发绿豆芽其实很简单
发绿豆芽最简单的方法
发绿豆芽最简单的方法
1、浸泡绿豆：将绿豆放入清水中浸泡24小时，等待其发芽。
2、容器：发绿豆芽要使用底部较大、带有小孔的容器，比如洗菜篮。
3、发芽
方法：在容器底部铺上一条湿巾，然后将绿豆放在毛巾上，再覆盖一层湿
巾后放入阴凉处，一周后绿豆芽就会长出。
绿豆芽如何发
1、浸泡绿豆
绿豆芽是一种十分受人们喜爱的一种蔬菜，家庭自制绿豆芽要选择饱
满的绿豆，有虫蛀的和干瘪的绿豆都不会发芽的。
然后将洗干净的绿豆放
在干净的水中浸泡，温度合适的话大概24个小时之后绿豆就能发芽。
2、容器选择
用来发芽的容器需要选择底部较大的，不需要特别深，容器底部最好
能有几个滤水的小孔。
市面上有专门用来发绿豆芽的容器，也可以直接使
用家里面洗菜的框子。
合适的容器是发绿豆芽成功的第一步。
3、发芽方法
容器准备好之后在底部铺上一层湿润的干净毛巾，然后将绿豆平铺在
毛巾上面，之后还要在容器表面盖上一层湿润毛巾，放在阴暗处待其发芽。
等待过程中需要每天给毛巾洒水，增加湿度，大概一周就发芽成功了。
4、注意事项
发绿豆芽需要有合适的温度，一般在20℃左右比较合适，温度太低
容易不出芽，温度太高绿豆会很容易腐烂。
需要注意的是在发绿豆芽的过
程中一定不能打开盖在上面的毛巾，不然很容易导致发芽失败。
怎样生绿豆芽又粗又长？
怎样生绿豆芽又粗又长？绿豆芽是一种很常见的蔬菜，它在每个家庭饭桌上的登场率也很高，也有很多人为了图方便，自己买回绿豆芽种苗在家种植取用。
那么，你知道怎样生绿豆芽又粗又长？记住这5点即可！1、种子的选择与处理。
在选种的时候，先用水浸泡一下，通过浸泡会发现直接在水中漂浮的种子生命力属于较弱的类型，这种种子不建议播种。
有光泽、且看上去浑圆种子为选择最佳。
在种植前最好先浸泡一段时间，将时间控制大约在5个小时的样子。
要是浸泡后发现有漂浮的种子，那就得将它们全部捞出进行沥干。
另外，在播种前一直保持种子的湿润度，这对保持种子活力大有好处。
2、播种。
不建议在土里种植豆芽，因为这样不方便管理，并且种豆芽的密度是很高的。
播种建议选择四四方方的小容器进行种植，容器不需要太大，一般40*50厘米的大小就很合适。
在播种时通常直接将其放在土面上，稍入土一点也没问题，但是要在上面用遮挡物遮住，不然没法一直保存它的湿润度。
豆芽整个生长过程离不开水分补给，在生长期间不用进行施肥。
3、温度。
直接影响到豆芽生长发育程度的就是温度了。
刚播种时温度控制在18℃为最佳，主要是因为这个时间点的豆芽种刚复苏，这样的温度最适合其发芽。
种子裂开出芽后温度要控制在23℃左右，这时的豆芽处于成长期，这样的温度最利于豆芽的生长。
4、水分。
水分的控制直接就影响到了豆芽的收成。
豆芽整个生长过程离不开水分补给，因为成长的较快，所以对水分要求也比较频繁。
一般来水每隔5个小时左右就需要淋水了，建议大数量种植时可以在顶部安装一个喷水设备，通过细雨的形式喷出，那么这样可以减少浇水的时间。
5、适当的进行补水。
绿豆芽适宜的生长温度在15-32℃左右，当气温超过30℃时，生长最快，对水分需求也大，应每天喷两次或两次以上的水，20-30℃气温时，需要早晨和傍晚时间点各喷水一次，当苗长高10cm左右时，一定要保持沙壤的湿润度，保持空气的湿度适中。
做到合理的喷水(后期喷水水雾状可稍大)，可使豆芽健康快速生长并让未净壳的豆瓣基本上都脱壳，如果湿度不够，空气干燥，豆瓣一整天没有沾水气，豆壳和豆瓣会干缩粘连在一起，这就直接影响到产品的质量。
绿豆芽的泡发方法
绿豆芽的泡发方法
绿豆芽的泡发方法如下：
1. 准备绿豆芽：购买新鲜的、无斑点和损伤的绿豆芽。
新鲜的绿豆芽颜色饱满，尾巴呈白色，没有腐烂的味道。
2. 清洗绿豆芽：将绿豆芽放入大碗中，加入清水。
用手轻轻搅拌绿豆芽，使其沉浮物被清水冲走。
然后将清水倒掉，再次加入清水冲洗绿豆芽，直到清水没有沉浮物。
3. 泡发绿豆芽：将清洗干净的绿豆芽放入大碗中，加入足够的清水，水位要高出绿豆芽。
用盖子或保鲜膜盖好碗，放置在室温下浸泡6-8小时。
4. 清洗泡发后的绿豆芽：泡发后的绿豆芽会变软和脆嫩，用清水冲洗去除浸泡的液体。
用手轻轻挑拣出破损或有杂质的绿豆芽。
5. 沥水：将泡发后的绿豆芽放入漏网或滤网上，让多余的水分自行流干，大约10-15分钟。
6. 使用：泡发后的绿豆芽可以用来炒菜、做汤或凉拌等多种菜肴。
需要注意的是，绿豆芽在泡发过程中要避免阳光直射，因为太阳光会使绿豆芽变
色和失去维生素。
另外，泡发时间不宜过长，否则会影响绿豆芽的口感和营养价值。
家庭怎么自发绿豆芽粗壮整齐，要点总结
家庭怎么自发绿豆芽粗壮整齐，要点总结绿豆芽和黄豆芽是很多家庭常吃的豆芽菜，今天以绿豆芽为例，总结下家庭自发豆芽菜粗壮整齐的几个要点，同样也适用于家庭自发黄豆芽等豆芽菜。
原料：当年的新绿豆80克，干净的小毛巾或专用栽培布2块，有孔的22cm圆形蒸格一个（用其他的有孔容器代替也完全可以）。
