享用自家种植的新鲜绿豆芽。
希望以上方法对您有帮助！。
绿豆芽的种植方法家用
绿豆芽的种植方法家用
绿豆芽是一种非常容易种植的家用蔬菜，以下是绿豆芽的种植方法：
1. 准备材料：绿豆、容器（例如托盘、浅盆、纱布袋等）、清水。
2. 清洗绿豆：将一定数量的绿豆倒在盆中，用水冲洗去除杂质。
3. 泡水：将清洗过的绿豆倒入容器中，加足够的清水浸泡。
浸泡时间为6-8小时。
4. 清洗并沥水：浸泡结束后，用清水冲洗2-3遍，然后将水沥干。
5. 铺盖纱布：将纱布盖在容器底部，使其覆盖整个底部并有一些张力。
6. 撒种：将清洗并沥水的绿豆均匀撒在纱布上，使其分布均匀。
7. 加水：用清水轻轻淋在绿豆上，使其湿润，但不要淹没绿豆。
8. 遮光：用污布或其他遮光材料覆盖容器，以阻止光线的进入。
9. 养护：每天早晚各揭开一次遮光材料，让绿豆透透气。
保持绿豆的湿润，但不要过于湿润。
避免暴露在阳光下。
10. 生长：约2-4天后，绿豆芽会开始生长。
当绿豆芽长到适合食用的长度时，可以摘取。
11. 收割：使用剪刀或手轻轻将绿豆芽剪下。
注意事项：
- 在种植过程中要保持清洁，避免细菌感染。
- 绿豆芽的生长过程中避免过度湿润或干燥。
- 如果绿豆芽出现发黄、发臭等异常情况，应停止食用，重新开始种植。
- 遵循食品安全规范，注意绿豆芽的存放、清洗和煮熟等过程。
- 如需持续供应绿豆芽，可以按批次进行播种，以确保连续的收获。
绿豆芽生产技术和设备
绿豆芽生产技术和设备第一篇：绿豆芽生产技术绿豆芽是一种营养丰富的食品，在市场上备受欢迎。
其生产技术不仅简单易行，而且投资成本低，适合小型创业者。
一、绿豆芽生产前置条件1、水源：生产绿豆芽最好使用矿泉水或自来水，水要经过沉淀或过滤器处理，不能使用生水或有污染的水源。
2、温度：绿豆芽生长适宜温度为20℃~25℃，最低温度不得低于10℃，最高温度不得超过30℃。
3、湿度：绿豆芽生长环境湿度要求高，较适宜的湿度为80%~85%。
4、照明：绿豆芽生长需要光照，一般选择在日光下生产或使用人工光源进行生产。
二、绿豆芽生产步骤1、绿豆清洗：将绿豆浸泡在清水中，揉搓洗净，去掉豆皮和杂质。
2、浸泡：将清洗好的绿豆放入清水中，浸泡12小时以上，直至绿豆膨胀、变软、变白。
3、筛豆：将浸泡好的绿豆放入筛网中，用水冲洗去掉余水，将水分控制在豆的重量的20%左右。
4、种植：将控水好的绿豆均匀放在种植盘内，盖上遮光布，放入生长室内进行发芽。
5、观察：绿豆种植后，每天都要去除萎凋的绿豆，防止繁殖细菌。
6、光照：在生长期内，每天要进行2~3次光照，每次不超过15分钟。
7、切萝卜、覆盖盖子：当绿豆芽生长到10厘米左右时，要切萝卜加强光线，盖上透明的盖子，促进绿豆芽的生长。
8、清洗、包装：绿豆芽生长到15~20厘米后，用水清洗干净后进行包装即可。
三、绿豆芽生产的注意事项1、清洗绿豆时要细致，豆皮和杂质要完全清除。
2、绿豆水分的控制很关键，过多或过少都很容易对绿豆芽的发芽产生影响。
3、生长期内一定要注意观察，及时去除萎凋的豆芽，防止细菌繁殖。
4：生产环境要干净卫生，生产设备也要及时清洗消毒，防止细菌和病菌侵入生产环节。
5、包装时应选用防潮防鼠害的袋子，存放在凉爽干燥处，防止受潮发霉。
四、绿豆芽的营养价值绿豆芽中含有丰富的蛋白质、糖、脂肪、维生素C、硒、铁、钠、钙等成分，具有清热解毒、润肺止咳、增强免疫力、降血糖等功效，具有很高的营养价值。
生绿豆芽粗壮不长根须的方法
