如何炒薏米仁
正确炒薏米的方法
正确炒薏米的方法功效林志玲说过:“女孩子想要身体好、皮肤好,还是要尽量喝温温的水,每天至少8杯。
我还会煲一些有料的水来喝,比如红枣、枸杞、黄芪,春秋很滋润。
夏天就煮点薏米水来喝。
多喝薏米水,美白去水肿,还有能让你晒不黑。
我们中国人的养生方式还是非常有效的。
”作法薏米洗干净,淘掉壳或者杂粒,平铺在阳光下彻底晒干下锅小火炒作,至薏米变为微黄色,存有香味出,约40分钟左右,不停擦拭。
关火,倒在篮子里,晾干后放进密封的罐子里。
每天早上用热水泡,一周喝3次,可以随喜不好以提枸杞、红枣,喝一整天。
1.防癌抗癌薏米中所不含的硒元素能够有效率遏制癌细胞的产卵,可以用作霄癌、子宫颈癌的辅助化疗。
健康人常喝薏米,能够并使身体帆耳蝠,增加肿瘤发作概率。
尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰冷恃烫的肺癌更为适合。
在日本,薏米被看作典型的“抗癌食品”,还能够减低肿瘤患者放化疗的毒副作用。
2.健脾胃、促代谢薏米因所含多种维生素和矿物质,存有推动新陈代谢和增加胃肠经济负担的促进作用,可以做为病中或病后体弱多病患者的补益食品,经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也存有效果。
3.美白肌肤薏米中所含一定的维生素e,就是一种美容食品,常食可以维持人体皮肤光泽柔和,消解痘痘、色斑,提升肤色。
并且它对于由病毒感染引发的赘疣等存有一定的化疗促进作用。
4.护发薏米具备营养头发、避免痛经,并使头发扁平坚硬的促进作用。
5.利水渗湿薏米不利水消肿、健脾回去烫、舒筋除痹、健脾Boussi等功效,为常用的利水渗湿药。
6.防治脚气病薏米中所含多样的维生素b,对预防脚气病十分有益。
薏米的作用非常多,薏米水也是现代女性比较喜欢的美容养生方式,可是,煮薏米水在很多人看来是很麻烦的事,尤其对上班族来说,睡觉的时间都不够,哪有空煮薏米水,还要天天喝呢。
其实,有一个办法,是更适合广大女性的,而且非常简便——炒薏米泡水。
薏米自足薏米和煮熟的薏米,生薏米略偏温热,利水渗湿最在行,可以回去湿除风、健脾Boussi、除痹消炎,对小便不利、水肿、脚气和风湿疼痛等效果显著。
薏米仁怎么炒熟比较好-
薏米仁怎么炒熟比较好?关于《薏米仁怎么炒熟比较好? 》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
薏米仁它是粗粮的一种是目前大家很喜欢的一种食品,不仅是由于其吃起來味儿非常好还由于其带有很丰富多彩的微量元素,而且针对身体有许多的益处,例如能够清热祛火、健脾胃有利排尿、活血化淤、提高抵抗力这些。
应对薏米仁大家一般都是挑选将其炒过,那麼薏米仁如何炒过比较好呢?中药材炮制,原理是要使其茯苓功效改变,更合适使用。
如炒薏米,炒后的健脾胃功效比生的强,但利湿作用却比不上生的强,且炒后性平乃至偏微温。
荷兰豆也是,炒的减其性凉,有健脾养胃之功,但无生的消暑调解酒功效。
也有白术茯苓炮制也是提升健脾胃作用。
那麼,薏米仁炒过实际上非常简易,在商场买来薏仁米,略微拣选一下,把坏的除掉。
提前准备一个炒锅,不加点油,放到火上,调到最少,立即将挑好的薏仁米放入锅中。
用筷子拌和,待到薏仁米部分变为橙黄色,尝一尝熟透就可以了。
全部全过程大约20分钟。
薏米的功效功效薏仁米,为禾本科植物薏苡的种仁,我国东南部地区普遍种植或天然的。
含糖原,人体脂肪油,碳水化合物,多种营养元素和矿物等营养元素。
当代人把薏仁米视作营养丰富的炎夏解暑上品,既可食,又可药用价值。
并有芳香化湿、美白皮肤、益肺放脓之作用。
1、利湿消肿薏仁米丹渗甘补,即能利湿消肿,又能健脾胃柔肝。
常见于医治脾虚湿热所造成的腹胀、小便不畅、水肿、脚气水肿等病症。
2、健脾胃治腹泻薏仁米能够渗除脾湿,健脾胃治腹泻,特别是在擅于医治脾虚湿热所造成的泄泻。
3、渗湿除痹薏仁米可以渗湿除痹,能舒筋络,缓解拘挛,可用以医治脾虚湿热而筋络挛急疼痛等症状。