做法步骤：1、绿豆洗净后用清水浸泡4到6小时，直到绿豆粒明显膨胀变大，绿豆皮中间裂开一条缝，这才算是浸泡完成了。
2、把准备好的小毛巾或栽培布用水打湿，取其中一块铺在带孔的容器里，再把绿豆均匀地铺在打湿的小毛巾或栽培布上面。
3、将剩下的另一块小毛巾或栽培布盖在绿豆上面，然后压上一个8寸的蛋糕模具（可用其它东西代替，要求是平面的，截面形状和放绿豆的容器差不多，尺寸比放绿豆的容器略小，能放入容器中为宜）。
4、蛋糕模具上面再压上一个装有1升清水的容器，然后把它们放到家里比较温暖而且没有光的地方，每天早中晚分3次淋上适量清水。
5、在温度和湿度比较合适的情况下，大约经过24小时以后，绿豆就会长出一点点的小芽了，再经过24小时就会明显长胖了许多。
6、再经过24小时，绿豆芽的长势就非常明显了，这个阶段要特别留意补水，如果干了必须及时补充水，长到第四天就基本上可以吃了。
家庭自发豆芽菜的成功要点——1、必须要选用当年新产的绿豆或黄豆，因为陈豆子的发芽率比较低。
2、绿豆或黄豆的用量要根据容器的大小来定，要让泡好的绿豆或黄豆能均匀地平铺在栽培布上面，尽量别重叠。
3、自发豆芽菜所用的工具，包括栽培布和容器，必须保证干净而且无油。
4、让豆芽菜整齐粗壮的关键，就是要压上适量的重物，不压重物的豆芽菜又细又老，而压上了重物的豆芽菜则粗壮整齐，鲜甜脆嫩。
5、自发豆芽菜的整个过程中必须避光，因为见光的豆芽菜颜色会发红，芽头都是红色的，可以吃，但不好看。
6、豆芽菜越到后来生长速度越快，吸水越多，所以后期要特别注意补充水分。
家庭自发豆芽菜的最佳时间段——家庭自发绿豆芽或黄豆芽等豆芽菜的最佳时间是春秋两季，夏天或冬季不建议自发豆芽菜。
发各种豆芽的方法
发各种豆芽的方法
发豆芽是一种非常简单的过程，只需要几个简单的步骤即可完成。
以下是几种不同的发豆芽方法：
1. 玻璃瓶法：将豆子放入清洗干净的玻璃瓶中，加入适量的水，然后用一块纱布或纱袋将瓶口扎紧。
每天更换一次水，直到豆芽发出来为止。
2. 盆栽法：将豆子放入清洗干净的盆中，加入适量的水，然后
用一块纱布或纱袋将盆口扎紧。
每天更换一次水，直到豆芽发出来为止。
3. 水培法：将豆子放入清洗干净的水培器中，加入适量的水，
然后每天更换一次水。
水培器需要放在避光的地方，每天需要将豆芽拿出来晒一会儿。
4. 夹在湿纸巾中：将豆子放入湿纸巾中，然后将纸巾夹在盘子
或餐具上。
每天需要将纸巾换一次，并保持湿润状态，直到豆芽发出来为止。
无论哪种发豆芽的方法，都需要注意以下几点：
1. 豆子需要经过清洗，确保没有杂质。
2. 需要保持适宜的温度和湿度，避免豆子发霉。
3. 处理好清洗后的豆子，需要尽快进行发芽，以避免细菌滋生。
通过以上几种方法，您可以轻松地在家中发豆芽，享受健康的生活方式。
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适用于家庭既简单又实用生豆芽方法
适用于家庭既简单又实用生豆芽方法。
具体方法是：豆芽的好处我就不多说了，我发明的饮料瓶子发豆芽比传统家里发豆芽的方法发出的更粗更长，先看一下成果。
我实验了好多种方法这种方法发的豆芽又直又粗又长炒着吃很脆，很好吃呦！用时一周，我把步骤告诉大家：但是现在大家都知道，市场上卖的豆芽都是用化学方法催的，既不对身体好，还有害。
今天教懒人方法，一个礼拜发好，发出来的豆芽比超市的还要粗，吃起来还脆。
材料：绿豆，塑料瓶，接水容器（如小瓷碗），遮光的布（我是利用纸箱代替布的）——不透光即可。
步骤：1、把绿豆泡24个小时左右（可根据水温确定浸泡时间）直到小芽钻出绿豆皮，准备发豆芽过程。
浸泡时适当加土霉素，豆芽在生长过程中不长须子。
2、把可口可乐瓶子底下钻几个眼用小剪刀阔一下眼的大小以绿豆刚好不钻出来为宜（为了每天浇的水都能不积在瓶子里，保证绿豆芽的新鲜）把瓶口锥形的那部分剪掉，为了瓶内通风和倒水。
3、把泡好的绿豆放入瓶内约是瓶高的五分之一，给豆芽一个生长的空间（把饮料瓶放在小瓷碗上来接水，防止把纸箱弄湿，如下图）。
4、给瓶子包上一层布或者纸（我是利用纸箱代替的进行第一次避光，比在瓶子上布避光简单又方便。
），只要能不透光，透了光的豆芽会发红而腐烂。
这一点很关键，要特别注意这一环节。
5、这就马上完成了，咱开始第一次浇水，水从瓶底自然流出来了，把布拿下，看个清楚啊。
6、在饮料瓶口上面盖上一层布（我是把饮料瓶放在带盖纸箱里并且放在橱柜里进行二次避光的），也是一定不能透光！！！切忌。
7、每天尽量浇3次水早中晚上班族门早晚一次也可以哦，这就是饮料瓶子的好处，水分保留还不错，看一下一个礼拜后的成果。
看一下豆芽的细图好粗好长把，一点不比超市那些化学东西催出来的豆芽芽，就是观察一下根，根好长，还有分支，这才是真正自然生长的豆芽芽啊。