生绿豆芽粗壮不长根须的方法
一、种植环境
1. 土壤类型：最好是排水性良好的壤土、砂质壤土，另外适合的排水
性中较差的粘土壤土也可以种植。
2. 气候：绿豆芽最适宜的温度为晴天22-26℃、夜间16-18℃，日照充足，但不能暴晒。
3. 土壤养分：土壤湿度良好、肥力适中，有丰富的有机物和微量元素。
二、栽培种植
1. 播种深度：一般播种深度为1.5-2cm深，可根据土质厚度适当深播，不能播得过深，否则会影响根系生长。
2. 种植密度：每亩播种量约为1kg左右，种植密度控制在每亩20-25株。
3. 浇水：在种植过程中要保持土壤湿度良好，不能太干太湿，严寒降
温时可加大浇水量；但也要注意浇水量，不可过量，以免引起营养溢出。
三、控制虫害
1. 预防：可选用有机农业生产方法，在植物成长初期，可做一定的施
肥防治，如施用有机肥料、除草剂等，减少病虫害发生。
2. 应对：产生虫害后要及时做出相应措施，常用的有化学农药、有机
药剂、草浆等；也要考虑到不同虫害使用不同的农药，以减少农药残留。
四、施肥管理
1. 基肥：播种初期，要在土壤中添加充足的腐熟的有机肥料，可以促进根系的生长，从而提高植物的长势。
2. 追肥：施行追肥是绿豆芽生长过程中最重要的管理操作，以利于植物的早日结果，适量加施氮磷钾复合肥、鱼粉等，可提高植物的营养成分。
五、收获与加工
1. 采收：当绿豆芽笋芽头熟收获，即可使用钢剪断收割，请注意不要使用刀具割伤绿豆芽。
2. 加工：收获后，要及时将绿豆芽进行清洗干净，然后放入温度可控的乾燥机之中进行低温低湿条件下的烘干，以保证绿豆芽品质。
生豆芽 发豆芽
简单发豆芽的方法绿豆芽黄豆芽等是很营养健康的食品，如果自己发一些有机豆芽来生吃熟吃都是很不错的，有兴趣的朋友可以看看。
我这边也有豆芽买，问他们发豆芽的过程，都说是加了催生素什么的让豆芽长大长肥，觉得并不健康，而且吃起来感觉味道也不好，所以还是自己发，这样简单又健康，有兴趣的朋友不妨一试．绿豆发芽的过程中，产生很多维他命C，是原来绿豆的七倍。
绿豆芽中含有核黄素，口腔溃疡的人很适合食用。
它还富含纤维素，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)的功效。
黄豆在发芽过程中，由于酶的作用，更多的钙、磷、铁、锌等矿物质元素被释放出来，从而增加了黄豆中矿物质的人体利用率。
黄豆发芽后，维生素C、胡萝卜素、核黄素、尼克酸和叶酸的含量都成倍增加，因此黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等作用，不仅普通人食用非常好，也很适合青少年及孕妇多食。
1、选一只不透光的茶壶（自己不用了的茶壶也不错，最好口大一些）。
2、干黄豆（或绿豆）在清水中浸泡几个小时后（或者提前一晚上泡好），沥干水放入茶壶中，装入1/3壶即可，高度不要超过茶壶的一半，盖上壶盖。
每天早、晚给豆子淋水，淋水时打开壶盖灌入凉水，再从壶嘴把水倒出，让豆子保持湿润即可，不要把豆子长时间泡在水里。
3、一天后就能发出小嫩芽。
4、三、四天后即可收获。
此时茶壶已被挤满，豆芽在茶壶里相互挤着，伸展不开，所以能长得很粗。
爱心提示：1、发芽所用的豆子最好是有机的，同样的方法还可以发其它豆芽，自己发的豆芽是纯天然的，所以肯定比外卖的瘦小得多，但这是最健康的。
2、豆芽长到三厘米就可以吃了，不要等长老了再吃。
3、天气太热时豆芽会变苦，要适当增加淋水的次数。