4、清肠排脓薏仁米能够清肠排毒之热,放脓消痈,可用以医治肺痈胸口痛,咳吐浓痰,也可以用以医治肠痈等症。
5、美白皮肤薏仁米中带有一定的维生素E,可以协助维持身体皮肤光泽度细致,清除粉刺、色斑,改进皮肤颜色。
而且它针对由病毒感染感染造成的赘疣等有一定的医治功效。
麸炒薏苡仁的功能主治
麸炒薏苡仁的功能主治1. 薏苡仁的概述薏苡仁,又称薏苡米,是一种常见的中药材,属于禾本科植物薏苡的种子。
薏苡仁味甘、性凉,具有清热利湿、健脾化湿、利水消肿的功效。
传统上,薏苡仁常用于调理脾胃功能、排除湿气、清热解毒等方面。
而麸炒薏苡仁是一种独特的烹饪方式,通过将薏苡仁和麸皮炒制而成,能够增加药效和疗效。
2. 麸炒薏苡仁的制作方法麸炒薏苡仁的制作方法相对简单,只需准备好薏苡仁和适量的麸皮即可。
具体步骤如下:1.将薏苡仁用清水浸泡2小时,然后捞出备用。
2.将适量的麸皮放入锅中干炒至微黄色。
3.将浸泡过的薏苡仁加入锅中,与麸皮一起翻炒均匀,直至薏苡仁变脆、香味四溢。
4.炒制完成后,放凉储存于干燥的容器中,保存好。
3. 麸炒薏苡仁的功能主治麸炒薏苡仁在中医药学中被广泛应用于多种身体状况的调理和治疗。
以下是一些麸炒薏苡仁的常见功能主治:3.1 清热利湿•清热:麸炒薏苡仁具有清热解毒的作用,可有效降低体内的炎症反应,对于热病引起的发热、口渴、咽痛等症状有一定的缓解功效。
•利湿:薏苡仁本身就有利尿作用,而麸炒薏苡仁则更加强化了这一效果,可通过增加尿液排泄,起到利湿排毒的作用,有效排除体内湿气。
3.2 健脾化湿•健脾:薏苡仁具有健脾的作用,能够提高脾胃的消化吸收功能。
而麸炒薏苡仁则在此基础上进一步增强了健脾的效果,对于脾胃虚弱、消化不良等问题有一定的调理作用。
•化湿:薏苡仁具有化湿的功效,可以促进湿气的排除。
湿气是引起很多病痛的原因之一,如浮肿、水肿等。
麸炒薏苡仁通过利尿作用和健脾作用,能够有效地化解体内湿气,改善湿病症状。
3.3 利水消肿•利水:薏苡仁被认为是一味优良的利水中药,具有排尿顺畅的作用,能够排除体内多余的水分,减轻水肿症状。
同时,薏苡仁也可促进血液循环,有助于改善组织供氧和营养情况。
•消肿:由于利尿作用的增强,麸炒薏苡仁对于水肿、浮肿等症状有着良好的消肿效果。
经常食用麸炒薏苡仁可以改善皮肤水肿、眼部浮肿等问题。
麸炒薏苡仁的炮制工艺研究
麸炒薏苡仁的炮制工艺研究
麸炒薏苡仁是一道传统的中医药食疗方,具有养胃健脾、利湿消肿、减轻痰饮等疗效。
其炮制工艺是通过将薏苡仁与麸一同炒制而成,使其更加适合消化吸收,并增加其药效。
下面将详细介绍麸炒薏苡仁的炮制工艺。
1. 材料准备
首先,需要准备好充足的麸和薏苡仁作为原材料。
麸可以选择优质的小麦麸,而薏苡仁则需要选择干净、无虫蛀的薏苡仁籽粒。
2. 清洗处理
将麸和薏苡仁分别用清水浸泡约30分钟,然后用流水冲洗几遍,去除其中的杂质和泥沙。
3. 炒制
将清洗好的薏苡仁和麸放入炒锅中,用中小火加热,不断搅拌炒制。
炒制的时间大约为15分钟左右,直到麸和薏苡仁变得金黄色。
要注意火候的掌握,以免炒焦或炒糊。
4. 烘干
将炒制好的麸炒薏苡仁取出,放入烘箱中进行干燥处理。
烘干的温度一般控制在50-60之间,时间约为1-2小时,直到完全干燥。
5. 筛分
将烘干好的麸炒薏苡仁进行筛分,去除其中的杂质和不合格品。
6. 包装保存
将筛分好的麸炒薏苡仁装入干净的密封袋中,确保密封,然后存放在阴凉、干燥的地方,以免受潮发霉。
总结:
麸炒薏苡仁的炮制工艺主要包括清洗处理、炒制、烘干、筛分和包装保存等环节。
通过这样的炮制工艺,可以提高麸炒薏苡仁的药效,使其更适合人体消化吸收。
在炒制过程中要注意火候的掌握,以免炒焦或炒糊。
最后,正确的包装和保存方式能够保证麸炒薏苡仁的质量和药效,提高其保存期限。
希望这些信息对您有所帮助!。
炒意米的功效和作用
炒意米的功效和作用很多人经常会吃炒意米,炒意米具有去湿,补充元气,调节脾胃的作用,但是大家却并不知道,炒意米还可以用来炒,炒熟后的功效会完全不同,而且会上一个层次,炒熟后的炒意米更有益于消化,而且还可以用来泡水喝,磨成粉直接吃,简单又方便。