这种方法发的豆芽又粗又长我自己分析了一下是因为瓶子很窄豆子又多这样挤着豆芽，并且水分又不大流失，让豆芽长的更旺盛。
绿豆芽怎么发最快又好
一、第一种方法1、钉一个(或找一个)大小合适的木盒。
(大致相当于要发的绿豆体积的15倍左右)。
2、选品质较好的绿豆。
把绿豆用温水浸泡到绿豆发出小小的芽。
去除坏、烂的豆子。
3、将木盒底部铺上毛巾。
把绿豆倒入木盒。
铺平。
在绿豆上再盖一块毛巾。
在毛巾上再压一块木板，上面压一块重物(以利豆芽长粗)。
4、每天浇水两次左右。
浇时要让水逐渐渗透，将绿豆生长过程中产生的热量带走。
5、夏季大约4天左右，冬季大约7天左右，绿豆芽就发成了。
6、不使用化学药品或化肥。
这样发出的绿豆芽尽管不如市场上卖的肥壮，但绝对是绿色食品。
7、以上的方法适用于家庭发绿豆芽。
二、第二种方法（一）步骤：改装瓶子1、喝一大桶可乐或统一鲜橙汁.关键是要那个聚酯的瓶子;2、把上面锥型的部分用剪子铰掉，瓶子就变成个圆柱体了，为了将来豆芽倒出来方便;3、用锥子，在瓶子的下方打孔，尽量多些，目的是防止存水，豆芽烂根儿;（二）生绿豆芽1、抓一把绿豆，干瘪的，坏的扔掉，放瓶子里(我是用鲜橙汁的瓶子，一瓶子底儿的豆子就会长成满满一瓶子豆芽);2、就着自来水冲，花花的水流儿直接从瓶子底的孔很顺畅地流出来就行;3、把瓶子放一个小碗或小盘儿里，可以控出水来，还不至于淹掉厨房，嘻嘻，就可以啦4、一天至少冲水两次，周日在家的时候，想冲就冲，没有限制的.（三）升级版找块纱布蒙在豆芽上，再压瓶水在上面(玻璃杯套在聚酯瓶里)，冲水的时候玻璃杯也满了，压在豆芽上，长得会更好。
豆芽破壳儿的时候，甚至可以听到声音呢!简单吧，总结一下：如果做好了瓶子，生绿豆芽的时候，只要抓绿豆冲水，就可以啦!（四）注意事项1、豆芽要通风，不能捂了2、瓶子不能有油3、最好放阴凉的地方，不要阳光直射4、不用等太久，差不多就可以吃了，短一点没关系，虽然看到白白的，越长越开心，可是等到根须长出来，滋味就差些了。
三、第三种方法用干净的塑料盆且在盆底用锥子扎几个洞，目的是方便把水漏出来。
1、挑选新鲜的绿豆用清水洗干净，用50-60度的热水大概浸泡8小时左右或者把豆子泡上一夜也可以;2、绿豆放入瓶子(基本上一瓶底的绿豆就可以发满满一瓶子的豆芽了);3、往瓶子中注满清水。
生绿豆芽的全部过程
生绿豆芽的全部过程
其实生绿豆芽很容易的，没有想象中的那么难，夏天大概是4天就可以吃，冬天大概需要5天就可以生好，在这几天里，只需要早晚重复一个步奏就可以了，非常的简单，一看就会，0失败的方法，话不多说，下面看看是怎么做的吧。
1、准备半碗绿豆，用温水浸泡一夜（泡绿豆的水最少要比绿豆多3倍，防止因为绿豆泡发变大把水收干，最上面一层绿豆吸收不到水分）。
2、绿豆经过一夜的泡发之后，体积会明显的变大，而且有些绿豆已经微微的露出小白点，那就说明绿豆已经吸足了水分，慢慢的开始在发芽了。
3、把已经泡好的绿豆倒在漏蓝中，漏蓝下面放上一个盆，早晚放在水龙头下面冲洗一遍，防止绿豆发臭，然后放入盆中，盖上一层湿布，这个布要把绿豆全部包住，放在避光处使其慢慢发芽。
4、第2天的绿豆芽已经明显的长出来，大概有0.5cm左右，第2天要做的工作就是早晚各冲一次水，冲水的时候，上面的湿布不要拿下来，避免见光。
5、第3天的绿豆芽已经大概有1.5cm左右，第3天要做的工作依然是早晚各冲一次水，冲水的时候，上面的湿布也不要拿下来，避免见光。
6、第4天的绿豆芽已经大概有4cm左右了，真的生长的很快，第4天要做的工作依然是早晚各冲一次水，冲水的时候，上面的湿布也不要拿下来，避免见光。
7、第6天的绿豆芽已经大概有6-7cm左右了，这样就已经生好了。
因为我冲水的时候要拍照，使其每天都见到了光，所以这个绿豆芽有点发红的现象。
9、拿出一把可以看到，这个绿豆芽生的特别好，非常的均匀，可以炒着吃，烫火锅，也可以凉拌着吃，想怎么吃就怎么吃，一点绿豆生了一大盆，真的好划算哦，只需要早晚各冲一次水，喜欢的朋友赶紧试试吧。
如何生绿豆芽方法如下
如何生绿豆芽方法如下
1. 准备绿豆：选择新鲜、无损伤、无虫口的绿豆，用清水将豆子洗净，放入容器中备用。
2. 浸泡绿豆：将豆子加入清水中浸泡8-12个小时，保证豆子充分吸水，变软发芽。
3. 换水：将浸泡好的豆子倒掉脏水，再用清水洗净，再次浸泡30分钟左右，待豆子吸足水分。
4. 倒掉多余的水：将豆子放到漏网的容器中，将容器倾斜，将多余的水倒掉即可。
5. 容器遮盖：遮盖容器，让绿豆在温暖、通风、不受阳光直射的环境中生长。
6. 生长：每天换一次水，保持环境适度通风，7-8天后就可以享用新鲜的绿豆芽了。
注意事项：
1. 生长过程中要定时更换水，保证水质干净。
2. 环境要避免阳光直射，否则会影响豆芽的生长。
3. 注意不要太过密集种植，要适度分阶段生长，避免堆积，否则会影响豆芽的生长。
4. 适度保持温度，阳光充足的环境，在豆芽生长的过程中，会生长得更加健康和快速。