在家生绿豆芽方法1.用一个桶装酸奶桶剪去上半部分，在桶底部用钉子钻几个孔。
2.绿豆先在碗里用水泡一夜，捡去漂起来的豆子不要。
3.把泡好的绿豆放在准备好的酸奶桶里，上面蒙一块湿布，最好是折几层的纱布或口罩布。
绿豆芽生产技术
绿豆芽生产技术
生产绿豆芽技术
绿豆芽是一种美味食物，是健康食品及营养食品，也是蛋白质和维生素的重要
来源。
绿豆芽的生产技术是指从绿豆芽采收到烹调绿豆芽的过程。
要做好绿豆芽，应根据实际情况采用正确的技术，有效控制其质量同时也能节省宝贵的时间。
一、种子的筛选
种子的筛选是生产绿豆芽的基础，首先要根据开花期，确定种植合适的种子。
挑选种子时消除可能会影响后期成芽率的病虫害及不符合质量标准的种子。
二、种植
种植绿豆芽要采用良好的土壤，即低耗水，充足的营养成分；控制水文环境温度，采用当地的季节播种绿豆芽；营造有利的生长条件，保证充足的光照，尽量避开恶性性循环；以及保持土壤的湿润，以预防植物死亡。
三、水以及肥的施用
灌溉的水一般采取少量多次的方式，有利于绿豆芽萌芽、生长、发芽。
在绿豆
芽成长期间应按规定加施氮、磷、钾营养肥料，以保证营养成分的充足且合理。
四、采收
采收时要注意绿豆芽的温度，不能太高或者太低，应及时采收，防止绿豆芽被
霉变及营养丧失；采收时须把绿豆芽摘下收获，然后按规定包装，避免被外界污染。
总之，要生产好绿豆芽，从挑选合适的种子，种植，灌溉，施肥等均有着重要性，只有把这些做好了才能保证绿豆芽的口感、营养价值和销路。
种绿豆芽最简单的方法
种绿豆芽最简单的方法
种绿豆芽最简单的方法如下：
1.挑选种子：选择秋天成熟的绿豆种子，此时积累的养分最多，存活率相对高。
优选已经
成熟的红绿豆种子进行种植。
2.选择土壤：使用疏松而不太粘的土壤进行种植，有利于绿豆芽的存活。
3.选择容器：使用疏松而不太粘的容器进行种植，有利于绿豆芽的存活。
4.进行种植：在容器中挖出若干个小洞，每个洞中放入4~6粒绿豆种子，然后进行浇水。
5.控制生长温度：在约25℃的环境下生长会使绿豆快速发芽。
可以使用保鲜膜或棉被等
保温材料来保持温度。
6.及时收获：在绿豆芽长到约10厘米时，可以将其割下作为食材。
如果想要使绿豆芽继
续生长，则可以将其转移到光线较暗的地方继续培养。
以上步骤完成后，就可以轻松种出绿豆芽了。
生绿豆芽简易新方法
生绿豆芽简易新方法
制作绿豆芽的方法有很多，下面是一个简易的新方法：
1. 将适量的绿豆浸泡在清水中，浸泡时间一般为8-12小时，使豆子充分吸水后就可以了。
浸泡时间过长容易导致豆子发芽不均匀。
2. 将浸泡好的绿豆均匀地撒在一个松软的容器上，如饭盒、浸泡豆子的容器等。
3. 在撒好的绿豆上喷水，使豆子表面湿润，但不要过于湿润，以免水分过多导致豆子发霉。
4. 将盖子盖在容器上，保持适宜的湿度和温度。
最好放在温暧的地方，如阳台、温室等。
5. 每天定时喷水保持适宜的湿度，同时可以用手指轻轻拨动豆子，使其透气。
6. 大约经过2-4天，绿豆芽就会发芽并长出短短的嫩芽。
此时可以取出放在阳光下晒一晒，增加营养。
7. 绿豆芽长到适宜的长度后，即可摘下来食用。
可以用来做炒菜、凉拌、火锅等多种菜肴。
这个方法相比传统的水培方法，省去了使用垫纸、盖板等材料的步骤，操作简单方便，适合家庭使用。
但是在喷水时要注意不要过度湿润，以免导致发霉。
如何生绿豆芽方法如下
如何生绿豆芽方法如下
1. 准备绿豆：选择新鲜、无损伤、无虫口的绿豆，用清水将豆子洗净，放入容器中备用。