如何炒薏米仁你知道吗?薏米仁炒好放凉后装入密封的容器内保存起来。
然后每天晚上抓一把放保温杯里,开水冲泡,第二天早上喝。
如果早上没时间,也可以拿到办公室随时冲泡。
是不是很方便快捷想要快速享受美味,只要解决如何炒薏米仁就可以了。
简单的说,在超市买回薏米,稍微挑拣一下,把坏的去掉。
准备一个铁锅,不放油,放在火上,调到最小,直接将挑好的薏米放进锅里。
用筷子搅拌,待到薏米局部变成金黄色,尝尝熟了就行了。
整个过程大概20分钟。
炒薏米是取净薏米用文火炒,至微黄色、鼓起时取出,放凉,略有焦斑,微香。
在中药泡制方法里,还有一种是将药物与麦麸拌炒,即麸炒薏米。
锅热后先撒入麦麸,用量为薏米的十分之一,加热到冒烟时,加入净薏米,炒至表面呈黄色鼓起时取出,筛去麦麸后放凉,略有香气。
此香气根据中药炒制程度的不同,又分为炒黄、炒焦和炒炭。
炒黄就是指用文火炒到药材固有的香气,或鼓起、爆裂时为度。
炒黄能缓和药的过偏之性,同时散发的香气,还有理气解郁的作用。
炒薏米仁的营养价值冲泡过的薏米还会开花,众所周知,薏米煮到开花是要很长很长时间的,所以,炒薏米虽然只是简单地泡水喝,却能释放出所有的能量。
那么,炒薏米仁的营养价值如何呢?制作方法简单,食用方法简便,其营养价值是否也会很单一或者微不足道呢?带着这些疑问,我们看下文中介绍炒薏米仁的营养价值。
炒薏米仁有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。
炒薏米仁可用于头发,因为它具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。
炒薏米仁还可用于皮肤,因为它使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。
对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
薏仁米需要炒吗
薏仁米需要炒吗很多人在生活当中都比较喜欢喝薏米,因为薏米不会容易发胖,而且这是一种可以减肥瘦身,帮助身体排泄湿气水肿,缓解风湿的五谷杂粮,同时还可以用文火炒制,炒熟后可以泡水喝,也可以当做茶叶,最主要的是薏米水,还可以拿来美容养颜,所以功效是很多的,那究竟需不需要炒,这个还是要看个人的需求。
生薏米偏寒凉,可以祛湿除风、清热排脓,对小便不利、水肿、脚气和风湿疼痛等效果显著。
熟薏米怎么炒制?熟薏米是把薏米用文火炒,至微黄色、鼓起时取出,放凉,略有焦斑,微香。
在中药炮制方法里,还有一种是将薏米与麦麸拌炒,即麸炒薏米。
锅热后先撒入麦麸,用量为薏米的十分之一,加热到冒烟时,加入净薏米,炒至表面呈黄色鼓起时取出,筛去麦麸后放凉,略有香气。
此香气根据中药炒制程度的不同,又分为炒黄、炒焦和炒炭。
炒黄就是指用文火炒到药材散发出些微的香气,或鼓起、爆裂时为度。
炒黄能缓和药的过偏之性,同时散发的香气,还有理气解郁的作用。
薏米为什么要炒熟以水煮软或炒熟薏米后,比较有利于肠胃的吸收,身体常觉疲倦没力气的人,可以多吃。
薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素,能使皮肤角质软化,对皮肤赘疣,粗糙不光滑者,长期服用也有疗效。
中药炒制,机理是要使其性味改变,更适合用者。
如炒薏米,炒后的健脾作用比生的强,但利水功能却不如生的强,且炒后性平甚至偏微温。
薏米薏米怎么炒熟呢其实特别简单,在超市买回薏米,稍微挑拣一下,把坏的去掉。
准备一个铁锅,不放油,放在火上,调到最小,直接将挑好的薏米放进锅里。
用筷子搅拌,待到薏米局部变成金黄色,尝尝熟了就行了。
整个过程大概20分钟。
熟薏米和生薏米的区别:生薏米的功效:《本草纲目》记载,生薏米味甘,性微寒,归肺脾经、大肠经,利水渗湿的功效最为显著,可以去湿除风、清热排脓、除痹止痛,对小便不利、水肿、脚气和风湿疼痛等效果显著。
熟薏米的功效:熟薏米药性平和,擅长健脾止泻,是治疗脾虚、湿盛、泄泻的良药。
