教科版四年级科学上册2.6《营养要均衡》教案

第二单元第6课营养要均衡

教学目标：

科学概念目标：

1•人体所需的营养种类和数量是有一定范围的，所以我们需要搭配膳食，保证营养的均衡。

2•搭配膳食营养要做到品种多样，并保捋合理数量。

科学探究目标：

1•通过阅读资料的方式，获取有用的信息，并通过自己的分析以及集体的研讨,形成认识。

2•有效处理营养需求量与食物量之间的关系,根据处理后的信息科学地搭配菜品。

科学态度目标：

1•在理解平衡膳食的基础上,建立健康生活的意识。

科学、技术、社会与环境目标：

1•体会食物营养与人体健康的关系，科学知识可以指导人们科学饮食。

教学寄：

合理搭配膳食，保证营养的均衡

教学准备:

1.为学生准备：平衡膳食食物搭配记录表

2•教师准备：平衡膳食宝塔资料、挂图、教学课件等等

教学流程

案例分析：上节课我们认识了食物中的营养成分,请大家分析一下小明家长的做法对吗？

小明喜欢吃肉不喜欢吃蔬菜，但家长总让他除了吃肉之外还要吃些蔬菜，这是为什学生思考回答问题：家长想让小明

吃更多种类的食物提供更多地营养

物质。

通过学生分析生

活中的事例，激

发学生学习兴趣

么？

出示丰冨的食物图片:

问题：食物的种类非常丰富r它们各自蕴含

不同的营养成分,怎样合理搭配食物才有利

于我们的健康呢？

二聚焦

举例：1.有的人说喜欢吃的就多吃？

2、有的人说各种食物平均吃？

3、有的人说哪个食物营养多就多吃？…说

说你的想法学生思考问题:我觉得我们根据不同

食物中所含的营养进行搭配着吃才

健康，如果我们总依据个人的喜好

去吃东西很容易出现营养过剩或营

养不良的现象。

激发学生研究

兴趣