2. 浸泡绿豆：将豆子加入清水中浸泡8-12个小时，保证豆子充分吸水，变软发芽。
3. 换水：将浸泡好的豆子倒掉脏水，再用清水洗净，再次浸泡30分钟左右，待豆子吸足水分。
4. 倒掉多余的水：将豆子放到漏网的容器中，将容器倾斜，将多余的水倒掉即可。
5. 容器遮盖：遮盖容器，让绿豆在温暖、通风、不受阳光直射的环境中生长。
6. 生长：每天换一次水，保持环境适度通风，7-8天后就可以享用新鲜的绿豆芽了。
注意事项：
1. 生长过程中要定时更换水，保证水质干净。
2. 环境要避免阳光直射，否则会影响豆芽的生长。
3. 注意不要太过密集种植，要适度分阶段生长，避免堆积，否则会影响豆芽的生长。
4. 适度保持温度，阳光充足的环境，在豆芽生长的过程中，会生长得更加健康和快速。
如何生绿豆芽在家里
如何生绿豆芽在家里
生出绿豆芽可以参考下面三种方法：
1、将冲洗好的绿豆放在漏盆里，做好避光，早晚换水；
2、用湿布包裹绿豆放入篮中，再整体放进盆里，套上塑料袋避光；
3、泡发的绿豆倒入剪好的塑料瓶，用布遮光，每日浇水2-3次。
首先可以将绿豆用温水冲洗好放置在漏盆中，防止绿豆积水，注意换水后一定要避光。
其次适当的绿豆在泡发8小时以上后，可以在放置篮中用湿布包裹，做好保湿，然后整体装进盆里避免水分残积，再套上塑料袋防止透光，注意每日湿布盖好绿豆进行浇水。
最后也可以将塑料瓶的瓶身上部剪掉来装绿豆，大概留一半的放置空间，用于绿豆更好地生长，注意每日定时浇水。
如何让绿豆芽更好地生长？
1、绿豆芽生长的环境温度比较高，所以普遍夏季比较适宜生长，适宜温度大概在21-27℃。
2、一定要避光，如果有透光的情况，会直接影响绿豆芽的生长品质，因此要注意绿豆芽所生长的湿度条件，将绿豆放在不见光的环境中，定时浇水防止水分流失。
3、为了更好地生长绿豆芽，建议在泡发绿豆的过程中使用
热水，注意不要让绿豆芽产生积水情况，会导致其腐烂。
小朋友种绿豆芽的方法
小朋友种绿豆芽的方法
小朋友种绿豆芽的方法如下：
1. 准备所需材料：绿豆、纱布或者无纺布、透明的玻璃容器、清水。
2. 将绿豆洗净并泡水，泡制的时间通常为6-8个小时。
3. 完成泡制后，将绿豆平均地铺在纱布或者无纺布上，并用纱布或者无纺布将其包裹住。
4. 将包裹了绿豆的纱布或者无纺布放入透明的玻璃容器中，并倒入适量的清水，注意不要使绿豆浸泡在水中。
5. 将玻璃容器放置在光线充足的地方，但要避免直射阳光。
6. 每天早晚分别给绿豆浇水，保持纱布或者无纺布湿润，但不要过多浇水。
7. 大约3-4天后，绿豆芽会开始长出来。
此时可以将玻璃容器移至光线充足但无直射阳光的位置，让绿豆芽继续生长。
8. 等到绿豆芽长到适合自己食用的长度时，即可摘下来享用啦！
注意事项：
- 绿豆需要充足的光线才能进行光合作用，所以放置在光线充足的地方很重要。
- 每天浇水时，要保持纱布或者无纺布湿润，但不能过多浇水，以免绿豆被“淹死”。
- 看到初长出的白色绿豆芽的时候，保持它们远离直射阳光，以免出现过度生长而变质的情况。
发绿豆芽的步骤详解，请注意五点，保证长得快且不腐烂
发绿豆芽的步骤详解，请注意五点，保证长得快且不腐烂绿豆芽是最常见的芽菜，柔嫩可口，风味佳，是招待贵客炒三丝的必备材料，也是商洛市人调面皮最好的配菜。
学会发豆芽，好处多多，几乎不占用时间，就可以轻松省钱，也能保障食品安全。
具体的发豆芽步骤如下：1.选择当年的新绿豆发芽率最高，陈绿豆发芽率降低，发芽势较弱，生产出来的豆芽不好看，没有卖相。