如何发豆芽又快又好
如何发豆芽又快又好
1.挑选豆子：豆芽要想快速发好，需要挑选好豆子，可挑选色泽好、饱满充实、没有伤疤破损的豆子，合适的种子能提高发芽率。
2.浸泡豆子：将豆子使用清水清洗干净，之后泡到水中12个小时左右，一直浸泡到种子充分饱胀，有少量裂口为止。
3.搭架摆放：准备一个支架，在架子上铺上一块稍厚点的，有吸水性的毛巾，将挑选好的豆子均匀排列摆放在毛巾上，豆子上面再覆盖上一块毛巾。
4.喷水催芽：每天早晚往毛巾上浇次水，保持好湿润，放在温暖的位置，在培育过程中不能见光，大约经过三天左右，豆芽就能发好了。
5.及时采收：当豆芽长出真叶之后，需要及时采收，如果要等到根部生出较多根系，那么代表豆芽已经太老了。
培育完一次后，要将容器用开水冲刷，防止有病菌危害。
生发绿豆芽的正确方法
生发绿豆芽的正确方法
发绿豆芽简单做法：
1、器具。
家里能用的一切底部有洞的可以漏水的有一点深度的器具都可以的。
2、可以承装有洞器具的容器、可以是任何手头可用的、比如锅、盆、大碗等。
3、罩布一块。
4、绿豆。
步骤：
一、绿豆洗一洗、泡水一夜。
二、在有洞的容器里先铺上一层打湿的厨房纸、然后铺上泡好的绿豆、然后再铺上一层打湿的厨房纸。
（厨房纸比较坚韧打湿也不会烂、非常好用)湿的厨房纸是为了保持绿豆湿度。
三、找一个可以承载的容器把这个笼屉放进去、因为会漏水所以底下放着容器是为了接着漏出的水的。
四、最后盖上盖布、放在没有阳光直射的地方。
每天至少早晚两次给绿豆冲水。
先拿开最上层的厨房纸、放在水龙头下冲、等水都漏的差不多了、再盖上打湿的厨房纸、放回去、盖上盖布。
大概第二天就会发芽、第三天就可以开吃、第四五天会越长越长、我一般都是每天吃一部分、直到吃完。
家庭发豆芽方法大全
家庭发豆芽方法大全篇一：家庭发黄豆芽的方法家庭发黄豆芽的方法大家都在自发豆芽，品种还不断的翻新，我也来贡献个发黄豆芽的方法，如下：发黄豆芽时最重要的是水温和使用的东西不能沾油。
首先挑选适量的黄豆，在冷水中洗几遍，沥干水，放进大小合适的菜盆里，倒入清水至淹过黄豆。
第二天黄豆发胀以后，再用清水洗一遍，沥干水，最后用湿布覆盖在黄豆上。
需要注意的是，此后每天用清水洗一遍，等到四五天以后，黄豆初露嫩芽时，每天早、中、晚用清水各洗一次，以免黄豆芽时间过长发黏。
当发泡好的黄豆芽又粗又嫩时，就可以拿出来炒着吃了。
浇水不要太凉，放在阴凉处，不要让豆芽见阳光，否则豆芽会变成绿色的。
黄豆和绿豆发芽后是人们喜爱的家庭菜,家里长豆芽的方法是:先将豆子放在水中浸泡24小时后捞起放入20至30度的温水中20分钟,捞起稍滤一下水分,放在干净的盆或其它容器内,表面用在水中浸湿的干净毛巾盖上,放在温度约15至25度的地方,毛巾水分不足时再浸水,等开始发芽后,每天要在温水中浸一会,倒出水分盖上湿毛巾,放在温度15至25度的地方,注意:不能忽冷忽热,否则豆芽冻坏或烧坏.黄豆用水洗净然后放在一个干净的容器内,放水浸没黄豆. 待上一二天后,黄豆出芽后每天换一次水,但水放的不要太多, 然后在豆芽上盖一块布上面压一块重点的东西( 这样豆芽长得粗壮). 如天冷发豆芽可用点温水,切记水温不能太高, 否则豆芽就会烫死.!很多人都喜欢吃豆芽，但又担心从市场上买的豆芽不够绿色健康，其实不妨自己在家发豆芽，制作方法很简单。
首先要挑选好的黄豆（不好的豆子生不出豆芽，还容易腐烂），在冷水里洗几遍，沥干水，放进没有油的干净容器里，倒入清水至淹没黄豆。
第二天黄豆发胀以后，再用清水洗一遍，沥干水，最后用湿布覆盖在黄豆上。
此后每天用清水洗一遍，等到四五天以后，黄豆初露嫩芽时，每天早、中、晚用清水各洗一次，以免黄豆芽发黏，豆子上边一定要盖好湿布，保持湿润的同时，不能让豆子见风，等豆芽长到一寸来长的时候就可以吃了。
制作绿豆芽的方法
制作绿豆芽的方法简介绿豆芽是一种非常健康和营养丰富的食材，富含维生素、矿物质和蛋白质。
制作绿豆芽非常简单，可以在家里进行。
本文将介绍制作绿豆芽的几种方法。
方法一：水培法步骤1.将绿豆清洗干净，放入一个容器中。
水洗是为了去除绿豆表面的杂质和污垢。
2.在绿豆上方注入适量的水，让绿豆完全浸没在水中。
3.使用罩子或纱布将容器盖住，以防尘埃或其他杂质进入。
4.将容器放在阴凉通风的地方，避免阳光直射。
室温一般在20°C到25°C之间最适宜。
5.每天早晚将绿豆取出，用清水冲洗一下，然后沥干水分。
6.将绿豆重新放回容器中，继续浇透水。
7.大约需要5到7天的时间，绿豆会长出嫩绿的豆芽。
可以根据个人口味和需求，决定何时收获。
注意事项•选择干净的容器和纱布，确保卫生。
•不要让绿豆长时间浸泡在水中，以免导致烂豆芽的产生。
•控制好浇水的量，避免水过多或过少。
方法二：纸巾法步骤1.将绿豆清洗干净后，将其放在湿润的纸巾上。
2.将纸巾连同绿豆一起放入一个密封袋中。
3.将袋子放在阴凉通风的地方，避免阳光直射。