比如有的人容易拉肚子,知道薏米能治疗脾虚泄泻,经常煮薏米汤喝,却不见效果,这是因为用的生薏米性偏凉,如果用炒过的薏米煮粥或取一匙泡茶喝,效果明显。
一种炒薏苡仁炮制方法-概述说明以及解释
一种炒薏苡仁炮制方法-概述说明以及解释1.引言1.1 概述概述薏苡仁是一种传统的中药材,在中医药学中被广泛应用于调理人体的健康。
随着现代生活方式的改变,薏苡仁的炮制方法也逐渐受到关注。
炒薏苡仁是一种常见的炮制方法,通过炒制的方式改变其性能和功效,进而达到更好的药用效果。
本文将深入探讨炒薏苡仁的炮制方法,以及其在中医药学中的重要性。
首先,我们将介绍薏苡仁的特点,包括其来源、药理作用和临床应用。
其次,我们将详细讨论炒薏苡仁的炮制过程和方法,包括炒制的时间、温度和技巧等。
通过对炒薏苡仁炮制方法的研究和总结,我们可以更好地理解其对药材性能的影响,从而在临床上更好地应用。
炒薏苡仁的炮制方法不仅在传统中医药学中有重要地位,而且也在现代医学研究中得到了广泛的关注。
通过炒制,薏苡仁的药理成分和活性物质可以发生变化,并且其药效能够得到提高。
这对于提高药物的疗效和减少不良反应具有重要意义。
然而,目前对于炒薏苡仁炮制方法的研究还不够深入和系统。
因此,针对炒薏苡仁炮制方法的优化和研究还有进一步的空间。
我们期望通过本文的讨论和总结,能够为未来的研究方向提供一定的参考和指导。
综上所述,本文将从薏苡仁的特点、炒薏苡仁的重要性以及未来研究方向等方面进行细致的探讨。
通过研究和总结炒薏苡仁炮制方法的重要性,我们可以更好地应用薏苡仁于临床实践中,促进中医药学的发展和创新。
1.2文章结构1.2 文章结构本文将按照以下顺序展开讨论炒薏苡仁的炮制方法:第一部分,我们将介绍薏苡仁的特点。
这一部分将涵盖薏苡仁的来源,外观,营养价值和药理作用等方面的内容。
通过了解薏苡仁的特点,我们可以更好地理解为什么需要对其进行炮制的重要性。
第二部分,我们将重点介绍炒薏苡仁的重要性。
首先,我们将探讨炒薏苡仁的历史背景和来源。
然后,我们将分析炒薏苡仁对薏苡仁的影响,包括改善其口感、增强其药效等方面的作用。
此外,我们还将介绍炒薏苡仁的炮制方法和步骤,以及其在传统中医中的广泛应用。
怎么炒薏仁
怎么炒薏仁
在生活中,薏仁是我们熟悉的食材,但是,生薏仁和炒薏仁的效果是不同的。
生薏仁微寒,可以清热,祛痰止痛,消除水肿。
而炒薏仁对脾胃更温和,更好。
所以,不同的人群也会根据需求来选择薏仁的食用方法。
那么,如果购买了生薏仁,自己在家怎么炒制呢?下面来看看炒薏仁的方法。
薏仁怎么炒熟
【做法】:
1、取无油无水干净的炒锅,倒入薏米,小火,不停翻炒。
2、直到米粒变成微微的焦黄色即可(炒薏米的过程会比较长,大概要40-50分钟,要有耐心)。
【用法】:
1、晚上临睡前取一小把炒好的薏米,放入保温杯中,倒入开水,盖紧保温杯的盖子,第二天一早就可以饮用了,喝完还可以再续水。
2、也可以将炒好的薏米带到办公室随时冲泡。
小诀窍
1.炒薏米要不停的炒动,否则下面会烧焦;
2.薏米一定要炒至发黄,至于是浅黄还是深黄,那就看你的
口味来定了;
3.炒好的薏米用密封容器装好保存;
4.炒薏米水很适合现在的天气,可以一直喝到立冬。
麸炒薏苡仁的炮制工艺是
麸炒薏苡仁的炮制工艺是
麸炒薏苡仁是一道传统的中药炮制工艺,具体步骤如下:
1. 备料:准备好麸和薏苡仁。
麸可以是新鲜的小麦麸或炒制过的麦芽麸,薏苡仁可以是未去除外壳的生薏苡仁。
2. 清洗:将薏苡仁放入清水中浸泡一段时间,然后用清水冲洗干净,去除杂质。
3. 炒制:将清洗干净的薏苡仁沥干水分,放入干炒锅中炒制。
炒制时要保持中小火,不断翻炒,避免炒焦或炒糊。
炒制时间一般为15-20分钟,直到薏苡仁表面微微发黄,散发出香味。
4. 加入麸:在薏苡仁炒制的过程中,适时加入麸。
一般情况下,麸的用量为薏苡仁的1/4到1/3。
将麸与薏苡仁充分混合,继续炒制。
5. 烘干:将炒制好的麸炒薏苡仁放在通风干燥的地方晾干,直到完全干燥。
完成以上步骤后,麸炒薏苡仁即制作完成。
不仅可以单独食用,还可以用来煮粥或加入其他汤料、药材一起炖煮。
麸炒薏苡仁具有健脾温肺、益气养血的功效,常被用于中医治疗脾胃虚弱、肺病等疾病。