2.去净杂质和劣质绿豆。
用筛子过滤掉杂草种子，挑选色泽好、颗粒饱满的绿豆，剔除劣质绿豆（俗称铁壳绿豆等）、虫粒、瘪粒。
3.浸种以前放在太阳下晾晒6小时，可以提高发芽率，加快发芽速度。
将绿豆放进清水里，将石籽、土块等杂物清除干净。
4.将绿豆放进20-30℃的水里进行浸泡。
低温季节需要放进锅里、电热毯里、大棚里或者有加温设施的室内。
直到种子完全吸水，用手能轻易掐动种子，里面没有硬芯为止。
5.选择合适的器具，并进行反复清洗和消毒，避免油腻。
在催芽的过程中防止种子湿度太小和积水，选用的器具包括筛子、盘子、缸子、塑料瓶、玻璃瓶、塑料袋等多种器皿。
6.将浸泡好的绿豆，沥干水分以后，放进器具里，用潮湿的纱布、毛巾等进行覆盖保湿。
7.间隔6-8小时洒水一次，或者将种子放进清水中清洗。
沥干水分，防止积水。
8.时期采收。
绿豆芽长到5-12厘米才开始食用。
注意事项：1.催芽期间轻拿轻放，不能损伤幼芽。
2.在催芽过程中一直保持阴暗的环境，避免豆芽变绿，失去食用价值。
3.催芽过程中，保持温度15-30℃，最适宜的温度为25℃左右，豆芽生长得最壮、最快。
4.发豆芽的地方，应该不能放化肥、农药等化学药品，避免有害气体和刺激性气味伤害幼芽。
5.冬天注意保持通风，降低一氧化碳和二氧化碳的浓度，才能让种子快速发芽。
预防烂豆芽需要做好消毒处理、禁止接触油脂、刺激性气味和低温等，小心呵护才能长得快、长得好。
生发绿豆芽的正确方法
生发绿豆芽的正确方法
发绿豆芽简单做法：
1、器具。
家里能用的一切底部有洞的可以漏水的有一点深度的器具都可以的。
2、可以承装有洞器具的容器、可以是任何手头可用的、比如锅、盆、大碗等。
3、罩布一块。
4、绿豆。
步骤：
一、绿豆洗一洗、泡水一夜。
二、在有洞的容器里先铺上一层打湿的厨房纸、然后铺上泡好的绿豆、然后再铺上一层打湿的厨房纸。
（厨房纸比较坚韧打湿也不会烂、非常好用)湿的厨房纸是为了保持绿豆湿度。
三、找一个可以承载的容器把这个笼屉放进去、因为会漏水所以底下放着容器是为了接着漏出的水的。
四、最后盖上盖布、放在没有阳光直射的地方。
每天至少早晚两次给绿豆冲水。
先拿开最上层的厨房纸、放在水龙头下冲、等水都漏的差不多了、再盖上打湿的厨房纸、放回去、盖上盖布。
大概第二天就会发芽、第三天就可以开吃、第四五天会越长越长、我一般都是每天吃一部分、直到吃完。
矿泉水瓶生绿豆芽的方法
矿泉水瓶生绿豆芽的方法
矿泉水瓶生绿豆芽的方法如下：
1. 准备一个干净的矿泉水瓶，清洗干净并彻底消毒。
2. 将适量的绿豆放入矿泉水瓶中，不要填满，留出一些空间供绿豆发芽。
3. 加入适量的水，水的量要稍微多一些，但不要淹没绿豆。
4. 用纱布或者网布将矿泉水瓶口盖住，防止蚊虫进入。
5. 将矿泉水瓶置放在室温适宜通风的地方，避免阳光直射。
6. 第一天，将矿泉水瓶倒置一段时间，让绿豆均匀湿润。
7. 每天早晚各倒置一次，保持绿豆的湿润。
8. 大约2-3天之后，绿豆就会开始发芽，此时可以将矿泉水瓶放置在遮光处，让绿豆芽变得长长而绿。
9. 当绿豆芽长到自己喜欢的长度时，可以将其摘下使用。
注意事项：
- 水的量要适中，过多会导致绿豆变质发霉，过少会造成绿豆无法发芽。
- 绿豆需要光线，但是直射阳光会导致绿豆变黄。
- 保持矿泉水瓶干燥清洁，避免细菌滋生。
- 绿豆芽发芽后，要尽快食用，不宜存放太久。
家庭生绿豆芽的方法
家庭生绿豆芽的方法