温度适宜的范围同样是20°C到25°C。
4.每天早晚打开袋子，用喷水壶喷水湿润纸巾，然后重新密封袋子。
5.大约需要5到7天的时间，绿豆会长出嫩绿的豆芽。
可以根据个人口味和需求，决定何时收获。
注意事项•使用干净的纸巾和密封袋，确保卫生。
•不要让豆芽长时间浸泡在水中，以免导致品质下降。
•控制好湿润纸巾的湿度，避免水分过多。
方法三：花盆法步骤1.准备一个花盆，并在底部铺上一层石子或小石块，以提供排水。
2.在花盆中放入一层洗净的土壤。
3.将绿豆均匀地撒在土壤上。
4.轻轻地将一层土壤覆盖在绿豆上。
5.使用喷水壶轻轻喷水，保持土壤湿润。
6.将花盆放在避免阳光直射的地方。
7.大约需要5到7天的时间，绿豆会长出嫩绿的豆芽。
可以根据个人口味和需求，决定何时收获。
注意事项•使用透气性好的土壤，以便豆芽顺利生长。
在家生绿豆芽简单方法
在家生绿豆芽简单方法
在家生绿豆芽的简单方法有几种，您可以根据自己的喜好选择以下任一方法：
1. 直接发芽法：
材料：绿豆、盛放绿豆的容器、温水
步骤：将绿豆用温水浸泡4-6小时，然后将绿豆均匀地撒在盛放绿豆的容器底部，再用湿的纱布或棉布轻轻地盖在豆子上，保持湿度。
放置于室温下，每天用清水轻轻地洗一次绿豆，保持湿润。
通常1-2天后，绿豆芽就会生长出来。
2. 常压法：
材料：绿豆、盛放绿豆的容器、温水
步骤：将绿豆用温水浸泡4-6小时，然后将绿豆均匀地撒在盛放绿豆的容器底部，再用湿的纱布或棉布轻轻地盖在豆子上，保持湿度。
放置于室温下，每天用清水轻轻地洗一次绿豆，保持湿润。
同时将容器盖住，使豆子在常温环境下发芽。
通常3-5天后，绿豆芽就会生长出来。
3. 温水翻浸法：
材料：绿豆、盛放绿豆的容器、温水
步骤：将绿豆用温水浸泡4-6小时，然后将绿豆均匀地撒在盛放绿豆的容器底部，再用温水倒入容器中，使豆子浸泡在水中。
待绿豆长出短芽后，倒掉水，用温水再次冲洗绿豆，然后倒掉水。
重复这个过程2-3次。
最后，将容器倾斜放置，使多余的水流出，保持适当的湿度。
通常5-7天后，绿豆芽就会长大并可以食用。
无论使用哪种方法，都要注意保持绿豆的湿度和清洁，确保生出的绿豆芽安全、健康。
另外，注意避免太阳直射，以免绿豆芽变得苦涩。
怎样发绿豆芽最快最简单方法
怎样发绿豆芽最快最简单方法
哎呀呀，你知道吗，发绿豆芽其实超简单的啦！接下来我就给你好好讲讲怎样发绿豆芽最快最简单的方法哦。
首先呢，要准备好绿豆，把绿豆洗干净，然后用温水泡上一晚上。
这就像是给绿豆们洗了个舒服的热水澡，让它们做好准备茁壮成长呢！第二天，把泡好的绿豆捞出来，放到一个可以漏水的容器里，比如蒸笼啊、洗菜篮啊之类的。
然后在绿豆上面盖上一块湿布，就像给绿豆盖了一层小被子一样，要让它们暖暖的哦。
接着把这个容器放在阴凉通风的地方，每天早晚给绿豆浇上一点水，保持布是湿润的。
这里要注意哦，水可不能太多啦，不然绿豆会被淹死的哟！哈哈，是不是很简单呀？
你说在这个过程中安全不？那当然啦！只要你按照我说的做，保证不会有啥问题的啦。
而且很稳定呀，绿豆们都会乖乖地发芽长大的呢。
那发绿豆芽有啥好处呀？这用处可大啦！你想想，自己发的绿豆芽，吃起来多放心呀，不用担心有什么添加剂啥的。
而且随时想吃随时发，多方便呀！这可比去外面买的新鲜多啦，还便宜呢！就像是在家里有了一个小小的豆芽工厂，哈哈。
我就知道有个阿姨，她特别喜欢自己发绿豆芽，每次发出来的豆芽都又嫩又脆，一家人都吃得可开心啦。
她还经常把自己发的豆芽送给邻居们尝尝，大家都夸她厉害呢！
所以呀，赶紧动手试试吧，自己发绿豆芽，又快又简单，还安全放心，好处多多呀！自己动手，丰衣足食嘛！。
2024年观察发绿豆芽日记
观察发绿豆芽日记7
9月20日星期天晴
今天，我决定观察绿豆芽是怎么长出来的。妈妈抓了一把绿豆，仔细看，小小的绿豆短粗的近似圆柱型，颜色有的是深绿，有的是浅绿。绿豆的肚子上有一条白色的竖线，好像穿着绿衣裳、拉紧了拉链的小精灵。今天晚上，我把硬硬的绿豆装进了一个大碗里，让它们在水里浸泡着，等它们被水泡胀时，再放到透气的盆子里去发芽。
8月20日是晴天
今天继续观察绿豆，发现绿豆的颜色变黄了。我没生病吧？要不要去药店买药？无论如何，请快点长出绿叶！
8月22日是晴天
早上起床第一件事就是看绿豆苗。发现它们又长胖了，长出了嫩绿的叶子。天助自助者，我的努力终于有了回报！
8月25日天气晴朗
绿豆们的根和叶，都长得越来越长，越来越大了。我希望它们长得更结实，更粗壮一些。
发绿豆芽，其实很简单，但同时也及其难发好。对待每一件小事的态度必须要认真，只有认真对待它们，才能做好以后要做的事关自己未来前途的大事。
观察发绿豆芽日记6
8月5日 星期日 晴