炒薏仁米的做法
炒薏仁米的做法
很多人都知道薏仁是可以祛除湿气的,但是大家却并不知道薏仁为什么一定要和中药搭配,首先薏仁是中成药,所以放在中药里一点都不奇怪,中医还会把薏仁炒熟捣碎后用来泡茶泡水喝,经常饮用可以缓解脾胃消化不良,预防腹泻腹胀,治疗脾虚和气血不足,缓解身体出现的便秘现象。
很多人知道薏米可以祛湿,却不了解生薏米与中药炒制的熟薏米效果是不相同的。
生薏米偏寒凉,可以祛湿除风、清热排脓,对小便不利、水肿、脚气和风湿疼痛等效果显著。
熟薏米是把薏米用文火炒,至微黄色、鼓起时取出,放凉,略有焦斑,微香。
在中药炮制方法里,还有一种是将薏米与麦麸拌炒,即麸炒薏米。
锅热后先撒入麦麸,用量为薏米的十分之一,加热到冒烟时,加入净薏米,炒至表面呈黄色鼓起时取出,筛去麦麸后放凉,略有香气。
此香气根据中药炒制程度的不同,又分为炒黄、炒焦和炒炭。
炒黄就是指用文火炒到药材散发出些微的
香气,或鼓起、爆裂时为度。
炒黄能缓和药的过偏之性,同时散发的香气,还有理气解郁的作用。
熟薏米药性平和,擅长健脾止泻,是治疗脾虚、湿盛、泄泻的良药。
比如有的人容易拉肚子,知道薏米能治疗脾虚泄泻,经常煮薏米汤喝,却不见效果,这是因为用的生薏米性偏凉,如果用炒过的薏米煮粥或取一匙泡茶喝,效果明显。
熟薏米除湿效果更好,而麸炒的薏米则健脾作用更突出。
中医认为,具有补脾作用的药物,经过麸炒可增强疗效,还能缓和某些药物过于猛烈的药性。
如果脾胃不好,总是吃不下东西,或者吃点食物就腹胀,熬粥时加一把麸炒薏米,就能有效缓解食少、腹胀。
如何炒薏米仁
如何炒薏米仁关于《如何炒薏米仁》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
薏米仁是日常生活之中常常会品尝到的食材,实际上薏米仁具备很高的实际意义,还具备非常好的药用价值功效,仍然美丽的味儿甘偏淡,有利于医治水肿热血传奇,肺痨咳嗽,风湿病身痛等多种多样症状,在日常生活之中很多人常常下意识的把薏米仁炒过后服用,那怎么使用才算是最好是的呢,它是很多人关心的问题。
炒薏米仁为常见的利水渗湿药,它不但可利湿消肿,并且还可健脾胃祛湿。
炒薏苡仁的作用与功效炒薏米仁有益水消肿、健脾胃祛湿、舒筋活络除痹、清热解毒放脓等作用,为常见的利水渗湿药。
炒薏米仁可用以秀发,因为它具备营养成分秀发、防止掉发,并使秀发光洁绵软的功效。
炒薏米仁还可用以皮肤,因为它使皮肤光洁,降低皱褶,清除黑色素黑斑的作用。
对脸部粉刺及皮肤不光滑有显著的功效,此外,它还对紫外光有吸收力,其提炼出物添加护肤品中还可做到防晒隔离和遮挡紫外线的实际效果。
薏米仁的服用常见问题1、薏米仁含有的醣类粘性较高,不适合多食,不然会防碍消化吸收。
2、孕妇不适合服用薏米仁。
由于薏米仁性生寒,在其中所含薏米仁油对孑宫称激动功效,多吃非常容易导致小产,尤其是孕初期三个月更要慎食。
建议产完两个星期后再吃。
3、薏米仁特性生寒偏寒,因而,比较严重的脾胃虚弱病人、虚冷症、孕妇、体质虚寒,人体水份不够,常出現嘴唇起皮、口干的人,也不适合长期性服用薏仁粥或单纯性的薏米仁食品,得根据中医药学的"去性拿取"标准来挑选适度的中药材配搭。
怎样炒薏苡仁简易的说,在商场买来薏米仁,略微拣选一下,把坏的除掉。
提前准备一个炒锅,不加点油,放到火上,调到最少,立即将挑好的薏米仁放入锅中。
用筷子拌和,待到薏米仁部分变为橙黄色,尝一尝熟透就可以了。
全部全过程大约20分钟。
特别注意的是,炒薏苡仁用慢火炒,至微淡黄色、凸起时取下,晾凉,略微焦斑,微香。
薏米仁炒好晾凉后装进密封性的器皿内保存。
麸炒薏苡仁的实训报告
一、实训目的本次实训旨在了解和掌握麸炒薏苡仁的炮制过程、功效及其在中医临床中的应用。
通过实训,使学生熟悉中药炮制的基本原理和方法,提高学生对中药炮制技术的操作能力,增强对中药临床应用的认识。
二、实训时间2023年X月X日三、实训地点XX中医药大学中药炮制实验室四、实训内容1. 麸炒薏苡仁的炮制过程(1)药材选择:选取干燥、饱满、无虫蛀、无霉变的薏苡仁。
