厨师合同书

合同协议书

甲方：

乙方：

一、合同目的

为了提高甲方餐饮的经营管理及服务水平，甲乙双方本着自愿平等、互利、友好合作的原则，根据中华人民共和国《合同法》有关条款，甲方特聘请到甲方餐厅任________________________，通过不断提高厨房出品质量，满足广大消费者不断增长的消费需求，扩大铁哥狼诱惑的知名度，创造出更好的社会效益和经济效益，经充分协商达成以下协议。

二、合同期限

本合同期限为年月日至年月日止，其中培训期半个月。

三、权力和责任

1、甲方权力和责任

(1)对乙方根据职务签发说明书，明确责、权、利关系；

(2)对乙方的工作能力和业务能力以及工作表现进行评估；

(3)配合乙方做好促销宣传工作，负责协调餐厅各部门的工作关系；

(4)乙方人员在合同期内违反国家政策与法令，严重违反甲方规章制度及在工作中违反

操作规程，造成经济损失及危害人身安全的行为，甲方有权根据有关规定作出相应处理直至解除合同；

2、乙方权力和责任

（1）接受甲方的领导，严格遵守甲方的各项规章制度。

（2）乙方承担授权范围内的管理责任及承担职权范围内的个人法律责任。

（3）乙方要对厨房的设施设备进行必要的维护保养，负责处理正常经营中发生的问题。（4）乙方拥有厨房全权管理权限，出现任何有损餐厅利益问题由乙方负责。

（5）乙方负责厨房工作人员招聘，并保证厨房正常运转（人员配置不得少于6人）（6）乙方应保证（）个月推出（）款新式菜品，每款菜品按销售额百分之一提成。（7）乙方应保证后厨核心人员一年内流动量不超过三分之一，并由乙方全权负责招聘后厨工作人员。

（8）乙方应确保因菜品质量出菜速度及制作投诉每月低于5次。

（9）乙方应确保后厨卫生合格，符合卫生防疫部门要求。

（10）乙方需确保后厨人员不得有酗酒闹事、打架斗殴、影响饭店正常营业行为。（11）乙方保证本人及后厨人员在合同期限内不得为其他同类饭店提供任何服务及技术指导，并在任职期内不得有损害饭店利益的行为。

四、工资、保险、福利待遇

1、甲方保证按月向乙方支付两万二千元包厨工资（包涵后厨所有人员开支）；

2、乙方享受餐厅统一制定的管理人员劳动保护待遇及工装配备；

3、膳食：合同期内, 餐厅为您本人提供免费膳食（员工餐）。

4、工作日及假期：

甲方给予乙方每月1天的休息，在不影响正常营业的情况下，由乙方合理安排，在工作繁忙时乙方不准休假；

五、保密条款

1、在保密期限内双方均不得向外界透露各方合作模式及收入分配比例。

2、在保密期限内，乙方及其管理的后厨人员不得对外界透露所知悉的甲方商业机密，该商业机密包括但不限于甲方的进货渠道、进货价格、菜品成本、经营状况、管理模式、人员工资、客户资源等事关公司利益的任何内容。

3、乙方及其管理的后厨人员不得将菜品的制作工艺、配方向外界透露。

4、本协议有效期及双方终止合作后的两年内，本条款约定均为有效。

六：违反合同的责任和劳动争议解决

1、如协议期限规定的工作期限未结束，乙方因个人原因，要求解除劳动关系，需承担

违约责任，支付甲方违约金500000元。(不可抗力除外）

2、如因某种原因致使双方不能履行合同，经双方协商意见一致后，即可终止本合同。

3、如因乙方违反甲方的各项管理规章制度，合同不能继续履行时，.甲方可以根据终止

本合同（所有损失由乙方承担）。

4、正常工作期间个人因违反操作规程所造成的伤害，一切费用自理。

5、本合同如有未尽事宣，双方另签合同附件，合同附件具有相同的法律效力。

6、本协议经双方签字后生效，一式二份，甲乙双方各执一份，

甲方：乙方：