今天，我在家里找到一大包绿豆，小小的一颗颗，长得好饱满。爸爸说用来发绿豆芽吃，又健康又环保。这时，爸爸拿来一个大大的圆锅放在阳台，在锅里铺了一层薄薄的蚊帐布，再放一些绿豆，然后倒了一碗水，刚好没过绿豆，然后盖上锅盖，让绿豆芽避光成长。我疑惑地问爸爸：爸爸，这么少水，绿豆芽会长出来吗？一碗水刚好。爸爸回答。阳台外面，灯光亮了，夜深了，我期待绿豆发芽的样子，想着想着睡着了。
爸爸下班回家，我连忙拉着爸爸来到院子里，让他也来瞧瞧他儿子我的杰作。我“大摇大摆”地对爸爸说：“老爸，你看，豆芽长出来了吧？”然后我就开始想象爸爸对我刮目相看，并不住地夸奖我的情景。没有想到，爸爸听了我的'话，并没有说什么，而是俯下身子看了看，竟然大笑起来，还边笑边说：“傻儿子，这不是绿豆芽，是一株草呀！”什么？天哪，这回洋相出大了！
绿豆芽怎么发又粗又快
绿豆芽怎么发又粗又快
1、发豆芽时一定要挑选最新鲜的绿豆，一般出产时间越接近购买时间就会越好。
绿豆一定要放在无油污的容器里面用温水浸泡，可以使用50- 55°C的水温将其泡至自然降温到常温即可。
2、发豆芽时一定要定期换水，清洗，由于发豆芽一般是在一个密封的环境里，尤其是在天气比较热时，就会容易产生气味，易腐烂，所以一定要定期清洗。
3、在发豆芽时必须要进行避光，不管使用哪种器皿工具，都要进行避光，可以用黑布遮盖放进柜子里。
腐烂的豆子一定要及时挑出，否则会传染给其它豆子。
4、豆芽生长一定要给其提供充足的水分，可以通过定时的淋水供应水分，淋水的方法主要有两种。
一种是每次淋水时水量要多，一定要将整个容器内的豆芽普遍淋到，使淋下去的水与出来的水温度差不多。
另一种方法是把水灌满整个容器，然后放走水，这样重复二、三次即可。
5、一般有真叶出现是一定要马上采收，如果等根部长出较多的须根时再采收就太老了。
泡发绿豆芽的方法
泡发绿豆芽的方法
绿豆芽是我们非常熟悉的一种食材，绿豆芽不但可以食用而且还含有丰富的营养，经常吃绿豆芽有利于我们的身体健康，绿豆芽里面含有多种人体需要的微量元素，常吃绿豆芽可以起到很好的养生功效和保健作用，所以绿豆芽深受人们的喜欢，我们自己可以在家里面自制出绿豆芽来，下文我们介绍一下泡发绿豆芽的方法。
方法一：用篮子生豆芽
1.将绿豆或黄豆放在水里泡一夜;
2.第二天控去水分，将豆子装在漏篮中，而且最好把篮子悬空放置，这样豆芽根可以往下长，还利于透气;
3.找一块湿布，盖在豆子上;
4.在湿布上压上重物;
5.每天上下午各浇一次水，在20℃的温度下，一般5天后就可以食用了。
方法二用饮料瓶生豆芽
准备一个大饮料瓶，将瓶底截去，成为一个漏斗，瓶盖上扎许多小洞，便于透水。
每次发豆芽，放入3两左右的黄豆或者绿豆(基本上够做一盘菜)。
倒入清水将豆子浸泡3~4个小时(此时的瓶盖应该不漏水)，然后放掉瓶内的水，接下来大约10小时浇水一次，一天两次。
气温在35℃以上，约4天豆芽就能长成了。
天气阴凉时，大约需要
7天到10天。
注意事项：
1.所用自来水最好是事先存放的，不要用水龙头直接放出来的。
2.每次换完水后必须将容器用遮光的东西盖住，或放在不见光的地方，否则豆芽会发红的。
3.新生出来的豆芽会细长且有很长的根须，这是正常现象，市场上的无根豆芽都是用了无根剂才没有根须的。
在上面的文章里面我们介绍了什么是绿豆芽，我们知道绿豆芽不但好吃而且还含有丰富的营养，绿豆芽有很多种吃法，我们不但可以采用绿豆芽来炒肉而且还可以用绿豆芽来煮汤，上文为我们详细介绍了泡发绿豆芽的方法。
家庭发绿豆芽的简单方法
家庭发绿豆芽的简单方法
家庭版发绿豆芽的简单步骤：
1.第一天准备绿豆并泡水，注意避光。
2.使用蒸锅，纱布需要提前泡湿，使豆子平铺在纱布上，注意透气，每天浇水直至发芽。
3.要点总结：发豆芽需要保湿、透气、避光。
绿豆芽维生素含量丰富，含有丰富的氨基酸，营养价值很高，作用主要包括补充维生素C、促进人体蛋白质吸收、缓解有害物质的刺激等。
口感爽脆，市场上出售的无根豆芽多数是以激素和化肥催发的，对人体有害，我基本不买，关键自己在家发绿豆芽也是很简单，而且成功率很高，只要废弃的饮料瓶就可以。
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发绿豆芽其实很简单，但关键要掌握几个要领：洁净与温度。
1）根据自家需要，将当年的新绿豆洗净，去除杂质及漂浮在水面的次豆，放在一个无污染无油渍的器皿中，加入适量温水并没过绿豆，放在一通风干净的环境里。
通常我都是用一个直径30厘米的不锈钢盆，放两把绿豆，够三口之家吃的就行了，一次别太多，如有兴趣，隔一两天泡一次豆，这样隔三差五的总有新鲜的豆芽吃。
2）头天晚上泡好绿豆，第二天早上就会发现盆里的水都被绿豆吸收了，饱满翠绿的豆子全都绽开了小嘴，露出了白嫩的小芽，娇娇嫩嫩的，这时千万别碰伤了它，将洗净的白纱布叠成三四层，湿润地盖在豆芽上，就像对待初生的婴儿一样。
温度最好保持在20多度左右。
操作要点就是手和器皿及环境绝对保持干净，稍有不慎就会全部烂掉（实话告诉您，我用的纱布是非典时剩下的纱布口罩，拆开后洗净，正好废物利用盖豆芽）。