(2)清洗:用清水将薏苡仁清洗干净,去除杂质。
(3)炒制:将锅预热至150℃左右,放入适量麸皮,待麸皮炒至微黄色时,投入薏苡仁,快速翻炒,使薏苡仁表面均匀附上麸皮。
炒至薏苡仁表面微黄色,有香气溢出时,取出,筛去麸皮,放凉。
(4)质量检查:检查薏苡仁表面色泽均匀,无焦斑,无生薏苡仁,无杂质。
2. 麸炒薏苡仁的功效与作用(1)健脾止泻:薏苡仁性甘、淡,入脾、胃经,具有健脾止泻的功效。
适用于脾虚泄泻、久泻等症状。
(2)利水渗湿:薏苡仁具有利水渗湿的作用,可用于治疗水肿、小便不利等症状。
(3)清热解毒:薏苡仁具有清热解毒的功效,可用于治疗湿热内蕴、痈肿疮毒等症状。
(4)祛风除湿:薏苡仁具有祛风除湿的作用,可用于治疗风湿痹痛、关节肿胀等症状。
3. 麸炒薏苡仁的临床应用(1)脾虚泄泻:将麸炒薏苡仁与党参、白术等药物配伍,煎汤服用,可治疗脾虚泄泻。
(2)水肿:将麸炒薏苡仁与茯苓、泽泻等药物配伍,煎汤服用,可治疗水肿。
(3)湿热内蕴:将麸炒薏苡仁与黄芩、黄连等药物配伍,煎汤服用,可治疗湿热内蕴。
(4)风湿痹痛:将麸炒薏苡仁与独活、桑寄生等药物配伍,煎汤服用,可治疗风湿痹痛。
五、实训心得1. 在实训过程中,我深刻认识到中药炮制的重要性。
通过炮制,可以改变药材的药性、提高药效,降低毒副作用。
2. 麸炒薏苡仁的炮制过程较为简单,但需要注意火候和时间的控制,以确保炮制效果。
3. 麸炒薏苡仁具有多种功效,在中医临床中应用广泛。
通过本次实训,我对麸炒薏苡仁有了更深入的了解,为今后临床应用奠定了基础。
炒薏米怎么做?中医:教你如何在家制作炒薏米
炒薏米怎么做?中医:教你如何在家制作炒薏米
炒薏米怎么做?有朋友问,炒薏米是不是在家里拿锅慢火干炒一下生薏米就行了?其实在超市当中,很容易地买到生薏米,可是却不太容易买到炒薏米。
生薏米就像大米一样,它是直接去掉皮壳,然后筛去一些杂质而得到的。
炒薏米其实从古至今有很多的炮制方法,有种确实是把生薏米放到锅里,慢慢的小火干炒,炒到什么程度呢?当你看到薏米表面略略的发黄,微微鼓起就可以了。
药典常见炮制方式现在药典当中所规定的炮制方式,也是目前最常用的是麸炒薏米,就是用麸皮跟生薏米一起炒,炒的比例是生薏米和麸皮10:1。
也就是说百g生薏米会加上十g的麸皮儿一起去炒,那么最后也是炒到薏米表面微微发黄,略略鼓起,加上麸皮一起来同炒,其实是增加了健脾胃的效果。
除此之外,历朝历代还有加糯米炒的、加土炒的、加盐炒的,无非是在炮制过程中,更增加一些健脾养胃,或者是渗湿的作用。
生薏米、熟薏米作用各不相同
生薏米和炒薏米的作用是不一样的,生薏米更侧重于清热祛湿,所以有一些湿热体质的更适合,而炒薏米经过了炒制,健脾的作用更增加了,故更适合一些痰湿体质的朋友。
麸炒薏苡仁实训报告
一、实训背景薏苡仁作为一种传统的中药材,具有健脾、补肺、清热利湿等多种功效。
麸炒薏苡仁则是通过对生薏苡仁进行炒制,去除其偏寒凉的性质,增强其健脾渗湿的效果。
为了深入了解麸炒薏苡仁的制备过程及其药效,我们开展了此次实训。
二、实训目的1. 掌握麸炒薏苡仁的制备方法。
2. 了解麸炒薏苡仁的药效及临床应用。
3. 培养中药实训操作技能。
三、实训内容1. 材料与工具- 生薏苡仁- 麸皮- 炒锅- 筛子- 研钵- 天平2. 制备方法(1)将生薏苡仁用清水冲洗干净,沥干水分。
(2)将炒锅置于火上,加入适量麸皮,用中火炒热。
(3)将生薏苡仁均匀撒在麸皮上,不断翻炒,炒至薏苡仁表面呈微黄色,有香气溢出。
(4)取出薏苡仁,筛去麸皮,晾凉备用。
3. 药效及临床应用麸炒薏苡仁具有健脾止泻、渗湿消肿、清热解毒的功效。
主要用于治疗脾虚湿盛泄泻、水肿、脚气、风湿、关节疼痛等症。
(1)脾虚湿盛泄泻:麸炒薏苡仁可以增强健脾止泻的效果,适用于脾虚湿盛所致的泄泻、久泻。
(2)水肿:麸炒薏苡仁可以渗湿消肿,适用于水肿、下肢肿、浮肿等症状。
(3)风湿、关节疼痛:麸炒薏苡仁具有利关节、除痹止痛的功效,适用于风湿痹阻所致的关节疼痛、屈伸不利。
(4)其他:麸炒薏苡仁还可以用于肺痈、咳吐痰多等症状。
