教科版四年级上册科学-营养要均衡精品课件

呼吸与消化
第6课时 营养要均衡
【教学目标】
科学概念目标： 1.人体所需的营养种类和数量是有一定范围的，所以我们需要搭配膳食，保证营养的均衡。 2.搭配膳食营养要做到品种多样，并保持合理数量。 科学探究目标： 1.通过阅读资料的方式，获取有用的信息，并通过自己的分析以及集体的研讨，形成认识。 2.有效处理营养需求量与食物量之间的关系，根据处理后的信息科学地搭配菜品。 科学态度目标： 在理解平衡膳食的基础上，建立健康生活的意识。 科学、技术、社会与环境目标： 体会食物营养与人体健康的关系，科学知识可以指导人们科学饮食。
1.一天要吃的食物有哪些种类？ 2.每层食物的食用量有什么区别？
中国居民平衡膳食宝塔
无机盐 脂肪
蛋白质 脂肪
蛋白质
1.一天要吃的食物有哪 些种类？
2.每层食物的食用量有 什么区别？
维生素
糖类 水
百度文库
中国居民平衡膳食宝塔
1.一天要吃的食物有哪 些种类？
2.每层食物的食用量有 什么区别？
下一层的食物食用量 大于上一层的食用量
【教学重点】
合理搭配膳食，保证营养的均衡。
【教学准备】
平衡膳食食物搭配记录表、平衡膳食宝塔资料、挂图、教学课件等。
导入
案例分析：上节课我们认识了食物中的营养成分，请大家分析一下 小明家长的做法对吗？ 小明喜欢吃肉不喜欢吃蔬菜，但家长总让他除了吃肉之外还要吃些蔬菜， 这是为什么？
中国居民平衡膳食宝塔
中国居民平衡膳食宝塔
1.一天要吃的食物有哪 些种类？
2.每层食物的食用量有 什么区别？
下一层的食物食用量 大于上一层的食用量
为家人设计一天食谱
拓展
不挑食、不偏食才能够从食物中获取均衡的营养，这是良好的饮食 习惯。如果营养获取不均衡，会影响到身体健康。人体所需的营养种类和 数量是有一定范围的，所以我们需要搭配膳食，保证营养均衡。