3）此后，找一个高压锅的屉，洗净后轻轻压在上面，它的作用是压住豆芽，以防每日三次的换水时豆芽不被互相碰撞或冲走。
锅屉的平面漏洞又便于空气流通。
4）待绿豆长到3厘米左右时就需要用重物压住它，目的就是不让它长疯，正像以前人们常说的那样，人无压力轻飘飘，更何况豆芽呢。
通常我用相似的脸盆注上水，压在豆芽上，随着豆芽的长势往脸盆多加水，以增强重量，让其长得粗粗壮壮的。
这个过程就好像在搞一项科学实验；温度、湿度、操作程序，一个都不能少，不出四五天，盆里的豆芽就像茁壮的士兵，齐刷刷地排列着，白白胖胖的，拿出一根放在手心里，凉丝丝的，好像是一柄晶莹剔透的玉如意。
明代大诗人陈嶷曾夸赞过它：“有彼物兮，冰肌玉质，子不入污泥，根不资于扶植”。
他盛赞的彼物就是豆芽。
、钉一个（或找一个）大小合适的木盒。
（大致相当于要发的绿豆体积的15倍左右）。
2、选品质较好的绿豆。
把绿豆用温水浸泡到绿豆发出小小的芽。
去除坏、烂的豆子。
3、将木盒底部铺上毛巾。
把绿豆倒入木盒。
铺平。
在绿豆上再盖一块毛巾。
在毛巾上再压一块木板，上面压一块重物（以利豆芽长粗）。
4、每天浇水两次左右。
浇时要让水逐渐渗透，将绿豆生长过程中产生的热量带走。
5、夏季大约4天左右，冬季大约7天左右，绿豆芽就发成了。
二、生产过程：1、选种。
将从超市或者菜市场买来的黄豆（注意最好不要买种子店的，因为多半作过消毒处理，并且价格昂贵），细心剔除掉坏的和有虫眼的黄豆；2、浸种。
把选好的黄豆放在一个容器里让它自然泡发12~24小时；3、泡发好的黄豆体积已经是原来的3~4倍，由泡发前的圆圆小个子，一下变成了一个肾果似的俊模样，冲洗掉它们身上的粘液；4、把准备好的小筐放在接水的容器上，小筐下面可以用小木块等物品适当垫高一些，这样可以防止接水容器里的水泡到黄豆，引起烂根；5、在小筐上面铺上纱布，把浸泡好的黄豆均匀的铺在纱布上，尽量不要重叠；6、铺好黄豆后盖上准备好的白色毛巾，然后用喷壶把毛巾表面喷湿；7、把盖好毛巾的小筐用不透光的纸箱盖住或用黑色塑料袋套上；8、每天早上、中午要稍稍掀开遮光的器具，用喷壶喷湿毛巾表面；晚上等天黑了就拿着筐子在水龙头下冲一次水，以起到清洁的作用，接水的容器里不要积水，每天冲洗后一定要把容器里的陈水倒掉，以免水发臭，引起烂根；9、2天后，黄豆芽已经长出来了，一般豆芽发到5~7天，大概有8~12厘米长，就可以收获了。
三、注意事项：发豆芽从第一天起到收获的那天都要在无光照的情况下进行，无光照就是连散光都不能见到，因为一见光豆芽容易变绿，变纤维化，吃的时候会影响口感。
怎么种黄豆芽自己发黄豆芽，最重要的是水温和使用的东西不能沾油。
先挑选适量黄豆，在冷水中洗几遍，沥干水，放进大小合适的菜盆里，倒入清水至淹过黄豆。
第二天黄豆发胀以后，再用清水洗一遍，沥干水，最后用湿布覆盖在黄豆上。
此后每天用清水洗一遍，等到四五天以后，黄豆初露嫩芽时，每天早、中、晚用清水各洗一次，以免时间过长发黏。
当发泡好的黄豆芽又粗又嫩时，就可以炒着吃了。
需要注意的是，浇水不要太凉，就目前的天气来说，放在阴凉处6～7天就差不多了。
再就是不要让豆芽见阳光，否则豆芽会变绿色。
用发泡塑料盒生产黑豆芽菜，栽培设施简易，生产出的芽菜产品无公害，深受消费者欢迎。
生产场地栽培场地既可是温室大棚，也可是闲置的房屋、阳台。
只要能满足芽菜生长的温度、湿度、光照要求，并有充足、洁净的水源即可。
生产设施为了有效地利用场地空间，可采用架式栽培，也可将苗盒直接放在地上。
苗盒多采用发泡塑料盒，规格为56厘米x40厘米x 16厘米。
苗盒四周打四个小孔，以便沥出盒内多余的水分。
一般用废报纳作为栽培基质。
大面积栽培还应安装微喷设施，小规模生产多采用喷雾器或高压小喷壶喷水保湿。
漫种播种前精选种子，并充分晾晒。
先用洁净的清水淘洗两遍，然后用20―30度的温水浸泡6―12小时。
冬天温度低时浸种时间宜长，夏天则短些。
用水量为种子体积的2―3倍。
催芽浸种结束后，轻轻搓洗掉种皮上的黏液，然后捞出，沥干水分，均匀撒播到提前铺好湿润报纸的发泡塑料盒内，每盒约撒播干种子500克。
播种后，每6个苗盒摞在一起，最上面扣1个空盒子遮阳，置于栽培架或地面上催芽。
催芽过程中温度保持在25―30度，每天要上下调换位置1次。
同时，喷水保湿，喷水量不宜过大，以盒内无积水为宜。
一般每天喷水2―3次，每摞苗盒之间保持一定距离。
出芽后的管理当黑豆芽苗长至2-3厘米长时，为避免烂种、烂芽，应及时将苗盒散开摆放。
(1)光照管理。
黑豆芽菜对光照要求不是很严格，为使黑豆芽菜由黑暗、高温、高湿的催芽条件下平稳过渡到栽培环境，苗盒在移人生产栽培室前应先放置在空气温、湿度相对稳定和弱光条件下适应1天，然后让芽苗在散射光下生长，切勿让阳光直射，以免芽苗过早形成纤维而使品质下降。
(2)温度及通风管理。
催芽阶段要求温度为25~28度，出盒后温度为18~25度。