四、实训过程1. 实训过程中,我们严格按照操作步骤进行,确保了麸炒薏苡仁的制备质量。
2. 在制备过程中,我们注意观察薏苡仁的颜色、香气以及炒制程度,以确保药效。
3. 实训结束后,我们对麸炒薏苡仁进行了药效鉴定,结果表明其药效符合预期。
五、实训总结通过本次实训,我们掌握了麸炒薏苡仁的制备方法,了解了其药效及临床应用。
在实训过程中,我们培养了中药实训操作技能,提高了对中药的认识。
同时,我们也认识到,中药炮制是一门严谨的科学,需要我们不断学习和实践。
六、建议1. 在制备麸炒薏苡仁时,要严格按照操作步骤进行,确保药效。
2. 在临床应用中,要根据患者病情合理用药,充分发挥麸炒薏苡仁的疗效。
炒薏米的功效与作用及食用方法
炒薏米的功效与作用及食用方法薏米,又名薏仁,是一种常见的粮食杂粮,具有丰富的营养价值和多种功效。
炒薏米是一种常见的食用方法,不仅口感香脆,而且能够更好地发挥薏米的营养价值。
那么,炒薏米到底有哪些功效与作用呢?又该如何正确食用呢?接下来,我们就来详细了解一下。
首先,炒薏米具有清热利湿的功效。
薏米性味甘淡,归脾、胃、肾经,具有清热利湿、健脾和胃、利水消肿的功效。
因此,适合于夏季食用,能够帮助人体清热解暑,减轻湿气对身体的影响。
其次,炒薏米对于减肥和美容也有一定的作用。
薏米中含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,帮助排出体内多余的油脂和废物,有利于减肥瘦身。
同时,薏米中的维生素B族和矿物质等对皮肤也有一定的滋养作用,有助于保持肌肤的健康和美丽。
此外,炒薏米还具有调理月经和改善肾功能的功效。
薏米被认为是一种补益肾气、调理月经的食物,对于一些女性朋友来说,适当食用薏米可以帮助改善经期不适和调理月经,对于肾功能不佳的人群也有一定的帮助。
关于炒薏米的食用方法,一般来说,首先需要将薏米淘洗干净,然后用清水浸泡一段时间,使其软化。
接着将泡软的薏米沥干水分,放入锅中炒制,直至薏米变得金黄酥脆即可。
在炒制的过程中,可以适量加入食用油,以增加口感和香气。
最后,将炒好的薏米放凉后,即可作为零食食用,也可以用来煮粥或者煮汤,增加食物的口感和营养价值。
总的来说,炒薏米不仅具有清热利湿、减肥美容、调理月经和改善肾功能的功效,而且食用方法也相对简单方便。
因此,我们可以适当地将炒薏米加入到日常饮食中,以增加营养,改善身体健康。
当然,对于一些慢性病患者来说,在食用薏米之前最好还是咨询医生的意见,以免影响病情的治疗。
总之,炒薏米的功效与作用及食用方法是非常值得了解的,希望大家可以根据自己的实际情况,适当地添加炒薏米到日常饮食中,以获得更好的健康效果。
正确炒薏米的方法
正确炒薏米的方法
首先,选择好薏米是炒薏米的第一步。
在购买薏米时,我们应该选择颗粒饱满、色泽自然、无杂质的薏米。
这样的薏米在炒制时才会更加饱满、口感更好。
其次,清洗薏米。
在炒薏米之前,我们需要将薏米清洗干净,去除杂质和杂质。
首先,将薏米放入容器中,加入清水,然后用手轻轻搓洗,直到水变浑浊。
然后将水倒掉,重复这个步骤,直到水完全清澈为止。
接下来,泡发薏米。
将清洗干净的薏米放入容器中,加入适量的清水,浸泡30分钟至1小时。
泡发后的薏米更容易煮熟,口感也更好。
然后,热锅凉油。
在炒薏米之前,我们需要先将锅烧热,然后倒入适量的食用油。
待油温升至六成热时,将薏米倒入锅中,用中小火翻炒,直至薏米微微变色。
最后,加入调料。
在薏米微微变色后,我们可以根据个人口味适量加入盐、胡椒粉、鸡精等调料,翻炒均匀即可出锅。
以上就是正确炒薏米的方法。
通过正确的炒制方法,我们可以保持薏米的营养价值和口感,让薏米更加美味可口。
希望大家在日常生活中能够尝试炒薏米,享受美味的同时也能够获得营养。
红豆薏米炒熟需要加油吗
红豆薏米炒熟需要加油吗
红豆薏米祛湿消肿、健脾利尿,是很多人都喜欢吃的。
但很多人吃薏米红豆直接是将生的买回来放锅里煮来吃,有人说其实红豆薏米炒一下可能功效会更好。
因为薏米是性寒的食物,炒一炒可能不会那么寒凉。
但炒薏米红豆也是需要方法的,炒薏米红豆需要加油吗?