：
1、取适量绿豆，泡24小时左右直到小芽钻出绿豆皮，准备发豆芽。
2、把可口可乐瓶子底下钻几个眼儿，用小剪刀扩一下眼儿的大小，以绿豆刚好不钻
出来为宜为了每天浇的水都不积在瓶子里，保证绿豆芽的新鲜，把瓶口锥形的那部分剪掉，为了瓶内通风和浇水方便。
3、把泡好的绿豆放入瓶内，约是瓶高的五分之一，给豆芽一个生长的空间。
4、给瓶子包上一层布或者纸，只要不透光就行，透光的豆芽会发红，这一点很关键，要注意。
5 、开始第一次浇水，水从瓶底自然流出来即可。
6、在上面包上一层布，也是一定不能透光，切记。
7、每天尽量浇3次水，早、中、晚，上班族早、晚各一次也可以。
8 这种方法发的豆芽又粗又长的原因是：因为瓶子很窄，豆子又多，这样挤着豆芽，
并且水分又不大流失，让豆芽长的更旺盛。
生绿豆芽的功效：
清热解暑
中医认为经常食用绿豆芽可清热解毒，利尿除湿，解酒毒热毒。
消除紧张
具有保护肌肉、皮肤、血管的作用，消除紧张综合征。
治疗口腔溃疡
绿豆芽中含有核黄素，口腔溃疡的人很适合食用。
防治便秘
绿豆芽富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症食道癌、胃癌、直
肠癌的功效。
减少胆固醇的堆积
它有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。
绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳，调五脏、美肌肤、利湿热，适用于湿热郁滞、食少体倦、热病烦渴、大便秘结、小便不利、目赤肿痛、口鼻生疮等患者，还能降血脂和软化血管。
感谢您的阅读，祝您生活愉快。
在家生绿豆芽简单方法
在家生绿豆芽简单方法
在家生绿豆芽的简单方法有几种，您可以根据自己的喜好选择以下任一方法：
1. 直接发芽法：
材料：绿豆、盛放绿豆的容器、温水
步骤：将绿豆用温水浸泡4-6小时，然后将绿豆均匀地撒在盛放绿豆的容器底部，再用湿的纱布或棉布轻轻地盖在豆子上，保持湿度。
放置于室温下，每天用清水轻轻地洗一次绿豆，保持湿润。
通常1-2天后，绿豆芽就会生长出来。
2. 常压法：
材料：绿豆、盛放绿豆的容器、温水
步骤：将绿豆用温水浸泡4-6小时，然后将绿豆均匀地撒在盛放绿豆的容器底部，再用湿的纱布或棉布轻轻地盖在豆子上，保持湿度。
放置于室温下，每天用清水轻轻地洗一次绿豆，保持湿润。
同时将容器盖住，使豆子在常温环境下发芽。
通常3-5天后，绿豆芽就会生长出来。
3. 温水翻浸法：
材料：绿豆、盛放绿豆的容器、温水
步骤：将绿豆用温水浸泡4-6小时，然后将绿豆均匀地撒在盛放绿豆的容器底部，再用温水倒入容器中，使豆子浸泡在水中。
待绿豆长出短芽后，倒掉水，用温水再次冲洗绿豆，然后倒掉水。
重复这个过程2-3次。
最后，将容器倾斜放置，使多余的水流出，保持适当的湿度。
通常5-7天后，绿豆芽就会长大并可以食用。
无论使用哪种方法，都要注意保持绿豆的湿度和清洁，确保生出的绿豆芽安全、健康。
另外，注意避免太阳直射，以免绿豆芽变得苦涩。
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怎样生绿豆芽
今天我向大家介绍一下我发豆芽的全部过程。
发绿豆芽其实很简单，但关键要掌握几个要领:洁净与温度。
（一）、
1将当年的新绿豆洗净，去除杂质及漂浮在水面的次豆，放在一个无污染无油渍的器皿中，加入适量温水并没过绿豆，放在通风干净的环境里。