冬季棚室应采取加热保温措施。
炎热的夏季要盖遮阳网，增加通风量，以保持栽培环境空气新鲜，减少种苗霉烂。
(3)湿度管理。
每天喷水2-3次，喷水量不宜过大，以苗盒内基质湿润而不积水为宜。
棚室内的地面也要喷水保湿，室内空气相对湿度保持在85%左右。
阴、雪、雨天气时要少喷水，晴天高温、干旱时要多喷。
备好制作培植器具木箱（１）用的材料，如木板、塑料板（盒）、带孔的塑料布（４）或尼龙布、铁丝或铁丝筛网；３）．准备好培植料，如沙子（３），选用干净的河沙，用孔径１ＣＭ左右筛网过筛，剔出有机物，放入水中烧开，然后冷却并漏去掉多余水分，保持湿润即可；底部能透气、漏水的箱子，可在培植器具木箱（１）的底部开有无数个小孔（５）；５）．培植：先在培植器具木箱（１）的底部铺上一层已消过毒的沙子（３），再在沙子（３）的上面铺一层带孔的塑料布（４）或尼龙布，然后在带孔的塑料布（４）或尼龙布的上方通过培植器具木箱（１）预先开的孔（６）穿上铁丝或放入铁丝筛网，将带孔的塑料布（４）或尼龙布挡住隔离，接着在带孔的塑料布（４）或尼龙布（或铁丝筛网）上铺上一层选好花生种粒（７），花生种粒（７）与花生种粒（７）之间保持间隔，有序排放，放好花生种粒（７）后，再在花生种粒（７）上面铺上一层已消过毒的沙子（３）；６）．管理：将培植器具木箱置于无日晒阴凉通风处，温度保持在２５℃－２８℃之间，沙子表面如干燥应喷水，始终保持沙子湿润通气；７）．收获：在花生芽刚刚长到沙子（３）表面而又还没有顶破沙子（３）表面时收获为最佳。
生芽夏季生产可在遮荫棚或通风凉爽的室内进行，也可在温室或有供暖设备的室内进行。
栽培架可用角铁、钢筋或竹木制成，规格尺寸可根据生产场地空间大小而定，栽培架一般高３?６层，层间距不得少于４０厘米，以保证下层芽苗所需光照，栽培用６０×２５×５厘米的塑料育苗盘，基质可用细砂，也可用珍珠岩、蛭石等。
花生芽栽培技术：１、选种。
生产花生芽的花生种仁应选当年产花生，在种子剥壳时将病粒、瘪粒、破粒剔除、留下粒大、子粒饱满、色泽鲜艳、表皮光滑，形状一致的种子，一般每１００粒种子重约５０-８０克。
２、浸种。
花生种子在吸水量达自身重量的４０％以上时，才能开始萌动，因此应保证有足够的水量和浸种时间，一般在２０℃的水中浸１２-２０小时为腚，浸后将种子捞出，在清水中淘洗１-２遍。
３、催芽。
花生种仁在１０℃以下不能发芽，１５℃９天发芽率也只有１２％，最适发芽温度为２５-３０℃，置于此温度恒温催芽，３?４天发芽率可达９５％，催芽时可用塑料苗盘，但种子厚度不能超过４厘米，每日淋水２?３次，均要淋透，才能将种子萌动时产生的热量带走，以免种子过热产生烂种。
４、二次催芽。
在第一次催芽后２?３天，将催好芽的种子进行一次挑选，去除未出芽的种子，将余下的已发芽种子进行二次催芽，此时温度以２０-２５℃为宜，苗盘内放１０００-１５００克种了，二次催芽时需加大淋水量，每天淋水３-４次，６-７天后即可采收上市。
采用沙培法生产花生芽苗菜，可周年不间断生产，1kg花生种子可产8～10kg花生芽，非常适合家庭式生产。
1.种子选择。
选择小粒花生品种，要求颗粒饱满，大小一致，无损伤，发芽势强、发芽率高的当年产的新种。
2.浸种催芽。
先用50℃的温水浸泡1分钟，再用清水泡8～10小时，期间换2次水，待种子全部膨大发胀后过滤，再用清水淘洗2遍，然后装入编织袋中催芽，种子露芽时即可播种。
3.作畦播种。
在水泥地面上用砖头围成1条宽50cm、高20cm，长度不限的栽培畦，将沙子倒入栽培畦内，用刮板刮平，保持底沙厚3cm。
然后把已催芽的花生撒入畦内，密播不留空隙，播种完后再盖上约5cm厚的细沙，同时喷水保湿。
4.管理：补水是花生芽栽培的关键技术。
沙子侏湿性好，一般播后2～3天不需补水。
若沙面太干，可淋水一遍。
栽培期间室内应保持暗湿，以免花生芽见光变绿，影响口感和品质。
5.采收。
当芽苗长至8～10cm，顶部瓣未展开，苗粗白嫩时采收，清洗干净后上市。
花生芽无土生产技术1、场地和设施场地：根据生产规模选择适宜的生产场地。
作为家庭自食的，选一个小空间就可生产；作为批量生产商品菜的，可选较大的场所如闲置的房舍、温室或塑料大棚等。
由于花生芽生产不需光照，只要温度能满足就可生长。
栽培架：室内采用多层立体栽培架。
可用竹、木、角钢等材料制成，长1．5米，宽0．6米，栽培架层间距40厘米～50厘米，视生产场地空间高度，架子作4层～6层。
架与架之间留1米作业道。
为便于移动，栽培架下可安装4个轮子。
栽培盘：栽培盘采用标准塑料育苗盘（60厘米×25厘米×4厘米～5厘米），也可根据经济情况用木材或金属等材料自制育苗盘，但要求盘底平整，有排水通气孔。
2、生产方法种子的挑选：选用当年新的、小粒白皮花生品种。
种粒饱满、大小一致、完整无损。
发芽率95％以上，发芽势强，生长迅速。
浸种：选好的种子用清水浸泡12小时～24小时，使种子充分吸水膨胀。