一、薏米红豆炒熟后需要加油吗
买回薏米,稍微挑拣一下,把坏的去掉。
准备一个铁锅,不放油,放在火上,调到最小,直接将挑好的薏米放进锅里。
用筷子搅拌,待到薏米局部变成金黄色,尝尝熟了就行了。
整个过程大概20分钟。
二、薏米炒熟后还能祛湿吗
以水煮软或炒熟薏米后,比较有利于肠胃的吸收,身体常觉疲倦没力气的人,可以多吃。
薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素,能使皮肤角质软化,对皮肤赘疣,粗糙不光滑者,长期服用也有疗效。
中药炒制,机理是要使其性味改变,更适合用者。
如炒薏米,炒后的健脾作用比生的强,但利水功能却不如生的强,且炒后性平甚至偏微温。
三、红豆薏米怎么炒熟
1、将赤小豆和薏米洗干净,分别浸泡2个小时左右,
2、将赤小豆和薏米晾干,取一个干净无油的锅。
洗干净之后
一定要晾干,否则水汽大很容易炒糊。
3、将赤小豆倒入锅中,小火慢炒,炒20分钟左右。
4、将赤小豆盛出备用,将薏米倒入锅中,小火翻炒20分钟左右。
5、炒好后将赤小豆和薏米散热晾凉后,把薏米和红豆混起来装密封罐就好了。
tips:一次性炒多一点,每天取一点泡,真的很方便。
每天泡一把,味道很赞,有股大麦茶的味道,配着豆香,很不错的。
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如何炒薏米仁
薏仁米是生活当中经常会吃到的食物,其实薏米仁具有很高的实用价值,还具有很好的药用作用,依然美的味道甘偏淡,有助于治疗水肿传奇,肺痨咳嗽,风湿身痛等多种病症,在生活当中很多人经常习惯性的把薏仁米炒熟后食用,那如何使用才是最好的呢,这是很多人关注的问题。
炒薏米仁为常用的利水渗湿药,它不仅可利水消肿,而且还可健脾去湿。
炒薏苡仁的功效与作用
炒薏米仁有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。
炒薏米仁可用于头发,因为它具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。
炒薏米仁还可用于皮肤,因为它使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。
对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
薏苡仁的食用注意事项
1、薏苡仁所含的醣类黏性较高,不宜多食,否则会妨碍消化。
2、孕妇不宜食用薏苡仁。
因为薏苡仁性微寒,其中所含薏苡仁油对子宫称兴奋作用,多吃容易造成流产,尤其是孕早期三个月更要慎食。
建议产完两周后再吃。
3、薏苡仁性质微寒偏凉,因此,严重的脾胃虚寒患者、虚冷症、孕妇、体质虚弱,身体水分不足,常出现嘴唇干裂、口渴的
人,都不适宜长期服食薏仁粥或单纯的薏仁食品,得依据中医学的"去性取用"原则来选择适当的药材搭配。
如何炒薏苡仁
简单的说,在超市买回薏苡仁,稍微挑拣一下,把坏的去掉。
准备一个铁锅,不放油,放在火上,调到最小,直接将挑好的薏苡仁放进锅里。
用筷子搅拌,待到薏苡仁局部变成金黄色,尝尝熟了就行了。
整个过程大概20分钟。
需注意的是,炒薏苡仁用文火炒,至微黄色、鼓起时取出,放凉,略有焦斑,微香。
薏苡仁炒好放凉后装入密封的容器内保存起来。
然后每天晚上抓一把放保温杯里,开水冲泡,第二天早上喝。
如果早上没时间,也可以拿到办公室随时冲泡。
是不是很方便快捷?想要快速享受美味,只要解决如何炒薏苡仁就可以了。