通常我都是用一个直径30厘米的不锈钢盆，放两把绿豆，够三口之家吃的就行了，一次别太多，如有兴趣，隔一两天泡一次豆，这样隔三差五的总有新鲜的豆芽吃。
2、头天晚上泡好绿豆，第二天早上就会发现盆里的水都被绿豆吸收了，饱满翠绿的豆子全都绽开了小嘴，露出了白嫩的小芽，娇娇嫩嫩的，这时千万别碰伤了它，将洗净的白纱布叠成三四层，湿润地盖在豆芽上，就像对待初生的婴儿一样。
温度最好保持在20多度左右。
操作要点就是手和器皿及环境绝对保持干净，稍有不慎就会全部烂掉实话告诉您，我用的纱布是非典时剩下的纱布口罩，拆开后洗净，正好废物利用盖豆芽、。
3、此后，找一个高压锅的屉，洗净后轻轻压在上面，它的作用是压住豆芽，以防每日三次的换水时豆芽不被互相碰撞或冲走。
锅屉的平面漏洞又便于空气流通。
4、待绿豆长到3厘米左右时就需要用重物压住它，目的就是不让它长疯，正像以前人们常说的那样，人无压力轻飘飘，更何况豆芽呢。
通常我用相似的脸盆注上水，压在豆芽上，随着豆芽的长势往脸盆多加水，以增强重量，让其长得粗粗壮壮的。
这个过程就好像在搞一项科学实验温度、湿度、操作程序，一个都不能少，不出四五天，盆里的豆芽就像茁壮的士兵，齐刷刷地排列着，白白胖胖的，拿出一根放在手心里，凉丝丝的，好像是一柄晶莹剔透的玉如意。
明代大诗人陈嶷曾夸赞过它“有彼物兮，冰肌玉质，子不入污泥，根不资于扶植”。
他盛赞的彼物就是豆芽。
接下来那就是要看你做菜的手艺了。
润滑爽口，清香扑鼻的绿豆
芽
，怎么做怎么好吃，或凉拌、或清炒、美味无比，经常食用还有助于消腻、利尿、降脂、明目养神，还能减肥、治疗糖尿病、增强机体抵抗力呢。
（二）、
步骤、方法
1、豆子要选过，要把坏豆子都挑出去，然后用水泡了。
器皿里千万不能有油，不然会坏掉。
有一种专门发豆芽的缸，底部有洞。
其实豆子不是泡在水里，而是就占了一点水，所以要时常记得加水，但是不能泡，否则不是不出芽，就是烂。
每天要清洗一次豆子，挑出烂的以及没有发芽的。
器皿盛了豆芽以后，上边要放一块湿布，布上边放重物，越重越好，这样长出来的豆芽比较粗，好吃。
总之我觉得是很麻烦了，而且爱烂，比较难的，不过你如果有兴趣可以试试
2、1）、选豆，清水洗净，洗时注意将全部漂浮的豆子(绿豆，黄豆，豌豆)全部去除，这些是未成熟或者已经变坏的豆子，它们的发芽率均极低。
2）、缸，或大塑料盒，或其他容器(材料无所谓，干净即可，底部可排水)，铺一层约5CM厚度的干净沙子，将洗净并已泡致膨胀开裂的豆子均匀铺一层在沙子上，不能过多否则容易坏。
豆子上再均匀覆盖一层干净沙子，厚度约为1CM即可。
3）、每天浇水数次，保持湿度，但又不能让水份滞留。
4）、数天后豆芽就会拱出来。
在清水中将沙子洗去即可。
技术要点，
A）、坏豆在清洗时去掉。
B）、容器排水情况要好，千万不要让豆子泡在水中，但又要维持足够的湿度。
C）、不要让豆子见阳光，否则马上变绿了。
覆盖沙子可以避免阳光，如果不放心，可以用盖子盖住容器。
D）、豆子发芽以后生长很快，因此，收获要及时！
3、要用当年的黄豆，才能发好。
商店的豆子都老了，不过你可以试试。
1)、先用温水把黄豆泡一泡，不皱就行，不用泡太大。
然后把水倒掉。
2)、用湿布盖好，再放一个重点儿盘子压上(OPTION)。
每天早晚各清洗几遍，把水倒掉。
3)、重复2。
三、四天便成。
不要等到发小细毛芽才吃。
4、用绿豆或黄豆5斤(这里以5斤为标准)多少可以按比例自行增减，先用清水把绿豆洗两遍，再用温水浸泡。
等绿豆涨开以后，就把它装在木桶里，用三四层布盖好。
第一天每隔5小时洒清水11斤，第二天每隔4小时洒清水20斤，第三天豆芽长到大约半寸长了，便要随时检查桶内的温度。
只要用手试着有温热感就需洒清水40斤。
豆芽长到1寸长就可以了。
这样5斤绿豆就能生出50斤左右又鲜又嫩的豆芽菜。
要注意的是，绿豆芽应该选择子粒饱满的，洒的水要清洁，盖的布和木桶都要刷洗干净，豆芽桶要放在空气流通的地方。
但是不能让阳光晒着，免得豆芽发绿变老，要经常注意豆芽的生长情况。
不让桶里太冷或太热，洒的水要均匀及时，豆芽才能长得又快又好。
这里的标准好象太大了点，假如不是打算卖豆芽菜是自己吃的话，最好把豆的份量减少到50或100克就好了。
洒水量也按比例递减。
但所需的时间是一样的哦。
祝你早日吃上豆芽菜。
考虑到你可能没有木桶，就找个能漏水的盛器，比如说塑料桶什么的，底部放一块草垫或厚毛巾，把豆子挑好用水浸泡。
热天泡6-8
小时，冷天泡20小时左右。
让豆子的皮涨得饱满，有点开裂，再放到盛器里。
再盖上一块毛巾放在避光的地方。
冬天要保暖夏天避风。
其他步骤参照上面的方法。
冷天可浇温水，让水从毛巾上浇下去。
天热的时候适合孵绿豆芽，天冷适合孵黄豆芽。
5、原料、上好的绿豆适量，一个干净的容器，一个能够漏水的容器，一块干净的毛巾，或布。
做法
1、先将绿豆挑选好，不好的豆子生不出豆芽还会烂，放在干净的盆里然后烧一壶开水，将开水倒入装有豆子的容器内，用一个干净的大点的勺子或其他工具不停的顺着一个方向搅动，只到用手试水温已凉了，然后将水全部倒掉。
2、将绿豆放入漏水的容器中，再将毛巾用温水打湿后盖在绿豆上，要全部盖住。
3、将装有绿豆的容器放在温度较高的地方，每天要换一次水，要用温水，以不烫手为准，水要均匀的浇到豆子上，不用拿开毛巾，要重复二次左右。
然后让水慢慢自己流干为止。
温度要平衡。
4、绿豆的数量以刚好可以平铺容器底部为准，太多了豆子发起来后长不开。
饮料瓶生豆芽步骤，
（一）、改装瓶子
工具:剪子、锥子
1、喝一大桶可乐或统一鲜橙汁、关键是要那个聚酯的瓶子。
2、把上面锥型的部分用剪子铰掉，瓶子就变成个圆柱体了。
为了将来豆芽倒出来方便。
3、用锥子在瓶子的下方打孔，尽量多些，目的是防止存水，豆芽烂根儿。
(二)、生绿豆芽
1、抓一把绿豆，干瘪的、坏的扔掉，清水泡豆子一夜。
2、泡好的豆子放瓶子里，我是用鲜橙汁的瓶子，一瓶子底儿的豆子就会长成满满一瓶子豆芽。
3、就着自来水冲，花花的水流儿直接从瓶子底的孔很顺畅地流出来就行。
4、把瓶子放一个小碗或小盘儿里，可以控出水来，还不至于淹掉厨房。
嘻嘻，放在避光的橱子里，开着橱门儿，就可以啦。
4、一天至少冲水两次，周日在家的时候，想冲就冲，没有限制的。
(三)、升级版
找块纱布蒙在豆芽上，再压瓶水在上面，玻璃杯套在聚酯瓶里，冲水的时候玻璃杯也满了，压在豆芽上，长得会更好，，
豆芽破壳儿的时候，甚至可以听到声音呢。
很开心的，看到它们长得好快，好像自己也在培育着小生命呢。
看看，简单吧。
总结一下，如果做好了瓶子，生绿豆芽的时候，只要抓绿豆冲水、就可以啦。
注意事项，
1、豆芽要通风，不能捂了。
2、瓶子不能有油。
3、放阴凉避光的地方，不能阳光直射。
4、不用等太久，差不多就可以吃了。
短一点没关系，虽然看到白白的，越长越开心，可是等到根须长出来，滋味就差些了。
（注：可编辑下载，若有不当之处，请指正，谢谢!）。